`термическая обработка мясных изделий` результаты
Документы (41) Карточки (0)
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Практикум
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Практикум
Программа кандидатского экзамена по технологии продуктов
Программа кандидатского экзамена по технологии продуктов
Акушерство, гинекология и биохимия молока: Вопросы и ответы
Акушерство, гинекология и биохимия молока: Вопросы и ответы
Приказ Минобороны РФ о нормах расхода ГСМ, 1992
Приказ Минобороны РФ о нормах расхода ГСМ, 1992
История развития микробиологии: лекция
История развития микробиологии: лекция
Ветеринарно-санитарные правила убоя и переработки мяса
Ветеринарно-санитарные правила убоя и переработки мяса
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов
Научные основы производства продуктов питания
Научные основы производства продуктов питания
Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1
Машины и аппараты пищевых производств. Книга 1
Производство мяса: физико-химические и биохимические основы
Производство мяса: физико-химические и биохимические основы
Производство продуктов из мяса: свинина, говядина, птица
Производство продуктов из мяса: свинина, говядина, птица
Методические указания по стандартизации мясной продукции
Методические указания по стандартизации мясной продукции