`Гуляш приготовляют из говядины` результаты
Документы (14) Карточки (0)
Производство мясных полуфабрикатов: лекция
Производство мясных полуфабрикатов: лекция
Кулинария: Учебник для ПТУ
Кулинария: Учебник для ПТУ
Руководство по приготовлению пищи в армии СССР
Руководство по приготовлению пищи в армии СССР
Официант-бармен: Учебное пособие
Официант-бармен: Учебное пособие
Книга о вкусной и здоровой пище 1952
Книга о вкусной и здоровой пище 1952
Технология и оборудование мясоконсервного производства
Технология и оборудование мясоконсервного производства
Рецепты блюд зарубежной кухни: Сборник рецептур
Рецепты блюд зарубежной кухни: Сборник рецептур
Технология продукции общественного питания: Учебное пособие
Технология продукции общественного питания: Учебное пособие
Разработка технологии блюд в мясорыбном цехе
Разработка технологии блюд в мясорыбном цехе
Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник
Ветеринарно-санитарная экспертиза: Учебник
Товароведение продовольственных товаров: Учебник
Товароведение продовольственных товаров: Учебник
Комплект оценочных средств Повар, кондитер
Комплект оценочных средств Повар, кондитер