План урока физики: Испарение и конденсация

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА УРОКА ФИЗИКИ (40 МИНУТ)
Предмет: Физика
Класс: 8
Тема урока: Парообразование и конденсация. Испарение.
Тип урока: Урок открытия новых знаний.
Цель урока: Сформировать представление об испарении и конденсации как о процессах парообразования, объяснить их
на основе МКТ и выяснить факторы, влияющие на скорость испарения.
1. Планируемые результаты
Вид
Личностные
Результаты
- Формирование познавательного интереса к физике и процессам, происходящим
в окружающем мире.
Вид
Результаты
- Развитие самостоятельности в приобретении новых знаний.
- Понимание роли физики в объяснении природных явлений.
<u>Регулятивные УУД:</u>
- Умение ставить цели и планировать пути их достижения.
- Умение контролировать и оценивать свои действия.
<u>Познавательные УУД:</u>
- Умение выделять главное, устанавливать причинно-следственные связи.
Метапредметные
- Развитие навыков наблюдения, анализа и сравнения.
- Формирование умения работать с различными источниками информации (текст,
видео, эксперимент).
<u>Коммуникативные УУД:</u>
- Умение работать в группе, вести диалог, аргументировать свою точку зрения.
- Грамотно излагать свои мысли в устной и письменной форме.
<u>Знать:</u>
Предметные
- Определения понятий: парообразование, испарение, конденсация,
динамическое равновесие.
- Факторы, влияющие на скорость испарения.
Вид
Результаты
- Объяснение процесса испарения на основе МКТ.
- Понимать, что испарение происходит при любой температуре и
сопровождается охлаждением жидкости.
<u>Уметь:</u>
- Объяснять явления испарения и конденсации на основе МКТ.
- Приводить примеры явлений в природе, быту и технике.
- Объяснять зависимость скорости испарения от различных факторов.
2. Образовательные ресурсы и оборудование

Для учителя: Компьютер, мультимедийный проектор, интерактивная доска, презентация к уроку, видеофрагменты
("Испарение", "Конденсация").
Для демонстраций:

Стакан с водой, духи или спрей-освежитель.
o Два одинаковых термометра, вата, спирт.
o Монета, капелька спирта.
o Лампочка для подогрева (или фен).
Для учащихся: Учебник, тетрадь, раздаточный материал (карточки с заданиями для групповой работы).

o
Ход урока
Этап урока
1.
Организационный
Время
3 мин
Планируемые
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Приветствует класс. Создает
Наблюдают, выдвигают версии
Создан
проблемную ситуацию:
(испаряется вода, пар оседает
мотивационный
результаты
Этап урока
Время
Планируемые
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
момент.
1. Прыскает в классе духами или
на стекле и т.д.). Формулируют
интерес.
Мотивация.
освежителем воздуха.
тему урока.
Сформулирована
Спрашивает: "Почему мы
результаты
тема урока.
чувствуем запах, даже если
флакон находится далеко?"
2. Показывает стакан с холодной
водой. На внешней стороне
стакана появляются капли.
Спрашивает: "Откуда взялась
вода снаружи стакана?"
3. Задает наводящие вопросы:
- Что такое диффузия?
- В каких трех состояниях может
находиться вещество?
- Как происходит переход
вещества из одного состояния в
другое?
2. Целеполагание.
2 мин
"Исходя из этих загадок, давайте
Участвуют в диалоге,
Определены цели
определим наши цели на урок.
формулируют цели урока.
урока, понятна
Этап урока
Время
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Планируемые
результаты
Что мы должны сегодня узнать
конечная точка
и понять?"
урока.
Корректирует и обобщает
ответы:
1. Что такое испарение и
конденсация?
2. Как их объясняет МКТ?
3. От чего зависит скорость
испарения?
1. Демонстрация: Капает на
руку спирт. "Что чувствую?
(Холод). Почему?"
2. Объяснение на основе МКТ
3. Изучение нового
материала. Часть 1:
Испарение (МКТ).
8 мин
(сопровождается схемой на
доске):
- Молекулы жидкости движутся
с разными скоростями.
- Самые быстрые молекулы у
поверхности могут преодолеть
Наблюдают, ощущают (если
проводят сами), делают вывод
об охлаждении. Слушают,
Усвоено понятие
рисуют схему в тетрадях.
"испарение", его
Записывают
физическая суть и
определение: "Испарение –
объяснение на
парообразование с
основе МКТ.
поверхности жидкости при
любой температуре,
Этап урока
Время
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
притяжение соседей и вылететь,
сопровождающееся
образуя пар.
охлаждением жидкости".
Планируемые
результаты
- Средняя скорость оставшихся
молекул уменьшается →
температура жидкости падает →
испарение сопровождается
охлаждением.
3. Формулировка
определения: "Давайте дадим
точное
определение. Испарение – это
парообразование,
происходящее с поверхности
жидкости при любой
температуре".
4. Изучение нового
материала. Часть 2:
Факторы скорости
Организует групповую работу (4
Работают в группах: читают
Развиты
12
группы). Раздает карточки (см.
карточку, обсуждают, приходят
коммуникативные и
мин
ниже).
к единому выводу.
познавательные
Инструктирует: "Вам нужно
5 мин – обсуждение.
УУД. Усвоены
Этап урока
Время
Планируемые
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
испарения
провести мысленный
7 мин – выступление
факторы, влияющие
(Групповая работа).
эксперимент, обсудить его в
представителей (по 1-1.5 мин
на скорость
группе и сделать вывод. На
на группу) и запись выводов в
испарения.
работу – 5 минут. Затем
тетрадь.
результаты
представитель от группы
озвучит ваш вывод".
После обсуждения заполняет на
доске обобщающую таблицу по
факторам.
Возвращается к стакану с водой.
"Теперь мы можем ответить на
первый вопрос? Это процесс,
обратный испарению
5. Изучение нового
материала. Часть 3:
Конденсация.
5 мин
– конденсация".
Объясняет: молекулы пара в
воздухе, соприкасаясь с
холодной поверхностью, теряют
скорость и притягиваются друг к
другу, образуя жидкость.
Усвоено понятие
Слушают, записывают
"конденсация",
определение конденсации.
установлена связь с
Приводят свои примеры.
явлением
испарения.
Этап урока
Время
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Планируемые
результаты
Дает
определение: "Конденсация –
процесс превращения пара в
жидкость".
Приводит примеры: роса, туман,
запотевшие окна, капли при
кипении.
Проводит блиц-опрос "Верю не верю". Объясняет правила.
Зачитывает утверждения:
1. Испарение происходит только
6. Закрепление и
рефлексия.
7 мин
при нагревании до 100°C. (–)
Участвуют в опросе, поднимая
Проверка усвоения
2. Чем больше площадь
карточки или сигналя рукой.
материала.
поверхности, тем испарение
Отвечают на рефлексивные
Эмоциональная
быстрее. (+)
вопросы.
рефлексия.
3. Ветреная погода помогает
лужам высыхать быстрее. (+)
4. Конденсация – это
превращение жидкости в пар.
Этап урока
Время
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Планируемые
результаты
(–)
5. Испаряясь, жидкость
нагревается. (–)
6. Спирт испаряется быстрее
воды. (+)
Рефлексия: "Какой вывод вы
сделали сегодня? С каким
настроением заканчиваем
урок?"
Объясняет задание:
Обязательное: § 16 (или соотв.
параграф), ответить на устные
7. Домашнее
задание.
вопросы.
3 мин
На выбор (по желанию):
1. Объяснить, зачем в пустыне
верблюды запасают жир в
горбах. (Связь с охлаждением
при испарении пота).
Обеспечена
Записывают задание в
дневники.
дифференциация и
возможность
творческого
подхода.
Этап урока
Время
Деятельность учителя
Деятельность учащихся
Планируемые
результаты
2. Написать короткое эссе "Мир
без испарения и конденсации".
Раздаточный материал для групповой работы
Инструкция для всех групп: Прочитайте описание опыта. Обсудите в группе и ответьте на вопрос. Подготовьтесь
представить свой вывод классу.
Карточка №1 (Фактор: Род жидкости)

Опыт: Представьте, что вы нанесли на стекло две капли одинакового размера: одну – из воды, другую – из спирта или
одеколона.

Вопрос для обсуждения: Какая из капель испарится быстрее? От чего это зависит?

Ваш вывод: Скорость испарения зависит от _______.
Карточка №2 (Фактор: Температура)

Опыт: Представьте две одинаковые мокрые тряпки. Одну из них положили на батарею, а другую – на холодный стул в той
же комнате.

Вопрос для обсуждения: Какая тряпка высохнет быстрее? Почему?

Ваш вывод: Скорость испарения зависит от _______.
Карточка №3 (Фактор: Движение воздуха над поверхностью)

Опыт: Представьте две одинаковые лужи после дождя. Одна лужа находится в безветренном лесу, а другая – на открытом
поле, где дует ветер.

Вопрос для обсуждения: Какая лужа высохнет быстрее? Как движение воздуха влияет на процесс?

Ваш вывод: Скорость испарения зависит от _______.
Карточка №4 (Фактор: Площадь свободной поверхности)

Опыт: Представьте, что у вас есть 1 литр воды. Вы выливаете его в узкий высокий кувшин и в широкий плоский таз.

Вопрос для обсуждения: В каком случае вода испарится быстрее? Почему?

Ваш вывод: Скорость испарения зависит от _______.
Образец заполнения таблицы на доске (по итогам групповой работы)
Фактор, влияющий на
скорость испарения
1. Род жидкости
2. Температура жидкости
Как влияет?
Чем меньше силы притяжения между молекулами жидкости (как у
спирта), тем испарение быстрее.
Чем выше температура, тем больше скорость молекул и тем быстрее
испарение.
3. Движение воздуха над
Ветер (движение воздуха) уносит молекулы пара, не давая им
поверхностью
вернуться в жидкость, и испарение ускоряется.
4. Площадь свободной
Чем больше площадь поверхности жидкости, тем больше молекул
поверхности
одновременно может ее покинуть, и испарение идет быстрее.