МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого» (ФГАОУ ВО «СПбПУ») Институт среднего профессионального образования КУРСОВАЯ РАБОТА По МДК 04.02: «Основы анализа бухгалтерской отчетности» На тему: Анализ финансовых результатов предприятия на основе бухгалтерской отчетности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» группа 22916/1 (12916/10)к номер специальности и группа Студент _____________ _Крошкина Ю.В.____ Подпись Фамилия И.О. Руководитель _________________ Бондарева А.В. Подпись Санкт-Петербург 2021 МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ Федеральное государственное автономное образовательное учреждение высшего образования «Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого» (ФГАОУ ВО «СПбПУ») Институт среднего профессионального образования РАССМОТРЕННО ПЦК «Экономических дисциплин» Протокол № _ от « » Председатель АЦП 2020 г. Щербак А.В. Задание на курсовую работу по МДК 04.02 ОСНОВЫ АНАЛИЗА БУХГАЛТЕРКОЙ ОТЧЕТНОСТИ на тему Анализ финансовых результатов предприятия на основе бух. отчетности студент группы 22916/1 (12916/10) Ф.И.О. Крошкина Ю.В. Руководитель Бондарева А.В. Структура работы: Введение: актуальность, практическая значимость, цель, задачи исследования, объект исследования. Основная часть: Первая глава имеет теоретический характер: содержит основные понятия и раскрывает состав финансовых результатов, методику анализа. Вторая глава имеет исследовательский характер: Выполнен анализ финансовых результатов предприятия ООО «Столовая ложка». Заключение содержит выводы по всей работе и рекомендации автора. Список литературы оформляется в соответствии с принятыми нормами. Дата выдачи задания 16 октября 2020 года Руководитель Бондарева А.В. / / Подпись Задание получил студент _______________________________ФИО Подпись ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ ......................................................................................................................... 4 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СУЩНОСТИ АНАЛИЗА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРЕДПРИЯТИЯ................................................. 6 1.1. Понятие и состав финансовых результатов ........................................................... 6 1.2. Бухгалтерская отчетность для формирования анализа финансовых результатов предприятия .................................................................................................................... 10 1.3. Методика анализа финансовых результатов ........................................................ 13 ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ООО «СТОЛОВАЯ ЛОЖКА» ........................................................................................................................... 18 2.1. Краткая характеристика деятельности ООО «Столовая ложка» ....................... 18 2.2. Анализ финансовых результатов ООО «Столовая ложка» ................................ 22 ЗАКЛЮЧЕНИЕ ............................................................................................................... 27 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ................................................... 28 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 ............................................................................................................ 32 3 ВВЕДЕНИЕ Для того чтобы эффективно управлять организацией, фирмой, объединением, необходимо владеть информацией о результативности их деятельности и на основе этого принимать соответствующие управленческие решения. В условиях рыночных отношений анализ хозяйственной деятельности особенно необходим и должен быть направлен на дальнейшее экономическое и социальное развитие организации, укрепление ее финансового положения, повышение эффективности применения хозяйственного потенциала. В общем определенный смысле в понятие экономический «финансовый смысл: результат» превышение вкладывается (снижение) стоимости произведенного товара над расходами на его производство; превышение стоимости реализованного товара над полными расходами, превышение чистой (нераспределенной) прибыли над понесенными убытками, что в конечном итоге является финансово-экономической базой приращения собственного капитала предприятия. В условиях рыночной экономики управление финансовыми результатами занимает ключевое место в деловой жизни предприятия. Кроме того, положительный финансовый результат говорит также об эффективном и целесообразном применение активов предприятия, его основного и оборотного капитала. Финансовые результаты – это заслуга предприятия. Прибыль при этом является результатом плодотворной деятельности или внешних объективных и субъективных факторов, а убыток – результатом неэффективной деятельности или внешних отрицательных факторов. Актуальность представленной курсовой работы заключается в том, что именно анализ финансовых результатов позволяет установить наиболее рациональные способы применения ресурсов и сформировать структуру средств организации и деятельности ее в общем целом. Цель представленной курсовой работы заключается в анализе финансовых результатов предприятия на основе бухгалтерской отчетности. 4 Для достижения поставленной цели следует рассмотреть определенные задачи: рассмотреть теоретические положения анализа финансовых результатов; выделить основные стадии формирования финансовых результатов; исследовать методику анализа финансовых результатов на основе бухгалтерской отчетности; провести анализ динамики финансовых результатов предприятия ООО «Столовая ложка». Объектом курсовой работы является Общество с ограниченной ответственностью «Столовая ложка» (далее ООО «Столовая ложка», «Столовая ложка», Столовая ложка). Предметом исследовательской работы является анализ финансовых результатов предприятия ООО «Столовая ложка» на основе бухгалтерской отчетности. Источниками информации для выполнения исследовательской работы и анализа стали нормативно-правовые акты, научные труды российских и зарубежных авторов в разделе бухгалтерского учета и отчетности, налогообложения и финансового анализа, статьи периодических изданий, a также бухгалтерская отчетность, учетная политика, синтетические и аналитические регистры и иные документы объекта рассмотрения за 2019-2020 гг. Курсовая работа состоит из: введения, двух взаимосвязанных глав, заключения и списка использованной литературы и приложения. 5 ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СУЩНОСТИ АНАЛИЗА ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРЕДПРИЯТИЯ 1.1. Понятие и состав финансовых результатов Финансовый результат является завершающим этапом деятельности организации, связан он с производством и реализацией товара (выполненных работ, оказанных услуг) и вместе с тем выступает обязательным условием следующий стадии её деятельности. Большие значения финансовых результатов работы предприятия обеспечивают усиление бюджета государства с помощью налоговых изъятий. А также благоприятно влияют на рост инвестиционной привлекательности организации, ее деловой активности в финансовой и производственной сфере. По этой причине определение экономической сущности финансового результата деятельности организации, рассмотрение его видов, описание задач анализа и составление методики проведения анализа находятся на одном из центральных мест в общем экономическом анализе производственной деятельности предприятия. Для каждой организации получение финансового результата определяет то, что итоги её коммерческой деятельности или получение прибыли от реализации продукции, работ или услуг признаны обществом. Тогда конечным финансовым результатом для организации будет выступать признание обществом (рынком) сальдо результата от реализации и расходов, понесенных им для его получения. Для государства конечным финансовым результатом деятельности коммерческого предприятия будет являться налог, содержащийся в его составе. Для собственника, инвестора конечный финансовый результат представляет собой распределенную в его пользу часть прибыли после налогообложения. Оставшаяся прибыль после ее налогообложения и выплат дивидендов собственникам, процентов кредиторам есть чистый конечный финансовый результат предприятия для его производственного и социального развития. Понятия «финансовые результаты», «прибыль» применяются в бухгалтерском, налоговом учете, финансовом и инвестиционном экономическом анализе хозяйственной деятельности, анализе, комплексном финансовом менеджменте. Рассмотрим общие моменты и особенности применения данных понятий. 6 Выручка от реализации товаров является финансовым результатом для большинства действующих в отечественной экономике предприятий, отражается она по принципу начисления (на основе информации об отгруженных товарах). Говорить о том, какой конечный финансовый результат получен в результате реализации товара, можно лишь очистив его от причитающихся бюджету косвенных налогов, сборов и себестоимости. В случае если выручка превышает налоговые затраты и расходы, ее формирующие, можно говорить о положительном финансовом результате, и именуется это прибылью от продаж. Противоположная ситуация говорит о том что предприятие понесло убыток от продаж. Таким образом, конечным финансовым результатом от реализации является прибыль или убыток, извлеченные по итогам доходов от реализации, сокращенные на величину налоговых расходов и затрат на производство продукции (выполнению работ, оказанию услуг). Структура прочих доходов и расходов состоит из доходов, расходов и их разницы (сальдо) по внереализационной и операционной деятельности организации. Сальдо от прочей деятельности оказывает влияние на итоговый финансовый результат предприятия, это зависит от его размера и какое значение оно имеет положительное или отрицательное. Итоговый финансовый результат от обычной деятельности организации называется «прибыль (убыток) по обычным видам деятельности» и является общим результатом его основной и прочей деятельности. Итоговый финансовый результат по обычным видам деятельности, уменьшенный или увеличенный на сальдо чрезвычайных доходов и расходов, имеющих случайный характер и образующихся достаточно редко, формирует нераспределенную прибыль (непокрытый убыток). Определением размера нераспределенной прибыли (непокрытого убытка) завершается финансовый год организации. Автор А.Д. Шеремет говорит в своей книге, что «финансовый результат деятельности организации выражается в изменении размера его собственного капитала отчетного года». Подчеркивается, 7 что сердцевиной финансового результата производственной деятельности предприятия выступает «чистая прибыль отчетного периода». Таким образом, изучая отчет о финансовых результатах и раздел «Финансовые результаты» плана счетов бухгалтерского учета и, можно представить следующие выводы: Финансовые результаты - это общее понятие, которое отражает совместный итог от коммерческой и производственной деятельности предприятия в виде выручки от продажи, а также конечный показатель финансовой деятельности в виде прибыли и чистой прибыли. Под итоговым финансовым результатом имеется в виду разность доходов и расходов в разрезе различных видов и деятельности предприятия в целом. Чистый конечный финансовый результат - это итоговый финансовый результат, очищенный от различных изъятий в пользу как бюджета (налог на прибыль), так и собственников (дивиденды, которые не реинвестированы в предприятие) и т. д. Раскрытие составляющих итогового финансового результата - доходов и относящихся к ним расходов дано в положениях по бухгалтерскому учету «Доходы организации» (ПБУ 9/99) и «Расходы организации» (ПБУ 10/99). Следует отметить наличие несоответствия между Отчетом о финансовых результатах и ПБУ 9/99 и 10/99. В соответствии с отчетом о финансовых результатах прибыль (убыток) от обычной деятельности представляет собой финансовый результат от основной, операционной и внереализационной деятельности, в то время как по ПБУ 9/99 и 10/99 основной деятельностью выступают обычные виды деятельности, а операционная и внереализационная деятельность включаются в прочую деятельность предприятия. В аспекте налогового учета /Налоговый кодекс РФ (далее: НК РФ), ч. 2, гл. 25/ к доходам относятся доходы, полученные от реализации товаров (работ, услуг) и имущественных прав, а также внереализационные доходы. Под расходами понимаются обоснованные и документально подтвержденные затраты (и убытки в соответствии с НК РФ), которые понесены предприятием. 8 Расходы при этом также подразделяются на расходы, связанные с производством и реализацией, и внереализационные расходы. Прибылью же в целях налогового учета признается разница между доходами и расходами, определенными в соответствии с НК РФ. Существуют как внешние, так и внутренние факторы, влияющие на финансовый результат организации. Внешние факторы отличаются от внутренних тем, что организация лишь может иметь о них информацию, но не может их контролировать. Внутренние факторы поддаются контролю со стороны организации. Их можно разделить на две подгруппы: внутренние факторы (основные), которые влияют на прибыль посредством их сущностного воздействия на результаты работы организации, и внутренние факторы, отражающие нарушения организацией хозяйственной дисциплины. В группу внешних факторов, как правило, включаются природные (климатические) условия, чрезвычайные события, транспортные и иные факторы, вызывающие дополнительные затраты у одних организаций и обусловливающие дополнительную прибыль у других, изменение государственными органами или инфляционными процессами цен на продукцию и условия производства, нарушения поставщиками и прочими органами дисциплины по хозяйственным вопросам. К группе основных внутренних факторов, влияющих на формирование прибыли от продаж, относятся: себестоимость продукции, количество и качество продукции, цены на продукцию и элементы, формирующие ее себестоимость, структурные сдвиги в ассортименте продукции. Внутренними факторами, наличие которых обусловлено нарушениями хозяйственной дисциплины, являются: экономия в результате нарушения условий труда, повышения квалификации кадров, безопасности труда, мероприятий по техническому обслуживанию и ремонту основных производственных средств, вводу новой техники; нарушение установленного предприятием порядка формирования и применения цен и торговых надбавок; 9 экономия, связанная с наличием отступлений при выпуске продукции от требований стандартов, технических условий и др. 1.2. Бухгалтерская отчетность для формирования анализа финансовых результатов предприятия Объекты коммерческой деятельности не просто занимаются ведением учета в бухгалтерском направлении, но и по созданным текущим документам обязаны формировать пакет отчетности. Ее применяют как для личных целей — при внутреннем анализе для принятия управленческих решений, так и для подачи в соответствующие структуры государственного контроля. При этом значимую роль играет состав бухгалтерской отчетности. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность, исключение составляют случаи, определенные настоящим Федеральным законом, состоит из: бухгалтерского баланса; отчета о финансовых результатах; отчета об изменениях капитала; отчета о движении денежных средств; иных пояснений к бухгалтерскому балансу и отчету о финансовых результатах. Годовая бухгалтерская (финансовая) отчетность некоммерческой организации, за исключением случаев, установленных настоящим Федеральным законом и иными федеральными законами, состоит из бухгалтерского баланса, отчета о целевом использовании средств и приложений к ним (ч. 1 ст.14 Закона №402- ФЗ). Хочется отметить, что для некоммерческих учреждений отчет о целевом использовании средств определяется как форма обязательной годовой бухгалтерской отчетности наряду с бухгалтерским балансом (п. 2 ст. 14 закона № 402-ФЗ). Формировать данный отчет обязаны не только НКО, но и другие организации, если они получали целевые средства. Предприятия, относящиеся к категории малого бизнеса, обладают правом предоставлять в органы статистики и налоговой службы упрощенную бухгалтерскую финансовую отчетность. Баланс и отчет о финансовых результатах в данном случае расположены на одном бланке и имеют уменьшенную форму. 10 Законодательство определяет не только параметры документов, которые предоставляются на рассмотрение, но и прописывает инструкции, а также рекомендации о том, как их составлять. Форма 1 — Бухгалтерский баланс. Раскрывает обобщенное представление о положении на начало и конец отчета частей, которые информирует то, чем организация располагает и что ей необходимо оплатить, а равенство этих сумм свидетельствует о стабильности ситуации и возможности организации рассчитаться по своим кредитам и долгам. Баланс – это одна из главных форм финансовой (бухгалтерской) отчетности предприятия, которую формируют по результатам года. Бухгалтерский баланс состоит из двух разделов – актива и пассива, разбитых на 5 частей: Раздел I «Внеоборотные активы»; Раздел II «Оборотные активы»; Раздел III «Капитал и резервы»; Раздел IV «Долгосрочные обязательства»; Раздел V «Краткосрочные обязательства». Форма 2 — Отчет о финансовых результатах. Данная форма отчетности способствует прояснению ситуации касательно разновидностей деятельности конкретного предприятия, а также раскрывает итоговые данные о его деятельности в общем целом. Сумма эта заполняется по нарастанию с начала года, и в конце ее итог говорит об общей производительности деятельности предприятия. В отличие от бухгалтерского баланса отчет о финансовых результатах считается отражением динамических параметров, таких как доход, расход, полученную в результате хозяйственной деятельности прибыль. Представленный регистр заполняется на основании данных бухучета, и часто запрашивается собственниками при взятии кредитов, а также специализированными органами. Форма 3 - Отчет об изменениях капитала. Представленный документ наглядно раскрывает, какие происходят перемены по всем видам капиталов, их причины и последствия. Отчет об изменениях капитала носит постоянный характер, и датой его формирования является крайний день (по календарю) в отчетном периоде. Сдавать 11 его надо в местные территориальные налоговые органы и органы статистики (с 2013 года эта обязанность прописана в законе) в течение 90 дней (по календарю) с момента начала нового года. Форма 4 — Отчет о движении денежных средств. Он более детально раскрывает второй раздел бухгалтерского баланса. Если быть точным, то этот документ фиксирует, каковы запасы денежных средств у организации по сравнению с предыдущим отчетным периодом. Также в представленный отчет включаются те средства, которые легко преобразуются в денежные суммы, то есть имеющие высокую степень ликвидности. Отчет о движении денежных средств раскрывает обобщенную за отчетный период информацию о денежных средствах и денежных эквивалентах. Форма 5 - Приложение к бухгалтерскому балансу. Пояснения к бухгалтерскому балансу, отчету о финансовых результатах, отчету о целевом использовании средств, в которых раскрывается лишь наиболее важные данные, без знания которых невозможна оценка финансового состояния организации или финансовых итогов ее деятельности. К составам и содержанию форм бухгалтерской отчетности законодательство предъявляет требования, к которым можно отнести актуальность информации, ее существенность, целостность формирования экономической картины. Но наиболее важным является требование о достоверности информации. Функции бухгалтерского баланса Состав бухгалтерской отчетности предприятия — это систематизированное оформление по суммовым показателям, по итогам которого можно рассмотреть и проанализировать, насколько эффективно работает предприятие я и выполняет ли оно задачи, поставленные перед ним. К функциям этой отчетности можно отнести: Информационность. Контроль. Первая функция заключается в том, что данная документация позволяет рассмотреть настоящие данные, как по временным показателям, так и по 12 направлениям работы. То есть она несет в себе информацию обо всех процессах, которые происходят внутри организации. Функция контролирования состава бухгалтерской отчетности заключается в том, что, рассматривая его, можно сделать выводы про уже истекший период и составить планы изменений в работе на следующий период. Можно также отметить, что состав бухгалтерской отчетности определяется видом организации, по которой она составляется. Например, если это объединение предприятий, то отчетность, которая заполняется по результатам деятельности дочерней организации, будет иметь название первичной. Когда же она имеет отношение ко всему объединении в целом, то сводной. Необходимо брать во внимание, что все виды документов, которые входят в состав бухгалтерской отчетности, могут составляться как за годовой, так и промежуточный периоды. Все зависит от требований тех, кому данную документацию предоставят на рассмотрение и анализ. Итак, бухгалтерская отчетность бывает двух видов: годовая и промежуточная. Годовая отображает все финансовые процессы и течения за период в год и состоит из определенного пакета документов. В состав промежуточной отчетности включаются те же отчеты, которые имеют место в годовой отчетности. 1.3. Методика анализа финансовых результатов Анализ финансовых результатов деятельности предприятия – это один из методов оценки инвестиционной привлекательности компании и определения того, является финансово-выгодным этот бизнес. Главными задачами анализа финансовых результатов хозяйственной деятельности являются: определение влияния как объективных, так и субъективных причин на финансовые результаты; систематический контроль над выполнением планов реализации товара и извлечением прибыли; установление резервов увеличения суммы прибыли и рентабельности; 13 оценка деятельности организации по использованию возможности роста прибыли и рентабельности; разработка мероприятий по применению выявленных резервов. Главными источниками данных при анализе финансовых результатов прибыли являются накладные на отгрузку продукции, материалы аналитического бухгалтерского учета по счетам финансовых результатов, финансовой отчетности «Отчет о финансовых результатах», а также соответствующие таблицы бизнес-плана организации. В форме «Отчет о финансовых результатах» имеется информация обо всех видах доходов и расходов за отчетный и предыдущий периоды в поквартальном, полугодовом, девятимесячном и годовом разрезах. Данный анализ позволяет каждому экономическому лицу анализировать в динамике состав и структуру доходов и расходов, их колебание, а также рассчитывать ряд коэффициентов, свидетельствующих об эффективности применение доходов и целесообразности произведенных расходов в сопоставлении с полученными доходами. Прибыль от продаж (PN) рассчитывается как разность между выручкой от продаж (N) и полной себестоимостью продукции, товаров, работ и услуг, включая коммерческие и управленческие расходы (S): PN= N — S (1) Чистая (нераспределенная) прибыль характеризует реальный прирост (наращение) собственного капитала организации. Чистая прибыль от деятельности организации рассчитывается по формуле: Рч = ∑ Доходы — ∑ Расходы — Налоги (2) Значимость финансовых результатов работы может быть оценена также по показателям рентабельности. Показатели рентабельности можно объединить в несколько групп: 14 1. показатели, характеризующие прибыльность продаж (валовая рентабельность продаж и чистая рентабельность продаж); 2. показатели, базирующиеся на затратном подходе (рентабельности продукции, операционной деятельности, инвестиционной деятельности, рентабельности обычной деятельности); 3. показатели, в основе которых лежит ресурсный подход (рентабельность совокупных активов или общая рентабельность, рентабельности операционного капитала, основного капитала, оборотного капитала, собственного капитала). Доходность производственной деятельности (окупаемость расходов) устанавливается путем отношения прибыли от реализации продукции (товаров, услуг) к сумме расходов по производству и сбыту этой продукции. Доходность продаж вычисляется путем деления прибыли от продажи продукции на сумму полученной выручки от продажи без НДС, акцизов и иных аналогичных платежей. Доходность активов (имущества) устанавливается отношением прибыли до налогообложения организации к среднегодовой цене на имущество (валюте баланса). Доходность внеоборотных активов устанавливается отношением прибыли до налогообложения организации к средней цене на внеоборотные активы. Доходность собственного капитала определяется отношением чистой прибыли предприятия к средней величине собственного капитала. Доходность инвестиций показывает эффективность использования средств, инвестированных в предприятие. Уровень рентабельности продаж, исчисленный в целом по предприятию, зависит от трех основных факторов первого порядка: изменения структуры реализованной продукции, ее себестоимости и средних цен реализации. Факторная модель этого показателя имеет вид: 𝑅𝑝𝑛 = П𝑝𝑛= 𝑓(𝑉𝑃Побщ𝑖∗ УД𝑖 ∗Ц𝑖 ∗С𝑖 ) 𝐵𝑃=𝑓(𝑉𝑃Побщ𝑖∗ УД𝑖 ∗Ц𝑖 ∗С𝑖 ) (3), где Прп — прибыль от реализации продукции; VРПобщ — общий объем реализованной продукции; 15 УДобщ — удельный вес i-го вида продукции в общем объеме; Цi — цена реализации i-го вида продукции; Сi — себестоимость i-го вида продукции; ВP — выручка от реализации продукции без НДС, акцизов и других аналогичных платежей. Следующий этап анализа это определение вида продукции в организации являющимся более доходным. Для этого проведем факторный анализ рентабельности производственной деятельности (окупаемости затрат) по каждому виду продукции. Факторная модель этого показателя имеет вид R П рп С (4) В этом случае уровень рентабельности зависит от двух факторов: себестоимости единицы продукции и среднереализационных цен. Так как данные два фактора входят в состав прибыли от реализации продукции, необходимо модифицировать данную формулу: 𝑅= П𝑝𝑛 𝐶 = 𝑉РП𝑖 (Ц𝑖 −𝐶𝑖 ) 𝑉𝑃П𝑖 ∗𝐶𝑖 = Ц𝑖 −𝐶𝑖 𝐶𝑖 (5) Комплексное влияние цен, производственных затрат, физического объема продукции, структуры ее ассортимента оценивается с помощью коэффициента валовой прибыли. В торговой организации упрощенный расчет коэффициента (КВП) может быть выполнен следующим образом: КВП= Объем продаж в отпускных ценах — Объем продаж в закупочных ценах (6) Его снижение означает снижение способности покрывать издержки обращения, соответственно уменьшается прибыль от продажи. Коэффициенты, 16 рассчитанные по отдельным видам товаров, характеризуют уровень доходности в разрезе ассортиментных групп товаров. Применяя методы экономико-математического моделирования и факторного анализа, можно оценить влияние факторов коэффициента валовой прибыли и объема продаж (В) на прирост (уменьшение) валовой прибыли (ΔВП) по следующей модели: за счет изменения коэффициента ВП: ∆ВП = ВП1 В1 − ВП0 В0 (7), за счет изменения объема продаж: ∆ВП = (В1 − В0 ) ∗ 17 ВП0 В0 (8). ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ ООО «СТОЛОВАЯ ЛОЖКА» 2.1. Краткая характеристика деятельности ООО «Столовая ложка» Общество с ограниченной ответственностью «Столовая Ложка» зарегистрировано с 2013 года. Хотя осуществлять свою деятельность начали позже с 2014 года. Основной вид деятельности организации это производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции. Юридический адрес предприятия Ленинградская область, Всеволожский р-он, г. Сертолово, Индустриальная ул., д.5, фактический адрес нахождения предприятия гор. Санкт-Петербург, пр. Большевиков д.22, корп.1. Предприятие осуществляет свою деятельность на территории «Санкт-Петербургского государственного университета телекоммуникаций им. проф. М.А. Бонч-Бруевича». Организация является юридическим лицом государственно зарегистрированным, имеет обособленное имущество, расчетные счета, круглую печать, обособленный баланс и иные реквизиты. При создании организации главной целью было получение прибыли от хозяйственной деятельности, которая бы отвечала на спрос потребностей студентов и преподавателей в общественном питании и реализации на основе полученной прибыли социальных и экономических интересов основателей и членов общества. Предприятие осуществляет свою деятельность согласно с учредительными документами, главный из которых Устав. В соответствии с Уставом общества ООО «Столовая Ложка» обязана: выполнять обязательства, вытекающие из законодательства РФ и заключенных им договоров, заключать трудовые договора, точно в срок и в полном объёме осуществлять расчеты с работниками по заработной плате и социальными выплатами, вовремя подавать декларацию о доходах и текущую бухгалтерскую отчетность, уплачивать налоги в соответствии с налоговым законодательством, выполнять все виды социального страхования, 18 По типу построения управления на предприятие ООО «Столовая Ложка» используют линейную организацию управления. Все указания «прямые» идут от высшего звена к низшему, это позволяет формировать стабильную и прочную организацию. Кафе-столовая Столовая ложка находится в здании университета и в основном обслуживает студентов и преподавательский состав, также организуют банкеты и кооперативы. Столовая рассчитана на 500 посадочных мест. В кафе приготовляются и реализуются для потребления на месте горячие и холодные блюда, кулинарные изделия, холодные и горячие напитки, а также реализуются некоторые покупные товары. В кафе для создания обстановки, способствующей отдыху посетителей, организовано музыкальное обслуживание. Оплата отпущенной продукции производится за наличный расчёт и пластиковыми карточками. ООО «Столовая Ложка» является коммерческим предприятием с разделённым на доли уставным капиталом. Уставной капитал ООО «Столовой Ложки» создан за счет вклада участников общества в размере 10 000 руб. Учредителями являются Орлова И.В. – 6000 - 60% Анохин А.В. – 4000- 40% Генеральный директор организации – Анохин А.В. Главный бухгалтер Иванова О.А. Средняя численность сотрудников на 01.01.2020 составляет 46 человек. ниже представлена в схеме 1. 19 Схема 1 Генеральный Директор Главный Бухгалтер Заместитель Директора АХЧ-2 чел Заместитель директора Заведующий Производства-2 чел Бухгалтер-2 Заведующий Кассирчел Столовой операционист-6 чел Повар Повар раздачи- Подсобный универсал-10 10 чел Рабочий – 10 чел чел Учетная политика это принятая организацией совокупность способов ведения бухгалтерского учета, включающих первичное наблюдение, стоимостное измерение, текущую группировку и итоговое обобщение фактов хозяйственной деятельности. Требования, предъявляемые к учетной политике. Полнота Своевременность Осмотрительность Приоритет содержания перед формой Непротиворечивость Рациональность Учетная политика в ООО «Столовой Ложке» была сформирована главным бухгалтером и утверждена генеральным директором. Организационные положения 1. Порядок и способ ведения бухгалтерского учета Обязанность по ведению бухгалтерского учета возложена на главного бухгалтера (ч. 3 ст. 7 Федерального закона от 06.12.2011 № 402-ФЗ "О бухгалтерском учете"). 2. Первичные учетные документы Первичные учетные документы составляются на бумажном носителе или в виде электронных документов, подписанных электронной подписью. 20 3. Регистры бухгалтерского учета Бухгалтерский учет ведется с применением регистров, предусмотренных используемой бухгалтерской программой "1С:Бухгалтерия 8", ред. 4. Исправление ошибок и изменение учетной политики Существенной признается ошибка, составляющая 5 % от общей суммы соответствующей статьи бухгалтерской отчетности. Методические положения 1. Учет основных средств В составе основных средств учитываются активы, удовлетворяющие критериям признания и стоимостью более 40 000 рублей (пункт 5 ПБУ 6/01). 2. Учет нематериальных активов Срок полезного использования нематериальных активов определяется исходя из срока действия прав организации на результат интеллектуальной деятельности или средство индивидуализации и периода контроля над активом (п. 26 ПБУ 14/07). 5. Учет сырья и материалов Сырье и материалы принимаются к учету по фактической себестоимости. Транспортно-заготовительные расходы включаются в себестоимость приобретенных ценностей. 6. Учет товаров Товары учитываются по стоимости, в которую включаются затраты, связанные с их приобретением. 7. Доходы, расходы Учет доходов и расходов 21 ведется методом начисления. 2.2. Анализ финансовых результатов ООО «Столовая ложка» В курсовой работе выполнен анализ финансовых результатов предприятия ООО «Столовая ложка». На основе данных формы № 2 «Отчет о финансовых результатах» проанализируем состав и динамику финансовых результатов работы предприятия. В приложении 1 представлена форма № 2 «Отчет о финансовых результатах» ООО «Столовая ложка» за 2020 год. В таблице 1 проведем анализ финансовых результатов ООО «Столовая ложка» за 2020 год. В аналитическом отчете о финансовых результатах отражается обобщенная информация о формировании чистой прибыли. Таблица 2.1 Аналитический отчет о финансовых результатах ООО «Столовая ложка» В тыс. руб. Структура, % Темп Показатели прироста, 2019 2019 г. 2020 г. Отклонение % 2020г. Отклонение г. А 1 2 3 4 5 6 7 Прибыль от продаж 447369 648959 201590 45,1 113,9 88,8 -25,1 Прибыль до 392607 730503 337896 86,1 100,0 100,0 налогообложения Налог на прибыль и иные аналогичные 48959 120701 71742 146,5 12,5 16,5 4,1 обязательные платежи Чистая прибыль 343648 609802 266154 77,4 97,5 83,5 -4,1 В отчетном году прибыль до налогообложения возросла на 86,1 %, чистая прибыль - на 77,4 % в сравнение с прошлым годом. Прибыль от реализации продукции составляет основную долю прибыли до налогообложения. В предыдущем году доля прибыли от продаж в общей сумме прибыли до налогообложения составляла 113,9 %, что говорит на превышение прочих расходов над прочими доходами и означает потери прибыли от реализации продукции (товаров, работ, услуг). В таблице 2 проведем горизонтальный анализ доходов и расходов ООО «Столовая ложка» за 2019 г. и 2020 г. 22 Таблица 2.2 Горизонтальный анализ доходов и расходов ООО «Столовая ложка» В тыс. руб. Показатели Структура, % Темп прироста, 2019 2020 2019 г. 2020 г. Отклонение % Отклонение г. г. 1 2 3 4 5 6 7 А Доходы по обычным видам 4597656 7106689 2509033 54,6 93,3 90,5 -2,7 деятельности Прочие доходы 327423 665028 337605 103,1 6,6 8,5 1,8 Всего доходов 4925079 7771717 2846638 57,7 100,0 100,0 Расходы по обычным видам 4150287 6457730 2307443 55,6 91,5 90,7 -0,8 деятельности Прочие расходы 382 185 583 484 201299 527 6,6 8,1 1,5 Всего расходов 4532472 7041214 2508742 55,4 100,0 100,0 В таблицах 2 и 3, заполненным по данным отчета о финансовых результатах, представлены данные о доходах и расходах ООО «Столовая ложка» за два последних года. В системе доходов ООО «Столовая ложка» 93,3 % составляют доходы по обычным видам деятельности, расходы по обычным видам деятельности - 91,5 %, которые по большей части составляют чистую прибыль. Из представленных в таблице 2 данных видно, что полные расходы на производство и реализацию продукции, работ, товаров и услуг увеличивались более высокими темпами - 55,6 %, чем объем продаж - 54,6 %. В таблице 3 проведем вертикальный анализ доходов и расходов ООО «Столовая ложка» за 2019 г. и 2020 г. Таблица 2.3 Вертикальный анализ доходов и расходов ООО «Столовая ложка» Показатели Превышение доходов по обычным видам деятельности над расходами по обычным видам деятельности, тыс. руб. То же в % к расходам по обычным видам деятельности Превышение прочих доходов над прочими расходами, 23 2019 г. 2020 г. Отклонение 447369 648959 201590 10,8 10,0 -0,8 26260 88730 62470 тыс. руб. То же в % к прочим расходам 8,7 15,4 6,7 Рентабельность текущей деятельности (относительное превышение обычных доходов над расходами) снизилась с 10,8 % до 10,0 %. Прочие доходы превышали расходы в течение двух лет: в предыдущем году на 8,7 %, в отчетном году - на 15,4 %. В целом темпы прироста доходов выше темпов прироста расходов. Неблагоприятными тенденциями являются более высокие темпы прироста расходов по обычным видам деятельности по сравнению с темпами прироста соответствующих доходов, а также потери прибыли за счет прочих убытков. В 2019 г. соотношение доли прочих доходов и прочих расходов составляло (в процентах) 0,1: 1,9; в отчетном 2020 году - 1: 1,2. Данные доходы и расходы имеют незначительный удельный вес, но в абсолютном выражении превышение расходов над доходами является ощутимым. В прошлом и отчетном годах оно составляло соответственно 81022 и 4186 тысяч рублей, то есть доходами не перекрыто 94 % и 8,3 % прочих расходов, что снизило прибыль до налогообложения. Если принять процент налогового бремени в предыдущем и отчетном годах соответственно на уровне 12,5 и 16,5 %, то потери чистой прибыли равны: в предыдущем году: 81022 х (1 - 0,125) = 70894,25 тыс. руб.; в отчетном году: 4186 х (1 - 0,165) = 3495,3 тыс. руб. Данные потери уменьшают возможности предприятия в финансировании расширенного воспроизводства и выплате дивидендов. В таблице 4 проведем анализ динамики показателей отчета о финансовых результатах ООО «Столовая ложка» за три года. За три смежных года ООО «Столовая ложка» увеличило объем продаж более чем в 3,6 раза, что говорит о стремлении повысить свою долю на рынке. Но это не сопровождалось соответствующими темпами роста чистой прибыли, так как рентабельность продаж по прибыли от реализации сократилась с 21 % до 9,1 %, рентабельности по чистой прибыли - с 16,3 % до 8,6 %. Более высокими темпами, чем выручка, росла себестоимость продукции. Несущественными являются доходы от участия в других организациях - менее 1% к объему продаж. 24 Таблица 2.4 Динамика показателей отчета о прибылях и убытках ООО «Столовая ложка» Наименование показателя 2018 г. 2019г. 2020г. (тыс. (в % к (в % к руб.) 2018) 2019) Доходы и расходы по обычным видам деятельности Выручка (нетто) от продажи товаров, продукции, работ, услуг (за минусом налога на добавленную стоимость, 1959390 234,6 362,7 акцизов и аналогичных обязательных платежей) в том числе от продажи: собственной продукции 1626294 249,1 376,0 работ, услуг 1371 315,4 1018,2 Товарооборот в продажных ценах 331725 163,4 294,7 Себестоимость проданных товаров, продукции, работ, услуг 1402442 265,0 383,2 в том числе проданных собственной продукции 1164026 273,9 379,7 работ, услуг 981 261,5 872,6 товарооборот в покупных ценах 237435 221,6 398,4 Валовая прибыль 556948 158,2 311,1 Коммерческие расходы 18272 496,5 1551,0 Управленческие расходы Прибыль (убыток) от продаж ПРОЧИЕ ДОХОДЫ И РАСХОДЫ 127360 411316 269,3 628,6 108,8 157,8 8989 41,9 1080 43 275576 520,1 625,1 223,3 325,6 117,4 241,0 Проценты к получению Проценты к уплате Доходы от участия в других организациях Прочие доходы 25 7,4 Прочие расходы 353731 83,6 161,0 Прибыль (убыток) до налогообложения 335829 116,9 217,5 Налог на прибыль и иные аналогичные обязательные 16953 288,8 712,0 платежи Чистая прибыль (нераспределенная прибыль (убыток) 318876 107,8 191,2 отчетного периода Самой большой частью прибыли до вычета налогов является прибыль от реализации, поэтому отдельное внимание уделяется анализу ее образования. Для этого применяются методы вертикального и горизонтального анализа, вычисляются финансовые коэффициенты - доходность продаж (по прибыли от продаж), изучаются причины, повлиявшие на изменение прибыли от реализации, вычисляется коэффициент валовой прибыли. 26 ЗАКЛЮЧЕНИЕ Анализ финансовых результатов считается одним из важнейших моментов в исследовании хозяйственной деятельности организации. Изучение состава и структуры прибыли (убытка), проведение факторного анализа результата от продажи необходимы для оценки финансовых показателей и экономического прогнозирования. Анализ финансовых результатов деятельности организации основан на анализе прибыли (убытка), так как она характеризует абсолютную эффективность его деятельности. В ходе анализа прибыли (убытка) устанавливаются факторы, вызывающие сокращение или рост финансовых результатов, то есть уменьшение или увеличение прибыли. Рост прибыли определяет рост потенциальных возможностей организации, повышает степень её деловой активности. Анализ финансовых результатов деятельности является самым эффективно действующим инструментом в осуществлении управленческой деятельности предприятия, направленных на: составление бизнес-плана; анализ и оценку рентабельности управления производством; определение комплексной величины резервов; всеобъемлющий контроль за выполнением плана; разработку обоснованных управленческих решений, которые направленны на повышение результативности и эффективности хозяйственной работы как предприятия в целом, так и каждого структурного подразделения в отдельности. 27 1. СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ Налоговый кодекс РФ. Часть первая / Федеральный закон РФ от 31 июля 1998 г. с изм. и доп. // Собрание законодательства Российской Федерации. - 2020. - №39. Ст. 3114. 2. Налоговый кодекс РФ. Часть вторая / Федеральный закон РФ от 05 августа 2000 г. с изм. и доп. // Собрание законодательства Российской Федерации. - 2020. № 38. - Ст. 3340. 3. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» от 06.12.2011 г. № 402-ФЗ (ред. от 26.07.2019) // СПС «Консультант Плюс». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122855/ 4. Федеральный закон от 08.02.1998 N 14-ФЗ "Об обществах с ограниченной ответственностью" (ред. от 31.07.2020) // СПС «Консультант Плюс». [Электронный ресурс]. – Режим доступа http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_76312/0194becae2cc67673a2a876d7 a25308c9a45e9ed/. 5. ПБУ 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации», утверждено приказом Минфина РФ от 06.07.99 № 43н. (ред. от 08.11.2010, с изм. от 29.01.2018) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. 6. Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации, утверждено приказом Минфина РФ от 29.07.98 № 34н. (ред. 11.04.2018 г.) 7. «Положение о документах и документообороте в бухгалтерском учете» утв. Приказом Минфином СССР от 29 июля 1983 № 105 // СПС «Консультант Плюс». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_3028/ 8. Приказ Минфина РФ «Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету «Бухгалтерская отчетность организации» ПБУ 4/99» от 06.07.1999 № 43н (ред. от 08.11.2010, с изм. от 29.01.2018) // СПС «Консультант Плюс». [Электронный ресурс]. – http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_18609/ 28 Режим доступа: 9. Приказ Минфина РФ «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и инструкции по его применению» от 31.10.2000 № 94н (ред. от 08.11.2010) // СПС «Консультант Плюс». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_29165/ 10. Приказ Минфина РФ «Об утверждении Методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов» от 28.12.2001 № 119н (ред. от 24.10.2016) // СПС «Консультант Плюс». [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_35543/ 11. Алексеева Г. И. Бухгалтерский учет: учебник / Г. И Алексеева, под ред. С. Р. Богомолец. - М.: МФПУ Синергия, 2018. - 620 c. 12. Басаков М. И. Распорядительные и первичные учетные документы в бухгалтерском учете. / М. И. Басаков. - Ростов на дону: Фениск, 2016. -181 с. 13. Богаченко В. М. Основы бухгалтерского учета. /Учебник. Ростов на дону: Феникс, 2018. – 245 с. 14. Бородина В. В. Инвентаризация в бухгалтерском учете. Учебно-практическое пособие/ В. В Бородина. - М.: ОАО «Издательский дом «Городец», 2016 – 316 с 15. Бариленко В. М.Анализ финансовой отчетности: Учебное пособие. - Ростов н/Д: Феникс– 2018 16. Вострикова К.В., Романова С.В. Стратегический анализ в управлении коммерческой организации // Молодежный научный форум: общественные и экономические науки. – Москва: Изд. «МЦНО»,2016. – № 10 (39). – С. 179–188. 17. Жуков В.Н. Бухгалтерский баланс: на что нужно обратить внимание при его составлении. / ж. Бухгалтерский учет №1, 2017 г. – 26с. 18. Ковалев В.В. Финансовая отчетность. Анализ отчетности (основы балансирования): учебное пособие. 2-е изд., перераб. И доп. – М.: ГК Велби, Изд-во Проспект 2016. 19. Корягин М.В. Развитие бухгалтерской отчетности в условиях изменения запросов пользователей // Международный бухгалтерский учет,2018. – №38(332). – C.52–64. 29 20. Кутер М.И. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учеб. Пособие. / Кутер М.И., Таранец Н.Ф., Уланова И.Н. -М.: Финансы и статистика, 2016. 21. Ларионов А.Д. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: Учебное пособие / – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект, 2016 - 208с. 22. Новодворский В.Д., Понамарева Л.В. Бухгалтерская отчетность организации. – М.: Изд-во «Бух. Учет», 2019. – 280с. 23. Патров В.В., Ковалев В.В. Как читать баланс. - М.: Финансы и статистика, 2016. 24. Пошерстник Н.В., Мейксин М.С. «Самоучитель по бухгалтерскому учету» Москва – Санкт – Петербург «Издательский дом Герда», 2018 г.; 25. Пупкова М.В., Романова С.В. Искажение информации в бухгалтерской (финансовой) отчетности // Международный научный журнал «Символнауки». – №4 – М.: Издательство г.Уфа, ООО «Омега–сайнс», 2016. – С.183–186. 26. Райан Б. Стратегический учет для руководителя: Пер. с англ. / Под ред. В.А. Мирюкова. - М.: Аудит, ЮНИТИ, 2019. 27. Райе Э. Бухгалтерский учет и отчетность без проблем: как читать отчетность компаний и пользоваться ею. - М.: ИНФРА-М, 2017. 28. Самойленко бухгалтерской Т.Б., Романова отчетности С.В. субъектов Характеристика малого основных форм предпринимательства // Международный научный журнал «Символнауки» – М.: Издательство г. Уфа, ООО «Омега–сайнс», 2016. – №2. – С. 225–229. 29. Середа К. Н., Богаченко В. М. Помощник бухгалтера. Все основные бухгалтерские проводки. / К. Н Середа, В. М. Богаченко. - Ростов на дону: Феникс, 2016. - 484 с. 30. Сивков Е. В. Современный бухгалтерский учет. Основной курс от аудитора Евгения Сивкова. / Е. В. Сивкова. - М.: ИД «Евгений Сивков», 2017. - 322 c. 31. Соколов Я. В. Бухгалтерский учет как сумма фактов хозяйственной жизни: учебное пособие. / Я. В. Соколов. - М.: Магистр, ИНФРА-М, 2017. - 214 c. 32. Соловьева А.В., Сорокина К.В. Анализ тенденций развития зарубежной корпоративной отчетности // Аудит и финансовый анализ, 2018. – №3.– С. 232–239. 30 33. Стефанова С.Н., Ткаченко И.Ю. «Бухгалтерский учет: 100 экзаменационных ответов» Ростов-на-Дону «МарТ», 2018 г.; 34. Фазулзянова А.И. Перспективы развития бухгалтерского учета и отчетности // Молодой ученый, 2017. – № 7. – С. 131–134. 35. Фофанов В.А. Международные стандарты учета и финансовой отчетности . – Ростов н/Д: Феникс, 2016. 36. Хоружий Л.И. Бухгалтерский учет. – М.: КолосС, 2017. – 511с. 37. Чевнов В.А. Бухгалтерская (финансовая) отчетность: учеб. пособие/В.А. Чернов; под ред. д-ра эк. наук, проф. М.И. Баканова.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2019, с.19 38. Черемисина Т.Н. К вопросу совершенствования систем автоматизации бухгалтерского учета // Ученые записки Тамбовского отделения РоСМУ, 2016. – № 5. – С. 201–209. 39. Шарипова В.А., Романова С. В. Задачи и информационное обеспечение анализа финансовой отчетности государственных учреждений // Научные открытия 2016. XII Международная научно–практическая конференция – М.: Издательство «Олимп», 2016. – С. 1285–1291 31 ПРИЛОЖЕНИЕ 1 32
