ЦВЕТНЫМ 1

В этом уроке мы разберемся, откуда берется энергия в нашем организме, какие
органеллы за это отвечают.
Как поддержать функционал и продуктивность «энергетических станций» в нашем
организме.
Немного теории.
Пища сама по себе лишь материал, из которого организм произведёт энергию.
Представьте себе автомобиль – если мы просто будем лить в него бензин – он поедет?
Мы стоим и льем бензин, бак переполнился, бензин вытекает и заливает все вокруг, но машина
НЕ едет!
Чтобы автомобиль завелся, кто-то должен вставить ключ в систему зажигания, повернуть его,
должна появиться искра, бензин загорается, поршни двигателя приходят в движение, опять же
мы должны включить определенную скорость, нажать на педаль, чтобы энергия из двигателя
НЕ улетела в выхлопную трубу, а передалась дальше на шестеренки и привела ось и колеса в
движение.
Сколько всего должно сработать! Да еще и сам человек должен приложить какие-никакие
усилия.
Также и в нашем организме.
И если с тем, где находится «бак», и как распределяется «топливо» мы разобрались ранее –
модуль ЖКТ.
То где же та сама система внутреннего сгорания или «энергетическая станция», где это
топливо превращается в энергию?
Митохондрии – органеллы клеток, основной функцией которых является генерация энергии
(молекулы АТФ – аденозинтрифосфат).
Митохондрии – это древние бактерии, которые 2 миллиарда лет назад вступили в симбиоз с
другими бактериями и простейшими, поселясь внутри их клеток, таким образом, получив
защиту от окружающей среды, продуцируя взамен энергию для «хозяина».
Химические реакции выработки энергии схематично выглядят вот так.
Детально разбирать мы их НЕ будем ))))
Наша задача – понять, что кинуть в этот «костер», чтобы он горел и не гас долгие годы.
На картинке схематично показано в процентном соотношении – из каких элементов состоит
человек.
И вполне логично - самое первое, на что стоит повлиять – это то, чего больше, а именно –
кислород!
Без кислорода из 1 молекулы глюкозы митохондрии синтезируют 2 молекулы АТФ.
С участием кислорода из 1 молекулы глюкозы синтезиуется 36 молекул АТФ!
Вывод – при участии кислорода выделяется в 18 раз!!!! Больше энергии, чем без кислорода.
А это значит, что шаги, велосипед, прогулки на воздухе, бег и другие кардионагрузки, а
также дыхательные практики НЕОБХОДИМЫ для выработки бОльшего количества
энергии!
А теперь питание:
С участием кислорода из 1 молекулы глюкозы синтезиуется 36 молекул АТФ.
С участием кислорода из 1 молекулы жирных кислот синтезиуется 146 молекул АТФ!
Вывод: жиры дают почти в 4 раза больше энегрии, чем углеводы!
А это значит, что качественные жиры в достаточном количестве (минимум 1 гр на 1 кг
массы тела) НЕОБХОДИМЫ для выработки бОльшего количества энергии!
Давайте пройдем небольшой опрос:
1) Вы пьете чай или кофе БЕЗ сахара?
2) На завтрак у вас были овощи и белок?
3) Вы ежедневно употребляете что-то из перечисленного – качественные масла, орехи,
авокадо, кокосовые продукты?
4) Ваша ежедневная активность не менее 40 мин?
5) Вы ложитесь спать до 23-00?
6) Вы выключаете все гаджеты и верхнее освещение не позднее 21-00?
7) У вас нормальный уровень глюкозы, инсулина, ТТГ и показатели железа (ОАК,
ферритин)?
Если хоть на 1 вопрос есть ответ НЕТ, то начать нужно именно с исправления ситуации,
а НЕ с добавок для энергии!!!!
Если все ответы – ДА, можно применять схему для повышения уровня энергии.
Итак, чтобы наш внутренний «реактор» работал слаженно и продуктивно, ему, помимо
питания, необходимы катализаторы.
L-Карнитин (1500-3000 мг перед тренировкой или утром натощак).
Воздействует на обмен жиров, способствует извлечению из них энергии, помогает
поддерживать нормальную массу тела.
Повышает функциональную способность мышц, способствует возрастанию продуктивности
спортивных тренировок, увеличивает выносливость.
Увеличивает работоспособность, как физическую, так и умственную.
Лецитин (по 1000-2000 мг 2 р\д после еды).
Регулирует липидный обмен, необходим для усвоения жирорастворимых витаминов: А, D, Е,
К, а также Омега-3.
Входит в состав всех клеточных мембран.
Омега-3 (по 1-2 гр 2 р\д после еды).
Омега-3 необходимы для здоровья многих систем и компонентов организма, и митохондрий тоже. Введение Омега-3 позитивно воздействует на состав мембран митохондрий; помогает
повернуть вспять митохондриальную дисфункцию, что связано с благотворным влиянием
Омега-3 на уровень глюкозы, сердце и сосуды, работу печени.
MCT OIL (0,5 ч\л в промежуткам между приемами пищи 1-2 р\д, можно с кофе или
какао).
Потребление масла МСТ увеличивает расход энергии, потребление кислорода, окислительную
способность митохондрий, термогенез, снижает аппетит и увеличивает чувство сытости до
конца дня.
Таурин (1000 мг натощак за 30 мин до еды).
Согласно данным многочисленных исследований, таурин подавляет/предупреждает развитие
митохондриальной дисфункции, энергодефицита, окислительного стресса и апоптоза (гибель
клеток). Таким образом, терапия таурином потенциально может улучшить состояние
митохондрий, особенно при митохондриальных патологиях, таких как сердечно-сосудистые
заболевания, метаболический синдром, митохондриальные болезни и неврологические
нарушения.
Янтарная кислота (по 1 таб. рассасывать после еды 1-3 р\д).
Органическое соединение, которое участвует в клеточном дыхании живых организмов и
способствует выработке аденозинтрифосфата (АТФ).
Q10 (по 100 мг 2-3 р\д после еды).
Это жирорастворимый витаминоподобный хинон, являющийся одним из основных
компонентов дыхательной цепи митохондрий и обеспечивающий энергетический обмен
клеток, также он выполняет функции антиоксиданта и стабилизатора мембран клеток.
PQQ (20 мг 1 р\д после еды).
Ключевым свойством PQQ является его способность активировать в клетках
митохондриогенез, т. е. образование новых, неповрежденных и соответственно
немутированных митохондрий. PQQ влияет на энергетические процессы и предотвращает
воспаление и некроз.
Витамины группы В (по 1 капс. Комплекса 1-2 р\д после еды) – присутствуют на всех
этапах выработки энергии.
Длительность схемы 3-4 месяца. Не обязательно применять все БАДы, ориентируйтесь на
симптомы и свойства каждого вещества.
В этом уроке мы рассмотрим схему для волос (остановка выпадения и улучшение их
качества), критерии ее внедрения, а также основные нутрицевтики, входящие в схему, их
свойства и дозировки.
Критерии применения схемы для волос:
● общий анализ крови (ОАК) - смотрим в нем MCV и MCH (не ниже 87 и 27
соответственно)
● общий белок не ниже 73
● инсулин не выше 6
● ТТГ - 0,4-2,5
● ферритин - не ниже 50
● витамины Д3 - не ниже 80 (методом ИФА)
Если данные критерии не соблюдены, это означает, что не устранены главные причины
выпадения и ухудшения качества волос. В этом случае эффективность схемы будет низкой.
Если же вы, как минимум, работаете над улучшением состояния здоровья, то схема будет
эффективна.
Аминокислоты lysine и proline (по 1000 мг натощак за 30 мин. до еды).
Они являются структурными элементами волос
Влияют на толщину и плотность истонченных волос.
Лизин блокирует 5-альфаредуктазу фермент, из-за действия которого и происходит активное
выпадение волос.
Омега-3 (по 1-2 гр 2 р\д после ед).
Польза омега-3 для волос заключается в:
● купировании алопеции разного генеза — трихологи рекомендуют омега-3 против
выпадения волос, вызванного стрессами, перенесенными болезнями, генетически
обусловленными причинами;
● ускорении «доставки» питательных веществ к волосяным фолликулам — волосы после
омега-3 наполняются силой, становятся упругими, на них дольше держится укладка,
уходит проблема секущихся кончиков и повышенной ломкости;
● мембраностабилизирующем и антиоксидантном действии — продукты с омега-3
стимулируют активизацию «спящих» волосяных луковиц, отчего растут новые, здоровые
волосы.
Витамин Е (400 ме витамина или 2 ч\л масла 1 р\д после еды).
Улучшает рост волос, регулирует работу сальных желез и возвращает природный водный баланс
кожи головы.
Биотин (10000 мкг 1 р\д после еды).
Это важный микронутриент в нормальном цикле волосяного фолликула. Он состоит из трех фаз.
Анаген — рост волоса, катаген — его отмирание и телоген — переходная фаза, выпадение
старого волоса и рост нового.
Биотин контролирует своевременный переход из одной фазы в другую, предотвращает удлинение
телогена и укорочение анагена. Кроме того, биотин важен для производства коллагена —
вещества, критически важного для упругости и шелковистости волос и здоровья ногтей.
Сера (МСМ) (2000 мг 1 р\д).
МСМ переносит серу для производства коллагена и кератина — веществ, необходимых для
регенерации костей, ногтей, волос, кожи и всех типов белка.
Витамин А (10000 ме 1 р\д после обеда).
Витамин А способствует укреплению и правильному развитию волосяных луковиц. Он
активизирует синтез кератина и снимает воспаления дермы в результате удается:
Улучшить эластичность волос.
Укрепить волосяные фолликулы.
Нормализовать работу сальных желез.
Кремний (20-30 мг 1 р\д).
Кремний - важнейший компонент, необходимый для полноценного формирования кератина, из
которого на 90% состоят волосы. Длинные молекулы кремния исполняют роль гибкого скелета,
на котором держится кератин. Кремний отлично удерживает влагу, что придает толщину и
естественный блеск волосам. При его недостатке волосы становятся тонкими, сухими и ломкими,
начинают расслаиваться.
Цинк (25 мг 1 р\д).
Отвечает за регуляцию деления клеток фолликул волос, а также работу сальных желез. Он
обеспечивает регенерацию кожного покрова, стимулирует выработку кератина и коллагена.
Кроме того, он оказывает антиоксидантное и противовоспалительное действие, влияет на
толщину, скорость роста волос, а также их эластичность.
PABA (500 мг 1 р\д).
Предотвращает раннее поседение.
Длительность схемы 3-4 мес. Не обязательно применять все БАДы, ориентируйтесь на симптомы
и свойства каждого вещества.
Дорогие студенты! Мы с вами перешли к кульминации нашего обучения!
Вы уже многое знаете, и, если вы начнете практиковать, то со временем всезнания
уложатся в одну систему.
Однако, мы упростим ваш путь и дадим некоторые алгоритмы, которые значительно
облегчать вашу работу.
Начнем мы с коррекции дефицита железа.
Человеку, который желает похудеть, крайне сложно будет контролировать аппетит и активно
двигаться, если у него анемия.
Дефицит железа порождает проблемы с гормонами (половые, щитовидная железа), что очень
часто ведет к замедлению метаболизма и набору веса.
Можно ли похудеть в таком состоянии – да, но какой ценой? Мы с вами теперь уже
понимаем, что лучше пойти по пути наименьшего сопротивления, через здоровый подход.
Конечно, все в организме взаимосвязано, и невозможно\неправильно решать одну проблему,
закрыв глаза на другие. Чаще всего на практике вы будете комбинировать схему и протоколы,
но для начала о них вообще нужно иметь представление!
Итак, с чего начать коррекцию железодефицита?
1) С базовых основ! Вспоминайте блок 2 – мышление, стресс-менеджмент, сон, режим,
питание, вода, активность – это «фундамент» любого процесса оздоровления!
2) Нормализация работы ЖКТ. Этому процессу мы также посвятили целый блок.
Невозможно нормальное усвоение белка и железа при поврежденных слизистых и
низкой кислотности!
3) Коррекция питания. Вы и\или ваш клиент, конечно же уже должны питаться по
принципу «здоровой тарелки» и\или вести пищевой дневник. Кроме того, важно
соблюдение циркадных ритмов.
Но также важно скорректировать сам продуктовый набор!
Протокол питания при дефиците железа.
● Включите в рацион источники железа (гемовое и негемовое)
● Включите продукты, улучшающие усвоение железа:
- Продукты, богатые витамином С
Он улавливает негемовое железо и сохраняет его в форме, которая легче усваивается вашим
организмом.
К продуктам с высоким содержанием витамина С относятся цитрусовые, темно-зеленые
листовые овощи, сладкий перец, дыни и клубника.
В одном исследовании прием 100 мг витамина С во время еды увеличивал всасывание железа
на 67%.
Следовательно, употребление цитрусового сока или употребление других продуктов, богатых
витамином С, во время употребления продуктов с высоким содержанием железа может
увеличить абсорбцию вашего тела.
В вегетарианской и веганской диетах всасывание железа можно оптимизировать, включив во
время еды овощи, содержащие витамин С.
- Продукты с витамином А и бета-каротином
Витамин А играет важную роль в поддержании здорового зрения, роста костей и вашей
иммунной системы.
Хорошие пищевые источники бета-каротина и витамина А включают морковь, сладкий
картофель, шпинат, капусту, кабачки, красный перец, дыню, абрикосы, апельсины и персики.
Одно исследование с участием 100 человек, получавших пищу из злаков, показало, что
присутствие витамина А увеличивает абсорбцию железа до 200% для риса, 80% для
пшеницы и 140% для кукурузы.
● Ограничьте продукты, препятствующие усвоению железа.
Всасыванию железа в организме препятствуют некоторые компоненты:
- танины – дубильные вещества (чай и кофе),
- фитаты (фитиновая кислота из орехов, бобовых, поэтому их следует
вымачивать минимум 2 часа, чтобы удалить фитиновую кислоту),
- соевый белок,
- кальций в большом количестве. Если вы дополнительно принимаете
кальций, то при приеме железа их нужно разделять (3-4 часа между
дотациями). Существует также мнения и исследования по поводу
молочных продуктов – они снижают усвоение железа из-за содержания
кальция.
Пример меню при железодефиците:
День 1
Завтрак
● ½ авокадо + кусочек сала слабосоленого + ржаные отруби в виде хрустящих
шариков.
● 2 вареных яйца с салатом из морской капусты и лимонной заправкой со
спирулиной.
● Овсяная каша с маслом ГХИ (Не хлопья! А каша длительного приготовления).
● Цельнозерновой хлеб (ржаной) с кусочком слабосоленой сельди.
Обед
● Суп-пюре из свеклы с сельдереем, луком и петрушкой.
● Печень говяжья на гриле на подушке из салата и базилика с тыквенным пюре
(тыква на пару).
● Теплый салат из отварной фасоли и обжаренной моркови с чесноком.
● Чай имбирный с корицей и черной смородиной.
● Вяленая клюква.
Перекус
● Горсть орехов кешью.
● Язык говяжий с хреном и горчицей.
● Апельсин.
Ужин
● Креветки отварные с лимонным соком.
● Салат из болгарского перца на гриле, огурцов, редиса с салатным миксом (руккола,
айсберг, дуболистный салат и т.д.) и теплой куриной грудки с оливково- лимонночесночной заправкой.
● Гранатовый сок с корицей, кардамоном, апельсином и куркумой.
День 2
Завтрак
● ½ авокадо + кусочек сала + ржаные отруби в виде хрустящих шариков.
● Омлет из 2-х яиц с помидорами и красным перцем.
● Гречневая каша с маслом ГХИ.
● Салат из рукколы, запеченной теплой тыквы, тыквенных семечек, помидор-черри
на гриле, мягкого козьего сыра и облепиховой теплой заправки.
Обед
● Борщ на говяжьем бульоне (классический).
● Телячьи томленые щечки с куркумой и базиликом и гарниром из киноа.
● Теплый салат из запеченной свеклы, чернослива и миндаля с оливковым маслом.
● Чай травяной с солодкой, чагой, листьями смородины и медом.
● Курага.
Перекус
● Горсть кедровых орехов.
● Ржаной хлеб со слабосоленой красной рыбой, огурцом, листом салата и
петрушкой.
● Грейпфрут.
Ужин
● Рыба на пару (треска, сельдь, горбуша, кета – любая).
● Салат из отварной фасоли, теплого перца болгарского на гриле, теплых помидоров
на гриле, крабового мяса с домашней майонезной заправкой.
● Чай из лесных ягод (клюквы, черники, брусники, смородины) с имбирем,
куркумой и медом.
День 3
Завтрак
● ½ авокадо + кусочек сала + ржаные отруби в виде хрустящих шариков.
● Перловка, тушенная с морковью, грибами, укропом и чесноком.
● Теплый салат из говядины, языка, яйца, микса салатов, шпината и битых огурцов с
устричным соусом.
● После завтрака 0.5 ч.л. куркумы на полстакана кипяченой теплой воды.
Обед
● Суп с нутом, морковью, луком, укропом, петрушкой, базиликом, куркумой на
бараньем бульоне.
● Тушенные с луком и морковью куриные сердечки + тушеные овощи (капуста
кольраби, белокочанная, краснокочанная, репа, кабачок, лук, морковь, грибы,
шпинат).
● Салат из морской капусты с кальмарами и спирулиной.
● Чай (апельсин с лесными ягодами).
● Вяленая хурма.
Перекус
● Горсть семечек подсолнечных.
● Цельнозерновой хлебец с печеночным паштетом из телячьей/ говяжьей/ бараньей/
куриной/ кроличьей печени (на выбор), лука, моркови, базилика и оливкового
масла.
● Запеченное яблоко с корицей.
Ужин
● Кролик, запеченный со спаржей и кокосовыми сливками.
● Салат теплый из овощей гриль (перец, помидор, кабачок, баклажан, лук) с орегано
и куркумой.
● Теплый отвар шиповника.
Также добавление натуральных специй таких как имбирь, куркума, добавление лимонного
сока и апельсина в готовые блюда при подаче – усиливают усвоение железа, так как имеют в
своем составе витамин С.
Для восполнения суточной нормы железа, необходимо сбалансированно питаться,
включая продукты, богатые железом – животного и растительного происхождения.
Но вылечить явный дефицит железа только диетой нельзя!
Отсюда вытекает следующий пункт.
4) БАДы для коррекции ЖД и анемии.
Витамин А (10000 ед после обеда, не более 2 месяцев подряд)
При отсутствии заболеваний щитовидной железы используйте Бета-каротин, либо Ретинол
пальмитат, если есть проблемы со щитовидной железой.
Витамин А повышает усвоение железа и противодействует состоянию гипоксии.
Медь (2-3 мг после ужина)
Играет важную роль в транспорте кислорода и тканевом дыхании, необходима для синтеза
гемоглобина. Если гемоглобин в норме, то прием межи нецелесообразен.
Витамины группы В (применять в 1 половине дня после завтрака и\или обеда,
дозировки см.в методичке по витаминам, В-комплекс – по 1 капсуле 2 р\д)
Минимум - В9, В12
В идеале – В2, В6, В9, В12
Витамины группы В участвуют в кроветворении, в выработке энергии, способствуют
усвоению железа.
Железо
Непосредственно железо не рекомендуется вводить сразу.
Начните с восполнения кофакторов.
В случае анемии рекомендуется вводить железо не ранее, чем через 2-4 недели работы по
протоколу. Начинайте с 25-50 мг натощак перед завтраком, постепенно (в течение 10-14 дней)
добавляйте по 25-50 мг перед обедом и ужином. Следите за состоянием ЖКТ. При появлении
дискомфорта принимайте после еды.
При ЖД длительность схемы 3-4 месяца, при анемии 5-6 месяцев. Рекомендуется во время
применения схемы контролировать показатели железа в анализах 1 раз в 2 месяца.
Как вам уже известно, дефицит железа крайне негативно влияет на состояние щитовидной
железы. Но кроме железа есть и другие факторы. Рассмотрим их в следующем уроке.
АИП (АУТОИММУННЫЙ ПРОТОКОЛ) – это модифицированная диета, включающая в себя
элиминацию тех продуктов, к которым эволюционно и генетически наш организм был не готов.
Акцент делается на продуктах, которые были естественны для человека с древнейших времен.
Автором аутоиммунного протокола принято считать Сарру Баллантайн. Существует также
протокол Терри Уолс и Роба Вульфа.
Основная цель аутоиммунного протокола
1. Обеспечить организм питательными веществами и освободить его от влияния нежелательных
продуктов, которые запускают аутоиммунный ответ
2. Устранить системное хроническое воспаление в организме, которое возникло в результате
повышенной чувствительности к определенным продуктам питания
Диета назначается от 2-х до 6-ти месяцев, когда полностью исключаются определенные группы
продуктов.
По окончании диеты начинается постепенное возвращение исключенных продуктов с оценкой
своего физического и психоэмоционального состояния.
Если при включении какого-то продукта состояние здоровья ухудшается (появляется боль в
суставах, отечность, сыпь, кашель, головная боль и др.), необходимо исключить этот продукт на
постоянной основе или минимизировать его потребление в дальнейшем.
АИП применяется
• при лечении аутоиммунных заболеваний
• хронических заболеваний, связанных с воспалением, вызванных пищевой чувствительностью
Пример меню:
ДЕНЬ 1
Завтрак
Лосось дикий с/с, 100 г
Филе лосося нарезать кусочками, посыпать солью, сложить плотно в контейнер на ночь
Овощной салат
Авокадо – 20 г, салат листовой – 50 г, руккола – 50 г, огурец – 50 г, укроп – 50 г, оливковое масло –
10 г
Овощи и зелень нарезать, добавить оливковое масло, перемешать
Обед
Тыквенный суп-пюре
Тыква – 150 г, кокосовое масло – 10 г, сушеный укроп – 3 г, веточка укропа – 3 г, петрушка – 5 г,
зеленый лук – 10 г, кокосовые сливки – 200 г, соль – 2 г
Тыкву порезать кубиками, обжарить на кокосовом масле, измельчить блендером, добавить специи,
разбавить теплыми сливками, добавить соль, веточку укропа
Салат из овощей
Пекинская капуста – 50 г, морковь – 50 г, петрушка – 50 г, оливковое масло – 5 г
Овощи и зелень порезать, перемешать, заправить маслом (92 ккал)
Ужин
Котлеты с кабачками
Мясо индейки – 120 г, кабачок – 100 г, специи из трав – 5 г, соль – 3 г
Мясо измельчить в блендере, кабачок натереть на терке, смешать мясо с кабачком, добавить
специи из трав, соль, сформировать котлеты, выпекать при 180 о С в духовке 30 минут
Салат из морской капусты
Ламинария – 100 г, морковь – 100 г, масло авокадо – 10 г
Ламинарию отварить полминуты, добавить 100 г моркови натертой на терке, заправить маслом
ДЕНЬ 2
Завтрак
Холодец из домашней курицы
Куриные крылья и бедра - 200 г, морковь – 100 г, петрушка – 15 г
Куриные крылья и ножки варить 5 часов, добавить в бульон порезанную морковь и петрушку,
посолить. Нарезать мясо, залить бульоном, отправить на ночь в холодильник для застывания
Салат с овощами и авокадо
Авокадо – 20 г, листовой салат – 50 г, огурец – 50 г, петрушка – 50 г, масло авокадо – 10 г Нарезать
овощи и зелень, добавить масло авокадо и перемешать
Клубника, 200 г
Обед
Овощной суп с фрикадельками
Фарш баранины – 100, соль – 5 г, специи из трав – 5 г, морковь – 100 г, цветная капуста – 100 г,
зеленый лук – 20 г
Скатать шарики из фарша, посолить, добавить специи из трав, положить в кипящую воду, варить
до готовности, в конце варки добавить морковь, порезанную кубиками, цветную капусту, варить
еще 5 минут, посыпать сверху 20 г зеленого лука
Ужин
Тушеная скумбрия Скумбрия – 100 г, сухие травы – 5 г, соль – 3 г
Рыбу посолить, тушить с травами, в небольшом количестве воды на сковороде, (191 ккал)
Овощи тушеные
Рафинированное кокосовое масло – 5 г, брокколи – 100 г, морковь – 100 г, кабачок – 100 г
Тушить овощи на масле
ДЕНЬ 3
Завтрак
Салат из лосося и авокадо
Дикий лосось с/с, авокадо – 20 г, листовой салат – 50 г, руккола – 50 г, стебель сельдерея – 100 г,
огурец – 100 г, оливковое масло – 10 г, масло авокадо – 10 г
Нарезать лосось, авокадо, листовой салат, рукколу, сельдерей, огурец, заправить смесью масел
Киви 1 шт.
Обед
Пюре из цветной капусты
Цветная капуста – 250 г, соль – 3 г, специи из сушеной зелени – 5 г, кокосовые сливки – 75 г,
кокосовое масло нерафинированное – 10 г
Отварить цветную капусту, частично слить жидкость, измельчить блендером, добавить соль,
специи, кокосовые сливки и масло, довести до желаемой консистенции
Курица домашняя отварная, 100 г
Ужин
Овощное рагу с индейкой
Рафинированное кокосовое масло – 5 г, филе голени индейки - 100г, тыква – 50 г, кабачок – 50 г,
брокколи – 50 г, цветная капуста – 50 г, зелень – 50 г, свекла – 50 г, морковь – 50 г, оливковое масло
– 10 г
Растопить на сковороде кокосовое масло, положить мясо, добавить воду, тушить 20 мин., добавить
нарезанные овощи и зелень, тушить 10 мин., добавить оливковое масло
Яблоко 1 шт.
Совокупность нарушений углеводного и жирового обмена объединяется понятием
Метаболический синдром.
Какие симптомы объединяет это понятие:
- Артериальная гипертония
- Избыточная масса тела и ожирение (но не всегда, может быть просто дефицит мышечной
массы)
- Центральный (абдоминальный) тип ожирения: окружность талии более 80 см у женщин и
более 94 см у мужчин (для европеоидов)
- Атеросклероз, дислипидемия
- Синдром поликистозных яичников
- Эректильная дисфункция
- Нарушение обмена мочевой кислоты (гиперурикемия или подагра)
- Инсулин выше 8 (выше 6-8 – группа риска)
- Гипергликемия натощак (глюкоза в плазме крови натощак> 5,6 ммоль/л; 4,8-5,6 – группа
риска)
Прочие симптомы:
• Атрофия мышц конечностей
• Повышенное АД/тахикардия
• Отекшее тело
• Пастозность лодыжек, ступней
• Усиленный рост волос на теле, при этом выпадение волос на голове
• Жирная кожа, акне
• Повышенная потливость
• Бизоний (вдовий) горб
• Растяжки на коже (живот, бедра, ягодицы, предплечья)
• Истонченная, атрофичная кожа
• Черный акантоз / папилломы
Более 1 млрд в мире имеют избыточный вес.
С 1983 по 2008 г. отмечено семикратное увеличение частоты СД в мире – с 35 до 240 млн.
США: заболеваемость в возрасте 20–39 лет составила 23 %, а в целом в популяции> 65 %
с избыточным весом
Основные причины:
• Избыточная калорийность
• Избыток легких углеводов и с/з
• Дефицит клетчатки и растительной пищи в целом
• Конечные продукты гликации
• Пищевые добавки
• Избыток насыщенных, транс-, Омега-6 и окислен. жиров
• Дефицит макро- и микронутриентов
• Пищевая непереносимость
• Нарушения режима питания
• Сидячий образ жизни, особенно просмотр ТВ, был связан со значительным повышением риска
ожирения и СД 2 типа
• Саркопения
• Дисфункция ЖКТ
• Стресс, нарушения сна
• Инфекции и дисбиоз кишечной флоры
Стандартный конвенциональный подход предлагает лекарства, снижающие сахар, и
холестерин.
НО! Это не устраняет причину!
Только нутрициология может помочь!
Метаболический синдром, СД, инсулинорезистентность не являются заболеваниям!
Это системное мультифакторное нарушение, которое не может быть втиснуто в рамки одного
диагноза. Понятие «функциональный дисбаланс» лучше всего отражает патогенетические
механизмы и ориентирует на правильные терапевтические стратегии.
Какие же дисбалансы нужно устранить? Все, что вы уже знаете и умеете!!!
ШАГ 1. Работа с мышлением, минимизация стресса.
ШАГ 2. Нормализация режима, полноценный сон.
ШАГ 3. Питьевой режим.
ШАГ 4. Физическая активность.
ШАГ 5. Нормализация питания.
Протокол питания будет зависеть от прочих состояний конкретного клиента.
1)
Начать лучше всего с питания по циркадным ритмам, базовой тарелки питания и ведения
пищевого дневника.
2)
Далее, ориентируясь на состояние ЖКТ, возможен переход на элиминационный протокол
питания или Food map. Если же есть аутоиммунные процессы, то лучше выбрать аутоиммунный
протокол.
3)
Какой бы протокол не был выбран, по нутритивному составу (БЖУ) следует сместить в
сторону жиров.
Такой принцип питания называется LCHF – Low Carb High Fat, что переводится с
английского, как «мало углеводов, много жиров». Это низкоуглеводная высокожировая диета,
основанная на единственном элементарном принципе: есть как можно меньше сахара и
крахмала, и как можно больше цельной еды, богатой жирами, белками и пищевыми волокнами.
ПРЕИМУЩЕСТВА LCHF:
• диета дает более эффективное снижение веса
• более стабильный уровень глюкозы
• отсутствие тяги к сладкому
• повышение работоспособности и энергии
• отсутствие голода
• показана при метаболическом синдроме и болезни Альцгеймера
Единственным ограничением является применение данного типа питания во время
беременности.
LCHF – рацион может выглядеть так (в % от общей калорийности рациона):
50-60 % – жиров
20 % – белков
20-30 % – углеводов
Пример меню:
ЗАВТРАК
Хлебцы из ламинарии с филе семги + какао на кокосовом молоке
Хлебцы из ламинарии 4-5 шт.
Слабосоленая семга(филе) 60гр
Сливочное масло 20 г
Для какао:
Какао порошок 5 гр.
Кокосовое молоко 100 мл + 100 мл воды
Сливочное масло и семгу положить на хлебец.
ОБЕД
Рататуй (на 4 порции)
Кабачок молодой 400г
Баклажан 400 г
Помидор 200 г
Томаты в собственном соку 200 мл
Лук репчатый 40 г
Чеснок 4 зубчика
Специи, соль по вкусу
Овощи промыть. Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, оставить на 10 мин.
затем промыть. Кабачки и помидоры нарезать, кружочками и посолить. Томаты вместе
с соком поперчить, приправить специями, пробить блендером до однородного соуса.
Добавить мелко нарезанный чеснок и лук, хорошо перемешать. Глубокую форму для
запекания густо смазать томатным соусом. Накрыть фольгой и запекать в духовке до
готовности при температуре 150* С около 40 мин.
Куриные котлетки с цветной капустой или брокколи
Куриное филе 200 г
Капуста брокколи или цветная 100 г
Яйцо куриное 1 шт.
Лук 30 г
Сливочное масло 20 гр.
Пропустить куриное филе через мясорубку или измельчить в блендере. Лук и капусту
мелко порубить ножом, смешать с фаршем, посолить, поперчить, соединить с яйцом.
Выложить будущие котлетки в форму для запекания, сформировав их смоченными
водой руками. Запекать в разогретой духовке при 180*С в течение 30 мин. или
приготовить на пару.
УЖИН
Овощное рагу с кальмарами (на 2 порции)
Кальмары (свежие или замороженные) 300 г
Морковь 100 г
Помидоры 200 г
Перец сладкий 200 г
Баклажан 200 г
Кабачок 200 г
Вода ½ стакана
Оливковое масло 40 г
Лук 50 г
Специи по вкусу
Овощи промыть. Морковь, перец, баклажан нашинковать соломкой. Помидор и кабачок
нарезать кубиком (если кабачок немолодой, то очистить от семян и кожуры). Лук и чеснок
мелко нарезать. Кальмары нарезать кольцами. Все ингредиенты сложить в чашу мультиварки и
готовить в режиме тушения 20 мин. Если готовите на плите, то в кастрюлю с толстым дном
выложить лук, нарезанные овощи, добавить немного воды и масло, довести до кипения,
оставить на медленном огне тушиться, добавить кольца кальмара, посолить, добавить специи.
Тушить 20 мин до готовности овощей.
ШАГ 6. Нормализация работы ЖКТ.
Этот шаг требует активной поддержки поджелудочной железы и желчеоттока. Это необходимо
для адекватного усвоения жиров, которые будут поступать на протоколе LCHF.
ШАГ 7. Нутритивная поддержка.
Помимо минимального перечня БАД и БАД для нормализации работы ЖКТ, необходимо будет
подключить нутрицевтики для нормализации обменных процессов.
Хром пиколинат (по 200 мкг в промежутках между приёмами пищи 2-3 р\д, курс до 3-4
мес.)
В отличие от большинства основных элементов, которые имеют несколько метаболических
функций, единственная известная роль хрома (Cr) – потенцирование инсулиновых рецепторов
и, соответственно, регуляция углеводного, жирового и, в меньшей степени, белкового обмена!
Берберин (по 500 мг 2 р\д в промежутке между приемами пищи, курс 4-6 мес.)
Присутствует в ряде лекарственных растений и проявляет широкий спектр фармакологических
эффектов. В китайской медицине берберин уже давно используется для его антидиабетических
эффектов. Недавно было показано, что берберин положительно влияет на сахарный диабет 2
типа, инсулинорезистентность, липидный обмен и метаболический синдром.
Кроме того, берберин улучшает желчеотток.
Как альтернатива может использоваться L-карнитин или Альфа-липоевая, также – Инозитол.
Однако данные вещества применимы при избыточной массе тела.
L-карнитин (1500-3000 мг перед тренировкой или натощак, курс 2 мес.) воздействует на
обмен жиров, способствует извлечению из них энергии, помогает поддерживать нормальную
массу тела. Рекомендуется использовать тренирующимся людям.
Альфа-липоевая кислота (600 мг после еды, курс 2 мес.) обладает липотропными
свойствами, улучшает функцию печени, оказывает детоксицирующее действие при отравлении
солями тяжелых металлов, алкоголем.
Усиливает действие витаминов группы В, однако, способствует потере минералов.
Инозитол (2000 мг на ночь, курс 2-4 мес.) нормализует обмен жиров, стимулирует выработку
фосфолипидов в печени и расщепление жировых клеток в подкожных и висцеральных
(расположенных вокруг внутренних органов) жировых депо.
Также Инозитол нормализует выработку половых гормонов, поэтому может применяться вместе
с Берберином при наличии соответвующих проблем, например – СПКЯ.
Витамины группы В, особенно В1 и В7 поддерживают метаболизм углеводов, жиров,
аминокислот, энергетический метаболизм клетки и синтез АТФ, ферменты цикла Кребса.
Выберите их приведенной схемы несколько нутрицевтик, которые наиболее соответствуют
потребностям клиента.
Дополнительные БАД при высоком холестерине.
При дислипидемии ОБЯЗАТЕЛЬНА поддержка печени и желчеоттока (см. блок ЖКТ).
Кроме того, рекомендуется добавить:
Витамин Е (400 ме после обеда, курс 2 мес.)
• Витамин Е снижает риск развития тромбозов и атеросклероза
• Способствует поддержанию оптимального состояния расслабления сосудистого русла
• Снижает окисление ЛПНП, т. о. снижает риск атеросклероза
• У пациентов с атеросклерозом ниже уровень витамина Е в плазме крови
Витамин В3, если не ввели В-комплекс (50-100 мг в 1 половине дня после еды, курс 2 мес.)
• Высокие дозы ниацина применялись в лечении нарушения обмена липидов
• Снижает внутрипеченочный синтез триглицеридов
• Терапия ниацином снижала риски сердечно- сосудистых событий
• Снижает уровень АД
Хитозан (от 500 мг во время еды с каждым приемом пищи, курс 2 через 2 недели, до
нормализации уровня холестерина, далее профилактика – 2 недели 1 раз в 3 мес.)
Аминополисахарид, полученный из панцирей ракообразных, является натуральным источником
особой липофильной формы пищевых волокон. Хитозан зарекомендовал себя как уникальное
вещество, связывающее и выводящее из организма жиры, поступающие с пищей, а также как не
имеющий аналогов природный продукт, способствующий снижению уровня холестерина в
крови.
Вазаламин (по 2 таб. утром натощак и на ночь, курс 2 недели, повторить через 1 мес.,
затем через 3 мес., и далее 1 раз в полгода)
Несмотря на разнообразие проявлений ССЗ, они имеют общий механизм и сходные причины, к
таким выводам в 1989 году пришли трое ученых – Ф. Мурад, Р. Фуршготом и Л. Игнарро,
открывшие нарушение функции внутреннего слоя сосудов (эндотелиальную дисфункцию) и
получившие за свою работу Нобелевскую премию.
Внутренний слой (эндотелий) выстилает поверхность лимфатических и кровеносных сосудов.
Благодаря ему в нашем организме происходит синтез белков, он защищает ткани от действия
токсических веществ, регулирует механизм свертывания крови, контролирует расширение и
сужение кровеносных сосудов. Работа эндотелия имеет решающее значение для нормального
функционирования всех тканей и органов человека. А поражение эндотелия приводит к
дисфункции, развитию различных тяжелых сердечно-сосудистых заболеваний.
Попадая к клеткам эндотелия, Вазаламин обеспечивает их оптимальным белковым «рационом»,
позволяя клеткам быстрее регенерировать и нормализовать выполнение своих функций.
Красный дрожжевой рис (по 600 мг 3 р\д во время еды, можно применять постоянно)
Способствуют поддержанию функционирования сердечно-сосудистой системы и
антиоксидантной защите организма.
О полезных свойствах красного дрожжевого риса известно достаточно давно.
С древних времен он использовался в национальной кухне и народной медицине Китая.
Этот продукт обрел популярность не только в Китае, но и во всем мире благодаря своей
способности снижать уровень холестерина и улучшать кровообращение.
Такой эффект достигается за счет наличия в составе красного дрожжевого риса природных
статинов - веществ, применяемых для регуляции уровня холестерина.
Если человек уже принимает статины, то ему на постоянную основу необходимо ввести
Q10, так как статины практически полностью блокируют синтез этого вещества в
организме.
УбихиноН по 200 мг 2 р\д после еды.
УбихиноЛ 100 мг после завтрака.
Выберите их приведенной схемы несколько нутрицевтик, которые наиболее соответствуют
потребностям клиента.
Комплексный подход, применяемый в нутрициологии, поможет вам справиться с огромным
количеством симптомов метаболического синдрома, которые портят жизнь!
Однако, бывает так, что нутритивные дисбалансы, в том числе и метаболический синдром,
приводят к ряду последствий, которым требуется отдельное внимание.
Рассмотрим их в следующих уроках.
В этом уроке мы рассмотрим, как поддержать функцию щитовидной железы при
гипотиреозе.
В любом случае, если вы видите ТТГ выше 4 или ниже 0,5, клиента нужно направить на
консультацию к эндокринологу.
Возможно, врач назначит заместительную терапию гормонами, но это лишь устранение
симптомов. Без нутрицевтической поддержки убрать причину заболевания не получится.
Если же ТТГ в диапазоне от 2,5 до 4, то это ваша задача.
Протокол питания при гипотиреозе/АИТ.
1)
Полноценное питание с нормальным уровнем сложных углеводов:
- цельнозерновые крупы — киноа, гречка, овсяные хлопья долгой варки, бурый или дикий рис;
- бобовые (если нет АИТ) — фасоль, горох, чечевица, нут; овощи).
Щитовидная железа снижает продукцию гормонов при экстремально-низкой калорийности и
сильном ограничении углеводов.
2)
Достаточно белка (в частности аминокислоты Тирозин)! Тирозин является
строительным материалом для гормонов щитовидной железы, поэтому одной из основных
задач будет доведение уровня общего белка не ниже, чем 73 г\л.
Обязательно включайте в рацион мясо, рыбу, птицу, яйца, молочные продукты и бобовые (если
нет АИТ!).
3)
Достаточно железа! Невозможно восстановить нормальную работу щитовидной
железы при дефиците железа. Включите в рацион гемовые и негемовые источники данного
минерала (см. предыдущий урок).
При дефиците железа, даже если есть достаточное количество йода, может наблюдаться
эндемический зоб. Кроме того, железодефицитная анемия притупляет, а добавление железа
улучшает эффективность добавок йода.
4)
5)
Селен и цинк – необходимы для превращения Т4 в Т3.
Продукты – источники:
Селен:
●
бразильские орехи;
●
рыба и морепродукты (морской окунь, палтус, тилапия, скумбрия, креветки,
кальмары);
●
крупы (коричневый рис, перловая крупа, овсяные хлопья, киноа);
●
семена подсолнечника;
●
мясо (свинина, говядина, курятина);
●
яйца;
●
шампиньоны.
Цинк:
●
морепродукты (устрицы, омары, крабы);
●
мясо;
●
ростки пшеницы;
●
тыквенные семечки;
●
кешью;
●
какао и горький шоколад;
●
мука кунжутная, кунжут.
6)
Йод – тот самый элемент, с которым синтезируется здоровье щитовидной железы.
Продукты-источники:
●
морская капуста, нори;
●
кальмары;
●
морская соль;
●
треска;
●
креветки;
●
тунец;
●
яйца.
7)
Нормализация работы ЖКТ.
8)
Снижение воспаления (при АИТ и любых аутоиммунных патологиях).
Более подробно с аутоиммунным протоком вы сможете ознакомиться в приложении,
рассмотрим основные продукты, которые следует исключить из рациона:
●
глютенсодержащие (пшеница, булгур, кускус, манная крупа, овес, рожь, ячмень,
перловая крупа, а также колбасы, сосиски, консервы, сладкие йогурты с добавками и т.
д.). Заменяем на безглютеновые крупы (киноа, гречка, рис, пшено, амарант, овсянка);
ВАЖНО: при АИТ безглютеновые крупы остаются в рационе, в классическом
варианте аутоиммунного протокола крупы полностью исключаются.
●
молоко и молочные продукты (сметана, творог, кефир, сыр, йогурт, сливки и т. д.)
следует заменить на растительное молоко и йогурты;
●
очевидно вредные продукты — сладости, промышленная выпечка, трансжиры,
фастфуд;
●
масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот (подсолнечное, кукурузное,
рапсовое). Альтернатива — оливковое, льняное, кедровое.
В случае АИТ основная задача – восстановление ЖКТ. Любой аутоиммунный процесс
начинается с проникновения через кишечный барьер нерасщепленного белка.
Зачастую антитела снижаются уже после нормализации функции ЖКТ и подключение
нутрицевтик по протоколу (если нет гипотиреоза) не требуется.
Кроме того - щитовидная железа располагается в непосредственной близости к миндалинам,
горлу, носоглотке - они имеют один лимфатический бассейн. Любые инфекции носоглотки и
кариозные зубы дают огромную нагрузку на ЩЖ.
Поэтому часто работа с щитовидной железой может начинаться с посещения стоматолога или
отоларинголога, а не эндокринолога!
Многие токсины, бактерии, грибки во рту невозможно удалить водой, поэтому:
*За 30 минут до еды прополоскать рот 1 ч\л кокосового масла, масло выплюнуть, после чего
еще 1 ч\л проглотить.
9)
Нутрицевтики.
Йод (150-1000 мкг после завтрака, при АИТ 150-200 мкг). При ГИПЕРтиреозе необходимо
определить содержание йода в моче, в случае дефицита добавить только органический
йод не более 150 мкг.
Является компонентов гормонов ЩЖ – тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). При
пониженном уровне йода повышается ТТГ.
Селен (100-200 мкг после завтрака, при АИТ 300-400 мкг, курсами 2 через 2 мес.).
Поддерживает функцию щитовидной железы. Обеспечивает синтез тиреоидных гормонов (Т3,
Т4). Очень важен для функции щитовидной железы в любом возрасте. Снижает риски
аутоиммунных заболеваний и тормозит их активность.
Тирозин (1000-2000 мг натощак за 30 мин до завтрака, можно на постоянной основе). НЕ
принимать при ГИПЕРтиреозе!
Улучшает функционирование щитовидной железы, гипофиза, надпочечников, кофактор йода.
Цинк (25 мг после обеда, курсами 1 через 2 месяца).
При дефиците цинка нарушается синтез гормонов щитовидной железы.
Тирамин (По 2 таблетки утром натощак, можно с тирозином и на ночь. Курс 2 недели.
Повторить через 1 мес., через 3 мес. и далее повторять 1 раз в полгода).
Тирамин показан при различных нарушениях функции щитовидной железы, таких как:
- Гипофункция щитовидной железы (снижение функциональной активности железы)
- Гиперфункции щитовидной железы (повышение активности щитовидной железы,
гипертиреоз, Базедова болезнь)
- Аутоиммунный тиреоидит (хроническое воспаление тканей щитовидной железы, болезнь
Хашимото)
- Состояние после экстремальных стрессорных нагрузок
- Пред и послеоперационный период при операциях на щитовидной железе
- Жителям районов эндемичных по заболеваниям щитовидной железы вследствие дефицита
йода
- Лицам пожилого возраста для поддержания функции щитовидной железы
Витамин Е, только при АИТ и любом аутоиммунном процессе (400 ме курсами 2 через 2
мес.)
Противовоспалительные свойства. Нужен при АИТ, чтобы снизить воспаление.
Колострум, только при АИТ и любом аутоиммунном процессе (по 1000 мг после завтрака
и после ужина, курс 2 недели, повторять через 1 месяц).
Комплексный препарат на основе коровьего молозива с ярко выраженными
иммуномодулирующими свойствами.
Колострум - один из самых популярных на сегодняшний день препаратов, применяемый в
комплексной терапии заболеваний основных систем организма: иммунной, эндокринной,
нервной, сердечно-сосудистой, ЖКТ..., так как эти препараты содержат иммуноглобулины,
которые "работают" против многих патогенов человека.
Протеаза, только при АИТ и любом аутоиммунном процессе (по 1000 мг с каждым
приемом пищи, курс 2 через 2 мес.)
Смесь протеолитических ферментов. Улучшает расщепление белков, снижая тем самым
нагрузку на иммунную систему, уменьшая количество антител.
Часто причиной дисфункции щитовидной железы и снижения способности организма
усваивать железо является общее воспаление. И основной его провокатор –
инсулинорезистентность особенно осложнённая ожирением.
В следующем уроке мы разберем тактику работы с данным состоянием.
Вопросы мужского здоровья на самом деле еще более актуальны, чем женского.
Многие мужчины не обращаются к врачам, не контролируют анализы.
Поэтому необходимо знать базовые маркеры мужского здоровья, как выглядят первые признаки
дефицита тестостерона, какие есть признаки избытка женских половых гормонов в организме
мужчин.
Основной гормон мужчин - тестостерон, он вырабатывается яичками, отвечает за развитие тела
по мужскому типу, за рост бороды, усов, огрубение голоса.
Маркеры мужского здоровья:
- отсутствие лишнего веса;
- объем талии менее 94 см (нет инсулинорезистентности);
- тип фигуры - мужской: узкие бедра и широкие плечи;
- наличие достаточного количества мышечной массы, способность к труду с длительной
физической нагрузкой;
- отсутствие высыпаний на лице;
- нет резкого и неприятного запаха пота;
- нет залысин и лысин на голове.
В мужском организме, как и в женском, с возрастом выработка половых гормонов снижается.
Тестостерона становится меньше.
Причины снижения тестостерона:
1.
2.
3.
т.д.)
4.
5.
6.
7.
8.
9.
Лишний вес, метаболический синдром.
Гипотиреоз, гиперпролактинемия, синдром Иценко-Кушинга.
Длительный прием лекарственных препаратов (статины, антидепрессанты, ИПП и
Частые обострения фарингита, тонзиллита, синусита.
Хронический панкреатит, практически все заболевания печени.
Пребывание в состоянии хронического стресса.
Нарушение режима дня.
Гиподинамия.
Злоупотребление пива (содержит фитоэстрогены).
Симптомы снижения выработки тестостерона у мужчин:
1.
Наличие лишнего веса, развитие фигуры по типу «яблоко».
2.
Появление залысин и лысин на голове.
3.
Объем талии более 94 см.
4.
Увеличение груди.
5.
Снижение либидо.
6.
Снижение жизненной энергии - апатия, постоянная усталость, плохое
настроение.
Уровень общего тестостерона должен быть НЕ менее 12 нмоль\л.
Протокол работы при снижении выработки тестостерона.
1.
Режим дня, сон в 22.00-23.00 (сон должен быть не менее 7-8 часов).
2.
Активный образ жизни, двигательная активность минимально 10000 шагов,
тренировки до 19.00 (после 19 часов при физической нагрузке повышается уровень
кортизола).
3.
Питание с ограничением сладкого, исключение дробного питания. Достаточное
употребление белка, жиров.
4.
2-3 силовых тренировки в неделю на 30-60 минут до 19.00.
5.
Минимизация стрессов.
6.
Снижение массы тела (если есть избыточный вес)
7.
Исключение курения, алкоголя (особенно пиво).
Нутритивная поддержка при андрогенном дефиците.
L-карнитин - форма L-тартрат (1-3 гр. в сутки натощак или перед тренировкой, курс – до
нормализации гормонального фона, далее по необходимости).
Эффективен при физических нагрузках, увеличивает количество андрогенных рецепторов.
Цинк (20-50 мг после обеда, курс 1 через 1 мес.).
Важен для роста и сексуального созревания.
Сексуально активные мужчины чаще страдают дефицитом цинка.
Способствует созреванию спермы.
Мукуна Жгучая (500-1000 мг с едой в 1 половине дня, курс – до нормализации гормонального
фона, далее по необходимости).
Уменьшает пролактин, увеличивает выработку гонадотропинов, которые стимулируют синтез
тестостерона.
Агмантин сульфат (500-1000 мг перед тренировкой, курсами 1 через 1 мес.) Природный
ноотроп, стимулирует гонадотропины.
Селен (100-200 мкг после завтрака, курс 2 через 2 мес.).
Поддерживает женскую и мужскую фертильность.
Повышает активность сперматозоидов.
Витамин А (10000 ед. после обеда, курс 1-2 мес., далее по необходимости).
Витамин Е (400 ме после ужина, курс 1-2 мес., далее по необходимости).
Участвуют в синтезе стероидных гормонов, в том числе – тестостерона.
Пальма Сереноа (500-1000 мг 2 р\д с едой, можно постоянно).
Нормализует функцию предстательной железы.
Сохраняет репродуктивную функцию мужчин.
Поддерживает нормальную работу мочевыделительной системы.
Андрогензаместительная терапия только по назначению врача!
Быть красивой легко; трудно лишь выглядеть красивой. – Фрэнк О’Хара
В 20 лет у вас лицо, которое вам дала природа, в 30 лет у вас лицо, которое вылепила вам
жизнь, а в 50 у вас лицо, которого вы заслуживаете. (Коко Шанель)
Эти высказывания во многом несут очень глубокий смысл, относительно здоровья женщины.
И какой бы у не был богатый внутренний мир, ее глаза не будут блестеть, если самочувствие
оставляет желать лучшего, кожа, волосы, ногти стали сухими, безжизненными и тонкими, а
энергии хватает лишь на то, чтобы проснуться.
Конечно, многое можно списать на возраст. Да – никто не вечен, но долголетия достоин каждый,
и главный вопрос – каким может быть долголетие? Активным и продуктивным? Или
болезненным, когда человек просто доживает свой век?
Выбор делать нам!
Что же делает женщину женщиной?
С биологической точки зрения – гормоны. И у мужчин, и у женщин присутствуют одни и те же
половые гормоны, НО – в разной пропорции, в этом и отличие!
В женском организме преимущество имеют эстроген и прогестерон, в то время как в мужском –
андрогены (преимущественно тестостерон).
Основным местом производства половых стероидов являются яичники. Кроме яичников,
источником синтеза также являются надпочечники, жировая ткань, кожа. А субстратом для
образования половых гормонов является ХОЛЕСТЕРИН!
При дефиците гормонов, «строительного материала» - холестерина в результате
неполноценного питания и\или нарушения функции печени и желчеоттока организм будет
компенсировать дополнительный синтез за счет увеличения жировой ткани!
ЖЕНСКИЕ ПОЛОВЫЕ ГОРМОНЫ - это не только репродуктивная функция и либидо, это
ещё и:
- развитие клеток головного мозга;
- регуляция обменных и регенераторных процессов в головном мозге;
- защита ЦНС от гибели клеток; гипоксии и влияния радикалов, образующихся при перекисном
окислении;
- участие в формировании поведения человека, а также когнитивных функций (например,
памяти);
- формирование костной ткани;
- формирование целостности кожных покровов и синтез коллагена и эластина;
- правильная свертываемость крови;
- нормализация обменных процессов (метаболизм), углеводный и жировой обмен и др.
Репродуктивный возраст— период в жизни женщины, в течение которого она способна к
вынашиванию и рождению ребёнка. Его определяет наличие менструального цикла.
В современном ритме жизни женщины часто сталкиваются с дисбалансом эстрогена и\или
прогестерона.
ВАЖНО – нутрициологи не анализируют анализ крови на половые гормоны, этим занимается
врач. Данный анализ необходим для выявления патологий.
С точки зрения профилактики нутрициолог может отталкиваться от анализа - Стероидный
профиль слюны.
Симптомы дефицита эстрогена:
• Нерегулярные менструации либо их отсутствие
• Бесплодие
• Сухость влагалища
• Частые инфекции мочевыводящих путей
• Недержание мочи
• Приливы жара и обильное потоотделение
• Нарушение сна
• Снижение полового влечения
• Перепады настроения, депрессивные состояния
• Потеря упругости груди
• Ухудшение качества кожных покровов
• Кальциевые расстройства и остеопороз
• Сердечно-сосудистые расстройства
Однако, даже такая картина может сопровождаться параллельно накоплением токсичных
фракций эстрогена.
Данное состояние называется Эстрогенодоминирование, связано с нарушением процессов
детоксикации (реакции – глюкуронидация, метилирование, сульфатирование\сульфатация).
Данное состояние увеличивает риск заболеваний:
- эндометриоз;
- рак молочной железы, яичников;
- миомы, полипы и т.п.
При доминировании характерный признак – уровень эстрогена выше, чем прогестерон. Причем
сам эстроген может быть в норме.
Точно выявить токсичные фракции поможет анализ на метаболиты эстрогена в моче, однако
заподозрить нарушения можно по симптомам:
- нерегулярный цикл (меньше 21 и больше 35 дней), болезненный, с зудом и жжением в том
числе при мочеиспускании;
- скудные или слишком обильные выделения;
- проявления ПМС;
- снижение либидо;
- более 3-х циклов без овуляции в год.
Тест на Эстрогенодоминирование (да\нет):
1.
2.
3.
Излишняя чувствительность молочных желез.
Выраженные жировые отложения в области живота, бедер, ягодиц.
Симптомы ПМС.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Снижение либидо.
Тревожность, депрессия, плаксивость, раздражительность.
Следы от носков на щиколотке и\или следы зубов на языке.
Есть нарушения менструального цикла.
Диагностировано что-то из перечисленного: ИР, СПКЯ, эндометриоз, миома.
Вы часто испытываете стресс.
Вы плохо спите по ночам, не высыпаетесь.
ДА более 3-х раз – признак эстрогенодоминирования.
Основные причины:
1)
Лишний вес, ИР, высокий уровень сахара в крови. Эти состояния провоцируют излишний
синтез фермента ароматаза, который превращает андрогены в эстрогены.
2)
Избыток соевых продуктов.
3)
Нарушения в работе печени и ЖКТ (нет полноценного детокса).
4)
Гипотиреоз, АИТ. При снижении функции щитовидная железа не может в должном
объеме стимулировать высвобождение прогестерона.
5)
Прием КОК.
6)
Возраст 35+. Физиологически снижается уровень прогестерона, что может
спровоцировать излишний синтез эстрогена.
ЧТО ДЕЛАТЬ?
ШАГ 1 – Применить все базовые принципы ЗОЖ из блока 2.
ШАГ 2 – Поддержать работу печени, желчеотток и своевременное опорожнение кишечника
(см. блок ЖКТ).
ШАГ 3 – Если имеется железодефицит, инсулинорезистентность, нарушения функции
щитовидной железы – как минимум, начать коррекцию данных состояний.
ШАГ 4 – Подключить нутрицевтики для поддержки всех фаз выведения токсичных
метаболитов эстрогена.
В9 + В12 (в формах МЕТИЛфолат и МЕТИЛкобаламин) – поддержка МЕТИЛирования.
В9 800 мкг, В12 1000 мкг. Курсами 2 через 2 мес. Принимать между завтраком и обедом, при
нарушении слизистых и\или кислотности – после завтрака.
Сера – поддержка сульфатации.
МСМ – 2000 мг (2 через 2 мес.), АЦЦ, NAC или Флуимуцил – 600 мг (10-14 дней 1 раз в 2 мес.).
Кальция-Д-Глюкарат – поддержка глюкуронидации.
200-400 мг (курс 1 мес., повторять через 2 мес.).
DIM или Индол – (производное овощей семейства крестоцветных) обладает мощной
противоопухолевой активностью, патогенетически воздействуя на основные звенья
развития гиперпластических процессов в организме.
Влияет на уровень эстрогена в организме.
Средство профилактика и поддержка терапии различных обусловленных гормонам
состояний, включая акне, симптомы менопаузы, проблемы с простатой и определенные
формы рака.
400 мг на ночь. Можно на постоянную основу.
Если наблюдаются симптомы ДЕФИЦИТА ЭСТРОГЕНА.
Первые 3 шага аналогичны эстрогенодоминированию.
ШАГ 4 – Нутрицевтики. При наличии эстрогенодоминирования БАДы для стимуляции
выработки эстрогена подключаем ТОЛЬКО НА ФОНЕ БАД ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ РЕАКЦИЙ
ДЕТОКСИКАЦИИ.
В идеале – через 2-3 недели от начала поддержки.
Масло вечерней примулы (1,5-3 гр. после обеда и ужина, можно постоянно).
Линолевая кислота, входящая в состав масла, эффективна при гормональных дисбалансах.
Регулярный прием масла вечерней примулы может повысить синтез эстрогена и прогестерона в
женском организме.
Витамин Е (400 ме после обеда, курс 2 через 2 мес.).
Улучшает состояние репродуктивной системы. Помогает нормализовать гормональный баланс,
так как являются по сути предшественниками половых гормонов.
Оказывает защитное воздействие в отношении сперматозоидов и яйцеклеток.
Благоприятно воздействует и на половую сферу женщин. Поддерживает оптимальный
гормональный баланс, нормализует овариальный цикл и предотвращают развитие
воспалительных процессов в органах половой системы.
Льняное семя
Содержит большое количество клетчатки, витаминов, минералов, полезных омега-3 жирных
кислот и лигнанов — природных фитоэстрогенов.
Природные фитоэстрогены по своему строению очень схожи с эстрогенами женского организма,
способны влиять на эстрогеновые рецепторы и частично имитировать функции эстрогенов.
Льняное семя можно добавлять в смузи, каши и салаты.
Красный клевер (1-2 капсулы 3 р\д с едой, курс 1 месяц, повторять при необходимости) содержит фитоэстрогены, обладающие высокой эстрогеноподобной активностью. Из всех
фитоэстрогенов, изофлавоны красного клевера по своей структуре наиболее похожи на гормон
эстроген.
ДЕФИЦИТ ПРОГЕСТЕРОНА.
Физиологическое снижение синтеза половых гормонов начинается с 30-35 лет с
ПРОГЕСТЕРОНА!!!
Симптомы дефицита:
- ПМС: отечность и болезненность молочных желез, вздутие живота, перепады настроения.
- Мигрень и головная боль, бессонница.
- Меноррагия, боль при половом акте.
- Тревожность и озлобленность (до паники и гнева).
- Низкий болевой порог.
- Мышечное напряжение.
- Боль в суставах, остеоартроз.
- После 30 лет появляются ановуляторные циклы.
- Дисморфофобия.
КАК ПОВЫСИТЬ?
Первые 3 шага аналогичны работе с эстрогеном.
ШАГ 4 – нутрицевтики.
Дикий Ямс или Витекс Священный (с середины цикла по 1-2 (400-1000 мг) кап 2 р/д, или в
непрерывном режиме по 2 кап 2 р/д.).
Является предшественником синтеза прогестерона. В то же время ему свойственны
положительные эффекты в отношении нарушений углеводного и жирового обмена, часто
сопутствующих жировому гепатозу, обладает желчегонным, противовоспалительным,
мочегонным действием.
Для нормализации выработки
Индол или DIM, рассмотренные выше.
прогестерона также можно добавлять витамин Е,
ВАЖНО! Восполнить дефицит железа!
На низком уровне железа угнетается синтез прогестерона!
Андрогены в женском организме
• тестостерон,
• андростендион,
• дегидроэпиандростендион (ДГЭА),
• дигидротестостерон (ДГТ).
Андростендион и дигидротестостерон играют важную роль в женском организме, поскольку они
действуют как предшественники женских половых гормонов, то есть эстрогенов. Они, в первую
очередь, отвечают за запуск и контроль процесса созревания девочек, а также за уровень либидо,
настроение, метаболизм костной ткани и фертильность более зрелых женщин.
Уровень тестостерона у женщин меняется вместе с течением менструального цикла. Самая
низкая концентрация отмечается в фолликулярной фазе, а пик приходится на овуляцию.
У беременных женщин уровень тестостерона повышается, а наивысший уровень достигается в
третьем триместре. В свою очередь, в период от 20 до 45 лет происходит снижение концентрации
этого гормона в женском организме на 50%
Избыток андрогенов:
• Гирсутизм – наличие чрезмерного оволосения в типичных для мужчин областях, таких как
область губ и подбородка, предплечья, бедра, грудь, живот, спина и гениталии;
• Маскулинизация, то есть наличие мужских половых признаков у женщин третичного уровня,
таких как вышеупомянутый чрезмерный рост волос, характерный для мужчин, а также
увеличение клитора и половых губ, уменьшение груди, снижение тонуса голоса, увеличение
мышечной массы, а также появление прыщей, себорейного дерматита или облысения по
мужскому типу;
• Нарушения менструального цикла;
• Трудности с беременностью;
• СПКЯ.
Коррекция в данном случае направлена на:
- общие принципы ЗОЖ;
- нормализацию работы ЖКТ (печень, желчеотток);
- устранение метаболического синдрома и железодефицита;
- нормализацию уровней эстрогена и прогестерона.
Дефицит андрогенов:
• снижение полового влечения,
• депрессия и колебание настроения,
• утомляемость,
• нарушение концентрации внимания и памяти или общая нехватка энергии.
Снижение тестостерона в молодом возрасте (помимо дефицита жиров) это железодефицит и
дефицит физической активности!
***
Далее рассмотрим период, когда репродуктивная функция постепенно угасает, и уровень всех
гормонов идет на спад.
Климакс – это нормальный и естественный биологический процесс.
В современном мире на климактерический период приходится порядка трети жизни женщины.
С ним связано много мифов и страхов. Тем не менее при разумном и последовательном подходе
проявления климакса в большинстве случаев можно свести к минимуму и легко пережить
острую фазу.
Климакс – это постепенное угасание репродуктивной функции, связанное с выработкой резерва
яичников и прекращением их работы.
Запас яйцеклеток в яичниках не возобновляется, фолликулы, из которых впоследствии
развиваются яйцеклетки, формируются еще на фазе эмбриона, а потом расходуются в течение
жизни. Когда фолликулов в яичниках остается совсем мало, их работа с точки зрения природы
становится нецелесообразной.
Климакс делится на три периода:
Перименопауза – начало климакса: менструация становится нерегулярной, цикл то
восстанавливается, то снова сбивается.
Менопауза – отсутствие менструации в течение одного полного года.
Постменопауза – весь период жизни после окончания менопаузы.
Угасание функции яичников сказывается не только на способности женщины к зачатию, но и на
состоянии ее организма в целом, так как прекращается выработка гормонов яичников. Гормоны
яичников, в первую очередь, эстрогены и прогестерон оказывают благотворное воздействие на
ряд систем в организме женщины и предотвращают многие проблемы со здоровьем.
От их выработки зависят:
Здоровье сосудов
Состояние эндокринной систем
Здоровье костей
Качество кожи и волос
Нехватка гормонов яичников провоцирует развитие целого набора симптомов на разных
этапах климакса.
Симптомы пременопаузы и менопаузы:
«Приливы» жара, чередующиеся с ознобом
Потливость
Раздражительность и плаксивость
Головные боли
Приступы сердцебиения
Повышенная утомляемость
Ухудшение состояния кожи – появление морщин, сухость, дряблость
Снижение либидо
Симптомы постменопаузы:
Недержание
Замедление метаболизма — появление лишнего веса
Ухудшение состояния костей – остеопороз
Развитие сердечно-сосудистых заболеваний – атеросклероза и гипертонии
Нарушения сна
Проблемы с памятью
Как справиться с климаксом?
Как правило, точное время наступления климакса обусловлено генетической
предрасположенностью и наличием в анамнезе женщины заболеваний яичников, щитовидной
железы и онкологических заболеваний.
Тем не менее климакс можно отсрочить и смягчить остроту симптомов, в том числе
«приливов», если заняться этим вовремя.
Вот основные способы поддержки организма женщины в период пременопаузы и менопаузы:
Базовые основы ЗОЖ. Необходимо тщательно проанализировать образ жизни женщины –
нормализовать количество сна, снизить уровень стресса, отказаться от вредных привычек,
уделять внимание регулярной физической активности и сбалансированному здоровому питанию.
Поддержка печени и желчеоттока. Половые гормоны теперь синтезируются в очень малом
количестве, значит «строительного материала» - холестерина тоже нужно меньше. На печень и
желчный теперь будет приходится гораздо больше работы по выведению излишков холестерина,
и нужно поддержать эти органы, чтобы избежать сердечно-сосудистых катастроф.
Нутрицевтическая поддержка.
ВАЖНО – эстрогенодоминирование также может быть и во время климакса.
Не смотря на скудное количество гормонов, их утилизация может страдать из-за повышенной
нагрузки на системы детоксикации (выведение лишнего холестерина).
ШАГ 1 – поддержка реакций детоксикации (см. эстрогенодоминирование).
ШАГ 2 – поддержка выработки эстрогена (масло примулы вечерней, витамин Е, лен, красный
клевер).
ШАГ 3 – поддержка выработки прогестерона (дикий ямс или витекс священный).
Очень важно прицельно поддержать работу яичников в начале климакса (перименопауза и
менопауза). С одной стороны, чем дольше яичники выполняют свою функцию, тем позже
наступит климакс. С другой стороны, плавное, а не скачкообразное окончание работы яичников,
уменьшает количество и интенсивность «приливов» и других острых проявлений менопаузы и
пременопаузы.
Как поддержать яичники?
Овариамин (по 2 таб. утром натощак и на ночь, курс 2 недели, повторить через месяц, затем
через 3 месяца и далее 1 раз в полгода).
Препарат на основе пептидов натурального происхождения.
Исследования курсового применения Овариамина у женщин с климактерическим синдромом
подтвердили его результативность. Большинство женщин отмечали уменьшение количества
«приливов» и снижение их интенсивности, улучшение настроения, сна и самочувствия в целом.
Эти данные были подтверждены лабораторными исследованиями. Овариамин одобрен к
применению Решением Экспертов Института Питания РАМН.
Овариамин может применяться как самостоятельное средство, при этом он отлично сочетается с
другими препаратами, назначаемыми для борьбы с симптомами пременопаузы и менопаузы.
Инозитол (2000 мг на ночь, курс 2 через 2 мес.).
Инозитол и его производные необходимы для реализации эффектов гонадотропина, ЛГ и ФСГ —
тем самым осуществляется значительное влияние на функционирование репродуктивной
системы. Следует также отметить, что мио-инозитол, воздействует на соединительную ткань,
влияя на состояние костей, кожи и ранозаживление.
Комбинированная терапия с включением инозитола снижает риск нарушений обмена углеводов и
жиров у пациенток с избыточной массой тела; положительно влияет на состояние гормональной
регуляции и функции яичников.
Генистеин
Органическое вещество растительного происхождения из класса изофлавонов.
Показана высокая эффективность генистеина в коррекции менопаузальных расстройств легкой и
средней степени тяжести.
Мы с вами рассмотрели инструменты для сохранения женского здоровья в любом возрасте.
И пусть время вспять не повернуть, но выглядеть и чувствовать себя хорошо можно и нужно в
любом возрасте!
Остеопороз — это заболевание, при котором снижаются плотность и качество костной ткани,
процессы разрушения начинают преобладать над процессами восстановления.
По мере развития остеопороза кости становятся более хрупкими, повышается риск переломов
при минимальной нагрузке: при падении с высоты собственного роста, при повороте,
незначительном ударе, неловком движении.
В России остеопороз обнаруживают у 34% женщин и 27% мужчин старше 50 лет, с возрастом
риски нарушения костной ткани возрастают.
При этом диагноз «молодеет». По данным разных исследований, показатели минерализации
костной ткани снижены у 38–43% российских детей в возрасте 5–18 лет, а остеопорозом
страдают до 6% подростков 17–18 лет.
Если вы ответили да на три и более вопроса, можно подозревать развитие остеопороза. На
ранних стадиях остеопороз может протекать бессимптомно.
Основные причины развития остеопороза:
Гормональный дисбаланс:
- дефицит эстрогена у женщин — в постменопаузу снижается синтез
эстрогенов, стимулирующих восстановление костной ткани;
- дефицит тестостерона и эстрогена у мужчин — способствует снижению прочности костей и
потере костной массы.
Нутритивные дисбалансы:
- дефицит белка, коллагена, аминокислот — нехватка строительного материала для костной и
мышечной ткани;
- дефицит витаминов (D, С, А, Е, К) и минералов (цинка, фосфора, селена, магния, кремния,
меди, бора) — нарушает полноценный синтез коллагена и костной ткани;
- дефицит или избыток кальция — гиперкальциемия тоже может быть признаком остеопороза,
поскольку кальций не встраивается в костную ткань или выводится из нее.
Дефицит физической активности:
- мышечная слабость напрямую связана с изменениями в скелете.
Систематические физические нагрузки укрепляют и мышечную, и костную ткань в любой
возрастной группе;
- гиподинамия затрудняет работу органов ЖКТ и приводит к тому, что питательные вещества
медленнее распространяются по тканям с током крови.
Как вы уже поняли, все, что было изучено на курсе, является превенцией
(профилактикой) остеопороза.
Но есть специфичная нутритивная поддержка.
Питание при остеопорозе.
Добавьте в рацион продукты, содержащие основной строительный материал для костей:
● источники качественного белка — мясо, рыба, птица, молочные продукты (при
отсутствии непереносимости), яйца, бобовые, орехи;
● источники коллагена — холодец, костный бульон;
● источники кальция — кунжут (семена и паста), рыба, твердые сыры, миндаль,
сельдерей, фисташки, брокколи, петрушка, базилик, укроп;
● источники цинка — нежирное красное мясо и птица, субпродукты, морепродукты,
цельные зерновые, нут, сухофрукты.
Употребляйте продукты, богатые витаминами и минералами, необходимыми для здоровья
костей:
● витамин D — рыбий жир, сельдь, тунец, сардины, лосось, желтки, грибы;
● витамин К — листовые овощи, шпинат (противопоказан при подагре из-за высокого
содержания пурина), капуста, печень, чернослив, ферментированные сыры;
● витамин А — масло гхи, печень, рыбий жир, морковь, болгарский перец, тыква;
● витамин С — шиповник, болгарский перец, цитрусовые;
● магний — листовые овощи, бобовые, зерновые, орехи, сухофрукты, рыба
Увеличьте употребление полезных жиров (для лучшего усвоения жирорастворимых
витаминов):
● растительные масла, орехи и семена;
жирная морская рыба, яйца, масло гхи.
Нутрицевтики:
Кальций – хелатная форма! (800-1000 мг на ночь, принимать 2 мес., 1 мес. перерыв, для
профилактики – 1 мес. принимаем, 2 мес. перерыв).
Основной минерал костной ткани.
Вит Д (5000 ед после завтрака постоянно).
Основной «переносчик» кальция в костную ткань.
Вит К2
Поддерживает синтез коллагена, помогает усвоению кальция.
Магний (400 мг через 1 час после ужина, постоянно).
Синергист кальция при соотношении Кальций: Магний 2:1.
Вит А (10000 ед после обеда, 1 мес. принимать, 2 мес. перерыв).
Участвует в обмене фосфора и кальция.
МСМ (2000 мг между приемами пищи, курс 2 через 2 мес.).
Источник органической серы для обменных процессов организма, формирования
соединительной ткани, обеспечивает образование коллагена.
Кремний (OSA ортокремниевая кислота, экстракт хвоща или бамбука, 100 мг отдельно
от еды, лучше на ночь, курс 2 через 2 мес.).
Благотворно влияет на рост костей. Способствует образованию коллагена. Участвует в
процессах укрепления суставов амортизирующих способностей костей.
Бор (3 мг утром вместе с витамином Д, курс 2 через 2 мес.).
Обеспечивает рост и поддержание костной системы.
Цинк (25 мг после обеда, курс 1 через 1 мес.)
Цинк усиливает действие витамина D и способствует лучшему усвоению кальция, поэтому его
дефицит приводит к остеопорозу - ослаблению костей и повышению их ломкости, особенно у
пожилых людей.
Помимо остеопороза довольно распространены заболевания, связанные с разрушением
суставной ткани (артрИТ, артрОЗ и др.) и дисплазия соединительной ткани.
Но при артрИТе соединительная ткань разрушается в результате аутоиммунной патологии. То
есть восстановление должно проходить на фоне аутоиммунного протокола.
Дисплазия соединительной ткани – это генетически обусловленные состояния,
характеризующиеся дефектами волокнистых структур и основного вещества соединительной
ткани, приводящие к нарушению формообразования органов и систем, и имеющие
прогредиентное (постепенно прогрессирующее) течение.
По самым скромным данным показатели распространенности ДСТ, по меньшей мере,
соотносятся с распространенностью основных социально значимых неинфекционных
заболеваний.
Основные признаки дисплазии соединительной ткани (ДСТ)
Основные симптомы ДСТ
Причины ДСТ
Следствия ДСТ
Активность при ДСТ (и при любых заболеваниях суставов)
ПРОТОКОЛ ПИТАНИЯ КАК И ПРИ ОСТЕОПОРОЗЕ
Нутрицевтическая поддержка при ДСТ и заболеваниях суставов (ДОБАВИТЬ К СХЕМЕ
БАД ПРИ ОСТЕОПОРОЗЕ).
Коллаген (животный 1 и 3 типа 10 гр. натощак за 30 мин до еды постоянно).
Белки коллагена необходимы в соединительных тканях таких органов, как сердце, кишечник,
легкие или паренхиматозные органы, такие как печень и почки; в качестве белковой матрицы
скелета и связанных с ним структур (например, костей, зубов, сухожилий, хрящей и связок).
Хондроитин + Глюкозамин (по 500 мг 2 р\д утром и вечером во время еды, можно
постоянно).
Положительно воздействует на суставы и связки. Глюкозамин – природное вещество,
моносахарид. Вырабатывается в организме человека. Жидкость содержится в суставах и
отвечает за эластичность. Стимулирует образование вязкой суставной жидкости. Способствует
накоплению кальция в костях. Хондроитин – полисахарид, содержится в глюказамине.
Сконцентрирован в суставной жидкости, соединительной ткани, хрящах.
Босвелия – при болях (по 500 мг 2 р\д во время еды, можно постоянно).
Уменьшает воспалительный процесс, обладает обезболивающими свойствами, благотворно
влияет на состояние желудочно-кишечного тракта, хрящевой ткани, улучшает состояние
нервной системы, укрепляет стенки сосудов и улучшает циркуляцию крови, облегчает
проявления ревматизма и подагры.
Медь (после ужина 2-2,5 мг, 1 мес. принимать, 2 мес. перерыв).
Поддерживает здоровое состояние хряща. Участвует в синтезе коллагена.
Вы уже почти дипломированные нутрициологи, знаете, как макро- и микронутриенты
влияют на различные процессы в нашем организме. И самое главное – вы знаете, как
улучшить состояние тела и духа!
И пусть процесс старения не обратить вспять (пока…), но в ваших руках есть
инструменты, чтобы значительно его отсрочить!
С чего начать погоню за «молодильными яблоками»?
С базовых основ ЗОЖ (да, без этого никуда):
- режим дня;
- полноценный сон;
- умение проживать стресс;
- питьевой режим;
- сбалансированное питание;
- активность;
- закрытие основных витаминно-минеральных дефицитов;
- нормализация работы ЖКТ.
И только, когда все перечисленное прочно укоренится в жизни, «молодильные яблоки» точно
окажут свой положительный эффект!!!
КОЛЛАГЕН (пептиды гидрализованного коллагена I и III типа животного
происхождения, 5-10 гр. натощак, можно на постоянную основу).
Коллаген - как «строительный материал» для кожи, суставов и всей соединительной ткани. Вы
уже знаете о его использовании при ГЭРБ, а здесь мы рассмотрим его «бьюти-эффект».
Исследования показывают улучшение тургора и гидратации кожи, повышение плотности
ногтей, уменьшение проявлений целлюлита.
РОЗМАРИНОВАЯ КИСЛОТА (экстракт розмарина, масло орегано, экстракт мелиссы,
400-1000 мг с едой во 2-й половине дня, можно постоянно).
Вам уже известно, что при злоупотреблении сахаром, простыми углеводами и даже фруктами,
в организме происходит процесс гликирования аминокислот. Белки в организме
«склеиваются», внешне мы можем наблюдать плохое состояние кожи, волос, ногтей, зубов, а
внутри - страдают сосуды, структура внутренних органов, сгущается желчь, образуя камни,
ухудшается выработка гормонов, ферментов. Нет ни одного процесса в нашем организме,
который не пострадает от процесса гликации!
Долгое время считалось, что данный процесс необратим. Но последние исследования
доказали, что дегликация существует. И именно розмариновая кислота способна запустить
данный процесс.
СЕРА (MSM, 2000 мг отдельно от приема пищи, курс 2 через 2 мес.).
Мы знаем, что коллаген – строительный материал, как кирпичи, а сера – цемент, который
помогает создать из этих «кирпичиков» прочную «стену».
Дефицит серы приводит к:
- экземам, гиперкератозу, выпадению волос;
- образованию перхоти с себорейного дерматита.
К дефициту серы приводит недостаточное потребление животного белка!!!!!
Сера оказывает ярко-выраженное противоспалительное действие, поэтому используется в
терапии заболеваний костей и суставов.
КРЕМНИЙ (OSA ортокремниевая кислота, экстракт хвоща или бамбука, 100 мг
отдельно от еды, лучше на ночь, курс 2 через 2 мес.).
Концентрация кремния коррелирует с биологическим возрастом! Чем старше человек, тем
меньше кремния содержат его ткани.
Кремний – важный микроэлемент для нормального метаболизма в соединительных тканях,
особенной в кости и хряще/
Исследования показывают, что кремний способствует здоровью костей и соединительной
ткани, стимулирует синтез коллагена, оказывает моделирующее влияние на иммунный и
воспалительный ответ, а также имеет положительное влияние на психическое здоровье!
МАГНИЙ (400 мг на ночь постоянно).
Пожалуй, вряд ли найдется метаболический процесс, где бы НЕ участвовал магний!
Вот и в синтезе гиалуроновой кислоты от играет важную роль, при его дефиците гиалуроновая
кислота не синтезируется, а введенная экзогенно (инъекции) распадается.
БОР (3 мг утром вместе с витамином Д, курс 2 через 2 мес.).
Помогает восстанавливать целостность кожных покровов. Многим известен эффект борной
кислоты, как средства, помогающего заживлять раны.
Бор увеличивает биодоступность половых гормонов (а мы знаем, что при их дефиците в
период менопаузы женщины начинают резко стареть).
Предупреждает риск развития остеопороза, остеоартроза, рака молочной железы, простаты,
легких.
Бор участвует в метаболизме жирорастворимых витаминов (Е и Д), а также способствует
усвоению магния.
ИНОЗИТОЛ (2000 мг, лучше на ночь, курс 2 через 2 мес.).
Высокий уровень инозитола обеспечивает здоровье и рост волос, являясь гигроскопичным
веществом, оказывает увлажняющее действие на кожу, снижает проявления розацеа и экземы,
поддерживает баланс меди и цинка.
Дорогие коллеги! На данном занятии я с вами прощаюсь! Однако впереди вас ждут схемы для
самостоятельного изучения – добавки при остеопорозе и заболеваниях опорно-двигательного
аппарат, схема для поддержки когнитивных функций.
Желаю вам продуктивного обучения и много-много довольных клиентов!
Информация данного урока поможет сохранять здоровье и продуктивную работу ЦНС в
стрессовых ситуациях, при нервно-эмоциональных перегрузках, в условиях больших объемов
умственной работы.
Как мы уже знаем, что любые добавки работают в СИСТЕМЕ с образом жизни.
Все вещества оказывают положительное влияние на фоне применения методов активации
парасимпатической системы, давайте их вспомним:
Окружение (избегайте от токсичных людей)
Пишите слова благодарности (эндорфин)
Планирование мероприятий (дофамин)
Прогулки на свежем воздухе (эндорфин)
Сон
Микроцели (дофамин)
Баня (серотонин)
Комплименты (окситоцин)
Физический контакт (окситоцин)
Физическое воздействие (улыбка, подрагивание подбородка)
Дыхание диафрагмальное
В комплексе с перечисленными действиями для достижения максимального эффекта вы
можете использовать следующие добавки:
L-Теанин (200 мг перед сном, курс 3-4 мес.).
Данное вещество является одним из самых мощных природных антидепрессантов, оно
обладает способностью полностью устранять как психологический, так и физический стресс,
улучшает когнитивные способности, укрепляет иммунную систему, а также способствует
повышению настроения.
5-HTP (100-150 мг натощак за 30 мин до еды, курс 2-3 мес.).
Натуральный антидепрессант растительного происхождения с высокой степенью усвоения
способствует:
- синтезу в организме серотонина и мелатонина
- уменьшению влияния стресса на организм (волнение, депрессия, раздражительность,
агрессивность, апатичное состояние, панические приступы, невроз), помогает успокоиться и
расслабиться
- улучшению настроения
- помогает адаптироваться при смене часовых поясов
- увеличению работоспособности
- нормализации здорового цикла сна и бодрствования, нормализации сна на фоне
эмоционального сбоя, улучшению качества и продолжительности сна
- уменьшению пищевой зависимости, снижению тяги к углеводам: сладкому, мучному
- снижению тяги к спиртному, табаку и другим веществам, вызывающим зависимость
- способствует замедлению процессов старения (Anti-age эффекту)
Литий (200-600 мг, между приемами пищи, курс 2 через 2 мес.).
• Повышает уровень серотониновой передачи в мозге!
• Вызывает сонливость и уменьшение нервной возбудимости
• «Стабилизатор настроения»
Мелатонин (при нарушениях сна) (2-5 мг за 1 час до сна, курс 1 мес., повторить при
необходимости).
Мелатонин вырабатывается мозгом в темноте, пик выработки 21:00-23:00. Вырабатывается он
шишковидной железой. Исследования показывают, что мелатонин имеет отношение не только
ко сну, он также снижает воспаление.
Являясь антиоксидантом, мелатонин нейтрализует клетки свободных радикалов и
ограничивает окислительный стресс и повреждения, которые способствуют воспалению.
Адаптогенный коктейль (источник - доктор Марина Мальцева).
• Экстракт женьшеня - 100 мл
• Экстракт элеутерококка- 100 мл
• Настойка левзеи - 80 мл
• Настойка родиолы розовой - 60 мл
• Настойка боярышника - 50 мл
• Настойка пиона - 50 мл
•••
Все составляющие смешать в темной стеклянной таре. Ставим бутылку на водяную баню с
открытой крышкой на 15 минут, чтобы деалкоголизировать смесь. Бутылку храним в
холодильнике.
(Другой вариант: смесь без деалкоголизации хранить при комнатной температуре,
необходимое количество капель капать в стакан с горячей водой, ждать 10 минут - спирт
улетучивается, выпивать капом с остывшей водой)
•••
Дозировка: 1,5-2 ч\л с утра (и можно днём) натощак.
DMAE (200-250 мг после ужина, курс 1 мес., повторить при необходимости).
Диметиламиноэтанол является проверенным временем истинно ноотропным средством со
множеством механизмов действия, улучшающим память, концентрацию внимания,
физическую выносливость и психоэмоциональное состояние.
В естественных условиях встречается во многих видах рыбы.
DMAE – это строительный блок для холина и ацетилхолина, двух компонентов, необходимых
для здорового мозга и нервной системы. Используется для лечения детских поведенческих
проблем.
В клиническом исследовании с участием 60 пациентов с легкими психическими
расстройствами DMAE улучшил мыслительные способности, память и уровень энергии.
Гинкго билоба (240 мг, разделить на 2-3 приема, можно постоянно).
Гинкго билоба — одно из старейших деревьев в мире, признанное китайской медициной.
Большинство современных исследований подтверждают пользу экстракта для
кровообращения, функций мозга. Пищевая добавка известна как средство от слабоумия,
депрессии, аллергии, шума в ушах, сердечно-сосудистых заболеваний.
Применяйте 1-3 БАД, которые наиболее соотносятся с вашим состоянием и\или состоянием
вашего клиента.