Положение о викторине «Кулинарный поединок»

Рассмотрено на заседании
предметной цикловой комиссии
преподавателей и мастеров п\о
социално-экономического профиля
Протокол №_____от «____»__________2026_г.
Председатель ПЦК ______Л.М. Злобина
Положение
о проведении викторины «Кулинарный поединок»
1. Общие положения.
Настоящее положение определяет порядок и сроки проведения викторины «Кулинарный поединок»
(далее – Викторина)
Цель: Создание благоприятных условий для проявления обучающимися интеллектуальных, логических
и творческих способностей, необходимых для всестороннего развития личности.
Задачи:
- Развитие потребности к знаниям и умениям;
- Развитие логического мышления, углубление знаний;
- Совершенствование аналитических, социальных и коммуникативных способностей;
- Воспитание интереса к выбранной профессии
- Воспитание настойчивости в достижении цели.
2. Участники Викторины
Участниками Викторины являются студенты 1-4 курсов техникума по профессии 43.01.09 Повар,
кондитер.
3.Требование к работам
Викторина включает в себя вопросы по кулинарии. Оформление выполненных заданий выполняется на
бланке (Приложение 1). При подведении итогов, УЧИТЫВАЕТСЯ ДАТА и ВРЕМЯ отправленных
ответов. Работы, сданные позднее указанной даты, рассмотрению не подлежат.
4. Критерии оценки работ
За каждый правильный ответ выставляется 1 балл.
5. Сроки проведения
С 26 февраля по 27 февраля 2026г. (включительно). Подведение итогов 02 марта. Прием работ – кабинет
4(2) или личным сообщением MAX.
6. Награждение
Первым участникам присуждается 1,2,3 места, остальным участникам вручаются сертификаты.
Ответственный за подготовку и проведение
Л.М. Злобина
Уважаемые участники
викторины, предлагаем Вам
ответить на вопросы.
Бланки с ответами сдавать в
кабинет 4(2) или в личку
приложения MAX
До 27 февраля 2026 года.
Критерии оценивания: за
каждый правильный ответ
выставляется 1 балл.
Победителями становятся
участники, набравшие
максимальное количество баллов!
Желаю Вам удачи!
ВИКТОРИНА
«Кулинарный поединок»
ФИО (прописываем полностью) ________________________________________________
номер группы_______________________________
№ п\п
Вопросы викторины
1
Приготовление какого блюда, никогда не
удается с первого раза?
2
Что можно изготовить из молока?
Ответ
1________________, 2. _______________,
3________________, 4________________
3
Какие орехи человек с давних пор
употребляет в пищу?
1________________, 2. _______________,
3________________, 4________________
5_________________, 6 _________________
4
Какие растения используют в качестве
приправы?
1________________, 2. _______________,
3________________, 4________________
5_________________, 6 _________________
5
Как называется горячий напиток, который
долгое время заменял россиянам чай и кофе?
Какое растение добавляют в кофе?
Как называется полный набор столовой или
чайной посуды?
Как называется кушанье из мелких кусочков
мяса с косточкой и приправами?
Однолетнее травянистое огородное растение
из семейства зонтичных, употребляемое в
качестве приправы?
Как называется овощ, чье пюре добавляют в
тесто для приготовления «оранжевой
лапши»?
Что за продукт «в воде родится, а воды
боится»?
Как называется национальное русское
блюдо, которое в словаре определяется как,
маленькие пирожки» с мясом или другой
начинкой, сваренные в кипящей воде?
Назовите овощ, который выращивают на
Руси с давних пор, название происходит от
латинского «голова»?
Какой город славился и славится сейчас
самоварами.
Какая страна изобрела самовар?
Родина чая?
Как называется наука о приготовлении
пищи?
Назовите съедобный плод пальмы?
Как называется сладкий картофель?
Назовите ядовитое вещество содержащееся в
картофеле?
Какой овощ самый сердечный?
Какое блюдо самое глазастое?
Какое макаронное блюдо «не способствует»
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
росту человека?
Какая рыба всё время мерзнет, и старается
прикрыться?
В названии этого блюда присутствует слово
«сыр». Но основной продукт этого блюда –
творог. Угадайте название блюда.
Из какого теста и к какому празднику пекут
печенье с «птичьим» названием?
Какое блюдо солят трижды?
Это кондитерское изделие переводится с
немецкого как «пилюля»
Какой овощ содержит большое количество
витамина роста?
Дерево-медонос?