Загрузил Nikolaj S.

Рабочая программа «Основы социальной жизни», 7 класс

Государственное казенное общеобразовательное учреждение
Краснодарского края специальная (коррекционная) школа № 9
г. Новороссийска
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
По предмету: «Основы социальной жизни»
Уровень образования – 7 класс
Пояснительная записка
Рабочая программа по учебному предмету «ОСЖ» вариант 1
составлена на основании:
Федеральный закон РФ «Об образовании в Российской Федерации» от
29.12.2012 № 273-ФЗ.
Федеральный государственный образовательный стандарт образования
обучающихся с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями),
утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ № 1599 от 19
декабря 2014 г.
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28
сентября 2020 № 28 « Об утверждении санитарных правил СП 2.4. 3648 – 20
« Санитарно – эпидемиологические требования к организациям воспитания и
обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи».
Учебный план образовательной организации (вариант 1)
Также использованы:
Программы
специальных
(коррекционных)
образовательных
учреждений VIII вида 5-9 классы под редакцией И. М. Бгажноковой, 2019 г.
Программа «Домоводство» (И. М. Бгажнокова, Л. В. Гомилка ) (5 -9
классы) «Программы специальных (коррекционных) образовательных
учреждений VIII вида»
Содержание
программы
рассмотрено
на
МО
учителей
общетехнических дисциплин , протокол № 1 от 26.08.2021 г. и утверждена
педсоветом ГКОУ школы № 9 протокол № 1 от 27.08.2021 г.
Цель:
- формировать у учащихся знания, которые помогут им в самостоятельной
жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям
и навыкам.
Задачи:
- формирование бытовых умений и навыков, необходимых для
самостоятельной жизни,
-формирование потребности соблюдать нормы здорового образа жизни,
- формирование модели безопасного поведения в условия повседневной
жизни и в различных опасных ситуациях;
- формирование практических умений, связанных с самообслуживанием и с
обслуживанием членов семьи;
- воспитание позитивных качеств личности, мировоззрения, нравственных
убеждений и эстетической культуры;
- развитие памяти; внимания; эмоционально-волевых качеств,
трудоспособности.
Общая характеристика учебного предмета «ОСЖ»
Программа по ОСЖ имеет социально-бытовую направленность.
Главное человеческое умение – создать семью, обустроить дом, сообща вести
хозяйство. Для создания крепкой семьи необходимо, чтобы ее члены
стремились стать рачительными хозяевами в своем доме. В процессе
воспитания подрастающего поколения эти понятия становятся важными для
формирования общественно значимой личности. Реализация комплексного
подхода к воспитанию нравственных свойств личности особенно актуальна в
отношении детей и подростков с нарушением интеллекта, так как они
являются полноправными членами общества и, как все граждане, имеют
право на создание семьи, воспитание детей, право на личную и частную
собственность. ОСЖ – прикладная наука. Знания, приобретенные учащимися
при изучении математики, русского языка, чтения, естествознания, географии
и других предметов, должны найти применение и практическое воплощение
на уроках домоводства. Уроки дополняются некоторыми элементарными
знаниями из таких предметов, как физика и химия, применительно к
использованию домашней техники, электроприборов, химических и других
веществ в быту. Умение вести хозяйство должно складываться из знакомых,
привычных детям обязанностей и дел. На первый взгляд простые дела, когда
учащиеся сталкиваются с ними в быту, вызывают у них значительные
затруднения.
Уроки ОСЖ создают хорошие возможности для развития
познавательной деятельности и личностной сферы учащихся, так как
организация практических занятий демонстрирует образцы поведения
человека в труде, учит навыкам общения. Ролевые, деловые игры, экскурсии
и практические занятия включают разнообразные упражнения на
закрепление правил этического поведения и этикета, способствуют развитию
у учащихся коммуникативных умений, мыслительной деятельности,
общетрудовых навыков. Именно практические упражнения являются
основным методом обучения учащихся.
Место предмета в учебном плане.
В соответствии с ФГОС образования обучающихся с умственной
отсталостью (интеллектуальными нарушениями) учебный предмет «ОСЖ»
входит в образовательную область «Обществознание» и является
обязательной частью учебного плана.
Рабочая программа по предмету «ОСЖ» в 7 классе в соответствии с
учебным планом рассчитана на 68 часов в год, т. е. 2 часа в неделю (34
учебных недели).
Планируемые результаты освоения программы.
Личностные результаты
- Способность поддерживать и инициировать коммуникацию со
взрослыми и сверстниками; способность использовать разнообразные
социально-бытовые средства согласно ситуации.
- Понимание ценности семьи, формирование чувства уважения,
благодарности, ответственности по отношению к своим близким; любовь к
своему краю, к своей малой родине, месту проживания.
- Умение адекватно оценивать свои возможности и силы, сознательное
и ответственное отношение к личной безопасности; владение навыками
самообслуживания.
- Принятие и следование общественным и групповым нормам
жизнедеятельности.
- Желание и умение выражать себя в доступных видах творчества,
стремление к опрятному внешнему виду, способность ценить красоту
природы и труда.
- Ценностное отношение к своему здоровью, безопасности и здоровью
близких людей, наличие навыков безопасного поведения в быту и обществе,
проявление дисциплинированности, последовательности и настойчивости в
процессе трудовой деятельности.
Предметные результаты.
Минимальный уровень.
Учащиеся должны знать:
-основные продукты питания и их стоимость;
-правила сервировки стола и приема пищи;
-основные правила приема гостей и общения с ними;
-основные материалы и инструменты для ремонта;
-правила безопасности при работе с красками и растворителями.
Учащиеся должны уметь:
-приготовить бутерброды, чай, кофе;
-приготовить салаты из овощей, легкие бульоны и супы из
полуфабрикатов;
-приготовить холодный ужин;
-приготовить 2-3 простых блюда для угощения;
-рассчитать метраж обоев, готовить раствор клея;
-выполнять вспомогательные работы: подать, поставить, принести
необходимые для ремонта материалы и инструменты.
Достаточный уровень.
Учащиеся должны знать:
-основные продукты, их стоимость;
-основные правила гостеприимства;
-порядок приготовления нескольких праздничных блюд (2-3 рецепта);
-виды ремонта, перечень необходимых материалов для ремонта
комнаты площадью 14-18 квадратных метров;
-правила безопасности при работе с красками и растворителями.
Учащиеся должны уметь:
-составлять меню из доступных продуктов; рассчитывать стоимость
завтрака, обеда, ужина;
-самостоятельно приготовить завтрак (два вида), обед (два вида), ужин
(два вида);
-сервировать стол для завтрака, обеда, ужина;
-формулировать в устной и письменной форме приглашения,
выражения благодарности;
-составлять и рассчитывать праздничное меню;
-правильно сервировать стол;
-соблюдать правила безопасности при работе с красками и
растворителями.
Формируемые базовые учебные действия (БУД)
Личностные учебные действия.
-положительно относиться к окружающей действительности,
проявлять готовность к организации взаимодействия с ней;
-активно включаться в социально-бытовую деятельность;
-осмысленно относиться к социальному окружению и своему месту в
нем, принятие соответствующих возрасту ценностей и социальных ролей;
-уважительно и бережно относиться к труду людей разных профессий;
-проявлять самостоятельность при выполнении заданий и
практических работ;
-оказывать помощь сверстникам, взрослым, членам семьи;
-проявлять бережное отношение к культурно-историческим традициям
родного края и страны.
Коммуникативные учебные действия.
-вступать и поддерживать коммуникацию в разных социальнобытовых ситуациях;
-использовать принятые ритуалы социального взаимодействия;
-использовать доступные источники и средства получения
информации для решения социально-бытовых задач;
-договариваться и изменять свое поведение с учетом поведения других
участников социума.
Регулятивные учебные действия.
-осознанно действовать на основе разных видов инструкций для
решения практических и учебных задач;
-осуществлять действия самоконтроля в процессе деятельности;
-осуществлять взаимный контроль в совместной деятельности;
-адекватно реагировать на внешний контроль и оценку, корректировать
в соответствии с ней свою деятельность.
Познавательные учебные действия.
-дифференцированно воспринимать окружающий мир, его социальнобытовую организацию;
-использовать полученные навыки в семейных, житейских и бытовых
ситуациях;
- использовать в деятельности межпредметные знания для решения
социально-бытовых практических задач.
Содержание учебного предмета
№
Разделы
Количество
часов
1
Повторение пройденного: домашние заготовки
4
осенью
2
Завтраки
6
3
Обеды
10
4
Ужин
6
5
Хлеб в доме
4
6
Соль, сахар, пряности, приправы
2
7
Праздник в доме
6
8
Праздничная кулинария
12
9
Практические занятия
2
10
Ремонт в доме
14
11
Повторение
2
68
Всего часов
Раздел 1. «Повторение пройденного: домашние заготовки осенью»
Тема 1. Повторение пройденного: домашние заготовки осенью.
Продукты для длительного хранения. Сушка. Заморозка. Соление.
Консервирование. Отравление консервированными продуктами. Первая
помощь.
Раздел 2. «Завтраки»
Тема 1. Ежедневное меню.
Ежедневное меню. Стоимость основных продуктов питания для
семьи. Продуктовая корзина на неделю.
Тема2. Приготовление завтраков.
Завтраки (содержание меню). Бутерброды, их виды, правила
приготовления. Каши (манная, гречневая). Блюда из яиц (яичницы, омлеты).
Напитки для завтрака (соки, чай, кофе). Посуда для завтраков. Сервировка
стола.
Раздел 3. «Обеды»
Тема 1. Меню.
Меню (обед).стоимость и расчет основных продуктов. Питательная
ценность овощей, мяса, рыбы, фруктов. Быстрые обеды (мясные кубики,
овощи, рыба, полуфабрикаты).
Тема 2. Приготовление обедов.
Супы (виды, способы приготовления). Мясные блюда (виды, способы
приготовления). Рыбные блюда (способы приготовления). Картофельные
блюда. Овощные салаты (капуста, морковь, свекла и др.). Фруктовые
напитки (виды, способы приготовления). Посуда для обедов, сервирование.
Правила приема пищи.
Раздел 4. «Ужин»
Тема 1. Меню.
Меню (ужин). Стоимость и расчет основных продуктов.
Тема 2. Приготовление ужина.
Холодный ужин (меню, способы приготовления). Горячий ужин
(меню, способы приготовления). Напитки для ужина (теплое молоко, кефир,
соки). Посуда для ужина. Сервировка стола.
Раздел 5. «Хлеб в доме»
История хлеба. Хлеб в сознании человека как ценность и мерило
труда. Русский хлеб и его разновидности. Как дома приготовить хлеб. Блюда
из хлеба на завтрак, обед, ужин.
Раздел 6. «Соль, сахар, пряности, приправы»
Соль, ее назначение для питания, использование соли. Сахар, его
польза и вред. Виды пряностей и приправ.
Раздел 7. «Праздник в доме»
Когда случаются праздники. Гостеприимство как форма нравственного
поведения людей. Подготовка дома (квартиры) к приему гостей (уборка,
гигиена помещений). Дизайн праздничного дома. Этикетные правила приема
гостей. (внешний вид, речь, прием подарков, поздравлений, общение с
гостями, проводы, прощание с гостями).
Раздел 8. «Праздничная кулинария»
Тема 1. Меню для праздничного стола.
Продукты для праздника, их расчетная стоимость. Меню для
праздничного стола на 6 персон. Праздничная кулинария (3-5 рецептов).
Праздничное тесто (пироги, пирожки, печенье).
Тема 2. Сервирование праздничного стола.
Сервирование праздничного стола (скатерть и салфетки из ткани,
однородная посуда и столовые приборы). Украшения на столе (свечи, цветы).
Раздел 9. «Практическое занятие»
Деловые игры «Приглашение гостей», «Праздничное чаепитие».
Раздел 10. «Ремонт в доме»
Тема 1. Виды ремонта.
Виды ремонта в доме. Косметический ремонт: подготовка помещений,
закупка необходимых материалов и инструментов для ремонта потолков,
стен, полов (перечень, стоимость).
Тема 2. Способы ремонта.
Обновление потолков (правила, практические приемы). Оклеивание
стен обоями (правила выбора обоев, расчет количества обоев на комнату
площадью 14-18 квадратных метров, подготовка обоев и клея, правила
наклеивания обоев). Краски для ремонта окон, дверей, пола (названия,
распознавание банок, техника безопасности, правила окрашивания). Секркты
домашних умельцев.
Раздел 11. Повторение.
Витамины на столе. Традиционные праздники.
Тематическое планирование.
№
Содержание (темы, разделы)
Основные виды учебной
п\п
деятельности обучающихся
- слушать объяснения учителя;
Повторение пройденного:
домашние заготовки осенью (4 ч.) - находить необходимую информацию
в памятках, таблицах;
1 Продукты для длительного
- называть основные этапы сушки,
хранения.
заморозки, соления, консервирования;
2 Сушка. Заморозка.
- знать санитарно-гигиенические
3 Соление. Консервирование.
требования и правила при
приготовлении заготовок.
4 Отравление консервированными
продуктами. Первая помощь.
- слушать объяснения учителя;
Завтраки (6 ч.)
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
Ежедневное меню.
Стоимость основных продуктов
питания для семьи.
Продуктовая корзина на неделю.
Завтраки (содержание меню).
Бутерброды, их виды, правила
приготовления. Каши.
Блюда из яиц (яичницы, омлеты).
Напитки для завтрака (соки, чай,
кофе).
Посуда для завтраков. Сервировка
стола.
Обеды (10 ч.)
Меню (обед).
Стоимость и расчет основных
продуктов.
Питательная ценность овощей,
мяса, рыбы, фруктов.
Быстрые обеды (мясные кубики,
овощи, рыба, полуфабрикаты).
Супы (виды, способы
приготовления).
Мясные блюда (виды, способы
приготовления).
Рыбные блюда (способы
приготовления). Картофельные
блюда.
Овощные салаты.
Фруктовые напитки (виды,
способы приготовления).
Посуда для обедов, сервирование.
Правила приема пищи.
Ужин (6 ч.)
Меню (ужин).
Стоимость и расчет основных
продуктов.
Холодный ужин (меню, способы
приготовления).
-оперировать терминами «ежедневное
меню», «продуктовая корзина»,;
-подбирать блюда для ежедневного
меню с учетом пристрастий членов
семьи;
-рассчитывать стоимость продуктовой
корзины на неделю;
-определять степень готовности блюд;
-называть посуду и инвентарь для
приготовления бутербродов, каш,
блюд из яиц;
-применять знания в бытовой жизни;
-сервировать стол к завтраку;
-слушать объяснения учителя;
-выполнять действия по инструкции
учителя;
-называть количество и ассортимент
блюд входящих в обеденное меню;
-называть стоимость основных
продуктов, рассчитать затраты на
покупку;
-составлять меню и перечень
продуктов необходимых для
приготовления обеда;
-рассказывать и демонстрировать
правила безопасной работы при
пользовании ножом и кухонными
приспособлениями;
-называть виды и способы
приготовления супов;
-определять качество овощей, мясных
и рыбных продуктов;
-подбирать простые в приготовлении
рецепты;
-применять полученные знания в
хозяйственно-бытовой жизни;
-слушать объяснения учителя;
-выполнять действия по инструкции
учителя;
-составлять меню и список продуктов,
рассчитывать затраты на покупку
продуктов;
-различать понятия «холодный и
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
Горячий ужин (меню, способы
приготовления).
Напитки для ужина (теплое
молоко, кефир, соки).
Посуда для ужина. Сервировка
стола.
Хлеб в доме (4 ч.)
История хлеба.
Хлеб в сознании человека как
ценность и мерило труда. Русский
хлеб, его разновидности.
Как дома приготовить хлеб.
Блюда из хлеба на завтрак, обед,
ужин.
Соль, сахар, пряности, приправы
(2 ч.)
Соль, ее назначение для питания,
использование соли.
Сахар, его польза и вред. Виды
пряностей и приправ.
Праздник в доме (6 ч.)
Когда случаются праздники.
Гостеприимство как форма
нравственного поведения людей.
Подготовка дома к приему гостей
(уборка, гигиена помещений).
Дизайн праздничного дома.
Этикетные правила приема гостей
(внешний вид, речь, прием
подарков, поздравлений).
Общение с гостями, проводы,
прощание с гостями.
Праздничная кулинария (12 ч.)
Продукты для праздника.
Расчетная стоимость продуктов.
Меню для праздничного стола на 6
персон.
Праздничная кулинария (рецепты).
горячий ужин»;
-подбирать несложные в
приготовлении рецепты;
-применять полученные знания в
повседневной жизни;
-сервировать стол к ужину;
-слушать объяснения учителя;
-выполнять действия по инструкции
учителя;
-называть разновидности хлеба и
правила его хранения;
-подбирать рецепты для
приготовления блюд из хлеба;
-оперировать терминами «открытый,
закрытый, горячий бутерброд»;
- принимать участие в беседе;
-находить информацию в таблицах,
рецептах;
-различать виды пряностей и приправ
в кулинарии;
-пользоваться мерными ложками,
кухонными весами;
-слушать объяснение учителя;
-принимать участие в беседе;
-проигрывать ролевые ситуации как
приглашать и принимать гостей;
-называть инвентарь для уборки
квартиры, составлять план уборки;
-оперировать терминами «дизайн»,
«этикетные правила»;
-мастерить украшения для
оформления дома к празднику;
-подбирать занятия и развлечения для
гостей;
-демонстрировать правила поведения
за столом;
-слушать объяснение учителя;
-выполнять действия по инструкции
учителя;
-подбирать блюда и продукты,
входящие в праздничное меню;
-рассчитывать затраты на покупку
продуктов для праздника;
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
Праздничные горячие блюда.
Праздничные закуски и
бутерброды.
Праздничные салаты.
Праздничные десерты.
Праздничное тесто (пироги,
пирожки).
Печенье.
Сервирование праздничного стола.
Украшения на столе (свечи,
цветы).
Практические занятия (2 ч.)
Деловая игра «Приглашение
гостей».
Деловая игра «Праздничное
чаепитие».
Ремонт в доме (14 ч.)
Виды ремонта в доме.
Косметический ремонт:
подготовка помещений.
Закупка необходимых материалов
и инструментов для ремонта
потолков.
Материалы и инструменты для
ремонта стен (перечень,
стоимость).
Материалы и инструменты для
ремонта полов.
Обновление потолков (правила,
практические приемы).
Оклеивание стен обоями.
Правила выбора обоев.
Расчет количества обоев на
комнату.
Подготовка обоев и клея.
Правила наклеивания обоев.
Краски для ремонта окон, дверей,
пола.
- подбирать несложные традиционные
рецепты к определенным праздникам;
-составлять меню на 6 персон и
списка продуктов для приготовления
блюд;
-знать условия и правила хранения
продуктов и готовых блюд;
-сервировать праздничный стол в
соответствии с нормами этикета;
-украшать праздничный стол ;
-проигрывание актуальной ролевой
ситуации;
-освоение новых моделей поведения и
использование их в жизни;
-применение знаний этикета;
-слушать объяснение учителя;
-выполнять действия по инструкции
учителя;
-находить необходимую информацию
в журналах, магазинах, на упаковках,
в социальных сетях;
-называть и определять виды ремонта
в доме;
-оперировать терминами
«косметический ремонт, материалы и
инструменты для ремонта»;
-объяснять правила подготовки
помещения к ремонту, как сохранить
мебель от грязи и пыли;
-подбирать и составлять список
материалов и инструментов к
определенному ремонту;
-производить подбор красок для
разных поверхностей, в том числе
потолков, полов, стен, окон, дверей и
пр.;
-подбирать обои и подходящий клей
для разных помещений, рассчитывать
количество обоев на комнату;
-читать и объяснять инструкции на
упаковках, читать символы и знаки;
65
66
67
68
Названия, распознавание банок,
техника безопасности, правила
окрашивания.
Секреты домашних умельцев.
Повторение (2 ч.)
Повторение. Витамины на столе.
Повторение. Традиционные
праздники.
-готовить поверхности для покраски;
-рассказывать правила техники
безопасности при работе с красками и
растворителями;
-находить и рассказывать полезные
советы;
- проигрывание актуальных ролевых
ситуаций;
-обмен опытом об использовании
навыков и умений в жизни.
Материально-техническое обеспечение.
И. М. Бгажнокова, Л. В. Гомилка «ОСЖ» (5 – 9 классы)
Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII
вида 5 – 9 классы Москва Просвещение 2010 г. под ред. И. М. Бгажноковой
И. М. Бгажнокова, Л. В. Гомилка «ОСЖ» (5 – 9 классы)
Основы безопасности жизнедеятельности
5-9 классов. Поляков В.В
Социально- бытовая ориентировка в специальных (коррекционных)
образовательных учреждениях VIII вида под редакцией А.М. Щербаковой М.,
Владос 2008
Разговор о правильном питании М., 2013
Дидактические пособия для учащихся:
-предметные, сюжетные картинки;
-занимательный материал: загадки, ребусы, кроссворды;
-таблицы, памятки, алгоритмы по темам;
-тесты по темам;
Оборудование кабинета домоводства:
-посуда разного назначения, сервизы, столовые приборы, столовое
белье, кухонная посуда и утварь, хозяйственно-бытовая техника;
-образцы материалов для ремонта, инструменты для ремонта.
Технические средства обучения:
-компьютер;
-аудио и видео пособия.
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
«Основы социальной жизни» 7 класс
(68 ч.)
№
п\п
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
ТЕМЫ
Повторение пройденного: домашние
заготовки осенью (4 ч.)
Продукты для длительного хранения.
Сушка. Заморозка.
Соление. Консервирование.
Отравление консервированными
продуктами. Первая помощь.
Завтраки (6 ч.)
Ежедневное меню.
Стоимость основных продуктов питания
для семьи.
Продуктовая корзина на неделю.
Завтраки (содержание меню). Бутерброды,
их виды, правила приготовления. Каши.
Блюда из яиц (яичницы, омлеты). Напитки
для завтрака (соки, чай, кофе).
Посуда для завтраков. Сервировка стола.
Обеды (10 ч.)
Меню (обед).
Стоимость и расчет основных продуктов.
Питательная ценность овощей, мяса,
рыбы, фруктов.
Быстрые обеды (мясные кубики, овощи,
рыба, полуфабрикаты).
Супы (виды, способы приготовления).
Мясные блюда (виды, способы
приготовления).
Рыбные блюда (способы приготовления).
Картофельные блюда.
Овощные салаты.
Фруктовые напитки (виды, способы
приготовления).
Посуда для обедов, сервирование.
Оборудов
Колание
Дата
во
факт
часов план
1
1
1
1
Таблица
Таблица
Рецепты
Памятки
1
1
Образцы
1
1
Таблица
Рецепты
1
Рецепты
1
Посуда
1
1
1
Образцы
1
Картинки
1
1
Рецепты
1
Рецепты
1
1
Рецепты
1
Посуда
Таблица
Таблица
Таблица
Рецепты
Рецепты
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
Правила приема пищи.
Ужин (6 ч.)
Меню (ужин).
Стоимость и расчет основных продуктов.
Холодный ужин (меню, способы
приготовления).
Горячий ужин (меню, способы
приготовления).
Напитки для ужина (теплое молоко,
кефир, соки).
Посуда для ужина. Сервировка стола.
Хлеб в доме (4 ч.)
История хлеба.
Хлеб в сознании человека как ценность и
мерило труда. Русский хлеб, его
разновидности.
Как дома приготовить хлеб.
Блюда из хлеба на завтрак, обед, ужин.
Соль, сахар, пряности, приправы (2 ч.)
Соль, ее назначение для питания,
использование соли.
Сахар, его польза и вред. Виды пряностей
и приправ.
Праздник в доме (6 ч.)
Когда случаются праздники.
Гостеприимство как форма нравственного
поведения людей.
Подготовка дома к приему гостей (уборка,
гигиена помещений).
Дизайн праздничного дома.
Этикетные правила приема гостей
(внешний вид, речь, прием подарков,
поздравлений).
Общение с гостями, проводы, прощание с
гостями.
Праздничная кулинария (12 ч.)
Продукты для праздника.
Расчетная стоимость продуктов.
1
1
1
Образцы
1
Рецепты
1
Картинки
1
Посуда
Таблица
Рецепты
Картинки
1
1
Картинки
1
1
Рецепты
1
Сказка
1
Образцы
1
1
Таблица
Рассказы
1
Таблица
1
1
Картинки
1
Игра
1
1
Буклеты
Рецепты
Игра
Таблица
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
Меню для праздничного стола на 6
персон.
Праздничная кулинария (рецепты).
Праздничные горячие блюда.
Праздничные закуски и бутерброды.
Праздничные салаты.
Праздничные десерты.
Праздничное тесто (пироги, пирожки).
Печенье.
Сервирование праздничного стола.
Украшения на столе (свечи, цветы).
Практические занятия (2 ч.)
Деловая игра «Приглашение гостей».
Деловая игра «Праздничное чаепитие».
Ремонт в доме (14 ч.)
Виды ремонта в доме.
Косметический ремонт: подготовка
помещений.
Закупка необходимых материалов и
инструментов для ремонта потолков.
Материалы и инструменты для ремонта
стен (перечень, стоимость).
Материалы и инструменты для ремонта
полов.
Обновление потолков (правила,
практические приемы).
Оклеивание стен обоями.
Правила выбора обоев. Выращивание
овощей, пряной зелени.
Расчет количества обоев на комнату.
Правила хранения овощей, фруктов, ягод.
Подготовка обоев и клея. Овощные и
фруктовые салаты. Фруктовый мусс,
коктейли из соков.
Правила наклеивания обоев.
Краски для ремонта окон, дверей, пола.
Названия, распознавание банок, техника
безопасности, правила окрашивания.
1
Образцы
1
1
1
1
1
1
1
1
1
Рецепты
1
1
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Рецепты
Картинки
Картинки
Вещи для
игры
Посуда
1
1
Таблица
1
Таблица
1
Буклеты
1
Картинки
1
Таблица
1
1
Плакаты
Образцы
1
Рулетка
1
Памятки
1
1
1
Памятки
Таблица
Образцы
Образцы
66
67
68
Секреты домашних умельцев.
Повторение (2 ч.)
Повторение. Витамины на столе.
Повторение. Традиционные праздники.
1
Памятки
1
1
Плакаты
Таблица