Урок - исследование: Химические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот

Урок - исследование
ТЕМА:
«Химические свойства предельных
одноосновных карбоновых кислот»
10 класс
Цель: изучить химические
свойства карбоновых кислот в
ходе химического эксперимента
Задание 1.Назовите вещества по
заместительной номенклатуре
А) Н3 С – СН – СООН
|
СН3
Б)
СН3
|
Н3 С - СН- СН – СООН
СН3
г) Н3С – СН2–СН –СН2-СООН
С 2 Н5
Техника безопасности
Техника безопасности
|
Техника безопасности
Техника безопасности
Техника безопасности
 Будьте
особенно осторожны в
обращении с растворами
кислот, щелочей, огнеопасными
и ядовитыми веществами!
 Берите вещества в количествах
указанных учителем или в
инструкции.
ИНСТРУКЦИЯ
правильные ответы _____________
№ опыт
№
1
диссоциация
наблюдение Что образуется
ОПЫТ 1.Диссоциация
 Опыт: Пробирка + 1 мл раствора
уксусной кислоты + 1-2 капли
раствора индикатора
метилоранжевого.
 Что наблюдаете? Результаты
занесите в таблицу.
ОПЫТ 2.
Взаимодействие с металлами
 Пробирка + 1- мл раствора
уксусной кислоты + чуть-чуть
металлического магния.
 Что вы наблюдаете? Какой газ
выделяется? Запишите результаты
в таблицу.
ОПЫТ 3.
Взаимодействие с основаниями
 Пробирка
+1 мл раствора
гидроксида натрия + 1 капля
раствора фенолфталеина +1-2 мл
раствора уксусной кислоты. Что
вы наблюдаете?
ОПЫТ 4.
Взаимодействие с солями.
 Пробирка + 1мл раствора
уксусной кислоты + 1 мл раствора
карбоната натрия. Что вы
наблюдаете?
ОПЫТ 5.
Реакция этерификации.
(П +2 мл раствора бутановой кислоты+
2-3 капли концентр. серной кислоты)+1
мл раствора этилового спирта.
 Пробирку закрепить в держателе и
осторожно нагревать в течении минуты.
 Не доводить до кипения!
 Спиртовку затушить колпачком.
Осторожно жидкость понюхать. Какой
запах вы улавливаете?

Парфюмерные и косметические
средства
Задание. Составьте уравнения
химических реакции между
следующими веществами:
1.Уксусная кислота + метанол=
2.
Муравьиная кислота+
гидроксид калия =
3.Пропановая кислота+
оксид магния=
Домашнее задание
1.Изучить §20( стр.180-181) + записи
2.Письменно в тетради:
1.Какой объем газа(при н.у) выделится при взаимодействии
раствора уксусной кислоты массой 100г (массовая доля
вещества 55%) с металлическим натрием, массой 10г.
2.Составьте уравнения химических реакции:
углерод  этан этилен этанол этановая кислота
ацетат цинка
3.Закончите уравнения химических реакции:
HCOOH + K=
CH3COOH + Mg(OH)2=
C2H5 COOH + CaO=
на оценку «5» -1,2,3 задание
«4»- 2,1 или 1,3
«3» -любое
Подведение итогов
Подсчитайте количество
правильных ответов во время
урока, если у вас
4 и более— «5»
2-3 --«4»
1 --«3»