`ХАССП` результаты
Документы (37) Карточки (0)
HACCP в школьном питании: безопасность и санитария
HACCP в школьном питании: безопасность и санитария
ХАССП в общественном питании: методическое пособие
ХАССП в общественном питании: методическое пособие
Поварское и кондитерское дело: Примерная программа СПО
Поварское и кондитерское дело: Примерная программа СПО
Разработка технологии блюд в мясорыбном цехе
Разработка технологии блюд в мясорыбном цехе
Методические указания по стандартизации мясной продукции
Методические указания по стандартизации мясной продукции
Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник
Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник
Оценочные средства для поваров-кондитеров
Оценочные средства для поваров-кондитеров
Требования к общепиту: санитарные нормы и защита прав потребителей
Требования к общепиту: санитарные нормы и защита прав потребителей
Комплект оценочных средств Повар, кондитер
Комплект оценочных средств Повар, кондитер
Технология открытия предприятия питания: учебное пособие
Технология открытия предприятия питания: учебное пособие
Техрегламенты ТС: справка Роспотребнадзора по Приморскому краю
Техрегламенты ТС: справка Роспотребнадзора по Приморскому краю
Уроки (лекции) по ПМ.05 43.02.15 (1)
Уроки (лекции) по ПМ.05 43.02.15 (1)