Сибирская научная
сельскохозяйственная библиотека –
филиал ГПНТБ СО РАН
Сельское хозяйство.
Сельскохозяйственная наука
Краснообск
2021
0
Сельское хозяйство ..............................................................................................................................10
Государственное и правовое регулирование в сельском хозяйстве ....................................10
Правительство РФ утвердило Стратегию социально-экономического развития России с низким
уровнем выбросов парниковых газов до 2050 года ..............................................................................10
Вопросы достижения углеродной нейтральности АПК обсудили на комиссии Госсовета РФ...........10
Владимир Путин обсудил регулирование генетических технологий ...................................................11
В России могут ввести обязательную маркировку животных ...............................................................12
Нормы обращения с отходами животноводства определят в законопроекте....................................13
В Республике Алтай разрабатывают закон о мелиорации ....................................................................13
На развитие селекции и переработки зерновых могут направить свыше 6 млрд рублей .................14
В Минсельхозе предложили поддержать селекционеров сахарной свёклы ......................................16
Общие вопросы сельского хозяйства .....................................................................................................16
В Новосибирске, в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоялось открытие выставки «Сибирская
аграрная неделя» ......................................................................................................................................16
Почвоведение. Ландшафтоведение ...............................................................................................17
«Эволюция почв и развитие научных представлений в почвоведении» .............................................17
Почвоведы выяснили, как микробиом почвы влияет на выделение углекислого газа......................18
Планетное вторжение: ученые выяснили, как начать колонизировать Марс .....................................18
Земледелие ..............................................................................................................................................20
Земледелие Сибири стало главной темой круглого стола ....................................................................20
Свыше 40 стран взяли на себя обязательства по переходу к устойчивому земледелию ...................21
Космический уровень ...............................................................................................................................22
Секрет успеха — в культуре земледелия ................................................................................................23
Как спасти сельское хозяйство в России: Дмитрий Давыдов предложил инновационное решение24
Сельскохозяйственная мелиорация. Эрозия почв. Водоснабжение в сельском
хозяйстве.................................................................................................................................................25
Алтайские ученые нашли способ экономить воду при поливе сельхозземель ..................................25
Агрохимия ..................................................................................................................................................26
Томские учёные создали защиту от опасного пестицида......................................................................26
Американские фермеры страдают без русских удобрений ..................................................................26
Японцы из биологических полимеров будут производить азотные удобрения .................................27
Растениеводство .................................................................................................................................28
Генетики: сельское хозяйство становится персонализированным ......................................................28
Центр коллективного пользования биоресурсами откроется в Сибири в 2022 году ..........................29
Ученые Омского АНЦ создали новые высокопродуктивные сорта пшеницы .....................................30
1
В Омске нацелены выращивать пшеницу категорий «элита» и «супер элита» ..................................30
Директор Омского АНЦ принял участие в онлайн пресс-конференции ТАСС .....................................31
Главное – чистота урожая .........................................................................................................................31
Возможности применения ИИ в растениеводстве изучают ученые АГАУ ...........................................32
В Омском ГАУ обсудили перспективные направления селекции пшеницы ........................................33
Роман ЧЕРНОВ, аспирант Омского ГАУ: "Наша задача состоит в интродукции растения, т. е.
переселении чиа из привычной климатической зоны в условия Западной Сибири" .........................34
Повысим урожайность. Об итогах аграрного года в регионе................................................................36
Урожай алтайских сельхозпредприятий поразил участников выставки «Сибирская аграрная
неделя» ......................................................................................................................................................37
Алтайскую облепиху будут выращивать в Беларуси ..............................................................................38
Алтайский край собрал рекордный за последние годы урожай зерна................................................38
Ждут и верят. Почему алтайская соя легла в закромах тяжелым грузом и не едет больше в Китай 39
Испытанные в Красноярском крае 34 сорта сельхозкультур предложили включить в Госреестр ....41
Красноярский край получил рекордный для Сибири урожай зерновых и зернобобовых ................41
Красноярские аграрии достигли высоких результатов ..........................................................................42
Представители Управления Россельхознадзора приняли участие в совещании по итогам
государственного сортоиспытания 2021 года ........................................................................................43
Лидеры посевных ......................................................................................................................................44
Российские ученые выведут диетические сорта растений ....................................................................45
Почему новосибирские аграрии получили в 2021 году рекордный урожай? .....................................46
Новосибирские аграрии обновили рекорд региона по урожайности зерновых.................................47
В 2021 году Новосибирская область впервые экспортировала зерно тритикале ...............................47
Труд земледельца должен быть на особом счету..................................................................................48
Золотая медаль главной агропромышленной выставки России ..........................................................48
Кузбасс невозможно представить без сельского хозяйства .................................................................49
И «цифра» на грядках ...............................................................................................................................50
На Урале запустили новые технологии выращивания семенного картофеля .....................................50
Ковальчук призвал создавать устойчивые к изменениям климата сельхозкультуры ........................51
Центр ускоренной селекции пшеницы откроется на базе ВИР до конца 2021 года ...........................52
«До прилавков доходит хлеб с множеством синтетических добавок» ................................................52
Российские ученые создадут синий ячмень с антиоксидантами ..........................................................55
Геном нута описали во всех подробностях .............................................................................................55
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научноисследовательский институт сельскохозяйственной биотехнологии» [Метаболомика в селекции
сельскохозяйственных культур] ...............................................................................................................56
2
Ковальчук назвал способ контролировать продукты ГМО в России ....................................................57
Возможен ли контроль человечества через ГМО (начало) ...................................................................57
Возможен ли контроль человечества через ГМО (продолжение)........................................................60
Ученые создадут в космосе более выносливые растения.....................................................................64
Впервые получен марсианский кетчуп из томатов на почве-имитации красной планеты ................64
Пресс-релиз. Вышел спецвыпуск «Вавиловского журнала» .................................................................65
Защита растений .................................................................................................................................66
Бактериальный инсектицид эффективнее убивает колорадского жука за счет взаимодействия спор
и токсинов ..................................................................................................................................................66
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт систематики и экологии
животных Сибирского отделения Российской академии наук [Грибная инфекция меняет связанные
с устойчивостью к инсектицидам физиологические реакции в кишечнике насекомых.] ..................67
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт систематики и экологии
животных Сибирского отделения Российской академии наук ["Карантинное поведение" у
муравьев] ...................................................................................................................................................68
Бессонные ночи и сотня волонтеров: как ученые исследуют пути распространения чужеродных
насекомых-вредителей .............................................................................................................................68
Рынок СЗР сегодня и тренд на многокомпонентные препараты ..........................................................70
Технология РНК может стать эффективным инструментом для борьбы с болезнями растений и
вредителями ..............................................................................................................................................72
Животноводство ..................................................................................................................................73
Племенных животноводов может стать больше ....................................................................................73
Андрей Юрченко: Российские породы имеют уникальные генотипы .................................................73
СФНЦА РАН получил патент РФ на изобретение № 2755744 «Способ выращивания бычков и телок
мясных пород» ..........................................................................................................................................76
Новосибирская область увеличивает производство молока: с начала года надоено почти 620 тысяч
тонн .............................................................................................................................................................76
Михаил Камышный выступил на конференции развития молочной отрасли «Молоко Сибири» ....77
Крупный инвестпроект Новосибирской области обеспечит жителей региона новым полезным
продуктом: утиным мясом .......................................................................................................................77
Повышение молочной продуктивности ..................................................................................................78
В Кузбассе открыли лабораторию трансплантации эмбрионов КРС ....................................................79
Участники проекта «Школа фермера» в Кузбассе проходят практику на действующих
сельхозпредприятиях ................................................................................................................................79
Генная рокировка. На Среднем Урале развивается новый животноводческий селекционноплеменной центр.......................................................................................................................................80
Ямальские ученые оценили эффективность изгородного оленеводства ............................................81
Ученые предложили пересаживать коровам микробиом северных оленей ......................................82
3
Это вам не котики. Как клонирование поможет сделать молоко безопаснее ....................................82
Семь причин, по которым необходимо развивать пастбищное животноводство ради лучшего
будущего ....................................................................................................................................................84
Образовательный акселератор «Энергия пчеловодства» стартовал в Приморье ..............................86
Будут ли смоляные кислоты трендом в животноводстве ......................................................................87
Минсельхоз разработал единый порядок ветеринарно-санитарной экспертизы при убое животных
.....................................................................................................................................................................88
«Уберите руки от частного животноводства Алтайского края» — депутат..........................................89
Ветеринария...........................................................................................................................................89
Абрамченко поручила к 2024 году разработать вакцину от АЧС в России ..........................................89
Новосибирские ученые разрабатывают замену антибиотикам............................................................90
Аспирантка Новосибирского ГАУ выступила с лучшим докладом на VI всероссийском форуме
«Наука будущего - наука молодых» ........................................................................................................91
Студентка АГАУ вышла в финал всероссийского конкурса ....................................................................91
Универсальную модель бондажа-фиксатора для кошек создает команда АГАУ в рамках интенсива
Университета 20.35....................................................................................................................................92
Научную разработку студента Кузбасской ГСХА отметили в Кузбасском технопарке ........................92
Будущие ветеринары Хакасии изучают современные технологии ......................................................93
Открылась конференция к 100-летию ВНИИБТЖ ...................................................................................93
Минсельхоз определил случаи, когда животных можно лечить антибиотиками ..............................94
Минсельхоз опубликовал ветеринарные правила по парагриппу-3....................................................95
В России ужесточили ветправила по весенней виремии карпов..........................................................95
Охота и охотничье хозяйство. Звероводство ...........................................................................96
Как живет племенной звероводческий комплекс, где в промышленных масштабах выращивают
соболей.......................................................................................................................................................96
Будущим охотникам придется сдать экзамен ........................................................................................98
Механизация, автоматизация, электрификация, цифровизация,
теплогазоснабжение, авиация и космическеая техника в сельском хозяйстве .......... 98
Лучшие кодеры страны сошлись в битве за цифровой прорыв в АПК .................................................98
Получен патент РФ на изобретение «Способ испытания рабочих органов почвообрабатывающих
машин, преимущественно вычесывающего органа, и устройство для его осуществления». ............99
Владимир Геер: нашу сельхозтехнику знают во многих регионах России и в странах СНГ..............100
Cовременный зерноуборочный комбайн Акрос 585 получили сотрудники СФНЦА РАН ................101
Институт химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН участвует в проекте по
разработке генетического принтера .....................................................................................................102
Ноу-хау: появление зерноочистительных мобильных технологий поможет улучшить качество
семян ........................................................................................................................................................102
4
Изобретение алтайских ученых позволит аграриям улучшить качество посевного материала ......103
Цифровую платформу «АгроСигнал» будет использовать в новом полевом сезоне учебно-опытная
станция Алтайского государственного агроуниверситета ...................................................................104
Ученые АГАУ в составе международного научного консорциума изучат возможности применения
технического зрения и искусственного интеллекта в растениеводстве .............................................105
От концепции до первого результата: проекты студентов АГАУ на хакатоне Университета 20.35 .106
Технологическое предпринимательство: проект студентов АГАУ участвует во всероссийском
конкурсе ...................................................................................................................................................107
Представители компании «Электрокомплектсервис» провели для студентов АГАУ обучающий
семинар ....................................................................................................................................................107
В Омской области устанавливают сеть агрометеостанций .................................................................108
В Омский АНЦ поступил новый альвеограф .........................................................................................108
Интенсив ОмГАУ ......................................................................................................................................108
В поле на квадрокоптере ........................................................................................................................109
Клубнику по томской "арктической" технологии начали выращивать в восьми регионах России .110
Церемония награждения лауреатов Национальной Премии им. Ежевского А.А. пройдет 3 декабря
в Ростове-на-Дону ...................................................................................................................................111
Иркутский аграрный университет открывает учебный класс WOLF ...................................................113
Арктический ГАТУ и Международный центр развития перспективных компетенций «Future
Skills:NEFU» ...............................................................................................................................................113
Пресс-служба АГАТУ ................................................................................................................................113
Арктический ГАТУ начинает сотрудничество с Международным центром развития перспективных
компетенций «Future Skills:NEFU». Соглашение подписано врио ректора АГАТУ Константином
Кривошапкиным и директором Международного центра «Future Skills:NEFU» Романом Гоголевым.
Стороны условились проводить подготовкустудентов и преподавателей по IT— компетенциям для
среднего профессионального образования. Кроме того, будут вести работу по созданию в АГАТУ
инжинирингового центра. ......................................................................................................................113
Совершить технологическую революцию в сельском хозяйстве помогут программы Союзного
государства ..............................................................................................................................................114
Полная цифровизация. Новейшие разработки позволят управлять сельхозпредприятием из любой
точки мира ...............................................................................................................................................116
«РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА И РОЛЬ АГРОИНЖЕНЕРНОЙ НАУКИ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ»...........119
Экономика сельского хозяйства ....................................................................................................120
"Похоже, впереди маячит кризис перепроизводства" ........................................................................120
В Сибири и в Алтайском крае не хватает кадров в агропромышленном комплексе ........................124
За кем будущее? ......................................................................................................................................125
Как решить проблему дефицита квалифицированных сельских специалистов ...............................126
Программа роста .....................................................................................................................................129
5
Удачный опыт. Аграрная наука становится экономически эффективной ..........................................130
Подведены итоги первого года реализации Jean Monnet Module .....................................................132
Томским аграриям рассказали о пользе кооперации..........................................................................132
Желание было, теперь есть и знания: как дела у учеников алтайской «Школы фермера» .............133
«Гробим то, что строили десятилетия». Гендиректор алтайского агрохолдинга — о том, как спасти
отрасль .....................................................................................................................................................134
Дмитрий Мирончиков: Без инвестиций в переработку в Новосибирской области Алтайский край
утянет ее за собой ...................................................................................................................................136
Игорь Елисеенко: Мы надеялись, что строительство завода «ЭкоНивы» спасет ситуацию в Сибири
...................................................................................................................................................................136
В Новосибирской области начнут производить оборудование для пищепрома и конопляную
костру........................................................................................................................................................137
Интервью: Растениеводство выгодно, когда оно технологично и управляемо ................................138
Главный ресурс — люди .........................................................................................................................138
«В три смены работаем, не глушим тракторы» ....................................................................................140
Рабочая поездка делегации Новосибисркого ГАУ в Маслянинский район .......................................141
Красноярский край и Казахстан будут сотрудничать в сфере АПК .....................................................142
Кузбасс выполнит план по экспорту продукции АПК ...........................................................................142
Сергей Цивилев: Кузбасс вошел в тройку лидеров в Сибири по урожайности зерновых ................143
Впервые в регионе студенты вузов играют в деловую игру «Построй компанию / продай
компанию» в Кузбасской ГСХА ...............................................................................................................143
Межрегиональный конкурс «Лидеры Енисейской Сибири» 2021......................................................144
Время логичных решений.......................................................................................................................144
Охрана окружающей среды в сельском хозяйстве. Агроэкология ......................................146
Стать мировой агродержавой России помогут органика, биотопливо и переработка отходов ......146
Кто знает, сколько, каких и где расположенных почвенных ресурсов нужно России для
устойчивого развития АПК? ....................................................................................................................147
Президент РАН Александр Сергеев: Россия может выиграть климатический спор .........................149
Россия согласилась сберегать леса вместе с другими странами. Но это неточно.............................153
Как Россия создает сеть карбоновых полигонов и зачем они нужны ................................................154
Бизнес на карбоновых полигонах: как делать деньги из воздуха ......................................................156
Крупный проект СО РАН по парниковым газам Сибири ......................................................................157
Алтайский край намерен участвовать в пилотном проекте Минобрнауки по учету парниковых
газов ..........................................................................................................................................................158
Продолжается реализация грантового проекта ...................................................................................159
Игорь Елисеенко: В вопросе углеродного следа нельзя не учитывать логистические особенности
молочных предприятий ..........................................................................................................................159
6
Тему биобезопасности в животноводстве и растениеводстве и её актуальные вопросы обсудили
сегодня в Новосибирском ГАУ ...............................................................................................................160
Представители Кузбасса приняли участие в работе Межрегионального фестиваля «Будущее в
руках живущих» .......................................................................................................................................160
Переработка сельскохозяйственной продукции. Пищевые производства .....................161
РФ может занять одно из ключевых мест на мировом рынке альтернативных белков...................161
Индустрия альтернативных продуктов на растительной основе в России набирает обороты ........163
Как жить в эпоху мясозамещения ..........................................................................................................164
Какие продукты могут исчезнуть с полок в ближайшие годы? ...........................................................167
Итоги работы ежегодной XVIII международной научно-практической конференции «Пища.
Экология. Качество». ...............................................................................................................................168
СФНЦА РАН получил патент РФ на изобретение № 2757735 «Композиция йогурта с кедровым
наполнителем» ........................................................................................................................................169
Космическую приправу разработали новосибирские учёные ............................................................169
Переработка мискантуса ........................................................................................................................170
Ученые Омского политеха разрабатывают инновационные проекты в области биотехнологии....171
Студент Красноярского ГАУ получил медаль и диплом I-й степени на конкурсе в Москве .............172
Красноярское предприятие наладило производство макарон ..........................................................172
Участники проекта «Школа фермера» Кузбасской ГСХА на практике изучили опыт производства
молочной продукции ..............................................................................................................................173
В Томской области растет производство сыров ...................................................................................173
В Бурятии получили первую партию конопляного и рапсового масла ..............................................174
Замминистра принял отчет наших биотехнологов...............................................................................174
Александр Панин: Мы должны предложить рыбному рынку инновационные продукты ..............175
Немецкий стартап выпустил искусственное филе рыбы .....................................................................177
Лесное хозяйство ................................................................................................................................177
Россия, США и Китай договорились по лесу .........................................................................................177
Россия предложила достигать целей Парижского соглашения с помощью лесных проектов ........178
К решению проблем в лесной отрасли нужен научный подход.........................................................179
Спецоперация в лесу ...............................................................................................................................180
Хозяева леса. В России начинает формироваться класс аграриев-собственников лесных
территорий ...............................................................................................................................................181
Российские леса постоянно горят, но их биомасса рекордно выросла .............................................187
Томский сенатор поднял вопрос сохранения сибирских кедровников на заседании Совета
Федерации ...............................................................................................................................................191
Рыбное хозяйство ...............................................................................................................................191
В реку Обь выпущена молодь краснокнижного Сибирского осетра ..................................................191
7
Сельскохозяйственная наука ..........................................................................................................192
Россельхозбанк составил шорт-лист новейших разработок российского AgroTech-сектора ...........192
Особое внимание ....................................................................................................................................194
Группа технологий: Путин назвал цель развития генетики в России .................................................195
«Разговор о Главном»: президент Курчатовского института Михаил Ковальчук рассказал о новых
биогенетических центрах и будущем COVID-19 ...................................................................................198
VI Международный конкурс на лучшую научную и учебную публикацию «Академус» (2021-2022
год) ............................................................................................................................................................201
Конкурс 2021 года на соискание медалей РАН с премиями для молодых ученых и студентов......202
В аграрном университете состоялась Международная научно-практическая конференция ..........203
AgroBioTech 2021: Международная научно-исследовательская конференция «Приоритетные
направления развития сельского хозяйства, прикладной биотехнологии и промышленного
производства» .........................................................................................................................................204
Сельскохозяйственная наука Сибири ...........................................................................................206
Итоги конкурса малых научных групп 2021 года ..................................................................................206
СФНЦА РАН принимает участие в «Сибирской аграрной неделе» .....................................................207
ГомГМУ и Сибирский научный центр агробиотехнологий подписали соглашение о сотрудничестве
...................................................................................................................................................................208
Два в одном .............................................................................................................................................208
При поддержке «Точки кипения» запущен сервис информирования об актуальных конкурсах
поддержки научных и технологических проектов НГАУ.Грант. ..........................................................209
Проекты студентов Новосибирского ГАУ в числе финалистов Всероссийского конкурса молодых
технологических предпринимателей ....................................................................................................210
Визит вице-президента холдинга "РусАгроМаркет" в Новосибирский ГАУ.......................................210
Вышел сборник вузовской конференции «Актуальные проблемы агропромышленного комплекса»
...................................................................................................................................................................211
В Министерстве образования региона наградили призеров Всероссийского слета «АгроСтарт» ..211
Итоги трехлетней научной работы [Ученый совет, приуроченный к завершению
сельскохозяйственного года, стал важной вехой в работе Омского АНЦ (СибНИИСХоза).] ............212
Стратегия возрождения ..........................................................................................................................212
В Омском ГАУ завершился корпоративный интенсив «Цифровая трансформация: образование и
наука 4.0» .................................................................................................................................................214
Наталья Шулико: «Приятно, что моя работа получила высокую оценку!» ........................................216
Дело науки служить людям ....................................................................................................................217
Проект без замечаний: студенты Алтайского ГАУ прошли «Трубу экспертов» Университета 20.35
...................................................................................................................................................................218
В Алтайском ГАУ подвели итоги полуфинала конкурса «Фабрика бизнес-идей» .............................219
8
Проектный интенсив в аграрном университете: студенты проработали свои проекты с экспертами
...................................................................................................................................................................220
«Точка кипения» в аграрном университете – готовимся к финальной защите .................................220
Соглашение о научно-техническом сотрудничестве с АлтГУ ..............................................................221
Соглашение о научно-техническом сотрудничестве с Ассоциацией МясПлем Алтая ......................222
В Алтайском ГАУ открылась специализированная аудитория компании «Сингента»......................222
Международное сотрудничество: профессор Алтайского ГАУ А. В. Иванов провел лекцию для
индийских студентов...............................................................................................................................223
В Кузбасской ГСХА появится первая в регионе университетская «Точка кипения» ..........................223
Биоинженерия 2.0: от новых растений до программирования иммунитета ....................................224
В Якутии активно развивают научное направление ............................................................................225
Арктический ГАТУ и Тулагинская агрошкола будут сотрудничать в области профориентационной
работы ......................................................................................................................................................226
Достижения наших ученых-биотехнологов ..........................................................................................227
9
Сельское хозяйство
Государственное и правовое
регулирование в сельском хозяйстве
Правительство РФ утвердило
Стратегию социально-экономического
развития России с низким уровнем
выбросов парниковых газов до 2050
года
Распоряжение Правительства РФ от 29 октября 2021 года № 3052-р
Среди мероприятий по декарбонизации заявлено оказание мер поддержки в отношении внедрения,
тиражирования и масштабирования низко- и безуглеродных технологий, стимулирование использования
вторичных энергоресурсов, изменение налоговой, таможенной и бюджетной политики, развитие зелёного
финансирования, меры по сохранению и увеличению поглощающей способности лесов и иных экосистем,
поддержка технологий улавливания, использования и утилизации парниковых газов.
Сибирское отделение Российской академии наук (sbras.ru). - 2021. - 2 ноября. - URL:
http://www.sbras.ru/ru/news/47283
Вопросы достижения углеродной
нейтральности АПК обсудили на
комиссии Госсовета РФ
Anna Medvedeva
26 ноября 2021 года в режиме ВКС состоялось заседание комиссии Государственного Совета
Российской Федерации по направлению «Сельское хозяйство». Мероприятие прошло под руководством ее
председателя, губернатора Алтайского края В.П.Томенко
В мероприятии участвовали члены комиссии, в том числе заместитель министра сельского хозяйства
Российской Федерации, заместитель председателя комиссии Е.В.Фастова, председатель Комитета
Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации по аграрным вопросам В.И.Кашин, а
также представители органов исполнительной власти и отраслевых союзов.
ФГБУ «Россельхозцентр» представлял заместитель директора Д.Н. Говоров.
Рассматривался вопрос «Достижение углеродной нейтральности АПК в условиях климатических
изменений» и др.
О важности рассматриваемого комиссией Госсовета основного вопроса в приветственном слове
высказались ее председатель В.П. Томенко и заместитель председателя Е.В.Фастова.
С основным докладом «О достижении углеродной нейтральности агропромышленного комплекса
России в условиях климатических изменений» выступил директор Департамента растениеводства,
механизации, химизации и защиты растений Минсельхоза России Р.В.Некрасов.
10
Он, в частности, проинформировал о выбросах парниковых газов (ПГ), которые формируются
отраслями промышленности, и конкретизировал эту цифру по сельскому, лесному хозяйствам и рыболовству
— чуть более 6%.
По данным Национального доклада Российской Федерации о кадастре антропогенных выбросов из
источников и абсорбции поглотителями парниковых газов, не регулируемых Монреальским протоколом, за
1990-2019 годы выбросы парниковых газов в сельскохозяйственном секторе России сократились с 247,5 до
114,2 миллионов тонн углеродного эквивалента (С02) в год, что на 53,9% ниже уровня 1990 года.
- Это снижение происходит в период активного роста сельскохозяйственной отрасли и связано с
применением в производстве новых технологий, в том числе отличающихся своей энергоемкостью, - сказал
Роман Владимирович.
К тому же сельское хозяйство с учетом поглощения парниковых газов, связанных с землепользованием
и лесным хозяйством, не только формирует парниковые газы, но и поглощает их из атмосферы в объеме
534,8 миллионов тонн С02-эквивалента, что составляет 25,2% от объема выбросов парниковых газов,
образуемых всеми секторами экономики (данные в докладе были приведены согласно статистическому
сборнику Росстата «Охрана окружающей среды в России» за 2020 год).
На заседании также были заслушаны директор Департамента координации деятельности организаций
в сфере сельскохозяйственных наук Минобрнауки России В.А.Багиров, советник Министра науки и высшего
образования Российской Федерации А.П Шашкин, генеральный директор Национального союза
производителей молока (Союзмолоко) А.С.Белов.
По вопросу «О ходе выполнения перечня поручений Президента Российской Федерации по итогам
заседания Государственного совета Российской Федерации, состоявшегося 26 декабря 2019 года» было
решено направить сводную информацию об этом в Управление Президента Российской Федерации по
обеспечению деятельности Государственного совета Российской Федерации, членам комиссии, приняты др.
решения.
Напомним, что в настоящее время в России активно формируется система регулирования выбросов
ПГ. В частности, 02.07.2021 был принят Федеральный закон (№ 296-ФЗ) «Об ограничении выбросов
парниковых газов»), который начнет действовать на территории РФ с 1 января 2022 года. Этот закон
определяет основы правового регулирования отношений в сфере хозяйственной и иной деятельности,
которая сопровождается выбросами парниковых газов и осуществляется на территории Российской
Федерации, а также на континентальном шельфе, в исключительной экономической зоне Российской
Федерации, российском секторе Каспийского моря.
Парниковые газы — это вещества, которые поглощают или отражают инфракрасное излучение.
Климатологи считают их действие одной из причин глобального потепления и призывают сокращать выбросы
парниковых газов при хозяйственной деятельности. Самый известный и распространенный ПГ — углекислый
газ (СО2).
АГРО XXI. - 2021. - 29 ноября. - URL: https://www.agroxxi.ru/biobezopasnost/voprosy-dostizhenijauglerodnoi-neitralnosti-apk-obsudili-na-komissii-gossoveta-rf.html
Владимир Путин обсудил
регулирование генетических
технологий
Кира Латухина
Российская газета - Федеральный выпуск № 262(8613)
Президент в режиме видеоконференции провел совещание по вопросам развития генетических
технологий.
Владимир Путин заявил о необходимости законодательного регламентирования использования
генетических данных человека. Нужно четко обозначить пределы допустимого в сфере генетических
технологий, считает он. Глава государства также предложил продлить программу развития генетических
технологий до 2030 года и пообещал подписать указ об обращении стратегических образцов растений. Еще
он раскритиковал излишнюю бюрократию в фармацевтике - она мешает доводить лекарства для людей.
"Два года назад мы запустили специальную программу, нацеленную на развитие генетических
технологий", - напомнил президент и предложил сосредоточиться на правовом регулировании. Здесь немало
сложных и спорных вопросов. Законодательство в сфере генетики должно открывать простор для инноваций,
но нужно обозначить пределы допустимого: речь не только о правовом регулировании, но и о соблюдении
этических норм.
Путину доложили о новом лекарстве от коронавируса
11
В первую очередь нужны законодательные механизмы, которые обеспечат права граждан,
регламентируют вопросы получения, использования, защиты генетических данных человека и его семьи, в
том числе будущих поколений, подчеркнул Путин. "Все решения в этой сфере нужно принимать взвешенно и
очень аккуратно, в тесном диалоге с научным и профессиональным сообществом", - добавил он. Это в том
числе касается формирования единой, унифицированной системы хранения материалов и образцов - такая
работа уже началась.
Нужно создать современное правовое поле для всех типов биологических коллекций, также сказал
президент и призвал детально определить порядок работы национальной базы генетической информации и
национальных биоресурсных центров, один из которых появится на базе Всероссийского института растений
имени Вавилова. Путин подчеркнул важность сбережения исконных российских сортов, прежде всего
стратегических, ключевых для продовольственной безопасности культур - пшеницы и других зерновых. "В
отношении образцов таких особо ценных генетических ресурсов растений должны действовать специальные
правила обращения", - пояснил он, пообещав подписать указ в ближайшее время.
Все научные, технологические проекты должны быть направлены на достижение национальных целей
развития, считает Путин. Поэтому крайне важно сфокусировать все приоритеты вокруг человека,
синхронизировать усилия по срокам, ресурсам и мерам. Действие научно-технической программы в области
сельского хозяйства продлено до 2030 года, и президент предложил сделать так же и с программой развития
генетических технологий, обеспечив адекватное финансирование.
Нужно обозначить пределы допустимого и нормы этики в сфере генетики
"Уникальные открытия не должны оставаться только научным прорывом - они, безусловно, должны
служить людям", - подчеркнул Путин. Генетические технологии - основа для передовых решений во многих
отраслях. Чтобы конвертировать научные достижения в качество жизни, надо расширять участие бизнеса, и
президент предложил подумать о новых стимулах. Отметив потребность в оборудовании для генетических
исследований, он указал поддержать инвестпроекты по производству приборов и расходных материалов для
генетики.
Вице-премьер Татьяна Голикова отметила, что программа развития генетических технологий
реализуется с 2019 года, а общий бюджет (пока до 2027 года) - 127 млрд рублей, из которых 111,5 млрд - из
госказны. Уже сейчас в ней участвуют свыше 100 научных организаций и вузов. Действуют три центра
геномных исследований мирового уровня по четырем направлениям - биобезопасность, медицина, сельское
хозяйство и промышленность.
"Мы создали завод-фабрику по расшифровке геномов", - заявил президент Курчатовского института
Михаил Ковальчук, сообщив, что уже оцифрованы тысячи геномов самых разных вещей по всей стране. Это
создает основу персонализированного сельского хозяйства. "Мы должны на опережение подготавливать
сорта, которые будут адаптированы к изменившимся климатическим условиям и новым вредителям", - заявил
он. Рассказал Ковальчук и о виноделии. На что президент заметил, что еще со времен реализации ядерного
проекта известно, что "если "Курчатник" за что-то берется", то делает все основательно. "Поэтому чувствую,
что у нас будет и что выпить, и чем закусить", - улыбнулся он.
Анна Попова назвала условие снятия ограничений из-за коронавируса
Речь зашла о передовых лекарствах. Да, нужны фундаментальные исследования, прежде чем
выводить препараты на рынок, но излишняя бюрократия - помеха не только в гонке на мировых рынках, она
"мешает просто доводить до людей нужные препараты", сказал Путин и поручил усовершенствовать систему
регистрации препаратов, крайне нужных людям.
Конечно же, не обошлось без темы коронавируса. Министр здравоохранения Михаил Мурашко
сообщил, что еще две новые вакцины проходят доклинические исследования, также прозвучал доклад, что
создан препарат на основе моноклональных антител, который может нейтрализовать "дельта" и "гамма"штаммы. Президент поручил увеличить скорости тестирования на ковид и расспросил главу
Роспотребнадзора о заболеваемости. Анна Попова констатировала ее снижение по итогам нерабочей
недели, причем максимальное - в Москве, на 23 процента. Главное - не ослаблять усилий, сказала она,
отметив хороший эффект QR-кодов, уже применяемых в 77 регионах, и рост темпов вакцинации. Кроме того,
она объявила, что теперь все пациенты с признаками ОРВИ будут обследоваться на кови
Российская газета. – 2021. – 17 ноября. - . - URL: https://rg.ru/2021/11/17/vladimir-putin-obsudil-regulirovaniegeneticheskih-tehnologij.html
В России могут ввести обязательную
маркировку животных
В Госдуму внесен законопроект о регистрации и учете сельскохозяйственных животных.
В России грядет перепись сельскохозяйственных животных. В думу поступил законопроект об
обязательном учете и маркировке обитателей ферм. Требование можно исполнить с фантазией и устроить в
стойле конкурс красоты. Учитываются и финансовые возможности хозяйств.
Все это нужно, чтобы отслеживать продукцию животноводств и контролировать вспышки заразных
болезней. Через единую ветеринарную базу.
12
Широко обсуждалась идея подключить к ней и домашних питомцев. Так было бы проще находить
потеряшек или устанавливать хозяев выброшенных кошек и собак, чтобы наказывать за жестокое обращение.
Но пока что в обязательном порядке метить будут только сельскохозяйственных животных.
Но и здесь биологическое разнообразие невероятное. Окольцуют и заклеймят не только коров, свиней
и птицу. Упоминаются в документе даже ослы с верблюдами. Помечать придется и рыбу, и пчелиные семьи.
Пятый канал (5-tv.ru). - 2021. - 19 ноября. - URL: https://www.5-tv.ru/news/366288/vrossii-mogut-vvestiobazatelnuu-markirovku-zivotnyh/
Нормы обращения с отходами
животноводства определят в
законопроекте
Вопрос регулирования отходов животноводства обсуждался на выездном совещании с участием
сенаторов Совета Федерации в Калужской области и представителей Росприроднадзора. В новом
законопроекте будут регламентированы процессы утилизации отходов.
По словам сенатора Анатолия Артамонова, вопрос утилизации отходов возник по запросу самих
сельхозпроизводителей. В процессе их ежедневной работы как небольшим фермерским, так и крупным
агрохолдингам нужно четкое понимание, что они могут делать с отходами, а что нет. Чтобы к ним не было
претензий или штрафов.
В первую очередь деятельность животноводов не должна приносить вред экологии и использование
навоза и помета в качестве удобрений может быть применено только с соблюдением всех экологических
норм, иначе это признается нарушением, за которое предусмотрены жесткие санкции.
Светлана Радионова, глава Росприродназдора, отметила, что законодательство четко классифицирует
продукты жизнедеятельности животных как опасные отходы, которые подлежат обезвреживанию и
утилизации, хотя крупные животноводческие холдинги предлагают признать их безопасными отходами.
Также, по ее словам, каждая пятая жалоба, которая поступает от людей, касается запахов от
животноводческих ферм. Навоз нужно применять аккуратно и в соответствии с расчетами, а излишки
обезвреживать и утилизировать, как того требует закон.
В июле 2021 года в России принят закон «Об ограничении выбросов парниковых газов», который
вступит в силу 31 декабря 2021 года. В соответствии с ним животноводческая отрасль должна будет
предоставлять отчеты по количеству произведенных парниковых газов, что уже вызвало недовольство со
стороны производителей молочной продукции.
Свое фермерство 2021. – 2 ноября. – URL: https://svoefermerstvo.ru/news/normy-obraschenija-sothodami-zhivotnovodstva-opredeljat-v-zakonoproekte
В Республике Алтай разрабатывают
закон о мелиорации
Горно-Алтайск, 11 ноября - Сибинфо. В комитете Госсобрания по аграрной политике прошло
заседание рабочей группы по обсуждению проекта закона "О мелиорации земель в Республике Алтай".
Вел заседание председатель комитета Рустам Байдалаков, сообщает пресс-служба парламента.
"Сельское хозяйство является основой экономики Республики Алтай", - подчеркнул он. Одним из
сдерживающих факторов развития животноводства является ограниченность кормовой базы, ограниченные
площади сельскохозяйственного назначения, а также недостаточное количество осадков.
В условиях высокогорья, где количество осадков за вегетационный период составляет от 110 до 150
мм, без мелиорации земель нет возможности ежегодного выращивания высокопродуктивных сортов
сельскохозяйственных культур и внедрения интенсивных агротехнологий для гарантированного
формирования кормового фонда.
"Развитие мелиорации является одной из приоритетных задач и на федеральном уровне", - добавил
Байдалаков. Правительство РФ принимает меры по финансовой поддержке развития мелиорации в виде
субсидий на возмещение затрат, связанных с созданием мелиоративных систем общего и индивидуального
пользования и отдельно расположенных гидротехнических сооружений.
Государственная поддержка обеспечит расширение площадей орошаемых земель в регионе,
увеличение кратности поливов и их качества и, в итоге, рост урожайности сельскохозяйственных культур. В
13
связи с этим возникает необходимость создания не только экономических условий для увеличения
заинтересованности аграриев в развитии мелиорации, но и нормативных основ на республиканском уровне.
Первый заместитель министра сельского хозяйства Владислав Таханов подчеркнул, что после
принятия закона потребуется разработка региональной программы по мелиорации сельского хозяйства.
Далее замминистра рассказал о реконструкции Мухор-Тархатинской оросительной системы по
индивидуальной программе. Первый этап реконструкции завершится в 2022 году.
Участники рабочей группы врио директора ФГБУ "Управление "Мелиоводхоз по РА" Инга Кречетова,
представители аппарата правительства Олеся Климова и Юлия Адамбекова, главный специалист-эксперт
правового управления парламента Алтынай Кунанакова высказали свои мнения по данному вопросу.
Подводя итоги обсуждения, Рустам Байдалаков отметил, что законопроект будет обсуждаться на
очередном заседании комитета и будет вынесен на очередную сессию.
Сибинфо : информационно-политический портал (sibinfo.su). - 2021. - 11 ноября. - URL:
http://www.sibinfo.su/news/ra/1/63985.html
На развитие селекции и переработки
зерновых могут направить свыше 6
млрд рублей
Минсельхоз разработал подпрограмму ФНТП по зерновым
Елена Максимова, Татьяна Кулистикова
Производство зерна — стратегическая отрасль АПК
Минсельхоз совместно с заинтересованными федеральными органами исполнительной власти
разработал подпрограмму «Развитие селекции и переработки зерновых культур» Федеральной научнотехнической программы (ФНТП) развития сельского хозяйства. Проект постановления правительства о
внесении соответствующих изменений в ФНТП размещен на портале regulation. gov.ru.
Подпрограмма направлена на создание и внедрение конкурентоспособных отечественных сортов и
технологий, основанных на новейших достижениях науки. Ее реализация предполагает эффективное
импортозамещение на рынке и создание развитого экспортного потенциала как зерна, так и продуктов его
переработки, следует из пояснительной записки к документу. Его авторы отмечают, что производство зерна
— стратегическая отрасль, основа АПК, от развития которой значительно зависит продовольственная
безопасность страны. А экспорт зерна — один из инструментов геополитического влияния России и важный
источник валютных поступлений.
Почти 99,9% выращиваемой в стране пшеницы — отечественных сортов, однако в зерновой отрасли
есть ряд проблем. Так, на фоне необходимости повышения экологичности производства приоритетное
значение приобретает проблема генетической защиты растений. Из-за недостаточного производства сильной
и ценной пшеницы есть вопросы к качеству и безопасности хлебопекарной продукции. Также авторы
подпрограммы обращают внимание на несовершенство законодательной базы, развитие экспорт зерна, а не
продуктов его переработки, невысокую рентабельность производства. По всей цепочке создания
добавленной стоимости в зерновом хозяйстве есть проблемы, что в итоге приводит к снижению качества
зерна, и решить их должна реализация подпрограммы, следует из документа.
Подпрограмма, в частности, предусматривает разработку не менее 12 отечественных технологий для
селекции и семеноводства, а также не менее 18 технологий для переработки (в том числе глубокой) зерновых
культур; создание не менее восьми селекционно-семеноводческих центров; создание не менее 26
конкурентоспособных сортов зерновых культур, не менее 17 сортов пшеницы, соответствующих требованиям
к сильному и ценному по качеству зерну при товарном производстве и др. Срок реализации подпрограммы
рассчитан до 2025 года, ее стоимость — свыше 6,34 млрд руб., в том числе 3,17 млрд руб. — из
федерального бюджета.
В семеноводстве общей проблемой является отсутствие современной институциональной структуры
отрасли. «Организационная структура отечественного семеноводства представляет причудливое сочетание
постсоветских и элементов западных структур: от одного ушли, к другому пока не пришли», —
прокомментировал «Агроинвестору» гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
Например, товарное производство кукурузы довольно сильно зависит от импортных семян, хотя у нас есть
семена собственной селекции, при этом за последние годы российские семеноводы резко прибавили. В то же
время российский банк сортов и гибридов сильно ограничен, и без импорта на нашем рынке сложно обойтись,
если мы не хотим постоянно отставать от конкурентов. «Кстати, производители кукурузы, как правило,
комбинируют отечественные и импортные варианты», — добавляет эксперт.
Дмитрий Рылько, гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка
На рынке пшеницы доминируют отечественные семена. Здесь нужно удерживать наше лидерство и
укреплять его, обращая внимание на международный опыт. На мировом рынке мы видим три относительно
14
новых процесса: появление гибридов пшеницы, редактирование генома методом CRISPR и вывод ГМ-семян
на стадию коммерческого освоения. Каждое из этих явлений в случае успеха может весьма сильно поменять
ситуацию на зерновом рынке и стать серьезным вызовом нашему традиционному семеноводству. Например,
сейчас весь мир внимательно смотрит, начнет ли Бразилия — один из крупнейших в мире импортеров —
покупать аргентинскую ГМО-пшеницу. А если начнет? А если и ряд остальных импортеров последуют этому
примеру? К слову, сейчас наши селекционеры довольно серьезно отстают от мировых: у нас пока не
применяется инструментарий, который используется в мировой практике для резкого ускорения классической
селекции.
Тема развития семеноводства не новая для России: мы не производим достаточные объемы семян,
хотя с зерновыми ситуация несколько лучше, говорит руководитель аналитического департамента
Российского зернового союза Елена Тюрина. По ее словам, инвестиции в производство высокоурожайных
районированных сортов позволят добиться более высокой урожайности. «В этом году, например, средняя
урожайность зерновых ниже среднемноголетней. Одна из причин — неблагоприятные погодные условия, —
сказала она «Агроинвестору». — Но ситуация усугубилась и тем, что некоторые производители использовали
не самые качественные семена из-за высоких цен на хороший семенной материал».
Тюрина полагает, в производстве собственных высококачественных семян мы повторим сценарий,
который наблюдался в животноводстве, когда Россия стала уходить от импорта племенного материала по
мере того, как крупные предприятия начали создавать собственные репродукторы и генетические центры. «В
растениеводческом секторе уже сформировался круг крупных предприятий с площадью более 300 тыс. га, и
именно такие компании будут создавать свои селекционные центры, — считает она. — Их появление
позволит нам улучшить ситуацию с семенами и повысить показатели урожайности, что, в свою очередь, даст
возможность стабилизировать цены на внутреннем рынке зерна. К слову, ряд крупных агрохолдингов уже
создают такие центры. Чтобы стимулировать инвестиции в эту сферу, необходима поддержка государства».
Что касается производства сильной и ценной пшеницы с высоким содержанием клейковины, то оно
действительно недостаточное, соглашается Тюрина. Семена такой пшеницы примерно в полтора раза
дороже, чем семена пшеницы мягких сортов. Однако и продать такое зерно можно в 2,5 раза дороже, чем
пшеницу 3-го и 4-го классов, то есть ее производители могут получить хорошую рентабельность, рассуждает
она. При этом число регионов, где можно вырастить сильную пшеницу, ограничено, так что появление новых
сортов могло бы улучшить ситуацию. «Конечно, это работа не одного года, но сделать ее вполне реально, —
уверена Тюрина. — Главным производителем пшеницы твердых сортов является Канада, где климат во
многом похож на российский. Однако страна получает очень высокую урожайность и качество. Возможно, в
этом вопросе нам следует использовать опыт Канады».
Развитие переработки зерна и экспорта продукции с добавленной стоимостью — тоже важное
направление подпрограммы, продолжает она. Но проблема еще и в том, что при формировании конъюнктуры
зернового рыка возникает определенный конфликт интересов между внутренними потребителямипереработчиками и экспортерами. «По сути, у нас вывозится около 40% зерна. Но если в период активного
экспорта контрактация и закупка зерна трейдерами идет хорошими темпами, то цены на внутреннем рынке
растут вслед за мировыми, — отмечает она. — Для увеличения доли собственной переработки необходима
поддержка переработчиков: они должны быть уверены, что смогут купить сырье по адекватным для них
ценам. Например, в Турции сейчас в связи с ростом мировых цен на зерно правительство обнулило все
ввозные пошлины. К тому же там мукомолы получают субсидии на закупку сырья. Все это делается для того,
чтобы конечный продукт был конкурентоспособен на мировом рынке». В России из-за серьезных ценовых
колебаний на зерно переработчики не могут удерживать цену на свою продукцию на конкурентоспособном
уровне. Из-за этого мы почти не вывозим муку, констатирует Тюрина.
В октябре президент Владимир Путин предложил увеличить на пять лет, до 2030 года, срок действия
ФНТП развития сельского хозяйства. Разработанные в ходе реализации программы новые технологии
должны незамедлительно находить применение в аграрном секторе, подчеркнул глава государства. Сейчас в
рамках ФНТП реализуется три подпрограммы: по селекции и семеноводству картофеля, сахарной свеклы и
созданию кросса мясных кур. В сентябре правительство утвердило еще четыре подпрограммы ФНТП: по
производству кормов и кормовых добавок для животных, по масличным агрокультурам, по улучшению
генетического потенциала крупного рогатого скота мясных пород, по развитию виноградарства и
питомниководства. Их реализация начнется в 2022 году.
Агроинвестор. 2021. – 5 ноября. – URL https://www.agroinvestor.ru/analytics/news/36955-na-razvitieselektsii-i-pererabotki-zernovykh-mogut-napravit-svyshe-6-mlrd-rubley/
15
В Минсельхозе предложили
поддержать селекционеров сахарной
свёклы
Варвара Комарова
В Минсельхозе предложили скорректировать меры поддержки отечественного сельского хозяйства.
Проект постановления, стимулирующий развитие селекции сахарной свёклы, опубликован на портале
проектов нормативных правовых актов 22 ноября.
Сейчас на поддержку сельскохозяйственного производства по отдельным сферам растениеводства и
животноводства предусмотрены субсидии из федерального бюджета. Средства могут в том числе получить
хозяйства (кроме личных подсобных), покупающие семена растений отечественной селекции, выращенные в
рамках госпрограммы. Предусматривается, что 70 процентов затрат на закупки компенсирует государство.
Почему российское зерно оказалось лучше французского
Авторы инициативы отметили, что указанная мера господдержки распространяется только на семена
отечественной селекции и не включает гибриды сахарной свёклы. При этом развитие селекции и
семеноводства сахарной свёклы прописано в отдельной подпрограмме. Законопроект этот пробел устраняет.
Кроме того, авторы поправок отмечают, что действующая госпрограмма не предусматривает
индикатора для получателей субсидий и показателя эффективности реализации этой меры господдержки в
части гибридов сахарной свёклы.
Источник: Regulation.gov.ru
Парламентская газета. - 2021. - 22 ноября. - URL: https://www.pnp.ru/news/v-minselkhoze-predlozhilipodderzhat-selekciyu-sakharnoy-svekly.html
Общие вопросы сельского хозяйства
В Новосибирске, в МВК «Новосибирск
Экспоцентр» состоялось открытие
выставки «Сибирская аграрная
неделя»
Знаковое отраслевое событие объединяет участников рынка, экспертов, ученых и представителей
органов власти, а также инновационные технологии в сфере АПК. Выставка будет работать до 12 ноября.
В выставке принимают участие свыше 200 компаний и представителей известных мировых брендов из
регионов России и зарубежных стран. Для руководителей и специалистов сельхозпредприятий и фермерских
хозяйств здесь представлены инновационные решения: современная техника, оборудование и материалы
для животноводства, растениеводства, оборудование для переработки, хранения и упаковки
сельскохозяйственной продукции, технологическое и пищевое оборудование. А также насыщенная деловая
программа и розыгрыши ценных призов!
В торжественной церемонии открытия выставки приняли участие Евгений Лещенко, заместитель
Председателя Правительства Новосибирской области - министр сельского хозяйства Новосибирской области,
Главный федеральный инспектор по Новосибирской области Юрий Семенов, первый заместитель
генерального директора АО «Росагролизинг» Александр Сучков, председатель комитета по аграрной
политике, природным ресурсам и земельным отношениям законодательного собрания Новосибирской
области, Денис Субботин, генеральный директор «Союзмолоко» Артем Белов, главный советник
Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии - Хендрик Вильмс,
управляющий директор IFW Expo, Штефан Крессе и Елена Сайгашова, руководитель выставки.
16
Сибирская аграрная неделя будет работать до 12 ноября. Присоединяйтесь к ведущему отраслевому
событию Сибири и Дальнего Востока!
Для того чтобы получить бесплатный билет на посещение Международной агропромышленной
выставки «Сибирская аграрная неделя», необходимо пройти регистрацию на сайте. Спонсор зоны
регистрации - ООО «Торговый дом «ХимАгро». Спонсор пакетов посетителей - ООО «НТП-Синтез».
Алтайская правда. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://www.ap22.ru/paper/V-Novosibirske-v-MVKNovosibirsk-Expotsentr-sostoyalos-otkrytie-vystavki-Sibirskaya-agrarnaya-nedelya.html
Почвоведение. Ландшафтоведение
«Эволюция почв и развитие научных
представлений в почвоведении»
пресс-центр АГАУ
До 15 января 2021 года осуществляется прием тезисов докладов для опубликования в сборнике
материалов Международной научной конференции «Эволюция почв и развитие научных представлений в
почвоведении»: оргкомитет начал прием тезисов докладов.
Материалы конференции будут изданы в форме электронного издания с регистрацией в ФГУП НТЦ
«Информрегистр» и размещены на платформе НЭБ eLIBRARY.RU с индексацией в РИНЦ.
С подробными требованиями к оформлению тезисов докладов и образцом оформления можно
ознакомиться в прикрепленном информационном письме №1.
Оргкомитет конференции обращает внимание на то, что представленные к публикации материалы
должны иметь научный характер и в своей структуре содержать: постановку проблемы, методы проведения
эксперимента, описание результатов, выводы и предложения.
Материалы, поступившие для публикации, рецензируются по следующим критериям:
– соответствие теме конференции,
– научная новизна,
– актуальность темы,
– обоснованность постановки задач исследования,
– практическая значимость,
– качество представленного материала (логика, структура, стиль).
С тематическими направлениями работы конференции, а также ключевыми датами ее подготовки и
проведения можно ознакомиться на сайте АГАУ по ссылке или в информационном письме №1.
Справка:
Международная научная конференция «Эволюция почв и развитие научных представлений в
почвоведении» посвящена 90-летию со дня рождения Заслуженного деятеля науки РФ, доктора
сельскохозяйственных наук, профессора кафедры почвоведения и агрохимии Алтайского ГАУ Лидии
Макаровны Бурлаковой. Конференция состоится в городе Барнауле на базе Алтайского государственного
аграрного университета 16-19 августа 2022 года.
Алтайская нива. - 2021. - 22 ноября. - URL: http://alt-niva.ru/news/evolyutsiya-pochv-i-razvitie-nauchnykhpredstavleniy-v-pochvovedenii/
17
Почвоведы выяснили, как микробиом
почвы влияет на выделение
углекислого газа
Исследование позволит понять, как почвы помогут в борьбе с парниковыми газами и в каких
удобрениях они нуждаются.
В результате минерализации почвенной органики — необходимого этапа круговорота углерода — в
атмосферу выделяется углекислый газ — основной парниковый газ, приводящий к глобальному потеплению.
На интенсивность минерализации влияет доля так называемого растворенного органического углерода
— соединений, которые попадают в почву, например, из корней растений.
Эти вещества разделяют на гидрофильные (сахара, аминокислоты карбоновые кислоты и т.д.) и
гидрофобные (лигнин и липиды). Предполагается, что гидрофильные соединения в большей степени
ускоряют минерализацию почвенной органики. Однако экспериментальных подтверждений этому до сих пор
не было.
«Мы стремились количественно оценить различия в минерализации гидрофильных и гидрофобных
фракций почвы, а также прояснить лежащие в их основе механизмы, управляемые бактериями и грибами», —
рассказал доктор биологических наук Яков Кузяков, руководитель Центра математического моделирования и
проектирования устойчивых экосистем Российского университета дружбы народов.
Выяснить, как гидрофильные и гидрофобные вещества влияют на скорость разложения почвенной
органики, можно по объему углекислого газа, выделяемого почвой.
Образцы грунта для эксперимента ученые взяли в двух точках китайской провинции Хунань —
влажную почву рисового поля и сухую почву с возвышенности.
Почвоведы РУДН добавили в образцы гидрофильные и гидрофобные органические остатки,
предварительно пометив их с помощью редкого изотопа углерода —13С. В течение 40 дней образцы
хранились в темной емкости при температуре 25℃, раз в несколько дней измерялся выброс углекислого газа.
В первые сутки минерализация проходила в 3,6-70 раз быстрее для гидрофильной фракции.
Оказалось, что бактерии предпочитают легкодоступные гидрофильные соединения, а грибы — более
прочные гидрофобные. Разложение и гидрофобных, и гидрофильных соединений проходило быстрее в сухой
почве с возвышенности.
«Понимание зависимости круговорота углерода в почве от ее состава поможет в будущем
разработать методы поддержания почвенного плодородия, основанные на биотехнологии и регуляции
почвенного микробиома», — добавил Яков Кузяков.
Результаты опубликованы в журнале Biology and Fertility of Soils
Год науки и технологий -21. - 2021. – 8 ноября. – URL: https://годнауки.рф/news/9256/
Планетное вторжение: ученые
выяснили, как начать колонизировать
Марс
Куда и какие можно подселить микроорганизмы, которые сделают состав почвы и атмосферы более
пригодными для жизни
Ольга Коленцова
Ученые нашли места на Марсе, куда можно высадить колонии лишайников и бактерии-автотрофы —
организмы, синтезирующие органические вещества из неорганических. В долинах Маринер и равнине
Эллада, расположенных близко к экватору планеты, микроорганизмы будут защищены от перепадов
температуры, сильного ветра и жесткого ультрафиолетового излучения. Там они смогут размножиться и со
временем преобразовать Марс, сделав его более пригодным для жизни и колонизации. Эксперты отмечают,
что лучше сначала сделать условия на соседней планете более мягкими и лишь потом заселять туда
микроорганизмы для окончательного преобразования облика Марса.
Укромное место
Учитывая растущую численность населения Земли, встает вопрос о колонизации планет Солнечной
системы. На данном этапе освоения космического пространства более всего для колонизации подходит Марс.
Но сначала имеет смысл преобразовать планету так, чтобы она стала более пригодной для жизни.
18
Для этого требуется увеличить температуру и плотность атмосферы, а также качественно изменить
химический состав воздуха, увеличив процент кислорода в нем. Гипотетически, сделать это можно с
помощью внедрения особо живучих низших биологических организмов, таких как лишайники. В
Объединенном институте ядерных исследований (ОИЯИ) нашли оптимальные места для размещения
стартовой колонии этого биологического вида.
— В итоге оптимальными местами мы признали долины Маринер и равнину Эллада, — рассказала
«Известиям» старший научный сотрудник лаборатории ядерных проблем им. В.П. Джелепова ОИЯИ Зоя
Карпова. — Они имеют более или менее подходящие физические и климатические условия: температуру
воздуха, более высокое атмосферное давление по сравнению с «нулевым» уровнем планеты, и, не
исключено, что жидкую воду, согласно спутниковым данным.
Долины Маринер представляют собой систему каньонов длиной в четверть окружности планеты и
простираются с востока на запад чуть ниже экватора. Равнина Эллада — это округлая равнинная
низменность в Южном полушарии Марса, ее поверхность лежит на 8,2 км ниже окружающей возвышенности.
В этих местах микроорганизмы будут наиболее надежно защищены.
— Главными характеристиками для выживания микроорганизмов и лишайников являются
температурный режим и водный обмен на планете, — объяснила Зоя Карпова. — Общий перепад температур
на планете составляет примерно 160 °С, от –125 °С на полюсах и до +35 °С на экваторе. Согласно анализу
данных с различных аппаратов, наиболее благоприятные температурные условия в приэкваториальных
широтах. Они схожи с условиями на побережье Антарктиды. Мы решили рассматривать широты между +30° и
–30° как возможные территории для первичных экспериментов с заселением микроорганизмами и
лишайниками.
Так как около 75% поверхности планеты выше уровня атмосферного давления, то вода здесь
находится в состоянии исключительно льда и (или) пара, а не жидкости. Поэтому ученые сосредоточились в
поиске мест для колонизации на областях ниже этого уровня. Предпочтение в выборе оптимальных локаций
отдавалось каньонам, равнинам, плато и кратерам. Такие места дают тень от прямых лучей ультрафиолета и
некоторую защиту от сильных ветров и песчаных бурь.
Лишайники устойчивы к самым неблагоприятным условиям, так как умеют разными способами
извлекать из почвы и воздуха влагу и накапливать ее. Поверхность лишайника ненадолго может удерживать
воду в виде пара или жидкости, что гипотетически может защитить его в ночное и морозное время на Марсе.
По данным Германского центра авиации и космонавтики, в эксперименте по имитации марсианских условий в
течение 34 дней выжил именно лишайник и показал хорошие результаты по адаптации.
С лишайниками уживаются бактерии-автотрофы. Это организмы, которые синтезируют органические
вещества из неорганических: грунта, воды и воздуха. Они являются первым звеном в пищевой цепочке.
Лишайники и бактерии-автотрофы вкупе хороши не только для освоения среды, но и для преобразования
грунта в плодородную почву.
Но даже таким «выживальщикам» нужны некоторые условия, чтобы благополучно существовать,
развиваться и размножаться на новой территории.
Теоретически такой план вполне реализуем, считают эксперты. Они рассказали про его достоинства и
недостатки, а также предложили идеи для оптимизации тактики терраформирования Марса.
— Для практической реализации такого плана есть значимое ограничение — на это потребуется
существенный промежуток времени, — сказал «Известиям» младший научный сотрудник отдела физики
планет и малых тел Солнечной системы ИКИ РАН Владимир Чепцов. — Если даже способные выживать в
среде Марса микроорганизмы поместить в нынешние условия, они будут размножаться очень медленно.
Приблизительно срок преобразования планеты можно оценить в тысячу лет, а может, и больше. Поэтому при
рассмотрении различных сценариев терраформирования Марса больше внимания уделяется подходам,
связанным с тем, чтобы сначала повысить давление и сделать температуру на планете более пригодной для
жизни и только потом пытаться ее заселить микроорганизмами.
Например, есть популярная теория, гласящая, что можно «столкнуть на Марс» астероид с высоким
содержанием льда, что обеспечит высокий выброс энергии и газа для повышения атмосферного давления
нашего соседа. Можно также запустить на Марс автоматические станции, которые бы растопили полярные
шапки. Хотя это заняло бы тоже немалое время, около сотни лет. К тому же сейчас просто нет технологий,
которые позволили бы осуществить задуманное
Наиболее реалистичным, по мнению Владимира Чепцова, выглядит сценарий совмещения технологий
терраформирования Марса и использования для этого микроорганизмов. В этом случае микроорганизмы
станут размножаться более интенсивно вследствие благоприятных условий. Хотя оценить промежуток
времени, который понадобится для того, чтобы сделать условия на Марсе близкими к земным, определить
трудно — оценки ученых сильно разнятся, от десятков лет до сотен лет.
Время собирать камни: NASA начинает подготовку к марсианской миссии
Удастся ли американцам доставить грунт с Красной планеты?
Ведущий научный сотрудник лаборатории экологической медицинской биохимии и биотехнологии
Института биологических проблем криолитозоны СО РАН, кандидат биологических наук Илья Прокопьев
заметил, что сейчас, даже несмотря на живучесть лишайников, им может не хватить скудного количества
воды, которое есть на Марсе.
— В выбранных учеными местах вода в виде пара появляется буквально на несколько часов в сутки, —
пояснил эксперт. — Это слишком короткие промежутки времени, чтобы микроорганизмы успели запастись
водой для нормального существования.
19
Таким образом, по мнению Ильи Прокопьева, в нынешних условиях Марса лишайники проживут какоето время, но не настолько долго, чтобы успеть преобразовать планету. Но если решить проблему с водой, с
остальными трудностями в виде низкого давления и перепадов температуры лишайники вполне справятся.
Известия. - 2021. – 5 ноября. - URL https://iz.ru/1238334/olga-kolentcova/planetnoe-vtorzhenie-uchenyevyiasnili-kak-nachat-kolonizirovat-mars
Земледелие
Земледелие Сибири стало главной
темой круглого стола
Как повысить урожайность в условиях быстро меняющегося климата? Почему силос нужно готовить из
ржи? Как не ошибиться с выбором нового сорта агрокультуры?
Такие проблемы поднимали участники круглого стола, посвященного земледелию Сибири, в рамках
Международной агропромышленной выставки «Сибирская аграрная неделя».
Сорта
По словам менеджера по развитию компании KWS Артёма Горелова, при выращивании культур есть
три основных составляющих, на которые нужно обратить внимание: погода, агротехника, сорта растений.
Селекционеры всего мира пытаются нивелировать влияние всех этих факторов. Для этого они
проводят сортоиспытания по всему миру, пытаются точно прогнозировать ситуацию. Многие делают ставку на
раннеспелые сорта – на короткий вегетационный период, что актуально для Сибири. Но этого мало,
сельхозпроизводители должны пробовать на эффективность новые сорта на своих испытательных участках.
На сортоиспытательном участке алтайский аграрий получил 68 центнеров пшеницы с гектара, поразив
урожайностью присутствующих на круглом столе краснодарцев.
Директор ООО «Гея» Александр Кутилин пояснил, что немалое значение имеет правильный подбор
культур для севооборота. Зная особенности вегетации растений в определенной климатической зоне, можно
правильно подобрать новые гибридные сорта. Компании, специализирующиеся на выведении гибридов,
порой привлекают фермеров яркими рекламными роликами. Чтобы разобраться, что и как, нужно провести
сортоиспытания на своих участках.
– Мы уже давно проводим подобные эксперименты и помогаем другим хозяйствам проверить семена
на урожайность, – отметил он.
Представитель компании KWS Дмитрий Ворбанский рассказал о новом сорте озимой гибридной ржи,
которая теперь пригодна для кормления животных.
В XX веке рожь горчила и поэтому почти не применялась в молочном животноводстве. Через 30 лет
селекции появились сорта и гибриды, которые хорошо поедаются животными.
– Надои зависят от наличия в кормах белка лизина. Во ржи его на 30% больше, чем в других зерновых,
поэтому силос из гибридной озимой ржи набирает популярность.
– Никто не отменяет силос из кукурузы и зернобобовых, но выскопродуктивной корове, которая дает 10
тонн молока в год, не хватает протеина, содержащегося в обычных кормах, чтобы восполнять энергию, а в
новом гибриде он есть. В Подмосковье третий год успешно проходит опыт, где животных кормят силосом из
озимой гибридной ржи. При этом жирность молока увеличилась, – говорит Дмитрий Ворбанский.
Техника
Директор компании ООО «АгроФлагман Сибирь» Кирилл Хохлов рассказал о том, как бороться с
переуплотнением почвы на полях.
В 80-е и 90-е годы многие фермеры работали загонными плугами, которые буквально заутюжили поля.
Один из способов решить проблему – применение линейных глубокоотвальных рыхлителей.
– Мы провели опыт в Забайкальском крае. Последние годы там была жесткая засуха, 20 лет никто не
делал на поле глубокого рыхления. Сельхозпроизводитель разделил поле на две части, на одной из них
провели глубокое рыхление. Год выдался засушливым, но урожай пшеницы на обработанной части земли
был 24 центнера с гектара, а на другой – не более 10 центнеров, да и показатели по клейковине меньше. При
этом в Забайкалье очень высокие показатели по клейковине и стекловидности, алтайские мукомолы закупают
пшеницу оттуда на улучшители, – сказал он.
По словам Кирилла Хохлова, глубокое вспахивание выпускает доброго джинна из кувшина, который
находится под плужной подошвой (под уплотненной почвой).
Когда разрушится уплотнение, все нужные микроорганизмы поднимутся на поверхность и начнут
взаимодействовать с верхними. Влага проникнет на необходимую глубину, чтобы питать корни растений.
Специалист-почвовед компании Kverneland Алексей Кирсанов тоже сторонник глубокой обработки
почвы.
20
– С каждым годом мощности тракторов растут, при этом увеличивается и их вес, что дает
дополнительную нагрузку на почву. Во влажных условиях это приводит еще к более печальным результатам.
Корневая система растений не может углубиться ниже 25–30 сантиметров и не получает нужной влаги.
Дождевые осадки не проникают ниже плужной подошвы, – считает он.
No-Till
Новосибирский фермер Александр Вайс является убежденным ноутильщиком и предложенную
коллегами глубокую вспашку в принципе отрицает. Он убежден, что стабильные урожаи можно получать и
при нулевой обработке почвы.
– Переход на No-Till мы осуществили, потому что находимся на границе с Алтайским краем и
Казахстаном. У нас всегда был недостаток влаги (355 мм в год), что влияло на урожай.
В этом году в июне все было на гране ЧС. В июле пошли дожди, да такие, что три недели не могли
убрать урожай. Соседи паниковали. А мы – нет. С помощью No-Till отрегулировали присутствие влаги в
почве. При этом сократились процедуры, которые нужны при традиционной обработке почвы: вспашка,
культивация, боронование. А это значит – меньше тракторов на поле, экономия ГСМ и трудовых ресурсов, –
сказал Александр Вайс.
При наличии на полях плодородного слоя 25–30 см и суглинистой почвы плужная подошва не
образовалась. Почва пронизана корнями новых и старых растений, червями.
Из минусов фермер отмечает только позднее прогревание почвы, что отражается на урожае
подсолнечника.
Что ж, спорить можно долго, но каждый сельхозпроизводитель выбирает то, что ему больше подходит.
Алтайская правда. - 2021. - 19 ноября. - URL: https://www.ap22.ru/paper/Vypustit-dzhinna-iz-kuvshina.html
Свыше 40 стран взяли на себя
обязательства по переходу к
устойчивому земледелию
Страны намерены добиваться трансформации сельскохозяйственных и продовольственных систем
посредством законодательных изменений, инвестиций в научно-исследовательские проекты
ЛОНДОН, 6 ноября. /ТАСС/. Великобритания и еще 44 страны взяли на себя обязательства по защите
природы и переходу к устойчивому земледелию для удержания роста глобальной температуры на уровне
полтора градуса к концу XXI века. Об этом говорится в коммюнике, распространенном в субботу
организаторами 26-й Конференции сторон Рамочной конвенции ООН об изменении климата, которая
проходит в Глазго.
В нем отмечается, что в настоящий момент приблизительно четверть объема мировых выбросов
парниковых газов приходится на области сельского и лесного хозяйства, а также землепользования, "в связи
с чем возникает необходимость срочно менять способ выращивания и потребления пищи для борьбы с
изменением климата".
"Мы теряем леса, разрушаем почву и стремительно уничтожаем другие экосистемы, которые играют
важную роль в поглощении углекислого газа и охлаждении планеты. Фермерские хозяйства также находятся
под большим давлением, поскольку изменение климата влияет на их производительность. Чтобы помочь
фермерам адаптироваться и сделать более крепкой продовольственную систему, необходимо [применять]
устойчивые механизмы", - подчеркивается в заявлении.
В нем указывается, что страны намерены добиваться "трансформации сельскохозяйственных и
продовольственных систем посредством законодательных изменений, инвестиций в научноисследовательские проекты и инновации, которые направлены на снижение выбросов и защиту природы".
Кроме того, Великобритания, которая является автором инициативы, выделит £500 млн ($675 млн) на
"помощь в защите от вырубки пяти млн гектаров тропических лесов, что соответствует площади 3,5 млн
футбольных полей".
"Чтобы добиться [удержания роста глобальной температуры на уровне] полтора градуса, всем слоям
общества необходимо предпринимать действия, в том числе по срочной трансформации нашего обращения с
экосистемами и выращиванием и потреблением пищи в общемировом масштабе. Нужно осуществить
честный и справедливый переход, который бы учитывал интересы производителей и обеспечивал
продовольственную безопасность миллионам людей по всеми миру. Фермеры, коренные народы и местные
сообщества должны играть центральную роль в этих планах", - заявил министр охраны окружающей среды
Великобритании Джордж Юстис.
COP26 проходит в Глазго с 31 октября и завершится 12 ноября. В ее работе принимают участие
делегации почти 200 стран. В крупнейшем городе Шотландии стороны конвенции после нескольких
неудачных попыток, предпринятых в предыдущие годы, вновь пытаются договориться о правилах реализации
Парижского соглашения по климату. Кроме того, участники конференции обсуждают планы адаптации к тем
21
последствиям изменения климата, которые уже не удастся предотвратить. По итогам работы переговорщиков
ожидается публикация документов COP26.
ТАСС. 2021. – 5 ноября. – URL: https://tass.ru/obschestvo/12852353
Космический уровень
Катерина Кошкина, «Советская Сибирь»
Слагаемые успеха. Техническое переоснащение, современная сельскохозяйственная техника, строгое
соблюдение технологий, проведение работ в выверенные с агрономической точки зрения сроки позволяют
сибирским хлеборобам собирать по 100 центнеров пшеницы с гектара. Опубликовано в газете «Советская
Сибирь» №45 от 10 ноября 2021 года.
В нынешнем году аграрии Новосибирской области вырастили рекордный за последнее десятилетие
урожай: на 26 октября валовой сбор зерна составил 3 миллиона 435 тысяч тонн. Но дался этот рекорд
нелегко. Из-за постоянных дождей уборочная кампания была очень тяжелой, приходилось в буквальном
смысле ловить каждый погожий час.
Погода сказалась на влажности зерна
— Продолжительные осадки, конечно же, сказались на влажности зерна — оно поступало с полей с
влажностью 25 процентов и требовало двух- и трехкратной сушки для сохранения качества, — отметил
заместитель председателя правительства — министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений
Лещенко. — Были задействованы все зерносушильные мощности хозяйств, элеваторов и хлебоприемных
предприятий. Однако полученный результат, безусловно, стоил потраченных усилий. Урожайность в
«Сибагро» — 38 центнеров с гектара, притом что сельхозугодья компании самые большие в регионе —
располагаются в восьми районах области, и далеко не всегда это богатые почвы.
Как в Черноземье
Напомним, что сельхозпредприятие сменило владельца в 2019 году. В последние два года здесь
активно развивают растениеводческое направление. В прошлом году на полях АО «Кудряшовское» был
реализован пилотный проект по повышению урожайности зерновых, о чем «Советская Сибирь» уже
рассказывала своим читателям. Тогда средняя урожайность на опытных участках составила более 60
центнеров с гектара. Технологию в этом году расширили, и, как показала уборочная, 60 центнеров с гектара
— это не предел. Стоит отметить, что в нынешнем году посевные площади предприятия увеличились на 17
процентов за счет земель в Коченевском районе, где тоже, кстати, были получены отличные результаты.
— Наши урожаи сопоставимы с российским Черноземьем, а кто-то такую урожайность сравнивает с
Аргентиной. Полученный нами опыт ясно показывает, что Сибирь уже не является территорией рискованного
земледелия. В целом, конечно, не угадаешь, где получишь риски. В Сибири это чаще всего дожди, —
прокомментировал заместитель председателя правления холдинга «Сибагро» Сергей Мамонов. — В
аграрном бизнесе важно приспосабливаться к погодным условиям за счет современных технологий и
грамотной организации работ. Все вместе дает хороший результат — у нас урожайность по пшенице 70
центнеров с гектара, местами и до 100 центнеров, что гораздо выше, чем в среднем по Новосибирской
области. Сергей Мамонов: «Высокоинтенсивный сорт имеет потенциал в сто и больше центнеров. От нас
зависит, насколько мы его раскроем». Фото: Андрей Заржецкий
Но важна не только урожайность, но и качество зерна. Его нужно улучшать в процессе выращивания.
Например, при недостатке азота в почве содержание клейковины в зерне будет гораздо ниже, класс пшеницы
«просядет». Не менее важно обеспечить накопление влаги в почве, сформировать семенной фонд из
высокопродуктивных сортов, выстроить систему минерального питания. И естественно, не стоит забывать о
защите от вредителей и болезней, которые отнимают урожай. Плюс своевременные и в достаточном объеме
посев, уборка, уход за растениями.
На помощь приходит «цифра»
— Кроме того, мы активно внедряем различные цифровые сервисы, которые позволяют на каждой
стадии отслеживать, как культура развивается, какие проблемы присутствуют на поле, — рассказал Сергей
Мамонов.
Как это выглядит на практике? Спутник по определенной схеме делает снимки полей. Они
обрабатываются специальной программой по нескольким параметрам, добавляются показания почвенных
датчиков, метеостанций. Оператор в мобильном приложении узнает, все ли хорошо на конкретном поле или
его части. Если что-то не так, на место выезжает агроном и смотрит, что именно нужно предпринять. Вот
конкретный пример. В нынешнем году на часть поля напал паутинный клещ. Благодаря своевременному
обнаружению проблемы тут провели обработку и спасли урожай. Вот так космические технологии помогают
выращивать космические урожаи.
В тренде — техническое перевооружение
Стоит отметить, что сельхозпредприятие постоянно вкладывает значительные средства в покупку
техники и оборудования. Переоснащение агропромышленного комплекса вообще можно считать трендом
последних лет. По данным Евгения Лещенко, с начала нынешнего года хозяйства региона уже приобрели
более двух тысяч различных машин и агрегатов.
— Очередной рекорд по темпам технического переоснащения — это показатель стабильной
финансовой ситуации в отрасли и заинтересованности предприятий в эффективном развитии, — считает
22
министр. — Большое значение имеет и поддержка со стороны государства. Из бюджета Новосибирской
области на это перспективное для развития АПК направление ежегодно выделяется около миллиарда рублей
— это треть всех средств региональной госпрограммы поддержки сельского хозяйства.
По словам Сергея Мамонова, большой объем средств, вложенных в обновление парка
сельскохозяйственной техники, объясняется в первую очередь целесообразностью. Так, например, в
нынешнем году предприятие потратило на эти цели 512 миллионов из порядка миллиарда рублей,
вложенных в развитие. Приобретены 27 современных мощных комбайнов и другая высокопроизводительная
техника. Кроме того, уже вводятся в строй три новые, в несколько раз более эффективные зерносушилки,
закуплены высокопроизводительные сорта семян.
Важны вершки, а не корешки
— Раньше у нас почти не было комплексных орудий, а сейчас посевной комплекс проводит пять
операций сразу, одним проходом. Эффективность уборки урожая значительно выше — ширина жатки у наших
комбайнов достигает девяти метров, значительно меньше потери зерна при уборке. То же касается семян.
Без высокопродуктивных семян нет урожая. Высокоинтенсивный сорт имеет потенциал в сто и больше
центнеров. От нас зависит, насколько мы его раскроем. Часть этого потенциала заберет погода, часть может
потеряться из-за недостаточного ухода, — пояснил Сергей Мамонов. — В прошлом году мы закупили семян
на полмиллиарда рублей. В основном импортной селекции, отечественная по большей части не способна
давать таких результатов. Мы используем свои семена до третьей репродукции, и примерно десять
процентов идет на сортообновление. Что же дает внедрение высокоинтенсивных сортов пшеницы? У них вся
мощь растения направлена на генеративный орган — колос, сам колос большой, а соломина — короткая. И
это правильно, ведь главная задача агрария вырастить зерно, а не солому. Высокая пшеница — всегда
большой риск. Она, к примеру, может полечь от ветра и дождей, тогда во время уборочной будут большие
потери. Кроме того, короткие, одной высоты колосья удобнее скашивать и обмолачивать. Сергей Мамонов
сообщил, что сегодня в хозяйстве ведется большая работа с регуляторами роста, чтобы уменьшить высоту
растений.
— Кто бы что ни говорил, сегодня в Сибири выгодно инвестировать в растениеводство, — подчеркнул
Сергей Мамонов. — На сегодняшний день у нас рентабельность по пшенице доходит до 100 процентов, по
сое — до 300 процентов. Но выгодно растениеводство тогда, когда оно технологично, управляемо. У нас это
именно так. Успешность заложена еще и в том, что у нас это технология замкнутого цикла, «от поля к полю»,
когда фураж в основном идет на корм для свиней, а отходы животноводства возвращаются на поля в виде
удобрений. Мы тиражируем наш успешный опыт и в ближайшие годы планируем вдвое увеличить посевные
площади.
Источник: https://vn.ru/news-kosmicheskiy-uroven/
VN.ru : все новости Новосибирской области. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://vn.ru/news-kosmicheskiyuroven/
Секрет успеха — в культуре
земледелия
В этом году ООО «Медяковское» собрало зерновые с рекордной для Кулундинской зоны урожайностью
— 40 центнеров с гектара.
Сибирь — зона рискованного земледелия, поэтому получить урожайность в два раза выше средних
показателей по региону непросто. Секрет успеха — в культуре земледелия.
— Это бережное отношение к земле, — поясняет генеральный директор ООО «Медяковское» Олег
Бучельников, — хорошие семена, правильная обработка почвы, тщательный уход за посевами, рациональное
использование удобрений, высококачественное выполнение всех видов полевых работ и агротехнических
мероприятий в оптимальные сроки.
В хозяйстве внедряют научно обоснованные системы земледелия. Из-за сложных климатических
условий применяют систему нулевой обработки почвы, которая предотвращает эрозию. И в итоге земля
отвечает благодарностью.
Но вырастить хороший урожай полдела, его необходимо сохранить. Для этого в «Медяковском»
построили зерноочистительный комплекс с мощной сушилкой, склады. Благодаря господдержке
заасфальтировали восемь тысяч квадратных метров площадок для хранения и переработки
сельхозпродукции.
Господдержка оказывается по нескольким направлениям. Это возмещение части затрат на
приобретение оригинальных семян, техники и оборудования, программа эффективного вовлечения в оборот
земель сельхозназначения и другие. Благодаря этому за последние годы в хозяйстве почти полностью
обновили парк техники. Приобрели комбайны, трактора, посевные комплексы, опрыскиватели для обработки
посевов от вредителей, установки для внесения жидких удобрений.
23
— Купить все это самостоятельно было бы намного сложнее, — подчеркнул Олег Бучельников. —
После уборочной планируем по госпрограмме регионального правительства «Строительство жилья на
сельских территориях Новосибирской области» возводить дома. Будем привлекать на работу молодежь и
улучшать условия жизни сотрудников.
Советская Сибирь. - 2021. - 12 ноября. - URL: http://www.sovsibir.ru/news/173319
Как спасти сельское хозяйство в
России: Дмитрий Давыдов предложил
инновационное решение
На фоне пандемии коронавируса, которая спровоцировала спад в экономике, многим странам стал
угрожать продовольственный кризис. И Россия — не исключение, пока нам не удаётся снабжать граждан
свежей зеленью, фруктами и овощами круглый год, не прибегая к помощи зарубежных партнёров. Казалось
бы, а что остаётся делать государству. Активист Дмитрий Давыдов, автор уникального проекта "20 идей по
развитию России", уверен, что технологии будущего, которые взяли на вооружение уже многие зарубежные
страны, помогут в обеспечении граждан свежей продукцией зимой и летом. Речь идёт о вертикальных
фермах, которые позволят получить большое количество экологически чистого урожая с минимальным
расходом ресурсов. Именно эти технологии будущего, по мнению автора "20 идей", — то, чего не хватает
России сегодня.
Сама идея вертикальных ферм принадлежит известному профессору микробиологии из Колумбийского
университета Диксону Деспомье, который в 1999 году подсчитал, сколько фруктов и овощей можно вырастить
в теплицах, построенных на крышах небоскрёбов (в расчётах учитывалась общая площадь чуть более 50 тыс.
кв. м.). Оказалось, прокормить удалось бы только 1000 человек. Профессор спроектировал ферму в 30
этажей, оборудованную всеми необходимыми для теплицы элементами в виде полива и подсветки. Едой,
выращенной в таком сооружении, можно было бы накормить уже 50 тысяч человек. Многоэтажная ферма
тогда осталась только на проектных бумагах, но идея вертикального земледелия в Лету не канула.
Прогресс не стоит на месте, на смену старым методам приходят новые, более технологичные, в век
цифровых технологий идея вертикальных ферм обрела новую жизнь.
Многие страны Азии и Европы осознали преимущества вертикальных ферм и стали успешно развивать
многоэтажные теплицы. Например, в Японии находится крупнейшая сити-ферма компании Mirai, для
функционирования которой требуется очень мало воды, а продуктивность при этом — в 100 раз выше. В
Сингапуре прекрасно функционируют не только вертикальные фермы, где выращивают капусту, черри,
зелень и клубнику, но и сити-фермы, где разводят рыбу. Тем самым эта азиатская страна обеспечивает себе
продовольственную безопасность. Ведь в Сингапуре из 724 кв. км земли только 1% выделен под сельское
хозяйство. Из-за изменений климата и роста населения возможны проблемы с поставками продовольствия,
поэтому местным фермерам настоятельно рекомендовано переходить на новые технологии, чтобы быстрее
реализовать местный план импортозамещения. В США Aerofarms собирает урожай 26 раз в год.
Преимущества вертикальных ферм
Дмитрий Давыдов считает, что вертикальные фермы — идеальное решение для мегаполисов, где
высокая плотность застройки и нет порой лишнего клочка земли для нужд сельского хозяйства.
Многоэтажные фермы, где поддерживается идеальный климат для определённых культур, позволяют
производить большое количество еды на небольшом пространстве. Но главное преимущество для
потребителей, по мнению предпринимателя, — в улучшении качества продуктов питания.
Основные преимущества сити-ферм:
Не требуются большие площади земли для выращивания сельхозкультур.
На одном квадратном метре удастся разместить в десятки раз больше саженцев, чем в обычных
теплицах.
Благодаря гидропонным технологиям и автоматизации такая ферма будет потреблять в десятки раз
меньше воды.
Климат и свойства почвы больше не будут иметь значения, ведь на первый план выходят технологии.
Удастся экономить электроэнергию.
Регулярный сбор урожая (до 16 раз в год).
Экологичность (не используются пестициды, к тому же в открытой земле можно найти и мышьяк, и
радиацию, чего априори не может быть в закрытых высокотехнологичных фермах).
Экономия на рабочей силе за счёт автоматизации процесса.
Продуманная логистика (фермы можно располагать в центре города, например, на крышах домов или
бизнес-центров, тогда в течение часа можно доставлять свежие продукты на прилавки магазинов).
Вертикальные фермы — решение для России
В России идея вертикальных ферм пока не прижилась. Стартапы есть, но из-за дорогостоящего
оборудования массового применения технологиям пока нет. Хотя вертикальные фермы для России — вопрос
более чем актуальный:
24
климат сложный,
постоянная нехватка рабочей силы,
спад интереса у молодёжи к работе на сельхозугодиях,
непростая политическая обстановка (постоянные санкции со стороны Запада, продуктовое эмбарго),
нарушенные логистические цепочки из-за пандемии.
Дмитрий Давыдов аккумулировал опыт других стран и предложил идеальное решение для России. По
мнению предпринимателя, необходимо установить налоговые льготы для фирм, которые разрабатывают
проекты вертикального земледелия или производят соответствующее высокотехнологичное оборудование.
Если дать возможность таким компаниям развиваться, то предприниматели будут активно внедрять новый
метод, а также экспортировать услуги.
Многие скептики скажут, что Россия — большая страна, где много полей выделено под сельское
хозяйство. С этим не поспоришь. Но Дмитрий Давыдов готов привести ряд аргументов.
Во-первых, вертикальные фермы позволяют контролируемо получать урожай, независимо от погоды.
Во-вторых, тогда можно будет отказаться от дешёвой рабочей силы, в том числе от мигрантов.
В-третьих, освободившиеся посевные площади можно приспособить для выращивания других
сельхозкультур.
Как отмечает автор "20 идей", если в России получится совместить традиционное земледелие с
вертикальным, то удастся выстроить наиболее эффективную систему ведения сельского хозяйства. Тогда в
России решится многострадальный вопрос с импортозамещением, а также удастся создать спрос на новые
технологии и привлечь частные инвестиции, что станет дополнительным плюсом для экономики страны.
Дмитрий Давыдов надеется, что его инициативы по развитию сельского хозяйства получат
законодательную поддержку, ведь тогда жизнь страны сможет измениться в лучшую сторону.
Pravda.ru. - 2021. - 25 ноября. - URL: https://www.pravda.ru/science/1663288-vertikalnye_fermy/
Сельскохозяйственная мелиорация.
Эрозия почв. Водоснабжение в
сельском хозяйстве
Алтайские ученые нашли способ
экономить воду при поливе
сельхозземель
Татьяна Кузнецова (Барнаул)
Ученые Алтайского государственного университета вместе с коллегами из Германии и Казахстана
разработали технологию сохранения влаги в почве, которая позволяет поддерживать водный баланс
сельскохозяйственных земель. Разработчики уверены, что эта технология будет востребована в разных
странах с засушливым климатом.
Как отметили в АлтГУ, с проблемой выращивания сельхозкультур при недостаточном количестве влаги
сталкиваются многие страны, особенно в Центральной Азии. Ведь оросительные системы дороги, и их
использование существенно повышает себестоимость продукции. Поэтому ученые Научно-образовательного
центра алтаистики и тюркологии "Большой Алтай" Алтайского госуниверситета взялись за создание
ресурсосберегающей технологии.
По словам одного из разработчиков, доцента кафедры экономической географии и картографии АлтГУ
Андрея Бондаровича, задача была без полива постараться сохранить в земле имеющуюся влагу. На
сельхозугодьях в Алтайском крае и Казахстане ученые установили автоматические метеорологические
станции с датчиками, которые измеряют уровень насыщения почвы влагой на разной глубине и доступность
воды для растений. На основе этих данных, поступающих в режиме онлайн на цифровые носители компьютеры или смартфоны, можно прогнозировать возможную засуху. А также принимать решения по
сохранению влаги, например, с помощью технологии ноу-тилл - минимальной обработки почвы.
Российская газета. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/24/reg-sibfo/uchenye-nashli-sposobekonomit-vodu-pri-polive-selhozzemel.html
25
Агрохимия
Томские учёные создали защиту от
опасного пестицида
Так выглядит сорбент, полученный учёными ТПУ/ фото: пресс-служба вуза
Учёные Томского политехнического университета (ТПУ) разработали новый материал для разложения
в воде вредного пестицида для сельского хозяйства, параксон-этила. Об этом сообщается на сайте вуза.
Речь идёт о сорбенте из пластиковых отходов. Материал был получен из простых ПЭТ-бутылок. Из
этой тары химики создали гранулы. Затем на них вырастили металлорганические каркасы из ионов циркония
и наночастиц серебра. Дальнейшие испытания полученного материала показали, что он способен разложить
около 95 процентов вышеназванного химиката в растворах с высокой концентрацией.
Руководитель научной группы и доцент Исследовательской школы химических и медицинских
технологий ТПУ Павел Постников отметил, что используемый метод позволяет получать продукты с высокой
добавленной стоимостью без необходимости дополнительной переработки. Он рассказал, что ранее вместе с
коллегами уже синтезировал подобные сорбенты для удаления из воды другого пестицида, имадоклоприда.
Однако учёный отметил, что они оказались не очень эффективны. Соавтор исследования Олег Семёнов
рассказал, что при использовании нового материала пришлось усовершенствовать технологию. Он пояснил,
что для этого было использовано облучение светом с помощью плазменного резонатора, который позволил
повысить каталитическую активность.
Разработка томских учёных позволит не только сделать выращивание сельхозкультур экологичным, но
и улучшить качество продукции без дополнительных затрат.
Rosng : национальное аграрное агентство. - 2021. - 14 ноября. - URL: https://rosng.ru/post/tomskieuchenye-sozdali-zaschitu-ot-opasnogo-pesticida?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
Американские фермеры страдают без
русских удобрений
Александр Поздняков
США — главный покупатель удобрений в мире. Площади пахотных земель большие, собственных
удобрений американцам не хватает. Проблема заключается в том, что азотные удобрения делаются, если
очень упростить, из природного газа. Сейчас в мире большой энергетический кризис, цены на газ взлетели.
Удобрения тоже становятся дефицитом.
У России всё в порядке. Газ добывается в России, удобрения производятся в России. Мы установили
квоты на экспорт удобрений, так что наши фермеры с гарантией смогут купить нужное им сырьё:
https://iz.ru/1245009/liubov-lezhneva-evgeniia-pertceva-vera-kuzmina/ne-vashim-nashim-zachem-rossiiaogranichivaet-eksport-azotnykh-udobrenii
А вот у США не всё так хорошо. Американцы много лет капризничали, выбирая, у кого они будут
покупать удобрения, а у кого не будут. Несколько лет назад, правда, они милостиво разрешили российским
компаниям поставлять удобрения в США, однако этой весной американцы снова ввели грабительскую
пошлину на импорт:
Посмотрим на картину в целом.
1. На планете дефицит продовольствия.
2. На планете дефицит удобрений.
3. На планете дефицит природного газа.
4. Планета постепенно отказывается от доллара.
В этой картине США являются посредниками, без которых планета вполне можно обойтись. Вместо
того, чтобы продавать удобрения американским фермерам, Россия может продать удобрения российским
фермерам. Которые в условиях мирового дефицита продовольствия вполне способны быстро наращивать
объёмы производства еды.
Американцы могут попытаться нарастить производство удобрений самостоятельно, но тут ситуация
ровно такая же — вместо того, чтобы продавать газ в США, Россия может продать его российским же
26
производителям удобрений. Которым мировой дефицит удобрений, опять-таки, позволяет быстро
увеличивать объёмы производства.
Раньше этот затык можно было бы пробить при помощи доллара, CNN и Шестого флота. Сейчас,
однако, США серьёзно ослабли. Их финансовой и политической мощи уже недостаточно, чтобы заставить
Россию или Китай подписывать невыгодные для нас контракты.
Американские фермеры жалуются на тяжелое положение, вызванное резким ростом цен на
удобрение и новостями из России. Такие выводы были сделаны немецкими экспертами.
Представители сельскохозяйственной отрасли США в последние недели все чаще сигнализируют о
проблемах, вызванных дефицитом азотных удобрений и высокими ценами на них. Нехватка сырья может
привести к очень плохим урожаям в будущем году. По словам немецких аналитиков, не добавляют оптимизма
американским фермерам и новости из России, которая является одним из крупнейших в мире
производителей удобрений. Об этом сообщает издание Agrarheute.
США закупают удобрения не только в России — большим поставщиком удобрений является, например,
Канада. Есть крупные производители удобрений и внутри самих США. Таким образом, сокращение импорта
приведёт не к полному схлопыванию сельского хозяйства, а к уменьшению посевных площадей, росту цен и
разорению части фермеров. Так как залить всё долларами уже не вариант, эпоха не та, американцам
придётся со слезами на глазах смотреть, как их сельхозсектор скукоживается. Замечу в скобках, что
аналогичные страдания испытывают и другие секторы американской экономики. Пожалуй, даже интересно
будет посмотреть на экономику США, в которой импорт будет равен экспорту. Подозреваю, она будет
гораздо, гораздо меньше нынешней.
Вот так забавно получается. Нам 10 лет через губу объясняли, что никакого сельского хозяйства в
России нет, что мы полностью зависим от импорта семенного материала и уборочной техники. Однако вышло
наоборот. Семенной материал у российских фермеров в достатке, а вот американские фермеры без импорта
удобрений уже страдают.
Newsland.com. 2021. – 7 ноября. – URL https://newsland.com/community/8211/content/amerikanskiefermery-stradaiut-bez-russkikh-udobrenii/7502831
Японцы из биологических полимеров
будут производить азотные
удобрения
Японцы из биологических полимеров будут производить азотные удобрения фото, иллюстрация
Как недавно было продемонстрировано, биопластик можно химически переработать в удобрения,
богатые азотом, простым и экологически чистым способом. Эти выводы открывают путь к устойчивым
круговым системам, которые одновременно решают такие проблемы, как загрязнение пластиком, истощение
нефтехимических ресурсов и голод в мире.
Об этом пишет propozitsiya.com со ссылкой на sciencedaily.com.
Чтобы решить пластиковую головоломку, нам нужно разработать «круговые» системы, в которых
исходные материалы, используемые для производства пластмасс, окажутся полным кругом после утилизации
и переработки.
В Токийском технологическом институте команда ученых под руководством доцента Дайсуке Аоки и
профессора Хидэюки Оцука разрабатывает новую концепцию. В их новом экологически чистом процессе
пластмассы, производимые с использованием биомассы (биопластика), химически перерабатываются в
удобрения. Это исследование будет опубликовано в Green Chemistry, журнале Королевского химического
общества, посвященном инновационным исследованиям устойчивых и экологически чистых технологий.
Команда сосредоточилась на изосорбид карбонате или «PIC», типе поликарбоната на биологической
основе, который привлек большое внимание как альтернативу поликарбонатам на основе нефти. PIC
производится с использованием нетоксичного материала, полученного из глюкозы, который называется
изосорбидом (ISB) в качестве мономера. Интересно, что карбонатные связи, соединяющие блоки ISB, могут
быть разорваны с помощью аммиака (NH3) в процессе, известном как «аммонолиз». В процессе образуется
мочевина, богатая азотом молекула, широко используемая как удобрение. Несмотря на то, что эта
химическая реакция не являлась секретом для науки, некоторые исследования по разложению полимеров
сосредотачивались на потенциальном использовании всех продуктов распада, а не только мономеров.
Вначале ученые исследовали, насколько хорошо можно провести полный аммонолиз PIC в воде при
мягких условиях (30°C и атмосферное давление). Причиной этого решения было избегать использования
органических растворителей и избыточной энергии. Команда тщательно проанализировала все продукты
реакции с помощью разных средств.
Наконец, как доказательство концепции того, что все продукты распада PIC могут быть
непосредственно использованы в качестве удобрения, команда провела эксперименты по росту растений с
Arabidopsis thaliana, модельным организмом. Они обнаружили, что растения, обработанные всеми
продуктами распада PIC, росли лучше, чем растения, обработанные только мочевиной.
27
Общие результаты исследования демонстрируют целесообразность разработки систем удобрения из
пластика. Системы могут не только помочь бороться с загрязнением и истощением ресурсов, но и
способствовать удовлетворению растущего мирового спроса на продовольствие.+
Доктор Аоки делает вывод на высокой ноте: «Мы убеждены, что наша работа является вехой на пути к
разработке экологически чистых полимерных материалов, подлежащих переработке в ближайшем будущем.
Эра «хлеба из пластмассы» не за горами!».
Пропозицiя. - 2021. - 14 сентября. - URL: https://propozitsiya.com/yaponcy-iz-biologicheskih-polimerovbudut-proizvodit-azotnye-udobreniya
Растениеводство
Генетики: сельское хозяйство
становится персонализированным
С развитием генетических технологий появилась возможность создать сельхозкультуру по заказу
потребителя, рассказал президент НИЦ «Курчатовский институт»
Сегодня во многом благодаря развитию генетических технологий появилась возможность создать
сельскохозяйственную культуру по заказу потребителя, рассказал в интервью «Известиям» президент
Национального исследовательского центра (НИЦ) «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук.
«Вот я к вам прихожу и говорю: „Я хочу иметь высокоурожайную пшеницу, которая росла бы на
конкретном месте с определенными климатическими условиями и почвой“. А вы, генетик, создаете „под меня“
новое растение. Еще, допустим, сельхозпроизводитель заказывает, чтобы эта пшеница была бы техническим
сырьем для биотехнологической промышленности или могла бы использоваться для изготовления пасты.
Генетика теперь дает возможность это делать», — пояснил он.
«Если вы хотите пасту приготовить итальянскую, вам нужны твердые сорта пшеницы. Что это такое?
Это богатое белками зерно пшеницы, значит, надо, чтобы было много клейковины. Если вы эту пшеницу
готовите как сырье для химической или биотехнологической промышленности, вам надо, чтобы там был
крахмал для перегонки его в глюкозу. Еще много всяких нюансов — теперь появилась возможность создать
пшеницу адресно для потребителя», — продолжил президент НИЦ «Курчатовский институт».
Раньше это делали при помощи селекции, а теперь работают с геномом в рамках разрешенного
законодательством направления, отметил он. Знание генома дает возможность на то, что раньше делали
эмпирически, взглянуть научно, на другом уровне, программировать заранее нужные свойства. По этому
принципу можно создать персонализированное сельское хозяйство.
Причем, по его словам, сельское хозяйство уже становится персонализированным, изменения
происходят прямо сейчас.
Михаил Ковальчук также объяснил возможное введение паспортов для продуктов необходимостью
контроля за генно-модифицированной продукцией. Ученый отметил, что в России запрещено производство
такой продукции, но неизвестно, есть ли ГМО в импортируемых товарах, поэтому нужен дополнительный
контроль.
«Должен быть цифровой паспорт, сертификация. Например, разработали технологию по производству
нового кисломолочного продукта, создали микроорганизм. Значит, вы должны расшифровать геном и
депонировать этот геном в базе данных. Дальше Роспотребнадзор может прийти в любой момент, как он
делает, в выборочном порядке, взять эту продукцию, расшифровать геном и сравнить его с тем, который
указан в паспорте», — пояснил он.
Как отметил Ковальчук, этот вопрос поднимался на совещании по вопросам развития генетических
технологий под руководством президента РФ Владимира Путина. Президент Курчатовского института также
заметил, что на совещании рассказал российскому лидеру о необходимости создания сельхозкультур,
которые будут устойчивыми к изменениям климата. По его словам, в данном вопросе требуется работать на
опережение.
«Сегодня у нас зерновые и плодово-овощные культуры растут при одном климате, завтра он может
измениться. И сейчас мы уже можем готовить наши сорта к потеплению, к тому, что они будут выращиваться
в иных условиях. Вторая важная вещь — возбудители болезней и насекомые-вредители. Изменение климата
может привести к тому, что те возбудители болезней, которые раньше жили только в теплых краях, появятся
у нас.
28
Значит, надо уже сейчас создавать сорта с устойчивостью к этим болезням», — рассказал он в
интервью.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам iz.ru
Центр Агроаналитики (specagro.ru). - 2021. - 24 ноября. - URL: https://specagro.ru/news/202111/genetikiselskoe-khozyaystvo-stanovitsya-personalizirovannym
Центр коллективного пользования
биоресурсами откроется в Сибири в
2022 году
Центр коллективного пользования SpeedBreed откроется на базе Сибирского федерального
научного центра агробиотехнологий РАН в 2022 году. Он создается в рамках проекта "Хлеба России", на
базе центра SpeedBreed ученые исследуют различные технологии ускоренного выращивания пшеницы, в том
числе применение особого светового режима, рассказала в четверг на пресс-конференции в ТАСС директор
Всероссийского института генетических ресурсов растений им. Н. И. Вавилова (ВИР им. Н. И. Вавилова)
Елена Хлесткина.
"Центр коллективного пользования SpeedBreed позволит за 1 год осуществлять до 5 вегетаций
экспериментального материала в закрытом грунте. Это ускорение селекции на поздних ее этапах. А основной
центр, объединяющий коллег из 10 организаций, участвующих в проекте ["Хлеба России"], уже создан в
самом ВИР им. Н. И. Вавилова, это лаборатория генетического редактирования и геномной селекции хлебных
злаков, ее задача - ускорить селекцию на ранних этапах. То есть, мы разные подходы используем, как
генетические технологии, так и другие технологии, они взаимодополняют друг друга", - сказала она.
Проект "Хлеба России" объединил вокруг ВИР им. Н. И. Вавилова девять научных организацийпартнеров. В команде проекта - ведущие отечественные селекционеры из Национального центра зерна
имени П. П. Лукьяненко, Самарского федерального исследовательского центра, Омского аграрного
научного центра, генные инженеры из Уфимского федерального исследовательского центра РАН,
биофизики из Нижегородского государственного университета (ННГУ), специалисты из Сибирского
федерального научного центра агротехнологий и Коми научного центра УрО РАН, из НИЦ "Курчатовский
институт" и ООО "Феномика".
По словам Хлесткиной, лаборатории также планируется открыть в селекционных центрах, которые
участвуют в проекте, они позволят усилить работу в направлении молекулярной селекции. В следующем году
на базе ННГУ также будет создана Лаборатория феномики растений - направления, позволяющего
автоматизировать процесс оценки фенотипических признаков растений.
Эксперты на пресс-конференции обсудили важность работы над развитием селекции пшеницы. В
России пшеница выращивается в разных географических зонах, проект поможет разработать сорта, которые
будут адаптированы для различных климатических условий. Омский аграрный научный центр охотно
присоединился к проекту, так как в центре уже есть опыт сотрудничества с биотехнологами. "У нас есть уже
две линии, которые мы будем регистрировать, одну в этом году, другую в следующем, и отличие этих
дигаплоидных линий - это совершенно другие растения, они устойчивы к стеблевым заболеваниям, к засухе,
и относительно сортов-стандартов данные линии дигаплоидные дают прибавку 3 тонны, у них улучшенные
признаки", - сказал на конференции директор Омского аграрного научного центра Максим Чекусов.
Ранее сообщалось, что проект "Хлеба России" будет реализован в 2021-2023 годах, Министерство
науки и высшего образования РФ до 2023 года направит более 318 млн рублей на эти цели. Ученые
планируют представить обеспеченную современными технологиями, инфраструктурой и кадрами единую
платформу устойчивой селекции пшеницы и других хлебных злаков на основе принципов next-generation
breeding для обеспечения продовольственной безопасности России.
ТАСС. 2021. – 25 ноября.- URL:
https://pr.mlg.ru/Article.mlg/ArticleDisplay/3744970/1854263663?mediaId=254404
29
Ученые Омского АНЦ создали новые
высокопродуктивные сорта пшеницы
Омский аграрный научный центр назвали драйвером развития отрасли сельского хозяйства. АНЦ
развивает сотрудничество с другими странами.
Передовые разработки за трехлетний период представили в ходе ученого совета руководители
основных подразделений Омского аграрного научного центра (СибНИИСХоза).
К примеру, в 2019–2021 годах включены в Госрееестр селекционных достижений РФ сорта яровой
пшеницы «Омская 42», «Уралосибирская 2», «Тарская 12», «Омская 44», которые отличаются высокой
урожайностью. Чтобы выделить продуктивные сортообразцы, проявляющие устойчивость к неблагоприятным
факторам, ученые лаборатории селекции яровой мягкой пшеницы изучили более 11 тысяч сортов, линий и
коллекционных образцов.
Научный поиск продолжается. В настоящее время проходят государственное сортоиспытания
сортов «Тарская юбилейная», «Омская крепость», «Омская 45» и другие. Значительная работа проведена
лабораторией селекции яровой твердой пшеницы, где сотни образцов испытывались на урожайность и
устойчивость к болезням. Включен в Госсреестр РФ сорт «Омский коралл», в следующем году продолжится
испытание нового сорта «Омский лазурит».
– Создание сортов яровой пшеницы, как и сортов других культур – озимых зерновых, овса, гороха,
ячменя, сои, является частью большой работы по выполнению Федеральной доктрины продовольственной
безопасности, которая заключается в обеспечении страны высокопродуктивными семенами отечественной
селекции, – прокомментировал директор Омского АНЦ Максим Чекусов. – Чтобы успешно решать задачу,
поставленную государством, мы модернизируем приборную и в целом материальную базу, современная
техника работает на полях научного учреждения. Используем средства федеральных грантов, активно
привлекаем внебюджетные источники финансирования.
Участвовавший в заседании ученого совета заместитель министра сельского хозяйства и
продовольствия Омской области Николай Филонов отметил, что результаты исследований Омского АНЦ
приносят пользу товаропроизводителям не только на территории России, но и за пределами страны.
– Активно развивается сотрудничество с Республикой Казахстан, КНР и другими странами. Омский
аграрный научный центр – это драйвер развития сельского хозяйства отрасли в целом, – заявил Филонов.
Напомним, что Омский аграрный научный центр – комплексное учреждение, выполняющее
государственные задания по самым разным направлениям: земледелию, защите растений,
кормопроизводству, механизации и экономике, животноводству и ветеринарии.
Омск-Информ. - 2021. - 19 ноября. - URL: https://www.omskinform.ru/news/160685
Статьи по теме:
Елена Горшкова. Омские ученые провели сортоиспытания твердой пшеницы // Агро ХХI. - 2021. - 21
ноября. - URL: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/omskie-uchenye-proveli-sortoispytanija-tverdoipshenicy.html
Ученые Омского АНЦ создали новые высокопродуктивные сорта // Агротайм. - 2021. - 19 ноября. URL: https://agrotime.info/uchenye-omskogo-anc-sozdali-novye-vysokoproduktivnye-sorta/
В Омске нацелены выращивать
пшеницу категорий «элита» и «супер
элита»
Местные учёные-аграрии включились в госпроект «Хлеба России».
25 ноября в ТАСС состоялась пресс-конференция, посвящённая сохранению продовольственной
независимости и лидерству России на мировом рынке зерна.
О государственном проекте «Хлеба России», стартовавшем в сентябре 2021 года, рассказала
директор Всероссийского института генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (Санкт-Петербург)
Елена ХЛЕСТКИНА. Сроки его реализации рассчитаны на 2021–2023 годы, бюджет – 318,5 млн рублей. В
рамках проекта в России ожидается открытие национальной междисциплинарной сети научных,
образовательных и селекционных центров, создание платформы устойчивой селекции пшеницы и других
хлебных злаков.
Директор Омского аграрного научного центра Максим ЧЕКУСОВ заявил, что в Сибири за век
произошла «серьёзная революция в селекционном процессе»:
30
– Стараемся работать не только в Омской области, но и на территории Сибири, Урала, Казахстана.
Культурами Омского аграрного научного центра, по последним данным маркетинговых исследований, засеяно
около 10 млн га. Конечно, мы чувствуем давление западных компаний, но улучшаем качество семян,
логистику их доставки, технологическое сопровождение.
По словам ЧЕКУСОВА, в этом году особенно силён запрос на сильную пшеницу – и от мукомолов, и от
макаронных фабрик. Цена высокая – 19 тысяч рублей за тонну:
– Мы раскручиваем Омскую 45-ю, а деньги зарабатываем на 36-й, 38-й. Шесть-восемь лет занимает
продвижение нового сорта. Нашему центру удалось вернуться к советской школе управления активами, мы
объединили все опытные хозяйства – за 2,5 года прошли путь от тысячи до 60 тысяч га опытных полей. Наша
задача – спуститься в товарный сегмент и поставлять на рынок сорта категорий «супер элита», «элита». К
сожалению, в Сибири, исходя из роста цен на масличные культуры, сильно искажена структура севооборота.
Порядка 20–25% площадей занимают лён, рапс и так далее.
Коммерческие вести. - 2021. - 29 ноября. - URL: https://kvnews.ru/news-feed/v-omske-natselenyvyrashchivat-pshenitsu-kategoriy-elita-i-super-elita
Директор Омского АНЦ принял
участие в онлайн пресс-конференции
ТАСС
25 ноября в информационном агентстве России ТАСС состоялась пресс-конференция в ОНЛАЙНформате, посвященная сохранению продовольственной независимости и лидерству России на мировом
рынке зерна.
О российской школе селекции пшеницы, поддержке государства и значении правового регулирования
этого направления рассказали: академик РАН, заведующая отделом селекции и семеноводства пшеницы и
тритикале Национального центра зерна имени П.П. Лукьяненко (г. Краснодар) Людмила Беспалова, директор
Всероссийского института генетических ресурсов растений (ВИР) имени Н.И.Вавилова (г. Санкт-Петербург)
Елена Хлесткина, генный инженер, заместитель руководителя Уфимского федерального исследовательского
центра РАН Булат Кулуев, академик РАН, директор Самарского федерального исследовательского центра
РАН Сергей Шевченко и директор Омского аграрного научного центра Максим Чекусов.
Полная запись пресс-конференции доступна на сайте ТАСС:
Омский аграрный научный центр (ФГБНУ "Омский АНЦ"). - 2021. - 26 ноября. - URL:
http://anc55.ru/ru/news/direktor-omskogo-anc-prinjal-uchastie-v-onlajn-press-konferencii-tass/
Главное – чистота урожая
Ни для кого не секрет, что работа в поле требует завидного умения. В особой сноровке нуждается
современная и энергоемкая техника, а для уборки урожая на полях Омского аграрного научного центра
необходима почти ювелирная точность.
К примеру, после уборки каждого сорта следует зачистить и продуть технику, затем прогнать ее по
промежуточной культуре, чтобы не допустить сортового смешения – и только потом выезжать на обмолот
нового сорта. Сложный и многоукладный процесс требует дополнительного времени, но зато и результаты
впечатляют. В отделе семеноводства в Омске урожайность в нынешнем сезоне, несмотря на засуху,
достаточно высокая – более двух тонн с гектара. Товаропроизводителей традиционно радуют своей
урожайностью семена яровой мягкой пшеницы Уралосибирская и Уралосибирская 2, Омская 36, 38, 42, 44 и
45, а также другие сорта.
– Наша главная цель – сохранить чистоту урожая, – говорит комбайнер Александр Гунько, работающий
на новом селекционном комбайне австрийской компании Wintersteiger. – С одной стороны, мы не можем
конкурировать по производительности с механизаторами крестьянско-фермерских хозяйств, с другой – у меня
своя особенная страда. Я работаю на небольших делянках селекционно-семеноводческого центра –
соответственно и комбайн у меня компактный, маневренный.
В этом сезоне Александру удалось намолотить 24 тонны семян. Современный селекционный комбайн,
приобретенный Омским АНЦ по гранту развития селекционно-семеноводческого центра, доверили ему не
случайно. Раньше он и на стареньком комбайне хорошо справлялся с уборкой делянок, а у нового – и
молотильный аппарат, и транспортер более качественные.
31
О сортовой чистоте заботятся и на больших полях СибНИИСХоза – в питомниках размножения. В
нынешнюю уборочную здесь работали современные комбайны Nova 340, приобретенные Омским АНЦ в
лизинг по соглашению о стратегическом сотрудничестве Минобрнауки России.
Для комбайнера Александра Крыгина, который трудится в поле с 16 лет, освоение новой техники –
привычный этап трудовой биографии. Работал он и на еще советском «Енисее», и на продвинутом комбайне
Vector, теперь вот освоил один из самых современных образцов отечественного машиностроения.
– Я работаю в Омском АНЦ со дня его основания, но не помню такого активного технического
перевооружения, как в последние два года, – комментирует комбайнер со стажем. – Конечно, приятно
работать, когда в кабине кондиционер, и сам комбайн похож на космический корабль.
И все-таки техника хорошо работает именно в умелых человеческих руках. Александр Крыгин, в
нынешнюю уборочную намолотивший на различных сельхозкультурах почти 500 тонн, в очередной раз
доказал ценность своего многолетнего трудового опыта. Высокие показатели также у комбайнеров Омского
АНЦ Виталия Карнаухова, Сергея Малкова, Дениса Рыжикова.
Омский пригород. - 2021. - 17 ноября. . - 17 ноября. - URL: https://prigorod55.ru/glavnoe-chistotaurozhaya/
Возможности применения ИИ в
растениеводстве изучают ученые
АГАУ
Пресс-центр АГАУ
Алтайский государственный аграрный университет в составе международного консорциума научных и
образовательных организаций стал победителем конкурсного отбора на предоставление грантов в области
науки на проведение научных исследований учеными России и Германии в области промышленных и
агробиотехнологий.
В состав научного консорциума с российской стороны вошли Всероссийский научноисследовательский институт фитопатологии (заявитель проекта) и Алтайский государственный аграрный
университет (соисполнитель проекта), со стороны Германии - Институт агроинженерии и биоэкономики имени
Лейбница (Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy).
В рамках проекта «Разработка методов своевременного выявления болезней, вредителей и сорных
растений на полях с применением технического зрения и интеллектуальных систем для перехода к внесению
пестицидов в дифференцированных дозах» ученым двух стран в течение трех лет предстоит разработать
методы и технологии наземного и дистанционного выявления вредителей, болезней и сорных растений в
посевах с применением цифровых мультиспектральных и гиперспектральных камер и алгоритмов
искусственного интеллекта.
Сотрудничество Алтайского ГАУ с Всероссийским научно-исследовательским институтом
фитопатологии и Институтом агроинженерии и биоэкономики имени Лейбница (Германия) осуществляется на
основе Соглашения о трехстороннем сотрудничестве в рамках международной Российско-Германской
научно-исследовательской программы «Bioeconomy International 2021», модуль «Биоэкономика Германия –
Россия».
Группу ученых Алтайского ГАУ, задействованных в реализации проекта, возглавляет доктор
технических наук, профессор, заведующий кафедрой сельскохозяйственной техники и технологий Владимир
Беляев.
Справка:
Конкурсный отбор на предоставление грантов в области науки в форме субсидий из федерального
бюджета на обеспечение проведения научных исследований российскими научными организациями и (или)
образовательными организациями высшего образования совместно с организациями Федеративной
Республики Германия в области промышленных и агробиотехнологий в рамках обеспечения реализации
программы двух- и многостороннего научно-технологического взаимодействия предусмотрен подпрограммой
4 «Формирование и реализация комплексных научно-технических программ по приоритетам Стратегии
научно-технологического развития Российской Федерации, а также научное, технологическое и
инновационное развитие по широкому спектру направлений» Государственной программы РФ «Научнотехнологическое развитие Российской Федерации» (подпрограмма 4 Госпрограммы).
Алтайская нива. - 2021. - 26 ноября. - URL: http://alt-niva.ru/news/vozmozhnosti-primeneniya-ii-vrastenievodstve-izuchayut-uchenye-agau/
32
В Омском ГАУ обсудили
перспективные направления селекции
пшеницы
24 ноября в аграрном университете состоялся научный семинар с международным участием
«Перспективные направления селекции для улучшения качества зерна и методы оценки
технологических и пищевых свойств пшеницы». В мероприятии приняли участие представители аграрных
вузов и научно-исследовательских институтов, зарубежные ученые. Семинар прошел в смешанном формате
в режиме видео-конференц-связи.
Открыл семинар ведущий ученый мирового уровня в области качества зерновых культур, профессор
Хамит Коксель (Турция). В своем докладе ученый подробно остановился на селекции пшеницы для здорового
питания, акцентировав внимание на так называемой биофортификации - комплексе мер по улучшению
питательных качеств сельскохозяйственных культур методами селекции с использованием ряда
биотехнологий. Поговорили также и о правильном питании, в том числе об употреблении хлеба и
хлебобулочных изделий. Завершая свое выступление, Хамит Коксель подчеркнул, что необходимо делать
акцент в питании на цельнозерновых продуктах.
О многолетних исследованиях ученых Омского ГАУ в области селекции и генетики полевых культур,
об имеющихся генетических ресурсах и их влиянии на качество зерна пшеницы подробно рассказал коллегам
профессор Владимир Петрович Шаманин , директор международного селекционно-генетического центра
Омского ГАУ.
Инна Владимировна Потоцкая , доктор с.-х.наук, доцент кафедры агрономии, селекции и
семеноводства Омского ГАУ остановилась в своем докладе на методах оценки пищевых качеств пшеницы.
Ученые АНЦ «Омский» Игорь Александрович Белан и Вадим Станиславович Юсов доложили о
селекции яровой мягкой пшеницы для повышения технологических и хлебопекарных качеств зерна и
рассказали об основных путях повышения качества зерна твердой пшеницы в Западной Сибири.
Селекционеры Казахстана подготовили для семинара содержательные доклады. Так, поделился
результатами испытания сортов яровой мягкой пшеницы КАСИБ в Северном Казахстане Владимир
Анатольевич Чудинов , зам.директора по науке Карабалыкской СХОС (Казахстан), а о селекции твердой
пшеницы для повышения урожайности и качества зерна в Западном Казахстане рассказал Владимир
Игоревич Цыганков , канд.с-х.наук, зав.отделом селекции и семеноводства Актюбинской СХОС (Казахстан).
Татьяна Алексеевна Пшеничникова , канд. биол.наук, ст. науч.сотрудник, зав.сектором генетики
качества зерна ИЦиГ СО РАН проинформировала об использовании сородичей мягкой пшеницы для
создания молекулярно-маркированных производных форм, подходящих для различного технологического
назначения.
Как обстоят дела с селекцией яровой мягкой пшеницы и какие задачи решаются для повышения
качества зерна в Курганской области узнали из доклада Елены Александровны Филипповой ,
зав.лабораторией селекции пшеницы Курганского НИИСХ.
Завершил семинар Михаил Александрович Кузьмич , доктор с.-х.наук, зав.лабораторией технологии и
биохимии зерна ФИЦ «Немчиновка» ( Московская область). Он подготовил подробный обзор современной
техники и оборудования для нужд селекции и семеноводства.
Без формата. Омск. - 2021. - 25 ноября. - URL: https://omsk.bezformata.com/listnews/napravleniyaselektcii-pshenitci/99905977/
33
Роман ЧЕРНОВ, аспирант Омского
ГАУ: "Наша задача состоит в
интродукции растения, т. е.
переселении чиа из привычной
климатической зоны в условия
Западной Сибири"
Павлова Анастасия
Сегодня омские аграрии занимаются не только всеми известными сельскохозяйственными культурами,
но и редкими растениями, которые самостоятельно в нашем климате выжить пока не могут. Аспирант
Омского ГАУ Роман ЧЕРНОВ стал победителем конкурса "УМНИК" с разработкой, связанной с интродукцией
южноамериканского растения чиа. Какая польза от него сибирякам, насколько оно прихотливо и сможет ли
использоваться в промышленных масштабах, обозреватель "Коммерческих Вестей" Анастасия ИЛЬЧЕНКО
узнала у автора.
- Роман, ваша работа, привлекшая внимание жюри конкурса "УМНИК", связана с семенами растения
чиа. Это ведь знакомый всем шалфей?
- Да, в народе его называют чиа, а научное название растения - шалфей испанский. Это один из тех
продуктов, которые сейчас называют суперфудами, кладезь различных микро- и макроэлементов. Наша
задача состоит в интродукции растения, т.е. переселении чиа из привычной климатической зоны в условия
Западной Сибири. Дело в том, что данное растение никогда на территории РФ не произрастало. Его родина Мексика. При интродукции мы используем методы биотехнологии и классической селекции.
- Хотите, чтобы это растение можно было выращивать в промышленных масштабах?
- Это конечная цель. У чиа слишком длинный вегетационный период для нашего климата - 180 дней.
Мы его пытаемся сократить. Уже есть успехи. Прошлый год показал, что растение может давать очень
неплохие урожаи. На такие даже не рассчитывали. Но нынешний сезон нас подвел. Тем не менее результаты
есть. Самая главная задача - это создание сорта, который будет пригоден для возделывания во всех
регионах России.
- Давно занимаетесь интродукцией чиа?
- Лично я - с 2019 года. Мой научный руководитель - профессор Омского ГАУ, доктор
сельскохозяйственных наук Нина Григорьевна КАЗЫДУБ с 2017 года начала эту работу - буквально с одной
пачки семян. Сейчас в нашей коллекции семь образцов из различных агроклиматических регионов.
- Где вы высаживаете культуру?
- На полях учебно-опытного хозяйства Омского ГАУ. Поскольку уже прошли заморозки, несколько
растений из открытого грунта переселили в теплицу. Работа ведется круглогодично - летом на полях, зимой в лаборатории, где растения находятся в условиях круглосуточного досвечивания. Интересно, что после
заморозков у чиа подмерзла только верхушка, нижняя часть кроны осталась живой и продолжала цвести,
хотя некоторые другие культуры на полях полегли.
- Насколько велики шансы, что в наших климатических условиях будет получен продукт, имеющий
свойства суперфуда? Аграрии ведь не смогут досвечивать посевы.
- Это понятно. Досвечивание стало отправной точкой наших исследований, которая позволила
надеяться на результат. Впервые семена мы получили в условиях досвечивания, потом высеяли их в
открытый грунт и увидели действительно хороший урожай. Максимально в 2020 году мы получили с растения
70 граммов семян. Это достаточно много в наших условиях, тем более раньше получали не более 10. Насчет
сохранения свойств - сейчас как раз изучаем эту тему. На средства гранта будем определять биохимический
состав, посмотрим, в каких еще сферах деятельности может использоваться растение. Например, уже
известно, что у него большая зеленая надземная масса, поэтому чиа может быть кормом для скота. Или в
косметологии. Все это будем изучать в коллаборации с ведущими российскими НИИ.
- И каковы первые результаты исследований?
- В этом году мы провели анализ содержания клетчатки, цинка, фосфора и еще нескольких элементов.
И результаты неплохие, особенно по клетчатке. Мой научный руководитель много лет занимается фасолью, и
была удивлена, когда увидела, что в чиа клетчатки больше, чем в фасоли. На протяжении всего сезона - от
проростов до конца вегетации - изучаем содержание сахаров.
- Растения, которые вы получаете, внешне отличаются от тех, что растут в дикой природе?
- В литературе говорится, что чиа - это растение высотой 1,5 - 2 метра. У нас в основном низкорослые
образцы 1 - 1,1 м. Это хорошо для механизированной уборки. Применить ее попробуем по окончании сезона,
поэтому в этом году впервые были засеяны относительно большие, не коллекционные участки.
34
- Как планируется убирать растение, отшелушивать семена? Будет специальное устройство придумано
или подойдут существующие?
- Это самое сложное. В доступной литературе данных нет. Мы урожай, конечно, убирали вручную.
Поскольку это мелкосеменная культура, возможно, стоит попробовать использовать для ее уборки комбайны
для схожих культур, например, рапса.
- Вы продумывали, как аграрии будут хранить урожай семян? Что с ним нужно делать после сбора досушивать или что-то еще?
- Согласно литературе чиа не складируют, сразу отправляют на прочистку, обдувку и фасуют.
Складируют, только если продукт идет на семена для посева. - Вы сами пробовали на вкус семена чиа?
- На мой взгляд, они вкуса почти не имеют. В литературе написано, что у них ореховый привкус, но я
его не заметил. Просто безвкусная, полезная добавка. Чиа можно добавлять в салаты, делать утренние
полезные напитки - семена ослизняются и приносят пользу, поскольку богаты клетчаткой. И еще в семенах
чиа отсутствует глютен. Это важно, поскольку более чем у 1% населения есть его непереносимость.
- Ослизнение?
- Это особенность семян: при контакте с водой вокруг каждого образуется гельмешок. Кстати, сейчас
китайцы занялись изучением свойств таких гель-мешков. В результате семена чиа впитывают влаги в 12 раз
больше своего веса. Такой продукт полезен для пищеварения, может использоваться в диетологии.
- В России еще где-то занимаются выращиванием чиа?
- По нашим данным, нет. А вот изучение свойств семян как продукта ведет университет ИТМО. На
одной из конференций мой научный руководитель и представители ИТМО договорились, что мы займемся
выращиванием Чиа. Сначала в аспирантуре я занимался фасолью, но потом перешел на Чиа - люблю
редкие, малораспространенные растения. - Расскажите о планах на ближайший год.
- Хотим добиться устойчивого образца. Пока о сорте речь не идет. На его создание потребуется не
один год. Планируем сделать функциональный пищевой продукт. Эта работа ведется совместно с
университетом ИТМО (СПб). Также работаем в коллаборации с мексиканским университетом города Обрегон.
- Как вы предлагаете коммерциализировать проект?
- Мы рассчитали бизнес-модель, экономическую эффективность. Предполагаемая рентабельность
производства при возделывании площади в 1 га составит 44% при выручке 240 тыс. рублей и чистой прибыли
51 тыс. рублей. При выращивании на площади 3 га рентабельность - 81% (выручка 864 тыс. рублей,
прогнозный объем продукции 720 кг семян). Цифры расчетные, поэтому на практике могут отклоняться от
данных значений в зависимости от погодных условий, качества почв и, собственно, урожайности образцов.
Продукт интересен предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности.
- Вы учились в Омском ГАУ по профилю "Плодоовощеводство и виноградарство". Почему выбрали
именно его?
- Всегда любил садовые, огородные и декоративные культуры. На участке в деревне Ермолаевке (это
Калачинский район), где я родился и живут мои родители, у меня растут яблони, красная и черная смородина,
вишня, земляника - желтая, ремонтантная, даже виноград. Посадил черную и красную черемуху. Все
растения сортовые, не как раньше было - выкопал у соседа и не знаешь, что за сорт. Но больше всего я
люблю декоративные культуры. У меня для них отдельный палисадник.
- Виноград уже дает урожай?
- Два куста у меня уже шесть лет растут. Последние два года получаем хороший урожай.
"Виноградарство" нам в вузе преподавал Николай Викторович ПРОХОРОВ из Сибирского Агросоюза. С его
легкой руки и начал более активно заниматься. Самое главное для винограда - это обрезка. Первые пять лет
формирование должно идти по схеме. Это хлопотная культура.
- Расскажите о ваших планах. Продолжите научную работу?
- Хотел бы, но одновременно мне хотелось бы заниматься и чем-то на поле. Не исключаю возможность
и отъезда. Возможно, выберу НИИ в Москве, где у меня будет проходить диссертационный совет. Это
единственное место, где занимаются редкими и малораспространенными культурами. Чиа относится к ним.
- Есть ли у вас увлечения?
- Кроме виноградарства? Еще увлекаюсь цветоводством. За моей спиной вы видите зеленую стену.
Это только малая часть комнатных растений, всего у меня около 70 горшков. Купил новый фрукт, достал
семена, высадил - и все. Рука у меня легкая, но многое зависит и от качества плода. Сейчас растут
карамбола, тамарилло (томатное дерево), авокадо, баухиния, кигелия (колбасное дерево), катарантус,
фейхоа и другие
Роман Валерьевич ЧЕРНОВ родился в деревне Ермолаевке Калачинского района Омской области 16
июня 1995 года. В 2013 году окончил Ковалевскую среднюю школу Калачинского района и поступил в Омский
ГАУ на направление "Садоводство" (профиль "Плодоовоще-водство и виноградарство"). Бакалавриат
окончил в 2017 году, магистратуру - в 2019-м. В 2019 году поступил в аспирантуру Омского ГАУ.
Коммерческие вести. - 2021. – 10 ноября. – URL: https://kvnews.ru/gazeta/2021/noyabr/42_43/133665
35
Повысим урожайность. Об итогах
аграрного года в регионе
Виркунен Наталья
Поздняя осень - период, когда аграрии региона готовы подвести итоги ушедшего сезона.
Об итогах аграрного года в регионе
О том, какие надежды тружеников сельскохозяйственного сектора оправдались, а какие пока остались
только в планах, о применении последних технологий в традиционном земледелии и человеческом факторе
рассказали в региональном министерстве сельского хозяйства.
ЗЕРНО ВЫСОКОГО КЛАССА
Урожай зерновых и зернобобовых культур в Омской области, несмотря на засуху, составил в 2021 году
3,03 млн тонн зерна, И качество собранного урожая выше прошлогоднего, более 90% зерна - хлебопекарных
стандартов.
- Все 32 района завершили уборочную кампанию, общий объем в бункерном весе 3 млн тонн, что
сопоставимо с прошлогодним урожаем. Это продовольственная пшеница 3-4 класса, - сказал министр
сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Дрофа.
Директор омского филиала Федерального центра оценки безопасности и качества зерна и продуктов
его переработки Константин Цыпленков уточнил, что по результатам обследования трети всего урожая этого
года пшеницы 3 класса собрано почти 70% (в 2020 году 55,8%). Самая высокая урожайность зерновых и
зернобобовых культур отмечена в Тевризском, Усть-Ишимском, Горьковском, Крутинском, Нижнеомском,
Большереченском, Марьяновском, Оконешниковском, Калачинском районах области.
Обмолот яровой пшеницы проведен на площади 1,4 млн га, намолочено зерна свыше 2 млн тонн. На 1
ноября масличных культур обмолочено на площади 418,2 тыс. га, намолочено масло семян 383 тыс. тонн.
Уборочная площадь льна-долгунца составила 6006 га. Все показатели не меньше запланированных.
Кроме того, завершена уборка овощей и картофеля. Убрано 4,1 тыс. га, сбор составил 87 тыс. тонн при
урожайности 215 ц/га. Картофель выкопан с площади 19,8 тыс. га, это 383 тыс. тонн при урожайности 193
ц/га.
По СХО и КФХ заготовлено 201 тыс. тонн сена и 727 тыс. тонн сенажа, на одну условную голову скота
заготовлено 27,7 ц кормовых единиц.
- Животноводческие хозяйства, которые сажают и кормовые, и зерновые культуры, вынуждены были
часть зерновых культур перевести в кормовые, чтобы обеспечить животноводство кормами, - отметил Дрофа.
- Всего перед посадкой мы подготовили 500 тыс. га парового клина, подработали зябь, подготовили хороший
семенной материал, приобрели новой техники на 4 млрд 700 млн руб., заготовили достаточное количество
минеральных удобрений.
В 2020 году вносили 10 кг на га, в этом году подошли к показателю 16 кг. Яровой сев был проведен в
оптимальные агротехнические сроки. Но уже в период проведения весенних полевых работ ощущался
недостаток влаги в почве. В связи с тем, что осадки прошлого года осенью были незначительными, а в зиму
мы вошли с низким влагообеспечивающим показателем по почвам. Но так как мы были готовы и
использовали влагосберегающие технологии, посевную удалось провести с максимальным качеством,
получить хорошие всходы, - пояснил министр.
СЛОВО ЗА ТЕХНОЛОГИЯМИ
- Наша зона тянется с юга на север более 600 км - четыре климатических зоны, с разными
температурами и разным количеством осадков.
Чтобы минимизировать риски не только из-за погодных явлений, но и человеческого фактора, в
различных звеньях производственной цепочки в регионе применяют новейшие цифровые технологии.
Благодаря внедрению высоких технологий Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий
РАН собирается повышать урожайность зерна в ближайшие три года.
- По прогнозам региональных министерств сельского хозяйства, объемы производства зерна и
зернобобовых в Сибири к 2025 году составят 19 млн тонн, что позволит полностью удовлетворить
потребности регионов в зерне, включая использование в животноводстве, - сообщил губернатор Александр
Бурков.
Вырастут экспортные возможности субъекта. И это полностью заслуга тружеников отрасли.
НОВЫХ ПОБЕД!
- Сердечно поздравляю трудовые коллективы сельскохозяйственных организаций, крестьянских и
фермерских хозяйств с завершением уборки урожая зерновых культур. Высокая организация труда, умелое
использование передовых технологических приемов при уборке зерновых культур, несмотря на сложные
погодные условия, позволяют нашим аграриям ежегодно получать высокий урожай. Основой заслуженных
трудовых побед являются профессионализм, любовь и преданность избранному делу, верность славным
традициям. Выражаю всем работникам агропромышленного комплекса Омской области чувства искренней
признательности и благодарности за нелегкий, благородный труд! - заключил Николай Дрофа.
Аргументы и факты. Омск. - 2021. - 29 ноября. - URL:
https://omsk.aif.ru/celhoz/povysim_urozhaynost_ob_itogah_agrarnogo_goda_v_regione
36
Урожай алтайских
сельхозпредприятий поразил
участников выставки «Сибирская
аграрная неделя»
Урожай некоторых алтайских сельхозпредприятий поразил участников Международной
агропромышленной выставки «Сибирская аграрная неделя», прошедшей на прошлой неделе в Новосибирске.
В течение трех дней сельхозпроизводители оценивали возможности современной техники,
оборудования, инновационных технологий, применяемых в полеводстве и животноводстве. А компании,
представленные на выставке, «угощали» постоянных и потенциальных клиентов результатами, которые
показала техника или технология в течение только что закончившегося сельскохозяйственного года на
примерах конкретных хозяйств.
На открытии выступил министр сельского хозяйства Новосибирской области Евгений Лещенко:
– Я поздравляю всех с окончанием сельскохозяйственного года. Он оказался непростым, но вместе с
тем успешным. Мы внесли существенный вклад в формирование общероссийского каравая и получили
рекордный урожай. Сейчас у сельхозпроизводителей есть возможность напитаться новыми идеями,
обменяться ими с коллегами. В режиме онлайн это было бы сделать труднее.
Так как на выставке было много сельскохозяйственной техники немецкого производства, слово взял
управляющий директор IFW Expo Штефан Крессе.
– Более 10 лет мы убеждали своих чиновников, что юг Сибири особенно интересен для наших
компаний, которые производят сельскохозяйственную технику. Сейчас на выставке более 10 наших компаний,
которые успешно продвигают свою продукцию на сибирском рынке, – отметил он.
Компания «Техпромторг», являющаяся официальным представителем немецких заводов по
производству сельхозтехники, радовалась рекордным показателям одной из зерноуборочных машин, которая
намолотила на тест-драйве на полях хозяйства Кемеровской области «ИП Мовсесян» 577 тонн ячменя за 11
часов. При этом комбайн молотил и разгружался не останавливая движения. Среднестатистическая техника
намолачивает за это время 100–200 тонн.
Все эти дни аграрии использовали для пополнения багажа знаний. Уже ни для кого не секрет, что на
стремительно развивающемся рынке, чтобы не отстать от конкурентов, нужно быть всегда немного впереди.
Именно поэтому профильные семинары и круглые столы были полны желающих послушать авторитетных
экспертов.
В рамках выставки обсуждались важные проблемы, связанные с дефицитом кадров в АПК,
диверсификацией молочного животноводства, внедрением эффективных методик по стабилизации
урожайности культур в условиях меняющегося климата и многое другое.
У аграриев была возможность лично задать вопросы производителям техники, семян, удобрений и
высказать свое мнение по поводу их эффективности на примере конкретного хозяйства.
Среди федеральных спикеров большой интерес вызвал генеральный директор компании
«Союзмолоко» Артём Белов, поскольку он владеет подробной аналитикой о состоянии дел в молочной
отрасли.
– За последние годы сельское хозяйство сделало огромный шаг вперед, – отметил эксперт. –
Переработчикам есть чем гордиться. Но не стоит останавливаться на достигнутом, нужно уходить от задач,
связанных с импортозамещением и насыщением внутреннего спроса. Мы должны двигаться в сторону
освоения зарубежных рынков. И в этом случае возможности Сибирского округа нельзя переоценить.
Рассказывали о передовом опыте в полеводстве и наши, алтайские аграрии, поразив урожайностью по
отдельным культурам даже краснодарцев.
Директор ООО «Гея» Александр Кутилин пояснил, как в Западной Сибири нужно подбирать культуры в
севообороте, чтобы они обеспечивали стабильные урожаи много лет.
– Наше хозяйство находится в Бийско-Чумышской зоне Алтайского края. Зная особенности
климатической зоны, можно правильно подобрать удобрения для растений и сорта. В Россию завозится
большое количество «иномарок» (семян иностранного происхождения). Стоят они довольно дорого, поэтому,
чтобы не вогнать свое хозяйство в долги, сначала нужно высадить небольшое количество семян на
сортоиспытательных участках и понять, подходят они вам или нет. Мы этой темой занялись вплотную. У нас
довольно большие плантации сортоиспытательных участков различных культур. Берем семенной материал
от крестьянских хозяйств, от фирм – производителей семян, а затем делимся с ними результатами. Конечно,
семена отечественной селекции отстают от зарубежных, но в последнее время появились такие, что
перевернули наше представление об урожайности, – сообщил директор «Геи».
Алтайская правда. - 2021. - 18 ноября. - URL: https://www.ap22.ru/paper/Na-vystavku-za-novymiideyami.htmlhttp://www.spsl.nsc.ru/Fulltext/DAIDJ\Сельское хозяйство\Урожай алтайских.docx
https://www.ap22.ru/paper/Na-vystavku-za-novymi-ideyami.html
37
Алтайскую облепиху будут
выращивать в Беларуси
Свыше 11 тысяч саженцев из питомника Красногорского района отправлено в Малоритский район
Брестской области Республики Беларусь. Перед погрузкой специалисты проверили саженцы на наличие
вредителей. В результате продукция была признана безопасной для отправки.
Образцы посадочного материала успешно прошли исследования на карантинное фитосанитарное
состояние в Алтайской испытательной лаборатории. Специалисты подтвердили, что в них отсутствует
карантинные объекты, были выданы фитосанитарные сертификаты, и саженцы благополучно на грузовом
автомобиле поехали в Республику Беларусь.
По словам Александра Брыксина, начальника отдела карантинного фитосанитарного надзора
управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай, в начале ноября автомобиль с
грузом из нашего региона прибудет к месту назначения. Время для посадки облепихи выбрано оптимальное,
поскольку в Беларуси достаточно мягкий климат и кустарники легко должны прижиться. Это первая крупная
партия саженцев облепихи, отправленная на экспорт в этом году из Алтайского края.
Ранее культуру из Алтайского края закупали в Казахстане, Монголии и даже во Франции.
Алтайская нива. - 2021. – 8 ноября. – URL: http://alt-niva.ru/news/altayskuyu-oblepikhu-budut-vyrashchivatv-belarusi/
Алтайский край собрал рекордный за
последние годы урожай зерна
Валовой сбор зерновых зернобобовых культур в Алтайском крае по предварительным данным
составит 5,7 млн тонн, несмотря на ряд существенных проблем: засуху летом и сложную уборку осенью.
Около 80% урожая аграриям пришлось серьезно подрабатывать и сушить.
Такую информацию на прошедшем экспертном совете премии «Менеджер года-2021» озвучил министр
сельского хозяйства региона Александр Чеботаев. По его словам, переходящие остатки зерна, который могут
сложиться по итогам сельскохозяйственного года, совсем не радуют.
Ожидается, что этот показатель может составить около 2,1 млн тонн. Средняя урожайность зерновых
по этому сезону выросла почти на 6 ц\га и составила предварительно 17,8 ц\га.
Нормальными переходящими остатками для нашего региона является 1−1,2 млн тонн зерна, тогда
ценовая ситуация не вызывает тревоги. Единственная надежда сейчас на вывоз зерна. Надо сказать, процесс
этот идет хорошо. Результат за второе полугодие нас воодушевляют: они в 1,7 раза больше, чем за
аналогичный период прошлого года. Вывозить зерно нам надо: ресурс у Алтайского края большой, запасов
достаточно.
Помимо зерновых увеличение сбора произошло и по масличным культурам, которых собрали на 333
тыс. тонн больше.
Серьезный скачок произошел по подсолнечнику, рапсу и льну масличному.
Очень радует тот факт, что алтайские аграрии заранее продумывают свою кредитную политику,
устанавливают лимиты, что помогает нам в планомерном формате отрабатывать заявки, оформлять
необходимые документы. Это и им и нам облегчает жизнь. Мы ожидаем, что востребованность
инвестиционного кредитования в агропромышленном комплексе Алтайского края будет расти. Назрел момент
новых проектов в молочном и мясном животноводстве. Банк «Открытие» со своей стороны готов всегда
прийти на помощь. Любые запросы и потребности отрабатываются в индивидуальном порядке с каждым
клиентом.
Банк активно принимает участие в госпрограммах, направленных на развитие агропромышленного
комплекса Алтайского края. В этом году на финансирование данной отрасли в крае Альфа-Банк направил
более 1 млрд рублей, большая часть которого была направлена на покупку минеральных удобрений и
средств защиты, а также инвестиционные проекты.
За несколько лет плотной работы в экспортном направлении напрямую с заказчиками из-за рубежа мы
сумели себя зарекомендовать. Наши иностранные клиенты стали узнавать алтайскую продукцию,
разбираться в ее качестве и это радует. Сейчас мы ждем от государства только стабильности правил игры.
В этом году ввели вывозные таможенные пошлины на подсолнечник и рапс. По льну отменили
субсидирование транспортных расходов. Это стало серьезной проблемой для экспортеров. Сложность в том,
что рапс и лен не потребляются в регионе и в стране в том количестве, в котором производятся. И для
стабильной ценовой ситуации на рынке необходим экспорт этих культур.
38
Хотела бы отметить еще один важный момент: субсидирование сертификации экспортной продукции. К
сожалению, в это понятие не входит такая статья расходов как мониторинг посевов для последующей
поставки в КНР. Это ложится либо на плечи самих сельхозпроизводителей, либо экспортеров, которые
покупают продукцию у аграриев и сами оформляют необходимые документы. Иногда получается так, что
мониторинг одних и тех же посевов могут проводить несколько экспортных компаний в надежде на
дальнейшее сотрудничество.
Получается, что затраты мы заведомо несем авансом и лишь в последствии узнаем, сможем ли
вывести ту или иную культуру за пределы страны. Суммы затрат по данному направлению исчисляются
миллионами.
По своему опыту могу отметить, что в сложившейся экономической ситуации бизнес не отказывается
от реализации инвестиционных проектов, ведь всем очевидно, что предпосылок для снижения цен в
ближайшей перспективе нет.
Сейчас предприниматели стараются просчитать все затраты и учесть риски, в том числе
экологические.
Если еще несколько лет назад многие предпочитали решать проблемы по мере их поступления, то в
настоящий момент современный инвестор заранее учитывает все возможные затраты на проектную
документацию и всевозможные согласования и экспертизы. Таким образом он может обезопасить себя от
неприятных сюрпризов в виде штрафов, ущерба природе, приостановки деятельности.
К нам в Сибирский центр экологии и аудита обращаются с просьбой оценить экологическую
составляющую проекта, проконсультировать о возможности уменьшения вышеобозначенных затрат. Я
считаю, это хорошая тенденция, поскольку грамотное управление экологическими рисками позволяет не
только снизить затратную часть и обезопасить бизнес от расходов на штрафы, но и минимизирует нагрузку на
природу и предотвращает неблагоприятные экологические последствия.
Позиция государства по этому вопросу ясна и неоднократно озвучена — нарушитель платит всегда, а
чаще всего, платит очень много. Поэтому лучший способ сэкономить — заложить затраты на охрану природы
в проект заблаговременно, не дожидаясь негативных последствий для природы и своего бизнеса.
С 2014 года компания «АЛЬКОН» активно участвует в госпрограмме по энергосбережению. За это
время мы вместе с нашими заказчиками остеклили более 5 тыс. кв. метров оконных и дверных проемов,
конструкциями с повышенным коэффициентом сбережения тепла.
В этом году мы обратили внимание на проблему развития АПК в крае по причине отсутствия кадров.
Мы надеемся, что наряду с реализацией механизмов финансовой поддержки, в грядущем году будут приняты
новые меры по привлечению людей на село. Мы в свою очередь готовы поддержать программы государства,
направленные на повышение качества жизни в регионах и принять участие в строительстве домов, ферм,
цехов, баз отдыха, обустройстве инфраструктуры.
Компания «АЛЬКОН» решает любые задачи по остеклению, разрабатывает индивидуальные проекты и
специальные условия сотрудничества, а также использует новые технологии оконной индустрии,
предназначенные для сокращения расходов на содержание построек любого типа.
Алтапресс. - 2021. - 23 ноября. - URL: https://altapress.ru/ekonomika/story/altayskiy-kray-sobral-rekordniyurozhay-i-gotovitsya-k-vizovam-296788
Ждут и верят. Почему алтайская соя
легла в закромах тяжелым грузом и не
едет больше в Китай
Алтайские сельхозпроизводители говорят о нетипичной ситуации на рынке сои. Мегапопулярная
экспортная культура, которая еще недавно на раз-два отгружалась с Алтая в Китай, легла тяжелым грузом:
звонков от трейдеров нет, интереса тоже. Между тем внутренняя переработка этой культуры оставляет
желать лучшего: агрохолдинг, который в прошлом сам культивировал производство сои в регионе, погряз в
банкротстве. Другие предприятия на серьезные объемы не замахиваются. Чего ждать в такой ситуации, не
понятно.
Что будет с урожаем
Сельхозпредприятие «Кадниковское» из Мамонтовского района с соей, можно сказать, на «ты»:
возделывают ее здесь уже много лет. В 2016 году директор хозяйства Юрий Калинин пошел на эксперимент
— засеял часть полей импортными семенами, выделенными агрохолдингом «Юг Сибири».
Через пару лет холдинг начал банкротиться, взаимоотношения между партнерами не заладились.
Дело дошло до суда, но даже это не отбило у Калинина желания заниматься соей.
По словам фермера, площади под этой культурой хозяйство не расширяет — работает над
увеличением урожайности. В этом году в «Кадниковском» собрали 5,5 тыс. тонн сои. Вот беда — спроса на
39
нее нет. Юрий Калинин утверждает: если раньше первые звонки от закупщиков начинались уже в августе,
когда соя еще стояла в полях, то сейчас, когда урожай лежит в закромах — тишина.
В хозяйстве «Октябрьское» с соей в этом году чуть не задалось — из-за засухи урожайность оказалась
ниже прошлого года, но предложить рынку все равно есть что. Директор предприятия Алексей Бабаков
рассказывает: прошлогодний урожай сои почти весь ушел за пределы региона.
«Как только начинались звонки от трейдеров, мы понимали, что есть большой заказ из Китая.
Начинали торговать. Что в этом году происходит, понять сложно. Говорят, что из-за российских ограничений
китайцы переключились на поставщиков из Украины», — сообщил Бабаков.
Что делают из сои в Китае
Соевая промышленность в Китае развивалась вместе с экономикой страны. К уже существующим
соевым продуктам, таким, как нерафинированное масло и соевая мука, постепенно добавилась продукция
высокой переработки.
Традиционные продукты, полученные путем переработки соевых бобов — это в основном соевый
творог, палочки из соевого творога и соевый творожный сыр.
Эти продукты производятся на перерабатывающих заводах. Производство современных продуктов,
таких, как соевое молоко, мука, изолированный соевый белок, концентрированный соевый и структурный
белок, также постоянно возрастает, наряду с производством соевых продуктов здорового питания —
фосфолипидов, сапонинов, изофлавонов, олигосахаридов и пищевых волокон.
Как ограничивают экспорт
Отечественный рынок сои «тряхнуло» еще зимой, когда государство с 1 февраля 2021 года ввело
ограничительные меры в виде экспортных пошлин в размере 30% от таможенной пошлины.
Но трейдеры к этому оказались готовы и буквально за неделю до введения санкций смогли вывезти за
пределы страны рекордное количество сои: в четыре раза больше, чем за аналогичный период 2020-го.
Как сообщили altapress.ru в Алтайпищепроме, несмотря на принятые ограничительные меры, экспорт
соевых бобов из Алтайского края в натуральном выражении в январе-октябре 2021 года составил 36,8 тыс.
тонн. Снижение составило 22%.
Единственный плюс — цена. «За обозначенный период сои вывезено на 13,5 миллионов долларов
США. В стоимостном выражении имеется рост на 11,28%", — отмечают в ведомстве.
Сейчас экспорт сои вновь официально ограничен — таможенные пошлины хоть и снизились до 20%,
но все равно действуют аж до сентября 2022 года.
Посевные площади сои в Алтайском крае, тыс. га
2016 — 30,9
2017 — 61,6
2018 — 115,4
2019 — 149,5
2020 — 131,5
Какие еще есть проблемы
Надо сказать, что вывезти сельхозпродукцию нового урожая из Алтайского края стало весьма
проблематично, и дело не только в пошлинах. В хозяйствах говорят о проблемах с получением
фитосанитарных сертификатов на партию и долгих очередях на границе с Казахстаном.
О наболевшей проблеме в начале ноября во всеуслышание заявили «соседи». Национальная
ассоциация переработчиков масличных культур Казахстана считает, что действия российских контролеров
злонамеренны.
«По информации от российских экспортеров, поступило распоряжение «сверху», чтобы
Россельхознадзор затягивал оформление документов всеми возможными способами, а именно:
максимальным сроков выдачи фитосертификата (грузы будут оформлять не менее 14 дней) и тщательной
проверкой каждого транспортного средства», — говорится в сообщении.
Казахстанские партнеры говорят, что из-за сложившихся проблем контракты на поставку масличных из
России уже срываются.
Давно ли на Алтае выращивают сою
Соя для Алтая совсем не в новинку: возделывать ее начали еще в 30-х годах прошлого века. Активно
пошла она в поля в брежневский период, вместе с «царицей полей» кукурузой.
В лихие 90-е вместе с животноводством соевая тема в регионе зачахла. В 1992 году ее посевы были
сведены фактически к минимуму, до 20 га на весь Алтайский край. Сейчас ситуация совершенно иная:
выращиванием сои в регионе занимаются более 300 хозяйств.
Что с внутренней переработкой
Меж тем, рынок внутренней переработки крайне ограниченный. Агрохолдинг «Юг Сибири», который до
своего банкротства сам продвигал выращивание данной культуры, больше не существует.
Более того, арендатор его мощностей — Бийского и Барнаульского маслоэкстракционных заводов, где
в былые годы перерабатывалось до 150 тыс. тонн сои в год — от этого направления в принципе отказался.
В Алтайпищепроме пояснили, что группа компаний «Благо» закрыла предприятие в Бийске из-за его
технологической изношенности и будет использовать площадку только для перевалки сырья.
Завод «Бинака» в Калманском районе, до 2018 года выпускавший корма для животноводства на
основе сои, долгое время не работает. В администрации района altapress.ru пояснили, что новый собственник
планирует возобновить производство, но о переработке сои речь не идет.
Есть в регионе еще несколько соевых производств, но объемы их закупок совершенно
незначительные. Вопрос со сбытом выращенной сои для алтайских сельхозпроизводителей остается
40
открытым. Сами они рассчитывают, что хотя бы к будущей весне ситуация сможет исправиться, и Китай
вновь повернется к нам лицом.
Алтапресс. - 2021. – 10 ноября. – URL: https://altapress.ru/ekonomika/story/zhdut-i-veryat-pochemualtayskaya-soya-legla-v-zakromah-tyazhelim-gruzom-i-ne-edet-bolshe-v-kitay-296128
Испытанные в Красноярском крае 34
сорта сельхозкультур предложили
включить в Госреестр
Елена Горшкова
Испытанные в Красноярском крае 34 сорта сельхозкультур предложили включить в Госреестр - фото
Для включения в Госреестр селекционных достижений, которые можно использовать в ВосточноСибирском регионе, рекомендованы 34 перспективных сорта и гибрида озимой и яровой пшеницы, ячменя,
овса, ржи, рапса, кукурузы, в том числе на зерно, картофеля, овощных и прочих культур. Такое решение
принято на совещании краевой комиссии по итогам госсортоиспытания 2021 года.
Ежегодно в Красноярском крае на 14 госсортоучастках закладывают более трех тысяч сортоопытов. По
их количеству регион занимает третье место в России.
Благодаря применению перспективных по хозяйственно-полезным признакам и урожайности сортов и
гибридов сельхозкультур, агротехническим мероприятиям, в том числе работе по улучшению плодородия
земель, Красноярский край уже несколько десятилетий добивается высоких результатов в
сельхозпроизводстве.
По предварительным итогам уборочной в крае намолочено 2,9 млн тонн зерна в бункерном весе.
Средняя урожайность зерновых и зернобобовых составила 31,5 центнера с гектара – максимальный
результат от Волги до Тихого океана. Урожай рапса – почти 364 тыс. тонн при урожайности 20,5 центнера с
гектара. По объему производства маслосемян край третий год подряд выходит на первое место в России.
Собрано 106,2 тыс. тонн картофеля и 23,5 тыс. тонн овощей при урожайности 194 центнера с гектара и 211,6
центнера с гектара соответственно.
Для развития в крае семеноводства предусмотрена госпомощь из федерального и краевого бюджетов.
Сельхозпроизводителям возмещают затраты на поддержку элитного семеноводства, проведение
агротехнологических работ в этой области, производство оригинальных и элитных семян зерновых и
зернобобовых культур. С начала года аграрии получили на эти цели около 240 млн рублей.
Нахождение сорта в реестре дает право размножать, при соблюдении карантинных требований
ввозить, а также реализовывать семенной и посадочный материал. В этом году в Госреестре селекционных
достижений, допущенных к использованию в Красноярском крае, зарегистрировано более 11 тыс. сортов и
гибридов сельхозкультур.
(Источник: официальный портал Красноярского края)
Agro XXI. - 2021. – 8 ноября. – URL: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/ispytannye-vkrasnojarskom-krae-34-sorta-selhozkultur-predlozhili-vklyuchit-v-gosreestr.html
Красноярский край получил
рекордный для Сибири урожай
зерновых и зернобобовых
Работа аграриев Красноярского края получила высокую оценку от региональных властей. Итоги
посевного сезона подвели 11 ноября на заседании комитета Законодательного Собрания по делам села и
агропромышленной политике.
Сначала депутаты отметили лучших студентов, обучающихся по специальностям
сельскохозяйственного профиля в аграрных техникумах и колледжах Красноярского края. Председатель
комитета Владислав Зырянов, заместитель председателя правительства края — министр сельского
41
хозяйства и торговли Леонид Шорохов, заместитель председателя правительства края — министр финансов
Владимир Бахарь вручили юным аграриям грамоты и ценные подарки.
«Впервые на заседании аграрного комитета проходит церемония награждения лучших студентов
техникумов за успехи в учебе, — подчеркнул Владислав Зырянов. — Сегодня в стенах Законодательного
Собрания были отмечены достижения двенадцати учащихся из Красноярска, Ачинска, Березовки, Дудинки,
Канска, Краснотуранска, Минусинска, Уяра, Шушенского. Эти трудолюбивые и талантливые ребята в
перспективе будут определять развитие сельских территорий всего нашего региона».
После этого были подведены итоги уборочной кампании. Как сообщил Леонид Шорохов, в нашем
регионе с 924,5 тыс. гектаров собрано 2,9 млн тонн зерна в бункерном весе. Урожайность зерновых и
зернобобовых — 31,5 центнера с гектара. Это максимальная урожайность в Сибирском федеральном округе.
Лидеры по урожайности зерновых и зернобобовых — Назаровский (48,1 ц/га), Ужурский (48 ц/га),
Шарыповский (42,1 ц/га), Емельяновский (33,5 ц/га), Новосёловский (31,7 ц/га) районы.
Рапс убран со 177,5 тыс. гектаров. Намолочено почти 364 тыс. тонн маслосемян при урожайности 20,5
ц/га. По урожаю семян рапса край третий год подряд выходит на первое место в России. Доля в
общероссийском производстве — более 12 процентов.
План по заготовке кормов перевыполнен. Запасено 244 тыс. тонн сена, 924 тыс. тонн сенажа, 396 тыс.
тонн силоса. С учетом переходящих остатков прошлого года обеспеченность кормами составляет почти 37
центнеров кормовых единиц на условную голову (128 процентов от плана).
Депутаты-аграрии высоко оценили успехи сельскохозяйственного комплекса края в 2021 году. «Какие
бы сюрпризы ни приносила нам природа, хозяйства Красноярского края, которые планомерно повышают
эффективность производства, получают высокий результат, несмотря на сложные погодные условия», —
отметил Владислав Зырянов.
NewsLab.ru. - 2021. - 12 ноября. - URL: https://newslab.ru/news/1068563
Красноярские аграрии достигли
высоких результатов
Губернатор Красноярского края Александр Усс в ходе президиума Правительства Красноярского края
заслушал отчет о предварительных итогах уборочной кампании 2021 года. Краевые аграрии намолотили 2,9
млн тонн зерна, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
Как отметил зампред правительства – министр сельского хозяйства и торговли края Леонид Шорохов,
аграрии региона собрали 2,9 млн тонн зерна в бункерном весе с 924,5 тыс. гектаров. Урожайность зерновых и
зернобобовых составила 31,5 центнера с гектара и стала максимальной в Сибирском федеральном округе.
«Итоги сельхозгода – это второй результат в истории земледелия Красноярского края. Рекордным для
нас стал благополучный в плане погодных условий 2020 год. Тогда в первоначально оприходованном весе
получили почти 2,9 млн тонн зерна при средней урожайности 31,7 центнера с гектара», - рассказал Леонид
Шорохов.
Глава края поблагодарил работников сельского хозяйства и подчеркнул, что ежегодных высоких
результатов аграрной отрасли краю удается добиться благодаря профессионализму и самоотверженному
труду сельчан.
«Хочу поблагодарить аграриев нашего региона и всех тех, кто принимал активное участие в
сельскохозяйственной страде и обеспечил достижение результатов, которые и в этом году у нас оказались
очень высокими. Село у нас не только отрасль экономики и сельскохозяйственная деятельность, но и образ
жизни огромных территорий», - обратился к работникам отрасли губернатор Красноярского края Александр
Усс.
Лидеры по урожайности зерновых и зернобобовых – традиционно Назаровский (48,1 ц/га), Ужурский
(48 ц/га), Шарыповский (42,1 ц/га), Емельяновский (33,5 ц/га), Новоселовский (31,7 ц/га) районы. В
крупнейших сельхозпредприятиях края этот показатель более 60 ц/га, в крестьянских (фермерских)
хозяйствах – 62,7 ц/га.
На соответствие государственным стандартам качества обследовано около 444 тыс. тонн пшеницы
нового урожая. Требованиям ГОСТа на продовольственное зерно соответствуют 64,5% из них. В том числе
пшеницы третьего класса – почти 47%, или 207,4 тыс. тонн.
Рапс убран со 177,5 тыс. гектаров. Намолочено почти 364 тыс. тонн маслосемян при урожайности 20,5
центнера с гектара. По урожаю семян рапса край третий год подряд выходит на первое место в России. Доля
в общероссийском производстве – более 12%.
Районы, лидирующие по урожайности ярового рапса, – Новоселовский (30,5 ц/га), Ужурский (27,7 ц/га),
Нижнеингашский (25,4 ц/га), Минусинский (24,8 ц/га) и Березовский (24,7 ц/га). Собрано 106,2 тыс. тонн
картофеля и 23,5 тыс. тонн овощей при урожайности 194 центнера с гектара и 211,6 центнера с гектара
соответственно.
Перевыполнен план по заготовке кормов. Запасено 244 тыс. тонн сена, 924 тыс. тонн сенажа, 396 тыс.
тонн силоса. С учетом переходящих остатков прошлого года обеспеченность кормами составляет почти 37
центнеров кормовых единиц на условную голову (128% от плана).
42
Аграрии края готовятся к новому сельхозгоду. Под будущий урожай засеяно 22,5 тыс. га озимых
культур. Засыпано более 222 тыс. тонн семян зерновых и зернобобовых (98,5% от плана). Вспахано 440,5
тыс. га паров, подготовлено зяби на 745 тыс. га (96,5% от плана).
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 9 ноября. - URL: https://svetich.info/news/sibirskii-fo/krasnojarskieagrarii-dostigli-vysokih-r.html
Представители Управления
Россельхознадзора приняли участие
в совещании по итогам
государственного сортоиспытания
2021 года
В Красноярске прошло совещание по итогам государственного сортоиспытания 2021 года. В работе
комиссии приняли участие представители министерства сельского хозяйства и торговли Красноярского края,
филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Красноярскому краю, Республике Хакассия и Республике,
«КрасНИИСХ» ФГБНУ ФИЦ КНЦ СО РАН, Красноярского аграрного университета, филиала ФГБУ
«Россельхозцентр» по Красноярскому краю, сельскохозяйственных организаций, принимавших участие в
испытании новых перспективных сортов зерновых культур и производстве семян высших репродукций.
От Управления Росссельхознадзора по Красноярскому краю в работе региональной комиссии принял
участие начальник отдела по надзору в области семеноводства, безопасности и качества зерна Николай
Шинкарев.
В ходе работы комиссии был заслушан доклад начальника филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по
Красноярскому краю, Республике Хакассия и Республике Тыва Александра Колиниченко по итогам
государственного сортоиспытания 2021 года. На обсуждение членов Комиссии был представлен перечень
сортов, предлагаемых к внесению в Государственный реестр селекционных достижений по 11 ВосточноСибирскому региону для использования в Красноярском крае в 2022 году.
В этот перечень вошли сорта яровых зерновых, зернобобовых, технических, овощных культур, в том
числе:
- сорта пшеницы яровой мягкой: Байкальская (Бурятский НИИСХ), Гонец и Юнион (Алтайский НЦ
АТ), Новосибирская 49 (СИБНИИРС);
- сорт пшеницы яровой твердой Шукшинка (Алтайский НЦ АТ);
- сорта ячменя ярового: Норд 17/2610, Норд 17/2645 и Файерфокс (ГСА – Агро);
- сорта овса ярового: Браслет (ФНЦ Зернобобовых и крупяных культур), Кросс (Уральский НИИСХ),
Радужный (ФИЦ Тюменский НЦ СО РАН), Иртыш 33 (Омский АНЦ);
- сорт гороха посевного Рыжик (Тюменский центр);
- сорт гречихи Жданка (В.В. Вагнер);
- гибрид ярового рапса ДЛЕ 20826 С21 (ГСА – Агро);
- сорт рапса ярового: Эребус и Форпост КЛ (ФГБНУ ФНЦ ВНИИ МК);
- сорта сои: Баргузин (ФГБНУ ФНЦ ВНИИ МК), СК Арктика (ООО «Соко»), Эос (ФГБОУ ВО КГАУ);
- гибриды подсолнечника: ЛС Мажистраль и ЛС Регби (ГСА - Агро);
- гибриды кукурузы: Беания, Зета 105, Зета 120, Зета 125 (ООО «Арт Агро), Таганай (ВНИИ Кукурузы);
- сорта картофеля: Женечка, Прайм, Кармен, Фламинго;
-гибрид моркови Карибоу;
- гибриды капусты белокочанной: Гальватрон, Поиск 2018.
Для исключения из Государственного реестра селекционных достижений, допущенных к
использованию по Красноярскому краю с 2022 года были рекомендованы два сорта пшеницы яровой
мягкой: Ветлужанка и Омская 33.
Без формата. Красноярск. - 2021. - 19 ноября. - URL:
https://krasnoyarsk.bezformata.com/listnews/gosudarstvennogo-sortoispitaniya/99702336/
43
Лидеры посевных
В. Я. Гольтяпин, канд. техн. наук, ФГБНУ "Росинформагротех"
Оценка состояния рынка производства зерна в России относительно общемировых показателей на
фоне текущей социально-экономической обстановки не вызывает сомнений в актуальности. не менее
значимым является обзор востребованных у отечественных сельхозпроизводителей сортов и гибридов
зерновых культур
Изучение динамики этого сектора позволяет определить уровень импортозависимости, масштабы
валовых сборов, объемы урожайности, успехи в селекции, а также направления для дальнейшего развития.
Следует отметить, что наша страна обладает девятью процентами посевных площадей зерновых и
зернобобовых культур в мире. Основными видами, представленными сегодня на общем рынке, являются
пшеница, рожь, ячмень, овес, кукуруза, рис, гречиха и горох. За последние годы динамика их производства и
сорта, лидирующие по объемам высева у отечественных сельхозпроизводителей, несколько изменились.
ТЕНДЕНЦИИ УВЕЛИЧЕНИЯ
Доля производства всех зерновых культур в России от мирового объема в 2020 году составила 4,8%.
Для пшеницы соответствующий показатель достигал 11,1%, ячменя - 13,1%, кукурузы на зерно - 1,2%, проса 1,3%, риса - 0,2%. В отношении гречихи данное значение в 2017-2019 годах равнялось 48,8- 51,5%, овса 19,1-21,2%, ржи - 11,2-19,6%. В течение последних 10 лет наблюдалась тенденция увеличения посевных
площадей, валовых сборов и урожайности зерновых культур в РФ. Угодья, занятые ими, к 2020 году по
сравнению со средним значением за 2010-2014 годы возросли на 7,3% и составили 47,9 млн га, валовые
сборы - на 57,4%, то есть до 133,46 млн т, продуктивность - на 30%, или до 28,6 ц/га. Из всех зерновых
наибольшие посевные территории в прошлом году традиционно приходились на пшеницу - 61,5%, ячмень 17,8%, кукурузу на зерно - 6%. Валовые сборы соответствовали этим величинам.
Помимо анализа динамики производства зерновых культур в России было осуществлено изучение
сортов и гибридов, выступающих лидерами среди сельскохозяйственных видов по объемам высева в
прошлом году. За основу специалистами был взят рейтинг Россельхозцентра. Целесообразно рассмотреть
первую тройку по каждой культуре.
НА ПИКЕ ПОПУЛЯРНОСТИ
Среди озимой пшеницы лидером являлся сорт Скипетр селекции Г. М. Полетаева,
зарегистрированный в 2009 году. Он возделывается во всех возможных зонах. Преимуществом этого
растения выступает высокая зимостойкость, позволяющая его выращивать в более холодных регионах.
Максимальная урожайность в производстве составляет 78 ц/га, а во время государственного испытания был
получен результат в 107,3 ц/га. Сорт устойчив к септориозу, твердой и пыльной головне, мучнистой росе,
слабо резистентен к корневым гнилям и фузариозу колоса. Также востребованными у аграриев оказались
сорта Гром и Алексеич от ФГБНУ "Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко". По яровой пшенице
лидером выступал средне засухоустойчивый сорт Новосибирская 31 селекции ФГБНУ "ФИЦ Институт
цитологии и генетики Сибирского отделения РАН". Он включен в государственный реестр по ЗападноСибирскому региону в 2010 году. Его средняя урожайность составляет 32,1 ц/га, максимальная - 58,3 ц/га, и
данное значение было получено в Новосибирской области в 2009 году. Также популярными стали сорта
Ирень и Омская 36.
Лидером по озимой ржи являлся сорт Памяти Кунакбаева от ФГБНУ "Уфимский федеральный
исследовательский центр РАН", отличающийся высокой зимостойкостью. Данное растение было включено в
госреестр в 2010 году по Волго-Вятскому, Уральскому регионам и рекомендовано для возделывания в
Республике Марий Эл, Свердловской области, Республике Башкортостан. Средняя урожайность в ВолгоВятском регионе достигает 43,1 ц/га, максимальная - 70,8 ц/га, и этот показатель был получен в Кировской
области.
УРОЖАЙНЫЕ ВАРИАНТЫ
Среди озимого ячменя высокой востребованностью пользовались сорта Иосиф и Рубеж селекции
ФГБНУ "Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко". Первое растение вошло в государственный реестр
в 2015 году по Северо-Кавказскому региону. Кроме того, ячмень Иосиф рекомендован для выращивания в
Центральной зоне Краснодарского края, где его средняя урожайность составляет 44,4 ц/га, максимальная 75,7 ц/га. Сорт отличается высокой устойчивостью к полеганию и зимостойкостью на уровне стандарта.
Среди ярового ячменя выделялись сорта Прерия и Вакула от ФГБНУ "Северо-Кавказский федеральный
научный аграрный центр". Первый был включен в госреестр в 1992 году с допуском к использованию в
Северо-Кавказском, Средневолжском, Нижневолжском, Уральском регионах. Потенциальная продуктивность более 75 ц/га. Высокую урожайность сорт формирует за счет увеличенной засухоустойчивости, стойкости к
полеганию и основным болезням. Так, данное растение является резистентным к гельминтоспориозу,
ржавчине и пыльной головне.
Лидером по овсу выступал средне засухоустойчивый сорт Ровесник селекции ФГБНУ "ФИЦ Институт
цитологии и генетики Сибирского отделения РАН", на второй позиции расположился Саян от ФГБНУ
"ФИЦ Красноярский научный центр". Первое растение было включено в госреестр в 1992 году с допуском к
возделыванию в Западно-Сибирском и Восточно-Сибирском регионах. Урожайность в годы конкурсного
сортоиспытания составила 42-53,7 ц/га. Максимальная продуктивность в 63,2 ц/га была зарегистрирована в
лесостепной зоне.
РЕГИОНАЛЬНАЯ СПЕЦИФИКА
44
Среди гороха лидировали сорта Рокет от Toft Plant Breeding APS, Саламанка от NPZ и Аксайский
усатый 55 от ФГБНУ "Федеральный Ростовский аграрный научный центр". Последний сорт был введен в
госреестр в 2003 году по Северо-Кавказскому и Восточно-Сибирскому регионам. Он рекомендован для
возделывания в Иркутской и Ростовской областях, Ставропольском крае. Средняя урожайность на Северном
Кавказе составила 26,7 ц/га, в Восточной Сибири - 18,8 ц/га, а максимальный показатель, равный 49,1 ц/га,
удалось получить на Ставрополье. В прошлых годах оказались востребованными сорта гречихи Инзерская
селекции ФГБНУ "Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий", а также Девятка и
Дикуль от ФГБНУ "Федеральный научный центр зернобобовых и крупяных культур". Первый сорт был
включен в госреестр в 2002 году и допущен к использованию в Северо-Западном, Волго-Вятском,
Средневолжском, Уральском, Западно-Сибирском, Восточно-Сибирском регионах. За годы испытаний
урожайность составила 15,5 ц/га, при этом максимальная продуктивность в 40 ц/га была получена в Омской
области. Растение отличается высокой устойчивостью к полеганию, осыпанию и засухе.
Среди кукурузы первые три позиции в рейтинге от Россельхознадзора заняли гибриды селекции
ФГБНУ "Национальный центр зерна им. П. П. Лукьяненко" - РОСС 199 МВ, Краснодарский 291 АМВ и
Краснодарский 194 МВ. Первый был включен в государственный реестр в 1997 году по Северо-Западному,
Центральному, Центрально-Черноземному, Средневолжскому, Нижневолжскому, Уральскому, ЗападноСибирскому регионам России, а также Республике Беларусь для возделывания на зерно и силос. Зерновая
продуктивность в 2015 году в условиях Центрально-Черноземной полосы составила 68,8 ц/га, а объем
силосной массы в Западно-Сибирском и Центральном регионах равнялся 549-641 ц/га. Гибрид устойчив к
ломкости стебля, полеганию, пузырчатой головне, обладает хорошей холодостойкостью.
СООТВЕТСТВОВАТЬ ТРЕБОВАНИЯМ
Следует отметить, что Указом Президента России от 21 января 2020 года № 20 "Об утверждении
Доктрины продовольственной безопасности РФ" был введен новый показатель для данного критерия: "К 2025
году обеспеченность страны собственной селекцией в отношении семян основных сельскохозяйственных
культур должна составлять не менее 75%". Проведенный специалистами анализ показал, что сейчас
наибольшее количество отечественных селекционных достижений регистрируется по кукурузе, пшенице и
ячменю. Отдельно необходимо отметить, что максимальная доля сортов зарубежного производства, по
данным за март 2021 года, принадлежит кукурузе - 64,2%. В прошлом году этот параметр равнялся 65,6%. На
втором и третьем местах соответственно находятся ячмень - 22,7 и 21,1%, горох - 19,2 и 53,8%. При этом по
некоторым культурам, например просу, в государственный реестр включены только сорта отечественного
производства. Таким образом, по числу селекционных достижений, входящих в утвержденный перечень, и
показателю продовольственной безопасности допущенных к использованию сортов обозначенным в указе
требованиям соответствуют все виды зерновых культур, кроме кукурузы. В целом зерновая отрасль за
последние годы продемонстрировала хорошую тенденцию к развитию.
РОССИЯ РАСПОЛАГАЕТ ДЕВЯТЬЮ ПРОЦЕНТАМИ ПОСЕВНЫХ ПЛОЩАДЕЙ ЗЕРНОВЫХ И
ЗЕРНОБОБОВЫХ КУЛЬТУР В МИРЕ. ОСНОВНЫМИ ВИДАМИ, ПРЕДСТАВЛЕННЫМИ СЕГОДНЯ НА ОБЩЕМ
РЫНКЕ, ЯВЛЯЮТСЯ ПШЕНИЦА, РОЖЬ, ЯЧМЕНЬ, ОВЕС, КУКУРУЗА, РИС, ГРЕЧИХА И ГОРОХ
ДОЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ВСЕХ ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В РОССИИ В 2020 ГОДУ СОСТАВИЛА 4,8% ОТ
МИРОВОГО ОБЪЕМА. ДЛЯ ПШЕНИЦЫ СООТВЕТСТВУЮЩИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ДОСТИГАЛ 11,1%, ЯЧМЕНЯ 13,1%, КУКУРУЗЫ НА ЗЕРНО - 1,2%, ПРОСА - 1,3%, РИСА - 0,2%. В ОТНОШЕНИИ ГРЕЧИХИ ДАННОЕ
ЗНАЧЕНИЕ В 2017-2019 ГОДАХ РАВНЯЛОСЬ 48,8-51,5%, ОВСА - 19,1-21,2%, РЖИ - 11,2-19,6%
Агробизнес. - 2021. - 23 ноября. - URL:
https://pr.mlg.ru/Article.mlg/ArticleDisplay/3744970/1845094201?mediaId=66083
Российские ученые выведут
диетические сорта растений
Российские биологи намерены методом генного редактирования создать линии зерновых,
зернобобовых, овощных, бахчевых, плодовых и других культур, которые отвечают требованиям диетического
и функционального питания, изменив в нужную сторону биохимический состав семян, плодов или
корнеплодов, сообщает «РГ» .
Кроме того, ученые хотят с помощью генетических технологий контролировать форму и размер плодов
и снизить затраты при производстве. Также будут разработаны новые подходы ускоренной селекции для
увеличения продуктивности растений, повышенной адаптации к неблагоприятным условиям среды.
Для достижения амбициозных целей в коллектив единомышленников объединились специалисты
ведущих научных учреждений в области генетики растений из федеральных исследовательских центров —
ВИР имени Н.И. Вавилова и Института цитологии и генетики СО РАН, Санкт-Петербургского
госуниверситета, Института экологии растений и животных в Екатеринбурге. Половину коллектива
составляют молодые ученые, студенты, аспиранты.
Грант рассчитан на 2021-2024 гг. с возможностью продления еще на 3 года.
45
Конкурс, в рамках которого поддержано данное исследование, относится к приоритетному
направлению «Проведение фундаментальных научных исследований и поисковых научных исследований».
Борьба : общественно-политическое издание Калачевского муниципального района Волгоградской
области. - 2021. - 10 ноября.
https://borbagazeta.ru/2021/04/10/rossijskie-uchenye-vyvedut-dieticheskie-sorta-rastenij/
Почему новосибирские аграрии
получили в 2021 году рекордный
урожай?
Евгения Серёгина
В региональном правительстве объяснили, чем обусловлен этот результат.
Итоги почти завершившейся на территории Новосибирской области уборочной кампании отмечены
рядом рекордных, по сравнению с предыдущими годами, показателей развития аграрной отрасли. Об этом в
ходе доклада на оперативном совещании в областном правительстве сообщил глава министерства Евгений
Лещенко.
Во-первых, выросла посевная площадь за счет ввода в сельхозоборот неиспользуемых земель и
диверсификации отрасли растениеводства.
— Посевная площадь возросла на 40 тысяч га и достигла 2,3 млн га. Наиболее существенный рост
посевных площадей — в Искитимском, Кочковском, Татарском, Черепановском, Краснозерском районах, —
сообщает Евгений Лещенко. — Продолжается процесс диверсификации растениеводства. Обеспечен прирост
посевной площади масличных культур на 80 тысяч га (46%). Наиболее существенная динамика по посевным
площадям льна масличного. Наибольший объем посевных площадей масличных культур — в Краснозерском,
Кочковском и Купинском районах.
Вторым рекордным показателем стали объемы используемых хозяйствами области удобрений — 131
тысяча тонн: 24,5 кг действующего вещества на 1 га посевной площади.
— Лидируют по объемам Колыванский, Краснозерский, Кочковский и Ордынский районы, — говорит
министр. — В Колыванском районе вышли на показатели южных и северокавказских регионов. Есть прямая
корреляция между уровнем применения удобрений и урожайностью сельскохозяйственных культур. В
настоящее время работаем с центром передового земледелия по размещению на территории области баз
хранения. Возможно, это будут незадействованные сейчас базы.
Наконец, третьим фактором, существенно повлиявшим на рост урожайности, стало увеличение
площади, обработанной от сорняков.
— Результатом всей этой работы стал рекордный для области урожай зерновых и зернобобовых
культур — 3,1 млн тонн, — сообщает Лещенко. — Это показатель 2009 года, но тогда у нас практически не
было технических культур, а в настоящее время к зерновым можно прибавить еще 350 тысяч тонн
технических культур. В четырех районах урожайность превысила 30 ц/га, лидирует, как и в прошлом году,
Колыванский район. Сбор пшеницы также превышает показатели прошлых лет в трех районах. Лидирует
вновь Колыванский район.
В настоящее время, по информации министерства, зерна из пшеницы 3-го класса намолочено 46%, 4го — 39%. Доля продовольственной пшеницы в объеме собранного урожая — 85%. Заготовлено 411 тысяч
тонн сена, 714 тысяч тонн силоса. Общая кормообеспеченность (с учетом переходящих остатков кормов и
зарезервированных объемов зернового урожая) — 41,5 центнера кормовых единиц на условную голову.
INFOPro54.ru : бизнес, экономика, власть. - 2021. - 8 ноября. - URL: https://infopro54.ru/news/pochemunovosibirskie-agrarii-poluchili-v-2021-godu-rekordnyj-urozhaj/
46
Новосибирские аграрии обновили
рекорд региона по урожайности
зерновых
Наталья Решетникова (Новосибирск)
В 2021 году сельское хозяйство Новосибирской области обновило сразу несколько рекордов. Об этом
сообщил заместитель председателя правительства - министр сельского хозяйства региона Евгений Лещенко.
- В 2021 году в Новосибирской области намолочено более 3,48 миллиона тонн зерна, это лучший
результат с 2009 года. Он позволил региону выйти на второе место по валовому сбору зерна в Сибирском
федеральном округе, - отметил министр.
Кроме того, урожайность зерновых - 23,3 центнера с гектара в среднем по области - стала наивысшей
за всю историю сельского хозяйства региона.
Евгений Лещенко назвал несколько причин, способствовавших достижению высоких результатов. Так,
в 2021 году аграрии внесли наибольшие объемы минеральных удобрений - 131 тысячу тонн и обработали
средствами защиты растений рекордные площади - 2,5 миллиона гектаров. В 2020 году хозяйства области
приобрели более 2,1 тысячи единиц техники и оборудования на 8 миллиардов рублей, что позволило в этом
году засевать рекордными темпами - более чем по 100 тысяч гектаров ежедневно.
- Из собранных более чем 3 миллионов тонн зерна на внутреннее потребление в нашей области
понадобится максимум 1,8 миллиона тонн. Профицит составляет более 1,3 миллиона тонн. И эти излишки
необходимо реализовать за пределы региона - в другие субъекты РФ и на экспорт, - отметил Евгений
Лещенко.
Справка "РГ"
В Новосибирской области действует региональная государственная программа развития сельского
хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Она была
утверждена постановлением областного правительства в целях эффективного развития АПК. В том числе
для содействия в повышении объемов производства продукции сельского хозяйства, пищевой и
перерабатывающей промышленности, ее конкурентоспособности для обеспечения продовольственной
безопасности Новосибирской области, создания условий для воспроизводства и повышения эффективности
использования в сельском хозяйстве земельных ресурсов, содействия в развитии мелиорации
сельскохозяйственных земель. В 2021 году госпрограмму пополнили пять новых мер поддержки.
Российская газета. - 2021. - 10 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/10/reg-sibfo/novosibirskie-agrariiobnovili-rekord-regiona-po-urozhajnosti-zernovyh.html
В 2021 году Новосибирская область
впервые экспортировала зерно
тритикале
Anna Medvedeva
В 2021 году Новосибирская область впервые экспортировала зерно тритикале - фото
Производство тритикале в регионе увеличилось за год в 4 раза
В Новосибирской области впервые выданы фитосанитарные сертификаты для отправки на экспорт
партий тритикале: восемь вагонов зерна отправятся в Республику Казахстан.
Тритикале - зерновая культура, созданная человеком путем скрещивания пшеницы с рожью. Гибрид
обладает высокой урожайностью, отличается морозоустойчивостью и неприхотливостью. В основном яровая
и озимая тритикале применяется для производства всевозможных животноводческих комбикормов.
В Новосибирской области озимая тритикале выращивается давно, но интерес аграриев к этой культуре
в последнее время значительно вырос: в 2021 году посевные площади тритикале увеличились сразу в 3,5
раза: с 3847 га до 13631. Урожайность также получена более высокая: 39 ц/га (в 2020 году – 31 ц/га). В
результате, аграриям удалось собрать в этом году вчетверо больше зерна тритикале: 53,2 тыс. тонн.
Как сообщает Управление Россельхознадзора по Новосибирской области, в конце октября
отправителю из Искитимского района были выданы фитосанитарные сертификаты для отправки 8 вагонов
зерна тритикале общим весом 544 тонны в Республику Казахстан. Первая новосибирская тритикале,
47
отправленная на экспорт, была выращена на территории области и прошла необходимые досмотр и отбор
образцов для установления фитосанитарного состояния и подтверждения качества и безопасности.
АГРО XXI. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://www.agroxxi.ru/rossiiskie-agronovosti/v-2021-godunovosibirskaja-oblast-vpervye-yeksportirovala-zerno-tritikale.html
Труд земледельца должен быть на
особом счету
Все со временем уходит в небытие… История самых великих дел, самые яркие события, если их не
собирать, не будоражить, не передавать из поколения в поколение, имеют свойство блекнуть и стираться со
временем. Более чем вековая история Тулунской селекционной станции, несомненно, достойно того, чтобы
её знали и помнили, гордились ею. Это является основной целью чемпионата хранителей истории
«Мельница на Ие». Факты, воспоминания о селекционной станции и о людях, трудившихся на ней,
собираются и обобщаются участниками чемпионата - педагогами и учащимися Писаревской школы. В
финале, который пройдёт в середине октября, командами будет представлена вся найденная информация.
Обладатели самых интересных фактов станут победителями!
Сегодняшние сотрудники селекционной станции видят в чемпионате еще одну, очень важную для себя
цель - популяризация труда земледельца, агронома. Время сейчас такое, что с какой стороны не посмотри,
он видится не в подобающей степени востребованным, оплачиваемым и престижным. Поколение советских
агрономов уходит, ВУЗы выпускают все меньше специалистов, из которых лишь единицы остаются в
профессии. Да, в хозяйствах образованные специалисты нужны, но низкая оплата труда заставляет их идти в
другие сферы. В профессии остаются только фанаты дела.
«Для страны селекционные хозяйства всегда были предприятиями стратегического назначения.
Почему-то сейчас позабылась важность нашего дела и государством, и людьми, - отмечает научный
сотрудник отдела селекции Елена Юдина. - Мы забыли, что такое голод и как в блокадном Ленинграде
сберегали семенной фонд… Мы не понимаем в сегодняшнем продуктовом изобилии, как может случиться
так, что мы можем остаться без хлеба… Это своего рода - деградация. Но сильное государство - это
государство, в котором вопросы первоочередного продовольственного обеспечения, т.е. вопросы сельского
хозяйства - в целом, и селекции - в частности, стоят в череде основных. Мы не теряем надежды на то, что так
будет и труд земледельцев станет почитаемым и высокооплачиваемым. Надеемся, что чемпионат
хранителей истории «Мельница на Ие» - один из шагов в эту сторону».
Сегодня сотрудникам Тулунской селекционной станции (ныне - отдела селекции ФГБНУ «Иркутский
НИИСХ») обидно, что многие жители поселка ГСС не знают, кто такой Писарев В.Е., что такое сноп… Многие
жители города и района не знают о том, что станция до сих пор существует, что создаются новые сорта
пшеницы, ячменя, гороха и других культур, приспособленных к нашим сибирским условиям. Несмотря на
неблагоприятную погоду и короткое лето семена, выведенные на Тулунской селекционной станции, успевают
дать хороший урожай.
"Мы продолжаем работать! Мы выполняем план, который ставит перед нами государство, - говорит
Елена Юдина. - Фермеры благодарят нас за наши семена. Мы используем старые методы селекции, без
генной инженерии. Это небыстрый процесс и очень кропотливая работа: на создание одного сорта зерновых
уходит не менее 20 лет!!! У нас чистые линии, устойчивые сорта! Мы гордимся результатами своего труда и
своей профессией настоящих созидателей! Хочется надеяться, что это профессия будущего!"
Информационный сайт города Тулуна. - 2021. - 22 ноября. - URL: https://webtulun.ru/info/news.php/news.php?readmore=32606
Золотая медаль главной
агропромышленной выставки России
Бурятская ГСХА им. В.Р. Филиппова стала обладателем золотой медали российской
агропромышленной выставки «Золотая осень-2021». Монография профессора Александра Емельянова
«Агрометеорологические условия сухой степи Бурятии и технологии возделывания полевых культур»
получила максимальные оценки конкурсного жюри выставки.
Монография предназначена для специалистов АПК и фермерских хозяйств Бурятии, территория
которой относится к зоне рискованного земледелия. В книгу вошли результаты многолетних полевых опытов
и исследований, проведенных в сухостепной зоне на опытных станциях Бурятии и на основе отчетов
48
статистики Иволгинской метеостанции. Профессором установлено влияние различных технологических
приемов на урожайность полевых культур в зависимости от агрометеорологических условий, влияние на
набор полевых культур, структуру посевных площадей, на систему сортосмены и сортообновления, на посев
и уход, на уборку урожая и заготовку кормов.
Российская агропромышленная выставка «Золотая осень» проводится ежегодно и является главным
аграрным форумом страны более 20 лет, сохраняя лучшие традиции Всесоюзной сельскохозяйственной
выставки и развивая современные технологии выставочного бизнеса в области АПК. Организатор выставки:
Министерство сельского хозяйства Российской Федерации.
Поздравляем с заслуженной наградой профессора Александра Михайловича и желаем дальнейших
успехов в научной и исследовательской деятельности!
Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова. - 2021. - 19 ноября.
http://www.bgsha.ru/aktualno/novosti/ofitsialnye-novosti/5405%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0%D1%8F%D0%BC%D0%B5%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B2%D0%BD%D0%BE%D0%B9%D0%B0%D0%B3%D1%80%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5
%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B9%D0%B2%D1%8B%D1%81%D1%82%D0%B0%D0%B2%D0%BA%D0%B8%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%81%D0%B8%D0%B8.html
Кузбасс невозможно представить без
сельского хозяйства
24 ноября губернатор Кемеровской области Сергей Цивилев обратился с Бюджетным посланием к
Законодательному собранию Кузбасса, в котором уделил внимание сельскому хозяйству, сообщает ИА
«Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
«Современный Кузбасс невозможно представить без сельского хозяйства — основного поставщика
продуктов. В отрасли трудятся более 56 тысяч человек. Размер средней заработной платы в сельском
хозяйстве составляет 31,5 тысячи рублей, рост составил 12%, - сообщил глава региона. - Несмотря на
сложные погодные условия в текущем году наши аграрии справились со своими задачами. Собран 1 миллион
515 тысяч тонн зерна — этого достаточно для обеспечения собственных потребностей региона и
наращивания экспорта. За три года этот показатель вырос более чем на 50%. Это заслуга наших аграриев.
Обеспечена высокая урожайность зерновых и зернобобовых культур. В этом году Кузбасс стал вторым
в Сибирском федеральном округе, обеспечив урожайность на уровне 25,6 центнеров с гектара. На некоторых
предприятиях результаты еще выше — до 53 центнеров с гектара.
Растет производство рапса: собрано 185 тысяч тонн — это на треть больше, чем в прошлом году. На
экспорт направим 65 тысяч тонн.
Для обеспечения кузбасских аграриев высококачественными семенами в Кемеровском муниципальном
округе заработал высокопроизводительный зерносушильный комплекс «Азот - Агро». Его мощность по сушке,
очистке и подработке зерна достигает 20 тонн семян в час.
Построено 3 склада элеваторного типа. Строительство таких складов обеспечивает хранение
продукции до периода высоких цен, чтобы можно было выгодно продать за рубеж.
До 2023 года построим элеватор в Мариинском муниципальном округе, что даст 112 новых рабочих
мест.
Устойчиво растет производство мяса. В этом году будет произведено 130 тысяч тонн, что на 24%
больше, чем в 2020 году.
Мы возвращаем в сельхозоборот земли, потерянные еще в период развала Советского Союза. В
текущем году вернули в оборот 24,8 тысяч гектаров неиспользуемых земель. С 2018 года ввели 67,7 тысячи
гектаров. В следующие три года введем в оборот и засеем еще 100 тысяч га.
В уходящем году Кузбасс стал лидером Российской Федерации по экспорту мучных кондитерских
изделий.
За первое полугодие объем экспорта вырос на 16% в сравнении с прошлогодними показателями и
превысил 4 миллиарда рублей».
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 29 ноября. - URL: https://svetich.info/news/sibirskii-fo/kuzbassnevozmozhno-predstavit-bez-selsk.html
49
И «цифра» на грядках
Алена Смирнова
Школьница из Кузбасса Виктория Исаева признана одним из лучших юных агрономов нашей страны
Ученица 8-го класса Новопестеревской основной общеобразовательной школы Гурьевского
муниципального округа одержала победу в номинации «Сам себе агроном» Всероссийского конкурса
«Юннат». Девочка представила опыт работы по теме «Выращивание картофеля на пришкольном участке с
использованием цифровых технологий в сельском хозяйстве». С весны 2020 года она занималась изучением
разных сортов картофеля на учебно-опытном участке в рамках проекта «Школа юного агронома «Агродозор»
по программе «Защита растений» под наставничеством ведущих специалистов Всероссийского научноисследовательского института фитопатологии.
Школьница провела наблюдение за ростом и развитием картофеля, изучила качественные и
количественные показатели нескольких сортов, внесла данные о фенологических фазах данной культуры в
сервис «Агродозор». В результате проведённых исследований Виктории удалось сделать выводы о высокой
урожайности следующих сортов картофеля: «Любава» (315 ц/га), «Кузнечанка» (310 ц/га) и «Танай» (450
ц/га).
Также с прошлого года Виктория является ещё и участником регионального проекта «Школы НОЦ» по
программе «Цифровая агрономия». Вместе с другими ребятами девочка научилась рассчитывать норму
внесения удобрений, пользоваться цифровым сервисом поддержки и принятия решений по борьбе с
заболеваниями картофеля «Агродозор», использовать в работе мобильную метеостанцию «Сокол-М»,
предоставленную Кузбасской ГСХА. Также Виктория теперь с лёгкостью может выявить такие заболевания
картофеля, как фитофтороз и альтернариоз!
Наставником юного агронома от школы стала директор Ольга Воронько.
«Самое ценное для учащихся в профильных программах – это практическая направленность, –
подчеркнула Ольга Михайловна.
– Ребята овладевают цифровыми технологиями в области сельского хозяйства. Получив важные
знания от ведущих специалистов, они могут их применить в своём огороде, научить родителей, как по науке,
правильно вырастить максимально экологически чистый картофель и другие овощные культуры. Наша школа
многие десятилетия в профориентации реализует агротехнологическое направление. Ребята побеждают в
различных тематических конкурсах».
К слову, педагоги школы тоже не отстают. Например, в текущем году Ольга Воронько приняла участие
в работе Международного военно-технического форума «АРМИЯ-2021» в конференции «Кадровое
обеспечение растениеводства, как основа продовольственной безопасности России». А школа получила
серебряную медаль по итогам конкурса «Организация и сопровождение высокотехнологичного
сельскохозяйственного производства и рационального землепользования в агроэкологических объединениях
обучающихся образовательных организаций России» Российской агропромышленной выставки «Золотая
осень-2021».
Кузбасс : информационный портал. - 2021. - 12 октября. - URL: https://kuzbass85.ru/2021/11/12/i-czifrana-gryadkah/
На Урале запустили новые технологии
выращивания семенного картофеля
Светлана Добрынина
Круглогодичный сбор семенного картофеля еще недавно даже опытным аграриям казался диковинкой.
В технопарке "Университетский" Екатеринбурга корреспондентам "РГ" доказали: вызревать клубни могут
даже посреди зимы.
Зимний урожай семенного картофеля — две небольших посудинки. Но каждый клубенек несет в себе
огромный потенциал урожайности. Фото: Татьяна Андреева/РГЗимний урожай семенного картофеля — две
небольших посудинки. Но каждый клубенек несет в себе огромный потенциал урожайности. Фото: Татьяна
Андреева/РГЗимний урожай семенного картофеля — две небольших посудинки. Но каждый клубенек несет в
себе огромный потенциал урожайности. Фото: Татьяна Андреева/РГ
В феврале нам показали установку, на которой практически в воздухе без горсти земли вызрели
элитные клубни картофеля сорта "легенда". Картофелины, каждая размером чуть больше сантиметра, как
виноградины, висели на длинных корнях, а над ними под искусственным освещением зеленела обычная
ботва.
Хватит ли России своего картофеля в этом сезоне
- Урожай в этой теплице мы можем собирать три раза в год, получая с каждого растения до сотни
мини-клубней. Таким образом, коэффициент размножения семенного картофеля увеличивается минимум в
50
десять раз. Это неизбежно повлияет на темпы выхода на рынок новых сортов картофеля отечественной
селекции и потеснит засилье зарубежных сортов овощей на наших полях, - поясняет корреспонденту "РГ"
цель и эффект от разработки основатель и руководитель проекта Алексей Ковалев.
Весь собранный зимой в технопарке урожай уместился в двух стеклянных чашках. По весне воздушные
корнеплоды высадили на реальном поле Уральского научно-исследовательского института сельского
хозяйства, а в сентябре клубни-виноградинки принесли весомый урожай нового сорта - так называемую
"супер-элиту". Эти элитные семена заложили на зимнее хранение, чтобы ученые смогли дальше работать над
сортом, укрепляя его качественные характеристики.
Сегодня до 90 процентов российского рынка продовольственного картофеля заполнено
селекционными достижениями западных компаний-патентообладателей. Они прочно закрепились на нашем
рынке в девяностых годах прошлого века, когда ослабла отечественная агронаука. Сейчас одна из
важнейших национальных задач - изменить ситуацию, чтобы обеспечить продовольственную безопасность
страны.
Картофель "легенда" выведен уральскими учеными, недавно сорт прошел процесс государственной
регистрации и в нынешнем году включен в реестр для использования в десяти регионах РФ. По словам
специалистов, это отличный среднеспелый сорт, с хорошей урожайностью и отличным вкусом - пюре
получается на славу. Но, для того чтобы новинка стала доступна как для дачников, так и для
сельхозпроизводителей, необходимо обеспечить товарное производство семян. На это и ориентирована
разработка инновационных теплиц для выращивания клубней в воздухе.
В Челябинской области испытали новые сорта картофеля
- Проект позволяет решить одну из актуальнейших проб­лем сегодняшнего дня, поставленных в
повестку в рамках государственной научно-технической программы по селекции семеноводства картофеля:
заменить по максимуму импортный семенной материал и усилить отечественные разработки за счет
перехода на качественно новый технологический уровень. Данные установки позволяют нарастить
количество клубней, выращиваемых из растения in vitro с 5-8 до 250-300, и обеспечить круглогодичное
созревание, - поясняет Елена Шанина, руководитель научного селекционно-семеноводческого центра в
области картофелеводства уральского научного института.
По мнению Елены Шаниной, установка обеспечивает фактически эталонные условия выращивания,
оборудование может моделировать различные климатические регионы производства. Возможности проекта
уже оценили тюменские производители. Одна из крупнейших агрофирм региона подтвердила эффективность
проекта: несмотря на непростые погодные условия нынешнего лета, воздушные корнеплоды отлично
размножились в земле и принесли хороший урожай.
Тем временем
Инновационный проект из стадии старт­апа перешел под крыло фундаментальной науки: установка
проходит проверку на территории Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра
УрО РАН. Ее готовы использовать у себя агроуниверситеты нескольких регионов страны, в том числе
Пензенской, Иркутской и Свердловской областей.
Российская газета. - 2021. - 29 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/29/reg-urfo/na-urale-zapustili-novyetehnologii-vyrashchivaniia-semennogo-kartofelia.html
Ковальчук призвал создавать
устойчивые к изменениям климата
сельхозкультуры
Валерий Матыцин
Ученые должны создавать устойчивые к изменениям климата сельскохозяйственные культуры. Об
этом 17 ноября заявил на совещании по вопросам развития генетических технологий под руководством
президента РФ Владимира Путина президент Национального исследовательского центра «Курчатовский
институт» Михаил Ковальчук.
«Мы должны на опережение подготавливать сорта, которые будут адаптированы к изменившимся
климатическим условиям и новым вредителям, в первую очередь — в сельском хозяйстве», — сказал он.
В точке спада: почему показатели агросектора в России ухудшились
В 2022 году сельскому хозяйству может быть еще сложнее, считают эксперты
Ковальчук назвал своеобразным «районированием» генетические исследования, которые направлены
на адаптацию существующих сельхозкультур к конкретным климатическим условиям.
По его словам, сегодня эта работа перешла на качественно новый уровень благодаря знанию генома.
И теперь можно предопределить последствия климатических изменений, приводящих к модификациям и
сельскохозяйственных вредителей и болезней, которые будут по мере потепления перемещаться из теплых
мест в более холодные, туда, где им находиться непривычно.
51
Помимо этого, участники совещания, в частности, обсудили реализацию федеральной научнотехнической программы развития генетических технологий до 2027 года, которая была утверждена
постановлением правительства РФ в 2019 году.
Она нацелена на комплексное решение задач по ускоренному развитию генетических технологий,
включая сферу генетического редактирования и создание научно-технологических заделов для медицины,
сельского хозяйства и промышленности, совершенствование мер по предупреждению чрезвычайных
ситуаций биологического характера и контроля в этой сфере.
Функции головной научной организации программы возложены на Национальный исследовательский
центр «Курчатовский институт».
Ранее, 10 ноября, сообщалось, что томские ученые создали из ПЭТ-отходов «ловушку» для
пестицидов.
В Томском политехническом университете синтезировали новый материал, способный разлагать в
воде опасный сельскохозяйственный пестицид — параксон-этил. Подобный катализатор можно получить из
пластиковых отходов.
Ранее ученые вуза создали сорбент для удаления из воды имидаклоприда, химического вещества,
используемого, в частности, в сельском хозяйстве для борьбы с насекомыми. Сорбент относится к классу
металлорганических каркасов. Для получения каркаса ученые использовали ПЭТ-бутылки.
Известия. - 2021. - 17 ноября. - URL: https://iz.ru/1251209/2021-11-17/kovalchuk-prizval-sozdavatustoichivye-k-izmeneniiam-klimata-selkhozkultury
Центр ускоренной селекции пшеницы
откроется на базе ВИР до конца 2021
года
Исследовательский центр по разработке генетических технологий для ускорения селекции мягкой
пшеницы до конца 2021 года откроется при Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени
Вавилова (ВИР) в Петербурге, сообщила журналистам директор института Елена Хлесткина в четверг.
"Первый центр на базе ВИР заработает в этом году. В следующем году - остальные центры
открываются. Сейчас идет подготовка документов, положений об этих подразделениях", - уточнила
Хлесткина.
В частности, лаборатории займутся редактированием генов устойчивости мягкой пшеницы к грибковым
заболеваниям, таким как фузариоз и мучнистая роса. При этом в поле деятельности селекционеров
исследовательского центра окажутся повышение стрессоустойчивости и урожайности, сохранение
вегетативного роста злаковой культуры.
Центры будут созданы в рамках проекта "Хлеба России". Участниками проекта стали сотрудники 10
научных учреждений: ВИР, Омского аграрного научного центра, Национального центра зерна имени
Лукьяненко, Уфимского федерального исследовательского центра РАН, Самарского федерального
исследовательского центра РАН и других.
По словам Хлесткиной, помимо Петербурга, центр ускоренной селекции растений появится в
Новосибирске. На эти цели до 2023 года министерство науки высшего образования РФ направит более 318
млн рублей
Зерно Он-Лайн. - 2021. - 25 ноября. - URL: https://www.zol.ru/n/34c26
«До прилавков доходит хлеб с
множеством синтетических добавок»
Директор ВИР им. Вавилова Елена Хлесткина — о «закладках» в геноме, «зеленой революции» и
новых сортах растений
Анна Урманцева
Российские ученые ведут непрерывный процесс селекции растений — благодаря их усилиям вскоре
может появиться ячмень синего цвета, содержание антиоксидантов в котором будет сопоставимо с черникой.
Об этом в интервью «Известиям» рассказала директор ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов
52
растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) Елена Хлесткина. Исследователи из РФ совершили «зеленую
революцию» в растениеводстве, за которую им следует дать Нобелевскую премию мира, считает она. В ходе
беседы профессор РАН рассказала о создании новых сортов растений и редактировании генома, появлении в
магазинном хлебе искусственных улучшителей и маркетинговых войнах на рынке сельхозпродукции, а также
объяснила, как делать из растений положительных или отрицательных «персонажей».
«Под своим ячменем — миллионы гектаров»
— Для начала давайте определимся — что вообще такое растениеводство и как оно устроено?
— Это цепочка, которая начинается с фундаментальной науки, с работы с генетическими ресурсами,
исходным материалом, хранящимся в коллекциях. Второй шаг — селекция, создание новых сортов и
гибридов растений. Следующее звено — семеноводство. Оно идет в несколько этапов. Как правило, сам
оригинатор сорта создает семенной фонд уровня «элита». Далее производственные семеноводческие
компании создают из «элиты» репродукционные семена, которых должно быть достаточно для товарных
посевов. Завершающий этап — производство товарной продукции. Эта цепочке необходима непрерывность
действия, она должна быть отлажена. В идеале, по всем звеньям цепочки должно быть импортозамещение.
Злак отличия: в России создают банк генетических ресурсов растений
Самые ценные для продовольственной безопасности страны семена будут хранить в условиях
глубокой заморозки
— Что у нас в России с этой цепочкой? Можно ли сказать, что мы по всем звеньям независимы?
— В этой цепочке в России всё хорошо на первом звене. У нас есть исходное генетическое
разнообразие — это в первую очередь Вавиловская коллекция в ВИРе, на основе которой создаются сорта.
Например, более 80% сортов зерновых культур, которые возделываются, созданы на основе Вавиловской
коллекции.
С селекцией у нас тоже всё относительно неплохо. Сорта основных культур есть, они
зарегистрированы в реестре, а это значит, что они при испытаниях превзошли стандарты по урожайности, и
еще по ряду признаков. Однако пока еще есть проблема с гибридами.
— А чем они отличаются от сортов и зачем нужны?
— У некоторых культур практически уже не используются сорта, а используются гибриды. Это связано
и с биологией самого объекта, способностью к гетерозису (явление «гибридной мощи»). Например, такова
сахарная свекла. Производители требуют гибриды, предпочитая их сортам за более высокую урожайность,
стандартизованный размер и форму корнеплодов (выровненность). Но, если производитель, получив семена
гибридных растений из товарных посевов какой-либо культуры, задумает собрать семена для высева на
следующий год, — он увидит совсем другое. Тут все по закону Менделя: во втором поколении генотип будет
«распадаться». Поэтому так выгодно продавать гибриды. Покупатель будет покупать их у тебя вновь и вновь
каждый год. И это касается большинства овощных культур, а также кукурузы, подсолнечника. С пшеницей —
по-другому. Там важное значение имеет сорт. Всё, заложенное в этой культуре самой природой, не
приспособлено к гибридной селекции из-за тяжелой пыльцы и других особенностей.
Здравое зерно: ученые выведут сорт пшеницы «под заказ» почти втрое быстрее
Генетики нашли способ создавать новые культуры с заданными характеристиками за шесть лет вместо
15
— Тем не менее, речь о гибридах пшеницы ведется...
— Этот шум создается искусственно. Создают его заинтересованные взять в руки контроль за
огромным сегментом рынка, привязать сельхозпроизводителей к своим гибридным семенам. Поддерживать
эту мысль помогает успех с гибридами у других культур на фоне того, что широкий потребитель не
разбирается, что для одних видов культурных растений гибрид — это хорошо (высокая продуктивность,
товарный вид, дружное созревание), а для других — абсолютно неподходящий способ улучшать полезные
свойства.
— То есть, по главной культуре — пшенице — мы обеспечиваем рынок за счет сортов?
— И внутренний рынок, и экспорт. Из валового сбора на уровне от ок. 72 (2018 г.) до ок. 86 (2020 г.) млн
т порядка 60–65% уходило на экспорт. Но здесь еще есть над чем работать — над качеством. Причем к
селекционерам вопросов нет. У нас много сортов высокого качества, но до прилавков доходит хлеб с
множеством синтетических добавок-улучшителей. А ведь для хорошего хлеба достаточно всего четырех
компонентов — это хорошая мука (из зерна первого или второго класса), вода, дрожжи и соль. Если делать
муку из пшеницы третьего или четвертого сорта, то к ней надо уже добавлять улучшители. Что сейчас и
делается повсеместно. Условия рынка, закупочная цена не способствуют тому, чтобы производитель гнался
за качеством, вкладываясь в рекомендованный уход за сортом. А если это не соблюдать, то даже из
наилучших сортов пшеницы трудно получить зерно выше третьего класса.
— Говорят, что Россия сейчас своими семенами сеет только пшеницу, а с другими культурами все
плохо. Это так?
— Не только пшеницу. Под своим ячменем — миллионы гектаров, за Уралом только отечественные
сорта ячменя высеваются. Исключительно свои сорта риса в производстве, никаких импортных семян.
Частично свой семенной фонд подсолнечника, сои. По картофелю с трудом удается переломить ситуацию, но
свой семенной фонд увеличивается с каждым годом, благодаря реализации Подпрограммы по картофелю,
хотя еще пять лет назад большая доля семян импортировалось. Однако на первых этапах реализации
подпрограммы столкнулись с тем, что рынок занят, и новые отечественные семена никто не покупал. И дело
не в качестве, а в устоявшихся годами рыночных связях. К тому же, на продвижение зарубежных семян, на
маркетинг, тратится много средств и усилий. Когда говорят, что иностранный бизнес много вкладывает в свою
науку, надо понимать, что за этими цифрами стоит непростая арифметика — на само создание научной
разработки тратится примерно 5–15% от выделяемого, а остальное — на ее продвижение. От успешности
маркетинга (подчас агрессивного) в селекционно-семеноводческой деятельности, иногда, увы, даже в
53
большей степени, чем от объективных преимуществ сорта, зависит, чьими семенами будут засеяны поля с
товарной продукцией.
— Четвертое звено в цепочке — это товарное производство. Как с ним обстоит дело?
— Тут у нас всё очень неплохо: самые большие посевные площади в мире, и еще очень большой
резерв, который можно осваивать. Бизнес инвестирует сейчас в эту отрасль. Здесь также очень важна
государственная поддержка, налоговые льготы и т.д. И эта поддержка есть.
«Доказать искусственное происхождение возбудителя COVID-19 невозможно»
— Пожалуйста, поясните нашим читателям, что такое ВИР и почему коллекция растений так важна и
уникальна. Что будет, если завтра вдруг она перестанет существовать?
Рациональное зерно: российской селекции поставили диагноз
Эксперты предложили план по дальнейшему развитию семеноводческой отрасли
— Думаю, тогда процесс селекции очень быстро прервется (а он должен быть постоянным), и это
произойдет где-то через десять лет. Потому что для создания новых сортов всегда нужно обращаться к
исходному генетическому разнообразию. Сортам самого разного происхождения, а иногда и образцам диких
родичей культурных растений. А они есть только в коллекции.
Правда, сейчас некоторые специалисты стремятся к тому, чтобы было генетическое разнообразие не
только в коллекциях, но и в полях. Хороший пример тому — сортовая политика, которую разработал и ведет
Национальный центр зерна имени П.П. Лукьяненко. Называется этот подход «Сортовая мозаика», это
отдельная тема. На мой взгляд, это новая «зеленая революция», за которую можно было бы дать нашим
соотечественникам Нобелевскую премию мира, как в свое время Норману Борлоугу (американскомексиканский агроном и селекционер, известный как «отец Зелёной революции». — «Известия»). Но, даже
несмотря на тенденцию возвращаться к генразнообразию в производственных полях, коллекция генетических
ресурсов растений ВИР, которую создал великий Вавилов, в любом случае была, остается и будет
краеугольным камнем селекции и продовольственной безопасности нашей страны. Разнообразие источников
в ней несравненно шире. Одних только сортов пшеницы и их диких родичей в коллекции ВИР более 40 тыс.
образцов.
— Какие современные методы существуют и работают в нашей стране для создания новых сортов
более быстрыми темпами, нежели традиционная селекция?
— В нашей стране, как и во всем мире, есть новые подходы, которые можно разделить на две группы.
Первая группа — это методы, которые не связаны с вмешательством в геном. Методы диагностики. Многие
знают про генетическое тестирование человека. То же самое можно делать с растениями. Путем ПЦРдиагностики выявлять в потомстве от скрещиваний те растения, что несут лучшие комбинации родительских
генов. Базой для этих подходов остается классическая селекция, но процесс отбора ускоряется и делается
более точным.
Разбор генома: создан дешевый метод диагностики ДНК
С его помощью можно найти новые виды нарушений, которые не определяются стандартными
технологиями
— Во втором случае вы вмешиваетесь в геном?
— Да. Это создание трансгенных растений и редактирование генома. Для редактирования тоже
используются подходы генной инженерии, как и для «традиционного» трансгенеза. Но сами изменения,
которые вносятся в геном, более тонкие, аккуратные. Можно сравнить с тем, что раньше людям делали
полостные операции, а сейчас многие операции делают с помощью лапароскопии. Технологии генетического
редактирования еще называют бесшовными технологиями.
— Бесшовные технологии теперь известны благодаря коронавирусу, который, как считают некоторые
появился не без вмешательства генных инженеров. Может такое быть?
— Понять, было ли «бесшовное» вмешательство, можно только, если есть с чем сравнивать — в
идеале с непосредственным «предком» или же с огромной выборкой родственников. Но во втором случае все
равно будет оставаться вопрос: «встроили» или эволюционировал сам? Достоверно доказать искусственное
происхождение возбудителя новой коронавирусной инфекции невозможно. То же самое с растениями.
Редактирование позволяет делать и из растений положительных или отрицательных «персонажей».
Можно получать не только пользу, изменяя размер, форму, вкус в лучшую сторону, но и намеренно принести
вред.
— Каким образом?
— Можно относительно незаметно внести в геном какое-нибудь неблагоприятное изменение с
отложенным эффектом. Поэтому нужно тщательно документировать новые селекционные достижения,
публично представлять родословную каждого сорта и гибрида. Кроме того, нужно разрешать использовать в
селекции редактированные линии только, если они зарегистрированы и задокументированы вместе с
исходной нередактированной формой. В итоге, если родословная открыта, и понятно из каких линий и сортов
получен новый сорт, — опытный эксперт на основе одной лишь этой информации уже заподозрит, если у
сорта появилось нехарактерная для предков особенность. Как только возникло подозрение или выявился
отложенный неблагоприятный эффект, можно правильно оформленный гербарный лист использовать как
«вещдок» — изучить геном, выделив из него ДНК, проверить. При такой системе любой злоумышленник
десять раз подумает, прежде чем делать «вредную закладку» в геноме. Если же просто запретить
редактировать растения и при этом не поменять систему контроля, то получится только хуже. Тогда
добросовестные селекционеры будут лишены возможности использовать новый инструмент селекции «во
благо», а недобросовестные будут бесконтрольно подсовывать в поля неизвестно что.
«Наш расчет — научиться создавать сорта будущего»
— А в России ведутся ли какие-то работы по редактированию растений?
54
Здоровое зерно: ученые нашли способ повысить урожай ячменя на 25-40%
Ген устойчивости к грибковому заболеванию найден в образце, привезенном Николаем Вавиловым из
Эфиопии в 1930-е годы
— Ведутся в нескольких центрах. У нас, в том числе, идут два проекта, включающие работы по
редактированию. Один из них — проект Российского научного фонда, — там мы нацелены на несколько
культур. Это ячмень, свекла, зернобобовые культуры (вигна и соя), кукуруза, арбуз и др. В основном
признаки, на которые мы нацелились, связаны с диетической ценностью, свойства плодов, семян.
— Синий арбуз в форме груши будет?
— Синий арбуз — нет, а вот синий ячмень будет с большим содержанием антиоксидантов — таких же
полезных, как в чернике, потому и цвет зерна синий.
— А пшеница?
— У нас отдельный проект по пшенице — «Хлеба России». Мы исследуем 13 разных видов пшеницы (в
том числе редких давно забытых — спельта, однозернянка и т.д.). Ставим эксперимент на животных, которые
моделируют физиологическое состояние и болезни человека, долголетие, плодовитость и т.д. Это лишь
небольшая часть проекта. В основном он направлен на разработку и внедрение технологий ускоренной
селекции по качественным и количественным признакам, а это не только редактирование, но еще и так
называемая геномная селекция. Совсем другой подход без вмешательства в геном. Так что наш расчет —
научиться создавать сорта будущего, чтобы, несмотря на любые неблагоприятные прогнозы, на столе всегда
был вкусный и полезный хлеб в достаточном количестве.
Анна Урманцева // Известия. - 2021. - 12 ноября. - URL: https://iz.ru/1248320/anna-urmantceva/doprilavkov-dokhodit-khleb-s-mnozhestvom-sinteticheskikh-dobavok
Российские ученые создадут синий
ячмень с антиоксидантами
Директор ВИР Хлесткина: ученые создадут синий ячмень с большим содержанием антиоксидантов
Российские ученые создадут синий ячмень с антиоксидантами. Об этом рассказала в интервью
«Известиям» рассказала директор ФИЦ Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени
Вавилова (ВИР) Елена Хлесткина.
Она отметила, что в России ведутся работы по редактированию растений, в том числе ячменя, свеклы,
зернобобовых культур (вигна и соя), кукурузы, арбуза и других с целью изменения диетической ценности, а
также свойств плодов и семян.
Также Хлесткина ответила на вопрос корреспондента о том, стоит ли россиянам ждать синий арбуз в
форме груши. «Синий арбуз — нет, а вот синий ячмень будет с большим содержанием антиоксидантов —
таких же полезных, как в чернике, потому и цвет зерна синий», — пояснила специалист.
Ранее начальник войск радиационной, химической и биологической защиты генерал­-лейтенант Игорь
Кириллов сообщил, что ученые 27-го Центрального научно-исследовательского института Минобороны
создали уникальную биологически активную добавку «КовБАД», которая способна снизить концентрацию
коронавирусной инфекции у больного в 16 раз.
Lenta.ru. - 2021. - 12 ноября. - URL: https://lenta.ru/news/2021/11/12/blue/
Геном нута описали во всех
подробностях
Расшифрованная ДНК более чем трёх тысяч разновидностей нута поможет создать более урожайные
и одновременно более устойчивые сорта.
Люди выращивают нут примерно 8 тыс. лет, это одна из старейших сельскохозяйственных культур.
Нутовые бобы — один из основных продуктов питания во многих странах Азии, Африки и Латинской Америки.
Наряду с другими бобовыми нут — важный источник белка, кальция, железа, фосфора и других
микроэлементов и витаминов. Высокое содержание белка (до 25% массы) делает нут важным продуктом как
для жителей бедных стран, так и для жителей развитых стран, решивших снизить потребление мяса.
На нут возлагают особые надежды в связи с тем, что, по некоторым прогнозам, к 2050 году мир
столкнётся с нехваткой белка. Покрыть растущую потребность в белке можно с помощью высокоурожайных
сортов, способных расти в изменяющемся климате. Но чтобы получить такие сорта, нужно в подробностях
55
знать все генетические вариации нута, существующие на сегодняшний день. Речь идёт не только об
одомашненных растениях, но и о тех, что по-прежнему растут в дикой природе. Одомашнивание любого вида
— это всегда выбор конкретных особей, которые соответствуют нашим нуждам. Затем селекция на
протяжении тысячелетий еще больше сужает генетическое разнообразие одомашненного вида. Но
приспособиться к новым климатическим условиям или патогенам растение (или животное) может только
благодаря высокому генетическому разнообразию в популяции. Желая получить особо устойчивый сорт нута,
нужно знать гены не только других сортов, но и диких растений.
Эту огромную работу проделали 57 исследователей из различных научных центров по всем миру,
среди которых есть и Сколковский институт науки и технологий. Они проанализировали ДНК из 3171
окультуренных и 195 дикорастущих разновидностей нута. Результаты исследований описаны в статье в
Nature. Исследователи не просто описали все нутовые гены, но и предложили несколько стратегий
скрещивания, которые позволили бы повысить продуктивность нута и при этом сохранить генетическое
разнообразие. Возможно, в скором времени такие сорта появятся уже и на полях.
По материалам пресс-службы Сколковского института науки и технологий
Наука и жизнь. - 2021. - 22 ноября. - URL:
https://www.nkj.ru/news/42530/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop
Федеральное государственное
бюджетное научное учреждение
«Всероссийский научноисследовательский институт
сельскохозяйственной
биотехнологии» [Метаболомика в
селекции сельскохозяйственных
культур]
Метаболомика в селекции сельскохозяйственных культур Выведение новых, более продуктивных
сортов сельскохозяйственных культур становится все более сложной задачей. Современные подходы к
идентификации полезных аллелей и их использованию в элитных сортах, такие как картирование локусов
количественных признаков (QTL) и селекция с помощью маркеров (MAS), эффективны, но недостаточны для
того, чтобы поддерживать высокий темп улучшения пшеницы и других культур. Метаболомика — мощный, но
пока малоиспользуемый подход, который может помочь селекции сельскохозяйственных культур. Сотрудники
ФГБНУ ВНИИСБ обобщили основную методологическую информацию и на недавних примерах рассмотрели
текущие стратегии применения метаболомики, связанные с селекцией сельскохозяйственных культур. Были
кратко описаны классы метаболитов растений, клеточная локализация метаболических путей, а также
сильные и слабые стороны метаболомики. В базе данных коммерциализированных генетически
модифицированных культур International Service for the Acquisition of Agri‐biotech Applications (ISAAA) сейчас
находится около 50 различных метаболически измененных растений. Эти растения рассматриваются как
примеры применения знаний о биохимических путях. Основываясь на недавних исследованиях, была
обсуждена эффективность метаболических маркеров, интеграция метаболомных и геномных данных в
метаболические QTL (mQTL) и метаболические геномные ассоциации (mGWAS). Был сделан вывод, что
выяснение метаболических путей и вовлеченных генов должно помочь в селекции сельскохозяйственных
культур, в том числе, в более целенаправленной интрогрессии аллелей диких родственников. Обзорная
статья опубликована: Litvinov D.Y., Karlov G.I., Divashuk M.G. Metabolomics for crop breeding: General
considerations // Genes. — 2021. — Том 12. — Выпуск 10. — Номер статьи 1602. — DOI:
10.3390/genes12101602
БД РД НО (sciencemon.ru) : [база данных результативности деятельности научных организаций]. - 2021.
- 10 ноября. . – URL: https://www.sciencemon.ru/office/org/blog/259734/
56
Ковальчук назвал способ
контролировать продукты ГМО в
России
Президент Национального исследовательского центра «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук в
интервью «Известиям» объяснил возможное введение паспортов для продуктов необходимостью контроля за
генно-модифицированной продукцией.
Ученый отметил, что в России запрещено производство такой продукции, но неизвестно, есть ли ГМО в
импортируемых товарах, поэтому нужен дополнительный контроль.
Группа технологий: Путин назвал цель развития генетики в России
Какие возможности передовые разработки дают медицине, сельскому хозяйству и защите экологии
«Должен быть цифровой паспорт, сертификация. Например, разработали технологию по производству
нового кисломолочного продукта, создали микроорганизм. Значит, вы должны расшифровать геном и
депонировать этот геном в базе данных. Дальше Роспотребнадзор может прийти в любой момент, как он
делает в выборочном порядке, взять эту продукцию, расшифровать геном и сравнить его с тем, который
указан в паспорте», — пояснил он.
Как отметил Ковальчук, этот вопрос поднимался на совещании по вопросам развития генетических
технологий под руководством президента РФ Владимира Путина.
Он также добавил, что подобная технология относится и к лекарствам, поскольку некоторые
субстанции получают при помощи генно-модифицированных организмов.
«Создание многих лекарств на этом базируется. Мы должны понимать, что новые технологии несут в
себе не только большие возможности, но и новые вызовы», — подчеркнул Ковальчук.
Президент Курчатовского института также заметил, что на совещании рассказал российскому лидеру о
необходимости создания сельхозкультур, которые будут устойчивыми к изменениям климата.
По его словам, в данном вопросе требуется работать на опережение. Сейчас Курчатовский геномный
центр занят развитием сельскохозяйственных технологий в области растениеводства, животноводства
микробиологической или биотехнологической промышленности.
Известия. - 2021. - 22 ноября. - URL: https://iz.ru/1253277/2021-11-22/kovalchuk-nazval-sposobkontrolirovat-produkty-gmo-v-rossii
Возможен ли контроль человечества
через ГМО (начало)
Константин Куликов
Вред от ГМО настолько многогранен и обширен, что сразу даже трудно поверить, что так всё может
далеко зайти. Вред ГМО для здоровья человека, это, как говорится - «верхушка айсберга».
Директор Общенациональной ассоциации генетической безопасности (ОАГБ), председатель Комиссии
по экологии и охране окружающей среды Общественной палаты РФ Елена Шаройкина: «Наша ассоциация
рассматривает постановление №520 с крайней настороженностью, осознавая все сопряжённые с этим риски:
такой подход действительно может создать условия для бесконтрольного импорта ГМ-сои в Россию, и в том
числе ГМ-посевного материала. Это противоречит Доктрине продовольственной безопасности, подписанной
Указом Президента РФ 21 января 2020 года, в пункте з) раздела II, где как раз и говорится о контроле за
ввозом и оборотом продовольственной продукции, полученной с использованием генно-инженерномодифицированных организмов, а данное постановление, по сути, этот контроль упраздняет».
О том как обстоит дело в России, и как в России обходят закон запрещающий выращивать ГМО, можно
ознакомиться тут. А о том как замалчивается и скрывается вред от ГМО, можно ознакомится тут.
К этому будет уместно добавить, что 25 октября 2021 года, Российская академия наук (РАН) и
Россельхознадзор подписали соглашение о сотрудничестве в научной, инновационной, экспертной,
информационно-аналитической областях. «С 1996 года существует законодательство, которое не
ограничивает исследования в этом направлении, но в определенной степени сдерживает производство.
Прошло уже фактически 25 лет, и мы видим, Россия начинает по ряду очень важных направлений
проигрывать мировой экономике», - сказал президент РАН Александр Сергеев. Подписи под документом
поставили президент РАН Александр Сергеев и руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт. Глава
академии отметил, что одной из центральных тем сотрудничества станет вопрос использования ГМОпродуктов. К чему это всё может привести, вы даже не представляете как далеко это зашло, и в какой
опасности находится человечество…
57
Генетически модифицированные организмы — это организмы, чью ДНК изменили методами генной
инженерии. Задолго до людей редактировать чужие геномы научились микроорганизмы, которые могут
переносить часть своих генов в растения. Например, в любом батате есть гены когда-то перебравшихся
внутрь него бактерий, но от этого он не становится менее натуральным.
В пищевой промышленности геномы растений редактируют для решения конкретных задач: повысить
устойчивость к насекомым, грибкам и микробам, снизить аллергенность, или добавление полезных свойств. К
примеру, с такой благородной целью создавались богатые антиоксидантами чёрные помидоры и золотой рис
с бета-каротином, который якобы должен был помочь побороть дефицит витамина А в регионах Азии и
Африки. Изменение свойств растений с помощью генной инженерии называют направленным мутагенезом —
в этом случае известно, в каком месте ДНК вносится конкретное изменение.
До появления этой технологии люди тысячелетиями меняли геномы растений ненаправленно: то, что
сегодня называют традиционной селекцией, в сельском хозяйстве появилось довольно давно. Земледельцы
отбирали лучшие плоды из урожая, и сажали новый, а после, начали скрещивать культуры и сорта, и в XX
веке научились использовать радиацию и химикаты, для изменения ДНК растений. Так получались продукты
с новыми, «улучшенными» свойствами. Но ни один выведенный подобным агрессивным и плохо
контролируемым методом сорт не считался и не считается ГМО. Это тоже довольно обширная тема, и тут
этот факт приведен только для ясности и полноты сложившейся ситуации с продуктами питания.
Хорошо, когда создание растений с собственным геном инсектицида, это устраняет много
нежелательных ошибок. Недостатком является то, что выживают только сильнейшие насекомые, в
результате чего появляется новый класс супервредителей, устойчивых к двум токсинам: внедренным и
распрыскиваемым. В 2011 году ученые исследовали 13 основных вредителей и обнаружили, что пять из них
были невосприимчивы к ядам, генетически создаваемым в ГМ-растениях, таких как Bt-кукуруза и Bt-хлопок.
Кроме того, фермеры борются с супервыносливыми сорняками, которые не реагируют на гербицид,
продаваемый как Roundup, в основе которого заложен глифосат. В результате для борьбы с этими
суперсорняками фермеры вынуждены использовать еще больше химикатов. Согласно рецензируемому
научному журналу «Environmental Sciences Europe», ГМ-культуры способствуют увеличению использования
гербицидов на 25 процентов ежегодно. Что иногда смущает людей так это то, что согласно данным в течение
первых нескольких лет выращивания ГМ культур, фермеры на самом деле нуждались в малом количестве
химикатов. Тем не менее, как только вредители и сорняки выработают иммунитет, фермерам ничего не
остается как все больше распылять гербицидов и пестицидов, что «эффективно» повышает их материальные
затраты и генетическое загрязнение.
Методы, используемые биотехнологическими компаниями по защите зерновых культур от вредителей,
также подозревают в убийстве жизненно важных и полезных насекомых, таких как пчелы и бабочки.
Исчезновение насекомых-опылителей в конечном счете может привести к краху получения продуктов
питания. Это потому, что насекомые опыляют одну треть продовольственных зерновых культур (за пчелами
80 процентов из этого числа). Таким образом, вместо того чтобы решать проблемы по нехватке
продовольствия, генетически модифицированные продукты фактически могут только усугубить
происходящее. А тем временем, популяции пчел продолжают уменьшаться со скоростью 30 процентов в год,
а популяции бабочек достигли рекордно низкого уровня. Хотя неясно, вредны ли ГМ-культуры по своей
природе для полезных насекомых, по-крайней мере они увековечили массовое использование химикатов,
которые, несомненно, вредят насекомым и сорнякам, от которых они зависят (например, бабочки, которые
откладывают яйца на молочае) Пчеломор: только у одного пчеловода в Канаде от ГМ-кукурузы
одновременно погибло 37 миллионов пчёл. В канадском Онтарио у местного пчеловода погибло около 37
миллионов медоносных пчёл. Это примерно 600 ульев. Умирать пчёлы начали после того, как неподалеку
взошло поле с ГМО-кукурузой. В погибших пчёлах, а также в их воске и пыльце нашли 121 вид пестицидов.
Кроме того, будет противозаконным если случайно вырастет неразрешенное ГМ-растение, а это
серьезный недостаток — как контролировать ГМ-культуры. С одной стороны, они будут незаконными, если вы
не купите их на каждый сезон непосредственно у официального дистрибьютора, но с другой стороны, семена
и пыльца этих растений летают везде. Что произойдет с фермером, который из-за перекрестного опыления
неумышленно вырастил культуру «Monsanto»? Сотрудники компании «Monsanto», много раз подали в суд на
фермеров, которые утверждали, что случайно вырастили запатентованные ГМ-культуры. Например, Перси
Шмейсеру, 74-летнему канадскому рапсовому фермеру, был предъявлен иск от Monsanto, когда было
обнаружено, что его урожай содержал большое количество запатентованного гена Roundup Ready. Шмейсер
сказал, что он не знал, как его поля стали загрязненными, но он подозревал, что это из-за соседней фермы,
на которой росли ГМ-культуры. Так или иначе, суд встал на сторону Monsanto, сообщив Шмайсеру «знал или
должен был знать», что его семена были устойчивы к гербициду Roundup. Отягощает следующее дело,
фермеры часто покупают «товар» целыми мешками, в которых, как правило, присутствует смесь разных
семян, в том числе и из ГМО-хозяйств. Так что, если фермер выращивает семена Monsanto, которые были
случайно смешаны с остальной частью семян, а затем он получил урожай из этих семян, ему может быть
предъявлен иск за не уплату лицензионного платежа ГМО-гиганту. Это именно то, что случилось между
Верноном Боуменом и Monsanto.
Но фермер Перси Шмайзер, решил не сдаваться, и как следствие стал лауреатом Альтернативной
Нобелевской премии за свою многолетнюю борьбу с транснациональной корпорацией «Monsanto». Компания
в течение ряда лет штрафовала фермеров в Америке за то, что она на их полях обнаруживала трансгенные
культуры. Смелый фермер подал в суд на компанию «Monsanto» за то, что она загрязняет его поля с чистым
рапсом. В отличие от химического и радиоактивного загрязнения, генетическое загрязнение наименее
изучено, его невозможно остановить и при необходимости ликвидировать. После нескольких лет борьбы,
Шмайзеру всё-таки удалось получить денежную компенсацию за причинённый ему ущерб.
58
В 2008 году Перси Шмайзер посетил Москву. Он выступил на встрече Альянса СНГ «За
биобезопасность», принял участие в круглом столе Комиссий по здравоохранению и по безопасности в
Московской Городской Думе, прочитал лекцию в Сельскохозяйственной Академии им. К.А. Тимирязева.
На заседаниях Перси Шмайзер рассказал о том, что компания «Monsanto» и другие, подобные ей,
продолжают активно «заражать» американские и канадские рапс, сою, кукурузу, хлопок генетически
модифицированными организмами. Шмайзер сообщил также, что использование ГМ-культур привело не
только к ухудшению здоровья людей (онкологические и аллергические заболевания, повышение риска
бесплодия), но и привело к применению новых химических удобрений, приведшее к появлению устойчивых к
ним сорняков. С подобными «суперсорняками», поражающими не только поля, но появляющимися уже и в
городах, пока не найден способ борьбы.
«Пока вы не выращиваете растения с ГМО, у вас ещё есть выбор, – сказал в своём выступлении Перси
Шмайзер. – Если ГМ-культуры начнут выращиваться в России, пути назад уже не будет».
Книга американца Уильяма Энгдаля «Семена разрушения. Тайная подоплека генетических
манипуляций». Он описывает деятельность четырех транснациональных компаний: Монсанто, Дюпона, Дэу и
Сингенты. Вот эти четыре богатейшие компании поставили себе цель стать хозяевами пищи на земном шаре.
Как говорил Генри Киссинджер (бывший советник Президента США по национальной безопасности): «Кто
контролирует продовольствие, тот контролирует все народы земного шара.
Да, именно так, фермеры становятся полностью зависимы от ГМ-компаний. А вместе с ними и
население которое они кормят. Если фермер начал выращивать ГМО, то значит он обречен постоянно
покупать одноразовые ГМ-семена и химикаты к ним. И химикаты ему будут обходиться всё дороже и дороже,
так как со временем, из-за устойчивости сорняков, и вредителей объём химикатов обязательно растет.
Кроме того ГМ-растения, переопыляют соседние растения, которые так же превращаются в ГМО.
Плодородные земли загрязняются химикатами, после ГМО с химикатами, земля долго будет
восстанавливаться.
К примеру Китай, ежегодно теряет 400 тысяч гектар плодородных земель. Такую неутешительную
статистику озвучили в китайском институте почв. Главными причинами сокращения площади пахотных
земель названы рост городов и загрязнение почв промышленными отходами, какую роль тут играет ГМО, не
уточняется. Но, тем не менее, это вполне укладывается в общую концепцию контроля продовольствия. Ещё
один пример США, по данным (пятилетней давности) американской компании по правам потребителей Food
and Water Watch, использование гербицидов и пестицидов возросло на 26 процентов из-за того, что
повысилась сопротивляемость сорняков. В США 61,2 миллиона акров пахотной земли заросли сорняками,
устойчивыми к глифосатам.
В 2013 году американский журнал Modern Farmer опубликовал исследования по ГМ-кукурузе и сое.
Суть которого заключается в том, что за несколько лет использования ГМ-кукуруза и соя теряют свои
преимущества в урожайности. Паразиты приспосабливаются к токсинам, сорняки к пестицидам и
культивирование такой кукурузы становится дорогим и бессмысленным удовольствием: «Уже через пять лет
использования ГМО-семена кукурузы оказывается для фермера дороже, чем традиционные семена.
Себестоимость продукта вырастает из расчета почти 160 долларов на каждый гектар». Журнал рассказывает,
в том числе, историю фермера Криса Хьюджрича из штата Айова. Сам Крис рассказывает, что ГМ-растения
какое-то время работали. Один ген делал соевые бобы устойчивыми к гербециду глифосату. Другой защищал
кукурузу от корневого червя и кукурузных мотыльков. Что же случилось? «Пять лет это работало. А теперь и
червь приспособился, и сорняки устойчивы! Матушка-природа адаптируется. И дело не только в том, что
семена дорогие (мешок семян генно-модифицированной кукурузы стоит на 150 долларов дороже обычной),
но и в том, что ГМО вынуждает фермеров использовать больше химикатов. Несмотря на теоретическую
устойчивость генномодифицированных семян к корневому червю, во время посевного периода я дважды
опрыскиваю и обычную кукурузу, и содержащую ГМО, гербицидами и пестицидами».
Единственный плюс ГМО оказался иллюзией.
Экономика, эффективность, урожайность – это тот козырь ГМО, которым до недавнего прошлого
бились все противники. «Вы против ГМО? Вы против прогресса! Вы против того, что цивилизация должна
стремиться к эффективности!» Но теперь стало очевидным, что это благое дело оказалось не только
вредным, но и ширмой, за которой скрывается суровая действительность.
ГМ-хлопок начали сажать еще в начале 2000-х. В 2006 году была обнаружена адаптация паразитов к
ГМ-хлопку, продуцирующему Bt-токсин. Начались болезни и неурожаи. К 2012 году сложилась ситуация, при
которой предложений на рынке по не ГМ-семенам просто нет. При этом цена ГМ-семян хлопка выросла за 10
лет в несколько раз и превышает стоимость обычных семян (которых еще и не достать), от 3 до 7 раз.
Программа по выращиванию ГМО-растений предполагает использование гербицидов и пестицидов. А
это означает отравление почвы и грунтовых вод. Если фермер вдруг решит использовать ГМ-семена без этих
самых гербицидов и пестицидов у него ничего не получится. Это не имеет никакого экономического смысла.
ГМ-растения устойчивы к гербицидам. Их создают специально именно такими. Например, к гербициду
Roundup. Он создан для того, чтобы убивать все сорняки. Устойчивое ГМ-растение при этом выживает.
Roundup – самый продаваемый гербицид за последние 30 лет. Совсем недавно текст рекламы этого
гербицида гласил: «Быстро разлагается в почве и не вредит окружающей среде». По некоторым данным, по
случаю этого слогана во Франции было судебное разбирательство, а потом и вовсе суд решил, что вся
продукция с глифосатом потенциально канцерогенна. Французский суд признал этот слоган «обманом».
Специально проведенное исследование показало, что только 2 процента гербицида разлагалось в почве. А
потому удивительно, как так получается что «Roundup» все так же распространен по всему миру, в том числе
и в России. А надпись «легко разлагается в почве» просто убрали с этикетки и из рекламы.
С выращиванием ГМО связаны и другие риски. «Попытка выращивать генетически модифицированную
сою в Парагвае потерпела неудачу», – говорится в коммюнике Ассоциации фермеров Парагвая. Заявление
59
фермеров подтвердил и представитель министерства охраны окружающей среды Парагвая Альфредо
Молинас, который посетил провинции Альто Парана и Каниндею, где выращивается трансгенная соя.
«Потеряно 70 процентов урожая», – заявил Молинас парагвайскому изданию La Nacion. По словам
представителей фермерской ассоциации, трансгенные сорта сои не выдерживают даже кратких периодов
засухи, которые случаются в этом регионе Парагвая. В некоторых случаях это приводит к гибели всего
урожая».
Ещё в январе 2007 года, был опубликован доклад, в котором доказывается, что трансгенные культуры
за десять лет так и не увеличили прибыли фермеров в большинстве стран мира, не улучшили
потребительские качества продуктов и не спасли никого от голода. Доклад «Кому выгодны ГМ-культуры?
Анализ глобальных показателей эффективности ГМ-культур за 1996-2006 гг.» ('Who Benefits from GM crops?
An analysis of the global performance of genetically modified (GM) crops 1996-2006'). Доклад опубликован в
Брюсселе (Бельгия). Был подготовлен международной экологической организацией «Друзья Земли» на
основе данных правительственных агентств США, ЕС и других стран, Организации по сельскому хозяйству и
продовольствию ООН, фермерских и экологических организаций всего мира. Доклад приурочен к выходу
очередного ежегодного отчета по выращиванию ГМ-культур в мире, который публикует Международная
служба наблюдения за применением агробиотехнологий (ISAAA), организация, пропагандирующая ГМО в
качестве основного пути решения проблемы бедности и голода.
Еще одно интересное мнение - доклад об опасности ГМО эксперта по биобезопасности Александра
Баранова Александр Сергеевич Баранов, в момент доклада кандидат биологических наук, сооснователь и
президент Общенациональной Ассоциации генетической безопасности (ОАГБ), лидер российского
конвивиума «Ковчег-Москва» Международного агроэкологического и гастрономического движения «Слоу
Фуд», соучредитель АНО «Хранители», старший научный сотрудник Института биологии развития им. Н.К.
Кольцова, специалист в области экогенетики, сохранения национальных генетических ресурсов,
экологического сельского хозяйства.
Отлично это всё дополняет мнение одного из крупнейших российских генетиков, бывшего директора
Института растениеводства им. Н.И. Вавилова, доктора биологических наук, заслуженного деятеля науки,
академик РАН и РАЕН Виктор Драгавцев - «Применение биотехнологий и генной инженерии в настоящее
время не повышает урожай». Дело в том, что генная инженерия, которая может пересаживать только
одиночные большие менделевские гены—это генетически грязная технология потому что с пересадкой
одного гена в чужую клетку влезают множество других неконтролируемых, в том числе гены агробактерий и
вирусов. Кроме того, при пересадке большой менделевский ген может сесть на любую хромосому, этот
процесс не контролируемый. Само словосочетание «генная инженерия», которое придумали эти ребята,
никакого отношения к инженерии не имеет. Инженеры, проектируя, скажем, велосипед, для каждой детали
предусматривают свой болтик или заклепку. А здесь технология идентична истории барона Мюнхгаузена,
который выстрелил в оленя вишневой косточкой за неимением пули, и через год встретил этого оленя с
вишневым деревом на лбу. Никаких перспектив повышать урожай этим методом нет. Можно только поднять
экономику фермеров—но только на первые 3—4 года. Фирма Монсанто, зная это, заключает с индийскими
фермерами, выращивающими хлопок, сою, кукурузу и др., договоры на 10-15 лет. В первые два года
фермеры видят блестящие результаты. Они заливают землю «Roundup» (это тот самый ядохимикат которым
американцы поливали леса во время Американо-Въетнамской войны). На участке погибает все живое,
растения, черви вся почвенная флора и фауна, его засевают семенами гербицидоустойчивой сои, и она
растет. Если обычную сою сажают квадратно-гнездовым способом, с интервалами, чтобы можно было резать
сорняки культиватором, то здесь этого не нужно—можно сажать сою как пшеницу, сплошняком.
Получается экономия: не нужно тратить дизельное топливо, да и растений можно высадить на одном
участке значительно больше. Но проходит два года, и фермер начинает замечать что некоторые сорняки
начинают прорастать. Дело в том что сорняки имеют большое генетическое разнообразие, и среди них
обязательно найдется семечко, устойчивое к «Roundup». Фермеры обращаются в «Monsanto», компания
предлагает увеличить дозу гербицидов. Но гербициды очень дорогие. На 4-й год сорняков вылезает еще
больше, а на 5—6-й год расходы фермеров на гербициды вырастают на тысячи процентов. Фермеры
разоряются и кончают жизнь самоубийством (за последние годы в Индии из-за «Monsanto» свели счеты с
жизнью десятки тысяч фермеров). Поднять урожай с помощью генной инженерии невозможно: специальных
генов урожая не существует, это показали многочисленные исследования, как российских, так и западных
эпигенетиков.
Аргументы недели. - 2021. – 4 ноября. – URL: https://argumenti.ru/opinion/2021/11/745448
Возможен ли контроль человечества
через ГМО (продолжение)
Константин Куликов,
Возможен ли контроль человечества через ГМО (продолжение)
Слабонервным не читать! Как вредит ГМО и до чего люди довели планету своим молчанием,
безразличием и безучастием…
Это продолжение, начало тут.
60
1) Тысячи загубленных судеб и человеческих жизней (нищета и как следствия самоубийства).
Использование ГМО сочетает в себе не только множество факторов вреда, но и несёт в себе риски довольно
широкого спектра. На политическом уровне - это возможность корпоративного и государственного эко- и
биотерроризма на уровне целых экосистем. На технологическом: влияние химических веществ и соединений,
нетипичных для немодифицированных растений, на организмы человека и животных в длительной
перспективе (это мало или совсем не изучено); вероятность вытеснения модифицированными растениями
естественных или дикорастущих видов и уничтожение биологического разнообразия, что, в свою очередь,
ведёт к деградации биосферы; вероятность перекрёстного опыления модифицированных растений с
естественными (в результате чего могут возникать устойчивые к химикатам и вредителям сорняки);
Существует также возможность переноса на естественные виды допущенных при разработке ГМО ошибок и
даже уничтожения их репродуктивной способности; транснациональные корпорации изначально аморальны это их свойство. Главное - прибыль. Они стремятся поставить сельскохозяйственных производителей в
зависимость от себя, стремятся без должной экспертизы внедрить новые, модифицированные сорта
растений, стремятся скрыть информацию о своих ошибках; вмешательство подобным образом в эволюцию
жизни на Земле, мы совершенно не представляем, к каким последствиям это может привести десятки и сотни
лет спустя.
Перекрестное опыление культур способствует их генетическому загрязнению. Вначале «Monsanto» и
другие компании утверждали, что перекрестное опыление не было бы проблемой, если бы фермы обладали
достаточным опытом и были подготовлены в этом вопросе, но как оказалось, этого было мало, когда они
обнаружили, что пыльца может разноситься гораздо дальше, чем ожидалось (несколько километров и
больше). Поскольку популярность ГМ-культур растет, может получиться так, что мы не будем в состоянии
выбирать между их употреблением или не употреблением, так как все растения будут «заражены». С
момента введения ГМ-культур в Индии произошло более 125 000 самоубийств. Высокие цены на семена и
пестициды заставляют фермеров тратить больше денег, и этот процесс неизбежен и постоянен. Кроме того,
вредители и сорняки становятся все более невосприимчивыми к инсектицидам, фермеры вынуждены тратить
все больше и больше денег на химикаты. И давайте не будем забывать, они также юридически обязаны
покупать новые семена каждый сезон, если они не хотят, чтобы им был предъявлен иск или сожжены все
культуры. Высокие показатели самоубийств в сельском хозяйстве это результат не только погодных
условий, но и человеческой глупости. Иногда, урожай в сельском хозяйстве это как лотерея, особенно в
таких странах, как Индия, где фермеры сильно рассчитывают на сезон муссонов, чтобы обеспечить свои
культуры достаточным количеством воды. Если муссонов не бывает, фермер может разориться. По этой
причине и из-за множества других социально-экономических проблем, количество самоубийств среди
индийских фермеров просто зашкалило (около 1000 в месяц). ГМ-культуры усугубляют положение, поскольку
отчаянные фермеры занимают деньги при грабительских сборах, чтобы заплатить за «магические» ГМсемяна, которые, к сожалению, требуют в два раза больше воды и не соответствуют заявленным
требованиям при борьбе с насекомыми-вредителями. Когда коробочные черви продолжают уничтожать
растения или муссоны не приносят достаточное количество воды, безнадежные фермеры, раздавленные
огромным долгом, не видят другого выхода, как выпить стакан яда. Индию, после перехода на ГМ-семена,
захлестнула волна фермерских самоубийств. Они не могли ни отложить семена на посев на следующий год,
ни расплатиться с долгами. Согласно данным отчета, подготовленного индийским Национальным бюро учета
преступлений, количество самоубийств, совершенных местными фермерами, достигло в 2009 году 17 000
человек. С конца 90-х и до 2008 года покончили жизнь самоубийством более 150 000 индийских аграриев. За
последние 20 лет в Индии покончили с собой свыше 290 000 фермеров. Автор документального фильма о
волне суицида- Алакананда Наг, опросивший десятки родственников фермеров-самоубийц, связывает смерти
с безуспешным использованием генетически модифицированных семян, покупка которых легла на крестьян
непосильным бременем долгов и не оправдала возложенных на неё ожиданий. «Крупные фермы оказались в
состоянии поддерживать себя на плаву, но мелкие пострадали больше всего, – сказал Наг в интервью RT. –
Несколько лет назад число самоубийств резко выросло. И это может быть связано с тем, что в стране
разрешили ГМО». Только в 2009 году покончили с собой 17 638 фермеров. Это значит, что человек сводил
счёты с жизнью каждые 30 минут. Такое желание покончить с жизнью объяснялось тем, что по индийским
законам долги не переходили на членов семьи фермера. Но сейчас и это изменилось. Теперь семья отвечает
за долги фермера, покончившего жизнь самоубийством.
В то время как Monsanto придерживается своей истории роста урожайности среди
сельскохозяйственных культур, есть многие, кто с этим не согласен, в том числе в Министерстве сельского
хозяйства Индии. Министерство сообщает, что Bt-хлопок «Monsanto» был успешен в течение первых пяти
лет, а теперь не лучше, чем любая другая культура. Оно обвиняет ГМО в причастности к самоубийствам
среди фермеров, выращивающих хлопок.
В 2012 году группа ученых на основании решения Верховного суда Индии рекомендовала ввести 10летний мораторий на проведение полевых испытаниях всех ГМ-культур пока не будут проведены тщательные
исследования и не будут введены более строгие правила. Пока неясно, согласится ли на это правительство
или нет.
Но череда самоубийств в сельском хозяйстве коснулись далеко не только Индию. «Мы вас кормим, а
сами подыхаем! Смерть в поле!» - с такими лозунгами сотни французских фермеров вышли на акцию
протеста в городке Ажен на юго-западе страны, чтобы предупредить власти о своем бедственном положении.
Настолько бедственном, что многие даже накладывают на себя руки. Если за 2010 и 2011 годы было 300
суицидов, то в 2016 году, по приведенным данным AFP (Agence France-Presse), уже 732 французских
сельхозпроизводителя покончили жизнь самоубийством.» Фермеры по всему Евросоюзу борются за
выживание на фоне падения цен на молоко и свинину. Вкупе с российским эмбарго это привело к ужасному
результату для фермеров, многие из которых кончают жизнь самоубийством» - отмечал телеканал Euronews
61
еще в 2015 году. Активист Жак Жефреддо говорит о 600 суицидах в год: «Этот феномен присутствует и в
других европейских странах. Мы можем говорить о Германии, где число самоубийств составляет минимум
500, о Бельгии (400) и Италии, где также много суицидов».
2) Вред природе и биоразнообразию. Под биологическим разнообразием или биоразнообразием
понимают разнообразие форм жизни в конкретном регионе или на Земле в целом. Сохранение
биоразнообразия важно, так как каждое живое существо играет ключевую роль в круговороте жизни, в
котором мы также участвуем и используем его. Трансгенизация оказывает серьёзное влияние на
окружающую среду, приводя к уменьшению биоразнообразия, нарушению трофических (пищевых) цепочек.
Попадание пыльцы ГМО в нормальные растения превращает семена последних в трансгенные. Трансгенные
организмы, подобно пожару, захватывают всё большие площади Земли. Промышленное сельское хозяйство
уменьшает биоразнообразие, так как агропромышленные фирмы расчищают землю для своих растений и
сосредотачиваются на производстве только одного типа культуры. Это масштабное монокультурное
растениеводство привело к 75-процентному сокращению разнообразия растений с 1900-х годов. ГМ-фермы
еще хуже, потому что они не только выращивают один вид растений (например, кукурузу, сою, рис), но и все
растения в пределах этого сорта из-за одного источника измененных растений генетически идентичны. Такое
однообразие культур вызывает тревогу, поскольку это делает наши продукты питания особенно
чувствительными к изменениям климата, к болезням и вредителям. И от этого страдает не только
биологическое разнообразие растений. Как уже упоминалось, страдают насекомые, такие как пчелы и
бабочки , но кроме того гербициды приводят к врожденным дефектам и к сокращению популяции
земноводных, птиц, почвенных организмов, и морских экосистем. Негативное влияние пыльцы на личинок
бабочек. В том числе на бабочек-монархов. Об этом много писали не только в научных изданиях. Например,
тут. И тут. Отрицательное влияние на божьих коровок (в 2009 году в Германии из-за этого был введен запрет
на посев кукурузы MON810, которая особенно стойка к европейскому кукурузному мотыльку). Так же было
зафиксировано и негативное влияние на дождевых червей, которые перерабатывают загрязненную почву.
Вот вам несколько совершенно сумасшедших цифр. По данным Общенациональной ассоциации
генетической безопасности, каждые шесть часов на Земле исчезает один из сортов растений; из 7000 сортов
яблок к настоящему времени осталось только 900, а из 2600 сортов груш – только 300 разновидностей. Не
лучше обстоят дела и с животным миром. Так, около 50% российских местных пород основных
сельскохозяйственных видов либо уже исчезли, либо находятся на грани исчезновения. В ближайшее
десятилетие под вопросом своего дальнейшего существования находится от 20% пород свиней, коз, крупного
рогатого скота и до 30% пород овец. А всего в мире уже исчезло более 30% крупного рогатого скота.
А вот цифры в масштабе одной страны, которая активно выращивает ГМО. За последнее столетие в
США было утрачено около 93% сортов овощей и фруктов. В 1903 году в США было 408 сортов помидоров, а в
1980-х уже меньше 80. Капусты было 544 сортов, спустя 80 лет – только 28; салат-латук – 497 и 37
соответственно и так далее. Это случилось по причине глобализации рынка семян и появления гибридов
вместо сортов. С появлением ГМО все эти процессы ускоряются. На смену сотням приходят в лучшем случае
десятки совершенно одинаковых овощей и злаков по всему миру.
Вот, заявление биолога и борца за биоразнообразие Кэри Фаулера: «Разнообразие
сельскохозяйственных культур является биологической основой сельского хозяйства. А все попытки
современной пищевой индустрии стандартизировать и универсализировать сорта ведут к вырождению
культур и будущему голоду». С исчезновением многообразия сортов и видов увеличиваются риски
эпидемиологических заболеваний среди растений. Эпидемия гораздо проще шагает по планете, если ей
противостоит всего один сорт (два, три, пять) кукурузы, а не 120 – как это было совсем недавно. То есть ГМО
– это путь к возрастающему риску голода. А совсем не наоборот – как пытаются сказать защитники ГМО («мы
накормим Африку»).
Такие компании как «Monsanto», препятствует биоразнообразию, систематически скупают семена
других фирм и заменяют обычные сорта, генетически модифицированные аналогами, продавая их по более
высокой цене (и в итоге это приведет к полной зависимости от ГМ-семян и химикатов, для ГМО).
3) ГМО отвлекают от здоровых, экологически чистых технологий. Одним из главных принципов ГМкомпаний по продвижению их на передовые места в современном сельском хозяйстве — это обещания не
допустить мировой продовольственный кризис и накормить голодающих в Африке и в других странах. Однако
эти обещания так и не были реализованы так, как ГМ-культуры крайне непостоянны и многие страны просто
не хотят, чтобы их пища была получена в лаборатории. И действительно еще в 1998 году, 24 делегата из 18
африканских стран сообщили Продовольственной и сельскохозяйственной организация ООН: «Мы
решительно возражаем против того, чтобы образ бедных и голодных наших стран в настоящее время
использовался гигантскими транснациональными корпорациями, чтобы это подталкивало технологию,
которая не является ни безопасной, ни экологически чистой, ни экономически выгодной для нас. Мы считаем,
что такие компании или генные технологии не помогут нашим фермерам производить продукты питания,
которые необходимы нам в 21 веке. Напротив, мы считаем, что это разрушит разнообразие, местные знания
и устойчивые сельскохозяйственные системы, которые наши фермеры разработали на протяжении
тысячелетий, и что это также подорвет нашу способность прокормить себя». К счастью, есть много
жизнеспособных решений пропагандируемых фермерами и учеными. Например, как сообщал ещё в 1996 году
Национальный совет по исследованиям в США, в настоящее время существует много культур, таких как
просо, фонио и африканский рис, которые являются питательными, вкусными и также хорошо вырастают в
суровых климатических условиях. Кроме того, безвредный для окружающей среды, с малым использованием
воды метод ведения сельского хозяйства такой, как система рисовой интенсификации (улучшает
производство риса от 50 до 100 процентов), которая уже используется в качестве модели при выращивании
других культур на устойчивой основе. Другие идеи предусматривают децентрализацию сельского хозяйства,
городского сельского хозяйства, постройку теплиц поверх продуктовых магазинов, применение аквапоники и
62
многое другое. Отвлечение средств и ресурсов от ГМО поможет процветать одному или нескольким из этих
естественных и полезных методов.
Для размышления…
Тут важно вспомнить «Картофельный голод» в Ирландии 1845 — 1849 гг., который унес, по разным
оценкам, от 800 тыс. до 1 млн. жизней (до голода население составляло 8,2 млн человек). Может ли
повториться такое, когда треть Ирландии вымерло, а другая треть мигрировала? «Ревизионисты настаивают
на том, что англичане и хотели бы помочь, но не смогли по разным причинам (выдумываются
неубедительные аргументы об административных и иных трудностях). А главное, они утверждают, что голод
не стоит называть геноцидом потому, что британцы не виноваты в эпидемии фитофтороза. Однако,
действительно, они создали систему, при которой картофель был основой рациона ирландцев, и во время
голода вывозили из Ирландии продовольствие. Как пишет историк П. Невилл, «ирландская катастрофа не
была следствием целенаправленного английского коварства». Иными словами, англичане не хотели
специально убивать ирландцев, а просто «плевали» на них. Но это едва ли хорошее оправдание. Выкачивать
еду из голодающей страны — такое и впрямь можно назвать «геноцидом».
Бесплодными становятся не только те, кто ест ГМ-культуры, но и сами ГМ-растения. Бесплодие ГМсемян ведет к отсутствию урожаев и к зависимости от транснациональных компаний. Известно также, что ГМкультуры являются причиной деградации почвы. В животноводстве ГМ-корм стал причиной болезней и гибели
животных, замерших беременностей и бесплодия у коров и свиней. Показательна история немецкого
фермера Готфрида Глокнера, который потерял все стадо коров после того, как стал их кормить ГМ-кукурузой.
Аналогичная история произошла и с другими немецкими фермерами, что привело к закрытию их ферм.
Угрозы в ГМО для человечества существуют, и они более чем реальны. По мнению многих учёных, при
создании генетически модифицированных организмов была допущена серьёзная научная ошибка, которая
превратила ГМО не просто в оружие, а в оружие массового поражения, независимо от того с какими целями,
благими или нет, они создавались. Отсутствие адекватного контроля за безопасностью генетически
изменённых организмов позволило распространить ГМ-культуры и ГМ-продукты по многим странам, что
привело к массовым заболеваниям, бесплодию и смерти людей, исчезновению огромного количества разных
видов животных и растений. И если говорить простым языком, то распространение ГМО может стать
причиной гибели нашей цивилизации.
Следует помнить, что у каждого жителя России в наличии право на благоприятную окружающую среду.
Меры которые очевидны и логично ввести государству, которое заботится о своих гражданах: ввести
мораторий на использование ГМО в России до тех пор, пока не будут созданы безопасные для человека и
природы генетически изменённые организмы; объявить Россию полностью свободной от ГМО; развивать
органическое земледелие и своё сельское хозяйство, применять альтернативные методы для получения
больших урожаев. Но в настоящий момент в России всё далеко не так радужно, законодательство
игнорируется, схемы и лазейки найдены, и ГМО в России полно. А сельскохозяйственные организации,
крестьянские (фермерские) хозяйства и даже личные подсобные хозяйства уже начинают прижимать через
сельскохозяйственные микропереписи, и вроде как бы под благовидным предлогом. Но объявленные
штрафы дают понять, что намерения чиновников далеки от заботы о населении.
В 2008 году построено всемирное семенохранилище на Шпицбергене (неофициально называемое
хранилищем «Судного дня») — туннель-хранилище на острове Шпицберген, в который помещаются для
безопасного хранения образцы семян основных сельскохозяйственных культур. Собственный отсек в этом
банке растений получила каждая страна. Задача такого хранилища семян — не допустить их уничтожения в
результате возможных глобальных катастроф, таких как падение астероида, ядерная война или глобальное
потепление. Хранилище позволяет хранить до 2,25 млрд семян. По состоянию на 2020 год из трех залов
используется только один. Всего по состоянию на 2020 год в хранилище находится более 900 тысяч семян.
По некоторым данным этот банк семян финансируется Фондом Билла Гейтса, Фондом Джона Рокфеллера,
корпорациями «Монсанто», «Сингента» и другими спонсорами генной инженерии и производителями ГМО.
Взять дубликаты семян из Всемирного семенохранилища можно только, если хранящиеся в оригинальных
фондах семена будут потеряны.
В России тоже существует коллекция генетических ресурсов растений - Генетический банк семян
имени Н. И. Вавилова, ВИР (VIR plant genetic resources gene bank). В 2020 году был большой скандал, ВИР
был уличен в нерациональном обмене семян. А вот простому россиянину, таких семечек так просто не
получить, но вы можете попробовать. Правовой статус, состав и порядок работы с коллекцией ГРР ВИР
определен Положением о коллекции генетических ресурсов растений и их диких родичей, от 26.10.2016. С
2017 года Коллекция ГРР ВИР оформлена в качестве Объекта научной инфраструктуры – «Уникальной
научной установки». Порядок доступа сторонних пользователей к Коллекции ГРР ВИР описан в
соответствующем разделе сайта ВИР. Для тех кто хочет создать свой «семейный банк семян», и как
проверить являются ли семена ГМО или обычными гибридами, а так же как себя уберечь от ГМО,
сообщалось тут.
Национальный банк семян Филиппин погиб при пожаре. Банки Афганистана, Сирии и Ирака были
утеряны из-за боевых действий в регионах. Человечество ежегодно теряет множество видов семян:
например, с полей Китая за последние сто лет пропало практически 90 % сортов пшеницы.
Т.е., вполне возможный сценарий - у нас семян не будет, будут только у «них», и мы будем покупать. А
дальше, они будут решать, стоит ли вам давать семена, чтобы вы смогли выжить, или нет. Наверное, вы
думаете, что этого просто не может быть? Как известно, «Monsanto» было поглощению компанией «Bayer». И
ранее уже упоминалось о том, что до Второй Мировой войны «Bayer», и еще одни близкие партнеры
«Monsanto»-BASF входили в состав одного и того же немецкого химического концерна «IG Farben»,
известного тем, что он при фашистах производил отравляющий газ «Zyklon B», которым травили
заключенных в лагере смерти Освенцим. После войны «IG Farben» попал на Нюренбергский трибунал –
63
столько он «наследил». Многие руководители были отправлены за решетку. А решением суда концерн был
разделен на BASF и «Bayer». Выводы делайте сами. И это только малая часть их «грязных делишек». Более
подробно о том, что из себя представляет эта «компашка» в следующей публикации. Будет полезно и
интересно, не пропустите.
Аргументы недели. - 2021. – 4 ноября. – URL: https://argumenti.ru/opinion/2021/11/745455
Ученые создадут в космосе более
выносливые растения
Специалисты Роскосмоса, Российской академии наук и некоторых частных компаний планируют
вывести на орбите более устойчивые к вредителям и инфекциям растения. Речь идет о виноградной лозе,
пшенице и некоторых других.
«Мы ведем переговоры с Академией наук и частными компаниями, чтобы создать некие новые
растения, которые так или иначе употребляются человечеством в пищу: виноградная лоза, пшеница, рожь,
ячмень, которые, будучи выращенными на орбите, будут возвращены на Землю», — отметил генеральный
директор Роскосмоса Дмитрий Рогозин.
Глава Роскосмоса отметил, что рассматривается вариант выращивания семян в 3D-биопринтере,
который совместно с компанией «Инвитро» адаптирован к МКС.
Год науки и технологий-21. - 2021. - 29 ноября. - URL: https://xn--80afdrjqf7b.xn--p1ai/news/10187/
Впервые получен марсианский кетчуп
из томатов на почве-имитации
красной планеты
Anna Medvedeva
Kraft Heinz представляет первый в истории кетчуп, созданный в условиях, имитирующих марсианские,
– лимитированную серию космического кетчупа Marz. Совместно с командой астробиологов из Космического
института Олдрина компания вырастила томаты в почве, максимально приближенной по составу к
марсианскому грунту
Цель проекта заключалась не только в стремлении произвести качественные томаты для уникальной
линейки кетчупа, но и найти новые способы их выращивания на Земле и за её пределами – чтобы и дома, и
при освоении новых планет путешественники будущего могли насладиться любимым вкусом кетчупа Heinz.
Для эксперимента была построена теплица «Красный дом». В ней были смоделированы условия, с
которыми столкнутся люди при выращивании урожая на Марсе, – от особенностей освещения и температуры
до типа грунта. В результате удалось вырастить несколько тысяч помидоров, из которых и была создана
партия кетчупа Marz. Первая бутылочка нового кетчупа отправилась в космос за пределы земной атмосферы:
она побывала на высоте 37 000 метров при температуре -70 °C и вернулась на Землю.
Первый в истории эксперимент по производству «марсианских» помидоров длился 2 года. В нём
приняли участие специалисты Kraft Heinz – эксперты в анализе сложных почвенно-климатических условий,
выборе семян и внедрении передовых технологий для развития сельскохозяйственных культур – и ведущие
учёные Космического института Олдрина при Технологическом институте Флориды.
«Мы очень гордимся, что смогли воссоздать вкус любимого кетчупа даже в таких нестандартных
условиях и рассказать о результатах нашего эксперимента всему миру. Этот проект показал, что томатный
кетчуп Heinz будет пользоваться спросом даже за пределами Земли, и нас всех ждёт вкусное будущее», –
поделился Гектор Осорно, специалист по выращиванию томатов Kraft Heinz.
«Для начала мы проанализировали почву Марса, затем подобрали четыре вида семян для
выращивания томатов – и два из них идеально подошли. В результате у нас получилось собрать большой
урожай и создать космический кетчуп, – рассказала Кристина Кенз, директор по развитию международного
бизнеса Kraft Heinz, – Вот уже более 100 лет мы сотрудничаем с Космическим институтом Олдрина. За это
время нам удалось поработать с лучшими учёными и усилить нашу экспертизу в выращивании культур на
почве другой планеты, а также узнать больше о нашей. Кроме того, этот эксперимент поможет найти решение
одной из глобальных проблем – деградации земель».
Команда учёных из Космического института Олдрина во главе с доктором наук Эндрю Палмером
опубликовала статью, в которой подробно описала ход эксперимента. Сначала исследователи
протестировали семена в «красной» теплице, чтобы проверить, насколько марсианский грунт пригоден для
64
растениеводства. И, как только были найдены подходящие виды саженцев, высадили томаты. Эксперимент
стал одним из крупнейших «марсианских» проектов, в ходе которого учёные создали уникальную теплицу для
имитации условий красной планеты.
«Большинство проводившихся исследований, направленных на поиск способов выращивания
саженцев на красной планете, были краткосрочными. Сейчас мы впервые изучили возможности выращивания
плодоовощных культур на Марсе в течение длительного времени. В этом и заключается уникальность
проекта. Нам удалось достичь невероятных результатов: получить урожай томатов высочайшего качества, из
которого был произведён легендарный кетчуп Heinz», – прокомментировал Эндрю Палмер.
Кетчуп Heinz популярен не только на Земле. После проверки учёными-диетологами в 1999 году NASA
одобрило томатный кетчуп для использования на борту Международной Космической Станции, и астронавты
уже много лет наслаждаются этим вкусом за пределами нашей планеты. Одним из поклонников кетчупа
является Майк Массимино – бывший астронавт NASA, профессор машиностроения, у которого за плечами
два космических полёта и четыре выхода в открытый космос, первый человек, сделавший запись в
микроблоге Twitter во время полёта. «В космосе у нас есть поговорка: дело не в еде, а в соусе. В условиях
невесомости вкусовые ощущения иногда меняются – многие продукты начинают казаться пресными. Поэтому
космонавты обожают всевозможные приправы, и моя любовь к кетчупу Heinz началась именно в космосе», –
рассказал Майк.
Узнать больше подробностей о необычном проекте можно в первой из трёх статей доктора Палмера и
команды Космического института Олдрина – https://journals.plos.org/plosone/
АГРО XXI. - 2021. – 9 ноября. – URL: https://www.agroxxi.ru/zhurnal-agroxxi/novosti-nauki/vpervyepoluchen-marsianskii-ketchup-iz-tomatov-na-pochve-imitacii-krasnoi-planety.html
Пресс-релиз. Вышел спецвыпуск
«Вавиловского журнала»
Вышел седьмой (тематический) выпуск «Вавиловского журнала генетики и селекции» в 2021 году,
посвященный 6-й Международной научной конференции «Генетика, геномика, биоинформатика и
биотехнология растений» (PlantGen2021), которая прошла этим летом в новосибирском Академгородке.
В работе PlantGen2021 приняли участие 317 ученых из 22 стран, было представлено 240 докладов,
отражавших результаты новейших исследований в области генетики, геномики, биоинформатики и
биотехнологии растений, обсуждены перспективные направления исследований (в том числе, совместных) по
фундаментальным и прикладным аспектам изучения геномов растений.
Тексты наиболее интересных и важных докладов представлены на страницах этого номера журнала.
Номер доступен в библиотеке ИЦиГ СО РАН и в электронной версии на сайте издания.
(http://www.bionet.nsc.ru/vogis/new/)
Более полную информацию о PlantGen2021 также можно получить на сайте конференции
(https://conf.icgbio.ru/plantgen2021/)
Институт цитологии и генетики СО РАН. - 2021. - 29 ноября. - URL: http://www.bionet.nsc.ru/index/pressczentr/press-relizyi/2021/11/29/press-reliz-vyishel-speczvyipusk-
65
Защита растений
Бактериальный инсектицид
эффективнее убивает колорадского
жука за счет взаимодействия спор и
токсинов
Пресс-служба РНФ
Колорадский жук — один из наиболее опасных вредителей картофеля. Он отличается поразительной
живучестью и выносливостью, а вдобавок это насекомое быстро приспосабливается к используемым
инсектицидам. Российские ученые исследовали бактерии, вырабатывающие специфический токсин, на
основе которого создаются биопрепараты для защиты растений от вредителей. Оказалось, что добавление в
инсектицид спор (покоящихся форм) микроорганизма разрушает кишечный иммунитет личинок колорадского
жука и делает их более восприимчивыми к токсину. Работа выполнена при поддержке Российского научного
фонда (РНФ) и опубликована в журнале Toxins.
Методов спасения огорода от колорадского жука достаточно много — обрызгать растения отравой,
посыпать золой или вовсе собрать вредителей вручную. Все эти способы далеки от идеала, поскольку либо
опасны не только для жука, но и для человека, либо слишком трудоемки и недостаточно эффективны.
Гораздо перспективнее использовать естественного врага этого насекомого, например бактерий Bacillus
thuringiensis (БТ). Эти микроорганизмы вырабатывают специфический Cry-токсин, поражающий
исключительно вредителей, но не человека или безобидных животных. Работать вещество начинает лишь
после взаимодействия с кишечными ферментами жука, нарушая работу его пищеварительной системы и
вызывая голодную смерть.
Вредитель давно бы вымер, если бы не его механизмы адаптации к препаратам на основе БТ.
Иммунитет кишечника улучшается, и в результате бактерии и их токсины не могут выполнить свое
предназначение. Исследователи Новосибирского государственного аграрного университета
(Новосибирск) и Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий РАН (Краснообск)
выяснили, как можно обойти эти механизмы. Сочетание белковых токсинов со спорами (покоящейся формой
бактерий, которые могут активироваться и размножаться внутри насекомых) Bacillus thuringiensis помогает
эффективнее уничтожать колорадского жука.
При попадании в организм смеси спор и токсинов бактерий у насекомых запускается система
разрушения и обезвреживания различных токсических веществ (детоксикация). Одновременно с этим
активируется гуморальный иммунитет в кишечнике, который защищает организм от патогенов. Однако
исследователи обнаружили еще одну особенность — при совместном воздействии токсинов со спорами у
личинок проявляется сильный окислительно-восстановительный дисбаланс и запускается процесс
повреждения кишечных клеток в результате окисления. В совокупности это приводит к нарушению
антиоксидантной защиты организма личинок и ухудшению их общего состояния здоровья.
«При совместном воздействии токсинов со спорами бактерий Bacillus thuringiensis гибель насекомых
происходит быстрее, и умирает на 30% больше колорадских жуков. Внедрение разработанных препаратов и
технологий позволит наполнить рынок биорациональных инсектицидов отечественными препаратами,
повысить качество производимых продуктов питания, уменьшить пестицидную нагрузку на окружающую среду
и снизить негативное воздействие на здоровье населения», — рассказал руководитель проекта по гранту
РНФ Иван Дубовский, доктор биологических наук, заведующий лабораторией биологической защиты
растений и биотехнологии Новосибирского государственного аграрного университета.
Российский научный фонд. - 2021. - 16 ноября. - URL: https://rscf.ru/news/release/bakterialnyy-insektitsideffektivnee-ubivaet-koloradskogo-zhuka-za-schet-vzaimodeystviya-spor-i-toks/
Статьи по теме:
Российские ученые нашли эффективный способ борьбы с колорадским жуком // 21mm.ru. – 2021 - 16
ноября. - URL: https://21mm.ru/news/nauka/rossiyskie-/
Голодную смерть пообещали сибирские ученые картофельному жуку // Без формата. Новосибирск. –
2021. - 16 ноября. - URL: https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/sibirskie-uchenie-kartofelnomuzhuku/99620044/
66
Российские ученые: бактерии помогут в борьбе с колорадским жуком // Поиск. - 2021. - 16 ноября. - 16
ноября. - URL:
https://poisknews.ru/themes/biologiya/%D0%B1%D0%B0%D0%BA%D1%82%D0%B5%D1%80%D0%B8%D0%B0%D0%BB%
D1%8C%D0%BD%D1%8B%D0%B9%D0%B8%D0%BD%D1%81%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%B4%D1%8D%D1%84%D1%84%D0%B5%D0%BA%D1%82%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D0%B5/
В Новосибирске разработали смертельный "коктейль" для колорадских жуков // Интерфакс. Россия
(nterfax-russia.ru). - 2021. - 17 ноября. - URL: https://www.interfax.ru/russia/803515
Алла Салькова. Добавка в бактериальный инсектицид ослабила защиту колорадского жука // Газета ру.
- 2021. - 17 ноября. - URL: https://www.gazeta.ru/science/news/2021/11/17/n_16870939.shtml
Бактериальный инсектицид эффективнее убивает колорадского жука за счет взаимодействия спор и
токсинов// Научная Россия. - 2021. - 20 ноября. - URL: https://scientificrussia.ru/articles/bakterialnyj-insekticideffektivnee-ubivaet-koloradskogo-zuka-za-scet-vzaimodejstvia-spor-i-toksinov
Федеральное государственное
бюджетное учреждение науки
Институт систематики и экологии
животных Сибирского отделения
Российской академии наук [Грибная
инфекция меняет связанные с устойчивостью к
инсектицидам физиологические реакции в кишечнике
насекомых.]
Грибная инфекция меняет связанные с устойчивостью к инсектицидам физиологические реакции в
кишечнике насекомых. Хорошо известно, что инсектициды кишечного действия могут подавлять иммунный
ответ насекомых к патогенным грибам, тем самым приводя к эффекту синергизма в смертности. В настоящей
работе мы установили другую зависимость – грибы на стадии проникновения через наружный скелет
насекомых способны влиять на многие физиологические процессы, протекающие в кишечнике и, в частности,
связанные с ответом на инсектициды. На примере колорадского жука, энтомопатогенного гриба Metarhizium
robertsii и нейротоксического инсектицида (комплекс авермектинов) было показано, что раннее развитие
грибов в кутикуле приводит к блокированию детоксицирующей системы в кишечнике и, соответственно, к
усилению токсикоза, вызванного инсектицидом. Интересно, что на ранних этапах патогенеза грибная
инфекция препятствовала снижению экспрессии генов иммуносигнального пути JakStat в кишечнике и
подъему численности энтеробактерий, вызываемых инсектицидом. Таким образом, грибной патоген
модулирует физиологический ответ насекомых к инсектициду в кишечнике, что может являться причиной
синергизма между агентами. Полученные результаты вносят вклад в исследование взаимодействий между
патогенами, инсектицидами и насекомыми, а также позволяют разработать эффективные подходы к
управлению численностью хозяйственно-значимых видов. Работа выполнена совместно с ИХКГ им
В.В. Воеводского СО РАН и ЦКП Геномика ИХБФМ СО РАН. Исследование опубликовано в Scientific Reports
(Q1).
Ссылка на источник: Наука (nsc.ru)
БД РД НО (sciencemon.ru) : [база данных результативности деятельности научных организаций]. - 2021.
- 19 ноября. – URL: https://www.sciencemon.ru/office/org/blog/259785/
67
Федеральное государственное
бюджетное учреждение науки
Институт систематики и экологии
животных Сибирского отделения
Российской академии наук
["Карантинное поведение" у
муравьев]
19 ноября 2021 г. 8:13
"Карантинное поведение" у муравьев: удаление с растения зараженных энтомопатогенным грибом
тлей сборщиками пади Lasius fuliginosus предотвращает распространение смертельной инфекции
Экологический успех муравьев тесно связан с их способностью защищать как самих себя, так и свои
кормовые ресурсы, включая своих основных поставщиков углеводов – тлей. Ранее было показано, что
некоторые виды муравьев могут распознавать тлей, покрытых спорами энтомопатогенных грибов, и удалять
их с растения. Своеобразное «карантинное поведение» направлено на ограничение контактов с
потенциально опасными объектами и является эффективным механизмом, предотвращающим
распространение инфекции как в семье муравьев, так и среди тлей-симбионтов. Однако распространение и
масштабы использования данной поведенческой модели среди муравьев до сих пор остаются крайне слабо
исследованными. Из семи ранее изученных видов карантинное поведение обнаружено только у муравьев
рода Formica. В данной работе путем экспериментальных исследований в полевых условиях установлено, что
муравьи рода Lasius также активно используют карантинное поведение. Реакция сборщиков пади L.
fuliginosus и Formica s.str. на тлей, покрытых спорами гриба, оказалась сходной. Наиболее агрессивные
фуражиры L. fuliginosus быстро обнаруживали и удаляли с растений тлей Chaitophorus populeti, обработанных
суспензией конидий гриба Beauveria bassiana. Большинство потенциально опасных тлей были
продезинфицированы ядовитым секретом муравьев, а затем унесены вниз и оставлены на некотором
расстоянии от экспериментальных растений. Удаление большинства потенциально опасных тлей с растения
позволяет муравьям существенно снизить риск возможного распространения инфекции как среди тлейсимбионтов, так и в пределах собственных семей. Работа опубликована в журнале Insects (Q1)
БД РД НО (sciencemon.ru) : [база данных результативности деятельности научных организаций]. - 2021.
- 19 ноября. - URL: https://www.sciencemon.ru/office/org/blog/259784/
Бессонные ночи и сотня волонтеров:
как ученые исследуют пути
распространения чужеродных
насекомых-вредителей
Бессонные ночи и сотня волонтеров: как ученые исследуют пути распространения чужеродных
насекомых-вредителей
В конце лета коллектив проекта “Формирование современных ареалов растительноядных насекомыхинвайдеров и их экофизиологические адаптации к условиям юга России”, поддержанного в 2021 году
Российским научным фондом, провел полевые исследования на юге нашей страны. Участница проекта и
экспедиции, д.б.н., ведущий научный сотрудник Институт леса им. В.Н. Сукачева СО РАН Наталья Кириченко
68
рассказала о работе, связанной с изучением особенностей вторжения, адаптации и дальнейшего
распространения чужеродных видов насекомых – вредителей древесных растений.
Почему в качестве объекта исследования выбран юг, а не более близкий нам север?
На юге России мягкий климат. Это один из основных регионов, через который в нашу страну попадают
новые виды. Чужеродные насекомые-вредители растений начали проникать сюда одновременно с активной
интродукцией плодовых и декоративных растений. С конца прошлого века вторжение чужеродных видов
приняло регулярный характер. Этому в значительной мере способствует деятельность человека.
Интенсивное развитие инфраструктуры и озеленение Сочинского побережья в начале XXI в. – завоз нового
посадочного материала из-за границы, усиление транспортных потоков, как наземного, так и воздушного, –
привело к вторжению в регион десятков новых видов насекомых.
Юг России, и в особенности его Черноморское побережье, можно по праву считать “воротами”, через
которые в страну приникают чужеродные растительноядные виды насекомых. Здесь виды формируют свои
вторичные ареалы, распространяясь так вглубь России, так и осваивая приграничные страны.
Какую угрозу несут такие насекомые?
Насекомые-пришельцы нередко представляют опасность своим привычным кормовым растениям, а
также могут переключаться на новые – виды растений, произрастающие сугубо на изучаемой территории
России. Отсутствие защитных механизмов у последних дает вредителям отличный шанс увеличить свою
численность, нанести серьезные повреждения растениям, в случае плодовых речь идет о потерях урожая, и
продолжить бесконтрольно распространяться. Противостоять такому натиску сложно, учитывая, что
природные регулирующие факторы в таком случае работаю плохо или не работают вовсе.
В природе все стремится к балансу – у каждого вредителя есть свои естественные враги – хищники и
паразиты, способные контролировать численность популяций своей жертвы или хозяина. При инвазии
чужеродные виды “ускользают” от своих естественных врагов – они остаются на родине вселенцев. На
колонизированных же территориях местные хищники и паразиты не всегда способны быстро распознавать и
переключиться на пришельцев. А для последних это прекрасная возможность размножиться и занять как
можно большую территорию.
Какие виды-пришельцы вы исследовали в полевых исследованиях?
Модельным объектом стал охридский минер, или каштановая минирующая моль (Cameraria ohridella).
Этот европейский вид (родина – Балканский полуостров) за последние два десятилетия распространился
практически по всей Европе, а несколько лет назад проник и в Россию. Каштановая моль наносит
значительный вред каштану конскому – декоративному виду растения, активно используемому для
озеленения в Европе и европейской части России. Гусеницы этого вида выедают ткань листьев изнутри,
образуя полости, в которых и обитают. При массовом размножении листья сплошь покрыты минами – на них
в буквальном смысле слова нет живого места. Насекомое может давать несколько генераций в год, ухудшая
здоровье и внешний вид деревьев. На юге России, в том числе и в связи с благоприятным климатом,
каштановая моль “взрывается” так, что каштаны коричневеют и листья начинают опадать уже в середине
лета, в самый пик сезона.
Что конкретно вы исследовали по данному виду?
В ходе полевых работ мы уточняли распространение вида на юге России, оценивали плотность
популяции, отбирали пробы для молекулярно-генетического анализа. Для этого совместно с другим
участником проекта – Натальей Карпун, д.б.н., главным научным сотрудником Федеральный
исследовательский центр «Субтропический научный центр Российской академии наук» – мы проехали около
двух с половиной тысяч километров по территории Краснодарского и Ставропольского краев и прилегающим
республикам с регулярными остановками в населенных пунктах, пригородных зонах, защитных лесополосах,
которые на юге нередко формируют из каштана конского. На полевые из загруженного графика было
выделено всего три дня. Еще три дня ушли на камеральную обработку материала и пробоподготовку для
генетических анализов. С учетом непростого маршрута и горных дорог в изучаемой местности работа была
сверхинтенсивная – времени на сон оставалось немного – спасали самодисциплина и кофе. В результате мы
собрали внушительный биологический материал и провели необходимые оценки.
Ответы на какие вопросы планируете получить с применением методов молекулярной генетики?
ДНК-баркодирование образцов (анализ фрагмента митохондриального гена COI) позволит
реконструировать пути инвазии вида, установить регионы-доноры инвазионных популяций и дать прогноз
распространения вредителя на территории страны. Мы отобрали для данного анализа около 200 образцов из
южных популяций вида.
Нужно помнить, что кроме юга страны вид распространился и в центральные и, отчасти, в некоторые
северные регионы европейской части России. Для понимания всей картины инвазии и хода расселения
охридского минера требуется как можно больший географический охват. Поэтому для решения задач проекта
нам было важным “добыть” материал и из других точек страны, куда недавно вселился этот вредитель. И для
этого мы прибегли к простому, но пока еще не привычному для российской науки решению.
В чем оно состояло?
Для экономии средств, времени и сил, команда нашего проекта, под руководством Дмитрия Мусолина,
д.б.н., проректора по международным отношениям Санкт-Петербургского государственного лесотехнического
университета им. С.М. Кирова, провела акцию в формате гражданской науки (citizen science). Мы призвали
граждан разных регионов европейской части России помочь нам в сборе и быстрой пересылке листьев с
характерными повреждениями (минами), в последних могли находиться гусеницы и куколки чужеродного
вредителя – так необходимые нам для генетических анализов образцы. Для этого мы систематически
обращались к пользователям многочисленных социальных сетей, разных сообществ, а также рассылали
просьбу в веерной переписке через электронную почту. Мы давали чёткие инструкции – понятные простому
обывателю – по поиску, сбору и отсылке образцов (последнюю мы оплачивали).
69
Своим объявлением мы смогли заинтересовать огромную аудиторию. На нашу просьбу откликнулось
более ста жителей страны, и мы получили материалы из более чем тридцати административных регионов
европейской части России! Полученные образцы позволят нам получить полновесные результаты для
решения комплексной задачи проекта.
Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук. - 2021. - 29 ноября. URL:
https://ksc.krasn.ru/news/bessonnye_nochi_i_sotnya_volonterov_kak_uchenye_issleduyut_puti_rasprostraneniya_ch
uzherodnykh_nasek/
Рынок СЗР сегодня и тренд на
многокомпонентные препараты
Anna Medvedeva
Интервью с Павлом Зибаревым, заместителем председателя Комитета производителей средств
защиты растений Ассоциации европейского бизнеса (АЕБ), бизнес-директором компании FMC по России,
Украине, СНГ и Западным Балканам
Мировой объем агрохимического рынка постоянно растет. Почти каждый современный препарат
состоит из нескольких ингредиентов, а из новых комбинаций создаются новые средства защиты растений
(СЗР). На сегодняшний день существует уже более 700 действующих веществ, входящих в состав
химпрепаратов и более 5000 самих препаратов. За последние пять лет рынок преобразился, компании,
опираясь на российские и зарубежные исследования, активно развиваются, стараясь совершить
«революцию» в современной агрохимии.
В некоторых российских регионах наблюдается тенденция к истощению почв.
В связи с этой проблемой необходимость в разработке и применении качественных СЗР не вызывает
сомнений. Наряду с современной сельскохозяйственной техникой, оснащенной ультрасовременными
гаджетами, помогают справиться с проблемой ресурсосберегающие агротехнологии и современные
многокомпонентные химические средства защиты растений, новые сорта и гибриды.
Так, на протяжении последних 30 лет ведущие агрохимические компании мира работали над
созданием удобрений нового поколения – более эффективных и менее оказывающих негативное воздействие
на окружающую среду. Компании, которые работают над созданием таких продуктов, задействуют не только
интеллектуальные ресурсы, но и новейшее оборудование, а также многолетний опыт.
Современное сельскохозяйственное производство и личные подсобные хозяйства для повышения
урожайности, защиты растений от различных болезней и вредителей используют пестициды и агрохимикаты,
применение которых требует определенных знаний, так как они могут стать причиной отравлений входящими
в состав химическими веществами, такими как: соединения фосфора, калия, меди, серы, алкалоидов и др.
Тут очень важно соблюдать регламент применения СЗР, а также обратить внимание на требования
безопасности при хранении и транспортировке. Однако, хочется отметить, что современные фермеры стали
более внимательно относиться к процессу выбора и применения агрохимикатов, они глубже погружаются в
тему и исследуют новые препараты, вариации их применения и компоненты.
Инновационные средства защиты растений как правило состоят из нескольких действующих веществ,
работающих синергично, что делает препараты высокоэффективными. Многокомпонентные пестициды
просты в применении и технологичны. Так, фермерам больше не нужно самостоятельно смешивать
компоненты баковой смеси, так как готовый многокомпонентный препарат уже имеет гарантированное
сочетание необходимых действующих веществ. Соответственно расширяется и спектр действия таких
решений – они позволяют контролировать сразу несколько видов возбудителей различных болезней на
разных уровнях. Например, у фунгицидных протравителей компоненты контактного действия работают
против болезней как на поверхности семян, так и проникают вглубь, что позволяет успешно справляться c
инфицированием.
Также благодаря комбинированию действующих веществ в составе с разнообразными механизмами
действия, значительно снижается риск развития резистентности вредных микроорганизмов к определенному
однокомпонентному препарату. Помимо этого, многокомпонентные пестициды обладают более длительной
защитой, так как могут сочетаться компоненты лечебного и профилактического действия. Тут в качестве
примера можно привести гербициды с таким действующим веществом, как метрибузин и решение, в котором
используются метрибузин и флюфенацет. Последний вариант будет наиболее эффективен против сорняков,
таких как паслен черный, щетинник сизый и зеленый, куриное просо, фиалка полевая.
Ранее я упоминал также о баковых смесях, где при неправильном миксе веществ, действие
полученной комбинации непредсказуемо, когда в многокомпонентных препаратах сбалансированы как
действующие вещества, так и и вспомогательные, что исключает возникновение антагонистических явлений.
Использование современных многокомпонентных препаратов – хорошее мероприятие для увеличения
эффективности защиты от вредных организмов, но это работает только при условии соблюдения некоторых
правил. Так, при использовании препаратов, сочетающих в себе действующие вещества с выраженным
почвенным действием в условиях недостаточного увлажнения, появляется риск возникновения
70
последействий на культуры севооборота. Кроме того, в стрессовых условиях многокомпонентные препараты
могут подавлять рост растений из-за высокой активности.
Также многокомпонентные СЗР зачастую могут приводить к ухудшению эко-токсикологических условий,
так как в большинстве случаев некоторые действующие вещества являются лишними в той или иной полевой
ситуации, а удалить их из формуляции не представляется возможным. Еще одним недостатком является
плохая стабильность при хранении, потому что рецептурный состав сложный и трудно сделать надежную
препаративную форму.
Сегодня наиболее эффективными многокомпонентными СЗР против комплекса заболеваний
считаются препараты на основе вещества из класса триазолов. Выбирать подобного рода решения нужно
очень внимательно, так как триазолы отличаются спектром фунгицидной активности и другими
дополнительными свойствами. Препараты на основе таких веществ давно зарекомендовали себя с
положительной стороны, так как они имеют широкий спектр действия против корневых гнилей, септориоза и
мучнистой росы, обеззараживают поверхность семян, а также с ростом растения постепенно перемещаются в
надземную часть и защищают молодые растения от ранних листовых инфекций.
Ранее производители химикатов для сельского хозяйства комбинировали вещества из класса
триазолов с тиабендазолом, а сейчас на смену последнему компоненту пришли представители из других
химических групп – это стробилурины и SDHI. Такое сочетание компонентов не случайно, так как доказано,
что химические вещества этих классов, в комбинированных протравителях способны положительно влиять на
физиологию растений.
Современные препараты открывают дополнительные возможности для сельскохозяйственного
бизнеса.
Сейчас заметен пик популярности комбинированных инсектицидно-фунгицидных протравителей,
которые способны защитить от болезней, а также от вредных насекомых. При дальнейшем расширении
посевных площадей (зерновых культур) будут расти и продажи фунгицидов. В 2019 году их доля составляла
около 9,9%, в 2020-м — 16,8%. Доля инсектицидов в 2020 году – 14,5% и будет расти с каждым годом. Если
говорить про гербициды, в 2020 году, по данным Росстата, из доля снизилась до 68,3 %. По прогнозу
BusinesStat, в 2024 году доля гербицидов составит около 61 %. Популярность применения связана с
обработкой зерновых агрокультур, сахарной свёклы, подсолнечника, сои и кукурузы, посевы которых в России
занимают значительную площадь.
Сегодня рынок активнее предлагает средства защиты растений с более широким окном применения,
которые выбирают многие успешные предприятия – это актуально для Центральной России, Сибири и
Дальнего Востока, которые больше всего нуждаются в защите растений. Регионы России очень различаются
и в каждом конкретном месте свои блокбастеры, подходящие для определенных погодно-климатических
условий, а наша задача иметь в портфеле соотвествующие продукты. Многокомпонентные препараты
зачастую расширяют спектр действия и возможности продуктов, но однокомпонентные продукты также могут
быть самодостаточными, в нашем случае это Экспресс™, Авант®, Кораген® и другие.
Основную долю рынка по производству таких препаратов занимают ведущие иностранные
производители средств защиты растений, такие как ADAMA, BASF, BAYER, Corteva Agriscience, FMC,
Syngenta, входящие в состав Комитета производителей средств защиты растений АЕБ, а также довольно
высока доля и российских компаний, таких как Август, Щелково Агрохим, Доктор Фармер и Агро Эксперт Груп.
Многокомпонентные препараты соответственно дороже однокомпонентных, однако первые
эффективнее при протравлении, способны обеспечить защиту от комплекса заболеваний и лучшую
урожайность, оправдывая разницу в цене. Если анализировать порядок цен на рынке, то можно заметить, что
в сезоне 2021–2022 цены на СЗР вырастут предположительно на 25%. Конечная стоимость СЗР обусловлена
подорожанием нефти, увеличением затрат на логистику ­– 10% от себестоимости, а также свои коррективы
внесла пандемия.
Материал подготовлен экспертами Комитета производителей СЗР Ассоциации Европейского Бизнеса
эксклюзивно для портала Агро XXI.
АГРО XXI. - 2021. - 10 ноября. - URL: https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/zrast/rynok-szrsegodnja-i-trend-na-mnogokomponentnye-preparaty.html
71
Технология РНК может стать
эффективным инструментом для
борьбы с болезнями растений и
вредителями
Елена Горшкова
Технология РНК может стать эффективным инструментом для борьбы с болезнями растений и
вредителями - фотоэксклюзив
Новый инструмент в генетике может быть использован для выполнения нескольких задач, начиная от
производства вакцины от COVID-19 и заканчивая борьбой с колорадским жуком. Бостонский стартап
Greenlight Biosciences освоил производство РНК и создает новые способы борьбы с целым рядом вредителей
урожая, сообщает сайт Farmprogress.com.
Основная проблема при внедрении РНК, предназначенной для выполнения определенной задачи - как
ее доставить в нужные клетки.
Greenlight преодолела эту проблему и продемонстрировала эффективность в полевых испытаниях по
борьбе с ботритисом, заболеванием сельскохозяйственных культур, которое вызывает гниение продуктов
питания.
«Мы проводили эксперименты с двухцепочечной РНК; не было никакой специальной технологии,
только вода. А результатом стал надежный контроль над болезнью и первое использование РНК для борьбы
с ботритисом», - пояснил Марк Синглтон старший вице-президентом по технологиям и внешним инновациям в
GreenLight.
GreenLight разрабатывает семь продуктов, которые, по его мнению, будут разрешены для
использования к 2026 году. Первые два нацелены на борьбу с несколькими вредителями, в том числе
колорадским жуком.
Компания идентифицировала двухцепочечную РНК, нацеленную на процесс в CPB, который остановил
распространение вредителя. Сейчас ведутся переговоры о тестировании решения.
«Мы распылили продукт на посевы, у него достаточно простая формула», - говорит Синглтон. Вы
можете смешать его с другими агрохимикатами. Особых сложностей с обработками посевов не возникло».
Жук поедает листья растения, и поскольку у него нет простого подхода к расщеплению РНК в
кишечнике, он переходит в насекомое и останавливает ключевой физиологический процесс: поглощение
зеленой массы картофеля. Будучи направленным на конкретное насекомое, продукт не оказал негативного
воздействия на полезных насекомых.
Сейчас в GreenLight работают именно над тем, чтобы точечно доставлять агрохимикат в нужные
клетки насекомых или части растений.
У медоносных пчел процесс диспергирования РНК в форме, которая остановит клеща варроа,
привносит новые идеи в применение.
Клещ-разрушитель варроа стал бичом пчеловодства. Борьба с клещом является сложной задачей —
из-за размера пчел, а также из-за того, что инсектициды, которые могут остановить насекомого-вредителя,
могут повредить и пчелам. На рынке существуют целевые инсектициды, но Greenlight использует некоторую
интеллектуальную собственность, приобретенную у Bayer, для внедрения инновационных средств контроля.
Компания определила РНК, которая остановит клещей варроа. Но как его доставить? Хотя
окончательный подход все еще находится в стадии разработки, разработки компании кардинально
отличаются от того, что в настоящее время представлено на рынке.
«Мы можем скормить РНК для борьбы с клещами варроа пчелам, используя сахарную воду», - говорит
Синглтон. «Пчела использует этот материал для создания пищи для выводка для этой клетки улья, и РНК там
уже присутствует».
Таким образом РНК останавливает опасного клеща еще до того, как он сможет распространиться в
пчелиной семье и нанести серьезный урон. Продукт varroa mite будет следующим в списке для рассмотрения
в нормативных органах после рассмотрения продукта CPB.
Когда-то получение генома растения или животного было дорогостоящей процедурой. Сегодня
информация о геноме легкодоступна. Главное - определить механизм РНК, который будет работать против
вредителя.
Идентификация только правильного инструмента РНК означает поиск того, который работает на цели,
но не оказывает влияния на нецелевых вредителей, таких как полезные насекомые.
Хотя насекомые и болезни являются ключевой мишенью для РНК, существуют и другие
потенциальные применения этой технологии, но на ее внедрение потребуется время.
АГРО XXI. - 2021. - 15 ноября. - URL: https://www.agroxxi.ru/gazeta-zaschita-rastenii/novosti/tehnologijarnk-mozhet-stat-yeffektivnym-instrumentom-dlja-borby-s-boleznjami-rastenii-i-vrediteljami.html
72
Животноводство
Племенных животноводов может
стать больше
Александра Чигринская
Юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям и фермерам в области племенного
животноводства могут предоставить равные права. Соответствующий законопроект, разработанный группой
депутатов, планируют рассмотреть на одном из пленарных заседаний Госдумы в осеннюю сессию.
Инициатива, предложенная депутатами Госдумы во главе с председателем Комитета по аграрным
вопросам Владимиром Кашиным (КПРФ), предполагает внесение изменений в федеральный закон «О
племенном животноводстве».
Сейчас, сказано в пояснительной записке к законопроекту, наличия специального оборудования,
производственных помещений и самого поголовья недостаточно для того, чтобы заниматься племенным
животноводством.
Действующее законодательство требует от индивидуальных предпринимателей и фермерских
хозяйств также получения статуса юридического лица.
Депутаты предлагают отменить последнее ограничение, оставив только обязательные требования к
количеству и качеству состава поголовья, а также реализации комплекса селекционных мероприятий.
Авторы документа считают, что это поможет «привлечь к развитию племенного дела новых участников,
снять излишние административные барьеры».
Парламентская газета. - 2021. - 12 ноября. - URL: https://www.pnp.ru/economics/plemennykhzhivotnovodov-mozhet-stat-bolshe.html
Андрей Юрченко: Российские породы
имеют уникальные генотипы
Научный сотрудник Института цитологии и генетики СО РАН на практической конференции KSIDAY,
организованной компанией Ksitest, отметил особенности тауриновых пород скота, рассказал о
секвенировании генома турано-монгольских пород и оценил преимущества якутской породы.
Вначале спикер напомнил об основных генетических линиях и путях доместикации крупного рогатого
скота. Наиболее общепринятая теория гласит, что около 500 тыс. лет назад предковые евразийские
популяции тура, предка всех коров, разделились на европейскую и азиатскую части. Затем, около 8,5 тыс. лет
назад, из азиатской части была проведена доместикация части животных, и в результате получились
азиатские индициновые породы скота — в России они мало представлены, но в Индии и в Азии они играют
огромную роль.
Примерно в то же время около 10 тыс. лет назад в районе Ближнего Востока был доместицирован
европейский тур, который дал начало основным породам европейского тауринового скота, к которому
относятся большинство европейских пород, в том числе российские породы.
Также существует интересная линия — африканский тауриновый скот. Эта линия отделилась от
европейских тауринов около 6 тыс. лет назад и затем развивалась в основном в Африке, на ее основе было
создано огромное количество пород. Около 700 лет назад африканские тауриновые породы стали
скрещиваться с завезенными индициновыми породами, и сейчас в Африке большое разнообразие пород
такого типа.
— Наша работа начиналась с того, — рассказывает Андрей Юрченко, — что 3 года назад мы собрали
297 животных, которые принадлежали к основным 18 породам российского скота, генотипировали их на
основе 40 000 снипов на панели, и затем сравнили эти породы с огромной коллекцией из 2000 животных и
130 пород мирового генофонда, которые были опубликованы до нас. Как и ожидалось, если мы производим
кластеризацию особей на основе генотипов (на слайде 2000 линий, одна маленькая линия — это одно
животное), мы можем тестировать на основе генетической кластеризации, относятся те или иные животные к
тем или иным породам, группам.
Например, если мы разделим все эти 2000 животных на два кластера, на какие основные кластеры они
генетически распадутся? На слайде мы видим, что они распадаются, в основном, в соответствии с
73
географией. В Азии в основном индициновые породы, в Европе — тауриновые. В Африке много разных
гибридов, поэтому окрашено и в синий, и в красный. Фиолетового цвета нет нигде, кроме России, — это
породы, относящиеся к другой ветви — монгольский скот (якутская и бурятская породы).
— Также мы интересовались вопросом локальной структуры российских пород крупного рогатого скота,
— продолжает спикер. — Особенно интересно было найти породы, которые могут быть уникальны для
России. На протяжении 18-20 вв. завозилось разное количество пород, которые смешивались с нашими
автохтонными, древними породами. Например, если мы посмотрим на генетический состав костромской
породы, то увидим, что эта порода и европейская порода бурая швицкая окрашены в почти одинаковые
цвета. Если сравнить эти две породы, то они крайне близки генетически — очевидно, потому что проводились
частые скрещивания костромской породы с бурой швицкой для улучшения костромской породы. Та же
история у казахской белоголовой породы. Она сильно смешана с герефордской породой и генетически эти
породы очень близки.
Красно-пестрая порода очень похожа на голштинскую, и в целом кластер пород, включающий
бестужевскую, красную горбатовскую, черно-пеструю очень подвержен влиянию голштинов, которые
специально завозились для улучшения характеристик этих особенных российских пород, дополнил спикер.
— Тем не менее, нам удалось найти две породы из тауриновых российских — холмогорская и
ярославская — эти породы практически не были подвержены влиянию завезенных европейских пород,
развивались в России, по всей видимости, с начала раннего Средневековья, и являют собой остатки
уникального генофонда, который когда-то присутствовал, — уточнил Андрей Юрченко.
Якутская порода, по словам эксперта, не кластеризуется ни с одной из этих пород. Бурятская порода
считалась вымершей, но несколько лет назад было найдено стадо в Монголии — они были завезены в
Россию и сейчас разводятся. Бурятская порода группируется рядом с калмыцкой и ханву (корейской породой
скота, которая относится к другому направлению).
— Чем же уникальны бурятская, калмыцкая и якутская породы? Я проводил анализ гаплотипов, и
якутская порода скота имеет наибольшее количество гаплотипов с такими породами, как ханву, бурятская,
супердорогая порода вагу, а также другие азиатские породы. Увидев это, мы решили более плотно провести
анализ турано-монгольских пород. Для этого в нашей дальнейшей работе мы собрали около 2 700 животных,
которые представляли собой 198 пород, и из них 513 животных представляли 23 турано-монгольские породы.
Эти породы — якутская, японская мишима, китайская янбьян — очень интересны. Некоторые китайские
ученые считают, что они были доместифицированы отдельно примерно 10 000 лет назад. Далеко не все
ученые поддерживают эту теорию, но, если мы построим филогенетическое дерево основных известных
пород, то можно увидеть, что на слайде турано-монгольский скот группируется ближе к корню этого дерева,
то есть он действительно находится отдельно от европейских тауринов, — отмечает Андрей Юрченко.
Спикер объясняет, что, если проводить генетическую кластеризацию на основе генотипов, то ситуация
получается еще более еще более интересной. Если мы кластеризуем все наше разнообразие на две группы,
то это будет индициновый и тауриновый скот, третья группа — африканский тауриновый скот, а четвертая
часть описывается разнообразием породы турано-монгольского скота.
То есть породы из России — якутская, бурятская, целый набор пород из Китая, в том числе тибетские,
действительно имеют под собой мощный генетический компонент, который делает их уникальным и выделяет
из многих других пород скота. При этом полностью фиолетового кластера у нас нет. Все остальные имеют ту
или иную степень смешения с европейскими тауринами или индициновым скотом. Это подтверждается
записями и наблюдениями о том, что в 20 веке большая часть уникальных турано-монгольских коров была
случайно или неслучайно смешана с европейскими и другими азиатскими породами.
— Мы решили оценить чистоту турано-монгольского скота, — рассказывает эксперт. Если мы строим
модель, в которой сможем оценить фракцию турано-монгольского генофонда в той или иной породе,
получается достаточно интересно. Вначале на слайде показаны наиболее «чистые» породы. Синим
выделены те породы, которые имеют примесь турано-монгольской породы, но ими не являются.
Единственной по-настоящему чистой породой является якутская, которая разводится только в России,
и она представляет собой реликт важного азиатского турано-монгольского генофонда. Следом идет японская
порода мишима, которая разводится на изолированном японском острове, и она тоже на 90% представлена
фракцией древнего турано-монгольского генофонда. Бурятская порода примерно на 60% определяется этим
генофондом.
— Мы секвенировали полные геномы турано-монгольского скота, и можно сказать, что тураномонгольская, по крайней мере, якутская ветвь, отделилась от остального тауринового евразийского скота
около 5000 лет назад и изолированно развивалась в районе Азии, Китая, современной республики Якутия, —
продолжил спикер.
Андрей Юрченко обращает внимание на среднее число гомозиготности на животное и среднюю длину
регионов гомозиготности на животное, — в этом аспекте якутская корова среди российских пород, к
сожалению, лидирует, то есть она является достаточно сильно инбридной.
По всей видимости, это связано с событиями Великой Отечественной войны, когда огромное
количество якутского скота было отправлено на мясо, и тогда, а потом в 90-х годах, количество сильно упало.
Но сейчас их снова пытаются развивать.
— Думаю, генетическая селекция здесь как нельзя кстати, — заметил спикер, — если мы будем
отбирать животных достаточно разнообразных по генотипам и скрещивать их, то уровень крайней
гомозиготности якутской породы можно будет со временем опустить и повысить разнообразие этих животных.
Эксперт также рассказал о преимуществах якутской и бурятской пород:
— Якутская порода — это единственная порода, которая, по сути, живет за полярным кругом и легко
выдерживает морозы до 50 градусов. Это крайне устойчивое животное, к тому же эти коровы
нетребовательны к кормам и, естественно, у нее должны быть адаптации, которые позволили добиться такой
74
невероятной устойчивости. Бурятская порода также из линии турано-монгольского скота, но, если мы сравним
регионы, которые находятся под отбором и в той, и в другой породе, мы увидим, что гены, которые находятся
под отбором, — разные. Это говорит о том, что каждая порода уникальна и имеет свои отобранные
генетические варианты, которые являются уникальной частью генофонда — их надо сохранять, изучать,
понимать. К сожалению, для многих этих генов мы не знаем точных функций, какие именно варианты
вызывают адаптации к тем или иным условиям, но эта важная работа сейчас проводится.
На примере сибирских герефордов Андрей Юрченко рассказал о работе в еще одном направлении.
Зимой, на пике морозов, у 197 животных замеряли на протяжении нескольких дней температуру тела и
разделяли животных на тех, которые хорошо переносят мороз, и на тех, кто хуже, — у них скачет
температура, им труднее адаптироваться к холоду. Затем их генотипировали и попытались найти те регионы
генома, которые могли бы объяснять устойчивость к низким температурам.
Был найден один из регионов генома на основе гаплотипов (на слайде — MSANTD4 и GRIA4), и
задались вопросом, не находятся ли эти регионы под отбором. Важно, что мутации, которые там находятся,
не фиксированы в этой популяции, часть животных их имеет, а часть не имеет. Но именно в этом регионе
были найдены значимые следы отбора, то есть, по всей видимости, отбор либо проходил в особо суровые
зимы, либо он до сих пор постепенно идет. Потом секвенировали еще 12 животных, которые представляли
собой контрастирующие фенотипы, устойчивые и неустойчивые к холоду, секвенировали полные геномы и
нашли мутацию в гене GRIA4, которая наиболее сильно ассоциирована с устойчивостью к холоду. У
животных, которые были чувствительны к холоду, в основном присутствует аллель А, а у нечувствительных
— аллель С. То есть такие генетические варианты могут быть использованы для геномной селекции, и их
генотипирование может проводиться намного проще — достаточно будет смотреть отдельные замены, а не
секвенировать полный геном.
— Также мы публиковали результаты секвенирования генома якутской коровы и обнаружили, что у нее
в гене NRAP у нее присутствует с высокой частотой специфический гаплотип (обозначен на слайде зеленым
цветом). В других породах, таких как холмогорская, голштины, ханву этого гаплотипа почти нет. Этот гаплотип
всегда находился вместе с одной несинонимичной мутацией, и эта мутация была крайне необычна тем, что
она встречалась с очень высокой частотой у якутской коровы. Среди 5000 проверенных геномов из проекта
«Геномы быков» мы больше ни у кого не нашли этой мутации, кроме якутской коровы, и также, если мы
посмотрим на человека и других животных, — мышь, свинья, полярный медведь — то у них эта мутация тоже
крайне редка, — дополнил Андрей Юрченко.
— Мы поискали информацию об этом гене, провели эволюционные сравнения и оказалось, что
мутация в этом гене находится в основном у животных, которые впадают в спячку. Спячка относится не
только ко сну — прежде всего это сокращение активности метаболизма, специальное понижение
температуры тела, сокращение нагрузки на сердце и т. д. По всей видимости, эта уникальная мутация
помогает якутской корове адаптироваться к холоду и в целом к суровым зимним условиям. Сейчас
проводятся дополнительные молекулярные исследования, чтобы лучше понять функцию этой мутации. Этот
ген работает, в основном, в сердце, и у людей, которые имеют поломки в этом гене, возникает аритмия,
проблемы с давлением, продолжил эксперт.
В заключение спикер отметил, что, несмотря на долгую историю гибридизации с европейскими
породами, российские обладают специфическими гаплотипами, приобретенными в процессе селекции на
территории России. Даже если наши породы смешаны с какими-то европейскими представителями, во многих
породах уже есть уникальные гаплотипы, которые были отобраны на территории России.
Так, холмогорская и ярославская породы являются генетически уникальными породами российского
происхождения и должны охраняться. Якутская порода представляет собой наиболее чистый пример
азиатского турано-монгольского скота, который был подвержен сильному влиянию коммерческих пород в 20
веке и по сути является реликтом древней азиатской линии. Следы адаптации к холодному климату
прослеживаются у многих российских пород и могут быть полезны для улучшения коммерческих пород на
территории России.
The DairyNews. - 2021. - 3 ноября. - URL: https://www.dairynews.ru/news/andrey-yurchenko-rossiyskieporody-imeyut-unikalny.html
75
СФНЦА РАН получил патент РФ на
изобретение № 2755744 «Способ
выращивания бычков и телок мясных
пород»
СФНЦА РАН получил патент РФ на изобретение № 2755744 «Способ выращивания бычков и телок
мясных пород».
Авторы – работники структурного подразделения СибНИПТИЖ:
Инербаев Базарбай Оразбаевич
Храмцова Ирина Александровна
Инербаева Айгуль Тойкеновна
Изобретение относится к сельскому хозяйству, в частности, мясному скотоводству, а также может
применяться при выращивании племенного молодняка мясных пород крупного рогатого скота.
Способ характеризуется тем, что гурты коров во время растёла формируют однополыми телятами гурты коров с бычками и гурты коров с телками, в которых телята с рождения до 7 месяцев находятся под
матерью, а отёл получают в два тура: 1-й - с января по апрель и 2-й - с октября по декабрь. При раздельном
содержании бычки и телочки ведут себя более спокойно, чем при совместном выращивании, это приводит к
тому, что живая масса телят, выращенных раздельно в период подсоса, превосходит аналогов совместного
содержания в среднем на 12,5 кг, или на 6,3%, а по среднесуточному приросту - на 7,6%. Также телята
несколько выше на ногах, имеют большие обхват груди и длину туловища, более высокие индексы
растянутости и мясности, т.е. у них более выражен эйрисомный тип телосложения.
Поздравляем авторов с получением патента и желаем дальнейших творческих успехов!
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 11
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/sfntsa-ran-poluchil-patent-rf-na-izobretenie-2755744-sposobvyrashchivaniya-bychkov-i-telok-myasnykh/
Новосибирская область увеличивает
производство молока: с начала года
надоено почти 620 тысяч тонн
С начала 2021 года в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах региона произведено 619,3
тыс.тонн молока. Это на 17 тысяч тонн больше, чем за тот же период прошлого года. Надой на фуражную
корову в среднем по области уже превысил пятитысячный рубеж.
На 18 ноября 2021 года ежесуточный надой на фуражную корову составляет 13,9 килограммов молока
(на 1,1 кг больше, чем в прошлом году), а с начала года от каждой буренки получено 5068 кг молока (на 302 кг
больше, чем на аналогичную дату в 2020 году).
Среди районов области наибольшую положительную динамику по росту продуктивности животных
показывает Маслянинский район: здесь получено по 8596 кг молока на фуражную корову, и это на 1315 кг
больше, чем за аналогичный период прошлого года. Значительный рост продуктивности отмечен в
Доволенском (+862 кг на корову), Коченевском (+605 кг), Новосибирском (+564 кг) районах.
Валовое производство молока увеличилось наиболее заметно также в Маслянинском районе: с начала
года предприятиями района произведено 116 тысяч тонн молока, что на 22 тысячи тонн больше, чем годом
ранее. На 11 тысяч тонн увеличил валовое производство молока Черепановский район, став с показателем
49 тысяч тонн третьим по объемам производства молока в регионе. Вторую строку в рейтинге
производителей молока занимает Ордынский район, где с начала года надоено 53 тысячи тонн молока.
В рамках программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной
продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области» сельхозтоваропроизводители могут
воспользоваться более чем 40 мерами господдержки, половина из которых – региональные. Так,
животноводческим предприятиям области возмещается часть затрат на приобретение молодняка,
содержание товарного маточного поголовья, приобретение племенного скота, семени и азота, проведение
диагностических исследований на лейкоз КРС, затрат на доставку приобретенных грубых, сочных и
76
концентрированных кормов, на приобретение технических средств и оборудования для сельхозпроизводства,
приобретение животноводческими предприятиями минеральных удобрений и средств защиты растений в
целях укрепления кормовой базы, и целый ряд других мер. Причем, многие из перечисленных мер поддержки
были введены в региональное законодательство в последние два-три года
Министерство сельского хозяйства Новосибирской области. - 2021. - 19 ноября. - URL:
https://mcx.nso.ru/news/4843
Михаил Камышный выступил на
конференции развития молочной
отрасли «Молоко Сибири»
Генеральный директор компании DeLaval Михаил Камышный выступил на конференции развития
молочной отрасли «Молоко Сибири. Настоящее и будущее» с докладом о преимуществах роботизации в
молочном животноводстве. Конференция прошла в рамках Новосибирского агропродовольственного форума
и международной агропромышленной выставки «Сибирская аграрная неделя».
С 10 по 12 ноября в Новосибирске прошел V Новосибирский агропродовольственный форум и
международная агропромышленная выставка «Сибирская аграрная неделя». Организатором форума
выступило министерство сельского хозяйства Новосибирской области при поддержке Министерства
сельского хозяйства России. Выставка и форум традиционно объединяют ведущих мировых и отечественных
производителей техники, оборудования и материалов для агробизнеса, руководителей и специалистов
агрохолдингов, сельскохозяйственных предприятий, крестьянско-фермерских хозяйств Сибири и Дальнего
Востока.
На конференции развития молочной отрасли «Молоко Сибири. Настоящее и будущее», прошедшей в
рамках форума, обсуждались актуальные вопросы молочной отрасли России и состояние рынка молока в
Сибирском регионе. На конференции выступил генеральный директор Национального союза производителей
молока Артем Белов, председатель совета директоров холдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко, директор
Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко.
С отдельным докладом по преимуществам роботизации в молочном животноводстве выступил
генеральный директор компании DeLaval Михаил Камышный. DeLaval является технологическим лидером в
оборудовании для молочного животноводства, и именно компания DeLaval установила первые в России
автоматизированные доильные установки на фермах в Вологодской области в 2007 году. Михаил рассказал
каких результатов позволяют достичь роботы на молочной ферме, и напомнил, что одна лишь установка
роботов на ферме не решает другие важные задачи, от которых напрямую зависит экономическая
эффективность хозяйства.
Milknews.ru. - 2021. - 15 ноября. - URL: https://milknews.ru/novosti-kompaniy-molochnoy-otrasli/kamyshnyjkonferenciya.html
Крупный инвестпроект
Новосибирской области обеспечит
жителей региона новым полезным
продуктом: утиным мясом
Первую продукцию птицефабрика «Улыбино» начала выпускать полтора года назад, а на полную
проектную мощность - 18 тысяч тонн мяса утки в год - выйдет в 2023 году. С современным производством и
планами по развитию инвестпроекта познакомились журналисты в ходе пресс-тура на предприятие.
Здесь уже построено 20 корпусов по откорму птицы, помещения для родительского стада и ремонтного
молодняка, инкубатор, вспомогательные сооружения. Еще 10 откормочных птичников будут сданы до конца
77
года. Завершить строительство всех объектов, предусмотренных этим инвестиционным проектом,
планируется в 2023 году.
«Это значимый для региона и емкий инвестпроект. Такие проекты – мощный импульс развития наших
сельских территорий и нашего АПК, - отметил зампред Правительства – министр сельского хозяйства
Новосибирской области Евгений Лещенко. – Наш регион инвестиционно привлекателен, приток инвестиций в
агропром Новосибирской области увеличивается. За 2021 год завершено шесть крупных проектов с общим
объемом инвестиций более 15 миллиардов рублей. Сейчас реализуется еще 11 крупных инвестпроектов, на
44 миллиарда рублей».
Птицефабрика «Улыбино» - проект уникальный, фабрика стала самой крупной за Уралом и одной из
крупнейших в России. Как подчеркнул Евгений Лещенко, проект интересен еще и тем, что здесь организовано
вертикально интегрированное производство, включающее сразу все стадии: содержание собственного
маточного стада, производство поголовья для откорма, переработка продукции и поставка утиного мяса и
различной утиной продукции на прилавки магазинов как в нашем регионе, так и по всей стране.
Кроме того, для откорма уток здесь выращивается зерно на собственных сельхозугодьях предприятия,
готовятся специальные комбикорма.
Продукция производится круглогодично, а значит – утиное мясо стало во много раз доступнее жителям
региона.
«Традиционное потребление мяса утки, по которому наша страна когда-то была на втором месте в
мире, постепенно забылось, ведь в 90-е годы рынок заняли дешевые импортные куриные окорочка.
Производством утки многие годы занимались только небольшие фермерские хозяйства и сельские жители.
Сейчас же культура потребления утиного мяса возвращается, спрос на него растет, - рассказал директор
птицефабрики Максим Речкунов. - Утиное мясо очень полезно, оно содержит множество витаминов и
минералов. В нем совсем нет холестерина. Кроме того, улыбинское утиное мясо содержит всего 18-19%
жира: утят мы выращиваем по производственному циклу 42 дня, и они не успевают накопить «лишний» жир. В
этом мясе нет антибиотиков – ведь утка не подвержена птичьим болезням. В безопасности своей продукции
мы уверены!»
Сейчас на фабрике готовится к выпуску новый продукт, который оптимально подойдет для
диетического питания: утка-лайт с 8% жира. А значит, еще больше новосибирцев смогут включать полезное и
очень вкусное утиное мясо в свой ежедневный рацион.
В этом году продукция птицефабрики «Улыбино» заявлена на национальный конкурс «Вкусы России»
от Новосибирской области. На сайте конкурса вкусыроссии.рф до 7 ноября будет проходит народное
голосование за лучший продукт питания страны. Сибирской (улыбинской) утке и другим нашим брендам очень
важны голоса земляков!
Министерство сельского хозяйства Новосибирской области. - 2021. - 3 ноября. - URL:
https://mcx.nso.ru/news/4824
Повышение молочной
продуктивности
Исследователи аграрного университета также изучают повышение молочной продуктивности и
воспроизводительной способности крупного рогатого скота.
Одной из наиболее распространенных проблем промышленного скотоводства является нарушение
кальциево-фо сфорного обмена у высокопродуктивных коров. Ученые предложили использовать в рационе
животных природную минеральную добавку из регионального сырья - жмыха пантов маралов.
Первые результаты опытов показали, что минеральная добавка поддерживает высокий уровень
обмена веществ в организмах коров и увеличивает их молочную продуктивность.
Также ученые Алтайского ГАУ установили, что в повышении генетиче ского потенциала молочного
скота важная роль принадлежит генам-маркерам продуктивности.
В 2021 год у проект "Разработка способов повышения молочной продуктивности и
воспроизводительной способности крупного рогатого скота с использованием биотехнологических методов
генетического мониторинга и природных биостимуляторов" поддержан грантом Правительства Алтайского
края.
Районные вести (с. Советское). - 2021. – 27 ноября.- URL:
https://pr.mlg.ru/Article.mlg/ArticleDisplay/3744970/1854588647?mediaId=234002
78
В Кузбассе открыли лабораторию
трансплантации эмбрионов КРС
29 октября в третьем корпусе Кузбасской ГСХА в п. Новостройка состоялось семинар-совещание
«Молочное скотоводство: проблемы и пути их решения», в ходе которого торжественно открыли оснащенную
современным оборудованием лабораторию трансплантации эмбрионов КРС, сообщает ИА «Светич» со
ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
На открытии присутствовали министр сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Андрей Ариткулов, представители АО Россельхозбанка и АПК, а также эксперты из Санкт-Петербурга.
«В России сегодня активно развивается технология трансплантации эмбрионов. Возможности данной
лаборатории позволит академии стать активным участником селекционной работы не только в Кузбассе, но и
других регионах страны. Кроме того, лаборатория призвана расширить практическую базу учебного процесса
вуза, где успешно разрабатываются и внедряются инновационные методы в ветеринарии», прокомментировала открытие врио ректора академии Екатерина Ижмулкина.
Новое оборудование лаборатории позволит учёным академии заниматься поиском путей сохранения
полноценности ооцитов в процессе созревания (IVM) и оплодотворения «in vitro» (IVF), оптимизировать
технологии получения эмбрионов с использованием выделенных прижизненно ооцитов коров (Ovum pick up
technology), получать эмбрионы методом «in vitro» на основе OPU технологии из яичников донора под
контролем УЗИ-сканера, модифицировать питательные среды для получения эмбрионов «in vitro»,
с целью увеличения процента жизнеспособных эмбрионов, а также усовершенствовать схемы
криоконсервации эмбрионов.
Светич АгроМедиаХолдинг. - 2021. – 1 ноября. - URL: http://svetich.info/news/sibirskii-fo/v-kuzbasseotkryli-laboratoriyu-transpla.html
Участники проекта «Школа фермера»
в Кузбассе проходят практику на
действующих сельхозпредприятиях
В ходе реализации федерального проекта «Школа фермера», помимо проведения занятий для
слушателей в Кузбасской ГСХА, организуются экскурсии на действующие предприятия с целью изучения
накопленного опыта. Так, на прошлой неделе студенты проекта посетили ООО «СХП «Михайловское»,
которое специализируется на производстве и переработке молочной продукции.
На практическом занятии учащиеся пообщались с главным ветеринарным врачом, зоотехником и
менеджером ООО «СХП «Михайловское». Сотрудники предприятия рассказали о том, что для получения
качественного молока очень важно поддерживать здоровье коров и заботиться об их оптимальном рационе
кормления. Большой интерес вызвали вопросы, связанные с рентабельностью производства и переработки
молочной продукции.
Напомним, на сегодня ООО «СХП «Михайловское» является одним из лучших производителей
высококачественных молочных продуктов Кузбасса, обеспечивая бесперебойные поставки свежих продуктов
в бюджетные организации и магазины Прокопьевска, Киселевска, Краснобродского, Новокузнецка, Белово.
ООО «СХП «Михайловское» гордится тем, что в 2017 году им был присвоен статус племенного репродуктора.
Министерство сельского хозяйства Кузбасса (mcx42.ru). - 2021. - 24 ноября. - URL:
http://mcx42.ru/news/item/658
79
Генная рокировка. На Среднем Урале
развивается новый
животноводческий селекционноплеменной центр
Светлана Добрынина
Российская газета - Спецвыпуск № 271(8622)
Ежегодно на территорию России ввозится из-за рубежа до 80 тысяч молодых, еще не отелившихся
племенных коров, чтобы улучшить продуктивные возможности отечественного стада.
Создается впечатление, что без постоянной иностранной генной "подпитки" родные буренки уже не в
состоянии обеспечить россиян молоком. Так ли это и насколько важна селекционная работа в сфере
животноводства для обеспечения продовольственной безопасности страны, корреспонденты "РГ" выясняли у
директора "Уральского эмбрионального центра" (УЭЦ) доктора биологических наук, профессора Владимира
Мымрина.
Российская газета: Владимир Сергеевич, для чего в Свердловской области создан свой
эмбриональный центр по работе с генным материалом крупного рогатого скота?
Владимир Мымрин: Именно сельхозпроизводители как никто другой прекрасно понимают непростую
ситуацию, в которой оказалось молочное животноводство. Россия не смогла вовремя решить проблему
увеличения производства собственных племенных ресурсов, поэтому ежегодно в страну и ввозятся десятки
тысяч животных из-за рубежа. Такая зависимость ставит под угрозу продовольственную безопасность
страны. Активное развитие племенной работы необходимо для сельскохозяйственного производства как
воздух. Потому-то наше предложение по созданию эмбрионального центра было поддержано руководством
Народного предприятия "ИСКРА", и оно же стало ведущим инвестором этого проекта. Правление хозяйства
находится в селе Коменки Богдановичского района, недалеко - современный животноводческий комплекс.
Значит, наука, так сказать, приземлилась. Оснащен центр по современным требованиям: своя
технологическая лаборатория, оборудование для получения и хранения эмбрионов. Недавно получено
свидетельство Министерства сельского хозяйства РФ, подтверждающее регистрацию центра в
государственном племенном регистре.
РГ: Несколько лет назад ходили слухи, что на продаже генного материала от зарубежных быков
зарабатывают даже академики. Насколько сейчас прозрачен рынок?
ВМ: На рынке множество фирм, которые полулегально занимаются перепродажей генетического
материала быков-производителей от зарубежных компаний. Делают деньги на спросе и моде. Предлагают
приобретать спермодозу за 700 -800 рублей, при этом без всякой гарантии результата. А зарубежные
компании до сих пор пытаются сбыть в Россию "бросовый" материал, считая, что у нас нет специалистов в
селекционной сфере.
Между тем мы развиваемся и готовы предложить альтернативу: 300-350 рублей за материал не хуже
зарубежных образцов, а может, даже и лучше. Ведь он получен от животных с отличными генетическими
характеристиками, которые к тому же уже адаптированы к уральским условиям. Я уверен: селекцией надо
заниматься, используя серьезную научную базу и современные технологии, а не верить на слово
перепродавцам.
РГ: Тогда, наверное, все-таки надежнее завозить реальных коров, которых и на вид оценить можно, и
генный пас­порт, опять же, при них?
ВМ: У работы в формате генетического материала есть свои безусловные плюсы. Этот путь намного
дешевле и гуманнее, чем завозить животных, каждое из которых весом полтонны и, безусловно, переживает
стресс от долгого путешествия. К тому же гораздо безопаснее поставлять заранее выбранный по требуемым
параметрам клеточный материал для его дальнейшего размножения на территории России. В начале
формирования банка генов нашего центра мы закупали эмбрионы в Канаде. Погода и растительность там
почти такая же, как на Урале, к тому же большой выбор племенного материала. Отбор с нашей стороны был
серьезный. Учитывали все: от родословной, экстерьера животного до показателей производительности по
молоку, какое у него потомство и даже статистику: кто чаще рождается по племенной линии от этого быка,
"дочери" или "сыновья".
Методом пересадки эмбрионов в России занимаются пять - шесть центров. Он позволяет увеличивать
количество потомков от лучших коров и быков. Сейчас уральский центр обладает реальными быкамипроизводителями, которые дают хороший генетический материал, пользующийся спросом не только в
Свердловской области, но и в других регионах Урала и Сибири. В Коменках - свое элитное племенное стадо,
и наша задача - продолжать тиражировать лучшую генетику. Это - истинное импортозамещение.
РГ: Какие селекционные разработки сейчас наиболее востребованны в хозяйствах?
ВМ: Самая большая беда молочного животноводства - резкое снижение продуктивного долголетия
коров. К великому сожалению, срок, когда буренка способна рожать телят и давать высокие надои, настолько
80
сократился, что начал уже измеряться не годами, а месяцами. Если не так давно мы считали, что норма,
когда смена поколений крупного рогатого скота происходит раз в пять лет, то сегодня в лучшем случае - два
года. И все экономические расчеты показывают, что это слишком короткий период для окупаемос­ти затрат
на выращивание и содержание коровы. Доход нулевой, а то и вовсе в минус. А снижение экономичес­кой
эффективности грозит не только падением производства молока, но и сокращением поголовья коров. Во
многих регионах это уже происходит.
РГ: Можно ли путем селекции решить проблему?
ВМ: Как показывает опыт, да. По итогам бонитировки (оценки племенных и продуктивных качеств) за
предыдущий год коровы, родившиеся от быков УЭЦ, в среднем на три с половиной месяца дольше живут и
дают молоко. Селекция позволяет работать над тем, чтобы корова рожала больше телят. К примеру,
приносила за свою жизнь не двух, а трех-четырех. Это, кстати, сказывается и на увеличении надоев, ведь
молоко организм продуцирует после отела. Понятно, что от такого животного экономический эффект выше.
РГ: Вы даже после продажи племенного животного отслеживаете его жизнь и показатели?
ВМ: Конечно. Работа по племенному животноводству на Среднем Урале ведется более ста лет. По
состоянию на конец прошлого года в хозяйствах Свердловской области было 408 коров с продуктивностью
свыше 14 тысяч килограммов молока за лактацию. Вот это и есть суперселекционное областное стадо.
Гордость региона!
Понятно, что отрабатывать совместные механизмы племенной работы мы начали с НП "ИСКРА" главным подвижником в этом деле. Хотелось бы в ближайшие 2-3 года выйти на серьезные объемы и
экономические результаты. Центр занимался эмбриотрансфером и в другие хозяйства области. Думаю,
интерес сельхозпроизводителей будет расти.
Следующий этап, на который планируем переходить, - использование технологии in vitro - развитие
клетки в пробирке. Сейчас мы занимаемся производством эмбрионов непосредственно в теле животного. С
переходом на пробирочные технологии процесс будет эффективнее, выход полноценных эмбрионов, которые
пригодны к пересадке в организм реципиента, увеличится в три-четыре раза. Соответственно это скажется на
темпах развития племенного стада.
РГ: Существует ли какое-то обязательное соотношение присутствия на рынке пород российских коров
и зарубежных?
ВМ: К сожалению, сейчас российских пород практически не осталось. Знаменитые в свое время
Караваевская, Костромская, Ярославская, Холмогорская породы, которые соответствовали мировому уровню,
почти исчезли. И надо работать над новым материалом, используя мировой опыт. Не случайно наша
землячка Ирина Михайловна Донник, ученый мирового уровня, ныне вице-президент РАН, старается
доказать, что для развития животноводства нужно опираться на собственные племенные ресурсы, чтобы не
попасть в полную зависимость от зарубежных продуктов.
Между тем
Президент России Владимир Путин подписал закон, продлевающий освобождение от налога на
добавленную стоимость (НДС) племенной животноводческой продукции. Закон освобождает до 31 декабря
2022 года включительно от уплаты НДС при реализации на территории РФ и при ввозе в страну племенного
крупного рогатого скота и других сельскохозяйственных животных. Это также касается эмбрионов,
полученных от племенного поголовья. "Дополнительный годовой прирост производства молока за счет более
высокой продуктивности племенных коров составляет около 235 тысяч тонн. При этом действие нулевой
льготной ставки НДС при импорте и реализации на территории РФ племенного скота и семени, полученного
от него, способствует снижению затрат сельхозпроизводителей и высвобождению средств на развитие
производства", - отмечается в пояснительной записке к закону.
- Для укрепления продовольственной безопасности нужно интенсивно развивать наши сильные
сектора: птицеводство, молочное животноводство.
Российская газета. - 2021. - 30 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/30/reg-urfo/na-urale-razvivaetsiaembrionalnyj-centr-krupnogo-rogatogo-skota.html
Ямальские ученые оценили
эффективность изгородного
оленеводства
На Ямале реализуется пилотный проект по развитию изгородного оленеводства. Его цель — понять,
насколько такой способ может быть применим в условиях Крайнего Севера, где сейчас популярно кочевое
оленеводство. В проекте участвуют два хозяйства, получившие гранты из окружного бюджета.
«Уже перед взвешиванием было видно, что олени, выпасаемые в изгороди, за летний сезон хорошо
набрали вес, выглядят упитанными и здоровыми. Количество родившихся оленей на сто важенок — более
90%. Это на 20% выше среднестатистических данных в тундровом оленеводстве», — рассказал младший
81
научный сотрудник сектора социально-экономических исследований Научного центра изучения Арктики
Сергей Зуев.
Средний вес телят составил более 53 килограммов. Самый упитанный олененок весил 63,5
килограмма, что говорит о хорошем состоянии пастбищ.
По итогам проекта Научный центр изучения Арктики даст оценку самому эксперименту и разработает
методические рекомендации по дальнейшему распространению этого типа оленеводства в округе.
Год науки и технологий-21. - 2021. - 15 ноября. - URL: https://xn--80afdrjqf7b.xn--p1ai/news/9490/
Ученые предложили пересаживать
коровам микробиом северных оленей
Вера Черенева (Санкт-Петербург)
Специалисты Санкт-Петербургского федерального исследовательского центра РАН нашли способ
повысить мясную продуктивность коров. Для этого они предлагают пересаживать микроорганизмы из
преджелудка северных оленей домашним коровам.
Как сообщили в пресс-службе СПб ФИЦ РАН, исследователей заинтересовало содержимое рубца, это
самый большой отдел желудка парнокопытных. Сам желудок северных оленей состоит из четырех камер, в
рубце, который расположен в самом начале пищеварительного цикла, ферментируются грубые корма.
По словам члена-корреспондента РАН Касима Лайшева, заместителя Северо-Западного Центра
междисциплинарных исследований проблем продовольственного обеспечения (входит в СПб ФИЦ РАН),
исследователи пришли к выводу, что именно выделенный микробиом отвечает за переваривание и
усваивание грубой пищи. Петербургские ученые полагают, что эту микрофлору можно подсадить в рубец
других сельскохозяйственных животных, например, коров. Гипотеза исследователей заключается в том, что
после такой манипуляции мясная продуктивность коров может существенно вырасти.
Стоит отметить, что в фермерских хозяйствах быки бывают готовы к забою уже в 18-месячном
возрасте. Северных оленей забивают также в возрасте полутора лет. Правда, в отличие от тех же коров,
которые могут питаться как сеном, так и комбикормом, рацион северных оленей ограничен ягелем.
Российская газета. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/09/reg-szfo/uchenye-predlozhiliperesazhivat-korova-mikrobiom-severnyh-olenej.html
Это вам не котики. Как клонирование
поможет сделать молоко безопаснее
Антон Солдатов
Сегодня клонирование животных — это в основном бизнес по созданию копий умерших питомцев. Но у
этой технологии есть и более захватывающие области применения. Например, выведение животных с
уникальными свойствами. Один из таких экспериментов идет сейчас в России
Когда в 1996 году на свет появилась клонированная овечка Долли, это стало сенсацией. Клоны прочно
обосновались в научно-фантастическом фикшне ("Шестой день", "Не отпускай меня" и, конечно, "Звездные
войны"), а технология в целом стала эмблемой научного прогресса.
Период хайпа прошел, и сегодня мы чаще слышим о клонировании домашних животных по заказу
хозяев. Создание генетической копии кота или собаки стоит немалых денег. При этом оно не дает
стопроцентного сходства с оригиналом и воспринимается многими скорее как прихоть.
Клонирование скота обещает куда более интересные и важные результаты. Например, оно может
открыть дорогу перспективным методам селекции — когда нужно сохранить уникальные характериститки
определенного животного. Или с помощью генной инженерии создать животное с нужными свойствами.
В 2020 году команда Института животноводства им. Л.К. Эрнста произвела на свет первого в России
клонированного теленка. Недавно ему исполнился год. Это первая фаза эксперимента, цель которого —
выведение породы коров с "отключенным" геном бета-лактоглобулина. Молоко от таких коров можно будет
давать аллергикам.
Позывной — Цветочек
"Не туда смотрите. Та, которая справа, — это мама. А дочка рядом". Сотрудник института показывает
пальцем на небольшое стадо коров, в котором выделяются две белые с рыжими пятнами, похожими на
82
континенты. Дочка чуть крупнее, хотя ей немногим больше года. Технически ее история началась больше
пяти лет назад — с одной замороженной клетки.
"Для клонирования мы берем фибробласты — клетки кожи зародыша, — рассказывает Галина
Сингина, руководитель лаборатории экспериментальной эмбриологии. — Генетический материал из них
вставляется в яйцеклетку, которая служит просто донором. Когда возник наш проект по получению
клонированного теленка, свежих фибробластов у нас не было. Но были замороженные. Коллега из Германии
привез эти клетки самолетом в 2015 году для экспериментов. Привез буквально на сухом льду. Они столько
лет у нас хранились — и вот теперь из них получился Цветочек".
Цветочек — Blumchen — было написано на пробирке с клетками. Это имя решили дать и
новорожденной телочке. Позже в каталоге животных-доноров нашлась корова с таким же именем, точно
такой же масти. "У нас, получается, растет ее сестра", — смеется Галина Сингина. Генетически коровы почти
одинаковые, но могут отличаться и внешне, и по характеру. Это зависит не только от генов, но и от их
экспрессии — активности во время роста и деления клеток. Могут произойти и случайные мутации уже в
процессе развития.
"Получить клонированные эмбрионы не проблема, — делится Галина Сингина. — Эта технология у нас
освоена. Вырастить здоровое животное, довести его до взрослого состояния, чтобы оно могло само давать
потомство, — другое дело. Представьте, что приходит молодой хирург в клинику. Он ни разу не оперировал, а
ему сразу нужно сердце пересаживать. Так и мы действовали. Эмбрион подсадили — радуемся. Прижился —
тоже радуемся. А дальше между 60 и 120 днями начинается эмбриональная смертность. До 4-5 месяцев у
нас дошло три животных, а родилась только одна. При том, что всего мы подсаживали 31 эмбрион".
Наследие советской школы
Дорогу к клонированию открыли исследования яйцеклеток, которые проводились в 1950-х годах. Тогда
ученые обнаружили, что половая клетка может созревать вне организма сама — если ее поместить в
соответствующую среду. Но поначалу это ноу-хау использовали для селекции. Например, если нужно
сохранить какую-то особенно плодовитую особь — ее яйцеклетки можно извлечь, заморозить и затем
подсаживать другим. Раньше приходилось держать племенного быка на каждой ферме — теперь его заменил
холодильник с нужными клетками.
Сам метод клонирования был разработан в 1940-х годах советским эмбриологом Георгием
Лопашовым. Он выделил ядро неполовой клетки и ввел его в яйцеклетку, из которой предварительно удалил
собственный генетический материал — хромосомы. Этот метод клонирования получил название "перенос
ядра". Именно он стал золотым стандартом в мире. Сначала опыты ограничивались только созданием
эмбрионов. Но в 1990-х годах произошел прорыв: овечка Долли стала первым млекопитающим,
клонированным из клеток взрослой особи.
"У нас к тому времени была своя сильная школа, но в 90-е годы финансирования не хватало, —
делится Галина Сингина. — Тогда клонированием занимались у нас и еще в двух центрах по всей России.
Многие, кто успел защититься, уехали за рубеж. Представьте, что значит успешный опыт, если мы говорим о
получении животного. Нужно содержать стадо. Нужно ждать, пока клонированный теленок созреет. А это
может быть несколько процентов успеха, даже при всем наработанном опыте. И для этого нужно закупать
среду, технику — этого просто не было".
Оживать отрасль начала, по словам Сингиной, только в 2000-х годах. Тогда началась грантовая
поддержка. В 2007–2008 годах в Институте Эрнста уже получали клонированные эмбрионы свиней. А в 2010–
2011 годах — эмбрионы коров. Проект по получению породы коров, дающих гипоаллергенное молоко, возник
недавно. В 2018 году правительство одобрило программу поддержки развития генетики. Российский фонд
фундаментальных исследований объявил конкурс проектов — и на нем победила заявка Института Эрнста в
соавторстве с командой из МГУ.
"Во-первых, эта идея однозначно практически ценная — ведь аллергия на белок коровьего молока
встречается часто, — рассуждает ученая. — А традиционной селекцией добиться такого эффекта нельзя: она
все-таки использует природные мутации, а здесь речь идет о целенаправленном изменении генома". Для
редактирования применяют специальный молекулярный инструмент — CRISPR/Сas9. Он точечно вырезает
заранее заданный ген из ДНК клетки, не затрагивая другие участки.
Сложнее, но надежнее
Редактирование генома можно провести и с обычным оплодотворением, поясняет Галина Сингина.
Для этого сначала в пробирке сперматозоид встречается с яйцеклеткой. Редактирование проводят на стадии
зиготы — первой клетки нового организма. Тогда все другие клетки тоже получат измененный набор генов. По
сравнению с клонированием у такого метода выше эффективность. Но есть и свои недостатки.
"При клонировании вы сначала растите соматическую клетку, она проходит много циклов деления, —
поясняет Галина Сингина. — Чем больше циклов, тем больше вероятность мутаций. Для нас это значит
меньше шансов, что эмбрион получится и приживется. Но с оплодотворением спермой всегда есть риск, что
результат будет не таким, какой вы рассчитывали. Многое зависит от сперматозоида, от того, какие гены он
привнесет. А при клонировании вы будете получать примерно одинаковых животных при каждом цикле. Для
селекции это очень удобно".
Цветочек — хоть и клонированная, но обычная корова. Ее молоко по-прежнему может вызвать
аллергию. Получение отредактированных особей — следующий этап. "Мы хотели сначала довести до ума
нашу технологию и получить обычного теленка, — поясняет Сингина. — Сейчас мы смотрим, как она ведет
себя, как взрослеет. Как работают функции ее организма. Мы смотрим на все: развитие органов, способность
к зачатию, болезни. Это не быстрый процесс".
Впрочем, получить уже отредактированные эмбрионы команда института планирует в следующем
году. "Колонии фибробластов у нас есть, они лежат в холодильнике, — рассказывают специалисты. — Они
уже отредактированные, в них подтвержден нокаут нужного гена. До февраля мы планируем получить
83
эмбрионы и начать пересадки. Но результаты по рождению живого потомства — это другая история. Парк
реципиентов под эту работу у нас, конечно, будет расширяться".
Этика и деньги
Самое сложное, признаются в институте, — поставить такие опыты на поток. Для выведения
"гипоаллергенной" породы нужно содержать целое стадо суррогатных матерей, которые смогут выносить
потомство. На это нужны средства. Нужны помещения, чтобы содержать животных, — и куда более
оснащенные, чем на обычных фермах. Нужна специальная среда для выращивания клеток, да и сами клетки,
которые приходится доставать на бойне. Наконец, необходимы специалисты.
Чтобы на свет появилось жизнеспособное животное, иногда нужно 10−15 попыток, пока эмбрион
приживется в реципиенте. Отбор животных довольно жесткий, а беременность нередко идет с осложнениями,
которые пока невозможно исключить. Это может быть многоводие, частая эмбриональная смертность,
большой вес плода, аномалии развития. После рождения клон находится в лаборатории под пристальным
присмотром ветеринарных врачей не менее шести — восьми месяцев.
В России, где это направление стало оживать лишь 15 лет назад, сказывается дефицит — и кадров, и
материалов, и заказчиков. "В Европе другая проблема — там у специалистов меньше свободы, — объясняет
Галина Сингина. — У них очень строгие этические требования. "Зеленые", зоозащитники, они за этим следят.
Любую научную статью возьмите — там обязательно напишут, что животное забито с соблюдением тысячи
отдельных норм. И справку от вас еще потребуют в журнал. Поэтому у них такие работы ведутся только в
биомедицинских целях. И в основном на свиньях".
Многие европейские специалисты, по словам ученой, ищут работу за пределами ЕС — там, где
регулирование мягче, есть финансирование и запрос со стороны государства. На первые позиции
выдвигаются Азия и Латинская Америка. Например, выращивание генно-редактированных коров с нокаутом
генов активно ведется в Новой Зеландии. А в Китае уже в 2012 году клонированная генетически
модифицированная корова принесла потомство — здорового теленка. Матери новорожденного был внедрен
ген, увеличивающий слой жира на мышцах.
Неблизкий путь
В каком-то смысле клонирование животных на нынешнем этапе напоминает сюжет "Кладбища
домашних животных" Стивена Кинга. В начале романа герой пытается воскресить любимого кота дочери с
помощью магии древнего индейского кладбища. Это ему удается — похороненный на кладбище кот вскоре
приходит домой. Но оказывается внутренне "не таким", хотя внешне и выглядит точно так же.
Многие клоны имеют изъяны по сравнению с оригиналом. У них сравнительно мало шансов появиться
на свет. Например, Долли была единственным клоном, родившимся живым из 277 эмбрионов с
пересаженными ядрами. Это очень мало, и до сих пор существенно повысить эффективность процедуры не
удается. Другая проблема — хрупкость здоровья. Часто у таких животных возникают дефекты в различных
органах, бесплодие.
Одно из объяснений в том, что клоны рождаются уже "пожилыми". Клетки, которые используются для
создания клона, успевают пройти несколько циклов деления. Каждый раз кончики их хромосом, называемые
теломерами, сжимаются. Со временем теломеры становятся настолько короткими, что клетка больше не
может делиться и умирает. Клоны могут иметь более короткие хромосомы, и это обрекает их на сокращенную
жизнь. У той же Долли хромосомы были короче, чем у других овец ее возраста. И Долли прожила вдвое
меньше, чем обычная овца.
Что влияет на старение клетки и как его избежать — этими вопросами как раз занимается команда
Галины Сингиной. Ежедневные эксперименты с клетками менее заметны, они не вызывают того же вауэффекта, что и рождение живого теленка. Но в конечном счете именно от таких небольших шагов зависит,
сможет ли клонирование стать по-настоящему массовой технологией, способной решать практические
задачи.
ТАСС. - 2021. - 2 ноября. - URL: https://nauka.tass.ru/nauka/12818901
Семь причин, по которым необходимо
развивать пастбищное
животноводство ради лучшего
будущего
Эта проверенная временем хозяйственная практика сосуществует в гармонии с природой и обладает
целым рядом преимуществ.
Пастбищным животноводством, которое представляет собой традиционную экстенсивную форму
животноводства, занимаются более 200 миллионов человек в 100 странах. Люди, занимающиеся
пастбищным животноводством, перегоняют своих животных и обеспечивают для них корм в условиях
разнообразных природных зон, таких как прерии, саванны или тундра.
84
Пастбищное животноводство, в рамках которого выращивают различные местные породы, которые
адаптируются к изменчивым условиям окружающей среды, имеет решающее значение для сокращения
масштабов нищеты и обеспечения продовольственной безопасности в этих районах. Поскольку этот метод
животноводства используется в гармонии с природой, он способствует повышению продуктивности,
устойчивости и обеспечению благополучия животных.
Ниже приводятся семь причин, по которым пастбищное животноводство играет ключевую роль в
построении лучшего будущего:
1. Оно помогает диверсифицировать производство продуктов питания
В мире, где наличие природных ресурсов становится все менее гарантированным и где климатические
изменения становятся все более ярко выраженными, использование различных хозяйственных практик,
включая пастбищное животноводство, для удовлетворения спроса на молоко и мясо позволяет снизить риск
производственных сбоев. Пастбищное животноводство позволяет получить высококачественный белок и
питательные вещества по доступной цене для удовлетворения местного спроса и помогает снизить
зависимость страны от импорта. А поскольку пастухи перемещаются вместе со своим домашним скотом и
умело взаимодействуют с природной средой для получения доступа к воде и фуражу, производственные
затраты оказываются низкими с учетом получаемых результатов.
2. Оно помогает бороться с изменением климата
Результаты исследований свидетельствуют о том, что пастбищные ландшафты потенциально могут
помочь достичь нейтрального углеродного баланса, поскольку выпас скота может компенсировать уровень
выделяемого углерода за счет стимуляции роста растений, что помогает связывать почвенный углерод.
Кроме того, в системах пастбищного животноводства выпас скота можно осуществлять на участках и полях
под паром, где растительные остатки могут использоваться в качестве корма, а навоз может идти на
удобрение, что представляет собой пример повторного использования питательных веществ в рамках
биоэкономики замкнутого цикла.
Благодаря перегону скота пастбищное животноводство помогает диверсифицировать стратегии
адаптации к меняющемуся климату. Так, в Монголии для защиты других пастбищных угодий от чрезмерного
выпаса скота скотоводы используют "отор" — резервные территории для кризисных периодов, например в
случае позднего начала сезона дождей. Скотоводы также эффективно управляют природными ресурсами,
помогая сохранять биоразнообразие в условиях природных зон всех типов, от пустынь до водно-болотных
угодий и лесов. Таким образом, уважительное отношение к знаниям и методам скотоводов и их
использование может помочь защитить эти экосистемы.
3. Оно выполняет функции системы раннего предупреждения во время пандемий
Пандемия COVID-19 научила нас, что для решения проблем со здоровьем необходимо следить за
здоровьем животных, окружающей среды и людей. Подход "Единое здоровье" помогает странам более
эффективно отслеживать и контролировать зоонозные заболевания (передающиеся от человека к
животным). Скотоводы играют важнейшую роль в этом процессе, обеспечивая раннее предупреждение о
новых угрозах инфекционных заболеваний в популяциях диких животных. Улучшение доступа к
ветеринарным услугам и профилактическим мерам, включая доступные качественные вакцины, поможет
удовлетворить производственные потребности при одновременном снижении риска передачи болезней.
В период 2016–2019 годов ФАО вакцинировала около 30 миллионов мелких жвачных животных против
чумы в скотоводческих районах Эфиопии. ФАО также поддерживает фермеров и скотоводов в вопросах
ответственного использования противомикробных препаратов в животноводстве, чтобы помочь
контролировать появление устойчивых к лекарствам патогенов, их распространение по продовольственной
товаропроводящей цепочке и попадание в окружающую среду.
4. Оно стимулирует занятость и помогает создать возможности для трудоустройства
Пастбищное животноводство помогает миллионам людей в 75 процентах стран мира обеспечивать
себя средствами к существованию, однако в течение многих лет этому виду деятельности не уделяли
должного внимания при разработке стратегий и планировании инвестиций. Расширение доступа скотоводов к
образованию, профессиональной подготовке, информации, рынкам, ветеринарным услугам и услугам в
области поддержки животноводства, здравоохранения и финансов, а также содействие трансграничному
перемещению могут принести существенные экономические и социальные выгоды.
5. Оно способствует менее выраженной конкуренции между кормовыми и продовольственными
культурами
Потребительский спрос на продовольственные товары, полученные из выращенных на травяном корму
в естественных условиях животных, приводит к дальнейшему росту объемов розничной торговли этими
товарами, что открывает новые возможности в плане наращивания экспорта и повышения прибыльности. По
оценкам, в 2020 году от голода страдали до 811 миллионов человек в мире. Системы выпаса могут помочь
снизить остроту проблемы необеспеченности продовольствием за счет сокращения одновременного спроса
на зерновые как на фуражную культуру и источник пищи для человека.
6. Оно оберегает разнообразие животного мира
Тысячелетняя работа по разведению стадных животных позволила получить наиболее генетически
разнообразные и устойчивые породы среди всей селекционной популяции. Такое разнообразие местных
пород обусловлено тесной взаимосвязью между окружающей средой, скотоводами и скотом. Скотоводы
постоянно стремятся "улучшить" своих животных с помощью селекционного разведения и знаний о местной
экологии, повышая их способность адаптироваться к изменениям окружающей среды, болезням и изменчивой
рыночной конъюнктуре. Необходимость взаимодействовать и работать с другими стадами также
способствует большему генетическому разнообразию.
7. Оно способствует расширению площади лесного покрова
85
Пастбищное животноводство и леса взаимозависимы. В некоторых районах водоохранные леса (леса,
произрастающие вблизи водоемов) являются важным источником корма для скота во время засушливого
сезона. В свою очередь, пастбищное животноводство способствует сохранению и обновлению этих земель.
Так, в лесах в засушливых районах жвачные животные способствуют процессу прорастания семян акаций,
защитная оболочка которых становится тоньше при проходе через пищеварительную систему этих животных,
что облегчает попадание внутрь воды и воздуха. Скотоводы в Европе удаляют ежевику, которая мешает
расти более крупным деревьям. Пастухи также помогают предотвращать лесные пожары, поскольку их
животные удаляют биомассу в лесах.
Несмотря на то что у пастбищного животноводства есть множество преимуществ – от помощи в борьбе
с изменением климата до сохранения наследия и биоразнообразия, – существуют угрозы для этого вида
деятельности по причине исхода населения из сельских районов, а в некоторых регионах – дискриминации,
конфликтов и отсутствия безопасности. ФАО помогает поддерживать скотоводов во всем мире и
сотрудничает с местными органами власти, исследовательскими центрами и скотоводческими организациями
с целью улучшения знаний, методологий и инструментов для решения этих проблем и поддержки сохранения
и развития пастбищного животноводства во всем мире.
Внимание!!! При перепечатке авторских материалов с E-NEWS.COM.UA активная ссылка (не закрытая
в теги noindex или nofollow, а именно открытая!!!) на портал "Деловые новости E-NEWS.COM.UA"
обязательна.
Деловые новости (e-news.com.ua). - 2021. - 19 ноября. - URL: http://e-news.com.ua/show/515632.html
Образовательный акселератор
«Энергия пчеловодства» стартовал в
Приморье
Алина Александрова
Торжественное открытие образовательного акселератора «Энергия пчеловодства» состоялось
накануне, 15 ноября, в Уссурийске. В течение пяти дней участники программы прослушают лекции и получат
практические навыки от российских и международных экспертов отрасли. В финале программы пчеловоды
презентуют продукцию и план внедрения полученных навыков на своей пасеке. Самые успешные получат
приз – билеты на Рождественскую ярмарку в Санкт-Петербург и сертификат на поездку в пчелохозяйство
«Настоящий мед» в Республику Казахстан.
Плодотворной работы медопроизводителям пожелал заместитель председателя Правительства
Приморского края Николай Стецко.
«Приморский липовый мед – один из самых ценных биологических ресурсов, который культивируется и
доступен в большинстве муниципалитетов края. Правительство не первый год занимается поддержкой
медопроизводителей. В прошлом году в коллаборации с Союзом пчеловодов началась разработка бренда
приморского меда. Центр “Мой бизнес” проводит образовательные программы для пчеловодов, помогает в
экспорте, с сертификацией продукции, регистрацией торговой марки. Мы видим большие перспективы
развития этого направления и планируем, что сообщество будет только расширяться. Я уверен, что
совместно добьемся значительных результатов», – подчеркнул Николай Стецко.
Запуск акселерационной программы – лишь часть системной поддержки пчеловодов Приморья.
«Наша основная задача – дать пчеловодам каналы продвижения и продаж. В этом направлении уже
проделана большая работа: медовики могут представить свою продукцию на фестивале “Сделано в
Приморье”, центр “Мой бизнес” предоставляет услуги по размещению на электронных торговых площадках,
по сертификации и регистрации товарного знака, по участию в выставках. В этом году мы планируем сделать
первый шаг на рынок Санкт-Петербурга. Успешно прошедшие акселератор предприниматели смогут
презентовать свою продукцию на Рождественской ярмарке в Санкт-Петербурге», – обозначил генеральный
директор центра «Мой бизнес» Приморского края Евгений Никифоров.
Основное обучение пройдет в Уссурийске, затем программой предусмотрены интенсивы (однодневные
занятия) в Анучинском, Чугуевском округах и Кировском районе. В акселераторе примут участие около 60
субъектов малого и среднего бизнеса, видеозаписи с занятий будут размещены на YouTube.
В числе экспертов акселератора «Энергия пчеловодства» – доктор наук, директор Федерального
научного центра пчеловодства Анна Брандорф (Рязанская область), генеральный директор АНО «Алтын
Солок» Марат Хасанов (Республика Башкортостан), директор государственного института пчеловодства ХохНойендорф Dr. Каспар Бинефельд (Германия), кандидат наук, ректор Приморской государственной
сельскохозяйственной академии Андрей Комин, ведущий научный сотрудник Федерального научного центра
агробиотехнологий Максим Шаров, кандидат наук, заведующая научной лаборатории пчеловодства
Приморской сельхозакадемии Елена Пулинец, ответственный секретарь Технического комитета
«Пчеловодство» Росстандарта, научный сотрудник Федерального научного центра пчеловодства Оксана
86
Серебрякова (Рязанская область), старший руководитель проектов Амурского филиала WWF Евгений
Лепешкин, заместитель председателя Национального Союза пчеловодов Республики Казахстан,
руководитель компании «Настоящий мед» Павел Коновалов, директор Приморского регионального филиала
Россельхозбанка Алексей Степуро, руководитель Центра компетенций в сфере сельскохозяйственной
кооперации и поддержки фермеров Приморского края Виктор Понамарев, собственник и директор компании
Honey And Q Apiary Михаил Куцый (Канада).
Отметим, что поддержка производителей и экспортеров в Приморье является одним из ключевых
направлений работы центра «Мой бизнес» в рамках национального проекта «Международная кооперация и
экспорт». К 2024 году краю предстоит вдвое увеличить объем несырьевого экспорта – с 2 миллиардов до 3,9
миллиарда долларов.
Центр поддержки экспорта (подразделение центра «Мой бизнес») предлагает экспортерам
комплексные пакеты услуг. Теперь предпринимателю не нужно выбирать, какие из направлений поддержки
наиболее соответствуют его потребностям – достаточно обозначить цель специалистам центра, а они уже
подберут наиболее подходящий для ее реализации пакет услуг. Подробнее об этом можно узнать по
телефону: 8 (423) 279-59-09, на сайте центра «Мой бизнес» и в социальных сетях: Facebook, Instagram,
Telegram-канале «Приморье для бизнеса».
Официальный сайт Правительства Приморского края. - 2021. - 16 ноября. - URL:
https://www.primorsky.ru/news/245594/
Будут ли смоляные кислоты трендом
в животноводстве
При использовании в качестве пищевой добавки для бройлеров, продукт со смоляными кислотами
сделал кур здоровее, а подстилку более сухой
Будут ли смоляные кислоты трендом в животноводстве
Об этом сообщает международная группа ученых из Кафедры питания животных и кормоведения,
Варминско-Мазурский университет в Ольштыне, Польша, и компании Hankkija Ltd., Финляндия, в статье на
портале MDPI.
За последние два десятилетия новые исследовательские методологии предоставили много подробной
информации о связи воспаления кишечника и неоптимальных производственных показателей у домашней
птицы и других сельскохозяйственных животных.
Ветеринарная наука отреагировала разработкой новых кормовых добавок, способных сбалансировать
кишечную микробиоту и поддерживать продуктивность животных, таких как органические кислоты,
пробиотики, пребиотики и фитобиотики.
Новичком в группе кормовых добавок на растительной основе является жирная кислота таллового
масла, которая содержит ~ 90% свободных жирных кислот и ~ 9% смоляных кислот хвойных деревьев сосны
обыкновенной (Pinus sylvestris L.) и европейской ели ( Picea abies L.).
С 2015 года эта добавка продается для сельскохозяйственных животных в Евросоюзе, Норвегии,
Швейцарии, Турции, Таиланде и Мексике.
In vitro жирная кислота таллового масла подавляет рост патогенных штаммов Clostridium perfringens, в
то время как испытания с участием бройлеров свидетельствуют об улучшении продуктивности птиц,
получавших ее, при кишечных заражениях. Благоприятные изменения кишечной микробиоты могут частично
объяснять более высокие показатели продуктивности сельскохозяйственных животных, получавших такую
добавку.
Хотя жирные кислоты таллового масла, в основном линолевая и олеиновая кислоты, широко
используются в кормах для домашней птицы из-за их присутствия в других кормах, не существует истории
намеренного добавления очищенных хвойных смоляных кислот в корма.
Смоляные кислоты - основные компоненты канифоли хвойных пород - гидрофобные дитерпеновые
карбоновые кислоты, обладающие антибактериальной, противогрибной и противовоспалительной
активностью.
Множество типов смоляных кислот вырабатывается хвойными деревьями, причем, самыми
распространенные являются абиетиновая, дегидроабиетиновая, пимаровая и палюстровая кислоты.
Молекулярная масса большинства хвойных смоляных кислот составляет примерно 302,5 г / моль, а их
растворимость и биологические свойства несколько различаются в зависимости от их индивидуальных
молекулярных характеристик.
В более раннем исследовании, когда очищенная природная смесь смоляных кислот хвойных пород
скармливалась цыплятам-бройлерам при уровне рациона 200 г / т в течение трех недель, плотность
ассоциированных с воспалением Т-клеток в слизистой оболочке двенадцатиперстной кишки снижалась, что
указывает на противовоспалительный потенциал проглоченных смоляных кислот в желудочно-кишечном
тракте цыплят-бройлеров.
Авторы пришли к выводу, что из-за ингибирования деградации коллагена во внеклеточном матриксе
ткани кишечника, смоляные кислоты, поступающие с пищей, могут поддерживать целостность кишечного
барьера и гомеостаз кишечника.
87
Нарушение целостности кишечника приводит к так называемому синдрому мокрого подстилки и
снижению продуктивности птиц, более высокой частоты дерматита подушечек стопы и повышенной
транслокации кишечных бактерий во внутренние органы.
Гипотеза настоящего исследования заключалась в том, что если смоляные кислоты положительно
влияют на барьер кишечника и гомеостаз, они также могут улучшить продуктивность цыплят-бройлеров,
снизить влажность подстилки в загонах и подавить развитие дерматита.
В качестве добавки использовали продукт RAC (Hankkija Ltd., Хювинкяя, Финляндия). Он содержит
40,0% талловой канифоли, 60% пищевой цельнозерновой пшеничной муки и антиоксиданты BHT (175 ppm) и
BHA (175 ppm) в виде сухой муки. Канифоль талловая была получена из древесных пород сосны
обыкновенной (Pinus sylvestris L.) и ели европейской (Picea abies L.) и произведена компанией Forchem Ltd.
(Раума, Финляндия). Проанализированное общее содержание смоляных кислот в RAC составило 37,5% (±
0,2%).
Было проведено три эксперимента с использованием различных доз RAC в кормах для бройлеров до
возраста 35 дней.
Во всех трех испытаниях измеряли продуктивность птицы, эффективность выращивания бройлеров,
частоту возникновения дерматита стопы и влажность подстилки. Дозировка RAC составляла от 125 до 1250 г
/ т, максимальная дозировка давала информацию о безопасности продукта для птиц.
Прирост веса увеличился, а эффективность выращивания бройлеров повысилась, когда концентрат
смоляной кислоты был добавлен в рацион в дозе 125–250 г / т.
Подстилка загонов оставалась более сухой в группах концентратов смоляной кислоты, что может
указывать на лучшее состояние кишечника птиц. Тем не мение, экспериментальные диеты не повлияли на
состояние подушечек стопы.
Результаты показывают, что концентрат смоляной кислоты улучшает прибавку в весе птицы, ее
благосостоянием и, таким образом, может быть перспективной кормовой добавкой конкретно в птицеводстве.
Meatinfo. - 2021. – 3 ноября. - URL : https://meatinfo.ru/news/budut-li-smolyanie-kisloti-trendomv-givotnovodstve-427799
Минсельхоз разработал единый
порядок ветеринарно-санитарной
экспертизы при убое животных
Кристина Стащенко
Минсельхоз разработал проект приказа, которым устанавливается единый порядок ветеринарносанитарной экспертизы при убое животных.
Как следует из сводного отчёта, сейчас в России нет единого порядка назначения и проведения
ветеринарно-санитарной экспертизы в отношении убоя животных и мяса из них. Это может привести к
обращению в стране мясной продукции, не соответствующей регламентам Таможенного союза. Также это
может создать риск для распространения заразных заболеваний, опасных для людей и животных.
В связи с этим документом устанавливаются правила назначения и проведения экспертизы мяса и
предназначенных к убою животных на произведственных объектах и в убойных пунктах. Правила не коснутся
животных, которых хозяева выращивают на убой для личных целей.
Парламентская газета. - 2021. - 19 ноября. - URL: https://www.pnp.ru/social/minselkhoz-razrabotal-edinyyporyadok-veterinarno-sanitarnoy-ekspertizy-pri-uboe-zhivotnykh.html
88
«Уберите руки от частного
животноводства Алтайского края» —
депутат
После того, как в Алтайском крае запретили подворный убой крупного рогатого скота и свиней на
продажу, на официальных рынках возник дефицит «домашнего» мяса. Депутат Алтайского краевого
законодательного собрания Евгения Боровикова («Справедливая Россия — За правду») считает, что такие
действия властей спровоцируют также повышение цен и ляжет тяжким бременем на всех жителях одного из
беднейших регионов. Заметку с названием «Уберите руки от частного животноводства Алтайского края» она
опубликовала 19 ноября в своем телеграм-канале.
«Теперь, если частные лица хотят продать мясо, то они должны везти их на специально
оборудованные бойни. Более того, чтобы заколоть скот для личного потребления, необходимо обратиться в
ветеринарную службу для осмотра животного. Чиновники утверждают, что это решение поможет снизить
риски распространения опасных инфекций.
Важно напомнить, что в трети муниципалитетов Алтайского края нет специально оборудованных мест
для убоя скота. В Правительстве Алтайского края сообщают, что сейчас в регионе работают более 120 боен,
а с частниками сотрудничает лишь половина из них. Соответственно, у владельцев личного подсобного
хозяйства есть два выхода — отправить животных на существующие бойни или организовать собственные.
Последний вариант предполагает денежные вложения от 2,5 до 15 миллионов рублей.
Поддерживаю жителей сельских территорий и выступаю против нововведения. В Алтайском крае не
обеспечены все условия для реализации нового порядка, а это значит, что частникам придется искать
дополнительное финансирование для организации специальных площадок для забоя скота. У многих из них
нет «лишних» средств, это приведет к дефициту «домашнего» мяса на рынках.
Те же, кто все-таки организуют бойни, повысят цены на мясо, чтобы получить хоть какую-то прибыль.
Алтайский край и без того бедный регион, повышение цен на мясо приведет к снижению продаж.
Нововведение тяжелым бременем ляжет и на частников, и на жителей. Считаю, что необходимо отменить
порядок реализации мяса животных, выращенных владельцами личных подсобных хозяйств» — пишет
Боровикова.
Как сообщало ИА REGNUM, с 10 ноября 2021 года жителей Алтайского края, где почти половина
проживают в сельской местности, лишили основного источника доходов, запретив продавать мясо домашних
животных, забитых на частных подворьях.
Запрет ввели с октября 2021 года во исполнение Технического регламента Таможенного союза и
Минсельхоза РФ по недопущению распространения африканской чумы и ящура. Но при этом чиновники не
сделали ничего, для того чтобы в регионе (хотя бы в каждом районе) появились убойные пункты.
Читайте также: Экономическая «диверсия» на Алтае: власти ввели запрет на «домашнее» мясо.
REGNUM. - 2021. - 19 октября. - URL: https://regnum.ru/news/economy/3427831.html
Ветеринария
Абрамченко поручила к 2024 году
разработать вакцину от АЧС в России
Татьяна Карабут
В 2021 году сложилась крайне неблагоприятная ситуация по африканской чуме свиней (АЧС) - ущерб
сельхозпредприятий достиг 1,9 млрд рублей, заявила на заседании противоэпизоотической комиссии вицепремьер Виктория Абрамченко.
В России зафиксировано 112 инфицированных объектов по АЧС среди домашних свиней в 38
регионах. АЧС среди диких кабанов выявлен в 19 субъектах. АЧС и другие болезни животных становятся
основными угрозами для эффективного развития животноводства и поддержания ветеринарной
безопасности. Кроме того, вспышки АЧС существенно влияют на снижение производства продукции
животноводства, отметила Абрамченко.
89
При этом, как свидетельствуют данные Россельхознадзора, причинами вспышек АЧС в этом году на 11
крупных комплексах стали не только циркуляция вируса вблизи от предприятия, но и нарушения
ветеринарных требований самими предприятиями. Кроме того, предприятия несвоевременно
приостанавливают производство.
В этой связи вице-премьер поручила создать систему реагирования на риски распространения АЧС на
всех уровнях и разработать меры постоянного ветеринарного контроля без предупреждения предприятий.
Россельхознадзор вместе с региональными ветслужбами должны регулярно мониторить ситуацию. В
зависимости от этого должен включаться соответствующий уровень обороны и оперативно проводиться
"блокирующие" мероприятия - муниципального, регионального или федерального уровня.
"Это вопрос национальной продовольственной безопасности. Поэтому послабления в части контроля и
проверок предприятий на соблюдение требований ветеринарной безопасности неуместны", - подчеркнула
Абрамченко.
Кроме того, Минсельхоз, Россельхознадзор совместно с регионами должны проанализировать, чего не
хватает в российском законодательстве для противостояния АЧС. Так, на заседании прозвучало
предложение разработать законопроект о введении обязательных требований по обеспечению охраны
периметра территорий предприятий животноводства и внедрению информационных систем контроля.
Вместе с тем Виктория Абрамченко уверена, что без создания эффективной вакцины невозможно
справиться с АЧС. Поэтому от российской науки ждут прорыва в этом направлении.
"Ежегодно мы переносим сроки научным организациям, при этом есть стратегические документы,
необходимое финансирование, координация, готовность бизнеса принять участие. Предлагаю поставить
точку. Прошу Минобрнауки совместно с РАН обеспечить к 2024 году разработку и внедрение действенной
вакцины от АЧС для сельхозживотных", - сказала Виктория Абрамченко.
Российская газета. - 2021. - 12 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/12/abramchenko-poruchila-k-2024godu-razrabotat-vakcinu-ot-achs-v-rossii.html
Новосибирские ученые
разрабатывают замену антибиотикам
Евгения Серёгина
Они тестируют технологию лечения бактериальных инфекций с помощью антител-йота.
В ООО «Сибитек Сибирский институт биоинформационных технологий», специализирующимся на
производстве иммуноферментных тест-систем, идет работа над лечением бактериальных инфекций с
помощью антител-йота. Такие антитела искусственно синтезируются в желтках птичьих яиц. Об этом в ходе
пресс-тура рассказал исполнительный директор компании Евгений Шведкин.
— Работаем над проблемой резистенции бактерий к антибиотикам, — говорит он. — Сейчас уже
некоторые инфекции лечатся всего на 20-40%. Поэтому такого, как было в недавние времена, что принял
антибиотик — излечил бактериальную инфекцию, скоро не будет совсем. Мы предложили способ лечения
инфекций с помощью антител-йота. Это антитела, которые вырабатываются и содержатся в желтке яйца
птицы, лучше курицы — они несут больше яиц. То есть вакцинируется птица, и через 21 день у нее
образуются антитела к тем инфекциям, к которым они получили вакцину.
Так как для конкретной инфекции требуется определенный препарат, компания разрабатывает и тестсистемы, определяющие количество антител у животных и людей.
— Такая тест-система позволяет провести анализ, например проверить наличие заболевания
микоплазмоза, — рассказывают в компании. — Поступают заказы, мы их выполняем. Обращаются
областные, районные ветеринарные лаборатории.
В основном разработки компании сейчас используются в животноводстве и птицеводстве, но в
перспективе ученые не исключают их использования для тестирования и лечения людей.
ООО «Сибитек Сибирский институт биоинформационных технологий» создан в июне 2011 года
специально для осуществления проекта коммерциализации ветеринарных иммуноферментных
диагностических наборов (тест-систем), разработанных компанией ООО НПФ «Сиббиотест» совместно с
ИЭВСиДВ СО РАСХН (Институтом экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока). «Сибитек»
производит и реализует ветеринарные диагностические иммуноферментные наборы (ИФА) на следующие
инфекции сельскохозяйственных и домашних животных: бруцеллез, иерсиниоз, лептоспироз, хламидиоз,
листериоз, микоплазмоз, аскаридоз, токсокароз, уреаплазмоз, токсоплазмоз, лямблиоз, описторхоз. Наборы
предназначены для проведения лабораторной диагностики на перечисленные выше заболевания животных.
INFOPro54.ru : бизнес, экономика, власть. - 2021. - 19 ноября. - URL:
https://infopro54.ru/news/novosibirskie-uchenye-razrabatyvayut-zamenu-antibiotikam/
90
Аспирантка Новосибирского ГАУ
выступила с лучшим докладом на VI
всероссийском форуме «Наука
будущего - наука молодых»
Проект рекультивации земель
С 17 по 20 ноября в Москве прошел VI всероссийский форум и IV Международная научная
конференция «Наука будущего – наука молодых» на площадке НИТУ «МИСиС».
Мероприятие нацелено на привлечение в науку молодых исследователей и повышение их мотивации к
научной работе.
В конкурсе приняла участие аспирантка Новосибирского ГАУ Анна Бобикова:
«Наука будущего – наука молодых» это не просто конкурс, это очень престижное мероприятие и быть
его участником для меня большая честь. Форум проводится в соответствии с направлениями,
определенными Стратегией научно-технологического развития Российской Федерации (СНТР), его главной
задачей является формирование у молодежи отношения к науке как к важнейшему ресурсу развития
общества и способу самореализации и построения успешной карьеры.
Попасть на это мероприятие было не просто – более 6 тысяч участников со всей России подали заявки
на участие в конкурсе научных работ и до финального очного этапа дошли лишь 321 человек, и я в их числе!
На конкурсе я буду представлять свою работу на секции «Агро-, био- и продовольственные
технологии» с темой «Экспериментальное моделирование коронавирусной инфекции у кур с
последующей фармакологической коррекцией». Думаю, это будет хорошая возможность проявить себя и
перенять опыт у лучших ученых страны».
На конкурсе Анна выступила блестяще и заслуженно получила диплом за лучший доклад.
Научный руководитель доцент кафедры акушерства, анатомии и гистологии, к.биол.н., доцент
Сигарева Н.А.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 22 ноября. - URL: https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/naukabudushego-nauka-molodih/99781346/
Студентка АГАУ вышла в финал
всероссийского конкурса
Пресс-центр АГАУ
Подведены итоги отборочного этапа VI Всероссийского конкурса научно-исследовательских работ
студентов и аспирантов «Наука будущего – наука молодых». От Алтайского ГАУ в отборочном этапе
участвовали 12 молодых ученых, представивших свои научно-исследовательские работы в 10 конкурсных
номинациях.
По итогам экспертной оценки в финал конкурса в номинации «Агро-, био- и продовольственные
технологии» вышла магистрант 1 курса биолого-технологического факультета Алтайского аграрного
университета Виктория Кадырова.
Над темой «Применение хвойно-витаминной муки для борьбы с варроатозом медоносных пчёл»
конкурсантка работает под руководством кандидата биологических наук, доцента кафедры частной зоотехнии
Сергея Валентиновича Кузовлева.
В финале конкурса, который пройдет в Москве с 17 по 20 ноября 2021 года в очном формате, Виктория
сможет лично представить результаты своей исследовательской работы международному научному
сообществу.
Всероссийский конкурс научно-исследовательских работ студентов и аспирантов «Наука будущего –
наука молодых» считается самой крупной и авторитетной площадкой в России для демонстрации
результатов научных проектов молодежи. Всего в финал конкурса вышли 310 студентов, аспирантов и
молодых ученых со всей России. Несомненно, для Виктории Кадыровой это будет очень интересный и
ценный опыт, который поможет молодому исследователю в ее дальнейших научных изысканиях.
Алтайская нива. - 2021. – 9 ноября. – URL: http://alt-niva.ru/news/studentka-agau-vyshla-v-finalvserossiyskogo-konkursa/
91
Универсальную модель бондажафиксатора для кошек создает команда
АГАУ в рамках интенсива
Университета 20.35
Участники осеннего проектно-образовательного интенсива Университета 20.35 – команда аграрного
университета, работающая над проектом «Бондаж-фиксатор для кошек на время приема в ветеринарной
клинике», провела «продуктовое исследование», направленное на изучение потенциального спроса на
разрабатываемый продукт и анализ его наиболее значимых характеристик.
Чтобы оценить актуальность своей темы, ребята провели опросы со студентами 3 и 4 курса
факультета ветеринарной медицины Алтайского ГАУ, работающими в ветеринарных клиниках города, а также
владельцами кошек.
Участники опроса отмечали, что чаще всего необходимость фиксации кошки на приеме в ветеринарной
клинике возникает при проведении различных манипуляций с животным. Обычно кошек фиксируют –
заворачивая в полотенце, закрывая в сумке-переноске, в специализированном футляре (из которого можно
достать определенную часть тела). Как правило, данные «приспособления» изготавливают кустарным
образом, или в качестве бонуса выдаются клиникам от специализированных производителей кормов.
При этом футляры стоят от тысячи рублей, для многих владельцев это дорого. Материалы, из которых
изготавливают намордники, не выдерживают натиска когтей животных и быстро утрачивают свои рабочие
качества или просто приходят в негодность.
Чтобы выяснить, какие ожидания у специалистов, участники команды провели проблемное интервью с
экспертом – ветврачом ветеринарной клиники «ТС Ан-Го» Татьяной Филипповой.
Эксперт отметила, что для ветеринарных врачей важно: качество материалов, надежность крепления,
а также важна различная размерная линейка для мелких и крупных представителей пород. Не последнюю
роль играла цена бондажа. Также оказалось, что приспособление фиксирующее животное актуально и для
владельцев кошек. Они охотно бы применяли его для своих питомцев во время купания и проведения других
гигиенических процедур.
– Проведенные опросы позволили участникам проектно-образовательного интенсива учесть
многообразие нюансов при изготовлении прототипа бондажа-фиксатора для кошек. Впереди у ребят еще
много работы по созданию прототипа, но самое главное у них уже есть – они понимают, что их проект
необходим не только профессиональным специалистам в ветклиниках, но и обычным владельцам животных,
– отметила наставник команды, кандидат ветеринарных наук Людмила Выставкина.
Справка
Алтайский ГАУ участвует в проектно-образовательном интенсиве «От идеи к прототипу» по модели
Университета 20.35 уже в третий раз. В этом сезоне от аграрного университета представлено 5 команд,
объединивших более 30 участников – студентов разных факультетов Алтайского ГАУ.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. – 2 ноября. - URL:
http://www.asau.ru/ru/news/social-work/6302-universalnuyu-model-bandazha-fiksatora-dlya-koshek-sozdaetkomanda-agau-v-ramkakh-intensiva-universiteta-20-35
Научную разработку студента
Кузбасской ГСХА отметили в
Кузбасском технопарке
Юбилейную медаль «300-летие образования Кузбасса» получил студент агроколледжа специальности
«Зоотехния» Кузбасской ГСХА Степан Темников за победу в программе «УМНИК-2020» с работой по теме
«Разработка фитопробиотика на основе штамма бактерий Bacillus Subtilis и чабреца для
предотвращения болезней молодняка сельскохозяйственных животных и
антибиотикорезистентности».
Мероприятие прошло 22 ноября при поддержке министерства науки и высшего образования Кузбасса и
АНО «Научно-образовательный центр «Кузбасс» в Кузбасском технопарке. Награды вручал заместитель
председателя Правительства Кузбасса по экономическому развитию и цифровизации Сергей Ващенко.
«Перед Правительством Кузбасса сегодня стоит важная стратегическая задача по созданию новой
экономики, которая будет опираться на малый и средний бизнес. И, конечно, мы возлагаем большие надежды
92
на тех, кто занимается технологическим предпринимательством, стремится воплотить свои разработки в
жизнь в виде работающего бизнеса. Конкурс «УМНИК» —эффективный инструмент поддержки молодых
исследователей. Благодаря ему многие проекты уже превратились в успешные предприятия. Мы ставим
перед собой задачу, чтобы таких компаний становилось как можно больше», — отметил заместитель
председателя Правительства Кузбасса по экономическому развитию и цифровизации Сергей Ващенко.
Без формата. Кемерово. - 2021. - 23 ноября. - URL:
https://kemerovo.bezformata.com/listnews/kuzbasskoy-gsha-otmetili-v-kuzbasskom/99824196/
Будущие ветеринары Хакасии
изучают современные технологии
Студенты сельскохозяйственного института Хакасского госуниверситета проходят практику на
высокотехнологичной ферме. Уникальным оборудованием, благодаря которому будущие ветеринары
отрабатывают навыки, оснащено одно из хозяйств в Шушенском районе.
– Студенты знакомятся с современным оборудованием – для проведения УЗИ компании STgenetics,
доения коров, чистки копыт. Запланировано изучение специальных компьютерных программам, которые,
например, рассчитывают рацион питания КРС, – поясняет заведующий кафедрой ветеринарной медицины
Елена Безрук. – В таких выездных экскурсиях ребята будут участвовать в течение всего учебного года в
рамках разных дисциплин: акушерство, общая и частная хирургия, внутренние незаразные болезни,
биотехника размножения, кормление и разведение и т. д. Владельцы хозяйства заинтересованы в
специалистах ветеринарного профиля, поэтому с удовольствием помогают в практической подготовке
студентов.
Ранее прошла встреча пердставителей биотехнологической компании STgenetics с преподавателями
сельскохозяйственного института ХГУ. Специалисты из Америки и Хакасии совместно продемонстрировали,
как с помощью аппарата УЗИ модели Ibex evo 2 проверяется стельность (беременность) и состояние
новотельных (только родивших) коров.
Inthepress : свежие новости из первых рук. - 2021. - 10 ноября. - URL:
http://inthepress.ru/press/p458131.html
Открылась конференция к 100-летию
ВНИИБТЖ
«Фундаментальные и прикладные аспекты ветеринарной медицины на границе веков» –
международный научный форум под таким названием начал работу сегодня, 30 ноября, на базе Омского
аграрного научного центра.
Всероссийский НИИ бруцеллеза и туберкулеза животных, три года назад вошедший в состав Омского
АНЦ в качестве отдела ветеринарии, в текущем году празднует 100-летний юбилей. К этому событию
приурочено масштабное научное мероприятие с участием ведущих ученых России и зарубежья.
Открывший конференцию директор Омского АНЦ Максим Чекусов подчеркнул, что вопросы
ветеринарного благополучия всегда были и будут важнейшими составляющими развития отечественного
животноводства. За минувшие десятилетия специалисты ВНИИБТЖ внесли значительный вклад в борьбу с
опасными болезнями животных. В настоящее время они продолжают разрабатывать передовые методы и
алгоритмы профилактических и диагностических мер, направленных в том числе на предотвращение
лейкозов животных.
Как сообщила руководитель отдела ветеринарии Любовь Гордиенко, за вековую историю в институте
созданы научные школы, которые пополняются молодыми учеными и специалистами. Благодаря содействию
Омского аграрного научного центра улучшается материальная база отдела ветеринарии – приобретаются
автоклавы, анализаторы крови, другая техника, позволяющая создавать экологически безопасные препараты
и высокочувствительные экспресс-тесты. В 2022 году с вхождением в состав Омского АНЦ двух научнопроизводственных хозяйств «Омское» и «Боевое» ветеринары и зоотехники будут иметь собственную базу
для многолетних исследований, что позволит им получать современные лекарственные средства, активно
развивать племенную работу.
Первый день конференции, учитывая ограничения в связи с пандемией, открылся в режиме онлайн.
Научные доклады были посвящены новым разработкам ветеринарных препаратов, повышению
питательности комбикормов, увеличению численности и продуктивности молочного скота в Омской области.
93
Пленарное заседание, запланированное на четверг, 2 декабря, пройдет в комбинированном режиме. В
нем примут участие представители ученого сообщества России, Республики Казахстан, регионального
Минсельхоза, департамента ветеринарии Минсельхоза России, управления Роспотребнадзора по Омской
области, сельхозпредприятий страны. Гости ознакомятся с перспективными научными разработками отдела
ветеринарии Омского АНЦ, работой современных лабораторий научного учреждения.
Омский аграрный научный центр (ФГБНУ "Омский АНЦ"). - 2021. - 30 ноября. - URL:
http://anc55.ru/ru/news/otkrylas-konferencija-k-100-letiju-vnibtzh/
Минсельхоз определил случаи, когда
животных можно лечить
антибиотиками
Юлия Макеева
Минсельхоз определил случаи, когда животным можно давать антимикробные препараты для лечения
инфекционных и паразитарных болезней. Такие случаи утверждены приказом министерства № 692. Документ
вступит в силу с 1 марта 2022 года.
С приказом можно ознакомиться на официальном портале правовой информации.
Стоит отметить, что с 1 января 2022 года вступят в силу положения закона о биологической
безопасности (№ 492-ФЗ), которые касаются применения антимикробных препаратов. Законом
«устанавливается запрет на применение лекарственных препаратов, предназначенных для лечения
инфекционных и паразитарных болезней животных, вызываемых патогенными микроорганизмами и условнопатогенными микроорганизмами, без клинического подтверждения диагноза, а также запрет на продолжение
применения таких препаратов при отсутствии эффективности лечения».
Такие ограничения нужны для борьбы с антимикробной резистентностью, когда возбудители болезней
не поддаются лечению антибиотиками.
Новым документом определены случаи, когда лечить животных антимикробными препаратами все же
будет можно без клинического подтверждения диагноза.
Запрет не будет распространяться на следующие ситуации:
– при подготовке к хирургическому вмешательству, в процессе операции и после нее;
– при патологических родах;
– для профилактики болезни у животных, которые контактировали с больной особью. Но срок
применения лекарств в этом случае не может превышать 14 календарных дней, сказано в документе.
Также Минсельхоз определил случаи, в которых не устанавливается запрет на продолжение
применения лекарств даже при отсутствии эффективности лечения.
Продолжать применение можно, если установлен диагноз, требующий замены препарата. И вторая
ситуация, если возникла устойчивость возбудителя к применяемому лекарству.
Как ранее пояснили в Минсельхозе, цель документа – «рациональное назначение и применение
антимикробных препаратов в определенных случаях».
Ветеринария и жизнь : информационный портал и газета. - 2021. - 11 ноября. URLhttps://vetandlife.ru/sobytiya/minselhoz-opredelil-sluchai-kogda-zhivotnyh-mozhno-lechit-antibiotikami/
94
Минсельхоз опубликовал
ветеринарные правила по
парагриппу-3
Новые ветеринарные правила по предотвращению распространения вируса парагриппа среди
жвачных парнокопытных утвердил Минсельхоз. Приказ опубликован в открытых источниках.
Что содержится в Приказе
Новый документ регламентирует диагностику, лечение, ограничения, направленные на
предотвращение распространения и ликвидацию очагов парагриппа-3. Например, в качестве обязательного
способа указана вакцинация КРС.
В приказе опубликованы основные признаки, по которым первично диагностируется наличие инфекции.
В случае обнаружения этих симптомов владельцы обязаны в течение суток сообщить в надзорное ведомство.
В том числе передать данные о поголовье как здорового скота, так и предполагаемого павшего.
Когда начнет действовать
Действие приказа начнет распространяться с марта 2022 года и продлится в течение 6 лет.
Россельхознадзор уже наладил выпуск вакцин для профилактики парагриппа-3.
Справка
Парагрипп-3 характеризуется поражением органов дыхания, лихорадкой, конъюнктивитом. Для
парагриппа-3 характерно 100%-ное заболевание всего поголовья в течение 1-2 недель. У восприимчивых
животных старше 1 года возможно бессимптомное течение болезни. Парагрипп-3 не опасен для человека
Новости. Свое фермерство. - 2021. - 2 ноября. - URL: https://svoefermerstvo.ru/news/minsel-hozopublikoval-veterinarnye-pravila-po-paragrippu-3
В России ужесточили ветправила по
весенней виремии карпов
Юлия Макеева
При вспышке весенней виремии карпов (ВВК) карантин может длиться до 15 месяцев, следует из
новых ветеринарных правил, утвержденных приказом Минсельхоза № 655. По прежним ветправилам
карантин вводился максимум на год.
В России ужесточили ветправила по весенней виремии карпов
Фото с сайта Pixabay
Новые ветправила вступят в силу с 1 марта 2022 года и будут действовать до 1 марта 2028 года. С
документом можно ознакомиться на официальном портале правовой информации.
В новом документе предлагается два варианта отмены ограничений: карантин могут снять через 15
месяцев после выявления последнего случая заболевания рыб и получения результатов лабораторных
исследований, либо ограничения можно отменить через 12 месяцев, если «осуществлялось осушение
водоема».
В новых ветправилах расширили основания для подозрения на ВВК. Помимо клинических признаков и
выявления вспышки болезни в хозяйстве, откуда доставили рыб, основанием может стать и «контакт рыб с
факторами передачи возбудителя».
В проекте уточнили понятие «эпизоотический очаг». Если в старом документе это хозяйство, в котором
содержатся больные рыбы, то в новых ветправилах эпизоотический очаг – это «место нахождения источника
и факторов передачи возбудителя в тех границах, в которых возможна его передача рыбам».
Ограничительные меры в случае введения карантина по ВВК останутся прежними. Это запрет на
посещение очага посторонними, вывоз рыб, личинок, икры. Также нельзя вывозить оборудование и
инвентарь, с которыми контактировали больные рыбы. Запрещено пересаживать рыб в другие искусственные
водоемы хозяйства и допускать, чтобы они попали в природные реки и озера. Нельзя содержать
водоплавающих птиц на водоемах в границах эпизоотического очага.
95
Справка «ВиЖ»
ВВК – высококонтагиозная геморрагическая болезнь карповых рыб, а также сомов обыкновенных. Эта
болезнь, как правило, приводит к массовой гибели рыб. Вспышки происходят, когда температура воды
находится в пределах 10–14 °C. Болезнь продолжается 30–45 суток, затем с повышением температуры воды
до 18–20 °C прекращается.
Ветеринария и жизнь. - 2021. – 8 ноября. – URL: https://vetandlife.ru/sobytiya/v-rossii-uzhestochilivetpravila-po-vesennej-viremii-karpov/
Охота и охотничье хозяйство.
Звероводство
Как живет племенной звероводческий
комплекс, где в промышленных
масштабах выращивают соболей
ООО «ПЗК «Магистральный» – единственный за Уралом племенной звероводческий комплекс, где в
промышленных масштабах выращивают соболей. Мы разбирались, почему их мех, когда-то украшавший
одежду российских царей, теперь невыгодно производить.
В предвкушении обеда
Расположенный в Тальменском районе зверокомплекс можно считать животноводческим
предприятием малого бизнеса. Там трудятся всего 39 человек, из них непосредственно ухаживают за
соболями 18. На звероферме содержат 17 тыс. голов животных, половина из которых молодняк. Из 8,5 тыс.
маточного поголовья три четверти – самки.
Для того, чтобы иметь хороший мех, звери должны получать сбалансированный корм, поэтому их
потчуют кашей, в которую входят экструдированая пшеница, яблоки, лук, тыква, мясные субпродукты, отходы
рыбы. Они поставляются с рыбоперерабатывющих цехов Валерия Жданюка, который также владеет и
«Магистральным».
Мы приехали на ферму как раз в тот час, когда шло кормление соболей. Автомобиль развозил по
шедам кашу, женщина-зверовод раскладывала ее животным, а в это время те нарезали вертикальные круги
по своим клеткам.
На вопрос, почему они так активно себя ведут, бригадир зверофермы Марина Курлюченко объяснила,
что зверь активизировался в предвкушении обеда. К тому же у соболя нет подкожного жира, и в холодное
время года он таким образом греется.
Летом зверьков кормят раз в день, укладывая кашу на сетку. А сейчас, когда похолодало, перешли на
двухразовое питание. Провиант в подогретом виде кладут на кормовой столик. Если соболь за раз его не
съел, то ночью сгрызет остатки.
«Эти звери очень привередливые в уходе, но и очень отзывчивые на хорошее кормление и должное
внимание человека, – говорит Марина Курлюченко. – Если у них сбалансированный корм, сухая подстилка и
чистая вода, то щенок быстро развивается и за полгода становиться взрослым».
Размножение
«Магистральный» являемся племенным репродуктором по разведению черного клеточного соболя,
поэтому здешние специалисты следят, чтобы порода не выродилась, ежегодно завозят для скрещивания
зверей из других территорий. В этом году привозили соболей из Ямало-Ненецкого автономного округа,
взамен предоставив своих. На каждого животного, входящего в репродуктивное ядро, имеется племенная
карта, в которой указаны родственники до восьмого колена, чтобы не было внутриродового скрещивания.
В июле у соболей начинаются гон и скрещивание. Беременность у самки длится девять месяцев, как у
человека, так что в конце марта – начале апреля у нее появляется потомство.
Перед родами в домике самке укладывают свежую соломенную подстилку, а будущие мамы
выщипывают возле своих сосков мех и устилают им гнездо поверх соломы.
Бывает, что им помогают с родами специальными стимулирующими препаратами, но в основном
щенятся самостоятельно. Это всегда происходит ночью. Зверовод приходит утром и видит в гнезде
потомство – от двух до пяти щенков. Сразу же проверяет детенышей. У некоторых самок не хватает молока,
поэтому за ослабленными щенками устанавливается особый уход. Матерям добавляют в пищу мед.
96
С ощенившимися самками обращаются очень осторожно, чтобы и их не разволновать, и свои руки
уберечь от укусов. Зверя специальным приспособлением отгоняют в вольер, перекрывают его, и тогда уже
работают с пометом.
Бывают и неприятности: у молодых самок случается стресс, они теряют молоко и выкидывают солому
из домика, щенясь на голых досках, а то и поедают свое потомство. Впрочем, каннибализм присущ многим
животным.
Если утром зверовод обнаружит брошенных щенят, то отогреет их и подложит в гнездо к другой, более
опытной, более молочной маме. Хотя далеко не каждая самка принимает чужих щенков.
Первый месяц малыши слепые и беззубые, потом самка начинает выносить их из гнезда и учить есть
самостоятельно. Через месяц подростки прощаются с родительницей.
Эх, Сеня, Сеня…
Курлюченко вспоминает, как два года назад она решила приручить одного щенка. Назвала его Сеня.
«Поиграю – отнесу к матери, – рассказывает Марина. – Когда он начал самостоятельно есть, стала оставлять
его в кабинете на ночь. Это было что-то. Зверек очень хитрый и умный. Он узнал, где у меня лежат конфеты и
печенье, и таскал их потихоньку, прятал. Бегал по спине, шарил лапами в волосах. Настолько мы с ним
сдружились, что он у меня сладости брал прямо изо рта».
Прошло несколько месяцев. Бригадир звероводов закрутилась на работе, виделась с Сеней редко.
Однажды в «Магистральный» на экскурсию пришли воспитанники из детского дома. И Сеня увидел много
людей, испугался и укусил Марину за палец. Ей пришлось надеть защитные варежки, после этого он еще
больше испугался и рассвирепел. Дружба на этом закончилась.
«Прощание с Сеней стало для меня трагедией, после которой я зареклась приручать соболей», –
призналась женщина.
Странный рынок
Способности к размножению у соболей в неволе сохраняются до 13 лет, потом их приходиться
выбраковывать.
В забойном цехе происходит только первичная обработка шкур. Их правят, обезжиривают и проводят
сухую обработку. Окончательная выделка меха осуществляется в заводских условиях. Кстати, лучше всего в
России это делают на фабрике «МП-Прогресс», которая находится в Новосибирске.
На складе «ПЗК «Магистральный» мех не залеживается. Его сбывают по прямым договорам. Так,
после меховой выставки в Пятигорске удалось продать более 4 тыс. шкур по хорошей цене.
Но обычно реализация идет через пушные аукционы. В этом году намечены поставки на крупнейшую в
мире площадку по продаже шкур Saga Furs в Хельсинки (Финляндии), а также на питерский аукцион
«Союзпушнина». В этом году на невской земле планируется реализовать порядка 30 тыс. шкур клеточного
соболя, А еще около 300 тысяч дикого, добытого в Сибири.
«На дикого зверя сейчас спрос почему-то выше, хотя качество его меха ниже. Непонятная ситуация.
Раньше было наоборот», – недоумевает исполнительный директор «ПЗК «Магистральный» Сергей
Цыпленков.
Он говорит, что последние два года мировой рынок перенасыщен. При годовой потребности 30–35 тыс.
шкур клеточного соболя его производится порядка 50–55 тыс. шкур. И в этом виноваты конкуренты из
европейской части страны, так как соболя в неволе разводят только в России, живьем его запрещено
вывозить за границу.
В результате сегодня соболей выращивать стало невыгодно. При себестоимости шкуры в районе 5
тыс. ее приходится продавать за 4–4,5 тыс. руб.
Всем спасибо
«Пока работаем в убыток, – говорит Сергей Цыпленков. – Спасибо правительству края, Министерству
сельского хозяйства за то, что выделяют субсидии на содержание племенного маточного поголовья. Они
покрывают около 30% наших затрат. В прошлом году мы получили около 17 млн рублей, в этом – 12 млн, при
этом поголовье у нас не уменьшилось».
Спасибо исполнительный директор говорит и собственнику предприятия – за то, что его не закрыл,
поддерживает, надеясь на более благоприятную конъюнктуру рынка.
Говорят, Валерий Жданюк планирует расширение производства, только пока не решил, каким видом
зверя. Возможно, это будет норка, чернобурая лиса или песец.
На предприятии собираются полностью модернизировать холодильники, кормоцех, участок забоя, а
таже сконцентрировать все производство в одном месте.
Сейчас в «ПЗК «Магистральный» закупили клетки на 3600 зверей, будут строить для них новые навесы
– шеды, в которых организуют автоматизированное поение и кормление. При этом количество звероводов не
планируется сокращать. Просто у них появится больше времени на уход за соболями.
Кстати
Раньше «Магистральный» специализировался на выращивании норок. Их маточное поголовье
доходило до 12 тыс., и порядка 50 тыс. в год забивали. Но в начале 2017 года пришлось избавиться от этих
зверей. Из-за засилья на рынке дешевого китайского меха выращивать норку стало нерентабельно. Каждый
зверек приносил убыток в 500 рублей. Теперь после уничтожения в Дании миллионов норок, которые могли
быть носителями коронавируса, мировая цена на этот мех вновь поднялась.
Алтайская правда. - 2021. – 10 ноября. – URL: https://www.ap22.ru/paper/Ne-tsarskoe-eto-delo.html
97
Будущим охотникам придется сдать
экзамен
Михаил Фалалеев
Российская газета - Федеральный выпуск № 271(8622)
В Госдуму внесен законопроект об обязательной сдаче охотминимума и предъявлении медицинской
справки для получения охотничьего билета. Речь идет о поправках в Закон "Об охоте и о сохранении
охотничьих ресурсов...". Документ уже опубликован для общественной антикоррупционной экспертизы.
Человек с ружьем должен точно знать, когда можно охотиться, а когда категорически нельзя, чтобы не
нанести вред природе. Фото: Владимир Смирнов/ ТАССЧеловек с ружьем должен точно знать, когда можно
охотиться, а когда категорически нельзя, чтобы не нанести вред природе. Фото: Владимир Смирнов/
ТАССЧеловек с ружьем должен точно знать, когда можно охотиться, а когда категорически нельзя, чтобы не
нанести вред природе. Фото: Владимир Смирнов/ ТАСС
Авторы закона предлагают сделать обязательным для граждан, впервые претендующих на получение
охотничьего билета, прохождение обучения требованиям так называемого охотминимума и проверки на его
знание. Охотминимум включает в себя знания требований правил охоты, техники безопасности и основы
биологии диких животных.
В Красноярском крае охотник выжил после нападения медведя
Также будущим охотникам нужно будет предоставить выписку о результатах медосвидетельствования,
содержащую сведения об отсутствии медицинских противопоказаний к владению оружием. Правда, эта
обязанность не распространяется на граждан, проходящих службу в государственных военизированных
организациях и имеющих воинские звания либо специальные звания или классные чины юстиции.
Авторы законопроекта приводят статистику: за период 2014-2019 годов ежегодное количество
выявляемых правонарушений в области охоты и сохранения охотничьих ресурсов превышает 50 тысяч, а
количество несчастных случаев не опускается ниже 40 в год.
Российская газета. - 2021. - 29 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/29/budushchim-ohotnikam-pridetsiasdat-ekzamen.html
Механизация, автоматизация,
электрификация, цифровизация,
теплогазоснабжение, авиация и
космическеая техника в сельском
хозяйстве
Лучшие кодеры страны сошлись в
битве за цифровой прорыв в АПК
Крупнейшее мероприятие по поиску идей для цифровизвации сельского хозяйства AgroCode Weekend
открылось в Москве конференцией по актуальным темам AgroTech и тремя конкурсами для программистов
и разработчиков. Мероприятие проводится при поддержке Россельхозбанка. Победителей ожидает призовой
фонд в 2,2 млн рублей.
Ведущие российские и зарубежные эксперты АПК на конференции AgroCode Conf обсудят тенденции
развития сельского хозяйства, расскажут о самых ярких кейсах в своей работе, оценят идеи новых стартапов
и поделятся опытом применения современных технологий.
«В 2020 году объем российского рынка цифровых технологий в АПК оценивался в 360 млрд рублей.
Мы ожидаем пятикратный рост к 2026 году. Мы как главный банк-проводник „цифры“ на сельские территории
хотим, чтобы в отрасль входили прогрессивные идеи и квалифицированные специалисты. Именно поиску
98
и открытию талантов посвящены мероприятия AgroCode Weekend. Мы получили заявки из 113 городов
от Мурманска до Томска на участие в хакатоне. Уверена, что за лучшими идеями и их авторами выстроится
очередь агропредпринимателей», — сказала директор Центра развития финансовых технологий
Россельхозбанка Елена Батурова.
Команды-участники хакатона AgroCode Hack будут биться над двумя задачами: разработкой решения
для измерения активности поросят при поддержке Центра искусственного интеллекта в сельском хозяйстве
ИПУ РАН и над построением оптимизированного маршрута движения автономного трактора в поле при
поддержке разработчика инновационных решений для точного земледелия Trimble.
В Data Science-чемпионате студенты определяют потенциальные болезни коров по текстовому
описанию признаков и симптомов в виртуальном помощнике «Ветеринарный бот» на платформе
Россельхозбанка Своё Фермерство.
В агрохакатоне по искусственному интеллекту командам нужно придумать систему мониторинга
состояния растений (в том числе клубники), определения текущего состояния и формирование рекомендаций
для дальнейшего роста. Критериями оценки станут: степень автоматизации, минимальное участие человека
при эксплуатациях и обслуживании, минимальный расход энергии и видеоаналитика.
Также в рамках AgroCode Weekend пройдет награждение победителей первой всероссийской
премии AgroCode Awards, которая выделяет отечественные компании и специалистов за создание ими самых
эффективных и технологических решений в аграрной отрасли. Задача премии — собрать наиболее
интересные и значимые достижения российского AgroTech-сектора, опираясь на экспертизу специалистов
сельскохозяйственной отрасли.
Время Н : информационное агентство. - 2021. - 19 ноября. - URL:
https://www.vremyan.ru/news/luchshie_kodery_strany_soshlis_v_bitve_za_czifrovoj_proryv_v_apk.html
Получен патент РФ на изобретение
«Способ испытания рабочих органов
почвообрабатывающих машин,
преимущественно вычесывающего
органа, и устройство для его
осуществления».
СФНЦА РАН получил патент РФ на изобретение № 2759633 «Способ испытания рабочих органов
почвообрабатывающих машин, преимущественно вычесывающего органа, и устройство для его
осуществления».
Авторы – работники структурного подразделения СибИМЭ:
Иванов Николай Михайлович,
Шинделов Андрей Викторович,
Вахрушев Владимир Владимирович,
Немцев Анатолий Егорович.
Изобретение относится к сельскохозяйственному машиностроению, в частности, к оборудованию для
круглогодичных ускоренных испытаний сельскохозяйственный машин, орудий и их рабочих органов в
лабораторных условиях и может быть использовано для отработки технологических режимов использования
вычесывающего органа почвообрабатывающей машины и оценки его кинематических параметров.
Способ испытания рабочих органов почвообрабатывающих машин, преимущественно вычесывающего
органа заключается в том, что, испытания проводят в лабораторных условиях без использования почвенного
канала.
С помощью электромеханического привода осуществляют вращение рабочего органа, при этом
подают в зону действия рабочего органа контейнер с реальными некультурными растениями и с образцами
почвы, соответствующей профилю, твердости и морфологии почвы реального культурного поля.
При этом с помощью датчиков, расположенных на рабочем органе регистрируют: глубину обработки
почвы, частоту вращения рабочего органа, угол входа рабочего органа в почву, нагрузку на рабочий орган,
энергетические затраты на обработку почвы, а с помощью высокоскоростных видеокамер определяют
степень дробления почвы после обработки, чистоту почвы от некультурных растений, скорость и дальность,
траекторию полета некультурных растений, после чего данные с датчиков и высокоскоростных камер
передаются в ПЭВМ, где производится расчет параметров работы рабочего органа и качество обработки
почвы.
99
Технический результат - повышение точности, достоверности, однозначности, повторяемости и
уменьшение трудоемкости испытания рабочих органов почвообрабатывающих машин.
Руководство СФНЦА РАН поздравляет авторов с получением патента и желает дальнейших
творческих успехов!
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 19
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/sfntsa-ran-poluchil-patent-rf-na-izobretenie-2759633-sposobispytaniya-rabochikh-organov-pochvoobrab/
Владимир Геер: нашу сельхозтехнику
знают во многих регионах России и в
странах СНГ
Владимир Геер
Новосибирское ООО НПФ «Агромаш» производит целую линейку высокопроизводительной
сельскохозяйственной техники, которая предназначена для обработки почвы, очистки зерна, заготовки
кормов для животноводства. Руководитель компании Владимир Альбертович Геер, неоднократный лауреат
Межрегионального конкурса «Директор года Сибири. Предприятие года Сибири», автор ряда научных работ,
обладатель около 50 патентов на изобретения считает, что в основе успеха предприятия лежит политика
постоянного обновления номенклатуры изделий, а также модернизация существующих образцов техники.
Хотел заниматься наукой, а стал производителем сельхозмашин
Окончив Новосибирский сельскохозяйственный институт, Владимир Геер два года работал в ОПХ
«Боровское», затем — в Сибирском НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства, где одновременно обучался в аспирантуре и занимался научными изысканиями в сфере сельхозмашиностроения.
Впереди были чёткие ориентиры и ясные задачи. Но события 90-х поменяли все его планы. «Наука оказалась
невостребованной, — с сожалением вспоминает о том времени Владимир Альбертович. — Зарплата стала
копеечной, но и ту не платили вовремя. Многие коллеги ушли в частный бизнес, задумался о будущем и я».
В те годы многие новосибирцы занялись челночным бизнесом. Одни везли из-за границы так
называемый ширпотреб, другие — поставляли бытовую технику. А вот Владимир Геер решил обеспечить
местных аграриев современной сельхозтехникой для обработки почвы, заготовки кормов, уборки и очистки
зерна. Позже понял, что и сам вполне сможет наладить их производство.
«Были некоторые идеи по совершенствованию существовавшей в те годы сельхозтехники, —
продолжает Владимир Альбертович. — Одной из идей было создание на базе дисковых борон,
глубокорыхлителей, культиваторов многофункционального почвообрабатывающего агрегата — дискатораглубокорыхлителя-культиватора. Получился замечательный многофункциональный агрегат, позволяющий
выполнять несколько видов работ — дисковую обработку почвы, глубокое полосное рыхление и культивацию.
Глубокое полосное рыхление обеспечивает в летне-осенний период проникновение дождевой влаги в
глубинные слои почвы, обильно увлажняя её. В зимний период влажная почва, замерзая, расширяется, а
весной, после оттаивания, она приобретает требуемую твердость с капиллярной структурой. Машина
оказалась востребованной у аграриев и пользуется спросом до сих пор».
Оригинальные идеи — в жизнь!
По словам Владимира Геера, в основе конкурентоспособности любой сельхозмашины лежит её
удачная конструкция — от оригинальности идеи до её технического воплощения. ООО НПФ «Агромаш» стало
родоначальником по созданию целой линейки широкозахватных почвообрабатывающих агрегатов, которые
полностью механизированы и приспособлены к работе в местных условиях.
В ряду наиболее удачных образцов таких машин особое место занимает гидрофицированная зубовая
борона. «То есть, она снабжена гидравлической системой, с помощью которой легко переводится из рабочего
положения в положение для транспортировки, — рассказывает гендиректор «Агромаша». — Механизатор
только нажимает кнопки на пульте. На эту процедуру у него уходят буквально считанные минуты. А раньше
требовалось полдня и больше, и участвовали в этом деле несколько человек, которые вручную собиралиразбирали сцепки зубовых борон на поле, чтобы перевезти их на новое место. Гидравлика придала агрегату
манёвренность: слегка приподняв бороны, можно развернуться буквально на одном месте, а не совершать
целый круг по полю. Автоматизация некоторых других процессов также значительно облегчила труд
механизатора, сделав его работу более производительной».
Руководитель «Агромаша» добавил к сказанному, что зубовые бороны в агрегате могут быть
установлены в один или два ряда, причём — в шахматном порядке, что обеспечивает максимальное
мульчирование почвы, делает процесс обработки поля более качественным. Конструкция также позволяет
легко очищать бороны от пожнивных остатков, от корней, травы и т. д.
В «Агромаше» также разработан универсальный почвообрабатываюший агрегат с винтовыми катками.
«Машина решает сразу несколько задач, — поясняет Владимир Геер. — К примеру, после посева зерна и его
прикатывания этими винтовыми катками происходит подповерхностное уплотнение почвы, а верхний слой
толщиной 1-3 сантиметра разрыхляется и вспушивается, образуя слой, который не позволяет почвенной
100
влаге подниматься на поверхность, где она под воздействием солнца и восходящих потоков нагретого
воздуха уносится в атмосферу».
У этой техники есть и другие достоинства. К примеру, при обработке полей, подвергшихся
предварительной культивации, лущению или дискованию, происходит стопроцентное вычёсывание из почвы
сорных растений, а также корней вплоть до семян, с укладкой их на поверхности поля, где они гибнут,
высыхая под солнцем.
Очистке зерна — приоритет!
Сегодня ООО НПФ «Агромаш» много внимания уделяет производству зерноочистительной техники для
нужд сельхозтоваропроизводителей. И этому выбору есть объяснение. Такие машины востребованы на
рынке, они наукоёмкие, с хорошим инновационным запасом, что даёт возможность постоянно
совершенствовать её потенциал. Гендиректор «Агромаша» пояснил, что сельское хозяйство сибирского
региона имеет свои особенности, обусловленные экстремальными условиями, которые сильно влияют на
засорённость и влажность зерна. Поэтому всё это накладывает особые требования к машинам для его
сепарирования. Они должны быть способны очищать зерно тщательно и с высокой производительностью.
Всем этим требованиям отвечают выпускаемые зерноочистительные машины 3М-20-Ф5, ЗМ-40-Ф5, ЗМ-60Ф5.
Говорят, творчество не знает границ. Как раз для очистки зерна, выращенного в сложных сибирских
условиях, компания «Агромаш» разработала новый вариант зерноочистительной машины.
Она — совместное детище генерального директора «Агромаша», кандидата технических наук
Владимира Геера и кандидата технических наук, научного сотрудника Сибирского НИИ механизации и
электрификации сельского хозяйства Алексея Орлова. В ней авторы воплотили последние достижения науки
в области как решётной, так и воздушной сепарации зерна. По их мнению, дальнейшие инновации в развитии
машин с форсированными режимами работы были вызваны сложностями, возникающими при работе
механизма привода, который они упростили. На обновлённом агрегате теперь отсутствуют два контрвала,
две ремённые передачи и всевозможные тяги. То есть, «конструкция машины упростилась примерно на
четверть», уточнил Алексей Орлов. Отсюда — увеличение надёжности техники, снижение потребления
электроэнергии. Только на системе решётной очистки зерна экономия электроэнергии достигает 25
процентов.
Новации повысили показатели удельной производительности решёт, значительно уменьшили вес
машины. «Это новое слово в производстве сельскохозяйственной техники», — пояснил Алексей Андреевич,
добавив, что ни один завод в нашей стране не выпускает такие форсированные машины. При этом, говорит
он, все предшествующие технологические достоинства машины сохранены. За счёт модернизации механизм
воздушной очистки зерна увеличился и сейчас составляет примерно половину самой машины. А это очень
важный момент, который решает самую главную задачу — эффективную очистку зерна от примесей на
высоких форсированных режимах. Если, скажем, на предыдущем образце комплекса за один час можно было
переработать до трёх тонн зерна, то на этой — в два раза больше.
Владимир Альбертович сообщил, что на сегодняшний день уже выпущено три такие инновационные
машины. Один экземпляр новой техники нынешней осенью был отправлен в Иркутскую область. Её приобрёл
один из тамошних фермеров, который «хорошо знает технику «Агромаша» и доверяет ей». Второй образец
участвовал в выставке достижений в области сельхозмашиностроения в странах СНГ, проходившей в
Казахстане. Третий стоит на территории «Агромаша» в качестве демонстрационного экспоната. Авторы
инновационной техники заявляют, что спрос на неё есть, и уже сегодня формируется портфель заказов.
ЧС Инфо (4s-info.ru). - 2021. - 10 ноября. - URL: https://4s-info.ru/2021/11/10/vladimir-geer-nashuselhoztehniku-znayut-vo-mnogih-regionah-rossii-i-v-stranah-sng/
Cовременный зерноуборочный
комбайн Акрос 585 получили
сотрудники СФНЦА РАН
В рамках совместной программы лизинга сельхозтехники для научно-исследовательских институтов
Министерства образования и науки РФ @minobrnauki_russia совместно с ПАО Сбербанк @sberbank и
Ростсельмаш @rostselmash_official центр приобрел современный зерноуборочный комбайн Акрос 585.
Модель является усовершенствованной версией популярной модификации Акрос 580. Уникальные
технические характеристики позволяют убирать за сезон свыше 1000 гектар различных зерновых культур – от
ранних сортов пшеницы и рапса до кукурузы и подсолнечника.
В серию входят несколько модификаций, адаптированных к различным условиям работы.
Универсальность делает 585-ый одним из наиболее популярных комбайнов на отечественном рынке.
Для зерноуборочного комбайна характерны бережное отношение к соломе и зерну, универсальность,
производительность, удобство управления и простота настроек.
Техника является «детищем» российского предприятия «Ростсельмаш» и выделяется своей
надежностью, производительностью и простотой конструкции. Модель адаптирована под отечественные
условия эксплуатации и эффективно работает в сложных условиях.
101
Основные отличия Acros 585 от предшественника:
единый гидроразъем
бункер с влагозащитой
разделенные решета в камере очистки
безбитерная удлиненная наклонная камера
улучшенное рабочее место
Глобальных конструктивных изменений в модели Акрос 585 не произошло. Однако доработки
позволили увеличить производительность и качество работы комбайна, позволив отечественному комбайну
конкурировать с иностранными аналогами пятого класса.
Сфера применения комбайна Акрос 585 – сбор мелкосеменных и зерновых сельскохозяйственных
культур и переработка соломы для дальнейшего использования в животноводческих хозяйствах. Техника
предназначена для полей со средней и высокой урожайностью.
Современные технологии и передовое оборудование обеспечивают максимальную сохранность
урожая. В основе техники лежит проверенный молотильно-сепарирующий механизм с одним барабаном
больших размеров и клавишным соломотрясом. Надежность и хорошее сервисное обслуживание
гарантируют исключительную эффективность комбайна.
Руководство СФНЦА РАН не планирует останавливаться на достигнутом приобретении, в ближайшей
перспективе в центр поступит дополнительная современная сельскохозяйственная техника нового поколения.
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 22
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/sovremennyy-zernouborochnyy-kombayn-akros-585-poluchilisotrudniki-sfntsa-ran/
Институт химической биологии и
фундаментальной медицины СО РАН
участвует в проекте по разработке
генетического принтера
Минобрнауки России подвело итоги конкурса на предоставление грантов для реализации отдельных
мероприятий Федеральной научно-технической программы развития генетических технологий на 2019 – 2027
годы. Научный партнер компании Микран — ТУСУР — получил грант от Министерства на разработку
опытного образца генетического принтера. Вместе с ним над проектом будут работать еще два томских
университета — ТГУ и СибГМУ. Также участие в разработке примут Национальный исследовательский центр
«Курчатовский институт», Институт химической биологии и фундаментальной медицины СО РАН.
Успешное выполнение данного проекта снизит технологическое отставание России в области
приборной базы для генетических технологий и позволит сделать революционные изменения в медицине,
фармацевтике, химической промышленности и агрокомплексе.
Сибирское отделение Российской академии наук.- 2021. – 6 ноября.. – URL:
http://www.sbras.ru/ru/news/47290
Ноу-хау: появление
зерноочистительных мобильных
технологий поможет улучшить
качество семян
Алтайские ученые предложили уникальную технологию для зерноочистительных установок, которая
позволит улучшить семеноводческую базу России.
О том, как появление зерноочистительных мобильных технологий нового поколения поможет улучшить
качество семян, нашему информационному партнеру порталу «Сектор Медиа» рассказал соавтор идеи к.т.н.,
доцент кафедры сельскохозяйственной техники и технологий Алтайского ГАУ Николай Стрикунов.
102
Он уверен, что мобильные технологии могут найти широкое применение также как в малых
фермерских хозяйствах. Их применение позволит в кратчайшие сроки обеспечить потребителей готовыми
технологиями, исключая многие сдерживающие факторы, которые присущи стационарным. А именно:
разработка проектной документации, процедура согласования, наличие земельного участка под застройку,
строительство, обучение персонала и многое другое.
Сейчас в основном, для очистки зерна аграрии применяют стационарные технологии, для небольших
партий используют самопередвижные зерноочистительные машины. А мировые компании по производству
машин и технологического оборудования уже выводят на рынок новые мобильные технологии. В России этот
вопрос до сих пор остается актуальными для большинства товаропроизводителей. Поэтому появление
машин нового поколения позволит повысить эффективность послеуборочной обработки зерна и семян,
уверенны ученые.
Новые машины отличаются малыми габаритами и сравнительно большой производительностью. Их
рабочий процесс протекает без вибрации. За счёт высокой унификации блоков и отдельных элементов
снижаются затраты на производство машин, а изготовление сепараторов может вестись по модульной схеме
(сборка из стандартных блоков).
Отметим, что на мобильную технологию и конструкцию созданного мобильного агрегата уже получено
2 патента РФ на изобретения. На центробежно-решетные и центробежно-воздушные сепараторы получено 6
авторских свидетельств и патентов РФ на изобретения.
Аккор (akkor.ru) : ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных
кооперативов России. - 2021. - 17 ноября. - URL: https://www.akkor.ru/statya/8386-tehnologiya-po-ochistkezerna.html
Изобретение алтайских ученых
позволит аграриям улучшить
качество посевного материала
Возглавляет коллектив разработчиков – к.т.н., доцент кафедры сельскохозяйственной техники и
технологий Алтайского ГАУ Николай Иванович Стрикунов. В команду проекта также входят – к.т.н., доцент
кафедры наземных транспортно-технологических систем АлтГТУ им. И.И. Ползунова Сергей Валерьевич
Леканов и аспиранты инженерного факультета Алтайского ГАУ Сергей Щербаков и Максим Микитюк.
Изобретатели отмечают, что использование неэффективных технологий приводит к потере качества
посевного материала. Появление зерноочистительных мобильных технологий нового поколения способствует
улучшению семеноводческой базы, как приоритетной в отрасли.
Данное направление активно развивается за рубежом. Наибольшее распространение мобильные
технологии очистки зерна и семян получили в США, Канаде, Австралии, Великобритании, Дании и Германии.
В России этот вопрос до сих пор остается актуальными для большинства товаропроизводителей.
«Мы предложили центробежный решетный сепаратор для очистки зерна в двух вариантах:
стационарном и мобильном. В мире есть такие машины, но они вибрационные. У нас принцип разделения
совсем другой: первый блок представляет собой сепарирование центробежно-воздушное, далее идет
подсевной блок и зерновой, осадочная камера и циклон для улавливания легких примесей (пылевидных).
Командой проекта за последние 5 лет реализовано более 25 объектов стационарных семяочистительных
сушильных комплексов. Проведенный анализ показал, что мобильные технологии в различных вариантах
компоновки найдут широкое применение в фермерских хозяйствах с посевными площадями 1000-3000 га», –
рассказал Николай Иванович.
Новизна предложенной технологии и технических средств, входящих в эту технологию, подтверждена
четырьмя патентами Российской Федерации на изобретения. Об этом сообщает "Рамблер".
АГРОXXI. - 2021. – 1 ноября. - URL: https://news.rambler.ru/scitech/47493886-izobretenie-altayskihuchenyh-pozvolit-agrariyam-uluchshit-kachestvo-posevnogomateriala/?utm_source=head&utm_content=news&utm_campaign=self_promo
103
Цифровую платформу «АгроСигнал»
будет использовать в новом полевом
сезоне учебно-опытная станция
Алтайского государственного
агроуниверситета
В новом полевом сезоне в обеспечении работы опытной сельскохозяйственной станции Алтайского
государственного аграрного университета (АГАУ) будут использовать комплексную цифровую платформу
«АгроСигнал». Решение о внедрении информационной платформы в производственную деятельность на
опытном поле университета, а также ее использование в учебном процессе и научной работе приняли
руководство Алтайского государственного агроуниверситета и руководство компании-разработчика ООО
«Инфобис».
Партнером университета по внедрению и использованию информационной платформы «АгроСигнал»
стала компания «ИТ Сервис» - сертифицированный дилер производителя в Алтайском крае и Республике
Алтай. Специалисты этой компании уже провели обмер границ полей и отдельных опытных делянок на
землях учебно-опытной сельскохозяйственной станции АГАУ. Для замеров использовали высокоточное
спутниковое оборудование с детализацией в пределах 15-20 сантиметров. Полученные данные позволили
сформировать электронную карту полей опытной станции и интегрировать ее с цифровой платформой
«АгроСигнал», сообщили в АГАУ.
«В рамках заключенного соглашения о взаимном стратегическом сотрудничестве АГАУ согласовал с
компанией «Инфобис» детальную программу совместной работы по цифровизации различных
производственных процессов деятельности учебно-опытной станции университета. Начнут с оцифровки
полей и ведения технологических карт, завершить планируют внедрением системы учета ГСМ и контроля
объема собранного урожая с возможным экспортом данных в систему «1С». Немаловажное значение для нас
имеет возможность использовать платформу «АгроСигнал» в учебном процессе при формировании
компетенций в области цифровизации сельского хозяйства у студентов университета различных направлений
подготовки. В плане нашего сотрудничества предусмотрено оборудование специализированного учебного
класса и совместная реализация программ дополнительного профессионального образования для
представителей хозяйств, уже использующих данную цифровую платформу или планирующих ее внедрение
в ближайшее время», - пояснил проректор по научной и инновационной работе АГАУ Евгений Попов.
Справка: «АгроСигнал» - комплексная цифровая платформа управления агробизнесом,
предназначенная для повышения производительности труда, оптимизации расходов и снижения объема
производственных издержек. В настоящее время «АгроСигнал» используют более 300 предприятий 24
регионов России. Платформа обрабатывает данные более чем с 5 миллионов гектаров, что составляет 6%
общего объема российских сельхозугодий.
Официальный сайт Алтайского края. - 2021. - 23 ноября. - URL:
https://www.altairegion22.ru/region_news/tsifrovuyu-platformu-agrosignal-budet-ispolzovat-v-novom-polevomsezone-uchebnoopytnaya-stantsiya-altaiskogo-gosudarstvennogo-agrouniversiteta_956914.html
104
Ученые АГАУ в составе
международного научного
консорциума изучат возможности
применения технического зрения и
искусственного интеллекта в
растениеводстве
Алтайский государственный аграрный университет в составе международного консорциума
научных и образовательных организаций стал победителем конкурсного отбора на предоставление грантов в
области науки на проведение научных исследований учеными России и Германии в области промышленных и
агробиотехнологий.
В состав научного консорциума с российской стороны вошли Всероссийский научноисследовательский институт фитопатологии (заявитель проекта) и Алтайский государственный аграрный
университет (соисполнитель проекта), со стороны Германии - Институт агроинженерии и биоэкономики имени
Лейбница (Leibniz Institute for Agricultural Engineering and Bioeconomy).
В рамках проекта «Разработка методов своевременного выявления болезней, вредителей и сорных
растений на полях с применением технического зрения и интеллектуальных систем для перехода к внесению
пестицидов в дифференцированных дозах» ученым двух стран в течение трех лет предстоит разработать
методы и технологии наземного и дистанционного выявления вредителей, болезней и сорных растений в
посевах с применением цифровых мультиспектральных и гиперспектральных камер и алгоритмов
искусственного интеллекта.
Сотрудничество Алтайского ГАУ с Всероссийским научно-исследовательским институтом
фитопатологии и Институтом агроинженерии и биоэкономики имени Лейбница (Германия) осуществляется на
основе Соглашения о трехстороннем сотрудничестве в рамках международной Российско-Германской
научно-исследовательской программы «Bioeconomy International 2021», модуль «Биоэкономика Германия –
Россия».
Группу ученых Алтайского ГАУ, задействованных в реализации проекта, возглавляет доктор
технических наук, профессор, заведующий кафедрой сельскохозяйственной техники и технологий Владимир
Беляев.
Справка
Конкурсный отбор на предоставление грантов в области науки в форме субсидий из федерального бюджета
на обеспечение проведения научных исследований российскими научными организациями и (или)
образовательными организациями высшего образования совместно с организациями Федеративной
Республики Германия в области промышленных и агробиотехнологий в рамках обеспечения реализации
программы двух- и многостороннего научно-технологического взаимодействия предусмотрен подпрограммой
4 «Формирование и реализация комплексных научно-технических программ по приоритетам Стратегии
научно-технологического развития Российской Федерации, а также научное, технологическое и
инновационное развитие по широкому спектру направлений» Государственной программы РФ «Научнотехнологическое развитие Российской Федерации» (подпрограмма 4 Госпрограммы)
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. - 26 ноября. - URL:
https://www.asau.ru/ru/news/social-work/6367-uchenye-agau-v-sostave-mezhdunarodnogo-nauchnogokonsortsiuma-izuchat-vozmozhnosti-primeneniya-tekhnicheskogo-zreniya-i-iskusstvennogo-intellekta-vrastenievodstve
105
От концепции до первого результата:
проекты студентов АГАУ на хакатоне
Университета 20.35
Пять студенческих команд Алтайского ГАУ прорабатывают свои проекты на осеннем проектнообразовательном интенсиве «От идеи к прототипу» Университета 20.35. Ребята проводят большую
самостоятельную работу по разработке своих идей в рамках рынка НТИ Фуднет. Однако при решении
комплексной научно-технической задачи необходима разносторонняя оценка прототипа, которую студенты и
получили на одном из ключевых этапов интенсива – хакатоне.
Координатор осеннего запуска интенсива в Алтайском ГАУ Максим Хорунжин отметил, что в течение
двух дней насыщенной работы, с 29 по 30 октября, участники хакатона проработали свои проекты от
концепции до первого продуктового результата.
Созданием фермы по выращиванию ракообразных занимается команда «Эврика». При
подготовке к хакатону Ирина Пронько, Татьяна Герасименко и Дарья Коробова под руководством наставника
команды, доцента кафедры управления Елены Жидких не только изучили технологические, технические и
биологические аспекты выращивания ракообразных, но и провели анкетирование потенциальных
пользователей продукта. Представленная презентация команды была оценена экспертом рынка Фуднет
Игорем Запеваловым. Полученные замечания и предложения от эксперта стали основой для дальнейшей
проработки проекта.
Участники команды «СКВИЗ» Анжелика Захарова, Марина Вастьянова, Екатерина Иванова, Мария
Судыко, Дарья Костеневская, Артем Вальц предложили проект по оптимизации цепочки поставок фермерских
продуктов.
– В работе над проектом нам было важно ближе познакомиться с нашей целевой аудиторией, лучше
узнать ее потребности. Мы провели анкетирование с фермерами из Первомайского и Мамонтовского районов
Алтайского края, со слушателями Школы фермеров, которая открылась на базе Алтайского ГАУ. Чтобы
выяснить спрос на фермерские продукты и приобретение их через предлагаемый сайт, наша группа провела
опрос и предполагаемых потребителей. На хакатон мы представили макет сайта для фермеров,
оснащенный GPS-навигацией и чат-ботом, – рассказала участник команды «СКВИЗ» Анжелика Захарова.
Эксперт рынка Фуднет Дмитрий Шатилов порекомендовал команде обосновать нужность GPSнавигации для сайта и прописать базовый функционал электронной площадки. Наставник команды – старший
преподаватель кафедра экономики, анализа и информационных технологий Наталья Белокуренко по итогам
выступления команды на хакатоне высоко оценивает прогресс команды и её настрой на доработку прототипа
к финалу интенсива.
Общение с экспертом помогло команде «Установка для кавитационного обеззараживания
молочных продуктов» утвердиться в актуальности выбранной ими темы. Участники команды: Андрей
Хмелёв, Алина Мишенина, Илья Гайдуков, Александр Беккер, Иван Панфилов, Александр Степанов, Никита
Зиненко и Индира Туртулова при поддержке наставника – предпринимателя Андрея Гусева уже приступили к
улучшению качества работы установки.
Дарья Каркавина, Дмитрий Щелгачев, Алена Перькова – участники команды «Бондаж-фиксатор для
кошек на время приёма в ветеринарной клинике» опираясь на советы эксперта, также внесли ряд
корректировок в прототип разрабатываемого продукта. О содержании проекта и сути предлагаемого
командой Алтайского ГАУ решения мы уже рассказывали в материале на нашем сайте.
Капитан команды «Гранулятор для производства органических удобрений» Денис Зенков так
оценил участие команды в хакатоне:
– Два дня насыщенной работы на хакатоне прошли незаметно. Было немного страшно защищать
презентацию, но я понимал, что это большой опыт, который поможет мне в дальнейшем. Мы с Дмитрием
Букиным, еще одним членом команды, и наставником – доцентом кафедры общего земледелия,
растениеводства и защиты растений Ольгой Маныловой очень содержательно поговорили с экспертами,
узнали много полезной информации для доработки прототипа нашего изделия. Появилось еще больше
желания вникать и развивать наш проект. Хакатон – отличная площадка для интенсивной доработки проекта
на основе критического мнения экспертов, он дал невероятное количество новых идей, знаний и опыта.
Руководитель проектной деятельности в осеннем запуске интенсива в Алтайском ГАУ Роман Куницын
выразил уверенность, что прозвучавшая от экспертов конструктивная критика и те советы, которые дали
эксперты интенсива нашим командам позволят ребятам не только скорректировать вектор развития проектов,
но и ускорить работу над прототипами разрабатываемых решений.
Результаты своей интенсивной работы команды Алтайского ГАУ смогут представить уже 19 и 20
ноября в рамках третьего поддерживающего мероприятия интенсива – «Труба экспертов». На этом этапе
студенческие команды смогут обсудить свой прототип со специалистами из профильной отрасли и получить
ответы на технические вопросы. На общение команды с экспертом будет отведено 20-30 минут. Помимо
устной консультации, эксперты после мероприятия оставят для каждой команды письменную обратную связь
с замечаниями и пожеланиями по развитию проекта.
106
Напоминаем, что Алтайский ГАУ участвует в проектно-образовательном интенсиве «От идеи к
прототипу» по модели Университета 20.35 уже в третий раз. С проектами команд Алтайского ГАУ осеннего
интенсива можно ознакомиться в прикрепленных презентациях.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. – 8 ноября. – URL:
http://www.asau.ru/ru/news/education/6313-ot-kontseptsii-do-pervogo-rezultata-proekty-studentov-agau-nakhakatone-universiteta-20-35
Технологическое
предпринимательство: проект
студентов АГАУ участвует во
всероссийском конкурсе
В конце октября стартовал региональный этап Всероссийского конкурса молодых технологических
предпринимателей, организуемый при поддержке Фонда «Сколково». Онлайн-обучение в предакселераторе
по всем стадиям развития проекта от идеи до стартапа успешно проходит и команда студентов инженерного
факультета Алтайского ГАУ.
Максим Новиков, Данил Шандаров, Александр Булах и Данил Жданов представили на конкурс проект,
связанный с автоматизацией установок для приготовления комбикормов для сельскохозяйственных
животных. Над этой темой студенты работают под руководством кандидата технических наук, доцента
кафедры математики, механики и инженерной графики Сергея Сорокина.
У нашей команды есть все шансы попасть в финал. По итогам первой недели обучения они на 14
месте из 130 участников. Стоит отметить, что эти ребята не в первый раз участвуют в активностях, связанных
с темой технологического предпринимательства. Параллельно команда прошла в полуфинал конкурса
«Фабрика бизнес-идей», а также участвует в Чемпионате по кейсовому движению «Профессионалы
будущего».
Напомним, что всероссийский конкурс не только учит создавать с нуля технологичный стартап, но и
привлекать инвестиции. Лучшие выпускники регионального этапа – предакселератора получат возможность
представить свои проекты с 5 по 8 декабря экспертному жюри – представителям инвестиционных фондов,
высокотехнологичных компаний и институтов развития. Очная акселерационная программа пройдет в
Инновационном центре «Сколково». Три лучших проекта примут участие в VIII Ежегодной национальной
выставке «Вузпромэкспо» в декабре этого года.
Алтайский ГАУ. - 2021. – 9 ноября. - URL http://www.asau.ru/ru/news/social-work/6320-tekhnologicheskoepredprinimatelstvo-proekt-studentov-agau-uchastvuet-vo-vserossijskom-konkurse
Представители компании
«Электрокомплектсервис» провели
для студентов АГАУ обучающий
семинар
Будущих специалистов в сфере энергетики и электротехники ознакомили с ассортиментом
электротехнической продукции Новосибирского электромеханического завода и таких известных брендов как
Legrand, АBB, Schneider Electric, IEK GROUP и др.
– Следующим этапом, в рамках договоренностей между Алтайским ГАУ и компанией ЗАО
«Электрокомплектсервис», на базе вуза планируется проведение мастер-классов от ведущих производителей
электротехнической продукции. Считаю, что подобное мероприятие очень важно для будущих специалистов и
повысит их уровень профессиональных компетенций, – отметил доцент кафедры электрификации и
автоматизации сельского хозяйства Алтайского ГАУ Роман Куницын.
107
Также в рамках семинара специалист отдела персонала ЗАО «Электрокомплектсервис» Светлана
Дейкина рассказала студентам о компании, её корпоративной культуре, вакансиях и партнерских программах
лояльности для клиентов.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. - 26 ноября. - URL:
https://www.asau.ru/ru/news/education/6365-predstaviteli-kompanii-elektrokomplektservis-proveli-dlya-studentovagau-obuchayushchij-seminar
В Омской области устанавливают
сеть агрометеостанций
АО «ЭР-Телеком Холдинг» и ФГБНУ «Омский АНЦ» заключили соглашение о внедрении пилотного
проекта по созданию распределенной сети агрометеостанций. Об этом сообщает пресс-служба Омского АНЦ.
В рамках соглашения на опытных полях Омского аграрного научного центра (СибНИИСХоза)
установлена автономная агрометеостанция.
В ходе реализации проекта в Омском районе Омской области будет дана оценка возможности
использования агрометеостанций и программного обеспечения для автоматизации деятельности в сфере
управления агропромышленным комплексом.
Использование современных агрометеостанций позволяет осуществлять мониторинг микроклимата –
температуры и влажности воздуха, атмосферного давления, температуры, влажности почвы и многого
другого. Благодаря этому возможно прогнозировать развитие и созревание растений, планировать работы в
поле, определять сроки внесения удобрений и даты обработки растений средствами защиты.
Агрометеостанция осуществляет автоматический сбор метеорологической информации с
последующей систематизацией и анализом данных с помощью специализированного программного
обеспечения.
ГлавАгроном. - 2021. – 2 ноября. - https://glavagronom.ru/news/v-omskoy-oblasti-ustanavlivayut-setagrometeostanciy
В Омский АНЦ поступил новый
альвеограф
Данный прибор позволяет анализировать различные свойства зерна, а также упругость, эластичность
и другие характеристики муки.
Кроме того, с помощью альвеографа можно вести расчет оптимальных смесей зерна для подготовки
помольных партий, исследовать технологические особенности муки для различного применения, влияние тех
или иных добавок и ферментов на качество теста.
Напомним, что по гранту на развитие селекционно-семеноводческих центров с середины 2021 года
продолжается активное обновление оборудования в Омском АНЦ (СибНИИСХозе). Деньги гранта, который
реализуется в рамках нацпроекта «Наука», поступают на повышение квалификации персонала и
приобретение новой техники. Ученые научного центра уже получили австрийский селекционный комбайн
Wintersteiger, новый спектрометр, систему капиллярного электрофореза.
Омский аграрный научный центр (ФГБНУ "Омский АНЦ"). - 2021. - 1 ноября. - URL:
http://anc55.ru/ru/news/v-omskij-anc-postupil-novyj-alveograf/
Интенсив ОмГАУ
С 24 по 26 ноября 2021 года состоялся робототехнический интенсив, организатором которого
выступил Омский Государственный аграрный университет им. Столыпина, в рамках интенсива проведены
робототехнические соревнования, организованы квесты, теоретические занятия и интерактивные площадки
для обучающихся.
Площадку посетили 6 обучающихся 7-10 классов МБОУ Николаевской СОШ им. Г.Е.Кучерявого. В
период работы обучающиеся изучали графику и черчение, основы начертательной геометрии, познакомились
с новейшим сельскохозяйственным оборудованием с дистанционным компьютерным управлением, учились
108
основам паяния, выпаивали элементы материнских плат, создавали «гирлянду» из электромодулей, изучали
полигон и роботов АгроНТИ, соревновались в умении управлять сельскохозяйственными роботами на
дистанционном управлении. Каждая команда получила заслуженные дипломы. Кириченко Евгений,
набравший наибольшее количество баллов, объявлен победителем соревнования.
Благодарим организаторов интенсива, преподавателей и студентов ОмГАУ за интереснейшую
информацию и практические занятия, точечную профориентационную деятельность, такую важную и нужную
для современной молодежи!
Администрация Татарского района Новосибирской области. - 2021. - 29 ноября. - URL:
https://regiontatarsk.nso.ru/news/6840
В поле на квадрокоптере
Мастерских Татьяна, Кармаева Евгения
ЧТОБЫ СОБРАТЬ САМОГО СОВРЕМЕННОГО АГРОРОБОТА, ОМСКИМ ШКОЛЬНИКАМ
ПОТРЕБУЕТСЯ ВСЕГО ТРИ ДНЯ.
В Российской Федерации идея открытия агроклассов - совместных проектов школы с учреждениями
высшего профессионального образования - выдается сегодня как некое ноу-хау. А в Омской области первый
агрокласс ОМГАУ появился в 2014 году на базе Крутинского лицея.
ШКОЛА С СЕЛЬХОЗУКЛОНОМ
В аудитории пахнет канифолью, а от паяльников поднимаются тоненькие струйки дыма. Мальчишки и
девчонки увлеченно паяют платы, в определенной последовательности соединяя элементы сопротивления и
предохранители. Позади на столах - современные теплицы, только очень маленькие. При этом они
продуманы до мелочей: там и подача тепла, и сохранение определенной влажности, и функционирующая
система вентиляции. А справа расположился целый полигон, имитирующий современную ферму с
деревянными маленькими коровами, кормом и полем. Правда, вместо тракторов туда-сюда снуют роботы,
управляемые пультом.
Так занимаются агроклассники. Эти школьники приехали в Омск из города Татарска Новосибирской
области. Дело в том, что Омский государственный аграрный университет недавно открыл агрокласс, и
занятия уже начались.
- Я приехал на трехдневную смену по робототехнике, - делится ученик 10-го класса средней школы №
5 города Татарска Анатолий Загорский. - Мы учимся собирать роботов, занимаемся теплицей. У нас в школе
проходит такое мероприятие, как "Школа-агро", и мы будем собирать на своем участке настоящую большую
"умную" теплицу.
Ученик поясняет, что современная теплица может самостоятельно поливать растения, поддерживать
определенную температуру и влажность. Пока ребята собирают небольшие модели, но скоро смогут
построить и их реальные прототипы.
СПЕЦИАЛИСТЫ "ОТ СОХИ"
Школьники из Новосибирской области только лишь присоединились к омскому движению
агроклассников, в нашем же регионе такие классы существуют уже седьмой год.
- У нас в 18 районах области открыты 63 агрокласса, - рассказывает директор Центра
профессиональной ориентации и трудоустройства Омского государственного аграрного университета им.
Столыпина Любовь Карпук. - Численность агроклассников составляет 980 человек. Мы работаем с детьми
разных возрастов, начиная с 7-8-х классов.
План работ включает занятия, которые интересны самим школам. Для кого-то важно изучение
ландшафтного дизайна, а для кого-то - садоводства, садовых и декоративных культур. Востребованы и такие
направления, как ветеринарная медицина, уход за животными, а также робототехника, инженерия, коптеры.
- Самыми маленькими учениками у нас были пятиклассники, - вспоминает старший преподаватель
кафедры технического сервиса, механики и электротехники ОМГАУ им. Столыпина Андрей Забудский. - В
основном, конечно, работаем с 7-8-ми классами. В течение трех дней, которые мы назвали "Agrobot", мы
собираем роботов, ребята учатся их настраивать, программировать, затем на этих роботах выполняются
задания всероссийского конкурса "Агро НТИ".
Это реальные элементы работы механизмов и машин агропромышленного комплекса:
кормление животных, уборка, доение, посадка картофеля и многое другое.
Необходимо понимать, что агропромышленный комплекс сегодня и агропромышленный комплекс 20-30
лет назад - это вещи несопоставимые. Современная наука шагнула далеко вперед, в АПК много
роботизированных процессов, техника, оснащенная компьютерами, Глонасс-системами. Один трактор с
посевным комплексом способен заменить ряд старых машин, выполняя сразу несколько операций. И
руководитель предприятия, который отдает за такую технику несколько десятков миллионов рублей, ищет
соответствующего квалифицированного специалиста.
ОСОЗНАННЫЙ ВЫБОР
Преподаватели университета проводят для школьников практикоориентированные занятия.
Начиная с 7-8-го класса, идет погружение детей в профессию. В агроклассе можно узнать, чем
занимается зоотехник, в чем заключается суть работы ветеринарного врача, почему агроном отдыхает зимой
и у него такой напряженный график работы летом, чем перспективна эта профессия.
109
- И уже к 10-11-му классу ребенок делает осознанный выбор в пользу того или иного направления
подготовки университета, - говорит Любовь Карпук. - В 2015 году университет выступал инициатором
создания Ассоциации аграрного образования Омской области. В нее вошли 23 средних профессиональных
учебных заведения по сельскохозяйственному профилю - это все колледжи и техникумы, расположенные в
муниципальных районах области. И часть наших агроклассников поступают в эти учебные заведения после
девятого класса. Если говорить о статистике среди одиннадцатиклассников, то к нам в университет поступили
19 ребят из агроклассов.
Нужно отметить, что в таких классах преподаватели-предметники разбирают со школьниками сложные
задания в тестах ЕГЭ по химии, биологии, математике, физике - тех предметов, которые нужны при
поступлении в аграрный университет.
В ТВОРЧЕСКОМ ПОРЫВЕ
Дети также участвуют в различных конкурсах, которые для них проводит агроуниверситет, олимпиадах,
конференциях, мастер-классах, встречах с преподавателями и студентами.
Всю систему взаимодействия агроуниверситета со школьниками можно разделить на три
составляющих. Первая - это занятия в школах, а также в лабораториях и на кафедрах вуза. Важно, что
агроклассники имеют доступ к электронным системам библиотеки агроуниверситета.
Вторая - это экскурсии, знакомство с университетом, посещение анатомического музея, зоологического
музея, оранжереи тропических растений, дендропарка.
Третья - научная и творческая составляющая.
- У нас ежегодно в ноябре проходит научно-практическая конференция школьников, - объясняет
Любовь Карпук. - Все наши ребятишки проводят в течение лета опыты на своих участках, при помощи наших
преподавателей делают наблюдения и потом трактуют результаты. Им нужна площадка, где все это
представить. И такая конференция как раз и является этой площадкой. Когда позволяла эпидситуация, дети
приезжали в университет, сейчас все проводится онлайн. Было девять секций. Были созданы "Точки роста",
ресурсные центры в районах, соответственно, у детей появилось больше возможностей выйти в онлайн. До
пандемии у нас проходил слет агроклассников, приезжали до 300 школьников со всей области.
НАДЕЖНЫЕ ПАРТНЕРЫ
Агроклассы в Омском, Таврическом, Кормиловском и Марьяновском районах открыты совместно с АО
"Омский бекон", ГК "Руском", ЗАО "Знамя" - индустриальными партнерами аграрного университета.
Школьники посещают экскурсии, знакомятся с современным оснащением предприятий и нередко идут на
целевое обучение. Предприятие приглашает студентов к себе на практику, оказывает материальную
поддержку, стимулирует будущего специалиста работать в сельскохозяйственной отрасли.
Из 19 агроклассников в прошлом году с целевыми направлениями в ОМГАУ пришли четверо.
При этом 85-95 процентов выпускников трудоустраиваются на предприятия АПК.
Совместно с индустриальными партнерами в агроуниверситете открываются специализированные
аудитории. Одна из них - совместно с Минским тракторным заводом, который поставляет сельхозтехнику для
работ университета. Кроме того, есть аудитории ГК "Россельмаш", корпорации "Крона", "Щелково-агрохим",
"Bauer", "Росводоканал Омск" и многих других крупных отраслевых предприятий. Агроклассники также
занимаются в этих аудиториях и имеют возможность познакомиться с техникой.
В АПК сегодня много роботизированных процессов, техника, оснащенная компьютерами,
Глонасссистемами. Один трактор с посевным комплексом способен заменить ряд старых машин, выполняя
сразу несколько операций. И руководитель предприятия, который отдает за такую технику несколько десятков
миллионов рублей, ищет соответствующего квалифицированного специалиста.
Омская правда. - 2021. - 17 ноября. - URL:
https://pr.mlg.ru/Article.mlg/ArticleDisplay/3744970/1847716836?mediaId=1792
Клубнику по томской "арктической"
технологии начали выращивать в
восьми регионах России
По данным властей региона, технология представляет собой специальные теплицы, оснащенные
системами автоматизации, которые поддерживают необходимый ягоде микроклимат за счет светильников и
гидропоники
Технология томской компании "Глубокое солнце", которая разработала автоматизированные системы
для выращивания клубники без почвы и солнечного света в условиях вечной мерзлоты, получила за два года
распространение в восьми регионах РФ. В данный момент ей пользуются как на Крайнем Севере, в частности
в Красноярском и Камчатском крах, так и в более южных, аграрных регионах, сообщил ТАСС вице-губернатор
Томской области Андрей Кнорр.
В 2019 году томская компания "Глубокое солнце", разработавшая теплицы, которые позволяют
выращивать клубнику при полном отсутствии солнца и почвы в условиях Крайнего Севера, проводила первые
110
испытания в Петропавловске-Камчатском. Технология уникальна системами автоматизации, которые сами,
даже без отопления, поддерживают необходимый клубнике микроклимат за счет светильников и гидропоники.
Губернатор Томской области Сергей Жвачкин поручил администрации региона содействовать внедрению
технологии в проектах по освоению Арктики.
"Результаты по этому проекту есть, мы их поддержали, дали гранты, последний в районе 3 млн
[рублей]. Они (теплицы) получили распространение в восьми регионах - от Камчатки до Липецка и Воронежа,
и у нас здесь в Сибири: Алтай, Новосибирск, Красноярск. Мы отработали с ними по сортам, у них появились
интересные сорта, нашли, как бороться с болезнями, поэтому в этой части у них получается хорошо", рассказал Кнорр.
Вице-губернатор уточнил, что сейчас технологию используют представители малого бизнеса, однако
уже сейчас ведутся переговоры с крупными тепличными хозяйствами в Сибири, в частности в Томской
области, которые могут использовать технологию для выращивания клубники в больших объемах.
"У нас есть овощеводческие предприятия, которые пока строят упрощенные теплицы с минимальными
затратами для выращивания овощных культур и рассады. Но в будущем это можно использовать и для
выращивания клубники. Я думаю, что технологию нужно использовать в промышленных масштабах. Пока это
вопрос времени, технология отработана", - отметил собеседник агентства.
Как следует из данных аналитической системы "СПАРК", сейчас "Глубокое солнце" является
микропредприятием, оно зарегистрировано в 2018 году. Доход предприятия за 2020 год составил почти 12
млн рублей, чистая прибыль - около 1 млн рублей.
ТАСС. - 2021. – 3 ноября. - . – URL: https://tass.ru/ekonomika/12832169
Церемония награждения лауреатов
Национальной Премии им. Ежевского
А.А. пройдет 3 декабря в Ростове-наДону
Автор: Росспецмаш
Торжественное награждение лауреатов Премии пройдет в Ростове-на-Дону на территории одного из
флагманов не только российского, но и мирового сельхозмашиностроения – компании Ростсельмаш, которая
является стратегическим партнером Премии в текущем году.
Победители конкурса познакомятся с производственными площадками предприятия, пообщаются с
руководством и сотрудниками конструкторского бюро, увидят реализованные масштабные инвестиционные
проекты.
О перспективах развития отрасли студентам расскажут руководители Ассоциации «Росспецмаш» и
Департамента сельскохозяйственного, пищевого и строительно-дорожного машиностроения Минпромторга
России.
Лауреаты будут награждены ценными призами и денежными премиями.
Ассоциация «Росспецмаш» (учредитель Национальной Премии им. Ежевского А.А.) 3 ноября 2021 года
объявила имена победителей ежегодного конкурса среди молодых конструкторов в сфере
сельхозмашиностроения, который проходит при поддержке Минпромторга России.
Лауреатами Премии стали 11 студентов, представляющие вузы из Кабардино-Балкарской Республики,
Приморского, Пермского, Краснодарского края, Пензенской, Кемеровской, Ульяновской и Челябинской
областей.
Победители конкурса в 2021 году
Айтлева Полина Леонидовна, студентка 3 курса ФГБОУ ВО «Южно-Уральский ГАУ»
Проект: «Разработка гасителя воздушного потока для семяпроводов пневматических сеялок»
Научный руководитель – Пятаев Максим Вячеславович – к.т.н., доцент кафедры «Эксплуатация
машинно-тракторного парка, технология и механизация животноводства»
Воронько Михаил Алексеевич, студент 3 курса ФГБОУ ВО «Кузбасская ГСХА»
Проект: «Полевой робот для экспресс-мониторинга состава почв»
Научный руководитель – Быков Сергей Николаевич – к.т.н., доцент кафедры «Агроинженерия»
Вульшинская Ирина Васильевна, студентка 4 курса ФГБОУ ВО «Кубанский ГАУ имени И.Т. Трубилина»
Проект: «Рабочий орган для плуга AIO TIEFENGRUBBER»
Научный руководитель – Юдина Елена Михайловна – к.т.н., доцент кафедры «Процессы и машины в
агробизнесе»
Диков Владислав Вадимович, студент 2 курса ФГБОУ ВО «Ульяновский ГАУ имени П.А. Столыпина»
Проект: «Почвообрабатывающий каток вибрационного действия»
Научный руководитель – Прошкин Вячеслав Евгеньевич – к.т.н., старший преподаватель кафедры
«Агротехнологии, машины и безопасность жизнедеятельности»
111
Карданов Ренат Абубекирович, студент 4 курса ФГБОУ ВО «Кабардино-Балкарский ГАУ имени В.М.
Кокова»
Проект: «Разработка комбинированного агрегата для ухода за почвой в садах на террасированных
склонах»
Научный руководитель — Хажметов Луан Мухажевич — д.т.н., профессор кафедры «Техническая
механика и физика»
Коннов Илья Андреевич, студент 3 курса ФГБОУ ВО «Пензенский ГАУ»
Проект: «Разработка инокулятора с системой тумана высокого давления для предпосевной
экологически безопасной биотехнологии подготовки семян многолетних бобовых трав к посеву»
Научный руководитель — Кшникаткин Сергей Алексеевич – д.с.н, профессор кафедры «Механизация
технологических процессов в АПК»
Кравченко Александр Дмитриевич, студент 3 курса ФГБОУ ВО «Приморская ГСХА»
Проект: «Механизм локального дискретного внесения органических сыпучих удобрений»
Научный руководитель — Редкокашин Александр Анатольевич – к.т.н., доцент, Заведующий кафедрой
«Эксплуатация и ремонта машин»
Макиенко Дмитрий Сергеевич, студент 4 курса Юргинского Технологического института
(филиала) ФГБОУ ВО «НИ Томский политехнический университет»
Проект: «Роботизированный толкатель кормов на животноводческой ферме»
Научный руководитель — Проскоков Андрей Владимирович — зам. начальника
организационного отдела ЮТИ, к.т.н., доцент
Рашитов Владислав Ринатович, студент 4 курса Юргинского Технологического института
(филиала) ФГБОУ ВО «НИ Томский политехнический университет»
Проект: «Роботизированный толкатель кормов на животноводческой ферме»
Научный руководитель — Проскоков Андрей Владимирович — зам. начальника
организационного отдела ЮТИ, к.т.н., доцент кафедры технологии машиностроения
Чертков Владимир Сергеевич, студент 4 курса ФГБОУ ВО «Пермский ГАТУ имени Д.Н. Прянишникова»
Проект: «Обоснование конструктивных параметров спирально-винтового дозатора минеральных
удобрений»
Научный руководитель — Лялин Евгений Александрович — к.т.н., доцент кафедры
сельскохозяйственных машин и оборудования
Чиркова Наталья Сергеевна, студентка 4 курса ФГБОУ ВО «Пензенский ГАУ»
Проект: «Проектирование, расчет деталей и узлов лопастного ориентирующего устройства
высадкопосадочной машины»
Научный руководитель – Овтов Владимир Александрович – к.т.н., доцент кафедры «Механизация
технологических процессов в АПК»
Кроме того, за лучшее применение системы проектирования КОМПАС-3D компания АСКОН —
российский разработчик инженерного программного обеспечения, партнёр Премии — наградит трёх
победителей конкурса:
Айтлеву Полину
Барадакова Виктора
Дикова Владислава
Справочно:
Контакты: куратор проекта Брайченко Екатерина Тарасовна: тел. +7(495)781-37-56 доб. 234
E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере
должен быть включен Javascript.
Официальная страница Премии Ежевского: https://www.rosspetsmash.ru/premiya-im-a-a-ezhevskogo
Информация о Ежевском А.А.
Генеральным информационным партнером премии является журнал AGROREPORT.
Информационными партнерами конкурса выступают: журнал «Регионы России», журнал «Агротайм»,
АгроМедиаХолдинг «Светич», сельскохозяйственный портал «AGRO.RU», портал Agro2b.ru, журнал
«Сельскохозяйственные вести», журнал «Ценовик», порталы «Агроинфо», «AgroXXI», «Механизация»,
«Промышленный портал», «Портал машиностроения», «САМБРОС КОНСАЛТИНГ», «Агробаза»,
информационные порталы промышленного скотоводства, свиноводства и птицеводства, межрегиональное
издание «Аграрная тема», бизнес портал «АПК Эксперт».
Крестьянские ведомости. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://kvedomosti.ru/?p=1086797
112
Иркутский аграрный университет
открывает учебный класс WOLF
Иркутский Государственный аграрный университет имени А. А. Ежевского провел церемонию открытия
учебного класса, созданного совместно с компанией-производителем WOLF. Новый класс подготовлен для
занятий на энергетическом факультете ВУЗа и позволяет проводить в том числе и научные исследования в
области альтернативной энергетики и энергосбережения в реальных условиях.
Компания-производитель WOLF, мировой эксперт в области промышленной вентиляции и отопления,
предоставила для учебного класса ГАУ образцы передовых продуктов и агрегатов. Среди них cолнечный
коллектор F3-1, вертикальный водонагреватель SE-2-150, модуль управления BM-2, приточно-вытяжная
вентустановка CWL-300 Excellent c системой воздуховодов AirExcellent и дизайнерскими решётками
DesignUniAir..
Помимо оборудования WOLF предоставил стенды, учебно-графические материалы, обучающие
программы для использования в научных, практических и учебных целях. Вся техника и учебные материалы
предоставлены компанией на безвозмездной основе.
В рамках сотрудничества будут проводиться семинары и мастер-классы с участием специалистовинженеров WOLF, лучшие студенты смогут попасть на стажировку в компанию, обменяться опытом со
студентами зарубежных ВУЗов.
«Это базовые вещи, которые мы делаем для наших студентов. Только на современном оборудовании
они могут получить прочные знания и практический опыт, что послужит для успешной реализации задач в
сельском хозяйстве и на производстве. Только грамотные образованные специалисты востребованы сегодня
на рынке труда. Мы знаем, что Иркутская область богата ресурсами и теплом, но вместе с тем мы понимаем,
что стоимость электроэнергии растет, а экономика выстраивается за счет себестоимости. Альтернативные
источники тепловой энергии необходимы для сельскохозяйственного производства. Сегодня мы имеем
возможность на практике обучить и показать возможность использования таких источников энергии, что в
целом ляжет в себестоимость производимой сельскохозяйственной продукции. Благодарю компанию
«Вольф» за поддержку и сотрудничество. Я убежден, что наши отношения будут развиваться дальше», отметил врио ректора Иркутского ГАУ Николай Дмитриев.
Для ВУЗа эта осень богата новыми открытиями. С начала учебного года здесь открывается уже третья
специализированная аудитория.
«Основа любого хорошего специалиста – знания, которые закладываются во время обучения. Чем
более современным оборудованием и информацией располагают преподаватели, тем лучше студенты будут
подготовлены к началу работы по специальности. Поэтому особую важность играет поддержание технических
университетов в актуальном состоянии, - пояснил генеральный директор ООО «Вольф Энергосберегающие
системы Максим Гончаров. – Однако самим оборудованием наше сотрудничество с Иркутским ГАУ не
ограничится. Мы также планируем проводить регулярные мастер-классы и семинары, а лучшим студентам –
предлагать стажировки и помощь в начале карьеры».
ATREX.RU. - 2021. - 18 ноября. - http://atrex.ru/press/p512640.html
Арктический ГАТУ и Международный
центр развития перспективных
компетенций «Future Skills:NEFU»
Пресс-служба АГАТУ
Арктический ГАТУ начинает сотрудничество с Международным центром развития перспективных
компетенций «Future Skills:NEFU». Соглашение подписано врио ректора АГАТУ Константином
Кривошапкиным и директором Международного центра «Future Skills:NEFU» Романом Гоголевым. Стороны
условились проводить подготовкустудентов и преподавателей по IT— компетенциям для среднего
профессионального образования. Кроме того, будут вести работу по созданию в АГАТУ
инжинирингового центра.
Aartyk.ru : хроника, события, факты. - 2016. - 16 ноября. - URL: https://aartyk.ru/obshhestvo/arkticheskijgatu-i-mezhdunarodnyj-centr-razvitiya-perspektivnyh-kompetencij-future-skillsnefu-podpisali-soglashenie-osotrudnichestve/
113
Совершить технологическую
революцию в сельском хозяйстве
помогут программы Союзного
государства
Прорыв 4.0
В повестке заседания Высшего государственного Совета Союзного государства, которое пройдет
сегодня в формате видеоконференции с участием Александра Лукашенко и Владимира Путина, значится и
рассмотрение итогов торгово-экономического сотрудничества за 2020-й и январь — июнь 2021 года. И это не
только набирающая обороты взаимная торговля и производственная кооперация. Объединив умы и финансы,
Беларусь и Россия за два десятка лет вместе создали немало инновационных продуктов. В современных
условиях для обеих стран необходим прорыв — модернизация экономических систем на основе новейших
технологий.
Один из продолжительных проектов — разработки для животноводческой отрасли: в этом году
завершилось выполнение союзной программы «Комбикорм-СГ», начатой в 2018 году, ей предшествовала
еще одна — «Комбикорм». Исполнителем обеих стал НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского
хозяйства с привлечением ученых НПЦ по животноводству и других. Надо отметить: проекты зеркальные. Это
значит, что аналоги технологических линий и установок изготавливаются и в России.
У истоков совместного российско-белорусского сотрудничества в 1999 году стоял доктор технических
наук профессор Владимир Передня. До этого времени в Беларуси для ферм ничего не выпускалось. Только
нынешний «Гомельагрокомплект» по техдокументации восьмидесятых пустил в серию стеклянные
молокопроводы. И тогда Владимир Иванович поехал в Гомель:
— Предложил этому предприятию изготавливать более современные дойки — «Елочки»,
«Параллели», «Тандемы». Мне возразили: мол, вы, наверное, жизни не знаете — у нас молокопроводов не
хватает. Меня, ученого, такое отношение задело — выступил с идеей сделать совместную белорусскороссийскую программу «Молоко». Ее поддержали, утвердили в 2000-м. Изначально было оговорено:
оборудование должно изготавливаться с таким расчетом, что будет применяться как в Беларуси, так и в
России. Без дополнительных исследований впоследствии в одной из стран. В 2004-м белорусские
предприятия начали выпуск доильных установок, которые работают на фермах до сих пор. Все затраты на
этот проект окупились несколько раз.
В начале 2000-х стояла задача повысить удои и сдвинуться наконец с мертвой точки — 3,5—4 тонн
молока от коровы. Поэтому ученые обратились к теме кормления животных. Во многом помогал
Всероссийский НИИ комбикормовой промышленности в Воронеже. Владимир Передня с его генеральным
директором Валерием Афанасьевым сотрудничает по сей день. Начали изготавливать полнорационные
комбикорма, кормовые добавки, все то, что раньше закупали исключительно за рубежом.
Цель программы «Комбикорм-СГ» — создание инновационных энергосберегающих технологий,
оборудования для производства и эффективного использования биобезопасных комбикормов для ценных
пород рыб, пушных зверей и отдельных видов животных. К исполнению подключились три лаборатории НПЦ
по механизации сельского хозяйства.
Линия по выпуску легкоусвояемой концентратной добавки для выращивания телят молочного
периода.Главный научный сотрудник лаборатории механизации процессов производства молока и говядины
Владимир Передня как руководитель участвовал в разработке оборудования по выпуску легкоусвояемой
концентратной добавки для выращивания телят молочного периода. Как известно, продуктивность коров
закладывается на этапе выращивания молодняка, и, чтобы теленок быстро развивался, его надо грамотно
кормить.
Если научную задачу объяснить коротко и популярно, то нужно добиться того, чтобы малыш через
неделю после рождения мог питаться растительным кормом. Для этого входящее в него зерно необходимо
подвергнуть глубокой термической обработке. Также в комбикорм добавляют сухое молоко, молочную
сыворотку, льняное семя — соответствующие рецептуры составили в НПЦ по животноводству. Комплект
оборудования изготовлен на одном из предприятий Бреста. Предполагается, что корм будет на 30—40
процентов дешевле. Линия смонтирована в экспериментальной базе «Зазерье» Пуховичского района, там
провели приемочные испытания, получили опытную партию продукции и высоко оценили концентрат. Узнав о
новинке, хозяйство из Пружанского района также ею заинтересовалось.
Инновационный продукт лаборатории научного обеспечения испытаний и информационно-технических
технологий и воронежского института — высокоэффективный комбикорм для ценных пород рыб. Хищникам,
осетровым и лососевым для кормления нужны жиры и белок. Соответственно, есть проблемы и с наличием
компонентов сырья, и с технологией производства. 95 процентов комбикорма для ценных пород ввозится изза рубежа. Да и рыбная мука, которой в составе более 50 процентов, дорожает с каждым годом, объясняет
заведующий лабораторией кандидат технических наук доцент Владимир Клыбик:
114
— Стояла задача создать комбикорм с упором на местные виды сырья. Решали ее совместно с
Институтом рыбного хозяйства. Уже есть рецепт и техрегламент. Мы разрабатывали оборудование. Основная
трудность заключалась в том, чтобы корм в воде быстро не разбухал и не растворялся.
Комплект машин от белорусских ученых такой продукт выдает. Благодаря инновационному вакуумному
смесителю, куда попадает пористая гранула, изготовленная методом экструзии, из нее забирается воздух и
производится впрыскивание жировых добавок, очень глубоко проникающих в поры. И как говорится, вуаля:
жировая защита не даст ей набухнуть в воде по крайней мере два часа. Оборудование опробовано на
Березовском комбикормовом заводе. К весне пойдет серийная продукция.
А в Пинском зверохозяйстве смонтирована линия по производству концентратов для норок — это еще
одно задание завершившейся союзной программы. Ковид не лучшим образом отразился на мировом рынке
пушнины: сократилось ее производство и, соответственно, повысились спрос и цены на мягкое сырье. Теперь
есть возможность белорусским предприятиям-экспортерам занять высвободившиеся ниши. Корма для
плотоядных, в которых значительная часть мясо-рыбных компонентов заменена овощными отходами и
зерном, снизят себестоимость продукции.
— В себестоимости пушнины до 50—70 процентов приходится на корма, поэтому задача их
удешевления при сохранении питательных свойств очень важна, — излагает суть проблемы старший
научный сотрудник кандидат биологических наук Иван Паркалов. — Во всем мире в питании пушных зверей
стали преобладать биологические отходы переработки. И мы создали комплект оборудования с
использованием экструзионного метода производства белкового концентрата с зерново-овощным
наполнителем. В этом новизна нашего продукта. Наполнитель по питательной ценности не уступает ячменю и
позволяет уменьшить долю зерновых компонентов. Также пойдут в дело овощные отходы.
Исследования эффективности использования биогаза для гидротермической технологии микронизации
зерна (это воздействие на зерно инфракрасного излучения и высокой температуры, при котором оболочка
зерновки взрывается и получается шарик наподобие попкорна) провели в лаборатории использования
топливно-энергетических ресурсов.
— Сама технологическая линия разработана ВНИИ комбикормовой промышленности. Мы оценивали
возможность использования биогаза при работе горелок микронизатора. Будет ли устойчиво проходить
горение при таком содержании метана, как в биогазе, будет ли хорошо воспламеняться, даст ли требуемую
температуру нагрева? Кроме того, биогаз должен очищаться от влаги, серы. Горелка (весь микронизатор не
привозили — это большая линия) была доставлена из России, и мы испытывали ее работу на нашей
биогазовой установке в Пуховичском районе, — рассказал заведующий лабораторией кандидат технических
наук Николай Капустин. — Работу проводили совместно с Институтом тепло- и массообмена. Это были не
просто испытания, стояла задача подготовить биогаз. Технологией заинтересовались в тех регионах России,
где в источнике топлива из отходов животноводства видят реальную альтернативу природному газу.
Насколько достигнутые по программе результаты соответствуют ее целям и задачам? На совместном
заседании коллегий аграрных ведомств Беларуси и России проделанная работа получила высокую оценку.
Что дальше? Ученые Беларуси и России сейчас интеллектуальный потенциал направили на новое
поколение молочно-товарных комплексов. В основе их цифровые технологии, которые за счет точечной
оптимизации затрат снизят расходы на производство молока на 25 процентов. Новое слово в
животноводстве будет сказано в рамках программы Союзного государства «Разработка цифровых технологий
и комплекса автоматизированных машин и оборудования для молочного животноводства». Проект концепции
утвержден НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства и Федеральным научным
агроинженерным центром Всероссийского института механизации. Этот новый этап развития животноводства
называют не чем иным, как сельским хозяйством 4.0.
КОММЕНТАРИЙ
Дмитрий КОМЛАЧ, генеральный директор НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства,
кандидат технических наук:
— Союзные программы, которыми наш центр занимается на протяжении многих лет и которые
успешно выполняет, — это и стабильное финансовое обеспечение организации, и запуск инновационных
технологий. Обеим странам это дает новый толчок в развитии механизированных процессов в сельском
хозяйстве. Мы, изначально разрабатывая концепцию союзной программы, предполагаем поэтапные действия
— создавая фундамент, можем двигаться дальше, отталкиваясь от предыдущих разработок, внедряем новые
системы машин и оборудования.
Беларусь сегодня. - 2021. – 3 ноября. – URL : https://www.sb.by/articles/proryv-4-0.html
115
Полная цифровизация. Новейшие
разработки позволят управлять
сельхозпредприятием из любой точки
мира
Виктория Загоровская
Ко-боты, 3D-печать, дистанционное управление и мониторинг, точное земледелие — всё это
технологии, меняющие сельское хозяйство уже сегодня и определяющие, каким оно будет завтра.
Сокращение расходов на ГСМ и расходные материалы, СЗР и удобрения, повышение урожайности и
рентабельности, облегчение человеческого труда и новые возможности взаимодействия между человеком и
машиной — не фантастика, а новая реальность. О перспективных направлениях развития
сельскохозяйственного машиностроения, инновационных разработках и технологиях будущего журналу
«Агротехника и технологии» рассказали эксперты и участники рынка
В настоящее время основные инвестиции компании CLAAS в НИОКР распределяются между семью
ключевыми направлениями. Генеральный директор компании «КЛААС Восток» Дирк Зеелиг рассказал о тех,
которые наиболее ярко отражают глобальные тенденции в сельскохозяйственном машиностроении.
Во-первых, к приоритетным направлениям он отнёс исследования, связанные с использованием
искусственного интеллекта, подчеркнув, что машины уже умеют собирать, систематизировать и
анализировать широкий спектр данных о работе систем и агрегатов, объёме и качестве урожая, состоянии
почвы и т. п. Дирк Зеелиг уверен, что с внедрением новых датчиков и сенсоров спектр этих данных продолжит
расширяться, поэтому всё более актуальными становятся глубина и качество анализа, способность машин
самообучаться и не просто систематизировать данные, а давать рекомендации всем заинтересованным
сторонам: фермерам, сервисным службам, заводу-производителю.
Во-вторых, весьма интересным и перспективным направлением Дирк Зеелиг считает так называемых
ко-ботов — машины, способные работать не автономно, без человека, но вместе с человеком, реагируя на
его действия и изменения в окружающей среде. «Это связано со спецификой сельскохозяйственного
производства, основная часть процессов в котором происходит на природе или с участием человека, где
принцип «не навреди» всегда будет оставаться первостепенным», — пояснил он.
И наконец, третье направление, с точки зрения Дирка Зеелига крайне интересное и по-настоящему
меняющее наше будущее, - это 3D-печать. «Представьте, как изменится работа сервисной службы, когда та
или иная деталь будет не заказываться и отправляться с какого-либо склада, а «распечатываться»
непосредственно в региональном центре обслуживания?», — отмечает Зеелиг. По его словам, CLAAS ведёт
исследования и разработки по внедрению этой технологии в производство деталей и комплектующих.
В свою очередь менеджер по тракторам высокой мощности и альтернативным видам топлива CNH
Industrial в международном регионе AMEA (Азия, Ближний Восток, Африка) Алексей Савинов рассказал, что
сегодня производители сельхозтехники всё больше внима­ния стали уделять разработкам в области точного
земледелия, телематики, обработки и передачи данных. «Это говорит о том, что сельское хозяйство тоже
постепенно переходит на «удалёнку», — считает он. — Современные технологии уже позволяют
максимально автоматизировать работу оператора, собрать данные о поле, погоде и произведённых работах,
обработать их, визуализировать и даже дать заключения и советы».
Все эти системы, как отметил Алексей Савинов, находятся в постоянной эволюции: повышается их
точность, качество и объём предоставляемой информации, открываются новые возможности взаимодействия
между человеком и машиной. В качестве примера он привёл цифровой интерфейс Case IH AFS Connect,
который уже сегодня позволяет владельцу управлять своим парком машин и своими полями, находясь в
любой точке мира.
Вторым фокусным направлением, по мнению Савинова, является альтернативное топливо:
электричество, газ, водород и пр. Он полагает, что использование такого топлива — неизбежный шаг для
человечества, связанный с необходимостью перехода на возобновляемые источники энергии и снижения
вредных выбросов в атмосферу. В частности, среди перспективных разработок компании CNH Industrial
выделяются тракторы, работающие на метане, которые являются частью концепта энергонезависимой
фермы. «По результатам испытаний двухтопливного трактора Т7060 в РФ, работающем на смеси дизеля и
метана, была выявлена экономия расхода топлива до 27%. Для двигателей, работающих на одном метане,
ожидаемая экономия ещё выше (тестирование пока не проводилось). Однако на сегодняшний день основной
сложностью является газовая инфраструктура и большие инвестиции на её создание», — рассказал Алексей
Савинов.
Руководитель отдела маркетинга John Deere в России Александр Беляев объединяет технологии, на
которые сейчас делаются ставки в сельском хозяйстве, в три большие группы. Во-первых, по его словам, это
навигационные технологии. К ним относятся автоматическое рулевое управление и кинематика реального
времени, когда машина точно и оперативно позиционируется за счёт сигнала со спутника.
116
Во-вторых, продолжает Александр, это технологии сбора данных — всевозможные датчики, системы
мониторинга, беспилотные летательные аппараты и так далее.
И в-третьих, это технологии переменных норм: они используются, в основном, на посевных агрегатах и
опрыскивателях для дифференцированного внесения семян, удобрений и т. п. «Все эти технологии
взаимосвязаны — сбор данных необходим для принятия эффективных решений, а без систем
позиционирования, без детальных карт полей невозможно точное внесение», — подчёркивает Александр
Беляев.
Директор по маркетингу компании «Амазоне» Олег Скобов в первую очередь в качестве перспективных
направлений для новых разработок называет дифференцированный сев, опрыскивание, внесение удобрений
и даже почвообработку. По его мнению, эффективность использования материалов выходит на первый план
не только потому что СЗР, удобрения и семена являются очень большой статьёй затрат при выращивании
сельхозкультур, но и потому, что это позволяет получать лучшие результаты урожайности.
«Сегодня мы можем работать по картам заданий, внося больше удобрений только там, где это нужно,
с помощью модулей телеметрии улучшать логистику, следить за неисправностями и исключать ошибки в
работе», — перечисляет достоинства новых решений Олег Скобов. Он уверен, что в ближайшие годы мы
увидим всё больше разработок и стартапов в IT для сельского хозяйства, которые помогут собирать больше
данных и работать с более высокой прецизионностью.
«Что касается новых модификаций сельхоз­техники, то речь, прежде всего, идёт о повыше­нии
эффективности её использования для аграриев, увеличении уровня надёжности, повышения эргономичности,
удобства для механизаторов, механиков, улучшения экстерьера машин», - говорит директор департамента
маркетинга компании Ростсельмаш Андрей Рябов.
Как отмечает специалист, Ростсельмаш большое внимание уделяет как развитию модельных линеек (в
том числе, разработке новых машин, созданию и оптимизации работы узлов и агрегатов, оптимизации
техпроцессов, внедрению новых принципов работы сельхозмашин), так и внедрению систем автоматизации
агротехники и инновационных технологий, в которые входит большой блок цифровых решений.
«Результатом применения цифровых решений становится увеличение точности проведения
сельскохозяйственных работ, снижение нагрузки на механизатора, повышение безопасности проведения
операций, уменьшение затрат на ГСМ и расходные материалы. Кроме того, внедрение подобных решений
увеличивает производительность агропроцессов, повышает рентабельность работы сельхозпредприятий», —
подчеркнул Андрей Рябов.
Говоря об экономии и снижении затрат для аграриев, Сергей Мочалов, специалист по FarmSight и по
технологиям точного земледелия компании John Deere, указывает на то, что технологии точного земледелия
дают возможность уменьшить стоимость владения техникой, расход топлива и так далее: «Поля в хозяйствах
отличаются, и даже в масштаба­х одного поля на разных участках будет не один и тот же тип почвы и разная
доступность питательных веществ. Внося разные нормы в зависимости от участка, аграрии получают
максимальную отдачу от наиболее плодородных сегментов поля и, напротив, сокращают расход семян и,
соответственно, удобрений на менее плодородных местах».
В качестве другого примера он приводит Operations Center и систему JDLink — эти решения позволяют
любому аграрию независимо от размера хозяйства и наличия современной техники начать цифровую
трансформацию своего производства. Operations Center — это инновационная платформа для планирования,
управления и анализа сельскохозяйственных работ. Открытость платформы позволяет добавлять
инструменты или видоизменить функционал по первому желанию клиента за счёт многочисленных компанийпартнёров. Без каких-либо лицензий, активаций и допол­нительного оборудования любой аграрий может
оцифровать свои производственные процессы. Клиенты могут подготовить карты-задания для
дифференцированного внесения, проанализировать состояние культур по спутниковым снимкам и проводить
сбор данных для интегрированной защиты растений. Бла­годаря системе JDLink машины могут
самостоятельно сообщать не только о проблемах, возникших во время работы, но и уведомлять владельцев
о том, что работа могла бы выполняться более эффективно, а ресурсы — расхо­доваться более рационально
(в случае, если выставлены неоптимальные параметры).
Технологии точного земледелия помогают устранить потери урожая (при уборке), посев­ного
материала, СЗР, удобрений, топлива и, что немаловажно, времени, подчёркивает Сергей Мочалов. Если
говорить обобщённо, то доходность сельского хозяйства складывается из трёх основных составляющих,
рассуждает специалист: цены реализации, объёмов производства и себестоимости продукции. «На первый из
них с помощью новых технологий повлиять не получится, а вот на два оставших­ся — вполне. Но, как я уже
отмечал, все эти технологии работают в комплексе, и внедрять их тоже следует комплексно, постоянно
обновляя», - заключает Мочалов.
Что нас ждет?
В будущем, как утверждает Алексей Савинов, нас ждёт полная цифровизация сельского хозяйства,
автоматизированный анализ агрономических данных и автономная техника на возобновляемом топливе,
способная производить автоматическую настройку в зависимости от типа культуры и внешних факторов.
Беспилотная техника только начинает внедряться, но у самой технологии большой потенциал,
соглашается Сергей Мочалов. Он полагает, что будущее, в частности, за автономной техникой, кроме того,
сегодня ярко выражен тренд на электрификацию. «На мой взгляд, через несколько лет будет появляться всё
больше машин на электротяге вместо двигателей внутреннего сгорания. Но это, несомненно, ещё не “финал
прогресса”. Развитие, безусловно, будет, и сейчас сложно сказать, в какую сторону оно пойдёт, поскольку
существует масса концепций, и пока невозможно определить, какие из них “выстрелят”», — считает Сергей
Мочалов.
По мнению Дирка Зеелига, в ближайшие годы на сельскохозяйственных машинах всё активнее будут
внедряться всевозможные датчики и сенсоры, о которых он уже упоминал. При этом будет смещаться акцент
117
в их работе: датчики и сенсоры будут отслеживать не состояние и параметры работы самой техники, а
оценивать внешнюю среду: почву, всходы, полученный урожай. Такие примеры, по его словам, уже есть:
специальный датчик CLAAS CROP SENSOR, который незаменим при внесении минеральных удобрений и
средств защиты растений. Устройство учитывает количество фактической биомассы и усвоенного всходами
азота и корректирует расход удобрений. А датчик ближнего инфракрасного спектра NIR SENSOR на
кормоуборочных комбайнах JAGUAR в режиме реального времени проводит спектральный анализ убираемых
кормовых культур: определяет влажность, содержание крахмала, сахара и других определяющих качество
корма веществ.
Второе направление, которое, с точки зрения Дирка Зеелига, изменит сельское хозяйство в будущем,
— это развитие средств коммуникации и так называемого «сетевого общества». Он обращает внимание, что
машины в сельском хозяйстве объединяются в «глобальную сеть». Это происходит не только на уровне
отдельных хозяйств, где весь парк техники превращается в единую взаимосвязанную систему, но и на уровне
региональных дилеров, которые на мониторе могут отслеживать техническое состояние всех «подотчётных»
машин в хозяйствах своих клиентов, а также на глобальном уровне, когда даже конкурирующие бренды
согласовывают свои действия и разработки, чтобы обеспечивать совместимость продукции.
В качестве примера специалист приводит появление в 2019 году на рынке совместной разработки
компаний CLAAS, 365FarmNet, John Deere и CNH Industrial — протокола DataConnect, позволяющего
фермерам получать доступ к облачным данным всех участников системы.
Кроме того, как ожидает Дирк Зеелиг, сельскохозяйственные машины будут всё более «умными»
благодаря внедрению технологий искусственного интеллекта и машинного обучения. Он отмечает, что на
зерноуборочных комбайнах CLAAS LEXION уже сегодня используется система CEMOS AUTOMATIC, которая
помогает механизатору оптимизировать под меняющиеся условия уборки такие настройки машины, как
частота вращения молотильного барабана, ротора и вентилятора, зазор деки, степень открытия верхнего и
нижнего решёт и т. д. «Аналогичная система уже испытана для тракторов — она на 20% «обыграла» самых
опытных механизаторов, собранных со всей Европы, по показателям экономии топлива и
производительности», — поделился Дирк Зеелиг. По его словам, при оптимальной рабочей загрузке машин
такой результат позволяет окупать инвестиции в автоматизацию в течение двух-трёх лет.
В свою очередь, Андрей Рябов замечает, что увеличение доли автоматизации — это общая
тенденция. Со временем, не сомневается он, управление машинами будет осуществляться, в том числе,
дистанционно. В отдалённой же перспективе, по его мнению, агромашины будут безкабинными. «Но это не
значит, что не потребуется участие сотрудников-аграриев. Просто их работа станет более комфортной и
интеллектуальной», — уточняет специалист.
Так, уже сегодня Ростсельмаш производит целый спектр электронных систем, делится специалист. В
их основе — цифровая платформа агроменеджмента «Агротроник», которая объединяет системы в единое
целое. Как рассказал Андрей Рябов, в «Агротроник» интегрированы сервисы «РСМ Роутер» и «РСМ Фейс
АйДи». Первый представляет собой алгоритм, благодаря которому система определяет оптимальные
маршруты передвижения основных и вспомогательных машин, помогает выстроить траекторию их
передвижения, по-максимуму задействовать их в уборке. А второй распознаёт пользователя на основании
поиска по базе биометрии и разрешений на управление сельскохозяйственной техникой. Система допускает к
управлению агромашиной только разрешённых водителей.
Комплекс цифровых сервисов, говорит Андрей Рябов, представлен широким набором систем,
например, системами автоуправлени­я. «РСМ Агротроник Пилот 1.0» позволяет управ­лять траекторией
движения комбайна и вести его параллельно предыдущему гону. При этом базовая станция RТК
обеспечивает высокую точность (до 2,5 см), непрерывно передавая сигналы коррекции посредством
радиоканалов. «Одна базовая станция может передавать поправки на группу комбайнов. Система
автоматически выполняет развороты, а также поднятие и опускание жатки в начале и в конце гона», —
рассказывает Рябов.
Он также обратил внимание, что «РСМ Агротроник Пилот 2.0» является первой в мире гибридной
системой автоуправления на основе RTK и машинного зрения. RTK-поправки дают высокую точность
вождения в 2,5 см, а машин­ное зрение способно вовремя распознать препятствие и остановить перед ним
комбайн. Благодаря машинному зрению «РСМ Агротроник Пилот 2.0» обеспечивает безопасность при
проведении операций.
В целом, как утверждает Андрей Рябов, благодаря использованию систем автоуправления
Ростсельмаш эффективность проведения сельхозработ увеличивается на 30%. При этом экономится ГСМ, а
работа в условиях плохой видимости и в тёмное время суток становится эффективнее. В частности, одна из
таких систем, помогающих механизатору увеличивать эффективность сельхозработ в ночное время — «РСМ
Ночное видение» - основана на технологии машинного зрения, делится специалист. «Технология позволяет
определить препятствия ночью на расстоянии до 1,5 тыс. м, тогда как аналогичные системы, которые до этого
использовались на сельхозтехнике, предоставляли обзор всего лишь в пределах 20-50 м, — утверждает
Рябов, добавляя, что технология востребована при обработке полей пестицидами, так как эти мероприятия
проводятся в ночное время.
Новые технологии продолжат идти в ногу со временем, то есть по пути повышения
производительности агромашин, считает Андрей Рябов. Если же говорить о ближайшем будущем, то, по его
прогнозу, будет увеличиваться доля мощной техники. «Ей по-прежнему будет управлять человек, но
управление высокоэффективными машинами будет осуществляться с помощью комплекса электронных
систем, включая системы автонастройки под разные культуры, задачи или условия работы, системы
автоуправления и синхронизации различных машин и всего парка техники сельхозпредприятия, а также
системы идентификации», — рисует картину будущего прогресса Андрей Рябов.
118
«Совершенно точно можно сказать, что сельское хозяйство ждёт приход технологий, связанных с
искусственным интеллектом и интернетом вещей», — уверен директор по маркетингу компании «Амазоне»
Олег Скобов.
Говоря о глобальных тенденциях в сельскохозяйственном машиностроении, руководитель отдела
маркетинга John Deere в России Александр Беляев, назвал тренд к увеличению, причём во всех смыслах.
«Хозяйства укрупняются, и, как следствие, становится актуальнее запрос на крупную технику, — пояснил он.
— Разумеется, производители стараются на него отвечать — например, мы выпустили новое поколение
зерноуборочных комбайнов X9. Такая машина способна убирать 100 т/час, а повреждение зерна при этом
составляет менее 1%».
Кроме того, его компания недавно анонсировала выпуск самого большого прицепного опрыскивателя
за всю историю John Deere - R975i с объёмом бака 7500 л. «Разумеется, с учётом этого тренда мелким
хозяйствам труднее конкурировать с крупными, поэтому они всё чаще объединяются в кооперативы либо
совместно покупают современную технику — эта тенденция распространена в Европе, но российские аграрии
также к ней присматриваются», — отметил Александр Беляев.
Он также посетовал, что один из основных вызовов нового времени связан с тем, что многие аграрии
достаточно консервативны, поэтому не спешат переходить на инновационные методы. «Отчасти это
объяснимо, ведь пробовать новое — это всегда риск. Кроме того, требуются инвестиции, так что далеко не
все хозяйства могут себе позволить масштабные внедрения», — признает Александр Беляев.
С другой стороны, по его словам, структура российского агросектора такова, что в нём преобладают
крупные хозяйства и агрохолдинги, у которых возможность для внедрений есть. Поэтому, как полагает
специалист, вызовы будут преодолены и уже преодолеваются. «Когда владельцы хозяйств видят на
конкретных примерах (а мы показываем эти примеры на практике), что современные решения дают
повышение урожайности, экономию расходных материалов, снимают нагрузку с операторов и так далее, то
даже самые консервативные из аграриев часто пересматривают свою позицию», — сообщил он.
По мнению Александра Беляева, инновации могут оказаться невостребованными только по двум
причинам. В первом случае, если была плохо продумана коммерческая составляющая проекта, и
производитель не смог донести до клиентов привлекательность продукта или технологии, и, тем самым, не
вызвал интереса с их стороны. Во втором случае продукт слишком опережает своё время и к нему не готовы
ни клиенты, ни сбытовая сеть, причём, как с точки зрения внедрения, так с точки зрения последующей
поддержки и эксплуатации. «Такой продукт ждёт либо медленное и непростое развитие, либо «убирание на
полку» до лучших времён», — заключает он.
Агроинвестор. - 2021. - 18 ноября. - URL: https://www.agroinvestor.ru/tech/article/37072-polnayatsifrovizatsiya-noveyshie-razrabotki-pozvolyat-upravlyat-selkhozpredpriyatiem-iz-lyuboy-toch/
«РАЗВИТИЕ ПРОИЗВОДСТВА И РОЛЬ
АГРОИНЖЕНЕРНОЙ НАУКИ В
СОВРЕМЕННОМ МИРЕ»
Международная научно-практическая конференция пройдёт 16-17 декабря 2021 года.
Международная научно-практическая конференция «Развитие ПРОИЗВОДСТВА и роль
АГРОИНЖЕНЕРНОЙ НАУКИ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ» , состоится с 16 по 17 декабря 2021 г. в ФГБОУ ВО
Ижевская ГСХА по адресу: г. Ижевск, ул. Студенческая, 9.
Планируется работа по следующим направлениям с изданием сборника материалов конференции:
технологии эксплуатации и ремонта машин и технологическое оборудование в АПК;
научное обеспечение безопасности техносферы;
перспективные технологии и средства механизации растениеводства и животноводства;
безопасность и качество сельскохозяйственного сырья и продуктов питания;
инновационные методы расчета машин;
современные технологии и оборудование в электротехнологиях и автоматизация технологических
процессов;
экономика, организация и управление предприятиями, отраслями АПК;
гуманитарные и социальные науки.
В оргкомитет конференции необходимо направить:
- заявку для очного участияв формате Word и PDF (ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, корп. 3, каб. 220; e-mail:
[email protected] ) до 09.12.2021 г. (приложение 1) ;
- материалы для публикации (ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА, корп.3, каб. 220, e-mail: [email protected] ) до
24.12.2021 г.
Материалы, поступившие после указанного срока, не принимаются и не рассматриваются.
По итогам конференции будет издан сборник научных статей, индексируемый в РИНЦ, а также
размещен на сайте базы данных Научной электронной библиотеки www.elibrary.ru . Опубликованные
119
материалы можно будет распечатать с сайта академии ( https://izhgsha.ru/nauka/konferentsii.html ). Публикация
статей бесплатная.
Для получения печатного сборника материалов конференции авторам необходимо до 16.12.2021 г.
выслать заявку с указанием количества сборников и адресом получателя. Стоимость 1 экземпляра сборника
600 руб. (в том числе НДС 20 %) .
Заявка является согласием автора на обнародование его произведения, в том числе в сети Интернет.
Требования к оформлению заявки и статьи – в приложениях.
Реквизиты для оплаты сборника:
426069, г. Ижевск, ул. Студенческая, 11 ИНН 1831036505 КПП 183101001
Получатель УФК ПО УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ (ФГБОУ ВО Ижевская ГСХА)
Лицевой счет 20136X21060
Банк получателя Отделение-НБ УДМУРТСКАЯ РЕСПУБЛИКА БАНКА РОССИИ //
УФК по Удмуртской Республике г. Ижевск
БИК 019401100 Единый казначейский счет 40102810545370000081
Казначейский счет 03214643000000011300 ОКТМО 94701000
Код дохода: 00000000000000000130 (за сборник материалов конференции))
ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЖИТЕ, ЧТО СУММА ВКЛЮЧАЕТ НДС 20 %
Контактные телефоны: 8 (3412) 59-24-23 (деканат инженерного факультета), 8 (3412) 58-99-64
(научный отдел)
Информационное письмо:
https://izhgsha.ru/images/ziminea/%D0%98%D0%BD%D1%84%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0%D1%
86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BF%D0%B8%D1%81%D1%8C%D0%BC%
D0%BE.pdf
Форма заявки на участие в конференции:
https://izhgsha.ru/images/ziminea/%D0%A4%D0%BE%D1%80%D0%BC%D0%B0_%D0%B7%D0%B0%D1%8F%D0%B2%D0
%BA%D0%B8_%D0%BD%D0%B0_%D1%83%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8%D0%B5_%D0%B2_%D0%BA%D0
%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B8.pdf
Без формата. Ижевск. - 2021. - 22 ноября. - URL: https://ijevsk.bezformata.com/listnews/proizvodstva-i-rolagroinzhenernoy-nauki/99783295/
Экономика сельского хозяйства
"Похоже, впереди маячит кризис
перепроизводства"
Кто не заметил кризис
Российский АПК практически не заметил кризиса, случившегося из-за пандемии. Доходы компаний
растут двузначными темпами, а крупные холдинги растут быстрее рынка. Но, похоже, впереди маячит кризис
перепроизводства
Максим Ремизов, журнал "Эксперт"
Индекс ФАО (Food and Agriculture Organization, подразделение ООН) достиг десятилетнего максимума.
Продовольствие стало первой группой товаров, начавшей свой ценовой рост после всеобщего провала в
2020 году. Еще не успели достигнуть дна сырьевые товары (нефть, металлы, уголь), еще не все страны сняли
локдаун, связанный с пандемией, а цены на еду резко пошли вверх. Этот рост продолжается по сей день, и
сегодня стоимость продуктов в мире близка к историческому максимуму. Особенно остро это ощущается на
рынке зерновых и масличных — там, где позиции российских производителей особенно сильны.
Поэтому отечественные аграрии переживают один из лучших периодов в современной истории. За
последние десять лет российское коммерческое сельское хозяйство успело не только сформироваться,
окрепнуть, консолидироваться, обеспечить страну базовыми продуктами питания, но и бросить вызов на
экспортных рынках. Российские компании смогли подвинуть европейцев на рынке зерна: сегодня Россия
экспортирует его столько же, сколько все страны Западной Европы вместе взятые — порядка 35 млн тонн.
Наши компании захватывают рынок масличных культур, выдавливая Канаду, Бразилию, ЕС. Российские
120
производители растут двузначными темпами, при этом бизнес уже давно крупный: у семи российских
холдингов АПК выручка превышает 100 млрд рублей в год.
Журнал «Эксперт» представляет рейтинг 50 крупнейших компаний агропромышленного комплекса
России.
Рост вопреки
В 2020 году агропромышленный комплекс по упомянутым выше причинам, несмотря на острейший
мировой кризис и падение ВВП России на 3,1%, продемонстрировал положительную динамику (плюс 1%
выручки в сопоставимых ценах). Главные сдерживающие факторы, которые не дали вырасти еще больше, —
низкие темпы роста спроса на агропродовольственную продукцию внутри страны, сложная
эпидемиологическая ситуация и, к сожалению, снижение численности населения.
Объем производства сельхозпродукции в фактических ценах в 2020 году составил 6,1 трлн рублей, это
на 5,3% выше показателя 2019 года при инфляции в стране 4,9%, а валовая добавленная стоимость,
созданная АПК, составила порядка 4 трлн рублей, или немногим меньше 4% ВВП страны.
На рост отрасли в прошлом году повлиял хороший урожай зерновых, увеличение надоев молока и
производства скота. При этом отрасль продолжала активно развиваться за счет ввода новых
производственных мощностей; особенно активны инвесторы были в молочном и мясном животноводстве, а
также в тепличном овощеводстве.
Крупные компании росли опережающими темпами. Если на небольшие компании влиял
внутрироссийский кризис, то крупный бизнес, имеющий возможность экспортировать свою продукцию,
чувствовал себя прекрасно. В прошлом году выручка 50 крупнейших компаний отрасли достигла 2,83 трлн
рублей. Рост совокупной выручки вошедших в рейтинг компаний составил солидные 16,7%. Таким образом,
доля компаний, входящих в рейтинг «Эксперт АПК», достигла рекордного показателя — они представляют
46% российского сельского хозяйства, дают более 400 тыс. рабочих мест в экономике страны и работают
практически во всех регионах.
Сегодня, чтобы попасть в рейтинг, необходимо иметь выручку более 16,3 млрд рублей — по
сравнению с прошлым годом планка поднялась на 8,3%. Эти цифры говорят о том, что бизнес в АПК
укрупняется. Впрочем, тренд на консолидацию и укрупнение отрасли АПК и его опережающий рост мы
отмечали еще в прошлогоднем рейтинге; в этом году можно лишь подтвердить наш прогноз.
Бизнес в АПК укрупняется. Впрочем, тренд на консолидацию и укрупнение отрасли АПК и его
опережающий рост мы отмечали еще в прошлогоднем рейтинге; в этом году можно лишь подтвердить наш
прогноз
Кто зарабатывает в кризис
В начале ноября китайские власти призвали граждан запасаться необходимым продовольствием
перед зимой из-за дефицита овощей и проблем с поставками. Кризис продовольствия будет нарастать в
ближайшее время, заявил в конце октября президент России Владимир Путин, выступая на Валдайском
форуме. «В ряде государств и даже целых регионах периодически возникает кризис продовольствия, —
сказал президент. — Есть все основания полагать, что этот кризис будет усугубляться в ближайшее время и
может достичь крайних форм».
Переживания властей различных стран понятны. Например, фьючерс на российскую пшеницу
превысил отметку 300 долларов за тонну, а цены на физическом рынке приближаются к этому уровню — в
последний раз такие цены были в апреле 2014-го.
Еще острее ощущается рост цен на масличные. Соответствующий индекс ФАО вышел на исторический
максимум весной 2021 года, но с тех пор цены продолжают стремительно расти. Стоимость пальмового,
соевого и подсолнечного масел повышается благодаря возрождению глобального импортного спроса,
особенно со стороны Индии, снизившей импортные пошлины на пищевые масла.
При этом низкий курс рубля делает привлекательными и конкурентоспособными российские товары на
внешних рынках, что открывает для отечественных предприятий новые перспективы. Кроме традиционно
121
экспортируемых товаров, таких как зерно и подсолнечное масло, отечественные компании начали активно
экспортировать сахар, мясо птицы и другие товары.
В 2021 году стоимость глобального импорта продовольствия достигнет рекордного уровня 1,75 трлн
долларов, следует из опубликованного в ноябре прогноза ООН. Сегодня продовольствие — один из
крупнейших глобальных рынков на планете. Для примера: объем крупнейшего сырьевого рынка — нефтяного
— около трех триллионов долларов, и глобальный импорт составляет около 1,2 трлн долларов. Однако если
в нефти Россия один из мировых лидеров как крупнейший производитель и экспортер (доля рынка порядка
11,5%), то на рынке АПК наша страна пока карлик. В прошлом году мы экспортировали продовольствия на
сумму около 29,4 млрд долларов — это около 1,5% глобального импорта.
Тем не менее рекордные цены на базовые продукты, производимые российским АПК, не могли не
сказаться на финансовых результатах российских компаний. Лидеры российского рейтинга АПК: ГК
«Содружество» (1-е место) — экспортирует масличные, АО «Астон» (6-е место) и ГК АСТ (22-е) — зерно, ГАП
«Ресурс» (11-е) и МПК «Атяшевский» (21-е) — мясо. Все эти компании — лидеры роста в 2020 году (см.
таблицу 1). Это те, кто профессионально торгует как своей, так и покупной продукцией на мировом рынке.
Именно эти компании показали рост выручки на десятки процентов в прошлом году, именно они стали
бенефициарами роста цен, смогли поймать заметно улучшившуюся конъюнктуру рынка и нарастить свои
финансовые показатели.
Лицом к потребителю
Ответом компаний, работающих на внутреннем рынке, стала вертикальная интеграция. Крупных
сделок M&A в секторе в 2020 году было немного: в кризис компании предпочитали сосредоточиться на
органическом росте и повышении своей эффективности. Поэтому существенных изменений в лидерах
рейтинга не произошло. Следствием этого стало углубление интеграции активов: процессы, когда набор
часто разношерстных активов, работающих зачастую в разных регионах и имеющих лишь небольшой
синергетический эффект, выстраивались в единую структуру, приводились в порядок. Делается это с целью
логичного движения товара от грядки до прилавка в контуре одного агрохолдинга. Одним из признаков
усиления вертикальной интеграции стало резкое сокращение торговых брендов — до одного-двух на крупный
холдинг. Например, «Мираторг» (4-е место), «Степь» (31-е), «Звениговский» (50-е) или «Хорошее дело» (32е), под марками которых продаются сотни различных товаров.
Производное от вертикальной интеграции — многие компании начинают позиционировать себя как
единые холдинги. Вероятнее всего, это не только попытка повысить эффективность за счет синергии от
объединения активов в единую производственную структуру и снижения стоимости заемного
финансирования. Отчасти это и «предпродажная» подготовка — в преддверии сделок M&A или выхода на
биржу. Подготовив этот рейтинг, мы можем сказать: раскрываемость информации компаниями и ее качество
значительно выросли за последние несколько лет.
Тем не менее нельзя утверждать, что стратегия, предполагающая вертикальную интеграцию, дала
какое-то выраженное ускорение сектору. Компании, ориентированные на внутрироссийский спрос, все-таки
росли намного медленнее экспортеров, а часть из них и вовсе сокращала продажи. Впрочем, этому есть
объективное объяснение: рост внутренних цен на продукты питания был ограничен, при этом издержки в
отрасли продолжали расти. Так, с помощью договоренностей с бизнесом правительство в прошлом году
ограничило повышение цен на сахар и подсолнечное масло, а потом и через законодательство был наложен
запрет на повышение цен на широкий спектр продуктов — говядину, свинину, баранину, курятину, рыбу,
сливочное и подсолнечное масло, молоко, яйца, сахар, соль, чай, муку, хлеб, рис, пшено, гречку, вермишель,
картофель, капусту, лук, морковь и яблоки.
Важный сигнал вертикальной интеграции — выстраивание российским АПК собственных торговых
сетей. Например, те же «Мираторг», «Звениговский», «Агро-Белогорье» (12-е место) под брендом «Галерея
мяса». Собственная сеть продаж — попытка выйти на конечного потребителя в обход российских торговых
сетей и «отъесть» маржу розницы.
Впрочем, смена стратегии продаж и монобрендирование пока удел лидеров отрасли. Параллельно в
России идет «первоначальное накопление» сельскохозяйственного капитала. Результат — появление в
рейтинге агрохолдингов, связанных с крупными ФПГ: агрохолдинг «Степь» — «дочка» АФК «Система»,
«Авангард-Агро» — «дочка» банка «Авангард», сельхозподразделение холдинговой компании «Ак Барс» (49е место).
Будущее абсолютной конкуренции
Ценовые ограничения, введенные правительством, не сильно повлияли на инвестиционную
привлекательность сектора АПК. Инвестиции в развитие продолжились. «Объем инвестиций в АПК в 2020
году составил более 750 миллиардов рублей — это почти на 27 миллиардов рублей больше, чем в 2019 году.
В 2021-м ожидается, что объем инвестиций незначительно, но увеличится, ждем этого», — отметил министр
сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Старт новых проектов и развитие уже действующих во многом
обусловлен продолжающейся программой поддержки инвесторов. В прошлом году господдержка отрасли
составила 312,8 млрд рублей. «Хотел бы отметить крайне важный синергетический эффект. В нашу отрасль
государство вкладывает регулярно немалые средства, в том числе в связи с этим АПК остается
инвестиционно привлекательным», — прокомментировал Дмитрий Патрушев.
Из крупных проектов, начатых в прошлом году, можно выделить строительство
мясоперерабатывающего завода в Псковской области по инициативе Великолукского агропромышленного
холдинга (14-е место). Инвестиции в проект составят 22 млрд рублей, а планируемый срок ввода первой
очереди завода в эксплуатацию — конец 2022 года — начало 2023-го. Новый мясокомбинат будет первым на
территории России заводом полного цикла — от выращивания животных до переработки мяса.
Крупнейший проект в отрасли реализует «Мираторг». В прошлом году в Курской области была
запущена первая очередь крупнейшего в стране высокотехнологичного комплекса по убою и глубокой
122
переработке свиней мощностью 4,5 млн голов в год. Общие инвестиции в проект составят более 160 млрд
рублей, из них свыше 68 млрд рублей — стоимость роботизированной мясохладобойни.
Еще один проект — мясоперерабатывающий пищевой кластер в Тульской области, строящийся
группой «Черкизово» (5-е место). Объем инвестиций в проект на первом этапе составит порядка трех
миллиардов рублей, в регионе будет создано сто новых рабочих мест. Проект предусматривает расширение
действующего производства «Компас фудс» и строительство цеха по производству полуфабрикатов.
Помимо перечисленных проектов сегодня в отрасли строится более двух десятков новых производств
с объемом вложений более десяти миллиардов рублей каждое. Основной капитал идет в производство и
переработку говядины, свинины, птицы. Однако есть крупные вложение и в тепличные хозяйства,
переработку зерна, масличных, молока, производство сахара.
Все эти проекты говорят о том, что цена входа в сектор АПК ежегодно увеличивается. Крупные
холдинги, создавая огромные автоматизированные производства, достигают предела эффективности как за
счет роста производительности труда, так и за счет эффекта масштаба. Это значит, что конкуренция все
больше перемещается в ценовую плоскость, а входной билет в динамично растущий сектор становится все
дороже.
Не надо забывать, что импортозамещение как основной драйвер роста сектора во многом себя
исчерпало. Да, в секторе есть еще свободные ниши (говядина, баранина, овощи и т. п.). Но сегодня по
основным видам продукции АПК России вышла на самообеспечение. При этом количество населения не
растет, его доходы стагнируют, правительство ограничивает рост цен на продовольствие внутри страны и,
более того, квотирует экспорт. Все эти факторы в ближайшие годы будут сдерживать развитие российского
АПК.
Да и не надо питать иллюзий. Да, экспорт азотных удобрений лучше экспорта природного газа, да,
экспорт зерновых лучше экспорта удобрений, да, экспорт масла лучше экспорта семечки, но все равно
российские экспортеры сельхозпродукции работают на рынках с низкими переделами — на рынках базового
сырья. Но одно дело экспортировать сырье с невысокой добавленной стоимостью — зерно или растительное
масло, рынки для которых открыты. Другое дело — экспорт продуктов с высокой добавленной стоимостью:
молочные продукты, мясо, соусы и т. п. Стран, открытых для импорта такой продукции, в мире значительно
меньше, конкуренция здесь значительно выше, качество продукции играет важную роль. Именно поэтому в
ближайшие годы российский АПК на фоне мирового продовольственного кризиса может столкнуться с другим
видом кризиса — кризиса перепроизводства и долгой и изнурительной конкуренцией за деньги потребителя.
Рост выручки российского АПК в 2020 году позволил сектору значительно нарастить производительность
труда (выручку на одного человека). Кроме того, значительно улучшилась раскрываемость показателей, как
результат — появилась возможность более объективно взглянуть на выборку самых производительных
компаний в секторе АПК.
Самые производительные компании сегодня (помимо традиционных лидеров трейдеров) — это
производители мяса: птицы и свинины. Выручка на одного работника в этой сфере выше среднего 6,2 млн
рублей на человека в год. Такой результат очевиден: мясоперерабатывающие предприятия — место
абсолютной автоматизации труда, как результат — высокие показатели выручки на одного человека.
Впрочем, сама отрасль ближе к сектору пищевой промышленности, нежели к сельскому хозяйству. Сегодня
по производительности труда этот сектор АПК может конкурировать с черной металлургий,
электроэнергетикой, угольной отраслью и существенно обгоняет такие отрасли, как машиностроение или
розничная торговля.
В то же время ниже среднего производительность труда в широко диверсифицированных холдингах —
работающих ближе к земле, занимающиеся растениеводством, овощами, молочной продукцией.
Производительность земельного фонда в России (выручка на один гектар земли) тоже продолжает
расти. Сегодня у лидеров отрасли выручка на гектар в среднем составляет 539 тыс. рублей. Однако,
очевидно, цифра искажена и сильно завышена — как за счет высокого оборота трейдинговых компаний, так и
за счет компактного бизнеса животноводов. Тем не менее цифры хотя бы в первом приближении дают
представление о финансовой производительности российской земли. Более адекватные цифры ближе к
концу ренкинга — там представлены компании, которые в своей деятельности больше опираются на
земледелие, а не на продукты переработки.
Кроме того, сама земля, используемая в сельском хозяйстве, имеет разное назначение. Это могут
быть как пахотные земли, сады, виноградники, пастбища. Производительность всех этих типов земель будет
значительно разниться.
Говоря о продуктовой производительности земли, надо сказать, что на наиболее эффективных землях
сегодня урожайность кратно превысила показатели советских времен. Например, средняя урожайность
пшеницы в России сегодня составляет 36,1 центнера на гектар. В 1990-м этот показатель составлял 19
центнеров на гектар, в 1970-м — 14,4. И с этой точки зрения интенсификация российского сельского
хозяйства налицо. В то же время российские аграрии отстают от мировых лидеров, например от той же
Франции, где с гектара земли собирают более 53,6 центнера зерна.
При этом гонка урожайности во всем мире продолжается. Урожайность зерновых культур в среднем
ежегодно увеличивалась на 0,70 центнера с гектара, или на 1,92%. Если российские аграрии продолжат
наращивать производительность земли со среднемировой скоростью, стране потребуется порядка двадцати
лет, чтобы догнать Францию. При этом Франция за это время, естественно, уйдет далеко вперед.
Методика, или Что такое агрокомпания
К агрокомпаниям мы относим предприятия, имеющие на территории РФ сельскохозяйственные активы
(пахотные земли, производственные мощности, скот, элеваторы, участки по выращиванию рыбы),
производящие комбикорма, а также фирмы, оказывающие серьезное влияние на развитие АПК в регионах (по
этой причине в список ежегодно попадают, например, «Данон Россия» и «Вимм-Билль-Данн»). Других чистых
123
переработчиков, организации, занимающиеся торговлей сельхозпродукцией, мы из расчетов намеренно
исключили.
Поэтому в список не попали, скажем, Nestle, Fazer, «Прогресс», ТД «Риф». В итоговом результате
многопрофильных холдингов не учитывалась выручка от несельскохозяйственной деятельности.
Oilworld.ru. - 2021. - 22 ноября. - URL: https://www.oilworld.ru/news/325506
В Сибири и в Алтайском крае не
хватает кадров в агропромышленном
комплексе
Проблема нехватки кадров в агропромышленном комплексе актуальна как для Алтайского края, так и
для всей Сибири.
В КФХ
Этот вопрос волнует и главу племзавода «Комсомольское» Павловского района Игоря Куренинова.
Предприятие занимается животноводством и элитным семеноводством, на данный момент в нем не хватает
одного агронома из пяти положенных по штату, а также наблюдается текучка кадров среди скотников и
доярок. По мнению Игоря Куренинова, сказывается близость населенного пункта, где проживают работники,
к городу. Люди едут в Павловск и устраиваются в магазины продавцами и охранниками. Агрономов на рынке
труда просто дефицит. По словам Игоря Анатольевича, в 90-е годы алтайский аграрный вуз выпускал по 100
агрономов в год, а сейчас – 10 и неизвестно, сколько из них идет в сельское хозяйство. Все стремятся
закрепиться в городе. Как их удержать, закрепить на агропредприятии?
Эти же проблемы волновали участников круглого стола, организованного в Новосибирске в рамках
Сибирской аграрной недели.
Глава КФХ Новосибирской области Алексей Сальников отметил:
– Нам некого садить на трактора. «Социалка» (государственная поддержка населения в виде пособий)
убивает село. Люди не хотят работать, живут на пособия. Их не мотивируют никакие деньги. Мы пытались
платить от 500 до 3000 рублей в день за выход. Бесполезно. Фермер порой вынужден заниматься не
управлением хозяйством, а работать вместо скотника. Утерян престиж профессии работников сельского
хозяйства. Считаю, что сельских ребятишек со школьной скамьи нужно знакомить с предприятиями, которые
есть на территории района, объяснять их значимость, – сказал Алексей Иванович.
Решения
Руководитель направления кадрового консалтинга в агентстве Agro-Job Ольга Прозоровская
напомнила, что в конце 90-х уровень рождаемости был крайне низким.
Число специалистов в возрасте 23–24 года в последние 10 лет сократилось вдвое. В ближайшие шесть
лет мы будем находиться в глубокой демографической яме, и сельхозпроизводители должны
минимизировать риски по кадровому голоду у себя на предприятиях. Пандемия тоже сокращает количество
населения. Отчасти дефицит кадров могли бы восполнить мигранты, но в связи с ковидными ограничениями
многие уехали к себе на родину. Овощеводческие хозяйства вынуждены были сократить посевные площади,
так как просто некому убирать урожай.
Дефицит кадров на рынке изменил поведение людей. Есть регионы, в которые работники не хотят
ехать, поскольку считают их неблагополучными. Высококлассные специалисты требуют другого уровня
зарплаты и комфортного проживания для семьи, большей поддержки со стороны государства.
Гендиректор крестьянско-фермерских хозяйств и сельскохозяйственных кооперативов Новосибирской
области Алла Хмелёва дала анализ исследованиям, проведенным на основе опроса 122 хозяйств этого
региона. 95% из опрошенных испытывают потребность в кадрах. Квалифицированные специалисты нужны в
87% хозяйств. Причины, по которым сельское население не торопится устраиваться на фермы и работать в
полях, на ее взгляд, кроются в низких зарплатах. Треть опрошенных готовы платить неквалифицированным
кадрам зарплату 15 тысяч рублей. Для квалифицированных кадров средняя зарплата в фермерских
хозяйствах равна 30–35 тыс. рублей. Кроме того, фермеры не размещают сведения о вакансиях в Интернете,
редко обращаются в учебные заведения. В основном информация подается через сарафанное радио и
местные СМИ.
Чтобы решить кадровую проблему в АПК, государство осуществляет различные меры поддержки.
Например, в 2020 году возмещение государством затрат на подготовку кадров для агропредприятий
составило 30%, в 2021-м – 90%. Возмещение затрат на прохождение практики на агропредприятии с 2021
года тоже 90%. Также работает программа строительства жилья для молодых специалистов и сельская
ипотека под 3% годовых.
Гендиректору семеноводческого хозяйства «Соколово» Анатолию Степанову удалось подобрать
собственный ключ к решению проблемы.
– У нас на предприятии 140 человек, половина молодежи, половина 35–60 лет. Это идеальное
сочетание, на мой взгляд. Меня не беспокоит проблема дефицита кадров или процесса их переподготовки. За
девять месяцев средняя зарплата у механизаторов – от 55 тыс. до 65 тыс. рублей. У специалистов – 115–135
124
тысяч. Структура зарплаты построена как в советское время, 20% составляют премии. Кроме того, у нас есть
13-е и 14-е зарплаты. Часть прибыли капитализируется и возвращается работнику в качестве начисления
процентов в оплате труда с учетом того, сколько лет он проработал на предприятии. У меня работает
несколько пенсионеров, они выполняют роль стажеров, наставников для молодежи, и мы им за это
благодарны. Обучение кадров идет непрерывно. Зимой появляется время для решения мелких проблем,
которые накапливают за сельхозгод. Раз в неделю мы проводим мозговой штурм. Работники предлагают
решения и сами их реализуют. Это дает понимание, что все причастны к конечному результату. А что
касается рецепта, как остановить отток населения из села, то нужно брать пример со Столыпина. Когда он
разрабатывал аграрную реформу, то предложил выкупать помещичьи земли крестьянам в кредит на 50 лет
под копейку с правом погашения последующими поколениями, – отметил он.
Для холдингов
Если фермерские хозяйства согласны на любых специалистов, чтобы впоследствии самим их
подтянуть до нужного им уровня, то агрохолдингам нужны готовые высококлассные специалисты.
По словам начальника управления правового, организационного и кадрового обеспечения МСХ НСО
Евгения Зайцева, в 2020 году в АПК Новосибирской области не хватало 17% главных специалистов от общей
потребности, почти 30% главных агрономов. В предыдущие годы обеспеченность была 90%.
– В передовом хозяйстве «Соколово» урожайность в два раза выше средней по области. Это говорит о
том, что там работают агрономы высокого уровня. Это ведь штучная должность, а не биржевая. При этом
специалист высокого класса должен быть мобильным. Если его потенциал вырос по отношению к хозяйству,
он должен перейти в другое, соответствующее его уровню, – говорит Евгений Зайцев.
Готовы ли вузы Сибири к таким вызовам рынка труда? По словам ректора Новосибирского ГАУ
Евгения Рудого, сегодняшнее образование плохо учитывает реалии жизни. Наблюдается недостаточное
владение преподавателей вузов цифровыми технологиями, невысокая вовлеченность их в научную
деятельность. В 2021 году вуз разработал новые образовательные программы с учетом потребностей
ведущих агропредприятий. Выпускники овладеют точным земледелием, компьютерными технологиями,
программированием, управлением базами данных. В сложный образовательный процесс будут вовлечены
ученые из других учреждений, также практики ведущих предприятий.
Генеральный директор агрохолдинга «МолСиб» Игорь Елисеенко поделился своим опытом
привлечения квалифицированных кадров.
– Мы открыли учебный класс для молочного животноводства в аграрном университете, чтобы студенты
имели представление о работе на современной ферме на новейшем оборудовании. Далее мы хотим создать
учебно-производственный комплекс, на котором будут представлены все системы доения привязного,
беспривязного содержания и с доярами-роботами. Молодые специалисты стремятся попасть к нам на
молочную ферму из различных регионов страны, поскольку им нужны комфортные условия труда и развитая
инфраструктура. Одно предприятие в 5 км от города, другое – в 70 км. Это удобно. Также им нравится наш
подход к организации производства, – считает Игорь Анатольевич.
Что ж, кадровый голод в АПК существует, демографическая яма тоже. Приведет ли это к увеличению
мер господдержки, зарплат в этом секторе и росту технологичности производств повсеместно, покажет время.
Алтайская правда. - 2021. - 21 ноября. - URL: https://www.ap22.ru/paper/Kalachom-ne-zamanish.html
За кем будущее?
Примета времени или системный кризис? На Сибирской аграрной неделе обсудили, почему молодёжь
не хочет работать в сельхозпроизводстве.
Виталий Злодеев
Круглый стол прошёл 10 ноября в «Новосибирск-Экспоцентре».
На сельхозпредприятиях Новосибирской области остро не хватает специалистов среднего звена:
инженеров, зоотехников, агрономов. Обеспеченность последними, например, упала до 72% — получается,
что каждое четвёртое хозяйство работает в отрасли растениеводства как бог на душу положит.
В целом участники разговора, состоявшегося на Сибирской аграрной неделе (она проходила с 10 по 12
ноября при поддержке министерства сельского хозяйства Новосибирской области), отметили, что кризисной
ситуацию пока не назовёшь — если ориентироваться только на количественный показатели. Но многие
руководители хозяйств отмечают и снижение среднего уровня квалификации вновь приходящих
специалистов. Да и те, кто готов ехать в село, в большинстве случаев идут на это без огонька и желания
реализоваться, а просто потому, что учились на целевом наборе и обязаны отработать несколько лет. Или
клюют на единовременную выплату 200 тысяч рублей, которая с прошлого года выдаётся молодым
специалистам, приехавшим в село.
С утверждением о качестве подготовки молодых специалистов попытался поспорить ректор
Новосибирского государственного аграрного университета (НГАУ) Евгений Рудой, отметивший, что вуз всеми
силами старается не отстать от тренда, который актуален и в сельском хозяйстве — перехода на новый
технологический уклад. В НГАУ сегодня более 20 направлений обучения, охватывающих все сегменты
сельхозпроизводства. По словам Евгения Владимировича, в вузе в последние годы заметно возросла
«планка входа», требования при поступлении, а готовить пытаются не просто узких специалистов, а
125
современных — креативных, экономически грамотных, обладающих компетенциями в IT-технологиях. Этаких
«универсальных солдат», которые и вырастить урожай могут, и продать его способны, а ещё и всем этим
управлять могут, не отрываясь от компьютера или планшета. В теории всё выглядит очень красиво, но на
практике мы сталкиваемся с суровым бытом.
В этом году, к примеру, вуз пополнили 2 700 студентов, из которых лишь одна треть из села. 48%
новобранцев 2021 года вообще из 39 других регионов России и восьми зарубежных стран и маловероятно,
что они свяжут своё будущее с Новосибирской областью. Из 900 оставшихся представителей нашего региона
какая-то часть не дойдёт до выпуска просто из-за плохой учёбы, многие студентки обретут своё женское
счастье в городе и вряд ли куда-то поедут. Статистика вообще не в пользу сельского хозяйства: за последние
годы трудоустраиваются после вуза около 80% выпускников, из них только 43% — в различных отраслях
сельского хозяйства.
Ещё больше ясности и грусти в перспективы сельского хозяйства области вносят результаты
недавнего опроса студентов НГАУ, в котором их спросили, что является главными факторами для их
дальнейшего трудоустройства. Молодёжь ответила честно и прямо: важнейшими факторами являются
уровень заработной платы, а также уровень жизни и социальной инфраструктуры в том месте, где они
планируют жить и работать. И по этим аспектам большинство сельхозпредприятий региона и сёл, где они
расположены, в пух и прах проигрывают Новосибирску. Конечно же, «на асфальте» свои знания и
компетенции в сельском хозяйстве особо не применишь, но разве у нас только выпускники аграрного вуза
работают не по специальности?
Менее половины выпускников Новосибирского аграрного университета устраиваются работать в
предприятия отрасли.
Менее половины выпускников Новосибирского аграрного университета устраиваются работать в
предприятия отрасли.
Государство действительно немало делает в последние годы, чтобы решить кадровый вопрос в
агропромышленном комплексе. К примеру, в федеральной программе «Комплексное развитие сельских
территорий» (КРСТ) с этого года введена 90-процентная субсидия для сельхозпредприятий, которые желают
обучить для себя студентов. Также 90% компенсации затрат хозяйства могут получить за расходы на
студентов, проходящих у них летнюю производственную практику. Для нашей области целевой индикатор на
этот год составлял 319 человек, но в реальности практику на этих условиях прошли чуть меньше половины —
только 156 студентов. Получается, что в некотором смысле многие усилия государства разбиваются о
взаимное нежелание как студентов, так и руководителей сельхозпредприятий найти друг друга.
Наше сельское хозяйство в последние годы находится на безусловном подъёме: производство молока,
мяса, овощей растёт постоянно. Совсем недавно установлен рекорд по намолоту зерна за всю историю
области. Сельхозпредприятия всё активнее используют современные технические средства, удобрения,
новые технологии. Но в массе своей АПК всё ещё пребывает в традиционном технологическом укладе. А
переход на новый уклад, где «править бал» будут цифровые и биотехнологии, неизбежен. И готовым к нему
нужно быть не только технологически, но и кадрово. Пока мы, увы, отстаём, но радует уже то, что есть
понимание и признание проблемы. А это стартовое условие для её решения.
Ведомости Законодательного Собрания Новосибирской области. - 2021. - 17 ноября . - URL: https://xn-b1aecnthebc1acj.xn--p1ai/%D0%97%D0%B0-%D0%BA%D0%B5%D0%BC%D0%B1%D1%83%D0%B4%D1%83%D1%89%D0%B5%D0%B5
Как решить проблему дефицита
квалифицированных сельских
специалистов
Наталья Решетникова (Новосибирск), Российская газета - Экономика Сибири № 268(8619)
Зарплату в 90-120 тысяч рублей в месяц, служебное жилье и место для ребенка в детском саду
предлагают сельскохозяйственные предприятия соискателям на должность агронома, механизатора или
инженера по оборудованию. Тем не менее очереди из желающих работать в селе не выстраиваются, и
проблема дефицита кадров в АПК остается острой.
Аграрии уверены, что образовательные программы нужно адаптировать к нынешним условиям.
Дело в том, что сегодня изменились и требования к соискателям. Теперь нужны квалифицированные
специалисты, которые применяли бы новые технологии в агропроизводстве, знали иностранный язык,
обладали навыками работы с программным обеспечением и менеджмента для продажи продукции.
В числе задач, стоящих перед АПК, - цифровизация отрасли, что ведет к появлению новых профессий:
специалистов по точному земледелию, инженеров-робототехников, операторов дронов. Сейчас агроном
должен уметь управлять беспилотными летательными аппаратами, а доярка - быть на ты с самым
современным оборудованием. На этом акцентировали внимание участники круглого стола, организованного в
рамках Сибирской аграрной недели в новосибирском "Экспоцентре".
126
- По нашим данным, сельхозпредприятия области укомплектованы кадрами на 93 процента. Кризиса
вроде нет. Но есть дефицит квалифицированных специалистов. Сейчас хозяйства обеспечены агрономами
лишь на 72 процента. А вот в предыдущие годы показатель был на уровне 90 процентов, - сообщил
начальник правового управления минсельхоза Новосибирской области Евгений Зайцев.
Отрасли не хватает молодых управленцев. В 2020-м руководители в возрасте 55 лет и более
составляли 22 процента от общего числа - их доля с каждым годом растет.
Кроме того, из-за ограничительных мер в связи с угрозой распространения коронавируса произошел
отток трудовых мигрантов. Некоторые хозяйства столкнулись с тем, что некому было убирать урожай.
Между тем и высокая зарплата не служит магнитом для молодых и высококвалифицированных
специалистов, утверждает генеральный директор новосибирского предприятия "Соколово" Анатолий
Степанов. По его словам, технику-осеменатору готовы платить 92 тысячи рублей в месяц, доярке - 52 тысячи.
Что уж говорить о средних и малых предприятиях, где специалисты получают 15-25 тысяч рублей в месяц. По
словам генерального директора Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных
кооперативов Аллы Хмелевой, в 73 процентах КФХ требуется от трех и более специалистов.
Как отметила руководитель направления в консалтинговой компании Agro-Job (Воронеж) Ольга
Прозоровская, при устройстве на работу кандидаты учитывают не только размер зарплаты труда, но и
нагрузку, наличие жилья, соцобъектов. Охотнее едут туда, где есть комфортные условия проживания, а
организованный досуг и возможности для занятий спортом, образования детей не хуже, чем в городе.
- Мы сотрудничаем со многими вузами, но образование не соответствует нашим требованиям. Поэтому
создали на предприятии систему наставничества и готовы обучать специалистов на месте. Поняли, что это
самое эффективное. Тем более что после вуза не все готовы сразу брать на себя ответственность на
производстве, - сообщил Анатолий Степанов.
Ректор Новосибирского государственного аграрного университета Евгений Рудой уверен, что система
образования готова меняться и подстраиваться под каждое конкретное хозяйство. При подготовке
специалистов ориентир взят на новый этап в АПК - Agrotech 4.0, когда в приоритете - интеллектуальные
технологии в сельском хозяйстве, внедрение "умных" решений, искусственного интеллекта, IoT (интернета
вещей), развитие биотехнологий, робототехники, изучение растущего влияния потребителей на производство
продукции.
- Нужны адаптированные под нынешнюю ситуацию образовательные программы, дополнительные
курсы для фермеров, сельхозпроизводителей по актуальным направлениям. Когда мы открыли обучающий
курс по сыроварению, у нас отбоя не было от желающих. И в Сибири уже есть сыровары, которые за год
подтянули свое мастерство и выпускают конкурентоспособную продукцию, - подчеркнула гендиректор
Ассоциации КФХ и сельхозкооперативов Алла Хмелева.
Между тем
В Новосибирской области действуют госпрограммы обеспечения специалистов служебным жильем,
сельской ипотеки, детям предоставляют места в дошкольных учреждениях. В рамках федеральной
программы комплексного развития сельских территорий с 2021 года введена новая мера господдержки субсидирование затрат на подготовку кадров.
К примеру, если предприятие в год тратит на обучение специалиста 145 тысяч рублей (предельная
сумма для возмещения), то ему будет компенсировано до 90 процентов затрат. В прошлом году таким
образом было обучено 76 человек, из средств бюджета на эти цели направлено более одного миллиона
рублей. В этом году поступили заявки на обучение 20 человек.
Кроме того, возмещаются затраты на организацию производственной практики студентов. Несмотря на
это, принято заявок всего от 156 человек при плане в 319. Молодым специалистам, которые после вуза
поехали на работу в село, выплачиваются подъемные - 150-200 тысяч рублей.
Российская газета. - 2021. - 25 ноября. - URL: https://rg.ru/2021/11/25/reg-sibfo/kak-reshit-problemudeficita-kvalificirovannyh-selskih-specialistov.html
Аграрии сели за парты
Эльвира Новикова
На открытии почетные гости школы говорили о том, что после обучения вполне реально создать
агробизнес с нуля, может быть, в той нише, о которой и не помышляли раньше.
Благодаря «Школе фермера» предприниматели обучаются инновационным технологиям, перенимают
опыт передовых хозяйств
В октябре стартовал третий поток новосибирской «Школы фермера», посвященный новым
технологиям, повышающим эффективность сельского хозяйства. Два с половиной десятка слушателей из
числа как начинающих, так и опытных аграриев до нового года пройдут курс обучения.
Напомним, что «Школа фермера» — это масштабный общероссийский образовательный проект,
который реализуется в Новосибирской области при поддержке регионального министерства сельского
хозяйства. Обучение организовано на базе Новосибирского государственного аграрного университета. Цель
— подготовка профессиональных кадров для сельского хозяйства. Аграрии бесплатно слушают лекции
специалистов, знакомятся с новыми технологиями, получают юридические знания, необходимые им для
работы, изучают финансовые бизнес-модели и основы маркетинга. Кроме того, они посещают передовые
127
сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия. Курс обучения завершается защитой бизнеспланов развития фермерского хозяйства. Выпускники получают документы государственного образца.
Из инженеров, блогеров, военных — в фермеры
В видеообращении к слушателям Борис Листов, председатель правления АО «Россельхозбанк»,
инициировавшего обучающую программу, подчеркнул, что этот проект — новый формат российского
аграрного образования.
— Ученики в кратком курсе получают только самое необходимое плюс практику, — подчеркнул он. —
После обучения вполне возможно создать агробизнес с нуля. Учиться приходят инженеры, блогеры,
отставные военные, инженеры, мамы — все они становятся фермерами. Проекту чуть более года, но он
очень востребован — реализуется в 50 регионах России, причем конкурс до пяти человек на место.
Фермеры начинают вести бизнес, имея всего трех коров, и за несколько лет увеличивают поголовье
скота в 100 раз. И это не предел. Фото: Виктор Дмитриев
В Новосибирской области школа открылась в прошлом году и сразу стала популярной. Учиться в ней
хотят многие. На открытии третьего потока было отмечено, что фермерское движение в нашей области
набирает силу. В регионе сейчас более двух тысяч КФХ, которые возделывают почти треть всех посевных
площадей, содержат 11 процентов поголовья крупного рогатого скота. 30 процентов ежегодно приобретаемых
аграриями региона новой сельхозтехники и оборудования приходится на долю фермеров. И кстати, в этом
году передовые хозяйства добились урожайности зерновых на уровне Краснодарского края — 60–
70 центнеров с гектара.
— Сегодня сельское хозяйство сильно отличается от того, что было десять лет назад, аграрии активно
внедряют современные технологии, — подчеркнул замминистра сельского хозяйства Новосибирской области
Виктор Апанасенко. — Чтобы получать достойный урожай, фермерам необходимо быть эрудированными,
образованными, владеть самыми современными технологиями. По этой причине третий поток новосибирской
школы мы посвятили новым технологиям, повышающим эффективность ведения сельского хозяйства.
Тридцать процентов ежегодно приобретаемых аграриями региона новой сельхозтехники и
оборудования приходится на долю фермеров. Фото: Виктор Дмитриев
Слушателям расскажут о пока еще свободных нишах в аграрном направлении, которыми сейчас
заниматься наиболее перспективно. Замминистра отметил, что Новосибирская область сегодня лишь
наполовину закрывает потребности внутреннего рынка в овощах, а значит, есть куда расти
В Бразилию на обучение ехать не нужно
Специализация обучения в каждом потоке подбирается с учетом потребностей агросектора в данный
момент в конкретном регионе. В Новосибирской области первый поток слушателей изучал особенности
развития мясного скотоводства, второй был посвящен кооперации и переработке продукции. Основная тема
нынешнего — инновационные технологии, что перекликается с объявленным главой государства Годом науки
и технологий. Эта же тема красной линией проходит через несколько масштабных региональных событий —
форумы «Технопром», OpenBio и конференцию «Агроинфо».
Слушатели нынешнего потока — это фермеры со всей Новосибирской области, которые выиграли
конкурс. На каждое место претендовало пять человек. Фото: Андрей Заржецкий
Председатель комитета по аграрной политике, природным ресурсам и земельным отношениям
Законодательного собрания Новосибирской области Денис Субботин подчеркнул, что при грамотной работе
даже в Сибири, где земледелие всегда считалось рискованным, это эффективный, выгодный, а главное —
достойный бизнес.
— В аграрном секторе сегодня внедряются инновационные технологии, — отметил парламентарий. —
Еще недавно можно было только фантазировать по поводу эмбриональных технологий, при помощи которых
можно задать не только пол будущего животного, но и его характеристики. А сейчас в животноводстве они
внедряются! И результаты у нас на уровне мировых. Например, в хозяйстве «Ирмень» надои составляют 12
тысяч литров в год на одну буренку. В полеводстве внедряется точечное земледелие. На каждом квадрате
земли мы знаем, сколько нужно вносить удобрений. Именно поэтому урожайность под 60 центнеров с гектара
становится нормой. Но в регионе остаются необработанными 800 тысяч гектаров. Если раньше те, кто хотел
стать фермером, ездили учиться в Канаду и Бразилию, то сейчас в радиусе 200 километров вокруг
Новосибирска можно увидеть и перенять любую современную технологию.
Пусть меня научат
Слушатели «Школы фермера» рассказали, почему им интересен этот образовательный проект.
Слушатели нынешнего потока — это фермеры со всей Новосибирской области, которые выиграли
конкурс. На каждое место претендовало пять человек. Фото: Андрей Заржецкий
— Мы хотим выращивать пищевые цветы для украшения кондитерских изделий, востребованные
ресторанами и кафе, — говорит представитель хозяйства «Русский росток Сибирь Новосибирск», которое
расположено в Советском районе Новосибирска, Анастасия Бессонова. — Знаний, чтобы начать развивать
это направление, не хватает. Думаю, что здесь я их получу.
Индивидуальный предприниматель Андрей Ондышев, у которого в подсобном хозяйстве в
Коченевском районе более сотни свиней, 60 овец, две коровы, сообщил, что планирует получить грант для
того, чтобы купить еще животных и расширить сельхозпроизводство. Однако оформить документы для
участия в конкурсе на грант для него сложно. Надеется, что здесь этому научат.
Представитель хозяйства «Сад на Оби» из Мошковского района Олеся Павлюк рассказала, что сейчас
они занимаются выращиванием саженцев плодово-ягодных культур.
Вегетативный метод размножения растения, который осуществляется с помощью микрочеренкования,
а именно черенкованием самой верхушечкой побега – меристемой. Фото: Андрей Заржецкий
— Есть желание начать что-то новое. Возможно, сменить направление, — рассказала наша
собеседница. — У меня большая надежда на практические занятия. Хочу посмотреть, как все организовано в
128
передовых хозяйствах, и тогда уже приму окончательное решение. И новые теоретические знания тоже
никогда не помешают.
Господдержка растет
Фермерскому движению в Новосибирской области в современной России 31 год, а фактически — не
одно столетие, ведь оно началось еще во времена столыпинской аграрной реформы, когда в Сибирь с Урала
и из европейской части Российской империи переехало более 2,5 миллиона крестьян. Получив бесплатно
наделы земли, они стали ее осваивать. Объединяясь в артели, заложили основу фермерства.
Глазки элитных сортов картофеля промываются в перекиси, а затем в воде. После снятия шелухи
глазок помещается в пробирку с питательной средой для проращивания. Таким образом получают элитные
семена для обновления семенного фонда хозяйства. Фото: Андрей Заржецкий
Представитель общественного совета при региональном минсельхозе Александр Тепляков напомнил,
что фермеры Новосибирской области стали получать господдержку из областного бюджета с 2006 года, когда
еще не было федеральной программы.
— Господдержка аграрного сектора, в том числе фермеров, увеличилась в последние несколько лет,
— подчеркнул он. — Сейчас стал заметен кумулятивный эффект. Этот сектор стал более технологичным, в
регионе много успешных фермеров, есть у кого учиться.
Как рассказал Александр Тепляков, в октябре на общественном совете говорили о том, что можно
получить гранты в рамках комплексного развития сельских территорий Сибири. Господдержка на ближайшие
пять лет составит 1 триллион 400 миллионов рублей. Эти средства планируется направить на строительство
инфраструктуры, в том числе дорог и инженерных коммуникаций.
КОММЕНТАРИИ УЧАСТНИКОВ ПРОЕКТА
Наталья Першина, Колыванский район:
— Я пришла в фермерство из социальной сферы — у меня педагогическое образование. Сначала я
просто помогала сельхозкооперативу. Но фермерство меня затянуло! Пройдя обучение в школе, решилась
открыть собственное КФК. Получила грант, шесть миллионов рублей, на покупку крупного рогатого скота.
Сегодня я начинающий фермер, хочу заняться молочным направлением. Всем, кто желает связать свою
жизнь с сельским хозяйством, я советую обязательно пройти школу фермера. И не только ради новых знаний.
Здесь зарождается дружба, складывается свой круг общения. Выпускники школы, и первого, и второго потока,
постоянно между собой взаимодействуют и даже начинают совместные бизнес-проекты. Мы ко многим можем
приехать в хозяйство, в том числе в самые передовые, чтобы перенять или, наоборот, поделиться опытом, и
это очень ценно.
Александр Глухих, Колыванский район:
— Решил продолжить семейные традиции, ведь мой отец был управляющим совхозом. А я в юности
переехал в город. Но потом все-таки потянуло назад, к земле, и я вернулся. Вот уже девять лет, как работаю
фермером. Начинал с трех коров, сейчас в хозяйстве около трех сотен голов. Потом организовал кооператив
«Агроальянс», к которому присоединилось более десятка мелких хозяйств. Направление в основном
молочное. Сейчас решили и мясное развивать — закупили герефордов. Хочется расширяться, в планах
осваивать новые сельхозтерритории, приобретать современную технику, чтобы качественную местную
продукцию поставлять в магазины Новосибирска.
Я обучался в школе фермеров весной 2021 года. Считаю, что такая школа фермерам очень нужна, для
того чтобы не учиться на своих ошибках. Огромное спасибо Россельхозбанку, минсельхозу области и
отраслевому университету. Все полученные весной знания мне очень пригодились. Была возможность
задавать вопросы, мы ездили на производство и не только смотрели, но и сами пробовали готовить колбасу,
варить сыр. Научились писать бизнес-план, чтобы получать гранты, ведь начинать в одиночку, с нуля очень
сложно. Сегодня от нашего кооператива в школе фермеров обучаются два человека.
Алла Хмелева, генеральный директор Ассоциации крестьянских и фермерских хозяйств
Новосибирской области:
— Наш курс посвящался развитию переработки, кооперации и поиску новых каналов сбыта.
Полученные знания очень помогли на практике. Их мы сейчас применяем в работе ассоциации фермерских
хозяйств — консультируем наших фермеров по различным вопросам производства и сбыта продукции. Хочу
пожелать всем будущим ученикам школы максимально пользоваться ее возможностями, а по окончании
продолжать взаимодействовать между собой, а также с преподавателями школы и с теми руководителями, к
которым вы будете выезжать в хозяйство на практических занятиях. Россельхозбанку и министерству
сельского хозяйства Новосибирской области — большая благодарность за возможность для наших фермеров
получить такое качественное образование.
Советская Сибирь. - 2021. – 3 ноября. – URL: http://sovsibir.ru/news/173263
Программа роста
Совет Межрегиональной ассоциации «Сибирское соглашение» утвердил программу развития
зернового рынка Сибири.
Заседание провел полпред президента в Сибирском федеральном округе Анатолий Серышев.
Реализация программы развития зернового рынка Сибири до 2025 года позволит обеспечить прирост
129
валового сбора зерна на 29 % и объема внутреннего потребления – на 38 %. Ее представил губернатор
Омской области Александр Бурков.
Документ разработан Сибирским федеральным научным центром агробиотехнологий РАН при
содействии аграрных университетов Новосибирской и Омской областей. Глава омского региона,
возглавляющий экспертноконсультационный совет МАСС по сельскому хозяйству, подчеркнул, что цель
программы – формирование высокоэффективной системы производства, переработки и реализации зерна и
зернопродуктов.
– По прогнозам, объем производства зерна и зернобобовых в Сибири к 2025 году составит 19 млн
тонн. Это позволит полностью удовлетворить потребности наших регионов в зерне, включая животноводство,
– сообщил Александр Бурков.
По словам главы Омской области, наибольшими ресурсами зерна к 2025 году будут традиционно
обладать Алтайский и Красноярский края, Новосибирская и Омская области. Объемы их годового
производства составят 15,8 млн тонн. При этом на продовольственные нужды этих четырех регионов
необходимо 3,8 млн тонн в год. Соответственно, вырастут и экспортные возможности субъектов.
Кроме того, налоговые поступления от реализации продукции зернового производства в СФО за пять
лет вырастут до 7,5 млрд рублей. Во всех регионах Сибири также ожидается рост среднемесячной
заработной платы в зерновом производстве на треть.
– Реализация программы позволит создать условия для достижения целевых показателей
федерального проекта «Развитие экспорта АПК», долгосрочной стратегии развития зернового комплекса
России до 2038 года, госпрограммы развития сельского хозяйства и регулирования рынков
сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. Кроме того, программа обеспечит прирост
валового сбора на 29 % и объема внутреннего потребления зерна на 38 %, – отметил Александр Бурков.
Участники заседания утвердили программу.
Омск-регион : информационное агентство. - 2021. - 3 ноября. - URL: http://omskregion.info/news/100588programma_rosta/
Удачный опыт. Аграрная наука
становится экономически
эффективной
В каждом процессе, производственном или научном, необходимо экономикой начинать и экономикой
заканчивать. По результату оценивается труд в поле или лаборатории.
Нельзя просто ждать, когда государство выделит деньги на развитие того или иного направления.
Необходимо добиться определённых результатов, продемонстрировать, на что ты способен,
уверен директор Омского аграрного научного центра (СибНИИСХ) Максим Чекусов.
Внебюджетные доходы
Дмитрий Володин: Максим Сергеевич, недавняя уборочная кампания показала, что
производственные мощности научного учреждения значительно увеличились. На ваших полях можно
видеть стройные ряды новых комбайнов - и от сезона к сезону их становится всё больше!
Максим Чекусов: Действительно, то, что вы видите на полях - результат комплексного и
закономерного процесса. Только за этот год мы приобрели 12 комбайнов Nova, Acros, «Дон-680», «Полесье»
с высоким уровнем намолота и сепарации, комфортными рабочими кабинами. С 2020 года комбайны
приобретаются в лизинг по программе обновления парка сельскохозяйственной техники, а с 2021 года - в
рамках трёхлетнего соглашения о стратегическом сотрудничестве Минобрнауки России, где предусмотрена
целевая государственная субсидия.
Омский АНЦ первым из научных учреждений аграрного профиля начал использовать инструмент
лизинга, что нам существенно помогает укреплять материально-техническую базу. Иное дело, что
вышеназванная субсидия составляет лишь 30%, остальные оплаты мы должны вносить из внебюджетных
источников.
- Закономерный вопрос: откуда деньги?
- Это доходы центра от помещений, сдаваемых в аренду; прибыль от коммерческих контрактов, роялти
(авторского вознаграждения) наших партнёров, которым мы реализуем наши семена, а также продажа
товарной продукции - льна, рапса, гороха, ячменя, пшеницы, многолетних трав. В прошлом году наши
внебюджетные доходы впервые превысили бюджетные. Ожидаем, что и по итогам текущего года внебюджет
составит порядка 60% в общей структуре доходов. Это тем более радует на фоне того, что и бюджетные
поступления увеличиваются. Наш центр участвует в федеральных грантах, в том числе по развитию
селекционно-семеноводческих центров, совместных проектах, к примеру, грант «Хлеба России» позволит нам
вместе с Всероссийским институтом генетических ресурсов растений им. Н. Вавилова заниматься селекцией
яровых культур - твёрдой и мягкой пшеницы, а также озимых культур - пшеницы и тритикале.
В целом в 2021 году только за счёт грантовой поддержки центр получил 71 млн руб. Кроме
зерноуборочных и кормоуборочных комбайнов, приобрели новейший селекционный комбайн австрийской
130
компании Wintersteiger, с помощью которого можно получать качественный семенной материал. На наших
полях теперь работают новые тракторы, бороны, культиваторы, посевные комплексы. Значительные
изменения в аналитических лабораториях. С прошлого года функционирует лаборатория молекулярногенетических исследований, этой осенью в селекционно-семеноводческий центр поступили новый
спектрометр, система капиллярного электрофореза и современный альвеограф, позволяющий анализировать
различные свойства зерна и характеристики муки. Модернизация лабораторной базы продолжается.
Продовольственная безопасность
- Интересно получается: если АНЦ самостоятельно зарабатывает деньги, будет ли у
государства мотивация увеличивать бюджетное финансирование?
- Как я уже говорил, бюджетная составляющая увеличивается, но всё-таки не в таком объёме, как
хотелось бы. Речь не только о нашем центре - в целом в стране научные учреждения аграрного профиля
хронически недофинансированы. Мы фактически самостоятельно выбираемся из финансовой пропасти, в
которой оказались с 90-х годов. Надо признать, по ряду направлений в стране утрачены научные школы,
российской науке ещё предстоит нарастить свой потенциал. В то же время страна испытывает агрессивное
давление со стороны зарубежных компаний. Если раньше на внутренний рынок ввозились семена только по
пивоваренному ячменю и картофелю, то сегодня заметно иностранное присутствие практически по всем
культурам, от сои и гороха до пшеницы и овса.
Задан тренд на объединение под единым руководством ведущих аграрных институтов региона и
комплексное развитие каждого из них.
Времени на размеренное и долголетнее развитие у нас почти не остаётся. Уже сейчас необходимо
предпринимать решительные меры по созданию и продвижению новых сортов отечественной селекции. Не
случайно принята федеральная доктрина продовольственной безопасности, которая ставит целью
самообеспечение страны основными видами сельхозпродукции. Аналогичные меры по созданию новых пород
и гибридов, современных средств борьбы с болезнями животных требуются в отечественном животноводстве
и птицеводстве.
- В этом смысле ваша работа по модернизации научной и производственной базы - часть
федеральной доктрины. Да и само объединение трёх институтов на базе СибНИИСХ, а также
дальнейшее присоединение к центру опытных хозяйств в нескольких районах области, очень
напоминает научный опыт. Он оказался удачным?
- Может быть, сейчас, по прошествии всего лишь трёх лет с момента присоединения СибНИИ
птицеводства и ВНИИБТЖ, ещё рано делать окончательные выводы. Но положительные изменения уже
налицо: мы смогли правильно реализовать этой общий тренд, заданный федеральным руководством страны,
тренд на объединение под единым руководством ведущих аграрных институтов региона и комплексное
развитие каждого из них.
На сегодня в АНЦ работают 29 научных лабораторий по разным направлениям. Важно, чтобы по
каждому из них компетенции приумножались, научные школы получали новое развитие. Сегодня у нас
14 человек готовятся к защите диссертаций, всего в центре работают 100 учёных. Мы оказываем
организационное и финансовое содействие институту птицеводства, активно готовимся к 100-летнему
юбилею ВНИИБТЖ, который ныне функционирует в качестве отдела ветеринарии АНЦ. Приобретается новая
техника, ведутся ремонты складов и помещений в отделе северного земледелия в Тарском районе. Один из
ярчайших примеров изменений к лучшему - земли посёлка Новоуральского, которые находились в аренде у
коммерческого предприятия, а теперь возвращены нам, в государственную собственность. Мы вернулись
фактически в чистое поле, а теперь там работает наш опорный пункт степного земледелия, где налажены
современные технологические процессы, новыми тракторами и комбайнами обрабатывается свыше
20 тыс. га земель, создана производственная площадка, установлены современные электронные весы. Земли
Новоуральского возрождаются, что наилучшим образом сказывается и на трудовой занятости в самом
посёлке.
Под брендом Омского АНЦ
- При объединении столь многопрофильных структур у работников зачастую возникают опасения, что
какими-то направлениями пожертвуют ради достижения более важной цели.
- Такой подход к делу - точно не для нас. О сбалансированном развитии наших подразделений уже
шла речь, тренд на развитие будет сохранён и в перспективе. К концу 2021 года в нашу структуру вольются
два опытных хозяйства: «Омское» и «Боевое» - в Омском и Исилькульском районах соответственно. По
согласованию с Минобрнауки в наших планах - создать по одной научной лаборатории в каждом из хозяйств,
которые бы занимались вопросами семеноводства и животноводства. В Новоуральском будет действовать
лаборатория степного земледелия, где мы сделаем акцент на почвозащитное земледелие.
Задача ближайших лет - построить 5 семеноводческих комплексов для того, чтобы производить
семена только высшего качества с хорошей всхожестью, в качественной упаковке, под брендом Омского
АНЦ. Нам также необходимо построить две животноводческие фермы, причём одну из них, в Омском районе,
сделать роботизированной, поскольку профессия доярки в непосредственной близости от миллионного
города стала достаточно дефицитной. Опыт создания таких ферм уже имеется в Томской области и
Европейской части России. Специалисты отдела ветеринарии (ВНИИБТЖ) примут в данных преобразованиях
активное участие. Кроме того, имеются планы по созданию за Уралом племрепродуктора, работающего на
отечественном мясном кроссе кур. Идея поддержана Сибирским отделением РАН и во Всероссийском
научно-исследовательском и технологическом институте птицеводства РАН. Думаю, наш филиал - СибНИИП
отлично впишется в федеральные программы развития птицеводства в Омской области.
- Максим Сергеевич, по образованию вы инженер, а должность требует вникать и в другие
проблемы - селекцию, семеноводство, ветеринарию. Как всё удается?
131
- Разумеется, как руководитель многопрофильного учреждения я по мере сил вникаю во все эти
вопросы, да и в целом мне это интересно, но видеть мельчайшие нюансы абсолютно во всех направлениях,
конечно, невозможно. Мне важнее, чтобы руководители подразделений Омского АНЦ, учёные и специалисты
были максимально компетентны - каждый в своей области. В них я вижу своих надёжных помощников.
ДОСЬЕ
Максим ЧЕКУСОВ. 44 года, директор ФГБНУ «Омский аграрный научный центр» (СибНИИСХ). С
отличием окончил Сибирский государственный автодорожный институт, аспирантуру при ГНУ «СибНИИСХ»
Россельхозакадемии. Руководил Омским экспериментальным заводом, в ноябре 2015 года назначен на
должность министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области, с марта 2019 года возглавляет
Омский АНЦ. Кандидат технических наук, доцент, Почётный работник АПК России.
Аргументы и факты. Омск. - 2021. - 25 ноября. - URL:
https://omsk.aif.ru/society/udachnyy_opyt_agrarnaya_nauka_stanovitsya_ekonomicheski_effektivnoy
Подведены итоги первого года
реализации Jean Monnet Module
25 ноября состоялся отчетный семинар по итогам первого года реализации Jean Monnet Module
«Европейская практика развития цифровых финансовых услуг в сельской местности: знания и
инклюзивность».
В работе отчетного семинара принимали участие декан экономического факультета, доктор
экономических наук Инна Анатольевна Волкова , начальник отдела международных связей, доктор
экономических наук Оксана Александровна Козлова и координаторы модуля, кандидат экономических наук
Олег Анатольевич Блинов и кандидат педагогических наук Динар Рахметуловна Баетова .
За первый год реализации были успешно проведены два курса, подготовлены и опубликованы две
статьи по результатам исследований, создана страница на сайте и в социальных сетях, активное участие в
рамках диссеминации проекта в разных мероприятиях.
В ходе отчетного семинара координаторы поделились итогами реализации Jean Monnet Module
«Европейская практика развития цифровых финансовых услуг в сельской местности: знания и
инклюзивность» (European practice of developing digital financial services in rural areas: knowledge and inclusion)
620032-EPP-1-2020-1-RU-EPPJMO-MODULE в течение первого года. В ходе обсуждения был проведен анализ
проделанной работы, обсудили вопросы, нуждающиеся в дополнительной проработке. Также рассмотрены
вопросы освещения деятельности по модулю в сети Интернет и СМИ.
Козлова О.А. и Волкова И.А. поделились опытом реализации грантов Жан Монне , отметили основные
направления возможного улучшения результатов проекта. Были намечены планы дальнейшей реализации
модуля на ближайший период.
Реализация проекта происходит при финансовой поддержке Европейской комиссии в рамках проекта
Эразмус + Жан Монне модуль «Европейская практика развития цифровых финансовых услуг в сельской
местности: знания и инклюзивность», проект № 620032-EPP-1-2020-1-RU-EPPJMO-MODULE. Содержание
данного материала отражает мнение авторов, Европейская комиссия не несет ответственности за
использование содержащейся в нем информации
Источник: ОмГАУ
Без формата. Омск - 2021. – 26 ноября.- URL: https://omsk.bezformata.com/listnews/realizatcii-jeanmonnet-module/99969417/
Томским аграриям рассказали о
пользе кооперации
Центр компетенций в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров, действующий
на базе Аграрного центра Томской области провел вебинар на тему: «Кооперация – как механизм
оптимизации и реализации сбытовых систем в агробизнесе», сообщает ИА «Светич» со ссылкой на прессслужбу регионального сельхоздепартамента.
Вебинар был организован в рамках регионального проекта «Акселерация субъектов малого и среднего
предпринимательства Томской области».
132
Его участниками стали начинающие сельхозпроизводители и те, кто планирует заняться фермерской
деятельностью. К участию в вебинаре также были приглашены слушатели «Школы фермеров» – обучающего
проекта, стартовавшего в регионе в конце октября при поддержке Россельхозбанка .
Открывая вебинар, директор Аграрного центра Томской области Наталия Крикунова отметила, что
объединение сельхозтоваропроизводителей в кооперативы – это реальная возможность повысить
конкурентоспособность своей продукции, выйти на качественно новый уровень организации и ведения
бизнеса.
Своим опытом с томскими сельхозтоваропроизводителями поделился молодой липецкий
предприниматель, председатель регионального отделения РССМ, директор ООО «Кооперативные системы»
Анатолий Коротаев. Эксперт отметил, что аграрный сектор сегодня идет по пути укрупнения бизнеса. Доля
предприятий малых форм собственности в сельскохозяйственной отрасли составляет всего 25%. Остальное
– крупные и сверхкрупные предприятия – агрохолдинги. И, конечно, малым предприятиям конкурировать с
ними трудно, так как на рынке выживает сильнейший.
У малых форм хозяйствования есть только один способ выжить – объединиться в кооперативы,
считает эксперт.
Об этом же говорит и опыт европейских стран. Так в Финляндии, например, доля МФХ, объединенных
в кооперативы, составляет 73%. Во Франции – 54%. В странах Европейского содружества – 40%. А в России –
всего 1%.
Почему же в нашей стране не так популярны кооперативы? Люди не привыкли доверять друг другу, –
считает эксперт.
При этом единоличный производитель сталкивается с такими трудностями при сбыте продукции, как:
высокая себестоимость по сравнению с продукцией агрохолдингов, слабо развитая инфраструктура и
логистика, низкая потребительская привлекательность товара.
Анатолий Коротаев выделяет пять характеристик: цена, объемы производства, качество товара, его
уникальность и узнаваемость марки (бренда). Анализируя эти характеристики, можно смело сказать, что
большинство товаров МФХ может конкурировать с продукцией холдингов только в категориях «качество» и,
возможно, «уникальность».
Рассуждая о привлекательности кооперативов, спикер напомнил, что для них развиты такие формы
господдержки, как гранты на развитие и субсидии на производство и сбыт.
Выгода кооперации, по мнению эксперта, заключается в том, что она, во-первых, сокращает
себестоимость продукции. Во-вторых, увеличивает объемы производства. В-третьих, облегчает поиск рынков
сбыта и расширяет их число. В-четвертых, дает возможность повысить прибыль за счет переработки
продукции. То есть, к примеру, продавать не сырое молоко, а йогурт, производство которого отличается
высокой маржинальностью.
Говоря о проблемах, с которыми сталкиваются сельхозкооперативы, Анатолий Коротаев обозначил
одну основную, свойственную всем регионам – банки неохотно дают кооперативам кредиты. Частично эту
проблему могут решить региональные фонды поддержки предпринимательства.
Рассказывая о том, как липецкие кооператоры борются за клиента, Анатолий Коротаев привел
примеры оригинальных способов подачи продукции. Один из них – гастрономический туризм. Это
направление становится все более популярным в Центральной России.
Анализируя рынки сбыта, эксперт отметил, что все большую популярность набирает онлайн-торговля.
И это не обязательно должны быть крупные интернет-площадки. Их вполне можно заменить личными бизнесаккаунтами в соцсетях.
В завершении Анатолий Коротаев подчеркнул, что сельхозкооперативы повышают благосостояние и
развивают те территории, на которых они действуют.
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 10 ноября. – URL: https://svetich.info/news/sibirskii-fo/tomskimagrarijam-rasskazali-o-polze-koo.html
Желание было, теперь есть и знания:
как дела у учеников алтайской
«Школы фермера»
В октябре в Алтайском государственном аграрном университете стартовал общероссийский проект
Россельхозбанка «Школа фермера». Слушатели программы – 32 участника из Алтайского края и Республики
Алтай – уже в течение трех недель пополняют свой багаж знаний по выбранным направлениям:
«Инновационные технологии в растениеводстве» и «Организация эффективного молочного скотоводства».
«У многих есть желание работать на селе, но не у всех хватает необходимых знаний и навыков. Мы
помогаем слушателям «Школы фермера» реализовать себя, даем возможности для запуска и развития
собственного бизнеса. А значит, это будут предприниматели, с которыми можно дальше перспективно
работать и на которых можно опереться при развитии в регионе сельского хозяйства» , – перечислил задачи
проекта директор Алтайского филиала Россельхозбанка Николай Бойко.
133
Уровень знаний в области сельского хозяйства у участников проекта разный. Среди них есть как
далекие от этой сферы люди, например, юристы и медики, так и практики – действующие фермеры и
работники сельхозпредприятий. Один из таких – директор ООО «Агро-Спектр» Михайловского района Никита
Кожанов. По его словам, учиться он пошел ради формирования вектора развития предприятия: «Агронома у
нас на предприятии как такового нет, поэтому приходилось самостоятельно во всем разбираться. А здесь
всего за пару недель обучения мы уже получили концентрированный объем информации, который раньше
приходилось долго искать по разным источникам. Учиться непросто, нагрузка большая. Но мы все сюда
пришли, чтобы систематизировать свои знания, понять, что еще не знаешь и в каком направлении двигаться
дальше».
Типы почв, организация семеноводства, система удобрений, характеристика вредителей
сельхозкультур и методы борьбы с ними – это лишь неполный перечень тем, которые изучают слушатели
направления «Инновационные технологии в растениеводстве». Не менее насыщенная программа и по
направлению «Организация эффективного молочного скотоводства». Будущие фермеры знакомятся с азами
племенной работы, учатся вести учет молочной продуктивности скота, осваивают технологию содержания и
выращивания животных и многое другое. В программу обучения входят не только лекции и лабораторные
занятия, но и практика, которая пройдет на площадках ведущих сельхозпредприятий Алтайского края. Итогом
обучения в «Школе фермера» станет аттестационная работа – бизнес-проект развития собственного К(Ф)Х. О
том, как его подготовить,слушателям курсов рассказывают в рамках общего для всех экономического блока.
«Мы даем информацию о том, как подходить к управлению производством и агробизнесом,
анализировать рынок спроса и сбыта продукции, знакомим с маркетингом. Это только верхушка айсберга, но
она дает понимание, что с прожектёрскими идеями невозможно развитие крепкого фермерского хозяйства.
Бизнес требует взвешенного подхода» , – отметил кандидат экономических наук, декан экономического
факультета Алтайского ГАУ Василий Левичев.
Занятия в «Школе фермера» продлятся до конца декабря. За это время слушатели получат знания,
которые позволят им в последующем уверено развивать свое сельхозпредприятие.
«Школа фермера» – это первая в России и регионе площадка, на которой объединены возможности и
ресурсы министерств, регионов, вузов, крупного бизнеса и фермеров. В Алтайском крае образовательная
программа реализуется при сотрудничестве Алтайского филиала Россельхозбанка, аграрного университета,
а также при поддержке регионального Министерства сельского хозяйства и Союза крестьянских (фермерских)
формирований.
Без формата. Барнаул. - 2021. - 15 ноября. - URL: https://barnaul.bezformata.com/listnews/uchenikovaltayskoy-shkoli-fermera/99555273/
«Гробим то, что строили
десятилетия». Гендиректор
алтайского агрохолдинга — о том, как
спасти отрасль
Мукомольная отрасль Алтайского края не первый год не дает ни единого повода для радужных
отчетов: одни предприятия уходят с рынка, другие перестраиваются на торговлю зерном. Между тем, Олег
Новиков, гендиректор «Коротоякского элеватора», утверждает: беда не только с зернопереработкой — в
трудном состоянии и животноводство. Своими мыслями о том, что и почему надо сделать, чтобы не загубить
эти отрасли, он поделился на экспертном совете премии «Менеджер года» в сфере АПК.
Почему растениеводы совершили рывок
— За последние годы сельскохозяйственные предприятия, занимающиеся растениеводством, смогли
получить высокую маржинальность и сделать настоящий прорыв в развитии. Они активно используют
средства защиты растений и удобрения, покупают новую современную технику и оборудование, при этом
сильно не загружая себя круглый год, а работая сезонно.
Главный фактор их успеха — высокая востребованность зерновых и масличных культур на мировом
рынке, что повлекло за собой спрос и на внутреннем рынке. Свою роль сыграла и своевременная
господдержка в виде субсидий и льготных кредитов, а также щадящие погодные условия.
Я рад за такие предприятия и горжусь их движением вперед. Но есть в Алтайском крае другая
категория предприятий АПК, которые в последние годы не могут зарабатывать стабильно высокого дохода.
Почему у животноводов высокая себестоимость
— Наглядный пример приведу по нашей компании. Мы находимся в Хабарском районе, это
Кулундинская степь, урожайность не самая высокая — 18,5 центнеров с гектара. Мы и этому рады, хотя
134
хотели бы получать урожаи, как в Зональном и Смоленском районах. Но — не позволяют погодные условия,
недостаток влаги и качество почвы.
Урожайность кормовых тоже в разы ниже по сравнению с благоприятными районами — 8 центнеров с
гектара сена однолетних и многолетних трав, 180- центнеров — с гектара кукуруза.
Результат — высокая себестоимость производства молока: в среднем по году — около 30 рублей за
килограмм, что в 1,5 раза выше, чем на другом нашем животноводческом комплексе — АО «Им. Гастелло»,
введенном в 2009 году.
При этом продуктивность молочного животноводства у нас высокая: по красно-степной породе надой
более 6000 кг на голову, по сементалам — более 8000 кг.
Почему закрытие убыточных производств не всегда разумно
— Подрывают экономику животноводства и цены на готовую продукцию. Уже несколько лет цена
реализации молока составляет в среднем около 32 рублей с НДС при себестоимости около 29 рублей.
Цена мяса крупного рогатого скота стоит на одном уровне уже несколько лет: она составляет от 130 до
160 рублей за килограмм живого веса при себестоимости 200−260 рублей за кило.
Такие показатели подсказывают выход: давайте уйдем от убыточных производств, расположенных в
селах, и сконцентрируем все поголовье в крупных комплексах.
Однако на производстве молока красно-степной породы по старой технологии круглый год заняты
жители 10 поселков. Закроем его — потеряют круглогодичную занятость около 1 тыс. сельских жителей, а
бюджет недосчитается больших сумм налогов.
Почему стагнирует мукомолье
— Высокий спрос на зерно на международном рынке привел к тому, что многие элеваторы края
прекратили его переработку и перешли на приемку, отгрузку и реализацию зерна в первую очередь на
экспорт.
Производство муки за последние годы, к сожалению, быстро снижается.
Тысячи людей остались без работы, бюджеты — без налогов. Мы губим то, что строили
десятилетиями. Если рассматривать перспективу развития экономики региона, я уверен: это неверный путь.
Почему предприятия меняют профиль
— Последние 4−5 лет рентабельность зернопереработки в Алтайском крае — в среднем 3−4%. Не
каждое предприятие выдержит такую слабую экономику. Это значит, что многим грозит либо путь выживания,
либо банкротство. А большинство уже меняют профиль, переходя на более выгодную торговлю зерном.
Несомненно, этот вид бизнеса важен для регулирования объемов зерна на внутреннем рынке, для
формирования комфортной цены для сельхозпроизводителей. Но возникает вопрос: как дальше выживать
зернопереработчикам, да и хлебопекам, которые оказались в такой же ситуации? Как им модернизироваться
и развиваться?
В нашей компании сегодня трудится круглогодично около 1,5 тыс. человек. Годовая выручка — около 5
млрд рублей. Средняя рентабельность по году по всем отраслям — не более 5%. А некоторые сезонные
отрасли вообще убыточные.
И некоторые чиновники и бизнесмены задают нам вопрос: а понимаем ли мы вообще суть бизнеса?
Почему не диверсифицируем производство и не зарабатываем именно сейчас, когда позволяет это делать
рынок?
Почему к перестройке бизнеса нужно относиться осторожнее
— Как руководитель с 26-летним стажем управления полуторатысячным коллективом я прекрасно
понимаю: для этого надо сократить численность сотрудников минимум в 10 раз.
Да, начав заниматься прибыльным, высоко маржинальным производством (масличными культурами,
гречихой) и перепродажей зерна (в том числе на экспорт), мы сможем зарабатывать прибыль в 10 раз
больше.
Но возникает вопрос: что делать оставшимся без работы полутора тысячам сотрудникам, им семьям и
10 селам, в которых находятся коровники? Этот вопрос, к глубокому моему сожалению, никого абсолютно не
волнует.
Не хотелось бы идти таким печальным путем — лучше исправить ошибки и двигаться вперед. Но это
желание должно подкрепляться реальной поддержкой государства, на одном энтузиазме мы не сможем
сохранить низкодоходные отрасли.
Как надо перестроить поддержку АПК
— Что на мой взгляд нужно сделать? Вот что мне представляется самым важным.
В сельском хозяйстве больше и более точечно поддерживать производство молока и мяса через
субсидии на 1 л молока и на одну фуражную корову.
Больше помогать районам, расположенным в неблагоприятных климатических условиях.
Разработать и внедрить в регионе программу более существенной поддержки строительства
высокопроизводительных животноводческих комплексов. Возмещать до 50% затрат на их постройку, покупку
оборудования и скота, систему орошения, предоставлять кредиты на срок от 15 лет с возможностью
погашения через 5 и более лет.
Отдать приоритет реализации переработанной продукции с высокой добавленной стоимостью, а не
экспорту сырого зерна. Направить большие суммы на стимулирование перевозок готовой продукции и
доставки ее к потребителям РФ и за рубеж. Иначе окончательно загубим мукомольную отрасль.
Прекратить практику сдерживания административными методами цен на хлеб, губительную в условиях
роста мировых цен на зерно. Нужно субсидирование отрасли (причем субсидии должны быть системные, а не
разовые) или адресная поддержка малоимущих слоев населения — их в стране 20 млн. В последнем случае
должна быть свобода рыночных цен на зерно и на хлеб.
135
Необходимо сосредоточить внимание на социальной сфере села, оперативнее строить и
ремонтировать школы, детсады, дороги. Обещания чиновников не выполняются десятилетиями.
Выработать внятную политику при подготовке специалистов в аграрной отрасли. Необходимо
формировать положительный престиж рабочих профессий, проанализировать работу служб занятости.
Алтапресс. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://altapress.ru/ekonomika/story/grobim-to-chto-stroilidesyatiletiya-gendirektor-altayskogo-agroholdinga-o-tom-kak-segodnya-zhivet-selo-296883
Дмитрий Мирончиков: Без инвестиций
в переработку в Новосибирской
области Алтайский край утянет ее за
собой
По мнению независимого консультанта молочного рынка Дмитрия Мирончикова, администрация
Новосибирской области заинтересована в поиске инвесторов, которые могли бы развивать переработку в
регионе, — тем не менее, если этот вопрос не форсировать, перспектив у отрасли в Сибири нет. Такое
мнение эксперт высказал в ходе деловой программы международной агропромышленной выставки
«Сибирская аграрная неделя», сообщает The DairyNews.
— Насколько мне известно, когда «Русское поле» заходило на местный рынок, они получили
господдержку, «ЭкоНива» получила местную господдержку — администрация готова эту поддержку давать.
Вопрос в том, как привлекаются инвесторы, — подчеркнул Дмитрий Мирончиков.
По мнению консультанта, если местные власти и представители отрасли хотят, чтобы в
Новосибирскую область пришел инвестор и начал строить переработку, его необходимо активнее искать и
привлекать:
—Если в Новосибирской области в ближайшие 2-3 года не появится крупной переработки, перспектив
никаких. Не надо ждать, что транснационалы начнут увеличивать тут объем переработки.
Эксперт напомнил, что 10 лет назад в регионе было 2 крупных завода: «Вимм-Билль-Данн» и
«Юнимилк», которые перерабатывали 500 тонн молока в сутки. В настоящее время из них остался один,
который перерабатывает 100 тонн.
— Вот 400 тонн переработки ушло за 10 лет. Понятно, что у этих компаний были свои стратегии, но
ведь никто эту нишу не занял. «Ирмень» 100 тонн перерабатывала, сейчас – 120-130. «Азбука молока» тоже
увеличила переработку, но никто не компенсировал те объемы, и никто их не компенсирует. И если в регионе
не появится инвестор, то Алтай утянет на дно за собой Новосибирскую область, — предостерег Дмитрий
Мирончиков.
Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews
The DairyNews. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://www.dairynews.ru/news/dmitriy-mironchikov-bezinvestitsiy-v-pererabotku-.html
Игорь Елисеенко: Мы надеялись, что
строительство завода «ЭкоНивы»
спасет ситуацию в Сибири
Генеральный директор холдинга «МолСиб», член правления Национального союза производителей
молока «Союзмолоко» Игорь Елисеенко рассказал о состоянии молочной отрасли в Новосибирской области,
а также о том, насколько сильно ситуацию в регионе мог бы изменить запуск завода «ЭкоНивы». Эксперт
выступил в ходе деловой программы международной агропромышленной выставки «Сибирская аграрная
неделя», пишет The DairyNews.
Игорь Елисеенко сообщил, что в регионе перерабатывается всего 43% произведенного молока,
остальное отправляется на переработку в Алтайский край, Кемеровскую и Омскую область.
—Мы знаем, что алтайские сыры, по сути, уже почти совсем не алтайские, они делаются в основном из
нашего новосибирского молока, — отметил руководитель «МолСиб», дополнив, что нехватка
136
перерабатывающих мощностей в Новосибирской области вызвана не отсутствием заводов, а вопросом того,
как и кому переработчики могли бы реализовывать производимую продукцию.
— Большая часть заводов морально устарела. Таких заводов, которые соответствовали бы
современным трендам, просто не существует. И последние пять лет я не видел, чтобы кто-то серьезно
инвестировал в производство молочной продукции, — прокомментировал Игорь Елисеенко.
По словам спикера, многие надеялись, что строительство завода «ЭкоНивы» спасет ситуацию в
регионе, но в данный момент проект заморожен.
— Мое мнение: это был бы завод с огромным экспортным потенциалом, ведь они хотели 800 тонн
молока использовать только на сыры, завод был бы уникальным. Причем уникальным в том числе с точки
зрения логистики: все фермы находились рядом, транспортное плечо составляло максимум 100 км, — это
было бы сильным конкурентным преимуществом. Они грамотно подошли к проекту, но их, на мой взгляд,
сгубило то, что они потом добавили 250 тонн кисломолочки и стали конкурентом наших производителей, это,
видимо сыграло с ними злую шутку, — рассуждает Игорь Елисеенко.
При этом, подчеркнул эксперт, собственная переработка Сибири все еще очень нужна, а то, что
реализация проекта «ЭкоНивы» теперь находится под вопросом, для многих стало неожиданностью:
— Если бы все поняли значимость этого завода ЭкоНивы, то он был бы достроен. Я помню, The
DairyNews брали у меня интервью год назад и начали с вопроса: а будет ли этот завод достроен? И этот
вопрос меня поверг в смятение, я подумал: не может быть, чтобы завод, в который было инвестировано 7
миллиардов, был недостроен в этой стране.
The DairyNews. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://www.dairynews.ru/news/igor-eliseenko-my-nadeyalischto-stroitelstvo-zavo.html
В Новосибирской области начнут
производить оборудование для
пищепрома и конопляную костру
Советом по инвестициям Новосибирской области рассмотрены и одобрены к реализации три крупных
инвестиционных проекта суммарной стоимостью более 7 миллиардов рублей. Очередное заседание Совета
провел 24 ноября Губернатор Андрей Травников.
Так, члены Совета одобрили инвестпроект «Производство оборудования пищевой
промышленности. Стеклянная и ПЭТ тара», предусматривающий создание производственного цеха на
территории г. Новосибирска общей площадью 5,8 тыс. кв. метров. Цех будет производить оборудование для
пищевой промышленности, оборудование для производства и розлива воды и напитков в стеклянную и ПЭТ
тару. Министерству жилищно-коммунального хозяйства и энергетики Новосибирской области совместно с
мэрией города Новосибирска и Агентством инвестиционного развития Новосибирской области
рекомендовано проработать вопрос предоставления необходимой инфраструктуры для реализации проекта.
Сроки реализации – 2022-2027 гг. Совокупный бюджет проекта – более 600 млн руб. Будет создано 44
новых рабочих места. Рекомендуя одобрить проект, Губернатор поручил инвестору с помощью Агентства
инвестиционного развития согласовать с муниципалитетом земельный участок под цех.
Второй одобренный проект - «Производство волокна, костры, отбеленного котонина из
технической конопли» будет реализован на территории ТОСЭР в рабочем поселке Горный Тогучинского
района. До 2024 года предусмотрено строительство двух типовых заводов, проектная мощность каждого из
которых - до 33,2 тыс. тонн продукции в год. Общая сумма инвестиций на один типовой завод – более 2,5
млрд рублей, количество создаваемых рабочих мест на один завод – 61.
Проект предполагает также создание партнерской сети сельхозпроизводителей, выращивающих
коноплю на волокно по специально разработанной технологической карте, в радиусе до 120 км от завода.
Включение технической конопли в севооборот сельскохозяйственных организаций и фермерских хозяйств
позволит выращивать сырье для завода на имеющихся в распоряжении хозяйств сельскохозяйственных
угодьях.
Производимую продукцию планируется отправлять в том числе на экспорт в Китай и страны ЕС.
Губернатор Андрей Травников обозначил точные сроки на согласование земельного участка и всей
необходимой инфраструктуры – 31 января 2022 года.
Министерство сельского хозяйства Новосибирской области. - 2021. - 26 ноября. - URL:
https://mcx.nso.ru/news/4849
137
Интервью: Растениеводство выгодно,
когда оно технологично и управляемо
О планах по развитию проектов в Новосибирской области, цифровизации и рентабельности
выращивания зерна в Новосибирской области в интервью с Сергеем Мамоновым, зампредправления по
растениеводству компании «Сибагро»
— Крупные инвестиции в проекты в Новосибирской области — на что они идут?
— В этом году в растениеводческие проекты в Новосибирской области суммарно было вложено около
миллиарда рублей, в том числе 512 млн руб. на обновление парка сельхозтехники, это 27 мощных
современных комбайнов и другая высокопроизводительная техника.
Приобретено и вводится в строй три новых, в несколько раз более эффективных сушилки для зерна,
закуплены высокопроизводительные сорта семян. Предполагаются дополнительные инвестиции «Сибагро»
на расширение сельхозугодий в Новосибирской области.
— Сколько сейчас земли в фонде холдинга в Новосибирской области, сколько будет?
— Весной этого года посевные площади в Новосибирской области увеличились на 17%, в том числе за
счет приобретения пашни в Коченевском районе. В следующем году в восьми районах региона мы засеем 75
тыс. га. Задача ближайшего периода — увеличить площади до 100 тыс.
Рассматриваем предложения в Ордынском районе, изучаем потенциал Кочковского района области.
«Сибагро» — агропромышленная федеральная компания, специализирующаяся на свиноводстве,
переработке и реализации мяса, птицеводстве, производстве яиц. В составе 14 производственных
предприятий в Томской, Новосибирской, Свердловской, Кемеровской, Тюменской, Белгородской, Курской
областях, Красноярском крае и Бурятии.
АО «Кудряшовское» вошел в «Сибагро» в 2019 году и производит свыше 93% всей свинины региона.
Предприятие включает три свиноводческих очереди (одна в Криводановке и две в Колывани), комбикормовый
завод и крупный цех растениеводства.
На май 2021 года земельный банк холдинга «Сибагро» составил 270 тыс. га, посевная площадь — 174
тыс. га. За короткое время компания радикально увеличила земельный банк и сразу попала в рейтинг BEFL
крупнейших российских землевладельцев, заняв 19-е место. В компании сообщают, что для реализации
стратегических целей «Сибагро» нужно 500-600 тыс. га.
— Насколько Новосибирский свинокомплекс обеспечивает себя кормами?
— На 100% и также обеспечивает кормами наш свинокомплекс в Бурятии. Задача наращивать
производство зерна вызвана еще и тем, что у «Сибагро» есть перспективные проекты по его переработке. В
2023 году в Красноярском крае будет запущен завод «Биотех», только одному ему надо будет 250 тыс. т
пшеницы, мы готовимся к этому.
Проект компания планирует реализовать к 2024 году. Завод «Биотех» будет производить
биоразлагаемый пластик, клейковину, аминокислоты. Большую часть продукции планируется экспортировать.
РБК. Новосибирск. - 2021. - 2 ноября. - URL: https://nsk.rbc.ru/nsk/12/11/2021/618dffaf9a794754255a02c6
Главный ресурс — люди
Светлана Фролова
Председатель ЗАО племзавод «Ирмень» Олег Бугаков о том, чем сейчас живет одно из самых
высокорентабельных хозяйств страны
«Ирмень» — это, как сейчас принято говорить, наш новосибирский бренд. Для многих поколений
земляков он ассоциируется с натуральными продуктами, передовыми агро- и животноводческими
технологиями, крепкой экономикой.
Наращивая объемы
— Олег Юрьевич, племзавод славится рекордными надоями, а ваша молочная продукция, хоть и не из
дешевых на рынке, всегда была популярна. Что сейчас на повестке дня у «Ирмени»?
— В прошлом году у нас надои на фуражную корову составили 12 277 килограммов, и сейчас стоит
задача удержаться на этом уровне, — отвечает председатель ЗАО племзавод «Ирмень» Олег Бугаков. — Что
касается спроса, то он постоянно растет. Мы ежедневно поставляем в Новосибирск около 130 тонн молочной
продукции. Если раньше мы продавали в месяц примерно 50 тонн того же творога, то сейчас — 70 тонн.
При этом ассортимент продукции «Ирмени» тоже расширяется. Недавно здесь начали выпускать
новые виды творожков, соленое масло, мягкий сыр.
— На удивление и творожки, и сыр «выстрелили» и пользуются огромным спросом, — говорит
руководитель предприятия. — Сейчас мы производим 80–90 килограммов сыра в сутки, больше пока не
можем — в молочном цехе тесно, поэтому проектируем пристройку к нему. Наращивая объемы, будем
продолжать производить только натуральные продукты. Не имеем права и нет никакого смысла ломать веру
нашего покупателя в нас, ирменцев.
138
Золотой запас
Ирменцам не приходится жаловаться на судьбу: хозяйство полностью самодостаточно, живет, что
называется, по средствам, кабальными кредитами не увлекается. Зарплаты здесь стабильно высокие.
Например, в прошлом году средняя заработная плата составила 49 тысяч рублей, а в текущем — уже 52
тысячи.
По урожайности зерновых племзавод «Ирмень» давно перешагнул планку в 50 центнеров с гектара, в
перспективе — 100 ц/га. И это коллективу по плечу. Сейчас у хозяйства есть поля, с которых убирают уже 80
центнеров с гектара. Фото: Виктор Дмитриев
— Я работаю здесь не один десяток лет. Еще когда был колхоз «Большевик» и у руля стоял Юрий
Федорович, нас всегда учили по «одежке протягивать ножки» и разумно распределять средства, —
рассказывает Олег Бугаков. — И кстати, в лихие девяностые годы эта наша рачительность позволила
сохранить крепкую материальную базу и пройти кризис. Еще мы всегда знали, что зерно — наш золотой
запас. Наше зерно самого высокого качества, за ним выстраиваются в очередь.
Предприятие в состоянии хранить 100 тысяч тонн, и его можно реализовать в любой момент. Фото:
Виктор Дмитриев
Большие планы у председателя на развитие мясного животноводства.
— У нас элитный скот, поэтому мясо получается очень дорогим, — объясняет Олег Бугаков. — Чтобы
снизить его себестоимость, мы сегодня отдаем поросят на доращивание.
Любой работник может взять поросят на откорм. Их выращивают девять месяцев, иногда семь, а потом
сдают. В итоге можно получить до 150 тысяч рублей плюсом к основному заработку.
— Развивая мясное поголовье герефордов, можно приступить к более глубокой переработке продукта
— например, производить замороженные стейки, поставлять их в рестораны и кафе, — планирует
председатель.
В работе — инновационные технологии
Впечатляющие и постоянные достижения племзавода во многом связаны с инновациями, в том числе с
космическими и цифровыми технологиями, ставшими в хозяйстве уже обыденными. Кстати, многие ноу-хау,
обкатанные ирменцами, потом внедрялись по всей России.
Главное богатство хозяйства – рогатый скот. Для него и идет заготовка кормов на местных полях.
Фото Виктора Дмитриева
— Уже не первый год мы используем спутниковый мониторинг техники, — рассказывает Олег
Юрьевич. — В прошлом году построили лагуны для сбора жидкого навоза емкостью 150 тысяч тонн и
стоимостью 200 миллионов. Требования экологов сегодня очень жесткие, поэтому утилизацией
животноводческих отходов приходится заниматься серьезно. Зато в итоге это органическое удобрение
повышает урожайность до 70–100 процентов и снижает потребность в химии.
Работа коллектива племзавода «Ирмень» связана с непрерывным ростом — модернизацией и
строительством. Например, в 2020 году на эти цели было потрачено около 300 миллионов рублей.
Опереться на лучшие качества человека
Люди, работающие в Ирмени, привыкли к твердой дисциплине, ответственности и сложным задачам. В
то же время они знают, что их высоко ценят, чувствуют уважительное отношение к себе.
Астапов Станислав Владимирович, механизатор производственного участка № 3, работает в «Ирмени»
уже очень давно и гордится своим местом работы. Фото Виктора Дмитриева
Юрий Федорович Бугаков считал, что «сила «Ирмени» — ее люди». «Мы всегда старались опереться
на лучшие качества человека. Каждый на своем месте стремится сделать лучше и больше, а все вместе —
добиться наивысшего качества. Во всем. Даже в мелочах. Достойная работа и достойная жизнь на родной
земле — наша цель и наша стратегия. А развиваться — наш принцип», — говорил он.
К высокому качеству жизни и социальным программам предприятия в Верх-Ирмени давно привыкли не
только сотрудники, но и многие жители села.
— Все дети нашего села посещают «колхозный» детсад, — говорит Олег Бугаков. — Мы буквально
держим на себе социалку, в прошлом году потратили на это 230 миллионов рублей. При этом налогов
заплатили 280 миллионов. Детсад, местный Дворец культуры, спортивный комплекс находятся на нашем
содержании. В Верх-Ирмени все учителя и врачи живут только в «колхозных» квартирах, муниципального
жилья для них нет. Сельская школа также требует значительного расширения. А видели, какой опасный
съезд с шоссе к нашему хозяйству? С 2015 года мы пытаемся добиться, чтобы перенести остановку, но пока
безуспешно. Хотелось бы, чтобы соответствующие органы обратили наконец внимание на проблемы нашего
села. Мы же намерены продолжать помогать нашим людям и дальше. Прекрасно понимаем: недостаточно
сегодня платить молодежи высокую заработную плату, человек имеет право и должен получить весь
комплекс социальных услуг — чтобы были квартира, детсад и все остальное. И чтобы при этом жизнь была
безопасной. У нас в хозяйстве шесть хоккейных команд! Вот сейчас уборочная закончится — начнутся
соревнования между участками по разным видам спорта. Мы тратим значительные средства на социальную
сферу, при необходимости оказываем всестороннюю помощь. Может быть, поэтому и работать к нам едут
лучшие специалисты со всей России. Главное — уважать людей, ведь они наш главный ресурс.
В связи с Днями урожая Новосибирской области хочется пожелать всем аграриям региона здоровья,
счастья и высоких цен на продукцию!
Главный агроном хозяйства, Максим Альберт и руководитель «Ирмени», Олег Бугаков, на пшеничном
поле. Фото Виктора Дмитриева
КОММЕНТАРИЙ
Максим Альберт, главный агроном хозяйства:
— Мы активно применяем инновации в растениеводстве. Уже несколько лет работаем с технологиями
точного земледелия — проводим исследования почв, используем снимки из космоса и съемки беспилотных
139
аппаратов, после чего формируем задание сеялкам точного высева. То есть управляем развитием посевов.
Все более востребованными сегодня становятся овощи — в этом году мы засеяли 10 гектаров свеклой и 30
гектаров морковью, планируем увеличивать площади. Изучаем рынок, оцениваем реакцию животных. Уже
сейчас видно, что результат положительный, особенно если говорить о моркови. У нас часто перенимают
опыт. Например, многие сельхозпредприятия стали кормить скот кукурузой. Теперь, возможно, будут еще и
морковью.
Советская Сибирь. - 2021. - 11 ноября. - URL: http://sovsibir.ru/news/173314
«В три смены работаем, не глушим
тракторы»
Екатерина Кушвид
Большая семья Садчиковых (слева направо): Александр Александрович, Иван Александрович, Иван
Васильевич, Николай Александрович, Зинаида Александровна, Василий Александрович, Павел
Александрович, Вячеслав Александрович. За кадром остались Олег Александрович и Михаил Александрович.
Фото из семейного архива Садчиковых
Большая семья Садчиковых (слева направо): Александр Александрович, Иван Александрович, Иван
Васильевич, Николай Александрович, Зинаида Александровна, Василий Александрович, Павел
Александрович, Вячеслав Александрович. За кадром остались Олег Александрович и Михаил Александрович.
Фото из семейного архива Садчиковых
Василий Садчиков — глава фермерского хозяйства. Вместе с братом Олегом он возделывает сотни
гектаров пашни, держит приличное поголовье скота
Специализация фермеров Садчиковых из Доволенского района — герефорды на свободном выпасе и
экологически чистое зерно.
Никакой химии и удобрений в хозяйстве не используют. Зерно нового урожая возят в Новосибирск на
пробы, чтобы подтвердить его качество. За садчиковским товаром традиционно в очередь выстраиваются.
В этом году урожай пришлось сушить и подрабатывать на элеваторе, потому что хлеба убирали в
затяжные дожди.
— Очень тяжелый год — дожди и дожди. Последнее время тревогу забили и зерно влажным начали
убирать. А вот видите, какая погода, если бы не побоялись, подождали бы… — сожалеет Василий Садчиков.
Как рассказал Василий Александрович, несмотря на тяжелую уборочную страду, урожайность в этом
сезоне вышла 45 центнеров с гектара.
— Я бригадиром работал много лет, и, если у нас за 20 была урожайность, уже можно было получить
медаль. 20–25 центнеров с гектара считалось достижением, а сейчас, видите, на какой уровень вышли, —
говорит фермер.
По его словам, главный секрет урожайности известен крестьянам уже много веков.
— Мы парами занимаемся серьезно, сеем по ним пшеницу. А во-вторых, у нас полосы небольшие.
Допустим, у других хозяйств по 400 гектаров полосы, а у нас между посадками узкие полоски. Влаги
сохраняется много.
Со сбытом зерна у фермеров никаких проблем. Большая часть расходится среди местных жителей.
Предприятие Садчиковых обеспечивает жителей Доволенского района и продуктами, и рабочими местами.
— Много к нам едут, много помогают нам. Пенсионеры из Довольного стали приезжать, бывают и из
Каргата. Основные наши работники у нас трудятся днем, а другие приезжают помогать ночью, когда надо
поднять пар, чтобы успеть вспахать все поля. В три смены работаем, тракторы не глушим, — рассказывает
Василий Александрович.
Сейчас, после завершения уборочной, на полях Садчиковых пашут круглые сутки — готовят землю под
пар и под весенние посевы. Помимо наемных работников, на помощь съезжаются родные со всей страны.
— Нас так родители воспитали. Мы друг за друга держимся, а Даниловская Ферма — это наша родина,
там родились и выросли, — говорит фермер. — Брат — полковник в Москве, а приезжает — садится на
трактор, на веялке работает. Мы все приучены. Порой смеемся: «Паш, сейчас выставим в Интернет, чем ты в
деревне занимаешься!»
Главная задача Садчиковых на будущий сезон — нарастить поголовье герефордов. В этом году
приплод был небольшой. Тем не менее часть мраморной говядины из Довольного все-таки доедет до
Новосибирска. Сейчас экологически чистое мясо поставляется в столовые школ и детских садов района.
Снабжают им Садчиковы и всех своих работников, и членов семьи. Кроме того, везут на Ленинский рынок
Новосибирска.
Сейчас фермеры хотят увеличить стадо до 300–400 голов. Первые герефорды для Даниловской
Фермы были закуплены на областной грант. Породистый скот со всеми документами привезли из Алтайского
края. Бычков и телок содержат на свободном выпасе. Как считают Садчиковы, поля Доволенского района
идеально подходят для герефордов. Мясная порода прибавляет в весе. Сейчас главное — добиться
хорошего приплода.
140
Каждый крестьянин надеется, что будущий год будет урожайным, ведь осенью для этого сделано все.
Главное — рассчитаться за технику. И чтобы погода не подвела.
Советская Сибирь. - 2021. - 11 ноября. - URL: http://sovsibir.ru/news/173303
Рабочая поездка делегации
Новосибисркого ГАУ в Маслянинский
район
Развитие сельского туризма в Маслянинском районе и подготовку кадров для сельских
территорий обсудили участники заседания круглого стола
11 ноября с рабочей поездкой Маслянинский район посетила представительная делегация
Новосибирского государственного аграрного университета с участием Рудого Евгения Владимировича ,
ректора НГАУ, доктора экономических наук, профессора, члена-корреспондента РАН и Иващенко Георгия
Васильевича , проректора по общим вопросам НГАУ, кандидата экономических наук.
Одним из ключевых событий визита стало заседание круглого стола, который прошел на площадке
СОШ имени П.П. Лановенчика.На заседании были рассмотрены вопросы развития сельского туризма в
Маслянинском районе и подготовки кадров для сельских территорий. Приветствовал гостей и участников
круглого стола Председатель Совета депутатов Маслянинского района - Вячеслав Владимирович Ярманов ,
который отметил важность развития сельского туризма в районе и профессионально-интеллектуального
сотрудничества в данном направлении. Вопросам развития туризма, как перспективной сферы
экономического развития сельской территории, в районе уделяется особое внимание. Маслянинский район
имеет высокий туристический потенциал и положительный опыт по организации совместной работы власти,
бизнеса и науки для реализации проектов в сфере агротуризма.
В заседании круглого стола приняли участие представители администрации Маслянинского района,
сельскохозяйственного предприятия ООО «Сибирская Нива», учреждений сферы туризма, колледжа и
образовательных организаций района, где имеется практика применения образовательных программ для
аграрных и туристических классов. Вниманию участников круглого стола были представлены презентации о
реализации государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий» в Маслянинском
районе, развитии сельского туризма в районе.
В ходе рабочей поездки гости района посетили знаковые социально-экономические объекты и объекты
туристического притяжения района - филиал школы олимпийского резерва по конному спорту им. И.П.
Брайчева, бильярдный зал, новый детский сад «Ленок», Маслянинский аграрный колледж, Молодежный
парк, ознакомились с объектами инженерной инфраструктуры в микрорайоне «Молодежный».
Главная цель поездки делегации Новосибирского ГАУ в Маслянинский район связана с изучением
выполнения программы «Комплексное развитие сельских территорий», а также с намерением открыть
направление подготовки специалистов в области агротуризма. Данный предмет уже сегодня преподается в IV
потоке Школы фермера.
Не была упущена возможность провести профориентационную работу. Председатель приемной
комиссии Егор Леонидович Лейболт встретился с будущими, возможными абитуриентами Новосибиского ГАУ
- выпускниками Маслянинского аграрного коллежда и школы №3.
Участники делегации Новосибирского государственного аграрного университета поблагодарили
руководство Маслянинского района за тёплый приём и заинтересованность в развитии сельского туризма,
подготовки кадров для сельских территорий, отметив, что именно Маслянинский район является
флагманом по развитию внутреннего туризма, местом положительных практик по реализации проектов
комплексного развития сельской территории в Российской Федерации.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 15 ноября. - URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/novosibisrkogo-gau-v-maslyaninskiy-rayon/99529256/
141
Красноярский край и Казахстан будут
сотрудничать в сфере АПК
Красноярский край и Казахстан будут сотрудничать в сфере АПК
Советник Посольства Республики Казахстан в России Файзрахман Касенов и первый замминистра
сельского хозяйства и торговли Красноярского края Александр Походин обсудили направления
сотрудничества по взаимной торговле сельхозпродукцией и продовольствием, сообщает ИА «Светич» со
ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
Казахстан впервые обратился с подобным предложением к Красноярскому краю.
Внимание казахской стороны привлекли успехи, которых из года в год добиваются
сельхозпроизводители региона.
«Красноярское зерно выгодно отличается от зерна наших соседей по техническим параметрам, прокомментировал первый замминистра сельского хозяйства и торговли края Александр Походин. Практически все регионы Сибири покупают пшеницу красноярских аграриев в качестве улучшителя муки.
Край также показывает высокие результаты в производстве рапса. В течение трех лет собираем маслосемян
больше всех в России. Краевой рапс активно покупают Китай и Беларусь. Есть хорошие результаты в
производстве животноводческой продукции, продуктов питания».
В этом году аграрии края намолотили 2,9 млн тонн зерна в бункерном весе при средней урожайности
31,5 ц/га. Это наивысший показатель по хлебным культурам от Волги до Тихого Океана. В первоначальнооприходованном весе в крае собрано 364 тыс. тонн семян рапса. Доля региона в общероссийском урожае
маслосемян – 12,5%.
Советник Посольства Республики Казахстан в России Файзрахман Касенов подчеркнул значимость
расширения торгово-экономических отношений с регионами Сибири, в том числе с Красноярским краем: «В
частности, мы заинтересованы в новом рынке сбыта плодоовощной продукции и фруктов».
Красноярский край в свою очередь рассматривает новые площадки для реализации зерновых культур,
семян рапса и готовой продукции в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт». С начала
года из региона в Казахстан отгружено 690 тонн продукции агропромышленного комплекса на сумму 1,5
тысячи долларов. Наибольшую долю в экспорте занимают лошади, а также хлебобулочные и кондитерские
изделия.
Стороны договорились продолжить работу. В 2022 году Красноярский экономический форум планирует
посетить Посол Республики Казахстан в России Ермек Кошербаев.
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 26 ноября. - URL: https://svetich.info/news/sibirskii-fo/krasnojarskiikrai-i-kazahstan-budut-sot.html
Кузбасс выполнит план по экспорту
продукции АПК
Целевой показатель по экспорту продукции АПК для Кузбасса на 2021 год определен в объеме 264,4
млн долларов США, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на пресс-службу регионального минсельхоза.
По данным Федеральной таможенной службы, на 01.11.2021 г. объем экспорта продукции
агропромышленного комплекса по региону составил 252 млн долларов США, что составляет 95% к
установленному целевому показателю.
«Сельскохозяйственная продукция, изготовленная в Кузбассе, становится все более востребованной
на мировом рынке. Это наглядно демонстрируют объемы вывозимой продукции агропромышленного
комплекса. Уверенно можно сказать, что Кузбассу удается выполнять утвержденные в региональном проекте
показатели, которые повышаются с каждым годом», - комментирует министр сельского хозяйства и
перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов.
Экспорт осуществлялся более чем в 40 стран мира. Наибольший объем поставок приходится на
Казахстан, Узбекистан, Латвию, Беларусь. Основная доля приходится на продукцию пищевой и
перерабатывающей промышленности (мучные кондитерские изделия, шоколад, мука, макаронные изделия,
орехи), а также на сельскохозяйственную продукцию (семена рапса, соевые бобы).
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://svetich.info/news/sibirskii-fo/kuzbassvypolnit-plan-po-yeksportu-produ.html
142
Сергей Цивилев: Кузбасс вошел в
тройку лидеров в Сибири по
урожайности зерновых
«У Кузбасса есть высокий сельскохозяйственный потенциал. Для диверсификации экономики и
освоения земель регион последовательно развивает аграрный сектор. На Восточном экономическом форуме
мы заключили соглашение с Россельхозбанком, которое дает нам около 9 миллиардов рублей инвестиций в
отрасль. Сельхозпредприятия обновляют технику, строят зерносушильные комплексы, создают новые
рабочие места. Желающие открыть свое дело в аграрной сфере, могут получить гранты и пройти обучение»,
— отметил губернатор Сергей Цивилев.
Средняя урожайность зерновых, по данным регионального Минсельхоза, составила 28,1 ц/га, что выше
уровня прошлого года на 3,1 ц/га. По этому показателю Кузбасс входит в тройку лидеров среди регионов
Сибири наряду с Красноярским краем и Томской областью.
Всего в регионе обмолочено 588,8 тыс. га зерновых и зернобобовых. По предварительным данным,
аграрии намолотили 1 млн 653 тыс. тонн зерна в бункерном весе, что на 15,4 % больше, чем в прошлом году
(1 млн 432 тыс. тонн).
«Темпы уборки сдерживала холодная погода сентября с частыми осадками. Однако сухая погода в
конце первой декады октября дала возможность аграриям собрать урожай. Зерно только убрано с полей,
идет сушка и очистка зернового вороха в 297 зерноочистительных сушильных комплексах в кузбасских
сельхозпредприятиях», — комментирует и. о. заместителя председателя правительства Кузбасса по
агропромышленному комплексу Андрей Ариткулов.
Первыми уборку зерновых завершили аграрии Юргинского, Тяжинского и Яшкинского муниципальный
округов. Высоких результатов урожайности зерновых достигли в Гурьевском (35,1 ц/га), Прокопьевском (33,2
ц/га) и Кемеровском (29,5 ц/га) муниципальных округах.
Также завершена уборка картофеля и овощных культур. С площади 8,3 тыс. га собрано 162 тыс. тонн
картофеля при урожайности 195 ц/га. По сбору картофеля с гектара лидируют аграрии Яшкинского (279,6
ц/га), Прокопьевского (235 ц/га) и Кемеровского (200,7 ц/га) муниципальных округов. Урожай овощей с
площади 951 га составил 24 тыс. тонн (урожайность — 252,8 ц/га).
Завершается и уборка технических культур: с площади 120 тыс. га (99,4 %) намолот составляет 218
тыс. тонн, что почти на 17 % больше уровня прошлого года (182,4 тыс. тонн) при урожайности 18,1 ц/га. Рапс
убран полностью — с площади 93,8 тыс. га собрано 187,4 тыс. тонн семян. По урожайности этой культуры
лидируют Кемеровский (27,8 ц/га), Тяжинский (24,6 ц/га) и Гурьевский (23,4 ц/га) муниципальные округа.
Выполнен план заготовки грубых кормов для бесперебойной работы, продолжается заготовка силоса.
Кузбасс уже активно готовится к посевной кампании 2022 года. Закончен сев озимых на площади 43,5
тыс. га. В хранилища также засыпаны семена озимых и яровых культур: на текущую дату запас составил
119,3 тыс. тонн семян, или 98,9 % от плана. Осеннюю обработку почвы провели на 222,3 тыс. га (77 % от
плана).
Администрация Правительства Кузбасса. - 2021. - 1 ноября. - URL: https://ako.ru/news/detail/sergeytsivilev-kuzbass-voshel-v-troyku-liderov-v-sibiri-po-urozhaynosti-zernovykh
Впервые в регионе студенты вузов
играют в деловую игру «Построй
компанию / продай компанию» в
Кузбасской ГСХА
Впервые в Кузбассе сегодня в академии в рамках #СтартапДиплома проходит деловая игра «Построй
компанию / продай компанию» .
Игра организована при поддержке Научно-образовательного центра мирового уровня «Кузбасс» и
Министерства науки и высшего образования Кузбасса . Ведущими спикерами выступили представители
Школы предпринимательства компании ООО «ТЕН.Эдьюкейшн» генеральный директор Андрей Богдашов и
руководитель практики Михаил Ковалев .
«Построй компанию / продай компанию» - уникальный образовательно-диагностический инструмент
для оценки и развития предпринимательских навыков. Сегодня пробуют в ней свои силы не только студенты
143
разных направлений подготовки академии, преподаватели кафедры менеджмента и агробизнеса, но и
студенты других вузов. За день участники пройдут полный цикл развития инновационной индустрии, попадая
в типовые бизнес-ситуации и решая задачи, характерные для реального технологического бизнеса. В конце
игры лучшие из идей будут куплены «корпорациями-гигантами».
«Деловая игра «Построй компанию / продай компанию» - отличная возможность для студентов за
короткий период времени прокачать свои навыки и лидерские способности, понять на практике как устроен
мир технологического предпринимательства, и как можно в него интегрироваться. Кроме того участники
получат обратную связь и рекомендации от топ-спикеров в сфере технологического предпринимательства и
пройти эффективный тренинг деловых качеств для успешного развития собственного бизнеса» , —
прокомментировал проректор по стратегическому развитию Кузбасской ГСХА Александр Логов
Без формата. Кемерово. - 2021. - 30 ноября. - URL: https://kemerovo.bezformata.com/listnews/postroykompaniyu-proday-kompaniyu/100078996/
Межрегиональный конкурс «Лидеры
Енисейской Сибири» 2021
«Енисейская Сибирь» — комплексный инвестиционный проект, направленный на социальноэкономическое развитие трёх регионов: Красноярского края, Республики Хакасия, Республики Тыва.
Проект инициирован главами субъектов и получил поддержку Президента и Правительства России.
Соглашение о сотрудничестве в рамках проекта было подписано на Красноярском экономическом форуме в
2018 году.
К участию приглашаются граждане РФ в возрасте от 21 года, желающие работать на крупных
инвестиционных проектах регионов. Для того, чтобы принять участие, нужно зарегистрироваться на
специальном ресурсе.
Регистрация продлится до 15 ноября 2021 года. После участникам предстоит тестирование для
проверки знаний, а также коммуникативных, управленческих и профессиональных компетенций.
Список победителей будет опубликован 19 ноября 2021 года. Победители будут включены в кадровый
резерв Енисейской Сибири и рекомендованы для рассмотрения на вакантные должности организаций–
участников КИП «Енисейская Сибирь».
Регистрация участников: https://ensib-leaders.ru/login
Ноотехника (rsci.ru). - 2021. - 10 ноября. - URL: http://rsci.ru/grants/grant_news/276/243853.php
Время логичных решений
Международные цены на продовольственные товары в октябре в очередной раз поднялись до нового
пикового значения, превысив уровень июля 2011 года. По сравнению с сентябрем рост составил 3%, рост
индекса продовольственных цен продолжается третий месяц подряд, сообщила на днях Продовольственная
и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. Неделей ранее Financial Times
проанализировала стоимость продуктов для приготовления типичных утренних блюд и определила «индекс
завтрака»: стандартный завтрак подорожал до максимального значения впервые за 10 лет.
Ажиотаж мирового масштаба
Новый максимум, видимо, не последний. Европейские сельхозпроизводители уже столкнулись с
нехваткой удобрений и ростом цен на них. На данный момент объявлено о закрытии около 20% европейских
мощностей по производству азотных удобрений. Очевидно, что в конечном счете это выльется в дальнейшее
подорожание продовольствия для европейцев.
Рост цен на продукты питания вносит свой вклад в инфляцию и в России. Однако, в отличие от
западных рынков, в нашей стране вклад минеральных удобрений в цену социально значимых продуктов
питания — например, хлеба, — не превышает 1−2%, и колебания в их стоимости миллионам россиян не
заметны. А денежный поток, который есть сегодня у отечественных сельхозтоваропроизводителей, позволяет
вдоволь покупать удобрения и инвестировать в будущий урожай.
Российские приоритеты
Для российских производителей минеральных удобрений внутренний рынок всегда был приоритетным.
Потребление удобрений в России растет с каждым годом — за последние 5 лет оно практически удвоилось. В
этом году аграрии закупят еще на 13% больше, 4,5 млн тонн минеральных удобрений в действующем
веществе. Из них 98% уже поставлено. Нет сомнений, что потребность на этот год будет полностью закрыта
144
— поставки минудобрений в регионы идут непрерывно. Даже гипотетическая вероятность дефицита
минудобрений в российском АПК отсутствует.
В то время как в Европе цена на минеральные удобрения практически удвоилась вслед за
удорожанием газа, в России свою эффективность демонстрируют меры по сдерживанию стоимости. По
поручению первого зампредправительства РФ А.Р. Белоусова, создана методика определения ценовой
доступности удобрений. Одним из первых результатов её применения стала добровольная фиксация цен
производителями и скидки аграриям РФ до завершения осенних полевых работ, которая затем была
продлена до конца года.
Согласно прогнозу Минсельхоза России, потребность АПК в минеральных удобрениях на 2022 г.
составляет 4,7 млн тонн, которые, как и потребность этого года, будет полностью обеспечена российскими
производителями. Часть этого объема будет поставлена аграриям уже в этом году. По данным Росстата,
производство минеральных удобрений в России увеличивается: за 9 месяцев этого года рост производства
составил 5,6%, а по итогам 10 месяцев российские аграрии, по данным Минсельхоза, увеличили закупки на
15%.
И все же в сельхозсреде до недавнего времени сохранялась напряженность относительно закупок под
весенний сев. Отдельные агрохолдинги даже призывали к радикальным мерам в отношении производителей
удобрений, вплоть до пошлин и экспортного эмбарго.
Однако, обеспокоенность аграриев — не повод мешать экспорту российских удобрений, устанавливая
пошлины, и российские производители и дальше должны конкурировать на мировых рынках, указывали
эксперты. По словам ведущего научного сотрудника Центра агропродовольственной политики Института
прикладных экономических исследований (ИПЭИ) РАНХиГС Дениса Терновского, которого цитируют
«Известия», жесткие меры только навредят.
«Пошлины перераспределят доходы от роста цен на удобрения в пользу сельхозпроизводителей и
государства, но, как и любые ограничения торговли, могут повлечь за собой потери для экономики», — сказал
он изданию.
Квоты от нервов
Чтобы успокоить аграриев и они могли быть уверенными, что под весенний сев смогут закупить
столько удобрений, сколько они традиционно покупают каждый сезон, российское правительство — временно
— ограничило вывоз азотных и азотсодержащих удобрений на полгода, с 1 декабря по 31 мая. Об этом 3
ноября объявил премьер Михаил Мишустин. В соответствии с постановлением правительства, квота для
азотных удобрений — не более 5,9 млн тонн, для сложных — не более 5,35 млн тонн.
По мнению РАПУ, квотирование экспорта не приведет к снижению загрузки производственных
мощностей и поможет снять обеспокоенность аграриев относительно доступности минеральных удобрений.
В Минпромторге России в этой связи отмечают, что установленные ограничения на экспорт позволяют
говорить, что российские компании смогут как обеспечить внутренний рынок, так и выполнить обязательства
перед зарубежными покупателями.
Аграрии решение правительства поддерживают. Председатель правления Союза экспортеров зерна
Эдуард Зернин считает, что квота на экспорт удобрений — вынужденная, но правильная мера.
«Мировой рынок лихорадит, многие европейские производители остановили производство, а
некоторые страны вообще закрыли экспорт. В подобной ситуации вполне логично ожидать ажиотажный спрос
со стороны иностранных покупателей. Причем цена будет не главным критерием, речь скорее пойдет о
доступности минудобрений к весенним полевым работам. В этой ситуации нам нельзя остаться без
удобрений, нельзя провалить весенний сев и оставить страну без урожая», — приводит слова эксперта
«Российская газета».
Экспорт как источник развития
Полностью обеспечивая российский АПК, индустрия минеральных удобрений вносит свой значимый
вклад в развитие несырьевого неэнергетического экспорта в рамках национального проекта «Международная
кооперация и экспорт», реализуемого в соответствии с Указом Президента России от 7 мая 2018 года №204
«О национальных целях и стратегических задачах развития Российской Федерации на период до 2024 года».
В 2017 — 2020 гг. несырьевой неэнергетический экспорт увеличился на 21%, а в 2021 году рост может
составить еще 12%. Выполняя свои обязательства по насыщению экспортного потока, Россия стала одним из
ведущих поставщиков минеральных удобрений на мировые рынки — сегодня отечественная продукция
поставляется в более 130 стран. Для ряда крупных аграрных государств в сфере минеральных удобрений
Россия выступает стратегическим партнером.
Экспортная выручка от поставок минеральных удобрений — один из главных источников
финансирования отраслевых инвестиционных программ по модернизации и строительству производственных
мощностей. Для приоритетного удовлетворения растущих потребностей российских аграриев, сохранения и
наращивания позиций на внешних рынках за последние 7 лет отрасль уже инвестировала свыше 1,3 трлн
рублей и около 2 трлн рублей будет инвестировано в ближайшие 7 лет. В результате инвестиционной
активности с 2013 года, к 2026 году производственные мощности предприятий отрасли практически удвоятся.
Однако, в отличие от быстрорастущего внутреннего рынка с динамикой 12−13% в год, колебания в
экспортных поставках удобрений минимальны. По данным ФТС, в январе-августе экспорт азотных и сложных
удобрений изменился незначительно: 1,6% и 3% соответственно.
Источник, знакомый с решением правительства, говорит, что оно официально закрепляет
существующий де-факто приоритет российского рынка над экспортом.
«В условиях волатильности цен и роста спроса на мировом рынке, для производителей закреплено, по
сути, традиционное распределение между поставками на внутренний рынок и экспорт с учётом сезонности,
чтобы при этом дополнительно гарантировать доступность удобрений для российского АПК в преддверии
начала весенней посевной, а также предотвратить их вывоз из РФ перекупщиками», — отмечает источник.
145
Решение правительства может спровоцировать дополнительный рост мировых цен на удобрения,
продолжает эксперт.
«С учётом рисков дальнейшего углубления дефицита поставок на фоне энергетического кризиса в
Европе и фактической остановке поставок удобрений из Китая. Итогом может стать рост прибыльности
экспортируемых из России удобрений, да ещё и отличающихся экологической чистотой».
Это подтверждают и в РАПУ.
«Своим решением правительство фактически закрепило существующее распределение минеральных
удобрений между внутренним и зарубежными рынками. В дополнение к этому, квотирование экспортных
поставок поддержит благоприятную конъюнктуру на глобальных рынках, поэтому в стоимостном выражении
российский несырьевой неэнергетический экспорт только выиграет».
Подробности: https://regnum.ru/news/economy/3417350.html
Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на ИА REGNUM.
REGNUM : информационное агентство. - 2021. - 11 ноября. - URL:
https://regnum.ru/news/economy/3417350.html
Охрана окружающей среды в
сельском хозяйстве. Агроэкология
Стать мировой агродержавой России
помогут органика, биотопливо и
переработка отходов
Амбиции России занять позиции мировой агродержавы невозможно реализовать без новых технологий
в АПК, соотносимых с целями устойчивого развития.
Логика по принципу "после нас - хоть потоп" - тупиковая и опасная. Долгосрочный экономический рост
невозможен без учета экологии.
"Первое, о чем говорят при обсуждении проблем экологии и АПК, - это загрязнение окружающей среды
удобрениями и пестицидами. Неразумное и чрезмерное использование агрохимии приводит к нарушению
биоценоза. Например, современные поколения пестицидов стали основной причиной сокращения
численности пчел", - рассказал "РГ" редактор Национального аграрного агентства Дмитрий Беляев.
Однако в России объем вносимых минеральных удобрений пока далек от критической нормы.
Ахиллесова пята - несоблюдение действующего законодательства. Например, производители заливают поля
агрохимией в близости водоемов, где распашка земель вообще запрещена.
Часто обрабатывают сады рядом с населенными пунктами и пасеками, сливают отработанные
вещества в почву. К сожалению, профильные службы не всегда успевают вовремя реагировать на такие
случаи. А иногда чуть ли не встают на защиту нарушителей - ведь те выступают единственными
работодателями на селе.
Сейчас развивается животноводство. Однако "побочный эффект" - производство навоза, продолжает
Дмитрий Беляев. При этом при технологичном подходе к этому вопросу одна ферма средних размеров
способна обеспечивать тысячи гектаров пашни постоянным источником экологически чистых, органических
удобрений. Можно вспомнить опыт колхозов и совхозов в СССР, которые так решали проблему отходов,
говорит эксперт.
Тем временем в России появляются успешные примеры безотходного производства не только в
производстве, но и в переработке сельхозпродукции. Например, еще более десяти лет назад на заводах по
производству растительных масел компании "Астон" в Ростовской области были построены и запущены
новые ТЭЦ, топливом для которых стали отходы от переработки семян подсолнечника. На сегодняшний день
этого топлива хватает, чтобы заводы обеспечивали свое производство паром и электроэнергией, рассказали
"РГ" на предприятии. ТЭЦ на заводах в Морозовске и Миллерово вырабатывают до 14 МВт электрической и
тепловой энергии в час в зависимости от потребности каждого производства. Заводы полностью автономны перерабатывая более 800 тысяч тонн маслосемян в год, производства вообще не расходуют электроэнергию
внешних сетей.
"Сегодня многие подобные предприятия занимаются переработкой лузги для выработки пара для нужд
производства, но лишь единицы занимаются выработкой электроэнергии", - говорят в самой компании.
Кстати, предприятия ежегодно успешно проходят аудит по системе ISCC - это международная сертификация
146
устойчивого производства и выбросов углерода. Также ежегодно проверяется использование земель
поставщиками сырья и собственными хозяйствами. Сюда входит контроль за количеством используемых
удобрений, пестицидов, а также их утилизацией после использования и даже контроль водопользования.
Например, важно убедиться, что вода, используемая при промывке баков опрыскивателей после внесения
пестицидов, не сливается в водоемы и лесополосы.
Таких компаний в России пока немного, говорит Беляев, но они задают высокие стандарты всей
отрасли, и в целом ситуация по стране медленно, но неуклонно улучшается.
Кроме того, наша страна с ее тысячами гектаров нетронутой пашни может стать мировым лидером в
"модной" и очень маржинальной сфере органического земледелия, отмечают эксперты. "По различным
оценкам, внутренний рынок "здоровой еды" в России оценивается в 900 миллиардов рублей. Экспортный
потенциал не меньше. Несмотря на конкуренцию с Украиной и Казахстаном, Россия смело может выйти на
экспорт органики в один-три миллиарда долларов", - рассказал "РГ" руководитель проектного офиса Союза
органического земледелия Яков Любоведский. По его словам, в этой сфере могут работать как минимум 15
тысяч сертифицированных сельхозпроизводителей, до пяти тысяч сертифицированных предприятий
переработки, торговли. И для многих аграриев органическое производство может быть альтернативой
традиционному земледелию.
Oilworld.ru. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://www.oilworld.ru/analytics/localmarket/325233
Кто знает, сколько, каких и где
расположенных почвенных ресурсов
нужно России для устойчивого
развития АПК?
Дмитрий Хомяков
Десятилетие ООН по восстановлению экосистем стартовало во Всемирный день окружающей среды
05.06.2021 года (#generationrestoration). За 10 лет предлагается восстановить и возобновить использование 1
млрд га почвенного покрова. Если программу не удастся реализовать, это может подорвать благосостояние
3,2 млрд человек и на 10% уменьшить мировой валовый доход от сельскохозяйственного производства.
Своим мнением о глобальной переоценке значимости почв и необходимости новых подходов к управлению
почвенными ресурсами с журналом «Агротехника и технологии» поделился заведующий кафедрой
агроинформатики Факультета почвоведения МГУ имени М.В. Ломоносова Дмитрий Хомяков
Одной из пяти важнейших миссий, включённых ЕС в десятилетний план развития Horizon Europe, —
ключевой программы ЕС по финансированию исследований и инноваций с бюджетом €95,5 млрд — является
«Здоровье европейских почв» (#MissionSoil). Эта программа стартовала 01.01.2021 года. Предполагается, что
она объединит усилия всех заинтересованных сторон, включая граждан и бизнес, обеспечит устойчивое
управление земельными и почвенными ресурсами в рамках перехода к «зелёному» обществу, повысит
конкурентоспособность и экономический рост ЕС.
В то же время, для почв, используемых в сельском хозяйстве, ЮНЕП выдвинула концепцию
«безопасного рабочего пространства» (БРП). Предлагается к 2030 году использовать для нужд потребления
не более 0,2 га пахотных почв на человека. Превышение данного показателя вызовет риск неприемлемого
уровня: приведёт к необратимому ущербу в виде сокращения биоразнообразия, высвобождения двуокиси
углерода, нарушения круговорота воды и питательных веществ, вовлечения в сельскохозяйственный оборот
новых участков и сокращения площадей почв в естественных биогеоценозах.
Мировая площадь пашни может безопасно увеличиться лишь до 1640 млн га. Однако при инерционном
сценарии ожидаемый глобальный спрос на почвенные ресурсы задолго до 2050 года выйдет за пределы БРП.
Сегодня в ЕС в среднем индекс БРП составляет 0,35 га/ чел. (в Нидерландах и Бельгии — от 0,06; в Австрии
и Германии — 0,15; в Венгрии и Болгарии — до 0,44). В США этот показатель составляет 0,45 га/чел., в Китае
— 0,088 га/чел., в Индии — 0,124 га/чел. Очевидно, что самые населённые страны мира — Китай и Индия, в
которых суммарно насчитывается около 3 млрд чел., — для обеспечения национальной, продовольственной
и экологической безопасности будут активно импортировать продовольствие, создавать стратегические
запасы продуктов питания и учитывать факт перенаселения в своих странах при выстраивании
экономической политики.
Пыльные бури 30-х годов прошлого века на Великих равнинах США, экономический кризис, ущерб для
сельского хозяйства и окружающей среды обусловили создание в сентябре 1933 года в департаменте
внутренних дел Службы почвенной эрозии во главе с Хью Хаммондом Беннетом. В 1935 году она была
передана министерству сельского хозяйства США (USDA) и вскоре объединена с другими подразделениями
министерства Службы охраны почв (SCS) в соответствии с законом о сохранении почвы и внутреннем
выделении земель от 1935 года. А в 1994 году (в рамках федерального закона о реформе страхования
147
урожая и реорганизации министерства сельского хозяйства 1994 года) это подразделение было
переименовано для отражения его важнейшей роли в Службу охраны природных ресурсов.
В настоящее время в этой структуре работает около 12 тыс. сотрудников. Роль Службы заключается в
улучшении, защите и сохранении природных ресурсов на частных землях посредством сотрудничества с
государственными и региональными агентствами. Хотя основным направлением этой структуры является
охрана сельскохозяйственных угодий, она внесла и продолжает вносить большой организационный и
информационный вклад в исследование почвы, противодействие эрозии и деградации, классификацию и
улучшение качества водных и других природных ресурсов, обеспечение ведения экологически безопасного
природоохранного сельского хозяйства, сохранение биоразнообразия, «зелёные» инвестиции и т. д.
А как с использованием и охраной почв дела обстоят в России? По данным Росреестра, общая
площадь сельскохозяйственных угодий России в составе земель сельскохозяйственного назначения на
01.01.2019 года составляла 197,7 млн га, в том числе общая площадь пашни — 116,24 млн га, сенокосов —
18,72 млн га, пастбищ — 57,20 млн га, залежи — 4,31 млн га, многолетних насаждений — 1,23 млн га.
Площадь пашни по данным того же Росстата составляет 115,8 млн га, а сельскохозяйственных угодий — 220
млн га. Таким образом, использование 24 млн га пашни остаётся неопределённым. Если учесть, что
посевные площади в нашей стране насчитывают порядка 80 млн га, пар — 12 млн га (в сумме 92 млн га), то
при населении 146,5 млн человек реальный индекс БРП будет равняться 0,63 га/чел. Од на ко
«статистический» - 0,79 га/чел.
Плодородие — свойство, присущее только почвам. А стало быть, требуется принципиально новая
методология исследования, основанная на получении, накоплении, проверке и алгоритмах использования
массивов цифровых геопространственных и временных данных о состоянии почвенного покрова и
возделываемых культур.
Постановлением правительства РФ от 18.09.2020 года № 1482 «О признаках неиспользования
земельных участков из земель сельскохозяйственного назначения по целевому назначению или
использования с нарушением законодательства Российской Федерации» был утверждён перечень таких
признаков.
Но уже через три дня (21.09.2020) появляется ещё одно постановление правительства РФ № 1509 «Об
особенностях использования, охраны, защиты, воспроизводства лесов, расположенных на землях
сельскохозяйственного назначения», которое фактически стимулирует нецелевое использование
хозяйствующими субъектами земель сельскохозяйственного назначения, в том числе, существенно
затрудняет изъятие земельных участков сельскохозяйственного назначения в случае нецелевого
использования. Деятельность эта осуществляется в уведомительном порядке. Таким образом, отныне на
землях сельскохозяйственного назначения допускается создание лесных плантаций, ведение
лесохозяйственной деятельности, переработка древесины и иных лесных ресурсов. При этом установлено
требование по проведению мероприятий по воспроизводству лесов на землях сельскохозяйственного
назначения. Словом, возникла очередная правовая неопределённость.
В сентябре текущего года обновлены индикаторы риска нарушения обязательных требований в
отношении земель сельскохозяйственного назначения и виноградопригодных земель (приказ Минсельхоза
России от 18.06.2021 года № 402 «Об утверждении перечня индикаторов риска нарушения обязательных
требований при осуществлени и Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору
федерального государственного земельного контроля (надзора) в отношении земель сельскохозяйственного
назначения, оборот которых регулируется Федеральным законом "Об обороте земель сельскохозяйственного
назначения", и виноградопригодных земель»).
Такими индикаторами являются:
наличие на земельном участке специализированной техники, используемой для снятия и (или)
перемещения плодородного слоя почвы;
признаки негативных процессов на земельном участке, влияющих на состояние земель
сельскохозяйственного назначения и уровень плодородия почвы (водная и ветровая эрозия, сели,
подтопление, заболачивание, засоление, иссушение, уплотнение, загрязнение химическими веществами, в
том числе, радиоактивными, иными веществами и микроорганизмами, загрязнение отходами производства и
потребления);
зарастание земельного участка сорной растительностью и (или) древесно-кустарниковой
растительностью, не относящейся к многолетним плодово-ягодным насаждениям, за исключением защитных
насаждений, свидетельствующее о его неиспользовании для ведения сельскохозяйственного производства
или осуществления иной связанной с сельскохозяйственным производством деятельности;
наличие на земельном участке признаков, свидетельствующих о повреждении или уничтожении
мелиоративной системы или отдельно расположенного гидротехнического сооружения (утечка воды или
отсутствие подачи воды, заболачивание земельного участка), а также мелиоративных защитных лесных
насаждений (спиливание, складирование или сжигание древесно-кустарниковой растительности,
составляющей защитные лесополосы).
Также стоит напомнить о том, что 14.05.2021 года принято постановление правительства РФ № 731 «О
Государственной программе эффективного вовлечения в оборот земель сельскохозяйственного назначения и
развития мелиоративного комплекса Российской Федерации». Программа предполагает финансирование в
объёме 754 млрд руб. на 10 лет (538 млрд руб. выделят из федерального бюджета). Начиная с 2022 года
инвентаризация земель будет проведена в 83 регионах. Это первая и главная часть работ по вовлечению в
оборот 13 млн га ранее использовавшихся сельскохозяйственных угодий. Задача — выявить конкретные
земельные участки, которые больше всего подходят для сельского хозяйства. Затем планируется
осуществить комплекс мероприятий, включающий агрохимические и экологотоксикологические исследования,
148
подготовку проектов межевания и кадастровые работы, реконструкцию мелиоративных и гидротехнических
сооружений, восстановление и развитие мелиоративных систем.
Кроме вовлечения сельхозугодий в оборот программа подразумевает сохранение и восстановление
мелиорированных почв на площади не менее 3,6 млн га. В планах — реконструкция и новое строительство
осушительных и оросительных систем, культуртехнические работы по ликвидации древесно-кустарниковой
растительности.
Однако всё это требует цифровых проектных решений на единой картографической основе. Для
мелиорации почв и агроландшафтов нужны проекты, использующие цифровые геопространственные данные,
электронные карты с геодезической точностью, включающие информацию о почвенном покрове и
особенностях его функционирования. В идеале должны быть в наличии 2D, а, где возможно, 3D цифровые
модели почв (а не рельефа) различного уровня и масштаба (локальные, региональные и т. д.). Последнее
является принципиально новой и нетривиальной задачей.
На заседании правительства РФ (06.08.2021, №24) был рассмотрен законопроект о создании
государственного реестра земель сельскохозяйственного назначения. В этой базе данных будут собраны
сведения об их состоянии и использовании, о земельных участках и зданиях, которые там расположены, а
также другая, необходимая информация.
По мнению М. В. Мишустина реестр будет инструментом определения пригодности земель для
сельскохозяйственного производства, позволит быстрее и лучше оценить, где именно есть ресурсы для
новых проектов в агропромышленном комплексе, в том числе, для наращивания производства
продовольствия. Он будет пополняться в ходе мониторинга, доступ к этой информации должен быть
бесплатным.
Однако на наш взгляд, в России пока нет явных возможностей для расширения и восстановления
прежних объёмов пашни, близких к уровню 1990 года — 132 млн га. Текущий уровень — 92 млн га —
сформировался за прошедшие 30 лет вследствие ресурсно-экологической, социально-экономической и
демографической ситуации. Хотя очевидно, что парующие площади должны составлять не более 10% от
общей пашни, а не 14%, как сейчас.
Федеральный закон от 29.12.2006 № 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства» в ст. 7. закрепил, что
государственная поддержка развития сельского хозяйства, устойчивого развития сельских территорий
осуществляется по ряду направлений. Восьмым в списке является обеспечение мероприятий по повышению
плодородия почв. Их деградация представляет угрозу национальной, экологической и продовольственной
безопасности страны.
И тут мы опять сталкиваемся с необходимостью осуществления комплексного ресурсно-экологического
планирования на различные временные интервалы. Россия имеет уникальные почвенные ресурсы — это 14,5
млн км2. Эти активы могут стать основой развития новой низкоуглеродной «зелёной» экономики,
«климатически нейтрального» сельского хозяйства, ведения бизнеса и корпоративного управления по
стандартам ESG (Environmental, Social, Governance).
Агроинвестор. - 2021. - 18 ноября. - URL: https://www.agroinvestor.ru/opinion/article/37045-zemlya-dovostrebovaniya-kto-znaet-skolko-kakikh-i-gde-raspolozhennykh-pochvennykh-resursov-nuzhno-r/
Президент РАН Александр Сергеев:
Россия может выиграть
климатический спор
Юрий Медведев, Сергей Тихонов
Почему, обладая лесами, которые называют "легкими планеты", Россия должна платить углеродный
налог в 5-8 миллиардов долларов ежегодно? Как можно кардинально изменить подходы к "зеленой повестке"
? Сколько нужно ветряков и солнечных станций, чтобы обеспечить потребности человека в энергии? Об этом
"РГ" беседует с президентом РАН Александром Сергеевым.
Александр Сергеев: Чтобы убедить оппонентов, нужна своя система мониторинга парниковых газов.
Фото: Владимир Смирнов/ ТАССАлександр Сергеев: Чтобы убедить оппонентов, нужна своя система
мониторинга парниковых газов. Фото: Владимир Смирнов/ ТАССАлександр Сергеев: Чтобы убедить
оппонентов, нужна своя система мониторинга парниковых газов. Фото: Владимир Смирнов/ ТАСС
Александр Михайлович, принятые на форуме в Глазго решения по климату вызвали разноречивую
реакцию. Кто-то двумя руками поддерживает, кто-то считает, что можно было больше сделать, а
экологическая активистка Грета Тунберг выводила людей на улицы. Как вы оцениваете итоги форума?
Александр Сергеев: Россия последовательна в своей позиции. Она подписала и Киотский протокол, и
Парижское соглашение по климату. И в Глазго было заявлено, что мы понимаем - климат меняется, и это
связано с негативными антропогенными воздействиями. И мы готовы вложить свою лепту, чтобы эти
воздействия уменьшить. А дальше, как всегда, встает вопрос сроков и экономики.
149
Сегодня в аналогичной ситуации оказался весь мир. Все страны согласны, что меры принимать надо,
но у каждой своя конкретная ситуация, и каждая ищет свои подходы. Нельзя для всех прописать единые
правила. И нам надо думать, как войти в новый энергетический уклад, достичь нулевых выбросов с учетом
нашей специфики, чтобы сохранить работоспособность нашей экономики и уровень жизни наших граждан.
Давайте разберемся с нашей спецификой. Пожалуй, самый "больной" для многих россиян вопрос,
наши леса. Они занимают огромные площади, поглощают огромное количество парниковых газов, их даже
называют "легкими" Земли. И многие специалисты считают, что только за вклад наших лесов в очистку
планеты нам должны платить углеродный налог, который в ближайшие годы вводит Европа. Но, по нынешним
оценкам, все ровно наоборот: Россия будет отдавать в их кошелек 5-8 миллиардов долларов в год. Как такое
могло получиться?
Александр Сергеев: Согласен, ситуация выглядит странно. Дело в том, что в свое время Россия
подписала документ, где указано, сколько углекислого газа поглощают наши леса и сельхозугодья. Хотя
российские ученые предлагали очень широкий диапазон данных, к сожалению, была выбрана самая
наименьшая цифра.
Нам надо думать, как войти в новый энергетический уклад, достичь нулевых выбросов с учетом нашей
специфики и сохранить экономику и уровень жизни
Почему так произошло? Мне сейчас трудно сказать. Возможно, в то время казалось, что это не такой
уж принципиальный вопрос в списке тогдашних, многочисленных проблем с зарубежными партнерами.
Наверно, мало кто задумывался о последствиях, что это решение может сильно ударить по нашему карману.
А когда сейчас вдруг появился углеродный налог, поняли, что мы здорово просчитались. Во много раз
уменьшили наши возможности по поглощению углекислого газа.
В итоге оказались не очистителями планеты, а ее загрязнителями. И что теперь делать, когда подписи
поставлены? Можно вернуться назад и сменить имидж?
Александр Сергеев: Во всяком случае, для этого надо сделать все возможное. Тем более, что такой
пример уже есть. В свое время итальянцы тоже подписали документы, где параметры поглощения их лесов
были сильно занижены. Очевидно, и они тогда не думали о каких-то серьезных экономических и финансовых
последствиях в будущем. А когда оно пришло, схватились за голову: их просчет обойдется в огромные
суммы.
И последние несколько лет итальянцы с цифрами в руках доказывали Евросоюзу, что были допущены
ошибки, что их надо исправить. И с ними согласились. Причем новая цифра впечатляет. Признано, что их
леса поглощают парниковых газов в восемь раз больше, чем было записано в первоначальных документах.
Так что мы не единственные, кто сами себя обидели. И раз такой прецедент есть, нам надо идти по
этому пути, доказывать свою правоту. Вообще, даже с точки зрения простой логики, трудно представить, что
Россия, особенно после того, как наша промышленность за последние 30 лет значительно сократилась, что у
нас огромные площади лесов, являемся одними из самых злостных загрязнителей парниковыми газами.
Но у нас огромные площади не только лесов, но и морей, которые не менее интенсивно поглощают
углекислый газ. Их будут учитывать при оценке углеродного баланса?
Александр Сергеев: Пока об этом речи нет. Мы говорили о специфике стран. И в данном случае есть
страны, которые тоже хотят, чтобы вклад их морей и водоемов учитывался, но есть "сухопутные" оппоненты,
которые по понятным причинам против. У нас есть огромные внутренние моря, скажем, только Охотское море
имеет площадь 1,6 миллиона квадратных километров. Это в два раза больше, чем все наши
сельскохозяйственные угодья. К морям надо приплюсовать огромные озера, посчитать вклад Ладоги, Онеги и
Байкала. Все это, конечно, входит в "легкие планеты", но вопрос пока остается открытым.
Почему финские леса лучше таких же карельских?
По поводу лесов и морей у европейцев жесткая точка зрения: все, что дано природой, не будет
учитываться при расчете налога. Аргумент такой: подарок природы работает сам по себе, но этого уже
недостаточно, чтобы остановить потепление. Вы должны показать, что дополнительно делаете, сколько
посадили новых деревьев, что сделано на сельскохозяйственных угодьях, чтобы поглощать больше СО2.
Словом, нельзя почивать на подарке природы, а принимать новые меры по борьбе с потеплением.
Александр Сергеев: Вообще-то на это европейцам можно возразить, что, развивая свою
промышленность, вы спилили почти все ваши леса, а теперь собираетесь их восстанавливать, и это себе
посчитаете в плюс. А мы наши леса сохранили. Почему мы не должны их считать?
Логично, но правила сегодня диктуют они…
Александр Сергеев: Да, у них такая позиция. Поэтому надо дискутировать, убеждать. Уверяю вас, в
Европе люди разумные. Но чтобы достучаться, чтобы вас услышали, нужны "железные" аргументы по тому
же балансу выбросов и поглощения СО2. К примеру, нам говорят, что финские леса поглощают больше, чем
наши. И сегодня нам нечем крыть, так как у нас нет обоснованных цифр. Мы этой работы просто не делали.
Упустили время. Сейчас его надо срочно наверстывать. Для этого создается сеть карбоновых полигонов, на
которых будет идти вся эта работа. Итогом и должны стать конкретные цифры, аргументы, которые мы
положим на стол нашим оппонентам.
Чтобы остановить наступление на климат, придется вложить триллионы долларов. Фото: REUTERS
Александр Михайлович, а вам не кажется, что нас разводят. Ведь углеродный налог будут брать с
отдельных компаний, которые продают продукцию в Европу, если их парниковые выбросы превысят нормы.
Но посмотрим на ситуацию с другой стороны. Предположим, леса и моря какой-то страны поглощают
"парников" намного больше, чем суммарно выбрасывают из труб все ее предприятия. И в то же время есть
страны, где картина обратная: углеродный баланс отрицательный, общий выброс превышает поглощение.
Вроде бы именно они должны платить углеродный налог, но как раз они намерены его получать. Разве не
нонсенс… .
150
Александр Сергеев: То, о чем вы говорите, требует совсем другого подхода к вопросам углеродного
баланса. О чем конкретно речь? Давайте поставим вопрос так: если какая-то страна поставит датчики на
своих границах, и окажется, что в нее влетает СО2 больше, чем вылетает, то кем эта страна является?
Очистителем или загрязнителем? Как в такой ситуации быть с углеродным налогом? Сейчас эти вопросы все
активней обсуждаются. Многие специалисты говорят, что надо переходить от корпоративных расчетов
парниковых газов к территориальным.
Думаю, такой подход встретит колоссальное сопротивление. Те, у кого сегодня на руках все козыри,
кто прописал нынешние правила игры, могут проиграть, если они изменятся. Кто же согласится…
Александр Сергеев: В продолжении темы могу добавить, что на космических снимках Россия
девственно чистая, а Европа, Китай, Америка - черные. Словом, территориальный подход к оценке
углеродного баланса может кардинально изменить всю "зеленую повестку". Но чтобы убедить оппонентов,
одними снимками из космоса не обойдешься. Нужно создавать национальную систему мониторинга
парниковых газов. Только с выверенными цифрами в руках можно доказывать, что мы "зеленые".
Кстати, для этого у нас есть и другие козыри, которые пока остаются в тени: атомная энергетика и
гидроэнергетика. Сегодня они записаны в загрязнители.
Как атомную энергетику сделать "зеленой"?
С "атомом" понятно, у него множество противников. Главные страхи - аварии на АЭС и радиоактивные
отходы. Эти фобии почти в крови, победить их, кажется, почти нереально.
Александр Сергеев: И тем не менее сейчас такой шанс появился. Речь о российском проекте "Прорыв",
который должен устранить все фобии. Дело в том, что впервые будет реализован замкнутый ядерный цикл,
который, по утверждению авторов проекта, гарантирует безопасность ядерной энергетики при любых
ситуациях. Иными словами, никакие Чернобыли или Фукусимы невозможны в принципе.
Решается и проблема ядерных отходов. Они будут служить топливом для реакторов. Остаточная
радиация возвращаемых из ядерного цикла отходов будет сравнима с естественным радиационным фоном.
Кроме того, противники говорят о дефиците в природе урана-235, который используется в традиционных
реакторах на тепловых нейтронах. Так вот, на новых реакторах можно применить уран-238, запасы которого
огромны.
Если мы к 2030 году запустим проект "Прорыв", и покажем то, что все фобии отбиваются, это может
стать сильнейшим аргументом, чтобы признать атомную энергетику "зеленой", а возможно изменить всю
картину "зеленой повестки".
Кстати, мы не одиноки в борьбе за атомную энергетику. Весной этого года вышел 400-страничный
отчет научного центра (Joint Research Centre) Еврокомиссии, детально анализирующий экологические
аспекты ядерной энергетики и приводящий убедительные доказательства в пользу ее "зелености".
Вы сказали, что нам надо доказывать, что и гидроэнергетика является "зеленой". Чем она не угодила
оппонентам? Вроде вода и никаких вредных выбросов…
Александр Сергеев: Прежде всего отмечу, что у нас в гидроэнергетике огромные ресурсы, сегодня она
дает около 20 процентов энергии. Почему она не признана "зеленой"? Здесь свои претензии. Главные нарушение водных экосистем, уменьшение биоразнообразия, усиленное выделение парниковых газов в
результате развития застойных процессов в больших водоемах. Последнее утверждение выглядит
сомнительным, ведь вопрос почти не исследован. Чтобы тщательно разобраться, сейчас министерство
энергетики готовит масштабный проект, в который намерены пригласить ученых разных ведомств.
Словом, работы для науки выше крыши. Вы перечислили целый спектр направлений, где нам надо
найти аргументы, чтобы не проиграть в "зеленой повестке". Нас услышат?
Александр Сергеев: Повторяю, для этого нам нужны очень сильные аргументы, которые требуют очень
масштабных и глубоких исследований. Причем по всему фронту наук, в ней должны участвовать ученые
самых разных специальностей. По своим масштабам и экономической значимости для страны эти работы
можно сравнить с атомным и космическим проектами. Уверяю вас, если мы будем убедительны, то на всей
этой "зеленой повестке" можем даже выиграть.
А это не из области фантастики? Как показывает опыт последнего времени, политики - а они
принимают главные решения - слышат только то, что хотят слышать.
Александр Сергеев: Согласен. И тем не менее шанс у нас есть. Мы должны убедить прежде всего их
ученых. А европейские политики верят и основываются на их мнении. Поэтому мы должны максимально
привлекать зарубежных специалистов в наши исследования. Одно дело отмахиваться от цифр поглощения
углекислого газа нашими лесами, которые представляют российские ученые, совсем другое дело, если под
протоколом стоит подпись родных европейцев. Должен особо подчеркнуть, что для работы в наших
карбоновых проектах мы приглашаем авторитетных иностранных специалистов, и многие уже дали согласие.
Сегодня многие страны делают ставку на развитие ветровой и солнечной энергетики. Нужно ли
России, обладающей богатейшими запасами углеводородов, включаться в эту гонку?
Александр Сергеев: Пока у нас дешевая другая энергия, поэтому рыночных стимулов для развития
возобновляемой энергетики у нас пока нет. Сейчас капитальные затраты на создание, строительство
солнечной и ветровой генерации достаточно большие. Но, скажем, смартфоны на старте стоили очень
дорого, а сейчас можно за копейки купить. Технологии развиваются и, возможно, в будущем ветровая
энергия, которая в избытке продуцируется в Скандинавии, нашим потребителям в Санкт-Петербурге будет
более выгодна, чем энергия, которую мы получаем от атомных станций или ТЭЦ. Прогресс может привести к
сильному удешевлению возобновляемой энергии. И нам нужно быть готовыми, что удешевление этой
энергии поставит вопрос о рентабельности углеводородной энергетики. Нужно самим обязательно
нарабатывать свои технологии в этой сфере.
В свое время мы подписали документ, где значительно уменьшены возможности наших лесов
поглощать СО2
151
Потребление энергии будет расти, хватит ли "зеленых источников" для обеспечения потребностей
человека к 2050 году, про который говорят "зеленые"? Есть ли оценки, сколько потребуется ветряков, сколько
солнечных батарей, какие площади они займут?
Александр Сергеев: То, что у матушки-природы, я имею в виду солнце и ветер, есть потенциал, чтобы
нужное количество энергии произвести, не вызывает сомнений. А вот как скажется на экологии строительство
большого количества ветряков, солнечных панелей, придется ли ради них сокращать сельскохозяйственные
угодья и насколько? Пока таких оценок нет. Не оценены и экономические угрозы, которые несет вся "зеленая"
энергетика. Дело в том, что переход к ней это очень масштабная задача, в ней задействовано множество
самых разных факторов. Фактически мир сейчас стоит на старте "зеленой повестки", как пойдет дальше, чего
больше, плюсов или минусов, что перевесит, пока неясно. Конкретика появится, когда переход начнет
обретать серьезные масштабы. Так что, выбрав этот путь, странам придется уже по ходу искать ответы на
новые вызовы, которые он себе поставил.
Ставка на водород - политическое решение
Одна из главных проблем "зеленой энергетики" - хранение больших объемов энергии. Ведь
возобновляемые источники нестабильны, зависят от погоды, а потому энергию надо запасать, чтобы потом
использовать, когда, скажем, ветряки встанут или зайдет Солнце. Хватит ли при масштабировании этих
энергоисточников лития, кобальта и прочих редких и дорогих элементов, которые используются в
производстве аккумуляторов.
Александр Сергеев: Да, это серьезная проблема. Но думаю, что здесь есть решение. Например,
сейчас наметился прогресс по натриевым батареям, которые могут заменить литиевые. Конечно, натрий
тяжелее лития, поэтому его не используют в электротранспорте. Но там, где масса не играет большой роли,
можно применять дешевый натрий. Большие перспективы и у водородных аккумуляторов.
Сегодня вообще говорят, что именно водород будет топливом будущего. Принимаются национальные
программы по развитию этого направления. Однако, оппоненты отмечают, что здесь пока множество
нерешенных проблем.
Александр Сергеев: Пока водородная энергетика развивается не потому, что газ выгоден
экономически, а в связи с экологической повесткой. Действуют политические, а не экономические стимулы.
Все мы хотим иметь чистую окружающую среду, жить долго и счастливо. Считается, что водород для этого оптимальное решение.
Однако скептики говорят: чтобы получить водород как энергоноситель, надо затратить больше
энергии, чем получится от его применения, скажем, в автомобиле. Но повторяю, речь идет не об
энергоэффективности, а именно об экологии. Поэтому водород займет свою нишу. Сейчас все популярней
идея полностью заменить водородом углеводородное сырье. План в общих чертах такой: производить
водород в странах - экспортерах газа или угля и поставлять в страны, стремящиеся уже в ближайшее время
достичь углеродной нейтральности.
Но экспортерам, в том числе и России за такой экспорт придется еще и углеродный налог им платить...
Александр Сергеев: Да, если водород "грязный". Есть много разных способов его получения.
Идеальным считается "зеленый водород", полученный из воды с помощью электролиза. А электричество для
него выработано не на ТЭС или АЭС, а на ветряке или солнечной станции. Но вот вопрос. Скажем, ветряк
вам выдал электроэнергию, с ее помощью вы получили водород, перевели в жидкое состояние и отправили,
например, в Японию. Там его опять превращают в газ и будут использовать опять же для получения
электроэнергии, на которой ездят автомобили. Выглядит нелепо, согласитесь? Объем энергии, потраченной
на производство, сжижение, регазификацию больше объема энергии, полученного в итоге всей этой цепочки.
Но здесь ничего не поделаешь, так политика влияет на экономику. По сегодняшним оценкам,
стоимость получения водорода должна быть меньше раз в пять, чтобы это было экономически выгодно. Но с
другой стороны технологии быстро развиваются, и вариант с "чистым" водородом может стать рентабельным
в будущем.
Одна из серьезных проблем - транспорт водорода. Газ очень взрывоопасный, и его перевозка в
огромных количествах связано с риском. Поэтому предлагается транспортировать его по уже имеющимся
газопроводам.
Александр Сергеев: Водород - очень маленькая молекула в сравнении с метаном. Она может
просочиться через стыки труб и дефекты, которые для метана не являются критичными. Но молекула
водорода еще и агрессивная. Пока не ясно, как себя будут вести покрытия труб. Все эти вопросы сейчас
исследуются. Так что на данный момент основной способ транспортировки водорода - это перевод его в
жидкое состояние и доставка на танкерах.
Главные борцы-поглотители СО2 - это леса и моря, на них делается ставка. А есть какие иные
варианты? Например, повторить природу и создать систему искусственного фотосинтеза?
Александр Сергеев: Имея такие огромные природные богатства, в этом нет особого смысла.
Например, с лесами проще расширять посадки тех деревьев, которые лучше поглощают углерод. В Средней
полосе России - это тополь и ива. Для южных областей есть уникальное дерево павловния, которое растет по
15 метров за три года. Для поглощения парниковых газов также можно использовать сельскохозяйственные
угодья. Известно, что хорошо поглощает конопля. Есть сорта, которые быстро растут и не содержат
токсикологического компонента.
Проект "Прорыв" может стать сильнейшим аргументом, чтобы признать атомную энергетику "зеленой"
"Зеленая повестка" влечет за собой кардинальное изменение всей мировой экономики, фактически
новую научно-технологическую революцию. Уже сейчас, на старте такой переход оценивается в
фантастические триллионы долларов. А во что выльется в реальности, даже трудно представить. А, может,
есть совсем другой путь к "чистому небу"? Уменьшить неуемные аппетиты общества потребления? Тогда и
столько энергии не нужно, и выбросы парниковых газов сократятся?
152
Александр Сергеев: Если мы не можем убедить людей добровольно вакцинироваться, хотя смертность
от вируса растет, то как нас заставить уменьшить потребление? Мне кажется, это невозможно. Есть куда
более реальные пути. Вот приходит прохладный сезон, включают отопление. Мы открываем форточки и
греем улицу. Поэтому есть конкретная задача, повысить энергоэффективность. Отсюда все эти "умные дома",
тепловые контуры, энергосберегающие материалы. Такие и многие другие эффективные технологии стоят
гораздо меньше, чем переход на другой уклад жизни. Давайте будем реалистами.
Справка "РГ"
Британский сайт Carbon Brief составил рейтинг стран, которые выбросили наибольшее количество
углекислого газа с 1850 года, то есть с начала промышленной эры. Всего человечество выбросило в
атмосферу не менее 2500 миллиардов тонн CO2. Это астрономическое количество, очевидно, вносит
основной вклад в текущее потепление.
Лидируют США, на их долю приходится 20 процентов совокупных выбросов с 1850 года, Китай - 11
процентов, далее следуют Россия - 7, Бразилия - 5, Индонезия - 4 процента. Совсем иная картина будет, если
оценить ситуацию с точки зрения выбросов CO2 на душу населения с 1850 года. В первой пятерке стран
оказались Новая Зеландия, Канада, Австралия, США и Аргентина, но нет других главных виновников - Китая,
России, Бразилии и Индонезии. Так что оценку взноса стран в загрязнение атмосферы, возможно, следует
изменить. Во всяком случае, сделать более корректной.
Тем временем
Уголь рано списывать со счетов
За создание новых технологий сжигания углеводородов премии правительства РФ в области науки и
техники для молодых ученых за 2021 год удостоена группа исследователей из Института теплофизики имени
С.С. Кутателадзе СО РАН и инжиниринговой компании "ЗиО-КОТЭС". Работы сибирских ученых показывают,
что уголь рано отправлять на заслуженный отдых.
- Нами были получены новые результаты в сжигании углеводородов, которые превосходят мировой
уровень, - отмечает руководитель работы Игорь Ануфриев.
Системы низкоэмиссионного сжигания для пылеугольных и газомазутных котлов внедрены на
множестве энергообъектов не только в России, но и у наших соседей - в Казахстане и Монголии.
Экономический эффект от инноваций за 9 лет превысил 30 миллиардов рублей, а токсичные выбросы
оксидов азота и монооксида углерода сократились на 20-50 процентов. Предложенные сибиряками
технологии сжигания непроектных видов топлива на котельных позволили компаниям Иркутскэнерго
сэкономить более 15 миллиардов рублей.
Еще одна инновационная разработка - технология безмазутного розжига пылеугольных котлов. Как
известно, для растопки на угольных ТЭС и котельных используют высокоэнергетическое топливо - мазут.
- В среднем в России сжигают около пяти миллионов тонн мазута ежегодно, а по сравнению с углем он
стоит дороже примерно в десять раз, - говорит научный сотрудник ИТ СО РАН Евгений Бутаков. - Наша
система работает за счет измельчения твердого топлива. Температура воспламенения становится ниже надо подвести меньше энергии, чтобы его разжечь. А кроме экономии средств, замена мазута при розжиге на
измельченный уголь приводит к значительному снижению выбросов в атмосферу оксидов азота и серы.
Уголь будет оставаться в Сибири основным топливом еще долго. Отказываться от "черного золота"
для выработки тепла и электроэнергии явно преждевременно, считают ученые .
Лауреатами был получен 31 патент - внедрение разработок ученых в угольную энергетику позволит
улучшить ее экологические показатели.
Российская газета - Столичный выпуск. - 2021. - № 266(8617). - URL: https://rg.ru/2021/11/23/prezidentran-aleksandr-sergeev-rossiia-dolzhna-vyigrat-klimaticheskij-spor.html
Россия согласилась сберегать леса
вместе с другими странами. Но это
неточно
Миша Ковальски
Вторую неделю в Глазго проходит важное экологическое мероприятие последних лет - Conference of
the Parties (COP26). Десятый день представители всех стран обсуждают мировые экологические проблемы.
Если в первый день конференции Россия даже не присутствовала на мероприятии, то теперь наша
страна даже согласилась принимать действия. Так, более сотни государств, включая РФ, ФРГ, Израиль и
Соединённые Штаты, одобрили по итогам саммита в Глазго соглашение о землепользовании и лесах. СМИ
пишут, что его ключевая цель состоит в сбережении, защите и воссоздании лесов и прочих экологических
систем. Принятие этого документа было ключевым мероприятием климатического саммита, который
проводился в рамках конференции.
153
На самом деле не совсем так. В тексте документа указано, что планируется сократить не вырубки, а
обезлесенья. А это очень разные вещи. Лесной форум Гринпис сообщает, что обезлесенье - перевод лесных
площадей под другие виды землепользования, независимо от того, является ли он следствием деятельности
человека или нет. Обезлесенье включает постоянное сокращение сомкнутости лесного полога ниже порога в
10%, преобразование лесов для сельского хозяйства, пастбищ, водохранилищ, добычи полезных ископаемых
и городов, а также нарушения, переэксплуатацию или изменение природных условий до такой степени, при
которой леса уже не могут поддерживать сомкнутость более 10%. И ещё прямо говорится, что в обезлесенье
не входят рубки для заготовки древесины, где лес, как ожидается, возобновится.
«Например, для Сибири ситуация - когда на больших площадях коренные таёжные леса в результате
сплошных рубок и пожаров за относительно короткий срок почти полностью сменяются преимущественно
лиственными молодняками - обезлесеньем не считается, и к ней декларация мировых лидеров прямого
отношения не имеет», - Алексей Ярошенко, руководитель лесного отдела Гринпис.
России для начала было бы неплохо разобраться с чёрными лесорубами и лесными пожарами.
Напомним, что в 9 из 10 случаев причиной таких пожаров является человек. Летом 2021 года специалисты
Гринпис выяснили, что причинами пожаров являются самые обычные легальные лесозаготовки, где самые
обычные рабочие сжигают порубочные остатки, жгут костры, курят и бросают окурки.
Текст декларации.
Мы будем укреплять наши совместные усилия для того, чтобы:
I. Сохранять леса и другие наземные экосистемы и стимулировать их восстановление;
II. Содействовать политике в области торговли и развития на международном и национальном
уровнях, которая способствует устойчивым развитию, производству и потреблению товаров, а также является
взаимовыгодной для стран и не приводит к обезлесению и деградации земель;
III. Снижать уязвимость, повышать устойчивость и совершенствовать условия жизни в сельских
районах, в том числе путём расширения прав и возможностей общин, развития прибыльного, устойчивого
сельского хозяйства и признания многогранной ценности лесов, а также прав коренных народов и местных
общин, в соответствии с применимым национальным законодательством и международными инструментами;
IV. Осуществлять и при необходимости пересматривать сельскохозяйственные стратегии и программы,
чтобы стимулировать развитие устойчивого сельского хозяйства, содействовать обеспечению
продовольственной безопасности и приносить пользу окружающей среде;
V. Подтвердить международные финансовые обязательства и значительно увеличить объём
финансирования и инвестиций из широкого круга государственных и частных источников, одновременно
повышая их эффективность и доступность, в целях создания условий для ведения устойчивого сельского
хозяйства, устойчивого управления лесами, сохранения и восстановления лесов, оказания поддержки
коренным народам и местным общинам;
VI. Содействовать приведению финансовых потоков в соответствие с международными целями по
обращению вспять процессов утраты и деградации лесов, обеспечивая при этом наличие надёжных
стратегий и систем для ускорения перехода к экономике, которая была бы устойчивой к внешним
воздействиям и позволяла бы достигать цели в области лесного хозяйства, устойчивого землепользования,
биоразнообразия и климата.
Babr24. - 2021. - 10 ноября. - URL: https://babr24.com/?IDE=221022
Как Россия создает сеть карбоновых
полигонов и зачем они нужны
Светлана Сучкова
В России создается сеть карбоновых полигонов, предназначенных для мониторинга парниковых газов
и создания методики расчетов способности поглощения углерода окружающей средой из атмосферы.
Recyclemag разбирался с тем, зачем нужны полигоны, у каких регионов самый большой потенциал и
специалисты каких профессий будут работать над новыми экологическими вызовами.
Что такое карбоновый полигон и для чего он нужен
Декарбонизация — мировой тренд XXI века, связанный с глобальным изменением климата.
Климатическая повестка, отрегулированная Киотским протоколом и Парижским соглашением, вынудила
мировую экономику встать на путь декарбонизации - уменьшения выбросов углекислого газа в окружающую
среду, снижения «экологического следа». С 2023 года Евросоюз готовится ввести «углеродный налог» на
импорт. Это грозит большими расходами производителям и странам-экспортерам.
Россия готовится к новым экологическим вызовам с помощью науки. Поэтому развитие карбоновых
полигонов и ферм происходит под эгидой Министерства науки и высшего образования РФ. О необходимости
создания в стране не менее 80 подобных научных площадок руководитель министерства Валерий Фальков
заявил еще год назад, на запуске первого такого проекта в Калужской области.
На этих площадках будут создавать систему измерения секвестрации (трансформации углерода в
воздухе в почвенный углерод) и эмиссии углерода. То есть, проще говоря, определять, сколько та или иная
территория, тот или иной объект поглощает углерода и сколько парникового газа производит.
154
Для полноты учета географических особенностей климата и почвы сначала было выбрано семь
пилотных регионов — от Калининграда до Сахалина. Но уже сегодня число регионов-участников проекта
значительно увеличилось.
Дорожная карта
Первый карбоновый полигон был открыт в Калужской области компанией Ctrl2GO в сентябре 2020 года
в нацпарке «Угра» на площади 600 га.
- Нам нужно измерить ровно то количество СО2, которое поглотилось. Как раз наш карбоновый проект
направлен на это. Первое, что мы делаем, – это снимаем всю территорию со спутника, с разными
спектральными характеристиками, используем радары. Затем снимаем эту же землю с помощью
беспилотных систем. Полигон нужен для калибровки спутниковых данных и данных беспилотников.
Выделение эталонных участков позволит экстраполировать результаты на остальную территорию и получить
точные данные о поглотительной способности разных типов ландшафтов. А сеть полигонов необходима для
одновременного мониторинга углеродного баланса больших территорий, – рассказал специальный
представитель Министерства науки и высшего образования РФ по экологической и биологической
безопасности, научный руководитель проекта «Карбон» группы компаний Ctrl2GO Николай Дурманов.
Спустя почти год полигоны стали появляться по стране как грибы. Как раз в грибную августовскую пору
состоялся запуск первого пилотного проекта Минобразования и науки - в Тюменской области на базе
биостанции Тюменского государственного университета «Озеро Кучак». Площадь тюменского полигона —
2,32 га, установленное на нем оборудование позволяет проводить мониторинг выброса парниковых газов на
территории более 10,6 тыс. га. Поддержку проекту оказывает ПАО СИБУР — крупнейшая
нефтегазохимическая компании России.
- Каждый полигон создается в партнерстве университетов и научных организаций. У каждого из них
уникальная исследовательская повестка и образовательная и просветительская миссия. Наша задача —
включить в эту большую работу и поднять уровень культуры по проблеме у студентов и школьников, —
отметил на открытии проекта министр Валерий Фальков.
И вот уже новостные ленты запестрели подобными сообщениями из разных мест. В Краснодарском
крае карбоновый полигон построят в Геленджике. Карбоновый полигон на Сахалине охватит морскую
экосистему залива Анива, а после 2023 года и остров Итуруп. Оператором полигона стал Сахалинский
государственный университет, а партнерами – крупные компании региона. Для решения этих задач на базе
университета создан климатический центр.
Подобный климатический центр открыт и в Новосибирском государственном университете. Власти
региона выделили первые 20 тысяч га земель под карбоновые полигоны из планируемых 100 тысяч га. С
помощью Международного математического центра НГУ здесь разработали «карболятор» – калькулятор
углеродного следа.
Первые исследования на карбоновом полигоне «Росянка» в Калининградской области провели ученые
и студенты Балтийского федерального университета им. Канта. На торфянике Виттгирренском планируется
изучать не только климатически активные парниковые газы, но и тестировать технологии вторичного
заболачивания осушенной территории. Известно, что болота являются естественными «хранилищами»
углерода. На полигоне располагается мобильная лаборатория, работающая от солнечных батарей. Здесь
будут делать экспресс-анализы только что отобранных проб торфа, воды, воздуха. А работать на полигоне
планируется вахтовым методом.
А томские ученые, присоединившиеся к глобальному проекту, планируют создать карбоновый полигон
и ферму в пойме реки Оби. Одним из инструментов исследований станет первая в России установка прямого
захвата углерода, разработкой которой занялись Томский государственный университет совместно с
научными институтами СО РАН. Исследования на базе полигона позволят оценить роль поймы Оби в
регуляции климата и насыщения мирового океана парниковыми газами.
Какие растения подходят для карбоновых ферм
«Программа Минобрнауки России по созданию карбоновых полигонов и ферм привела к
формированию новой научной терминологии, - с удовлетворением отметили на сайте ведомства. - В научном
сообществе в оборот вошли новые словосочетания: «карбоновая ферма» и «карбоновый полигон». Однако с
пониманием этих терминов пока еще не все так гладко.
Один из главных просветителей карбоновой темы, эксперт Николай Дурманов в интервью на сайте
министерства пояснил разницу между этими понятиями.
— Перед нами две стороны одной медали: на карбоновых полигонах исследуются методы измерения,
а карбоновые фермы — место, где на практике применяются эти методы для того, чтобы у нас были
высокоэффективные технологии поглощения углекислоты земными экосистемами. Ведь растения отлично
справляются с извлечением СО2 и его хранением в виде растительной биомассы, например, лесов, или в
почве. Карбоновые фермы нужны для того, чтобы максимально активно поглощать углекислый газ при
помощи растительного мира, наших экосистем, будь то леса, плантации специальных растений или
сельскохозяйственные угодья, на которых применяют особые агротехнологии.
Такая ферма появилась как раз на карбоновом полигоне в Калужской области, где в числе других
растений были высажены на плантации и саженцы павловнии. Дерево вырастает на 4–5 метров в год, его
способность поглощать углекислый газ ученые оценивают в 15-20 раз выше, чем у сосны.
В Воронежской области создают Лесную углеродную плантацию площадью 3 тысячи га, где ученые
Воронежского государственного лесотехнического университета (ВЛГТУ) им. Г. Ф. Морозова будут
«испытывать» деревья, наиболее эффективно поглощающие углерод. В ботаническом саду Уральского
федерального университета также выращивают высокопродуктивные растения, которыми могут засадить
карбоновые фермы.
155
Растения неприхотливые - зимостойкие, не требуют повышенного тепла или количества света,
например, горец Вейриха, ваточник сирийский, мордовник шароголовый и некоторые другие
высокопродуктивные травянистые растения. Растения можно экологично утилизировать, уверены ученые.
Какие-то виды использовать в качестве биотоплива, какие-то — для корма животным, а третьи — в пищу для
людей, как, например, амарант.
На базе Омского аграрного университета создали карбоновый полигон, а по сути ферму, где
специалисты высадили несколько видов сельскохозяйственных культур и будут изучать их влияние на
атмосферу.
Профессии «зеленого» будущего
Для «зеленой» экономики потребуются специалисты, каких сегодня еще не готовят в российских вузах.
В ближайшем будущем могут появиться такие профессии, как «карбоновый брокер», менеджер по
карбоновым кредитам, управляющий климатическими проектами...
В октябре зампред правительства Дмитрий Чернышенко сообщил, что в четырех российских вузах
начали готовить специалистов для карбоновых полигонов. Например, Сахалинский госуниверситет совместно
с Высшей школой экономики запустит программу дополнительного профессионального образования по
углеродному регулированию для сотрудников организаций – участников полигона. Их будут учить подготовке
и верификации углеродной отчетности, анализу потенциала снижения эмиссии и управлению климатическими
проектами.
При таком громадном наличии лесных угодий и заброшенных сельхозземель у России есть все шансы
стать мировым лидером по поглощению СО2, считает Николай Дурманов. И нужно не мешкая
монетизировать этот потенциал. Когда будет подсчитан углеродный баланс, карбоновые фермы могут
продавать свой «углеродный» урожай, развивать «зеленую» экономику и пополнять доход страны. Буквально
делая деньги из воздуха. То есть, из углекислого газа.
Recyclemag.ru. - 2021. – 3 ноября. - . – URL: https://recyclemag.ru/article/rossiya-sozdaet-karbonovihpoligonov-zachem-nuzhni
Бизнес на карбоновых полигонах: как
делать деньги из воздуха
Алексей Коваленок
Новосибирскую область включили в пилотный проект по созданию карбоновых полигонов. Как власти
региона планируют их развивать — в материале РБК Новосибирск
Новосибирская область попала в число девяти регионов РФ, где Министерство науки и высшего
образования РФ планирует реализовать проекты по созданию карбоновых полигонов. Кроме Новосибирской
области карбоновые полигоны появятся в Калининградской, Московской, Свердловской, Тюменской,
Сахалинской областях, а также в Татарстане, Чечне и Краснодарском крае.
Министр науки и инновационной политики Новосибирской области Алексей Васильев рассказал РБК
Новосибирск, что в настоящий момент власти подбирают земельные участки, расположенные в районах
Новосибирской области, для использования в пилотном проекте.
«В силу большого объема эта работа еще не завершена», — констатировал министр.
Карбоновые полигоны — это территории для разработки и испытания методик измерения выбросов и
поглощения парниковых газов.
Карбоновые фермы — это территории, на которых с помощью специальных технологий увеличивается
поглощение углекислого газа и производятся углеродные единицы. Их в качестве компенсации выбросов
парниковых газов в атмосферу должны будут покупать производства, неспособные перейти на
углеродонейтральную продукцию. Страны Европы и Россия сделали заявления о стремлении достигнуть к
2050-2060 годам углеродной нейтральности.
Проректор по научно-исследовательской деятельности НГУ Дмитрий Чуркин рассказал РБК
Новосибирск, что углеродная единица будет представлять собой торгуемый сертификат, который будет
предоставлять право на выброс 1 т углекислого газа.
«Углеродные единицы верифицируются международными держателями реестров таких единиц —
российской регуляторики пока не создано. Торгуются на специализированных биржевых площадках —
западных и китайских, российских пока не создано, — либо напрямую передаются организации-эмитенту
парниковых газов в рамках прямых договорных отношений», — рассказал Чуркин.
По его словам, этим видом бизнеса будут заниматься не предприятия, а «специальный новый слой
технологических предпринимателей».
Размер имеет значение
Специальный представитель Минобрнауки России по вопросам биологической и экологической
безопасности Николай Дурманов рассказал, что для создания карбоновых ферм площадь земельного участка
156
имеет значение. Чем больше по площади карбоновая ферма, тем больше она сможет поглотить СО2 и,
соответственно, тем она экономически выгоднее.
«Но за большой территорией нужен уход. Это не просто забытый всеми лес, куда раз в год приезжают
собрать «углеродный» урожай. Нужны противопожарные мероприятия, борьба с болезнями и вредителями,
новые сорта и породы растений, набор лесных и агротехнологий, техника и многое другое. Вполне себе
серьезный бизнес, требующий квалификации, внимания и инвестиций», — сказал Дурманов.
По словам эксперта лесного отдела GreenPeace России Вилена Лупачика, у Новосибирской области
есть колоссальный потенциал лесоводства на неиспользуемых сейчас землях сельхозназначения. Это
касается, в том числе производства углеродных единиц.
«В Новосибирской области пригодно для лесоводства около 4,4 млн гектаров заброшенных
сельхозземель, из которых около 350 тыс. гектаров уже заросли сомкнутым молодым лесом. Если
использовать для лесоводства все заросшие сельхозземли и половину из пока еще непокрытых лесом
неиспользуемых сельхозземль, это позволит производить ежегодно не менее 13 млн углеродных единиц, то
есть поглощать не менее 13 млн тонн СО2 ежегодно», — рассказал Лупачик РБК Новосибирск.
В Новосибирской области центром развития карбоновых ферм будет НГУ. К созданию карбоновых
полигонов в Новосибирской области также примут участие Институт цитологии и генетики СО РАН, Институт
почвоведения и агрохимии СО РАН, Центральный сибирский ботанический сад СО РАН.
В августе этого года, на международном форуме «Технопром-2021», на базе НГУ открыли
климатический центр для развития карбоновых ферм. Проректор по научно-исследовательской деятельности
НГУ Дмитрий Чуркин рассказал, что центр будет проводить исследования на карбоновом полигоне, а также
координировать создание карбоновых ферм на площади 20 тыс. га. Всего для проведения эксперимента
власти Новосибирской области планируют выделить 100 тыс. га земли.
По словам Лупачика, нижняя граница поглощения углекислого газа на 1 га леса составляет 2 т. Таким
образом, в случае создания карбоновых ферм на площади 100 тыс. га растительность может поглощать 200
тыс. т углекислого газа.
«Можно сравнить, например, с выбросами легкового транспорта: на 1 км приходится около 150 г/км
выбросов СО2, средний пробег около 15 тыс. км в год, т.е. 200 тыс. тонн поглощенного СО2 соответствует
ежегодным выбросам от примерно 90 тысяч легковых автомобилей», — сказал Лупачик.
При этом эксперт отметил, что поглощение углекислого газа на природных территориях будет
компенсировать выбросы от лесных и других ландшафтных пожаров.
На форуме «Технопром-2021» министр науки и высшего образования РФ Валерий Фальков заявил, что
из числа всех экспериментальных регионов и университетов проект Новосибирской области наиболее
проработан.
Губернатор Новосибирской области Андрей Травников заявил, что оценка экономической
эффективности карбоновых ферм будет дана после формирования первой группы участков. Только затем
будет рассматриваться вопрос о масштабировании этой деятельности и подборе других земельных участков.
Подписка на новости РБК Новосибирск в соцсетях: Telegram, Facebook, ВКонтакте
РБК. Новосибирск (nsk.rbc.ru). - 2021. – 4 ноября. https://nsk.rbc.ru/nsk/04/11/2021/617684d89a7947a5a067dc49
Крупный проект СО РАН по
парниковым газам Сибири
Учитывая важность темы изменения климата и декарбонизации экономики в текущей политической и
научно-образовательной повестке, в Сибирском отделении РАН идет активное обсуждение отдельных
проектов по углеродной тематике. Андрей Георгиевич Дегерменджи, директор Института биофизики
Федерального исследовательского центра «Красноярский научный центр СО РАН», академик РАН, первый
заместитель Научного совета СО РАН по проблемам экологии Сибири и Восточной Арктики на страницах
издания «Наука в Сибири» рассуждает на актуальную тему:
«В структуре СО РАН уже создано несколько советов, так или иначе связанных с экологией и
проблемами качества окружающей среды. Это значит, что целесообразно предложить некую общую схему,
которая будет задавать рамку для встраивания в нее отдельных, обсуждаемых сейчас проектов. На сегодня
можно сформулировать две крупные цели для Сибирского отделения в области климата и парниковых газов:
в области экологии — исследования баланса парниковых газов (ПГ), особенно углерода, метана и воды в
атмосфере над Сибирью; в области экономики — оценка того, как будет согласована экономика Сибири с
полученными результатами по этим балансам. Ключевой вопрос: стоит ли менять экономику, переводя ее на
безуглеродную, если хватает запаса поглощения ПГ по Сибири? Если же запаса поглощения не хватает,
встает вопрос: как нужно менять экономику с учетом экологического следа экономических изменений?
Забегая вперед, стоит отметить, что конечным результатом решения этих целей стоит задача
управления — вывода углерода из круговорота в различных точках (наземные или водные экосистемы,
157
промышленность). В целом в постановке углеродной и климатической проблематики блоки экономики Сибири
и экосистем Сибири дополняются блоком управления.
Многие институты сейчас сосредотачивают усилия на экосистемах Сибири. Поэтому речь пойдет в
основном об этом блоке. Необходимо отметить, что все обсуждаемые и в дальнейшем реализуемые проекты
в идеале должны пройти через фильтр международных договоренностей. Это касается и методов, и моделей,
и подходов, и не только для Сибири, а в целом для России. Для этого недостаточно усилий Сибирского
отделения и даже всей Российской академии наук. Здесь должно быть реализовано некое общее усилие,
скорее всего на правительственном уровне. В идеале всё, что обсуждается и предлагается к реализации,
должно быть представлено в межправительственных соглашениях.
Создание большого проекта СО РАН с условным название “Парниковые газы Сибири”, безусловно,
созрело. Этот проект должен быть наполнен согласованными между собой проектами научных учреждений
Сибири (академических, вузовских и отраслевых). Именно этот проект стоит представлять и активно
продвигать в правительстве РФ. Только таким способом мы сможем достичь прогресса в этой сложной и
крайне важной теме».
Сайт ФИЦ КНЦ СО РАН
Сибирское отделение Российской академии наук (sbras.ru). - 2021. – 1 ноября. - URL:
http://www.sbras.ru/ru/news/47278
Алтайский край намерен участвовать
в пилотном проекте Минобрнауки по
учету парниковых газов
Алтайский край сформирует заявку на участие в пилотном проекте министерства образования и науки
России "Создание в России единой системы учета движения парниковых газов", сообщается в материалах на
сайте краевого правительства.
Согласованную на региональном уровне заявку направят в федеральное ведомство, она пройдет ряд
экспертиз, в которых будут участвовать, в том числе, представители Российской академии наук.
В Минприроды края напомнили, что в Алтайском крае во исполнение указа президента России от
08.02.2021 N76 разработан план осуществления на территории региона научно-технической деятельности в
области экологического развития Российской Федерации и климатических изменений. План утвержден
распоряжением губернатора Алтайского края от 26 августа.
В Минприроды также отметили, что в настоящее время вопросы научного обеспечения развития
технологий контроля углеродного баланса активно прорабатываются на территории многих субъектов
Российской Федерации. Главная идея - создать систему карбоновых полигонов, то есть площадок для
измерения антропогенных выбросов парниковых газов на территории страны. Проект по созданию в России
сети карбоновых полигонов реализуется по поручению президента России Владимира Путина.
"Карбоновые полигоны - это территории, на которых с участием университетов и научных организаций
проводится изучение климатически активных газов. Исследования включают разработку и адаптацию
технологий измерения надземной и подземной фитомассы, агрохимические исследования почв,
измерение эмиссии и поглощения парниковых газов экосистемами, активное использование
технологий дистанционного зондирования с помощью космических и беспилотных платформ,
разработку и адаптацию математических моделей по расчету углеродного баланса экосистем на
эталонных участках", - сказано в сообщении.
В ведомстве напомнили, что в Алтайском крае во исполнение указа президента России от 08.02.2021
N76 разработан план осуществления на территории региона научно-технической деятельности в области
экологического развития Российской Федерации и климатических изменений. План утвержден
распоряжением губернатора Алтайского края от 26 августа.
Работа по подготовке заявки Алтайского края на участие в пилотном проекте создания в России
системы учета движения парниковых газов продолжается, отмечается в сообщении.
Интерфакс. Россия (nterfax-russia.ru). - 2021. - 8 ноября. - URL: https://www.interfaxrussia.ru/siberia/altayskiy-kray-ispolneno-v-srok/altayskiy-kray-nameren-uchastvovat-v-pilotnom-proekteminobrnauki-po-uchetu-parnikovyh-gazov
158
Продолжается реализация грантового
проекта
Поползухина Н.А., председатель ОРОЭО
Продолжаются мероприятия по реализации проекта «Экопарк ОмГАУ – городу Омску», поддержанного
в этом году Фондом Президентских грантов и Министерством региональной политики и массовых
коммуникаций Омской области. Наряду с ОРОЭО «Земля – наш общий дом», грантополучателем, активное
участие в решении стоящих по проекту задач принимает администрация Омского ГАУ: проректор по
социальной работе и молодежной политике Жанна Константиновна Шмидт , декан ФАПЭПиВ Наталья
Викторовна Гоман , инженер по ремонту Игорь Владимирович Макотер , а также волонтеры–экологи: Самат
Муканов, Юлия Андрющенко , Софья Шубина, Андрей Веремьев, Полина Щевелева, Дарья Ткачук, Михаил
Бахолдин , Евгений Дарманчев.
Образовательную часть проекта продолжают экскурсии в Зоологический музей Омского ГАУ, которые
профессионально и увлекательно для студентов-первокурсников провел Дмитрий Константинович
Овчинников , доцент кафедры экологии, природопользования и биологии, член организации. В ближайшее
время зоомузей посетят школьники и обучающиеся колледжа.
Волонтеры-экологи провели 5 экологических семинаров для обучающихся школ города и области: БОУ
Школа-интернат № 2 г. Омска (4 класс), БОУ г. Омска СОШ № 78 (1,3,5 классы), БОУ г. Омска СОШ № 129 (5
класс), МБО №9 «Новоомская СОШ», рассказав об основных экологических проблемах нашего региона и о
том, что может сделать каждый из нас для их решения.
Приобретено и мультимедийное оборудование, которое будет в дальнейшем использоваться в
образовательной и просветительской деятельности организации.
Продолжаются благоустроительные работы. У 4-го корпуса нашли свое место семейство медведей и
сова. Уже изготовлены и ожидают весны скульптуры рыси, енота, ежа ушастого, бобра и куницы. Подходит к
завершению работа по изготовлению скульптур журавля, гадюки, росомахи, орла и дрофы.
Для весенней посадки приобретен посадочный материал – можжевельник и спирея. Завезена земля
для выравнивания мест посадки кустарников. Начинаются работы по изготовлению парковых скамеек и урн
для мусора, информационных табличек к скульптурам, которые будут установлены в апреле - мае 2022 года.
Хочется надеяться, что созданный Экопарк станет комфортным местом пребывания как студентов и
преподавателей нашего университета, так и жителей, гостей нашего города. Кроме того, Экопарк станет
одним из маршрутов Экологической тропы по Дендропарку Омского ГАУ, способствуя экологическому
просвещению и воспитанию.
Благодарим всех, кто принимает участие в реализации нашего проекта, в его информационной
поддержке!
Без формата. Омск. - 2021. - 23 ноября. - URL: https://omsk.bezformata.com/listnews/realizatciyagrantovogo-proekta/99822585/
Игорь Елисеенко: В вопросе
углеродного следа нельзя не
учитывать логистические
особенности молочных предприятий
Генеральный директор холдинга «МолСиб», председатель правления СОЮЗМОЛОКО.СИБИРЬ Игорь
Елисеенко отметил, что в вопросе влияния производителей и переработчиков молока на окружающую среду
нельзя упускать из внимания то, как организовано передвижение их сырья и продукции. Вопрос экологизации
сектора эксперт затронул в ходе своего выступления на международной агропромышленной выставке
«Сибирская аграрная неделя», пишет The DairyNews.
Игорь Елисеенко отметил, что даже в рамках деловой программы выставки не раз поднимался вопрос
углеродного следа и выбросов метана крупным рогатым скотом. Тем не менее, отметил спикер, есть один
важный момент, который нередко упускают из поля зрения:
— Посмотрим на компании, которые активно борются с этим, в том числе транснационалов. Они, с
одной стороны, декларируют, что решают проблему, с другой – оптимизируют производство, под видом
оптимизации закрывают молочные заводы и начинают возить молоко за 1000 и более км. Каждый день –
159
представьте, в Сибири «Вимм-Билль-Данн» возит около 1000 тонн молока каждые сутки. Сколько это
молоковозов? И они ходят каждый день, посчитайте эти выбросы.
По мнению Игоря Елисеенко, не последнюю роль в вопросе выбросов углекислого газа играют именно
логистические особенности.
— Потом еще предприятия готовую продукцию перевозят. Молоко отвезли в Омск, из Омска –
привезли сюда: мы знаем, что в бутылки молоко в Новосибирской области почти никто не разливает, все
транснационалы везут из Омской области, Кемеровской.
Это тоже логистическое плечо, все эти машины приносят намного больше выбросов, — дополнил
генеральный директор «МолСиб».
The DairyNews. - 2021. - 11 ноября. - URL: https://www.dairynews.ru/photoreports/igor-eliseenko-v-voproseuglerodnogo-sleda-nelzya-.html
Тему биобезопасности в
животноводстве и растениеводстве и
её актуальные вопросы обсудили
сегодня в Новосибирском ГАУ
В декабре 2020 года Госдума приняла закон о биологической безопасности.
Документ определяет основные биологические угрозы и организацию комплекса мер, направленных на
защиту населения и охрану окружающей среды от воздействия опасных биологических факторов, в том числе
синтетических биологических агентов, а также организацию государственной информационной системы в
области обеспечения биологической безопасности и мероприятия по преодолению антимикробной
устойчивости микроорганизмов.
Помимо этого, действие закона распространяется на инфекционные болезни животных и сферы
агропромышленного комплекса и ветеринарии.
Тему биобезопасности в животноводстве и растениеводстве и её актуальные вопросы обсудили
сегодня в Новосибирском ГАУ.
Рабочее заседание Экспертной секции по биобезопасности Комитета Совета Федерации
Федерального собрания РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию провел
заместитель председателя Комитета Егор Афанасьевич Борисов.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 25 ноября. - URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/biobezopasnosti-v-zhivotnovodstve-i/99923767/
Представители Кузбасса приняли
участие в работе Межрегионального
фестиваля «Будущее в руках
живущих»
В целях совершенствования системы непрерывного экологического образования и
просвещения, моделирования образовательного пространства, развития экологической культуры
обучающихся с 9 ноября по 12 ноября 2021 года состоялся V Межрегиональный открытый
экологический фестиваль «Будущее в руках живущих».
Учредителем фестиваля является Администрация Новосибирского района при поддержке
Министерства природных ресурсов и экологии Новосибирской области. Одним из организаторов, а также
активным его участником выступил ГБУ ДПО «Кузбасский региональный институт развития
профессионального образования».
В этом году фестиваль отмечает свой первый юбилей. Трижды он проходил в очном формате, второй
год – в дистанционно-заочном. За первые три года в нем приняли участие почти тысяча человек из
160
Кемеровской, Новосибирской, Томской областей, а также ближнего (республика Казахстан) и дальнего
(Монгольская народная республика) зарубежья.
Открыл фестиваль заместитель главы Новосибирского района Федор Васильевич Каравайцев. Он
поприветствовал участников и поздравил их с юбилеем мероприятия.
Министр природных ресурсов и экологии Новосибирской области А. А. Даниленко отметил, что год от
года фестиваль расширяет свою тематику, растет количество его участников. Эта сложившаяся экспертная
площадка востребована и будет оставаться таковой еще долгое время.
Далее выступил директор Сибирского федерального научного центра агробиотехнологий
Российской академии наук Голохваст Кирилл Сергеевич. Он пожелал плодотворной работы участникам
фестиваля, выхода обсуждаемых вопросов в другие сферы, и обещал, что научный центр окажет поддержку в
реализации проектов.
Озвучено было приветственное слово председателя общества «Знание» Монголии, представителя
научно-образовательного центра «Кузбасс» в Монголии, профессора Хаш-Эрдэнэ Самбалхундэв.
Методист КРИРПО г. Кемерово, член организационного комитета фестиваля, кандидат педагогических
наук Гридаева Людмила Владимировна отметила, что фестиваль проводится в Год науки и технологий в
России.
«Фестиваль – это уникальная по своему формату площадка, которая позволяет представителям
регионов обсудить вопросы экологического просвещения и бережного отношения к природным ресурсам. Это
повестка номер один для представителей молодого поколения. Главная задача – заинтересовать вопросами
экологии, и позволить задуматься каждому о своем месте в окружающем мире», – сказала начальник отдела
экологической информации ГКУ «Комитет охраны окружающей среды Кузбасса» Никифорова Ирина
Витальевна.
Далее выступила представитель Кемеровского государственного университета Анна Сергеевна
Сарсацкая. Она рассказала об экологической волонтерской работе.
Стала доброй традицией поддержка фестиваля социально ответственными компаниямипредставителями национального совета корпоративных волонтеров Новосибирской области. В этом году это
ООО «Гид» франчайзи Макдональдс в России и ПАО «БАНК УРАЛСИБ». Представители этих организаций
сообщили о своем желании присутствовать на всех мероприятиях фестиваля и работе в составе жюри.
Директор Новолуговской средней школы № 57 Земцева Ирина Борисовна отметила, что у общества и
природы одна судьба, их будущее зависит от нашей экологической культуры, и формировать ее надо с
раннего возраста.
В этом году заявки на участие в мероприятиях фестиваля подали 55 представителей образовательных
организаций Кузбасса, из Кемерова, Мариинска, Ленинска-Кузнецкого, Новосибирской области,
Новосибирска, Республики Казахстан (г. Павлодар и г. Аксу), а также из Нижнего Тагила.
Экология и природные ресурсы Кемеровской области - Кузбасса (ecokem.ru). - 2021. - 18 ноября. URL: http://ecokem.ru/predstaviteli-kuzbassa-prinyali-uchastie-v-rabote-mezhregionalnogo-festivalya-budushhee-vrukax-zhivushhix/
Переработка сельскохозяйственной
продукции. Пищевые производства
РФ может занять одно из ключевых
мест на мировом рынке
альтернативных белков
ФГБУ "Центр Агроаналитики"
Новые производители растительных альтернатив продукции животного происхождения в России
появляются практически ежемесячно, причем это уже не только стартапы и специализированные веганские
компании, но и производители традиционных мясных, молочных и рыбных продуктов. По данным Ассоциации
производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП), с 2019 года количество производителей
растительного мяса в России увеличилось с трех более чем до 40 компаний, из них более 20 — российские
мясоперерабатывающие предприятия, рассказала сооснователь ассоциации и стартапа Greenwise Юлия
Марсель.
161
«Сопоставимые цифры мы видим в сегменте растительного молока, — отметила она. — И хотя Россия
пока на пять-семь лет отстает от рынка альтернативных пищевых продуктов США и на три-пять лет от
Европы, рост настолько уверенный, что можно предположить: через несколько лет наша страна займет одну
из ключевых ролей в мировой гонке альтернативных белков».
Европейские производители альтернативных продуктов тоже присматриваются к российскому рынку.
Например, компания Danone вложила 1 млрд руб. в строительство завода по производству напитков на
растительной основе в Краснодарском крае. А летом 2020 года произошла одна из первых венчурных сделок
в сегменте российских альтернативных продуктов: международный фонд Lever VC и Phystech Ventures
инвестировали 1,5 млн долл. в российский стартап Welldone, производящий растительное мясо. В АПАПП
регулярно обращаются производители альтернативной мясной продукции из Европы за оказанием
консультаций по выходу на рынок России, и часто они хотят не только наладить дистрибуцию из своих стран,
но и локализовать производство.
Российские производители сегодня делают упор именно на растительное мясо и фаршевые продукты,
в основном имитируя говядину. «Немясных котлет на рынке уже более чем достаточно — можно сказать, что
этот сегмент полностью закрыт. А вот другие альтернативы, например растительная баранина, курятина,
рыба, — пока свободные ниши, — рассказала Марсель. — К тому же в России мало растительных стейков и
отбивных, а также альтернатив яйцам и кисломолочным продуктам».
Крупные рыбоперерабатывающие компании и стартапы уже начали проявлять интерес к новым нишам,
отметила эксперт: «Например, Agama уже продает растительный лосось, а Greenwise готовится к выпуску
растительного тунца. Но игроков все же пока недостаточно, чтобы удовлетворить растущий спрос. Например,
на Западе веганские креветки пользуются популярностью, а ведь традиционные креветки очень любят и
россияне».
Также большой потенциал на рынке России и СНГ имеет белок из водорослей: салат из морской
капусты еще во времена СССР не считался экзотикой, а с появлением суши-ресторанов большую
популярность получила чука (салат из морских водорослей. — Прим. ред.). В мире водоросли уже используют
в качестве добавок в хлебобулочные и макаронные изделия, для производства снеков и искусственного мяса.
В России продукты из водорослей выпускают единичные компании, а мясо из них не производит никто.
Еще одна популярная на Западе альтернатива — белок из насекомых, продукция из него там активно
продвигается. «Но россияне вряд ли в ближайшем будущем увидят на полках супермаркетов хлеб из муки из
мух или макароны из кузнечиков, — отметила Юлия Марсель. — Это очень простой в производстве и
недорогой белок, но в России нет культуры потребления насекомых в продуктах питания, в отличие,
например, от азиатских стран. Подобный тренд пока вызывает у большинства россиян скорее удивление и
брезгливость. Пока незанятых ниш достаточно, сушеных сверчков мы вряд ли будем есть на постоянной
основе».
Растительные альтернативы продуктам животного происхождения сегодня интересны не только
вегетарианцам и веганам. Спортсменов привлекает высокое содержание белка и более длительное чувство
насыщения, постящихся — отсутствие ингредиентов животного происхождения, миллениалов и
представителей поколения Z (соответственно люди 25–40 лет и люди младше 25 лет. — Прим. ред.) —
меньший вред экологии при производстве. Кроме того, альтернативы не содержат холестерин, гормоны роста
и антибиотики.
На Западе движущей силой спроса на растительные альтернативы являются флекситарианцы —
люди, которые не отказались полностью от мяса и молока, а время от времени выбирают растительный
источник белка как замену животному, потребление которого они постепенно сокращают. Эту категорию
потребителей сейчас стараются создать и развить российские компании, поэтому большинство альтернатив
сегодня не называют веганскими — обычно используется слово «растительный». «Продукты стоят на
обычных полках, а не в отделах для вегетарианцев, а бургеры с растительными котлетами можно
попробовать на массовых стрит-маркетах еды. Основная коммуникация производителей альтернативной
продукции сегодня — „наши продукты созданы для всех“», — отметила Марсель.
Согласно исследованию, которое в августе 2021 года провело Национальное агентство финансовых
исследований, за время пандемии COVID-19 россияне стали в три раза чаще покупать растительные
альтернативы мясу и молоку. Оказалось, что растительное мясо теперь покупают 34% россиян вместо 10%, а
растительное молоко — 31% вместо 9%. Альтернативные продукты пользуются наибольшей популярностью у
россиян до 34 лет. А главными маркерами, которые побуждали бы людей покупать больше веганских
продуктов, являются натуральный вкус (49%) и более низкая цена (33%), говорится в исследовании.
Сегодня покупатели критикуют растительные продукты за высокую цену, непривычный вкус, скудный
ассортимент. Однако цены на растительные котлеты уже сопоставимы с ценами обычных мясных продуктов,
а в будущем, возможно, растительное мясо станет даже более доступным, чем обычное: для производства
альтернатив зачастую используют то же оборудование, что и для традиционных котлет и стейков, а значит,
отдельные затраты на производственные линии не нужны. Информация о ненатуральном вкусе
опровергается исследованиями и слепыми тестами: часто растительные котлеты невозможно отличить от
обычных.
Сейчас растительные альтернативы наиболее распространены в городах-миллионниках,
преимущественно в Москве, Санкт-Петербурге и Калининграде. Однако спрос на них есть и в регионах:
практически в каждом городе среднего размера есть магазины с веганской продукцией, а растительные
альтернативы молоку можно найти почти в каждой торговой сети и даже в небольших магазинах по всей
России, отметила Юлия Марсель.
В 2020 году россияне потратили на покупку искусственного мяса 2,6 млрд руб., при этом рынок
альтернативного мяса в РФ составляет 0,7–0,8% от европейского. По оценкам АПАПП, рынок альтернативной
пищевой продукции в России ежегодно растет на 10–15%: сказывается эффект низкой базы и достаточно
162
легкий процесс производства, допускающий использование действующих производственных линий у
существующих производителей мясной и молочной продукции. «Но вряд ли темпы снизятся в ближайшем
будущем: спрос у населения на растительные продукты есть, и нам еще предстоит запустить много
дополнительных альтернатив», — сказала Марсель.
Риском для рынка альтернативной пищевой продукции может стать отсутствие его регулирования: в
России не хватает соответствующих ГОСТов. Например, нет конкретных критериев и определений веганской
и вегетарианской продукции, поэтому каждый производитель волен самостоятельно называть продукт,
использовать разные ингредиенты. «Продукт может быть сделан с молоком и яйцами, а производитель, не
видящий разницы между веганством и вегетарианством, лепит значок „веганский“, считая, что это одно и то
же. Человек с непереносимостью лактозы покупает такой продукт, ориентируясь на название, и получает
аллергическую реакцию», — привела примеры эксперт.
Создание требований к веганским и вегетарианским продуктам позволит не только сократить случаи
введения потребителей в заблуждение, но и раскрыть экспортный потенциал российского рынка.
Новости. Свое фермерство. - 2021. - 17 ноября. - URL: https://svoefermerstvo.ru/news/rf-mozhet-zanjatodno-iz-kljuchevyh-mest-na-mirovom-rynke-al-ternativnyh-belkov
Индустрия альтернативных
продуктов на растительной основе в
России набирает обороты
Anna Medvedeva
Индустрия альтернативных продуктов на растительной основе в России набирает обороты - фото
Союз производителей продукции на растительной основе увеличился в четыре раза и выдвигает ряд
инициатив
Союз производителей продукции на растительной основе (далее - Союз) провел общее собрание
своих членов. Ключевым вопросом повестки стало принятие в состав Союза новых участников.
«По итогам общего собрания новыми членами Союза стало 12 предприятий. Это как производители
растительных продуктов, так и ингредиентов для них. Небольшие молодые компании, а также крупные игроки
рынка, решившие диверсифицировать производство. Индустрия растительных продуктов еще в стадии
формирования, но уже нуждается в консолидации для защиты и продвижения общих интересов. Союз готов
работать в этом направлении», - прокомментировала исполнительный директор Союза производителей
продукции на растительной основе Валерия Родина.
Новыми членами Союза стали:
ТД «ПИР» (агрохолдинг СТЕПЬ, торговая марка Green Idea – растительные сыры, молоко, колбасы,
сметана, йогурты, котлеты, фарш); ООО «Уралхим Инновация», (занимается разработкой марочного
ассортимента изолятов горохового белка для различных пищевых производств); ООО «Эко Продукт»
(производитель растительных протеинов без химической и термической обработки); ООО «Велле» (торговая
марка Velle); ООО «Апфилд» (производитель растительных спредов, масел, кремов, маргарина); ООО
«План+Би» (производитель растительного молока и комбучи под брендом PLANTBFOOD); ООО «Йогурт
Шоп» (производитель кисломолочной продукции, а также йогуртов на растительной основе Yogurt Shop); ООО
«АММ!» (производитель растительных глазированных сырков); производитель растительных йогуртов и
десертов под брендом «5YES!»; производитель растительного мороженного «Warm Ice»; производитель
растительного лосося «Green Fish»; производитель растительных десертов, йогуртов, молока, тирамису
«Sooper Foods».
«Самое вкусное от природы мы воплотили в широкую линейку продуктов на каждый день:
растительные молоко, йогурты и сметана, сыр, десерты и альтернативное мясо. Green Idea - это полезные
продукты на растительной основе, приготовленные с использованием натуральных ингредиентов, для
веганов, вегетарианцев и каждого, кто хочет увеличить количество растительной еды в своем рационе.
Рассчитываем на возможную поддержку со стороны Союза, с точки зрения, сертификации продуктов,
образовательных инициатив, разработке отечественных сертификатов. Например - российской альтернативы
международному Vegan society», - рассказал бренд-менеджер Green Idea Торгового Дома «ПИР» (входит в
агрохолдинг СТЕПЬ) Антон Глянцев.
«Мы производим растительные протеины высокого качества, спрос на которые достаточно высокий и
продолжает расти, - поделился мнением генеральный директор «Эко продукт» Сергей Иванов. - Для
пищевой промышленности это, прежде всего, подсолнечный протеин под маркой “SunProtein”. Есть и продукт
для повседневного потребления - “GreenCraft Proteins”. Увеличение качественного растительного белка в
рационе питания человека способно повысить продолжительность жизни. Со вступлением в Союз мы
рассчитываем быть в когорте лидеров отрасли и всесторонне способствовать ее развитию. Объединившись,
мы добьемся большего!»
163
«Первопричиной возникновения сердечно-сосудистых заболеваний почти всегда является
неправильное питание. В рационе современного человека существенно превышены допустимые нормы
простых углеводов и жиров. Команда Sooperfoods разрабатывает и производит альтернативные продукты,
которые помогают снизить в рационе нутриенты, ставшие вредными. В настоящее время рынок РФ
сталкивается с проблемой отсталого законодательного регулирования в области производства
альтернативных продуктов. Это сильно тормозит развитие и популяризацию правильного питания. Для
решения этой проблемы единомышленникам необходимо объединиться», - подчеркнул управляющий
директор «Индекс 0» (бренд Sooperfoods) Василий Скурида.
Союз производителей продукции на растительной основе основан в феврале 2021 года. Его
учредителями стали ГК «ЭФКО» (торговая марка Hi), BioFoodLab (бренд Take a Bite) VolkoMolko, Ногинский
пищевой комбинат (торговая марка Solio). Таким образом, теперь в состав Союза входит 16 компаний.
Справочно
Союз производителей продукции на растительной основе - некоммерческая организация,
объединяющая производителей инновационной продукции на растительной основе.
Отраслевое объединение было создано в целях консолидации интересов производителей на
российском рынке, а также продвижения их интересов и дальнейшего развития отрасли. Основными
направлениями работы Союза является техническое и нормативное регулирование, маркетинговая и PRдеятельность, участие в выставочно-ярморочных мероприятиях. Членам Союза предоставляются
эксклюзивные аналитические и информационные продукты по анализу рынка и медиаполя отрасли.
АГРО XXI. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://www.agroxxi.ru/stati/industrija-alternativnyh-produktov-narastitelnoi-osnove-v-rossii-nabiraet-oboroty.html
Как жить в эпоху мясозамещения
Яна Власова
Глобальная технологическая гонка развернулась сегодня на рынке продуктов питания. Но самое
удивительное, что в самом ее центре оказалось мясо – традиционный пищевой продукт, чьи позиции в
рационе человека еще совсем недавно казались непоколебимыми.
Пока из разных стран мира поступает тревожная информация о вспышках африканской чумы свиней и
гриппа птиц, пока зеленые объявляют животноводство корнем всех экологических бед, а вегетарианство из
обычной диеты превращается в стиль жизни, крупнейшие производители пищевых продуктов уверенно
осваивают рынок альтернативных протеинов. Аналитики консалтинговой компании Deloitte подсчитали: по
итогам минувшего года мировые продажи альтернативного мяса составили примерно 12 млрд долларов. И
это только начало пути: согласно прогнозам экспертов, к 2025 году они вырастут до 30 млрд долларов!
Этот рынок Deloitte делит на две группы: растительное и клеточное мясо (оно же – «мясо из
пробирки»). Несколько слов о различиях. Растительное мясо имитирует вид, вкус, цвет, запах и консистенцию
традиционных мясных и рыбных продуктов. Его производят на основе растительных белков,
преимущественно сои и гороха.
В свою очередь, при производстве «мяса из пробирки» у обычного животного изымают клетки,
склонные к размножению, и помещают их в специальную питательную среду. В ней мышечная ткань
обрастает слоями мышечного волокна и становится пригодной к использованию в пищевых целях.
Для большинства потребителей это может показаться фантастикой, но факт остается фактом:
практически каждую неделю на мировой рынок выходят новые продукты, в основе которых лежат
альтернативные источники протеина.
Мы побеседовали с Оксаной Кузнецовой, директором ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых
систем имени В. М. Горбатова» РАН, и узнали, как изменились потребительские предпочтения россиян за
последнее десятилетие, каковы перспективы «мяса из пробирки» и сможет ли растительный белок стать
равноценной заменой протеину животного происхождения.
На фото: Оксана Кузнецова / Александр Плонский / «ВиЖ»
Польза или мода?
Оксана Александровна, расскажите, что происходит сегодня на отечественном рынке мяса и мясных
продуктов.
Оксана Кузнецова: В потреблении мяса Россия отражает главный мировой тренд, связанный в первую
очередь с экономическим кризисом и пандемией COVID-19. Речь идет о переходе на более дешевые виды
мяса: с говядины – на свинину, со свинины – на мясо птицы.
Если же говорить о группах готовой продукции, то в первую волну коронавирусной инфекции высокий
потребительский спрос показали мясные консервы. А сегодня мы наблюдаем смещение потребительских
предпочтений с колбасных изделий на полуфабрикаты и кулинарные изделия.
В условиях пандемии мы живем второй год. А как менялось потребление мяса на протяжении целого
десятилетия?
Оксана Кузнецова: Согласно данным ФГБУ «Центр Агроаналитики» Министерства сельского хозяйства
РФ, с 2010 по 2019 год потребление мяса выросло на 10,1%, составив 76 килограммов на человека. Но
радоваться рано, ведь на протяжении всех этих лет россияне постепенно переходили на более дешевые
виды мяса. В частности, потребление говядины снизилось с 18 до 14,1 килограмма в год на человека. На
164
фоне этого потребление свинины выросло с 22,9 до 25,9 килограмма в год. Но настоящий рывок произошел в
сегменте мяса птицы. Если в 2010 году среднестатистический россиянин потреблял 24,7, то в 2019 году – уже
33,9 килограмма в год!
Развитие мировых рынков растительного мяса, молока, рыбы и даже яиц – один из ярких фуд-трендов.
Как он вписывается в наши реалии?
Оксана Кузнецова: Действительно, у него есть позитивные аспекты. Один из основных – расширение
разнообразия предложений для потребителей. А еще этот тренд способствует развитию технологий
получения дешевого пищевого белка. С учетом того что население планеты стремительно растет, он
способен сыграть особенно важную роль в регионах со слаборазвитой экономикой и низкоэффективным
сельским хозяйством.
Но могут ли растительные альтернативы заменить классическое мясо и другие продукты
животноводства?
Оксана Кузнецова: Альтернативные продукты не могут стать полноценной заменой традиционным изза кардинальных отличий по составу и питательным свойствам. Речь в том числе о том, что состав
растительного белка не идентичен мясному белку, а животного жира – растительному жиру.
Кроме того, с большой осторожностью следует использовать в обиходе такие выражения-оксюмороны,
как «растительное мясо», «растительное молоко», «растительная рыба» и «растительное яйцо». Дело в том,
что у понятий «мясо», «молоко», «яйцо», «рыба» есть четкие базовые определения, установленные в
технических регламентах и распространяющиеся на пять стран. На них строятся классификация продукции
(включая ТН ВЭД, ОКПД и прочие классификаторы), термины на готовую продукцию, показатели
безопасности и даже способы налогообложения. Так что с данными понятиями надо обходиться максимально
корректно и юридически правильно.
Как вы относитесь к пропаганде растительных «молока» и «мяса», в формате которой традиционные
продукты наделяются негативными характеристиками?
Оксана Кузнецова: Я выступаю категорически против такого подхода. Растительные продукты должны
быть дополнением к основному рациону, а не заменой традиционному мясу. А разделение на «хорошие» и
«плохие» продукты – абсолютно маркетинговый ход. Согласно законодательству Российской Федерации,
«плохие», опасные продукты по определению не могут находиться в обращении на территории страны. Тем
более к «плохим» продуктам не могут относить традиционное мясо и продукты животного происхождения,
отвечающие всем требованиям качества и безопасности. Кроме того, о полезных свойствах одной группы
продуктов нужно рассказывать без противопоставления ее другой группе.
Можете привести пример такого противопоставления?
Оксана Кузнецова: Мы часто слышим, что одним из преимуществ растительного мяса перед
традиционным называют отсутствие в нем антибиотиков. Но, если следовать этой логике, растительный
продукт тоже может быть небезопасным – например, если в нем содержатся пестициды.
На самом деле с точки зрения технического регулирования контроль за содержанием антибиотиков в
мясе и мясопродуктах проработан гораздо лучше и осуществляется нашими надзорными органами более
жестко. Так, в системе «ВетИС» уже сейчас можно проследить использование ветеринарных лекарственных
средств. А лаборатории Россельхознадзора постоянно проводят мониторинговые исследования по
определению содержания в мясе и мясной продукции антибиотиков, перечень которых достаточно широк и
содержится в техническом регламенте Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР
ТС 034/2013) и Решении Коллегии ЕЭК от 13.02.2018 № 28.
Но настолько ли эффективно ведется работа по выявлению действующих веществ пестицидов в
растительной продукции? Информации на этот счет очень мало.
Так каким вы видите выход из сложившейся ситуации?
Оксана Кузнецова: Изменяя рацион человека, уменьшая его животную составляющую в пользу
растительной, мы должны менять и ужесточать нормы безопасности для готовой продукции. Поэтому я
выступаю за разумное, честное, сбалансированное информирование людей о принципах здорового, а не
«модного» питания.
Из пробирки – на тарелку
Еще одной альтернативой традиционному мясу сейчас называют искусственное мясо. Каким вы видите
будущее этого сегмента продукции?
Оксана Кузнецова: Если говорить о «мясе из пробирки», то при его производстве я бы делала ставку
на технологии, которые активно внедряются в трансплантологии: речь идет о выращивании и 3D-печати
органов. Эти технологии обеспечивают функциональность мышечной, соединительной и жировой фракций
мяса, необходимых для формирования характерного мясного вкуса, запаха и для привычных ощущений от
жевания.
Кто может стать целевым потребителем такого продукта?
Оксана Кузнецова: Это могут быть сегменты, в которых требуется обогащение белком. Яркий тому
пример – спортивное питание. Но в таком случае мы пойдем в сторону удорожания процесса производства
культивированного мяса.
И наоборот, альтернативным направлением может стать создание продукции для низкого ценового
сегмента, в котором она заменит более дорогостоящее традиционное мясо.
Как вы считаете, сможет ли «мясо из пробирки» стать полноценной заменой натуральному?
Оксана Кузнецова: Думаю, что натуральный продукт оно не заменит. Но вполне возможно получать
«мясо из пробирки», максимально приближенное к натуральному по основным характеристикам.
Обогатить при жизни
На Западе и в Японии широкое развитие получило производство функциональных продуктов питания.
Считается, что они способны устранить дефицит полноценных белков, витаминов и микроэлементов, а также
165
снизить потребление насыщенных животных жиров. Как вы относитесь к перспективе получать мясное сырье
с заданными свойствами?
Оксана Кузнецова: Прижизненное формирование заданных свойств сырья – это идеальная ситуация. В
данном случае мы получаем активные функциональные формы ингредиентов, уже «встроенные» в организм
животного или растения. И, предположительно, они лучше усваиваются человеческим организмом.
Что сдерживает развитие этого направления в России?
Оксана Кузнецова: На мой взгляд, основными причинами являются два фактора. Первый – это
чрезмерная зарегулированность рынка. В нашей стране сильно формализованы и бюрократизированы
процедуры вывода на рынок специализированной продукции, а также отсутствуют механизмы поддержки
производителей подобной продукции. Кроме того, у нас практически нет необходимых «поддерживающих»
отраслей – например, производства витаминов, минеральных обогатителей, биологически активных веществ.
Второй фактор, сдерживающий развитие производства функциональных продуктов питания, – это
низкая покупательная способность. Логично, что специализированные продукты стоят дороже обычных,
поскольку их обогащают дополнительными (зачастую дорогостоящими) компонентами, специально
обрабатывают и хранят.
Проблема будущего – суперрезистентность
Затрагивая тему хранения: на протяжении многих лет ведутся дискуссии вокруг инициатив,
касающихся внедрения метода электронного облучения сельхозпродукции и продуктов питания. Какова
позиция Федерального научного центра пищевых систем в этом вопросе?
Оксана Кузнецова: Данный метод разрешен к применению Комиссией «Кодекс Алиментариус» для
обработки пищевых продуктов и активно применяется во многих странах. Мы также исследовали его:
действительно, метод электронного облучения обеспечивает микробиологическую стабильность многих
продуктов. Но он требует четкого соблюдения параметров и режимов обработки, разработанных для каждого
конкретного продукта. Дело в том, что при их нарушении мы фиксировали образование продуктов радиолиза,
разложение химических соединений под действием ионизирующих излучений, деградацию витаминов, а
также изменение органолептических свойств продуктов.
В одном из интервью вы говорили, что патогенные микроорганизмы обладают механизмами быстрого
формирования устойчивости к различным препаратам. Не является ли метод облучения решением данной
проблемы?
Оксана Кузнецова: Сейчас на первое место выходит вопрос резистентности патогенов к антибиотикам.
Это связано с бесконтрольным употреблением антибиотиков при пандемии коронавирусной инфекции. К
сожалению, в ближайшее время мы можем столкнуться с суперрезистентностью, быстро передающейся
внутри микробного сообщества. И здесь необходима консолидация медицинского и ветеринарного
сообществ, а также регулирующих органов, причем на глобальном мировом уровне, иначе данную проблему
не решить.
Что касается пищевых производств, то самым действенным способом борьбы с микроорганизмами
остается соблюдение гигиенических и санитарных правил. В первую очередь мы должны работать над тем,
чтобы не допустить попадания микроорганизмов в продукт.
«Цифра» поможет
И вновь вернемся к трендам минувшего десятилетия. Одним из них стала цифровизация российского
АПК. Какие задачи и проблемы отрасли она позволила решить?
Оксана Кузнецова: Цифровизация позволяет нам сделать производственную цепочку максимально
прозрачной. Начиная с поля, где выращивается сырье для кормов, продолжая фермой, где животного кормят,
проводят с ним ветеринарные процедуры и зоотехнические манипуляции, и заканчивая производством
готового продукта.
Дальнейшие перспективы цифровизации связаны с вовлечением в эту цепочку сопутствующих
отраслей. Среди них – ветеринарные аптеки, производители и поставщики ветеринарных препаратов,
кормов, пестицидов и химикатов, пищевых добавок, а также пищевых компонентов неживотного
происхождения. То есть в результате цепочка должна быть максимально полной и разветвленной. Тогда мы
сможем обеспечивать фитосанитарную, ветеринарную, пищевую безопасность, оперативно реагируя на
различного рода кризисы.
Второй аспект связан с увеличением прозрачности рынка. Особенно в сфере выявления
фальсифицированной, контрафактной продукции. Но для этого необходима разработка высокоточных
аналитических методик. Это достаточно сложная задача, и наш Федеральный научный центр пищевых систем
продолжает активно работать в данном направлении. В настоящее время мы разрабатываем методы и
методики оценки качества продукции, а также выступаем в роли экспертов в вопросах соответствия
продукции законодательным требованиям.
Ветеринария и жизнь : информационный портал и газета. - 2021. - 15 ноября. - URL:
https://vetandlife.ru/sobytiya/kak-zhit-v-epohu-myasozameshheniya/
166
Какие продукты могут исчезнуть с
полок в ближайшие годы?
Как ни странно, по мнению экспертов, в ближайшем будущем с полок магазинов и из продуктовых
тарелок могут исчезнуть мясные и молочные продукты – то, что сейчас составляет основу рациона. И
объяснение этому есть.
Об этом в экспертной дискуссии и пресс-подходе «Bio-food-tech: тарелка будущего», которые
состоялись в рамках научного конгресса OpenBiо, рассказал Петр Куценогий, к.ф.-м.н., заместитель
директора ФИЦ ИЦиГ СО РАН по инновационной деятельности.
Коснувшись темы интенсификации животноводства, которая сегодня движется семимильными шагами,
можно констатировать – то мясо, которое мы едим сейчас, уже не такое, какое ели наши бабушки и дедушки.
Накормить животным белком растущее человечество, в принципе, можно – но захочет ли человечество есть
такой белок?
В Евросоюзе уже принимаются законы, связанные с нечеловечным обращением с животными. Держать
кур в клетках, например, может быть запрещено. Уже сейчас в Германии на упаковках с куриным мясом есть
информации об условиях содержании птицы.
«Второй момент – связан с эпидемией. Скученное содержание животных – рассадник заразы. И
опасность по мере того, как мы всех пытаемся накормить животным белком, начинает расти и становится уже
непропорциональна той выгоде, которую мы от этого получаем», – говорит специалист о том, что
превращение животных в биофабрики – это опасный путь.
Поэтому переход на растительную альтернативу животного белка – это неизбежность, которая нас
ждет в ближайшем будущем. И вызвана она, помимо прочего, вопросами безопасности.
Одна из отраслей сельского хозяйства, которая сейчас испытывает наибольшее давление со стороны
экоактивистов и зоозащитников – это интенсивное молочное животноводство. «Условия содержания
животных, на самом деле, сейчас на границе добра и зла. 20 000 литров молока за год – не то, для чего это
животное создавалось», – вносит ремарку Петр Константинович.
Поэтому на вопрос, что исчезнет с полок в ближайшие 10-20 лет он отвечает – молочные продукты, в
том числе продукты глубокой переработки молока, такие как сыр, например. Уже сейчас существуют
решения, которые позволяют сбраживать и другие белки (кроме молочного козеина) в подобных продуктах – и
они получаются с хорошими вкусовыми свойствами. «Сейчас есть качественные заменители животных жиров,
и в том числе экологически чистые источники сырья для замены молочного белка. Если вы используете белок
растительного происхождения из качественных источников – это тоже качественный белок», – таково мнение
специалиста.
Он замечает, что сыр, на самом деле – это не стакан парного молока из-под коровы. Это продукт
глубокой модификации исходного сырья, сильно ферментированный – и сычужные ферменты очень глубоко
вторгаются в структуру изначального молочного сырья. После процедуры столь глубокой модификации уже
не так важно, какое исходное сырье использовалось в качестве источника белка и жира. Люди могут
«принять» продукт, если им объяснить, что он сделан из экологически чистого сырья с использованием
технологий естественного сбраживания натуральных сычужных элементов – и, при этом, еще и ни одна
корова не пострадала.
Этой глубокой модификацией можно объяснить и то, почему по вкусу растительный пармезан не будет
отличаться от традиционного. Пармезан созревает несколько месяцев – за это время в продукте происходит
куча биологических процессов. И основа вкуса такого сыра – не коровье молоко, а вот эти процессы как раз.
Если хорошо подобрать закваски, а этим сейчас занимаются микробиологи, привычный вкус сыр будет давать
на разном сырье, и отличить по вкусу источник сырья не получится. Об этом сообщает "Рамблер". Далее:
https://woman.rambler.ru/cooking/47597435/?utm_content=woman_media&utm_medium=read_more&utm_source=c
opylink
Sibmeda.ru. - 2021. - 19 ноября. - URL: https://sibmeda.ru/news/pitanie/kakie-produkty-mogut-ischeznut-spolok-v-blizhayshie-gody-/
167
Итоги работы ежегодной XVIII
международной научно-практической
конференции «Пища. Экология.
Качество».
18 -19 ноября 2021 на базе СФНЦА РАН состоялась научно-практическая конференция, посвященная
проблемам продовольственной безопасности России, повышения качества, конкурентоспособности и
безопасности пищевого сырья, и продуктов питания, развитие междисциплинарных, кооперационных
контактов.
В рамках конференции были реализованы несколько секций по научным направлениям.
Представленные доклады касались вопросов переработки пищевой и кормовой продукции, оценка
качества с использованием различных инструментальных методов, а также вопросам потребления некоторых
групп растительных продуктов населением РФ.
Цель работы конференции:
- ознакомление с последними результатами научных достижений и организация дискуссий по
вопросам экобиотехнологии и природоподобные технологии в АПК;
- обмен фундаментальными и практическими знаниями научных разработок по тематике конференции;
- взаимодействие со структурами бизнеса различных форм собственности, применение результатов
работ в различной области пищевой и перерабатывающей промышленности;
- развитие междисциплинарного, межрегионального и международного сотрудничества.
Основные вопросы конференции:
В рамках сессии поднимался вопрос о нарушении структуры питания населения РФ в целом.
Рассматривались проблемы потребления продуктов питания в разных регионах РФ, таким образом - за
последние годы в динамике наблюдается снижение потребления хлеба и хлебных продуктов, а также
картофеля, что может привести к недостатку пищевых веществ (растительный белок, пищевые волокна,
некоторые витамины и минеральные вещества).
Динамика потребления продуктов в период пандемии изменился незначительно, рацион питания
граждан увеличился набором овощей и фруктов (докладчик Денисова Н. Н., канд. медиц. наук, ФГБУН ФИЦ
питания и биотехнологии (Россия, г. Москва) с докладом «Потребление некоторых групп растительных
продуктов населением РФ».)
Обсуждался также вопрос оценки качества продуктов питания, на примере медовых
напитков.Использование 25-ти балльной шкалы для оценки органолептических показателей медовых
напитков не конструктивно, рекомендуется ее модификация в 5-ти балльную шкалу, также с целью
объективной органолептической оценки медовых напитков заинтересованными сторонами (производителями,
потребительными, контролирующими организациями) следует разработать описательные характеристики их
единичных показателей, при этом описательные характеристики должны быть простыми и однозначно
понимаемыми (докладчик Голуб О.В., д.т.н.,профессор, СФНЦА РАН (Россия, г.Новосибирск) с докладом
«Органолептическая оценка медовых напитков». )
Затрагивались вопросы оценки качества кондитерских изделий, оценки качества и воздействие
консервантов за разных категории пищевых продуктов.
В области технологий кормовой продукции рассмотрены вопросы влияния азотный удобрение на
физико-химический состав яровой пшеницы (докладчик Демиденко Г. А., д.б.н., ФГБОУ ВО «Красноярский
государственный аграрный университет» (Россия, г. Красноярск) с докладом «Влияние азотных удобрений на
содержание белка и клейковины в зерне яровой пшеницы при интенсивной технологии возделывания»),
получение ферментных препаратов кормового назначения с глубокой переработкой зерна (докладчик Витол
И. С., канд. биол. наук, доцент, Всероссийский научно-исследовательский институт зерна и продуктов его
переработки – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (Россия, г. Москва) с
докладом «Композиции ферментных препаратов – современный инструментарий глубокой переработки»).
Также отмечено появление новых методов оценки качества посола мясных изделий с использованием
динатриевой соли флуоресцеина (докладчик Моисеева Н. С., Сибирский федеральный научный центр
агробиотехнологий РАН (Россия, г.Новосибирск) с докладом «Исследование устойчивости
флуоресцирующего действия рассола с динатриевой солью флуоресцеина». Представлена методика
определения «картофельной болезни хлеба», заключающаяся в использовании вискозиметрического метода
по разжижающей активности бактериальной α-амилазы при определении в зерне, муке и хлебе ( докладчик
Яицких А. В., канд.техн.наук, Всероссийский Научно-Исследовательский Институт Зерна и продуктов его
переработки (ВНИИЗ) - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (Россия, г.Москва) с
докладом «Возможности определения «картофельной болезни хлеба»).
По итогу конференции отмечена важность мероприятия и подчеркнули заинтересованность в тесном
диалоге и плодотворном сотрудничестве.
168
XVIII Международная научно-практическая конференция «Пища. Экология. Качество» стала местом
конструктивного диалога между научными организациями по вопросам переработки сельскохозяйственной
продукции в сфере АПК.
СТАТИСТИКА
·В работе конференции приняли участие 37 докладчиков (из 3 стран – Республика Беларусь,
Республика Казахстан, Российская Федерация)
· Была проведена выставка-дегустация мягкого сыра с использованием белой плесени и ядра
кедрового ореха, нектара из плодов рябины красной и меда
Сборник материалов конференции будет размещен в электронной базе данных РИНЦ НЭБ РФ
постатейно.
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 22
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/itogi-raboty-ezhegodnoy-xviii-mezhdunarodnoy-nauchnoprakticheskoy-konferentsii-pishcha-ekologiya-ka/
СФНЦА РАН получил патент РФ на
изобретение № 2757735 «Композиция
йогурта с кедровым наполнителем»
Авторы – работники структурного подразделения СибНИТИП:
Мазалевский Виктор Борисович,
Бородай Елена Валерьевна,
Мотовилов Олег Константинович.
Изобретение относится к пищевой промышленности, а именно, к молочной и может быть использовано
в производстве кисломолочных продуктов.
Композицию йогурта с кедровым наполнителем получают термостатным или резервуарным способом.
Молочную основу (обезжиренное молоко и сухое обезжиренное молоко в смеси, обеспечивающей
содержание СОМО 9,5%) подвергают диспергированию с одновременной пастеризацией при температуре
(65±2)°С в роторно-пульсационном аппарате с выдержкой 20 мин. Охлаждают до 2-6°С и упаковывают.
Исходные компоненты используют при следующем содержании компонентов, кг на 100 кг нормализованной
смеси: вода – 9, молочная основа – 85, ядро кедрового ореха – 6 или вода – 4,5, молочная основа – 92,5 и
жмых кедрового ореха – 3.
Изобретение позволяет получить продукт с высокой биологической ценностью, биологической
эффективностью, хорошими органолептическими показателями и расширить ассортимент кисломолочных
продуктов.
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 19
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/sfntsa-ran-poluchil-patent-rf-na-izobretenie-2757735-kompozitsiyayogurta-s-kedrovym-napolnitelem-/
Космическую приправу разработали
новосибирские учёные
По утверждению исследователей, добавка могла бы войти в рацион тех, кто долгое время находится
на орбите
Олеся Герасименко
Разработка получила поддержку Российского научного фонда. Невесомость ─ мощная и обманчивая
сила. Почувствовать необычное ощущение хотят многие, но немногие знают: она грозит потерей костной
ткани. С такой проблемой сталкиваются космонавты после вахты на МКС. Физкультура и молочные продукты
проблему решают лишь частично. Новосибирская разработка, уверяют учёные, восполняет ресурсы
организма.
В основе умной добавки для космонавтов ─ три компонента: витамин Д, зелёный чай и рисовая лузга.
Её, к слову, аграрии считают мусором, и, как правило, сжигают. Однако это богатый источник кремния:
благодаря ему сохраняется прочность костей и подвижность суставов.
169
По словам магистранта НГТУ НЭТИ Полины Решетниковой, кремний отвечает за костные обменные
процессы, а зелёный чай богат антиоксидантами, полифенольными соединениями.
Но мало смешать ингредиенты, важно сохранить их биодоступность, чтобы организм усвоил
максимальный объём полезных веществ. Для этого новосибирцы предлагают использовать
механохимические методы переработки сырья. Лузга и чай перемалываются в муку с применением
безопасных пищевых добавок.
Особенность механохимического метода в том, что реакция проходит без участия растворителей.
Смешиваются сухие твёрдые вещества. Такая технология значительно экономичнее и экологичнее
традиционной.
Эффект от космической приправы учёные оценили на мышах. Беременные и кормящие самки ели
добавку несколько недель. Их здоровью она пошла на пользу.
«Обмен кальция в организме беременной и кормящей мыши стабилизировался, процессы
декальцификации стали менее выраженными, ─ отметил ведущий научный сотрудник Института
экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока СФНЦА РАН Вячеслав Коптев. ─ Если
данную добавку применять беременным животным и людям, повреждения костей будут меньше».
По словам заместителя директора по науке Института химии твёрдого тела и механохимии СО РАН
Алексея Бычкова, этот продукт может быть полезен не только космонавтам, но и людям с проблемами
костной ткани, остеопорозом, переломами, при реабилитации после операции.
Учёные экспериментируют с формой, удобной для потребителя. Технология почти готова для
производственного масштабирования. Для запуска готового продукта и вывода на рынок важен интерес со
стороны инвесторов.
Вести Новосибирск. - 2021. - 19 ноября. - URL:
https://www.nsktv.ru/news/medicine/kosmicheskuyu_pripravu_razrabotali_novosibirskie_uchyenye/
Переработка мискантуса
Учёные ФИЦ «Институт цитологии и генетики СО РАН» обсудили создание нового предприятия с
московскими инвесторами – НПО «Биотехкомпозит».
На заводе можно будет изготавливать посуду, целлофан, углеродное волокно из экологичного сырья –
переработанного мискантуса. Объём производства будет достигать 50 тыс. тонн в год.
Как пишет «Наука в Сибири», мискантус – травянистое растение из рода злаковых, богатое
целлюлозой. В ФИЦ ИЦиГ СО РАН несколько лет идёт работа над собственным сортом. Сейчас в
Новосибирске посадки этого злака занимают 40 гектаров.
– В России зарегистрировано два сорта мискантуса. Только «сорановский» показывает стабильные
результаты роста в различных регионах и пригоден к использованию для промышленной переработки, –
рассказал генконструктор НПО «Биотехкомпозит» Михаил Азанов.
Из растения выделяют целлюлозу высшего качества. Затем её под давлением разогревают с
химическим растворителем. Расплавленную целлюлозу помещают под пресс. Далее, как в мясорубке,
вещество под давлением прогоняется через щели формовочной машины. На этой стадии можно вмешивать
различные добавки. В результате получается одноразовая посуда или целлофан. Для такого более сложного
продукта, как углеродистое волокно, необходим нагрев в несколько этапов.
Сейчас в ФИЦ ИЦиГ СО РАН идёт селекция мискантуса, целлюлоза которого будет ориентирована на
конкретный тип продукции. Например, для создания лакокрасочных изделий.
Завод по переработке мискантуса уже есть в Московской области, но его мощности пока
незначительны. Оборудование, которое хотят закупать для предприятия в Новосибирске, будет выпускать
продукцию только большими партиями.
Выращивание мискантуса благоприятно сказывается и на экологии. Завод по переработке может
создать так называемую карбоновую ферму. Это густо засаженная территория, где в больших объёмах
поглощается углекислый газ. Также у изделий из целлюлозы мискантуса есть перспектива заменить
некоторые продукты вредной тяжёлой промышленности.
Целлюлоза из мискантуса выгоднее, чем из древесины. Растения более мобильны, их можно
вырастить около завода, они быстрее воспроизводятся.
Сейчас в Россию вся целлюлоза завозится из-за рубежа, но переработка мискантуса может изменить
ситуацию.
Навигатор. - 2021. – 5 ноября. - URL:https://navigato.ru/stati/publication/pererabotka-miskantusa
170
Ученые Омского политеха
разрабатывают инновационные
проекты в области биотехнологии
Омский государственный технический университет занимает ключевое место в построении
региональной инновационной системы Омской области, являясь связующим звеном между реальным
сектором экономики и наукой. Так, в вузе функционирует инновационная структура, которая способствует
производству новых высокотехнологичных продуктов, а в дальнейшем – их коммерциализации.
Поиск прорывных решений достигается за счет выполнения научно-исследовательских и опытноконструкторских работ (НИОКР) по предоставленному техническому заданию. Они направленны на получение
новых знаний и непосредственно создание какого-либо изделия или технологии.
Так, на базе технического университета ведется разработка технологии минимизации
антипитательных факторов соевых белковых продуктов, а также получения изолята подсолнечного
белка. Исследование ведется по техническому заданию Инновационного центра «Бирюч – НТ» в рамках
соглашения о сотрудничестве вуза и ГК «ЭФКО». В состав научной группы, ведущей НИОКР, вошли
сотрудники и магистрантка кафедры «Биотехнология, технология общественного питания и
товароведение» при поддержке кафедры «Физика» и научно-образовательного ресурсного центра
«Нанотехнологии» Омского политеха.
На прошлой неделе в зале диссертационного совета ОмГТУ состоялась промежуточная защита
отчетов по выполнению исследовательских работ. В роли эксперта компании выступил директор по
инновациям ГК «ЭФКО» Ростислав Ковалевский. Омский политех на встрече представляли проректор по
научной и инновационной деятельности Василий Фефелов, заведующий кафедрой «Биотехнология,
технология общественного питания и товароведение» Максим Шадрин, доценты кафедры Светлана Чачина,
Никита Евдокимов, старший лаборант Александра Баранова, магистрантка Милана Михайлиди, заведующий
кафедрой «Физика» Олег Кропотин, а также директор научно-образовательного ресурсного центра
«Нанотехнологии» Евгений Рогачев.
Максим Шадрин, заведующий кафедрой «Биотехнология, технология общественного питания и
товароведение» ОмГТУ:
«Мы разрабатываем 2 проекта. Один из них – выявление наиболее эффективного метода
обработки сои для снижения содержания антипитательных веществ в семенах. В ходе исследования
мы проанализировали наиболее эффективные методы обработки соевого белка для очистки от
антипитательных факторов и ингибиторов пищеварительных ферментов (автоклавирование, термическая
обработка, обработка УФ и другие). На данный момент выявлены наиболее эффективные методы снижения
данных факторов в сое – экстракция метанолом, ферментативный гидролиз и обработка ионообменной
смолой, термообработка.
Определенных результатов удалось достичь и в рамках второй разработки. Мы рассмотрели
современное состояние технологии получения изолятов подсолнечного белка, был проведен анализ
протеолитических ферментов для гидролиза подсолнечного белка, проведены эксперименты и исследованы
свойства концентрата белка, а также разработан технологический регламент лабораторной технологии по его
получению.
Отмечу, что на защите были представлены промежуточные результаты исследования. Нам предстоит
большая работа для достижения поставленных целей».
По итогам защиты отчеты получили положительную оценку заказчика. Следующим этапом НИОКР
станет расширение научных исследований и обсуждение механизмов дальнейшего взаимодействия ОмГТУ и
Инновационного центра «Бирюч – НТ» в рамках заявленной темы. Разработанные технологии в будущем
будут масштабированы в полноценное производство.
Без формата. Омск. - 2021. - 19 ноября. - URL: https://omsk.bezformata.com/listnews/politeharazrabativayut-innovatcionnie/99723961/
171
Студент Красноярского ГАУ получил
медаль и диплом I-й степени на
конкурсе в Москве
С 17 по 18 ноября в Москве состоялся XI Всероссийский молодёжный форум «АПК – МОЛОДЕЖЬ,
НАУКА, ИННОВАЦИИ», в рамках которого прошёл Всероссийский Тимирязевский конкурс научноисследовательских, опытно-конструкторских, технологических и социальных проектов молодёжи в сфере
агропромышленного комплекса.
От лица Красноярского государственного аграрного университета в секции «Технологии переработки и
хранения сельскохозяйственной продукции» выступил студент третьего курса ИПБиВМ Радосвет Землянский.
Он изложил результат исследования на тему «Физико-химические и микробиологические изменения
молока в процессе производства сыров».
– Я глубоко изучил сыроделие, закономерности технологических процессов, сделал микрофотографии
молочной продукции. Также отметил модернизированную вместе с моим научным руководителем Андреем
Витальевичем Макаровым схему использования сыворотки до её полного истощения. Эта безотходная и
экономически выгодная схема уже используется в совхозах Сибири. Моё выступление получило большой
отклик и множество вопросов у аудитории, – рассказывает Радосвет.
Молодого учёного наградили дипломом I-й степени по направлению «Технологии переработки и
хранения сельскохозяйственной продукции» и медалью «За лучшую студенческую научную работу».
Agrovuz.ru. - 2021. - 29 ноября. - URL: http://agrovuz.ru/prepodavateljam/konferencii/item/51435
Красноярское предприятие наладило
производство макарон
Красноярское предприятие наладило производство макарон
23 ноября в ходе рабочей поездки на юг края губернатор Александр Усс посетил комбикормовокрупяной комплекс ООО «Саянмолоко» в поселке Курагино, сообщает ИА «Светич» со ссылкой на прессслужбу регионального минсельхоза.
С 2019 года предприятие производит пшеничную и ржаную муку. Мощности по переработке пшеницы
составляют 27 тыс. тонн в год, ржи – 14 тыс. тонн в год. Отлажено и в скором времени стартует производство
макаронных изделий, в том числе спагетти. «Саянмолоко» готово выпускать 5,5 тыс. тонн такой продукции в
год.
Александр Усс осмотрел новые линии переработки овса и пшеницы, а также производства
комбикормов, круп, в том числе хлопьев «Геркулес» и булгура, а также премиксов. Сейчас идет отладка
оборудования, началось производство пробных партий продукции, проводится обучение персонала.
Общая стоимость реализации проекта – более 700 млн рублей. Создано 46 рабочих мест.
Губернатор подчеркнул, что комбикормово-крупяной комплекс ООО «Саянмолоко» – успешный пример
создания мощностей по переработке сельскохозяйственной продукции. Это позволит увеличить долю
товаров с высокой добавленной стоимостью и придать импульс развитию территории.
Комбикормово-крупяной комплекс является обособленным подразделением ООО «Саянмолоко»,
которое занимается производством и переработкой молока. Молочная продукция выпускается под брендом
«Семёнишна».
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://svetich.info/news/sibirskiifo/krasnojarskoe-predprijatie-naladilo-proi.html
172
Участники проекта «Школа фермера»
Кузбасской ГСХА на практике изучили
опыт производства молочной
продукции
В рамках обучающей программы 19 ноября студенты федерального проекта «Школа фермера»
посетили ООО «СХП «Михайловское», которое специализируется на производстве и переработке молочной
продукции.
На сегодня ООО «СХП «Михайловское» является одним из лучших производителей
высококачественных молочных продуктов, обеспечивая бесперебойные поставки свежих продуктов высокого
качества в бюджетные организации и магазины Прокопьевска, Киселевска, Краснобродского, Новокузнецка,
Белово.
В ходе практического занятия учащиеся пообщались с главным ветеринарным врачом, зоотехником и
менеджером ООО «СХП «Михайловское». Сотрудники предприятия рассказали о том, что для получения
качественного молока очень важно поддерживать здоровье коров и заботиться об их оптимальном рационе
кормления. Большой интерес вызвали вопросы связанные с рентабельностью производства и переработки
молочной продукции.
ООО «СХП «Михайловское» производит молоко только высшего качества, и гордится тем, что нам в
2017 году присвоен статус племенного репродуктора. Главное конкурентное преимущество продукции
предприятия – традиционное качество и натуральность.
В ходе реализации данного федерального проекта, помимо проведения занятий для слушателей
«Школа фермера» Кузбасской ГСХА , организуются экскурсии на действующие предприятия с целью
изучения накопленного опыта.
Без формата. Кемерово. - 2021. – 22 ноября. - URL: https://kemerovo.bezformata.com/listnews/izuchiliopit-proizvodstva-molochnoy/99773293/
В Томской области растет
производство сыров
Сыроделие в Томской области в последние годы показало наибольший рост среди всех производств
молочной продукции. Об этом сообщил заместитель губернатора Томской области Андрей Кнорр сегодня, 24
ноября, на открытии нового фирменного магазина томских ремесленных сыров, сообщает ИА «Светич» со
ссылкой на пресс-службу регионального сельхоздепартамента.
С начала 2021 года в регионе изготовлено 226,2 тонны сыра, при этом каждый четвертый килограмм
(49 тонн) — в ремесленных сыроварнях. Томские производители выпускают около 85 наименований сыров (в
2015 году было только пять).
Одна из ведущих ремесленных сыроварен — «Сибирский формаджио» — сегодня открыла второй
фирменный магазин, где будут не только продавать собственную продукцию, но и готовить из нее блюда.
Новое направление — производство кондитерских изделий с использованием сыров — «Сибирский
формаджио» развивает при поддержке областной власти. По результатам конкурса предприятию будет
компенсирована часть затрат на приобретение оборудования для открытой кухни.
«На примере этой сыроварни мы видим результаты большой работы, которую администрация региона
начала пять-шесть лет назад. Прежде всего, мы учили основам — приглашали экспертов из ведущих
институтов сыроделия, практиков из Голландии, Австрии, Франции, — отметил Андрей Кнорр. — Сейчас наши
сыровары уже на новом этапе развития — активно перевооружаются, расширяют объемы, чтобы
удовлетворить спрос, который есть у томичей по качеству и ассортименту сыров».
Производством сыров в Томской области занимаются два крупных пищевых
молокоперерабатывающих предприятия — «Деревенское молочко» и «Томское молоко», а также более 40
фермеров и предпринимателей.
«Деревенское молочко» выпускает четыре вида сыра («Абхазский», «Сулугуни», «Рикотта»,
«Моцарелла»), «Томское молоко» — 15 видов, в том числе плавленые, творожные и «Чечил».
173
В число наиболее крупных ремесленных сыроварен входят «Сырная мастерская СветочЪ&Ко»,
«Сырная история» (торговая марка VAN CLASSEN), «Сибирский формаджио» и «Сыроварня «Вкус сыра».
Светич : АгроМедиаХолдинг. - 2021. - 24 ноября. - URL: https://svetich.info/news/sibirskii-fo/v-tomskoioblasti-rastet-proizvodstvo-sy.html
В Бурятии получили первую партию
конопляного и рапсового масла
Планируются поставки в страны АТР, в Китай, Японию и Корею
Первая экспериментальная партия рапсового и конопляного масла получена в Бурятии, аграрии
республики планируют начать поставки в Китай, Японию, Республику Корея. Об этом сообщил журналистам в
понедельник министр сельского хозяйства и продовольствия Бурятии Галсан Дареев.
"В этом году было экспериментально засеяно 100 га конопли и 10 га рапса в Тункинском и Иволгинском
районах. При урожайности 5 ц с гектара было получено 500 ц семян конопли и при урожайности 6 ц с гектара
получено 60 ц семян рапса, из которых было путем холодного отжима изготовлено масло. <...> Продукция
экспортоориентированная, планируем осуществлять оптовые поставки в страны АТР, в Китай, Японию,
Корею", - сказал Дареев.
Он напомнил, что рапсовое масло успешно производится в соседних Забайкальском, Красноярском
краях, конопляное - в Мордовии.
"Раньше рапс выращивался в Бурятии, но должного развития направление не получило. Конопля для
получения волокна в республике также выращивалась, но со временем направление было забыто, - отметил
министр. - Сейчас мы совместно с учеными работаем над районированием используемых сортов".
Эксперимент по производству в Бурятии рапсового и конопляного масла проводится научнообразовательным центром (НОЦ) "Байкал", Бурятской государственной сельскохозяйственной академией
имени В. Р. Филиппова, а также при участии местного фермера Тамира Шагдарова. "В скором времени к этой
работе будут привлечены ученые Восточно-Сибирского госуниверситета технологий и управления. Они будут
помогать по таким направлениям, как получение, очистка масла, рафинирование, фильтрация", - добавил
Дареев.
НОЦ "Байкал" создан по инициативе Иркутской области и Республики Бурятия. Его задача - разработка
конкурентоспособных технологий глубокой переработки промышленных отходов, комплексной переработки
возобновляемых природных ресурсов, также работа в сфере биофармацевтики и медтехнологий. Работа сети
НОЦ в РФ подразумевает партнерство образовательных и научных организаций с компаниями реального
сектора экономики.
ТАСС. - 2021. – 8 ноября. – URL https://tass.ru/ekonomika/12859053
Замминистра принял отчет наших
биотехнологов
Заключительный отчет по внедрению закваски якутского кумыса прошел в МСХ «вживую», под
руководством замминистра А.А.Александрова.
Основной задачей внедрения якутской закваски было депонирование штаммов, выделенных из кумыса
в Всероссийских или Государственных коллекциях микроорганизмов, используемых при производстве
кисломолочных продуктов. В результате проведенных исследований выделены, идентифицированы,
паспортизированы и впервые депонированы якутские штаммы лактобактерий и дрожжей в Государственной
коллекции микроорганизмов нормальной микрофлоры (ГКНМ) ФБУН Московский НИИ эпидемиологии и
микробиологии им. Г.Н. Габричевского Роспотребнадзора и в Биоресурсный центре Всероссийской Коллекции
Промышленных Микроорганизмов, для использования в качестве закваски при производстве кисломолочных
продуктов.
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени М. Г. Сафронова. - 2021. - 29
ноября. - URL: http://agronii.ysn.ru/?p=3970
174
Александр Панин: Мы должны
предложить рыбному рынку
инновационные продукты
Юлия Макеева
Рыбопереработчикам надо предложить рынку новые инновационные продукты для молодого
поколения потребителей, которые не хотят тратить время на приготовление пищи. Для этого предприятиям
отрасли следует переоснащать производство и сотрудничать с наукой. Таким мнением поделился в интервью
«Ветеринарии и жизни» председатель Рыбного союза Александр Панин.
Спикер также рассказал, что делается для наращивания потребления рыбы в России и как решается
давняя проблема с нормированием содержания мышьяка в рыбной продукции, которая тормозит развитие
отрасли.
Александр Васильевич, какие административные барьеры мешают сегодня рыбной отрасли?
Александр Панин: Я бы сказал, что мешают рыбной отрасли больше даже не только и не столько
административные барьеры, сколько отсутствие комплексного подхода к рыбопереработке,поскольку сейчас
все внимание государства и регуляторов обращено на первичный этап рыбохозяйственного комплекса – это
рыбодобыча и первичная рыбопереработка на судах рыбопромыслового флота и береговая переработка,
которая производит продукцию В2В.
И, к сожалению, вся остальная составляющая рыбоперерабатывающего комплекса, в частности
континентальная рыбопереработка, производящая продукцию В2С, оказалась вне сферы государственного
внимания. В связи с этим возникают и некие перегибы,такие, например, как избыточное нормирование
определенных параметров, того же мышьяка, глазури.
Вот по поводу нормирования содержания мышьяка в рыбе проблема давняя. Как вы видите ее
решение и что нужно сделать, чтобы наконец этот вопрос сдвинулся с мертвой точки?
Александр Панин: Проблеме больше 10 лет. С разной степенью интенсивности она обсуждается в
профессиональных кругах. На сегодняшний день, на мой взгляд, мы достигли существенного прорыва в
решении этого вопроса.
На базе Федерального агентства по рыболовству существует рабочая межведомственная группа,
которая ведет работу в направлении внесений изменений в технические регламенты Таможенного союза. На
сегодняшний день мы являемся участниками этой рабочей группы. До конца года Роспотребнадзор должен
сформулировать свою позицию по данному вопросу. Мы надеемся, что она будет в рамках общей канвы
обсуждений. А обсуждение идет к тому, что мы должны скорректировать существующие нормы мышьяка.
Существующие нормы берут свое начало еще из Советского Союза. Ситуация в мире меняется,
ситуация в море, в гидрологии меняется. И мы должны переходить к более современным критериям оценки
мышьяка. Меняются в том числе и возможности лабораторий по исследованию мышьяка.
Мышьяк необходимо делить на неорганический и органический. К сожалению, на сегодняшний день
наше нормирование сводится к контролю общего содержания мышьяка в рыбе, что противоречит
общепризнанной мировой практике.
Мы говорим о том, что необходимо жестко нормировать неорганический мышьяк, но при этом уйти от
нормирования общего мышьяка или органического.
Давайте поговорим о переработке. Хозяйки сегодня хотят получить филе без косточек, чтобы сразу
пожарить или запечь. Но, к сожалению, такая продукция дорогая, ее не так много в магазинах. Как
стимулировать переработку?
Александр Панин: Вы сразу обратили внимание на два важных аспекта с точки зрения популяризации и
продвижения рыбы.
Первый критерий – мы хотим иметь качественную рыбу. И рыбу, максимально переработанную для
потребления.
С другой стороны, мы хотим иметь недорогую рыбу. Это два таких взаимоисключающих вектора, к
сожалению. Не бывает качественно и совсем дешево.
Что касается первого вопроса, да, мы должны предлагать рынку новые инновационные продукты.
Основные и будущие наши потребители — это молодое поколение, ритм жизни которых меняется. Ритм
жизни ускоряется.
Действительно, молодые люди не хотят тратить много времени на готовку и предпочитают
использовать полуготовые и готовые блюда.
В связи с этим рыбоперерабатывающей отрасли надо менять технологическое оснащение,
оборудование, технологии переработки. Надо искать новые продукты. И бизнесу необходимо более
интенсивно взаимодействовать с наукой, перенимать мировой опыт. И в этом будет ключ и критерий успеха.
Что касается снижения стоимости рыбы, то этот вопрос крайне тяжелый, поскольку мы постоянно
говорим о том, что Россия встроена в глобальный мировой рынок. Рыба – продукт белковый.Скорее всего,
она уже никогда не будет дешевой. Мировой вылов не растет уже последние 10 лет. Сейчас потребление
рыбы прирастает, и возможности потребления рыбы прирастают исключительно за счет продукции
аквакультуры. Но она тоже имеет некий ограниченный потенциал.
175
И поэтому нужно говорить не о дешевой рыбе, а о соотношении цены и качества. Цена на рыбу должна
быть сбалансированной и обоснованной. А дальше потребитель сделает свой правильный выбор. И уверен,
что с позиции ЗОЖ, с позиции правильного питания потребитель не отвернется от рыбопродукции в
перспективе.
Что сейчас происходит с потреблением рыбы? Были исследования, что потребление упало на треть.
На сегодняшний день какая ситуация?
Александр Панин: Действительно, потребление рыбы в Российской Федерации упало на треть, по
оценке бизнес-сообщества, если рассматривать период с 2014 по 2020 год. 2014 год был годом
максимального потребления. И тогда приходилось порядка 27 килограмм непереработанной рыбы на
человека.
В 2020-м году, к сожалению, ситуация выглядела несколько иначе: потребление упало до 20–22
килограмм на душу населения, опять-таки в непереработанном виде.
Показатель 27 килограмм нам, как бизнес-сообществу, нравится, конечно, больше. И мы хотели бы
стремиться к нему.
Последние три года мы наблюдаем плюс-минус стабильное потребление на уровне 20–22 килограмм.
С чем связано падение потребления? Изменение потребительских привычек, дороговизна рыбы на
фоне падения доходов населения.
Как стимулировать потребление? У Турции, например, был очень интересный опыт. Они буквально за
месяц потребление рыбы увеличили на 30%, причем аквакультурной рыбы. Нам что делать?
Александр Панин: Разрабатываются комплексные программы популяризации рыбной продукции,
связанные с местным туризмом, с практикой потребления, с элементарной популяризацией через средства
массовой информации.
У нас пока все усилия с точки зрения потребления рыбы и ее популяризации сводятся к усилиям
отдельных компаний. Этого совершенно точно недостаточно. И в этом вопросе необходимо объединять
усилия бизнеса, федеральных органов исполнительной власти. И под бизнесом я имею в виду, конечно же,
всю товаропроводящую цепочку. Это и рыбаки, и рыбопереработчики, и федеральные сети.
Рыбный союз, в частности, активно занимается этим вопросом. И мы предлагаем как раз ту самую
объединительную повестку.
Еще одна проблема рыбного рынка – фальсификация продукции. Например, сайру подменяют
сельдью иваси. Как с этим бороться?
Александр Панин: Очень хороший вопрос. Проблема мешает развитию отрасли. Это рождает
недоверие потребителя.
Рыбный союз и бизнес-сообщество, бизнес-объединения всячески борются с этой проблемой. В
частности, мы плотно взаимодействуем с Роскачеством в вопросах борьбы с фальсификацией. У нас есть
удачные кейсы.
За последние три года нам практически полностью удалось устранить подмену наименований в
тресковых видах рыб (треска, минтай, пикша и др.). Если три года назад количество подмен исчислялось в
десятках процентов, то исследование, проведенное в 2020 году, не выявило ни одного такого факта на полках
наших федеральных сетей, что не может не радовать.
В этой работе нам, безусловно, помогает Роспотребнадзор, поскольку, если не хватает ресурса
Рыбного союза и Роскачества во взаимодействии с федеральными сетями, безусловно, мы подключаем
федерального регулятора. И мы намерены продолжать и дальше эту работу.
В этом году широкие веерные исследования проводятся, в частности, по сайре. Были проведены
исследования по минтаю. И по минтаю они показали очень хороший результат.
По сайре нарушения есть, учитывая, что сайра ушла далеко вверх в цене (иваси в 7–8 раз дешевле
сайры). Конечно, появляются недобросовестные участники рынка, пытающиеся использовать данный факт в
своих интересах. Но мы будем продолжать эту борьбу непрестанно. И уверен, что достигнем необходимых
результатов.
Ветеринария и жизнь : информационный портал и газета. - 2021. - 15 ноября. - URL:
https://vetandlife.ru/sobytiya/aleksandr-panin-my-dolzhny-predlozhit-rybnomu-rynku-innovacionnye-produkty/
176
Немецкий стартап выпустил
искусственное филе рыбы
Светлана Берило
Немецкий производитель альтернативной продукции Bluu Bioscience вырастил свежее рыбное филе в
биореакторе, сообщает Deutschlandfunk.
Немецкий стартап выпустил искусственное филе рыбы
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»
Немецкая компания занимается производством искусственного карпа, лосося и форели. Однако
продукция еще мало представлена на рынке. В настоящий момент компания оптимизирует процессы для
массового производства.
Как пояснил изданию соучредитель Bluu Bioscience Себастьян Рейкерс, для производства
искусственного филе используются стволовые клетки живых рыб, содержащиеся в жировых и мышечных
клетках, а также в клетках соединительной ткани. Затем их размножают в чашке Петри.
По словам представителей компании, у этой продукции настоящий рыбный вкус.
Ветеринария и жизнь. - 2021. – 8 ноября. – URL: https://vetandlife.ru/sobytiya/nemeckij-startap-vypustiliskusstvennoe-file-ryby/
Лесное хозяйство
Россия, США и Китай договорились
по лесу
Россия и еще 104 страны на саммите в Глазго договорились остановить процесс обезлесения
Более 100 мировых лидеров на климатическом саммите в Глазго договорились остановить
обезлесение — вырубку и сжигание лесов для передачи территорий под строительство, ведение сельского
хозяйства и других целей, пишет «Би-би-си». Подписание документа планируется 2 ноября.
Среди участников соглашения — Россия, США, Великобритания, Бразилия, Китай, Индонезия (всего —
105 государств). На территории стран-подписантов находится 85 процентов мировых лесов. В заявлении
говорится о намерении остановить и обратить вспять процесс исчезновения лесов и деградации земель к
2030 году, сохранив устойчивое развитие сельскохозяйственных районов.
На реализацию программы выделят 14 миллиардов фунтов стерлингов (19,2 миллиарда долларов)
государственных и частных средств. Часть денег получат развивающиеся страны для восстановления
поврежденных земель, борьбы с лесными пожарами и поддержки коренных народов. Правительства 28
государств возьмут на себя обязательство перестать вырубать леса для производства продуктов питания, в
том числе пальмового масла, сои и какао. Для защиты тропических лесов в Конго создадут отдельный фонд в
1,1 миллиарда фунтов стерлингов (1,4 миллиарда долларов).
«Двигаемся в сторону климата Парижа»Почему Москву засыпает снегом в апреле, а в Арктике
становится все жарче? Отвечает климатолог
Некоторым странам отводится особенная роль. В России находится более одной пятой части всех
деревьев на планете. Они ежегодно улавливают более 1,5 миллиарда тонн углекислого газа. В Индонезии
при производстве пальмового масла уничтожают деревья и среду обитания коренных народов. Скорость
вырубки амазонских тропических лесов достигла 12-летнего максимума в 2020 году. Потеря лесов в Бразилии
происходит из-за выращивания на экспорт соевых бобовых, которыми кормят животных в Китае и Европе.
Обезлесение способствует повышению средней температуры на планете, поскольку деревья
поглощают значительное количество углекислого газа. Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон
назвал договор знаменательным соглашением по защите и восстановлению лесов и сравнил деревья с
легкими планеты.
Профессор Университетского колледжа Лондона Саймон приветствовал намерения политиков, но
напомнил, что в 2014 году на климатическом саммите ООН в Нью-Йорке была подписана декларация о
сокращении вырубки лесов наполовину к 2020 году. Несмотря на обещания, исчезновение деревьев не
177
замедлилось, отметил он. Эколог Найджел Сайзер назвал соглашение большим делом, но раскритиковал
длительные сроки реализации.
В конце октября Организация Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры
(ЮНЕСКО) выяснила, что наибольший вклад в глобальное потепление вносят десять лесов, которые за
последние 20 лет практически не поглощали углекислый газ. В список попали тропический лес на
индонезийском острове Суматра, американский национальный парк Йосемити, российско-монгольский
бассейн Увс-Нуур. Леса потеряли свои полезные свойства из-за вырубки, пожаров, засухи и других
экстремальных погодных явлений.
Lenta.ru. - 2021. - 2 ноября. - URL: https://lenta.ru/news/2021/11/02/tree/
Россия предложила достигать целей
Парижского соглашения с помощью
лесных проектов
Виктория Карташева
Российская делегация предложила внести поправку в проект правил одной из статей Парижского
соглашения, определяющую сроки осуществления лесных климатических проектов. Об этом заявил
заместитель главы Минприроды Сергей Аноприенко, передаёт РИА «Новости».
Шестая статья Парижского соглашения, в правила реализации которой российская делегация
предложила внести изменения, определяет финансовые и нефинансовые механизмы сокращения выбросов
парниковых газов.
Аноприенко пояснил, что предложение решает две задачи: закрепляет лесные климатические проекты
в качестве достижения целей Парижского соглашения и определяет параметры их реализации. При этом
предложенные Россией параметры в 15 лет с возможностью двукратной пролонгации учитывают рост
бореальных лесов. Это северные леса, большая часть которых находится в России, Канаде, на Аляске, а
также в странах Северной Европы.
По словам замминистра природы, на национальном уровне решение по лесо-климатическим проектам
принято — Россия будет ими заниматься.
«Это безальтернативная история, но мы хотим, чтобы эти проекты были учтены в Парижском
соглашении. В настоящее время прорабатываем реализацию лесных климатических проектов на
национальном уровне, формируется необходимая правовая база», — отметил Аноприенко.
В частности, речь идёт о проектах по предотвращению лесных пожаров, по лесовосстановлению и по
лесоразведению. Россия уже нарастила объёмы финансирования охраны лесов от пожаров вдвое — до 14
миллиардов рублей ежегодно, подчеркнул заместитель главы Минприроды. Также в
отношении лесовосстановления принят закон, который позволяет компаниям проводить лесовосстановление
не только в регионах, где был нанесён ущерб, а в других регионах.
Аноприенко также заявил, что определить объём инвестиций в лесные климатические проекты пока
невозможно. Каждый проект уникален и только сейчас идёт становление рынка подобных проектов, заключил
он.
Ранее более 100 лидеров стран, на долю которых приходится свыше 86 процентов лесов, обязались
работать сообща, чтобы к 2030 году остановить процесс исчезновения лесов и деградации земель, следует
из Декларации о лесах и землепользовании.
Парламентская газета. - 2021. - 12 ноября. - URL: https://www.pnp.ru/social/rossiya-predlozhila-dostigatceley-parizhskogo-soglasheniya-s-pomoshhyu-lesnykh-proektov.html
178
К решению проблем в лесной отрасли
нужен научный подход
Александр Онучин
Опубликовано интервью директора Института леса имени В.Н. Сукачёва Сибирского отделения
Российской академии наук Александра Онучина
Публикацию разместило информационное агентство «Банкфакс».
Первый же вопрос был связан с одной из злободневнейших сегодня тем – лесными пожарами и
борьбой с ними.
По словам Александра Онучина, «охрана лесов от пожаров действительно не совершенна», и это
обусловлено отсутствием надежной системы прогноза и развития возгораний. В Институте леса подобная
система была разработана ещё в 2010 году, однако в силу различных причин на действующих пожарах
опытно-производственная проверка этой системы до сих пор так и не произведена. Однако «ретроспективный
анализ показал, что система работает неплохо».
Если говорить о лесных пожарах, то, как полагает учёный нужно проявлять дифференцированный
подход. Те возгорания, которые создают угрозу населённым пунктам, «их нужно тушить все без исключения».
О необходимости тушения возгораний на удалении от сёл возможно вести речь на основе системы прогноза и
развития лесных пожаров, позволяющей дать оценку эколого-экономического ущерба на каждом этапе
пожара и сопоставить затраты на тушение с расходами, связанными с этим ущербом. Некоторые пожары
«просто невозможно остановить». И если развитие событий принимает крайне неблагоприятный оборот, то
«важно защищать населённые пункты, лесосырьевые базы и леса высокой природоохранной ценности».
Проблема лесных пожаров в Сибири возникла не сегодня: есть научные данные о том, что огонь
охватывал леса и несколько столетий назад. Да и лесные пожары бывают разными, и действовать нужно с
учётом характеристики возгорания. Как отметил собеседник информагентства «Банкфакс», «если это беглый
низовой пожар, то он может не только не вредить, но и идти на пользу лесу – благодаря выгоранию
подстилки, сухому напочвенному покрову происходит содействие естественному возобновлению лесов. Это
как контролируемое выжигание, которое проводится в весенний период». Александр Онучин подчеркнул, что
в научной среде по сей день на сформировалось единого подхода к оценке таких явлений. Но очевидно то,
что «благодаря такому мероприятию удаётся предотвращать переход пожаров, возникающих вдоль кромок, в
лес».
Очередной вопрос, адресованный директору академического Института леса, был связан с тем, какая
задача в лесной отрасли является первоочередной. Таковой видится внедрение системы устойчивого
управления лесами. Система лесного хозяйства в России по сей день развивается экстенсивно, что означает
освоение тех лесов, «которые выросли без значительных усилий человека». Ситуация такова, что «на
площадях, где провели рубки деревьев ценных пород 50-70 лет назад, сегодня растут низкотоварная
древесина, кустарники. И мало что делается, чтобы начать выращивать в этих местах высокопродуктивные
леса».
Однако полностью отказываться от экстенсивной модели тоже вряд ли разумно. Введение
интенсивной модели лесовыращивания нецелесообразно, полагает учёный, в условиях северной тайги: там
без вмешательства человека лес растёт 250-300 лет.
Крайне важно учитывать региональную специфику, а для этого необходимо зонирование территорий,
предполагающее выделение лесов с интенсивной и с экстенсивной формами ведения лесного хозяйства,
лесов защитных и резервных.
Как заметил Александр Онучин, площадь, предусмотренная для интенсивного ведения хозяйства,
будет составлять порядка 10%, но на ней будут выращивать не менее половины всей потребляемой
высококачественной древесины. Внедрение этой системы позволит избежать в будущем «дефицита
качественного сырья, востребованного предприятиями лесного комплекса», да и сократить «вырубку лесов с
важными экологическими функциями».
Другая проблема – старение лесов – «может исчезнуть при внедрении системы устойчивого
управления». При наличии плантаций, лесов для выращивания, нет необходимости в выращивании леса до
достижения возраста 120-150 лет. Как пояснил Александр Онучин, «…если в регионе площадь лесов под
интенсивное лесное хозяйство составит 20 или 30%, то мы будем как в огороде снимать урожай. Но если
говорить о лесах, которые выполняют важные защитные функции, то там не надо стараться внедрять
интенсивную форму хозяйства. Понятно, что в этом случае леса будут разновозрастными, в том числе и
старыми».
Особо собеседник информагентства «Банкфакс» остановился на ленточных борах в Алтайском крае.
По его мнению, проводимые там выборочные рубки характеризуются малой интенсивностью. И выборка 1015% недостаточна, поскольку «под сомкнутыми кронами высокополнотных сосняков нет условий для
возобновления». Узколесосечные рубки или рубки с более высокой интенсивностью (от 30% до 50 %) могли
бы создать условия для естественного возобновления. По мере устранения основного полога обеспечивается
непрерывный процесс роста.
Если всё оставить в таком виде, как есть сейчас, велика опасность не только поражения болезнями и
вредителями высокополнотных сосняков, но и лесных пожаров.
179
Зонирование территории необходимо для выделения особо охраняемых природных территорий. На
остальной территории нужно «провести выборочные рубки с той интенсивностью, которая позволит
омолодить боры».
Директор Института леса РАН с огорчением отметил, что системы устойчивого управления лесами не
видел ни в одном российском регионе. Если такая система, скажем, налажена в скандинавских странах, то за
рубежом существует другая проблема – с биоразнообразием. Доминирование интенсивной модели на всей
площади – тоже плохо, поскольку «должны оставаться особо охраняемые участки, где установлен щадящий
режим, и основная цель – не заготовка древесины, а выполнение средообразующих функций».
Отдельный вопрос был задан Александру Онучину в связи с темой депонирования углерода и роли
сибирских лесов в снижении углеродного следа. Собеседник ИА «Банкфакс» полагает, что у сибирских лесов
большой углерододепонирующий потенциал. Тема эта – не просто модная, но и порой спекулятивная. Это,
во-первых, связано «с накоплением органической массы в древесине и с тем, что часть этой органики в
условиях вечной мерзлоты вмораживается в почву и таким образом подавляются процессы эмиссии
углерода. У тропических лесов продуктивность выше, но вся органика быстро перерабатывается и опять
попадает в атмосферу».
Второй момент – это вклад переработчиков древесины в уменьшение углеродного следа:
«…Древесина, которая заготавливается и затем идёт, например, на домостроение, мебель, на длительное
время выводится из оборота, углерод консервируется…»
Наконец, третье обстоятельство связано с использованием такой древесины для топлива. Это влечёт
сокращение добычи нефти и газа как ископаемого топлива.
Главной же задачей является охрана лесов от пожаров, поскольку «пожары – это и есть выброс
эмиссии, на этот период леса становятся источником углекислого газа в атмосфере».
Говоря о максимальном соблюдении интереса экологии и экономики в регионах России, собеседник ИА
«Банкфакс» выделил территории Европейской части России, особенно – Архангельскую область, где
«высокий уровень лесной промышленности». При полном использовании сырья (т.е. отходов на лесосеках не
остаётся) там всё же «наблюдается скрытый переруб на расчётной лесосеке. Ресурсный потенциал
подрывается».
В Сибири дело обстоит наоборот: объём неиспользованной древесины достигает 40%. «…Не во всех
регионах есть такие же современные технологии по глубокой переработке, как, например, в Алтайском крае,
где, к слову сказать, уровень ведения лесного хозяйства с советских времён остался на должном уровне».
Деятельность Института леса, о чём был отдельный вопрос, связана, в частности, с разработкой
недавно принятой стратегии стратегия развития лесного комплекса РФ до 2030 года. А в настоящее время
исследователи занимаются согласованием плана реализации стратегии.
Институт также «работает над решением фундаментальных задач теоретического характера. Это и
биоразнообразие, и изменение климата, и экологические функции лесов. Сформулирована концепция
географического детерминизма в оценке гидрологической роли лесов, которая объясняет, почему в одних
условиях леса увеличивают сток рек, а в других нет, и как надо сочетать интересы водного и лесного
хозяйства».
Особо ИА «Банкфакс» выделил вопрос об ответственном лесопользователе, о возможности говорить о
законном ведении работ. В связи с этим Александр Онучин подчеркнул: «…бдительность общественности не
помешает». Можно выделить четыре основных критерия, характеризующие ответственного
лесопользователя. На первом месте – посадки леса. Вторым может быть названо «наличие системы охраны
лесов от пожаров и отсутствие крупных лесных пожаров». Третьим характеризующим фактором является
«современная глубокая переработка древесины». Наконец, речь возможно вести о «грамотном уходе за
лесами», заключающемся в «своевременном проведении рубок ухода и других лесохозяйственных
мероприятий, обеспечивающих успешный рост лесов».
Золотой мост. - 2021. – 6 ноября. - . – URL: https://goldenmost.ru/k-resheniyu-problem-v-lesnoj-otraslinuzhen-nauchnyj-podhod/
Спецоперация в лесу
Алексей Сафронов
Омские лесоводы спасают бор под Краснояркой, пострадавший от апрельского пожара. 29 октября в
хвойном бору под Краснояркой высадился целый десант журналистов, специалистов и общественников.
Целью командировки стала проверка информации в соцсетях, которая привлекла внимание омичей. Блогеры
сообщали, что в реликтовом бору вместе с подлежащими сносу деревьями уничтожают вполне здоровые. А
ведь возраст находящихся в зеленой зоне хвойных деревьев около 130 лет.
Как пояснили омские лесоводы, в апреле в хвойном бору случился пожар. С огнем восемь часов
боролись не только работники лесхоза, но и сотрудники МЧС. Огонь охватил 24,5 га леса. В июле этот
участок обследовали специалисты. Лесопатологический мониторинг провело ФГБУ «Рослесозащита» и
порекомендовало провести санитарную вырубку на площади 20 га.
Омские лесоводы вырубили 5,5 га в тех местах, где горело сильнее всего. За остальными участками
решили понаблюдать. Далее приняли решение вырубить еще 2,4 га. При этом детально обследовали каждое
дерево, попавшее в очаг пожара.
180
Неразбериха возникла изза того, что в соцсетях появились фото, на которых на месте делянок видны
вполне себе здоровые стволы. Возникло сомнение: а не пошли ли под топор нормальные деревья? Более
того, стали появляться заявления, что вырубка ведется для того, чтобы освободить место под чьюто
застройку.
На месте выяснилось, что после сноса деревьев лесоводы стараются как можно быстрее вывезти с
территории бора те части ствола, которые были повреждены. На них много вредителей, которые могут
молниеносно переместиться на здоровые деревья.
В Главном управлении лесного хозяйства заверяют: передать под застройку лесную зону никто не
может, тем более что лесоводы уже готовят посадочный материал. Свыше 30 тысяч саженцев будут уже
нынешней весной высажены на подвергшейся санитарной вырубке территории. Сама же вырубка крайне
необходима, иначе погибнут и уцелевшие деревья.
– Те деревья, которые не успели снести, уже массово заселили стволовые вредители. Если эти
деревья не убрать, то вредители распространятся, будут искать новую кормовую базу, – утверждает
заместитель начальника отдела охраны лесов Михаил Лещина.
Доцент кафедры садоводства, лесного хозяйства и защиты растений, декан факультета ОмГАУ
Алексей Гайвас подтверждает, что он лично собрал на поврежденных деревьях личинки черного соснового
усача, соснового лубоеда и других опасных вредителей. –
Вскрываем кору топорами и наблюдаем, что древесина сильно повреждена. Часть вредителей,
которые мы обнаружили, селятся только на усыхающей древесине – тех деревьях, которые гибнут. На них
пропадает смола – первейшая защита от вредителей. Через два-три года такое дерево просто падает. Мы
внимательно осмотрели около пятидесяти деревьев, все они заселены короедами, – пояснил специалист.
Подтверждают справедливость его слов дятлы, которые облюбовали местные сосны и совсем не
боятся людей. Для этих птиц здесь пиршество, вот только справиться со всеми вредителями пернатым
санитарам, увы, не под силу.
– Из-за безответственного отношения некоторых активных пользователей соцсетей, пытающихся
«хайпануть» на горячей теме, лесоводы уже боятся заходить на хвойные участки зон отдыха. Вреда от такого
отношения подчас больше, чем от пожаров. В данном случае ситуация предельно понятная: поврежденным
деревьям дали время отстояться после воздействия огня. Выяснилось, что они ослабли до такой степени, что
не могут противостоять вредителям. Никакого криминала в данной вырубке нет. А весной мы соберем
волонтеров, пригласим СМИ и высадим новый сосновый бор, который будет лучше прежнего, – пообещал
председатель комиссии по экологии и охране окружающей среды Общественной палаты Омской области
Анатолий Соловьев.
Лесоводы показали такую делянку, расположенную совсем недалеко от поврежденного участка.
Трехлетние сосны после такого же пожара там высаживали в 2014 году. Сейчас им 10–11 лет, они хорошо
развиваются и чувствуют себя прекрасно.
Омск-регион : информационное агентство. - 2021. - 3 ноября. - URL:
http://omskregion.info/news/100580-spetsoperatsiya_v_lesu/
Хозяева леса. В России начинает
формироваться класс аграриевсобственников лесных территорий
Людмила Старостина, Мария Лушникова
Год назад вышло постановление правительства №1509 «Об особенностях использования, охраны,
защиты, воспроизводства лесов, расположенных на землях сельскохозяйственного назначения», которое
должно было создать правовую основу для развития устойчивого интенсивного лесного хозяйства на
сельхозземлях. Однако эта правовая основа является недоработанной, что осложняет её применение. более
того, вокруг её целесообразности разгорелись жаркие споры, в ходе которых были предприняты попытки
внести поправки, ограничивающие действие постановления, которые, впрочем, до сих пор не приняты. Тем
временем, собственники лесных насаждений, расположенных на землях сельхозназначения, приходя в
отчаяние от неподъёмных штрафов за неиспользование сельхозземель, жгут леса на своих территориях,
причиняя и себе, и государству, и обществу значительный урон. Суждено ли появиться в России лесным
фермам, неизвестно, но уже сегодня, по словам экспертов, многие собственники лесов, расположенных на
землях сельхозназначения, рассчитывают на это, а некоторые аграрии даже специально приобретают
заросшие деревьями участки. О том, что выиграют сельхозпроизводители, получив разрешение выращивать
леса, журналу «Агротехника и технологии» рассказали эксперты и участники рынка
Постановление правительства возникло не на «пустом месте». Предпосылками для него стало
зарастание лесами довольно значительной площади неиспользуемых сельхозземель в регионах, мало
пригодных для ведения интенсивного сельского хозяйства. Безусловно, можно было бы вернуть заброшенные
181
поля в оборот, однако раскорчёвка участков стоит немалых средств, которых у многих хозяйств просто нет.
Да и стоит ли тратить на это силы, если лесное хозяйство зачастую оказывается прибыльным? К тому же и
сами фермеры, живущие в Нечерноземье, хотели бы заниматься лесом. Однако, несмотря на вышедшее
Постановление, они всё ещё вынуждены платить за заросшие бурьяном и деревьями поля крупные штрафы,
доходящие для юридических лиц до 700 тыс. руб., и бояться изъятия земель.
Сколько в России неиспользуемых земель?
Никто не знает точно площади неиспользуемых в России сельхозземель, уверена директор центра
агропродовольственной политики РАНХиГС Наталья ШАГАЙДА. «Инвентаризации земли не было
десятилетия. Все оценки — от лукавого, — говорит эксперт. — При этом для владельцев предусмотрены
санкции, но так как государственная собственность на землю не разграничена, фактически не ясно, к кому
предъявлять претензии. А меж тем наше государство сегодня почти единоличный земельный собственник. В
частной собственности находится только около 8% земельного фонда. Приватизация, в основном, затронула
сельхозугодия из земель сельхозназначения. Но сельхозугодия есть и в государственной собственности.
Всего же в нашей стране числится по учёту 222 млн га сельхозугодий, из которых в пользование
предоставлено 93 млн га. Это значит, что 129 млн га государственных сельхозугодий не используются точно,
так как не предоставлены кому-либо. В то же время Всероссийская сельскохозяйственная перепись
населения выявила собственников и пользователей 143 млн га, из которых использовалось только 125 млн
га. Согласитесь, 222 млн га и 125 млн га — огромная разница».
Александр Форбругг, старший научный сотрудник Института географии Бернского университета,
соглашается с неопределённостью этих показателей. «Сколько сельскохозяйственных земель в России не
используется? — задумывается он. — На этот вопрос сложно ответить: процесс динамический, и статистика
по заброшенным землям зыбкая. Государственной сводки по этой категории земель нет, а те, кто собирают
подобную статистику, ведут её неаккуратно. Если общий объём сельхозземель в России известен — 222 млн
га, то по зарастающим, брошенным землям чётких данных нет. По разным подсчётам они составляют треть
от общего количества, то есть 76-86 млн га. В России сегодня работает программа по возвращению в оборот
12 млн га в течение следующих десяти лет. Деньги на это выделены. Однако возвращение этих земель в
оборот не увеличит объём используемых земель, поскольку будут заброшены другие территории. В течение
последних 5-10 лет этот процесс в количественном отношении более менее стабилен: сколько вводится в
оборот, столько же и выходит из него».
При этом, как комментирует руководитель Центра ответственного природопользования Института
географии РАН Евгений ШВАРЦ, эксперты рекомендуют возвращать в оборот эти 12 млн га точечно: только
там, где этого действительно требует развитие сельских территорий, которое принесёт наибольшую отдачу
населению и бизнесу.
Раскол в обществе
После принятия столь необходимого для отрасли законодательного акта ситуация, казалось бы,
должна была измениться, рассказывает Вилен ЛУПАЧИК, специалист лесного отдела Greenpeace России,
однако в противоборство вступили противники выращивания леса на аграрных территориях: в феврале 2021
года министерство природных ресурсов и экологии вынесло на рассмотрение свои поправки к
Постановлению, которые настолько усложняли получение разрешений для ведения лесного хозяйства, что
полностью закрыли бы для фермеров такую возможность.
В результате в обществе возник сильный резонанс, и документ получил тысячи негативных отзывов,
продолжает эксперт. В конце весны и в начале июня Минприроды переделывает свои поправки, но изменения
настолько незначительны, что для аграриев-собственников лесов, по сути, ничего не меняется. В том же
месяце Минэкономразвития «заворачивает» проект поправок Минприроды на доработку, посчитав, что они не
только ограничивают владельцев сельхозземель избыточными обязанностями и запретами, но и наносят
экономический урон региональным и федеральному бюджетам.
На этом, как отметил Вилен Лупачик, активная фаза обсуждения Постановления закончилась — разве
что летом, на Петербургском международном экономическом форуме, журналисты поинтересовались
судьбой Постановления у заместителя председателя правительства Виктории АБРАМЧЕНКО, курирующей
этот вопрос. Как передаёт Вилен Лупачик, Абрамченко ответила, что рабочая группа правительства
разделилась на два фронта: одна часть считает, что независимо от экономической целесообразности, нужно
любой ценой возвращать земли в оборот, расчищать от леса и вести на них сельское хозяйство, а другая
ставит в приоритет экономическую целесообразность и предлагает найти механизм определения ценового
порога расчистки территорий. Если порог превышен, то следует оставить участок как есть, и использовать его
для других целей, в том числе, отдавать под климатические проекты.
С тех пор, говорит Вилен Лупачик, новых практических действий предпринято не было, и сейчас
поправки к Постановлению, которые инициировало Минприроды, «подвисли», как и люди, которые ждут, чем
всё разрешится. При этом, по его мнению, поправки не были приняты во многом благодаря отрицательному
отзыву Минэкономразвития. «Были ли ещё какие-то заседания в правительстве по этому вопросу,
неизвестно. Но мы ожидаем изменений либо в конце 2021 года, либо в начале следующего, потому что
оппоненты этой идеи никуда не делись и могут себя проявить. Возможно, пауза была вызвана суматохой
надвигавшихся выборов», — уточняет эксперт. С ним соглашается Наталья ШАГАЙДА, директор центра
агропродовольственной политики Российской академии народного хозяйства и государственной службы при
президенте РФ (РАНХиГС). По её словам, в нашей стране нет консенсуса в том, что делать с землями,
которые по документам числятся сельскохозяйственными, но на которых сельское хозяйство не ведётся. На
этот счёт есть две точки зрения, говорит эксперт. Согласно первой, все аграрные территории должны
использоваться по назначению. Согласно второй, это решение не рационально: в советское время
«поднимали целину» в том числе и там, где нужды в этом не было и нет, а пашня, которая была заброшена, в
значительной мере использовалась под кормовые культуры. «Но если резко снизилось поголовье коров, то
182
для чего эти кормовые выращивать?» — спрашивает Наталья Шагайда, добавляя, что кривая снижения
площадей под кормовыми культурами очень похожа на кривую сокращения поголовья коров.
Зарубежный опыт
Вопрос заброшенных и зарастающих сельхозземель давно стоит не только в России, но и в других
государствах, говорит старший научный сотрудник Института географии Бернского университета Александр
ФОРБРУГГ. Достаточно большая аграрная площадь всемирного Нечерноземья зарастает деревьями и
кустарниками. Это происходит в Канаде, США и даже в Бразилии. «Нельзя сказать, — уточняет Форбругг, —
что леса в Бразилии становится больше. Просто где-то его вырубают, а где-то на другом конце страны поля
зарастают».
Причина в том, что в какой-то момент территории, где раньше усиленно занимались сельским
хозяйством, перестали играть в этой сфере важную роль, объясняет он. Так сформировалась новая
категория земель, где хозяйствование перешло в другое направление, и сложилась своя система
субсидирования. Если раньше, скажем, в Швейцарии, дотации давали за производство сельхозпродукции, то
теперь государство выделяет средства на содержание культурного ландшафта, приводит пример эксперт.
При этом на горных территориях, где сельское хозяйство носит экстенсивный характер, субсидий дают
меньше, чем на других землях, поскольку там не так высок объём продукции и небольшая площадь. Поэтому
новая субсидия на содержание культурного ландшафта для фермеров на этих землях стала существенной
прибавкой. Это пример того, как возникает новая категория земель, на которых занимаются
агролесоводством, говорит Александр Форбругг.
Целенаправленное же создание лесов на заброшенных сельхозтерриториях — это довольно новый
проект, и один из наилучших вариантов решения вопроса, полагает он. «Лесное хозяйство ждут большие
перемены, — отмечает Форбругг. — Так, в России в этом году уже несколько раз изменился лесной кодекс. И
хотя перемены пока небольшие, и вряд ли в ближайшее время это что-то изменит на практике, но процесс
запущен».
Постановление вышло
Тем временем, постановление №1509 продолжает работать в уведомительном режиме без поправок,
которые отозвало Минэкономразвития.
Как рассказал Вилен Лупачик, многие фермеры уже успели написать в Минсельхоз соответствующие
уведомления об использовании своих лесных участков, и кто-то из них сразу попал под «радары»
Россельхознадзора. Сейчас эти аграрии «бодаются» с надзорными органами, чтобы сохранить свой лес, а
проверяющие органы (в первую очередь, Россельхознадзор) пользуются пробелами, оставшимися в
Земельном кодексе, огорчён эксперт. «Если рассматривать ситуацию с точки зрения Земельного кодекса, то
там всё осталось по-прежнему, — констатирует Лупачик. — Поэтому мы продлили срок рассмотрения
публичной петиции, требующей в первую очередь устранить противоречия с Земельным кодексом и
классификатором видов разрешённого использования земельных участков. Некоторые изменения следовало
бы сделать и в самом Постановлении, особенно, касающиеся статуса сельских лесов вокруг населённых
пунктов. Нужно официально ввести отрасль лесоводства в разрешённые виды деятельности на
сельскохозяйственных участках, как когда-то было введено, например, рыбоводство. Рыбоводство ввели в 78
статью Земельного кодекса, где как раз прописывается, для чего могут использоваться эти земли, а также в
77 статью и в классификатор. С лесоводством необходимо сделать то же самое».
А пока это не сделано, любого, кто сейчас идёт оформлять лесные фермы на своих участках, могут
оштрафовать за неиспользование сельхозземель, говорит Наталья Шагайда. При этом никто не может
объяснить, зачем власти стремятся восстановить площади посевов на уровне советских.
Тем временем поля зарастают мелколиственными породами, которые пока представляют мало
ценности в рыночном отношении, отмечают эксперты, а, стало быть, аграрии на данный момент не могут
получить выгоду от владения лесными наделами. «Чтобы вырос лес, должно пройти несколько десятилетий.
Получается, что, пока этот срок не прошёл, на зарастающих землях сельским хозяйством заниматься уже
невозможно, а полноценным лесным — ещё рано», -рассуждает директор Центра аграрных исследований
РАНХиГС Александр НИКУЛИН. А ведь в России многие территории находятся в состоянии именно такого
переходного периода, говорит эксперт. «С законодательной точки зрения все эти земли числятся
сельскохозяйственными, и использовать их для выращивания леса нельзя. С другой стороны, они неизбежно
зарастают лесом, и владельцы должны платить штраф за то, что не содержат свои земли в надлежащем
состоянии. Поэтому, когда приезжает комиссия с проверкой, владелец показывает видимость деятельности,
спиливая гектар-два леса и поджигая молодую поросль, а остальные территории по прежнему зарастают», —
описывает ситуацию Никулин.
Кстати, помимо Постановления №1509 есть и другой документ — Постановление №1482 о признаках
неиспользования сельхозземель, и идут они в связке, добавляет Вилен Лупачик. «Если у собственника
площадь древесно-кустарниковой растительности больше 50% площади участка, то это, согласно
постановлению №1482, является признаком неиспользования участка. А в постановлении №1509 сказано, что
если собственник подал уведомление об использовании лесов, то это не является признаком
неиспользования земель. А ведь продать свою продукцию фермер пока не сможет: как указано в документе,
делать это он должен через систему ЕГАИС Лес, а технической возможности оформить древесину с
сельхозземель в этой системе до сих пор нет — не успели за год разобраться с этим вопросом».
Дмитрий Хомяков, заведующий кафедрой агроинформатики факультета почвоведения МГУ имени
М.В.Ломоносова
О поле и лесе
В работе комиссии по экономическому развитию и интеграции правительства России вскоре должно
появиться новое направление деятельности: обеспечение адаптации экономики страны к глобальному
183
энергопереходу. Будут разработаны планы адаптации и стратегии уменьшения выбросов в отраслевом и
региональном разрезе.
Как известно, углекислый газ растения поглощают в процессе фотосинтеза, формируя биомассу, а
сельскохозяйственные культуры — в ходе формирования урожая и побочной продукции. Запасы углерода
содержатся также в почвенном органическом веществе (гумусе), накапливающемся в верхнем слое за счёт
трансформации растительных остатков, опада и иной мортмассы. Там его около 50-60% в пересчёте на
элемент © и около 5-6% азота (N). Таким образом, происходит депонирование углерода в почве, который
попадает туда из атмосферного воздуха. Это верно и для азота. Получается, вот он, реальный механизм
борьбы с парниковым эффектом? Выращивай продовольствие и обеспечивай расширенное воспроизводство
плодородия почв, не приводит к снижению в них запасов гумуса, а, наоборот, по возможности, накапливай их.
Молодые растущие леса также связывают углерод. Именно леса стали сейчас объектом пристального
внимания при рассмотрении «карбонового следа» продукции и формировании рынка «углеродных единиц».
Но не всё однозначно. Следует отметить, что реализация постановления правительства РФ от 21.09.2020 №
1509 «Об особенностях использования, охраны, защиты, воспроизводства лесов, расположенных на землях
сельскохозяйственного назначения» фактически стимулирует нецелевое использование хозяйствующими
субъектами земель сельскохозяйственного назначения, в том числе существенно затрудняет изъятие таких
земельных участков. При этом допускается предпринимательская деятельность — создание лесных
плантаций и их эксплуатация, переработка древесины и иных лесных ресурсов. Более того, установлено
требование по проведению мероприятий по воспроизводству лесов на землях сельскохозяйственного
назначения. Тем самым закрепляется длительное, неоднократное и нецелевое использование этих земель,
создаются условия для реализации беспрерывного цикла по использованию лесов на пахотных почвах. Как
это отразится на реализации положений другого документа — постановления правительства РФ от
14.05.2021 № 731 «О Государственной программе эффективного вовлечения в оборот земель
сельскохозяйственного назначения и развития мелиоративного комплекса Российской Федерации»?
Глобальные процессы позволяют утверждать, что почвы и почвенный покров России — её главное
богатство в прошлом, настоящем и будущем, являющееся основой устойчивого «низкоуглеродного» развития
страны. Постановление правительства РФ от 21.09.2021 № 1587 «Об утверждении критериев проектов
устойчивого (в том числе зелёного) развития в Российской Федерации и требований к системе верификации
проектов устойчивого (в том числе зелёного) развития в Российской Федерации» принято для
стимулирования привлечения внебюджетных средств в проекты, направленные на реализацию
национальных целей развития. Установлены критерии зелёных проектов (таксономия зелёных проектов) и
критерии адаптационных проектов (таксономия адаптационных проектов). Для первых в сельском хозяйстве
отметим пункт 8.6 «Реализация проектов сельскохозяйственного земледелия на деградированных землях».
Для вторых — пункт 6.4 «Реализация проектов по химической мелиорации кислых и засолённых
сельскохозяйственных земель с применением фосфогипса или извести с целью улучшения химических и
физических свойств почв».
Именно поэтому сейчас крайне важно оформленное, понятное, долгосрочное ресурсно-экологическое
планирование, наличие государственных документов, определяющих, сколько, каких и где расположенных
пахотных почв и сельскохозяйственных угодий нужно стране для ведения агропроизводства и формирования
устойчивой национальной продовольственной системы. А «зелёный агробизнес», работая по стандартам
ESG, должен неукоснительно обеспечивать воспроизводство плодородия российских почв, желательно
расширенное.
«Лесные мираторги»
Постановление правительства №1509 было принято в достаточно сыром виде, и имеет ряд
недоработок, признают эксперты. По мнению Натальи Шагайды, в этой ситуации, во-первых, необходимо
признать право собственника земли иметь открытое пространство и не заставлять его возделывать то, что он
не считает нужным, если это не нарушает требования безопасности (экологической, пожарной, …), в том
числе, продовольственной безопасности страны в части необходимости производства продукции для своего
населения. Но Россия перестала быть нетто-экспортёром продовольствия, безопасность в этой части
обеспечена. Кстати, в США и Евросоюзе не существует требований занимать под посевы, пар или другие
прописанные цели все фермерские земли, сельхозпроизводителей не принуждают вырубать деревья на
ферме, замечает эксперт. Во-вторых, необходимо признать право того, кто хочет заниматься сельским
хозяйством, обращаться к тем, кто имеет сельхозземлю, но не использует её по назначению. В случае отказа
собственника сдать землю в аренду следует ввести процедуру понуждения передачи земли в пользование по
рыночным ценам. А для того, чтобы цены не были завышены, нужны реальные ограничения концентрации
земли в одних руках. Сейчас таких ограничений фактически в России нет, констатирует Наталья Шагайда.
Кроме того, по её мнению, если выгоднее выращивать товарную древесину на заросшем участке
земли, у хозяина должно быть право перейти к выращиванию товарного леса как сельхозкультуры. Для этого
нужно дополнить классификатор видов экономической деятельности для раздела «сельское хозяйство» (ведь
если можно выращивать новогодние ёлки, то почему нельзя быстрорастущую березу?) и внести изменения в
классификатор видов разрешённого использования. Однако зарегламентировано это быть не должно.
«Необходимо определить срок, за который можно будет привести лесной надел в надлежащий для
выращивания товарной древесины вид. Для этого нужно за бюджетные средства разработать региональную
технологическую карту, которая позволит фермерам привести в порядок участки, в том числе, если они
захотят получить для этого господдержку. Эта задача ложится именно на бюджет, поскольку заросшие
участки расположены на депрессивных территориях, где землепользователи не смогут обеспечить такие
карты самостоятельно», — рассуждает Наталья Шагайда.
Помимо этого, продолжает эксперт, очень важно, чтобы собственник имел возможность получить в
пользование большие участки, на которых можно не только выращивать лес в различной степени готовности,
184
но и содержать, откармливать скот (овец, КРС), чтобы иметь постоянный доход для текущих расходов, пока
растёт молодой лес. То есть необходима разумная технологическая карта для лесной фермы, чтобы дать
возможность выжить фермерской семье. И безусловно, необходимо вкладывать силы, время и средства в
лесное образование. «Главное назначение лесных ферм В Финляндии, например, никого не напрягает, что у
фермера растут деревья. Они ничего ему не стоят, просто растут и приносят доход».
Есть и ещё один острый момент, отмечает эксперт: право на лесные фермы должно быть только у
фермеров. Нельзя порождать «лесные мираторги». А по государственным землям срок аренды должен быть
длительным — превышать срок выращивания товарного леса.
Впрочем, бояться дальнейшей рыночной рационализации лесного хозяйства не стоит, считают
эксперты. Если принять соответствующие законы, введение рационального частно собственнического
подхода к управлению лесным рынком всё отрегулирует. Причём, это будет полезно и с экологической, и с
экономической точки зрения. «Однако пока принятое Постановление с точки зрений лесопользователей
недостаточно доработано, — говорит Александр Никулин. — Нужно сделать навстречу новой отрасли ещё
целый ряд шагов, а не блокировать инициативу, как попыталось своими поправками сделать Минприроды.
Из-за этого все мы оказываемся в ситуации затянувшегося переходного периода, когда «новые»,
«неформальные», леса уже существуют, а закон их игнорирует».
В свою очередь, Евгений Шварц предлагает провести эксперимент по «пилотной» реализации
Постановления №1509 в ряде российских регионов, и только по его итогам внести в законодательство и
нормативно правовые акты какие-либо поправки. Кроме того, необходимо сформировать список критериев,
по которому можно определить целесообразность перевода хозяйства на «лесной режим», причём в
«уведомительном», а не в «разрешительном» порядке, чтобы можно было избежать сопротивления
чиновников, в том числе, коррупционного, а также внести изменения в Земельный кодекс РФ, с которым
сегодня «конфликтует» постановление №1509.
Нелегальный лес
Можно ли продавать древесину, выращенную собственником сельхозземель в защитных лесных
насаждениях? Казалось бы, лесополосы — полностью «легальный» лес, который высаживает сам
собственник, ухаживает за ним, поливает, следит за его возобновлением, удаляет больные и погибшие
деревья и в целом отвечает за его сохранность. Более того, ответственность за лесополосы возложена
государством целиком на владельцев полей, на территории которых расположены эти насаждения. Однако,
как рассказал Алексей Чеканышкин, ведущий научный сотрудник отдела «Каменно-степное опытное
лесничество» ФГБНУ «Воронежский ФАНЦ им. В.В. Докучаева» на вебинаре «Технологии создания и
реконструкции лесных полос полезащитного назначения», лесополосы в сельхозфонде не состоят, и чтобы
воспользоваться их продукцией, в том числе, в виде древесины, на них нужно оформлять право
собственности уже совсем в другом ведомстве.
Не зарастать
Исторический фон зарастания сельхозполей лесами — следствие масштабной экстенсивной советской
аграрной системы, уверен Александр Форбругг, который много лет изучает тему сельских территорий в
России и Европе. «В советские времена, — продолжает мысль коллеги Александр Никулин, — в нашей
стране произошло масштабное распахивание. Но если на южных плодородных землях это было оправдано,
то Нечерноземье было распахано чрезмерно: слишком далеко мы ушли на север. Хотя уже тогда
прогнозировалось, что в условиях обрушения плановой экономики и перехода на рыночную систему в таких
масштабах использовать для растениеводства северное Нечерноземье будет невыгодно. Это было
нецелесообразно даже в советские времена, когда при распахивании на горючее, машины и зарплаты
тратилось больше средств, чем можно было покрыть урожаем».
Впрочем, в то время подобный подход был по-своему логичен. Как рассказал доктор географических
наук Евгений Шварц, в СССР делали ставку на физическую доступность продовольствия, а не на
экономическую целесообразность его производства. Сегодня же продовольственная безопасность основана,
в первую очередь, на интенсификации растениеводства, получении значительно больших урожаев с меньших
площадей, в том числе, за счёт повышения урожайности и использования современных агротехнологий.
Важно, указывает Евгений Шварц, что процесс массового зарастания сельхозземель начался не сегодня и не
вчера, и причиной его стали не только экономические «перестроечные» проблемы конца 1980-х — начала
1990-х годов. Произошло это, по его мнению, непосредственно после выдачи паспортов колхозникам в 19581960 годах: тогда в поисках лучшей городской жизни люди начали массово покидать сёла. В итоге, всего за
двадцать лет лесная площадь европейского Нечерноземья в нашей стране возросла на 20%. И в 1980-х эти
земли были вынуждены перевести в леса государственного лесного фонда.
«После этого, — комментирует Александр Никулин, — нечернозёмные проблематичные земли
продолжали обрабатывать себе в убыток ещё в течение 25 лет. Комплексную брежневскую программу по
подъёму Нечерноземья реализовывали только до тех пор, пока в сельскохозяйственное развитие этих
регионов осуществлялись щедрые вливания благодаря высоким центам на нефть». Между тем, как считает
эксперт, если на зарастающих землях рационально организовать лесное хозяйство, то от леса прибыль
может стать выше, чем от сельского хозяйства. Нужно помнить, говорит он, что в советское время в зоне
северного Нечерноземья колхозы занимались именно лесом, эта отрасль для них оказывалась прибыльной, а
сельскохозяйственная, напротив, приносила убытки. И если они оказывались «на плаву» в аграрной сфере,
то только потому, что конвертировали полученные от леса ресурсы в сельское хозяйство.
Рентабельный север
На территории северного Нечерноземья пшеницу или подсолнечник выращивать невыгодно. Однако
существует ряд сельхозотраслей, которыми здесь заниматься вполне можно. Например, на Вологодчине
исторически занимались молочным животноводством. Кроме того, на северных нечерноземьях всегда
выращивали лён, и это тоже достаточно перспективное направление. Но и молочное животноводство, и лён,
185
и рожь могут быть прибыльными только при определённых условиях, а именно при соответствующих
финансовых вложениях и наличии квалифицированной рабочей силы. «Хорошие кадры — это повсеместный
дефицит, но чем севернее, тем этот дефицит страшнее, — говорит директор Центра аграрных исследований
РАНХиГС Александр НИКУЛИН. — Квалифицированной рабочей силы почти не осталось, недостаточно и
финансирования хозяйств, желающих вырастить лён, картофель, молочных или мясных коров, не говоря уже
о том, что отсутствуют вливания в инфраструктуру переработки, включая заводы и даже дороги. Поэтому
разумным в таких условиях представляется дальнейшее расширение на северных сельхозземлях
выращивания лесов».
Опыт агролесоводства
Отрасль лесного хозяйства на сельхозземлях, безусловно, нуждается в эффективных примерах. Как
уже было сказано, мало кто из собственников таких территорий знаком с основами лесоводства, поэтому им
необходимо иметь перед глазами успешный «образец». И такие хозяйства, много лет занятые в
агролесоводстве, существуют. Как правило, организуют их социально ориентированные лесопромышленные
компании, которые изначально располагали лесными территориями и со временем решили добавить к ним и
фермы.
Некоторые из них находятся в Нижегородской области, рассказывает Александр Никулин. «Мы
недавно беседовали с аграрными производителями, у которых есть закреплённые за ними делянки леса, и с
некоторыми лесными хозяйствами, которые занимаются лесом, — говорит эксперт. — И те, и другие
отмечают, что лесом заниматься выгоднее, при этом удобно сочетать этот род деятельности с сельским
хозяйством, поскольку под него государство выделяет субсидии. Таким образом, если комбинировать эти два
направления, можно оптимизировать их в целях увеличения прибыли». Кроме того, ведение сельского
хозяйства в северных широтах позволяет решать социальные проблемы. «Если на местах сельское
хозяйство даёт больше рабочих мест, чем лесное, то местные лесные производители, озабоченные тем,
чтобы на этих территориях продолжалась жизнь, развивают агропроизводство, тем самым поддерживая
местные сельские сообщества, хотя может быть, это экономически и не выгодно. Поэтому окончательного
запустения в этих местах не происходит», — уверен Никулин.
В одном из агропредприятий, о котором идёт речь, довольно давно занимаются гибридными видами
хозяйства. В числе прочего они держат лошадей, развивают агротуризм, также в перечне услуг есть охота.
Зимой, поясняет Александр Форбругг, там в основном занимаются лесом, а летом уделяют больше внимания
сельскому хозяйству. Зарплата сотрудников, занятых в лесной промышленности, конечно, выше, но и труд
тяжелее, замечает эксперт. С другой стороны, за ведение сельского хозяйства агрокомпания получает
больше дотаций от государства, а в этом заинтересованы и область, и район. Но зарабатывают они больше,
всё же, на рубке леса. Специалистов, впрочем, не хватает ни там, ни там. Этот случай интересен тем, считает
Александр Никулин, что поскольку и лес, и аграрные предприятия расположены недалеко от города
Семёнова, большинство сотрудников предприятия — сами жители этого райцентра. Вообще, рабочая сила в
сельском хозяйстве, согласно социологическим исследованиям, довольно часто концентрируется в
райцентрах.
Ещё один пример расположен в совсем другом регионе. Это юг Архангельской области, почти на
границе с Вологодской, на озере Моше. В свое время это был гигантский совхоз, вспоминает Александр
Никулин. В 1990- е совхоз рухнул, а в 2003 его возглавил конкурсный управляющий, который и «разгребал»
банкротство. Сегодня предприятие трансформировалось в достаточно эффективную агрофирму, которая
хотя и стала в пять раз меньше совхоза, но занимается выращиванием овощей, расширяет молочное
животноводство, а также использует окрестные леса. Основной доход здесь, как и в Нижегородской области,
приносит лесное хозяйство, а сельским агрокомпания занимается благодаря дотациям. Так, комбинируя
доход от продажи леса с дотациями на молочное животноводство, предприятие функционирует достаточно
успешно. Работают в нём 30 человек, которые ухаживают за 600 головами скота и обрабатывают несколько
сотен гектаров земли. «Очень важно, когда руководитель предприятия (независимо от того, чем оно
занимается — лесом или сельским хозяйством), несёт социальную ответственность за локальное
сообщество, — подчёркивает Александр Никулин. — Благодаря таким хозяйствам местные поселения не
приходят в упадок». Если провести возможную типологию аграрно-лесных предприятий, заключает он, то
возникают «оазисные» варианты отдалённого от центров инфраструктурного состояния, как вариант с
хозяйством на озере Моше, и варианты пригородных аграрно-лесных предприятий, которые ориентируются
на рабочую силу райцентров. Оба варианта, по мнению эксперта, вполне жизнеспособны.
Как уже было сказано, агролесоводством пока что фактически могут заниматься исключительно
компании, арендующие лесные участки. Сельхозпроизводители и крупных, и мелких масштабов, недавно
купившие заросшие участки, давно владеющие ими или присматривающиеся к покупке, пока находятся «на
птичьих правах» и на низком старте ждут открывающихся возможностей. Интерес же сегодня к этой сфере
огромен, несмотря на очевидную неразбериху с законодательством. Главное, чтобы столь нужное многим
регионам начинание не погибло под гнётом жёстких ограничений и бессмысленных бюрократических
противоречий.
Агроинвестор. - 2021. - 18 ноября. - URL: https://www.agroinvestor.ru/analytics/article/37044-khozyaevalesa-v-rossii-nachinaet-formirovatsya-klass-agrariev-sobstvennikov-lesnykh-territoriy/
186
Российские леса постоянно горят, но
их биомасса рекордно выросла
Наши леса вновь горят, сообщают СМИ. На вид все ясно: лес гибнет и скоро погибнет окончательно.
Если бы не одно «но»: согласно научным работам в рецензируемых журналах, биомасса наших лесов за 26
лет выросла почти на 39%. А это совершенно немыслимый, рекордный прирост — что, конечно, не отменяет
ущерб от пожаров для населенных пунктов. Кому верить: дыму пожаров со страниц СМИ или ученым? И
почему борьба властей с пожарами, скорее всего, сделает ситуацию еще хуже? Попробуем разобраться.
В школе нам рассказывают самые экзотические вещи, с которыми в жизни почти никто не столкнется:
например, о большом и малом кругах кровообращения. Но многие вещи о мире вокруг нас учителя не
освещают, включая самые насущные. Возьмем леса: почти никому из нас в школе не сказали, что северные
леса, которые доминируют в России, не являются экологически устойчивыми. Это означает, что без
определенных внешних событий они не смогут существовать. И это существенно отличает их от лесов более
южных — например, джунглей.
Устойчивая экосистема берет из окружающей среды примерно столько, сколько в нее возвращает. Так
живут джунгли. Скажем, вначале их деревья берут из воздуха сколько-то углекислого газа, из почвы —
столько-то фосфора. Потом деревья погибают, и термиты с грибами разлагают их древесину на компоненты.
СО2 вновь возвращается в воздух, а фосфор — в почву. Здесь его снова используют молодые деревья, и
жизнь не замирает.
У нас это не работает. Две трети России — вечная мерзлота, на ней же растет большая половина
наших лесов. Оставшаяся треть России — вроде бы не мерзлота, но нормальный термит здесь жить не
будет: все равно слишком холодно. А местные насекомые толком разлагать целлюлозу не умеют.
Грибам в России тоже непросто. Слишком сложно разложить древесину погибших деревьев
полностью. Ведь для роста грибов нужна теплая и влажная погода. На практике упавшее в тайге дерево
лежит в холодном и суховатом климате. От этого огромная часть связанных им СО2, фосфора и прочего
погружается в вечно мерзлую землю и тем самым исчезает из биологического мира.
Если бы все леса мира были как российские северные, рано или поздно деревья на нашей планете
получили бы серьезнейший удар. СО2 просто перекочевал бы в почву, его концентрация упала бы ниже 150
частей на миллион, а при таких параметрах деревья не растут. Что-то такое почти случилось в последний
ледниковый период, когда СО2 в атмосфере стало 180 частей на миллион. Тогда, напомним, леса на планете
сохранились в немногочисленных изолированных островках — и, если бы не потепление, никогда из них не
выбрались.
Наши леса и выводят из биологического оборота огромное количество нужных для жизни веществ, и
процесс этот далеко не безболезненный и для них самих. Изъятие ими из почвы фосфора и азота заметно ее
обедняет и ухудшает шансы молодых лиственниц на быстрый рост.
Именно поэтому северные леса, в отличие от джунглей, нуждаются в трех вещах.
Пожары, насекомые-вредители и болезни: три кита, без которых не может жить северный лес
У нас в стране принято описывать пожары, жуков-древточцев и болезни деревьев как разновидность
мора и апокалипсиса. Ну как принято — в СМИ (у ученых-предметников иная точка зрения). Но если мы
откроем правительственный сайты Канады на ту же тему, легко заметим такой раздел: «Почему лесам нужны
пожары, насекомые-вредители и болезни?»
Кстати, жаль, что в России правительственные органы не в курсе ответов на эти вопросы. Но,
продолжим. Так зачем же все это надо?
Пожары помогают лиственницам и другим деревьям выживать в трудных условиях бореальных лесов.
На севере целлюлозу некому расщеплять — грибам тяжело, замены термитам и вовсе нет. Зато пожар
расщепляет ее крайне быстро, помогая возвратить в почву и значительную часть «упакованного» в нее азота
и фосфора, усвоенного деревьями. Заодно выбрасывается в атмосферу и большая часть того углекислого
газа, что растение поглотило за время своего роста.
Достаточно одного взгляда на типичную тайгу из лиственницы, чтобы заметить: она неплохо
адаптирована к огню. (И кстати, хотя мы говорим про лиственницу, поскольку именно на нее приходится 35%
площади российских лесов, сосна (еще 15%) и ряд других деревьев без регулярных пожаров тоже
вытесняется конкурентами:) Как отмечает доктор биологических наук Вячеслав Харук, «полная гибель
насаждений происходит лишь на четверти» территорий, пройденных низовыми лесными пожарами.
Все дело в том, что лиственница в норме растет достаточно разрежено, и это позволяет избежать
верхового пожара, уничтожающего кроны. Низовой пожар куда реже может убить большинство деревьев — в
том числе из-за толстой коры лиственницы. В итоге три четверти «выгоревшей» при низовом пожаре тайги на
самом деле никуда не выгорают. При пожарах в целом (включая верховые) выживает примерно половина
лесов, что знают биологи, но не знают работники СМИ или Greenpeace.
Зато после пожара резко поднимается температура верхнего слоя вечной мерзлоты. И для деревьев
это огромный плюс: ведь их корневая система может развиваться только вне вечномерзлотного слоя, в той
части почвы, что летом оттаивает. В норме это считанные десятки сантиметров. Но сразу после лесного
пожара мерзлота несколько оттаивает (за счет нагрева огнем). К тому же кроны деревьев не затеняют грунт,
давая ему сильнее прогреться. Поэтому глубина оттаивающего летом слоя растет до 1,5-2,0 метра —
большой величины, позволяющей деревьям создавать нормальную корневую систему и использовать азот и
фосфор не из верхних 30 сантиметров, а более толстого слоя.
187
Итого: как точно подмечает Вячеслав Харук, «нет леса без огня». Разумеется, это относится не к
амазонским джунглям, а к типичным российским лесам — в них это на сто процентов верно. Не существует
участков тайги, которые бы не выгорали. Самые северные участки тайги в принципе не могли бы
существовать без пожаров, уничтожающих слой мха и лишайников. Те слишком хорошо теплоизолируют
почву, отчего мерзлота под ними протаивает очень слабо, и деревья не смогли бы здесь расти, если пожары
иногда не ликвидировали теплоизолирующий слой мхов.
Ученые отмечают: «Особенность лиственничников, растущих на мерзлотных почвах, заключается в
том, что <…> по мере подъема мерзлоты приток питательных веществ снижается и, как следствие, падает
величина годичного прироста деревьев. Наряду с этим резко уменьшается и количество подроста: легкие
семена лиственницы, «зависая» на слое мха, не способны при прорастании «дотянуться» до почвы». Отсюда
и вывод:
«Если северные леса не будут гореть, они не будут расти, <…> именно периодические пожары
обеспечивают само существование обширных северных лесов в зоне вечной мерзлоты, способствуя их
воспроизводству и омоложению», — это, по сути, прописная истина, которую надо держать в голове каждый
раз, когда вы слышите о таежном пожаре.
Северная тайга живет в режиме войны: деревья должны отвоевать питательные вещества у мерзлоты,
но рост деревьев позволяет мерзлоте снова отобрать микроэлементы у деревьев. Лиственница — феникс,
существование которой без пожара невозможно. Учитывая, что на нее (и другие «огнелюбивые» виды)
приходится основная часть тайги, фениксом же стоит считать и все таежные леса в целом.
Как пишет Харук, полное подавление пожаров приводит к формированию старых, ослабленных
«перестойных» древостоев, которые становятся кормовой базой для короедов и других патогенов. Типичный
пример — перестойный и поэтому плохо возобновляющийся заполярный лиственничный лес на фото / ©В.
Харук
[img]https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2021/08/pozhary_i_gari_07_703.jpg[/img]
Как пишет Харук, полное подавление пожаров приводит к формированию старых, ослабленных
«перестойных» древостоев, которые становятся кормовой базой для короедов и других патогенов. Типичный
пример — перестойный и поэтому плохо возобновляющийся заполярный лиственничный лес на фото / ©В.
Харук
Кстати, это значит, что пожары будут распространяться все дальше и дальше на север — туда, где
раньше была тундра. Ведь прямо сейчас тайга наступает на тундру — следовательно, несет с собой
неизбежные пожары.
Хорошо, тайга без пожаров невозможна. Но почему бьет тревогу Greenpeace?
Точка зрения ученых ясна и понятна. Но отчего же в прессе попадаются такие заявления: «Экологи
бьют тревогу и предрекают России исчезновение тайги. Из-за масштабных лесных пожаров страна может в
ближайшие 20-30 лет лишиться многообразия хвойных деревьев. Такими опасениями с журналистами
поделился руководитель лесной программы Greenpeace Алексей Ярошенко.
По его словам, при той же интенсивности горения современная тайга исчезнет в ближайшие
десятилетия. Но это может произойти и быстрее, если масштабы лесных пожаров не станут меньше».
[img]https://naked-science.ru/wp-content/uploads/2021/08/F1.large1_-1024x714-1.jpg[/img]
Вверху: процент площади той или иной части мира, выжигаемой пожарами за год. Заметно, что Россия
страдает от них меньше многих. Внизу: изменения в частоте пожаров за 1998-2015 годы. Синим отмечено
локальное падение частоты пожаров, желтым — рост. Легко видеть, что, несмотря на глобальное
потепление, пожаров на планете становится меньше / ©N. Andela/Science
Причины этого крайне просты. Наука дает человеку исключительно много знаний, но унести их с собой
может только тот, кто ею интересуется. Работники Greenpeace, СМИ и многие другие не всегда относятся к
этой категории граждан. Полистаем типичную публикацию такого рода:
«В стране сейчас полыхает 6,6 миллиона гектаров леса. Территория — как у половины Германии».
Легко видеть, что автор пишет, не особо вникая в тему. Площадь Германии — 35,74 миллиона
гектаров. Половина от них — это 17,87 миллиона, а никак не 6,6 миллиона гектаров. Наконец, он нигде не
пишет, что половина полыхающей тайги не сгорит, а выживет. А ведь ученые регулярно это объясняют.
Послушаем заместителя директора Института биологических проблем криолитозоны Сибирского
отделения РАН, доктора биологических наук Александра Исаева: «Обнаруживаются такие деревья, на
которых есть отметины до 15 лесных пожаров, но они выжили».
В итоге чтения СМИ и заявления Greenpeace в голове наших граждан складывается однозначная
картина. В этом году сгорело «пол-Германии», да в прошлом пол-Германии. Выходит, Greenpeace прав:
такими темпами за 20-30 лет площадь всех лесов России должна кончиться.
Но вместо этого их биомасса испытала рекордный рост
Иная картина предстает глазам ученых. В июле 2021 года в Scientific Reports вышла незамеченная
российскими СМИ статья. Она утверждала: биомасса российского леса в 1988-2014 годах выросла на 39%,
хотя площадь формально практически не изменилась. (Статья в основном рассматривает те площади, что не
относятся к зарастающим сельхозземлям). Научная работа смогла установить эти факты не только за счет
спутниковых снимков, показывающих расширение лесов, но и за счет анализа роста биомассы на единицу
площади русского леса. Такой анализ проводили на типичных лесных участках методом их наземного
осмотра.
Итоги работы в цифрах: в 1988 году объем леса в кубометрах дерева был 81,7 миллиарда (без
кустарника), а к 2014 году — 111 миллиардов. Интересно, ведь до того официальными цифры объема
русского леса в 2014 году были 79,9 миллиарда кубометров. То есть новая работа буквально в один момент
увеличила объем наших лесов на 39%.
188
Речь идет об огромных величинах. Получается, за 1988-2014 годы чистый прирост (без учета
умирающих деревьев) биомассы лесов в России превышал три тонны на душу населения ежегодно.
Впрочем, для наших регулярных читателей в этом ничего удивительного нет. Мы не раз писали:
антропогенные выбросы углекислого газа запустили на планете мощнейший процесс глобального
озеленения, равного которому на Земле не было как минимум 54 тысячи лет. И, возможно, пару миллионов
лет. Нынешнее зарастание планеты наземными растениями идет необычайно быстро. Еще в 1900 году
зеленая биомасса суши была на 23,7% меньше, чем сегодня. Причем процесс идет с ускорением: после 2000
года зеленая биомасса увеличивается на 1,2% в год.
Причины те же, что и роста урожайности в сельском хозяйстве от выбросов углекислого газа: растения
питаются СО2 из воздуха. Чем его больше, тем больше у них еды. И, как показали специальные научные
работы, эффект не исчезает со временем.
Этот процесс заставляет расти почти все наземные растения, но особенно сильно — деревья. Дело в
том, что деревья нуждаются в углекислом газа сильнее многих трав: они используют С3-фотосинтез, который
требует больше углекислого газа, чем С4-фотосинтез у, например, кукурузы. То есть, глобальное озеленение
сильнее всего подстегивает рост именно лесов.
Серым показано самая консервативная оценка распространения березы 9-4 тысячи лет назад. Жирной
пунктирной линией — современная граница ее северного распространения. Севернее этой границы сейчас
тундра, но к концу XXI века снова возникнут леса. / ©iValery N.Gattaulinh et al.
Вдвойне верно это для лесов российских. Как известно, их биомасса на единицу площади с
продвижением на север убывает: в холодной среде им сложнее расти. Быстрый подъем температур
позволяет тайге и поднимать биомассу на гектар, и продвигаться все севернее в бывшую тундру. Собственно,
в этом нет ничего нового: четыре-девять тысяч лет назад, в голоценовый климатический оптимум, нынешней
тундры не существовало, а ее место было занято лесами (и пни от них в российской тундре можно найти до
сих пор). Сегодняшнее потепление просто возвращает леса туда, откуда их когда-то выдавил холод.
Следует понимать: основная площадь лесных пожаров в нашей стране относится к северным,
таежным лесам. Как раз тем самым, где меньше всего населения, где меньше жгут костры, и где шансы
антропогенного возгорания меньше всего. Есть ли здесь долговременное учащение пожаров — вопрос очень
сложный. 200 лет назад никакого мониторинга со спутников не было, да и с плотной заселенностью были
проблемы. Пиковые пожары 1915 года однозначно были крупнее любого пожара XXI века, но вот
относительно средней площади пожаров в год полного понимания нет.
Однако, по логике частота таежных пожаров здесь должна расти. Даже если на практике этого не
случилось — в будущем это неизбежно. Все дело в том, что чем продуктивнее тайга, чем большее ее
биомасса, тем чаще в ней нужны пожары. Потому что иначе она будет изымать из почвы все больше азота и
фосфора, а возвращать — все меньше. Кроме того, она будет все сильнее затенять почву, способствуя
«подъему» вечной мерзлоты из глубины. А значит, урезая слой доступной себе почвы. Иными словами, рост
биомассы российских лесов на 39% делает учащение лесных пожаров в нашей стране практически
неизбежным. Как, кстати, и расцвет насекомых-вредителей (специализирующихся на деревьях) и болезней. И
те и другие играют роль, сходную с пожарами: они ускоряют возврат в почву азота и фосфора, а также
снижают затенение «лесного дна», почвы, на которой растут деревья.
Глобальное озеленение конкретно для России — в отличие от, например, Бразилии или Африки —
означает рост частоты пожаров по естественным причинам. Основная часть наших лесов требует огня, без
его волн они не смогут нормально жить. Мы должны быть готовыми к пожарам: чем больше будет биомасса
российских лесов, тем, по логике, чаще они будут гореть.
Важно понимать: хотя основная часть площадей наших лесов — тайга, прирост биомассы в южных
лесах, как хорошо видно на карте, тоже очень высок. Да, тут более влажный климат, но сухие годы все равно
случаются, поэтому со временем пожары могут стать чаще и в южных, куда более плотно населенных
регионах России
Что будет с животными
Официально лесов в России более 800 миллионов гектаров — фактически больше, потому что эта
цифра не учитывает заросшие лесом сельхозземли, которые возделывали в советское время. Но забудем о
них: примем, что официальная цифра в 800 миллионов гектаров верна. Значит, даже пожары 1915 года — не
говоря уже о более слабых современных — никогда не проходили более 2-3% от общей площади российских
лесов. Учтем, что часть из этих пожаров низовые, то есть в норме медленные, то есть не убивают крупных
животных: они просто убегают от огня. Верховые пожары при ветре куда опаснее, и в ряде случаев убивают
животных, если те не могут от них убежать.
Но даже если бы каждый год в России лесных пожаров было бы столько же, сколько в далеком 1915
году, и если бы пожары всегда убивали все живое в затронутых лесах, они и тогда оставляли бы в живых 9798% всех животных. Учитывая нормальную скорость размножения в животном мире, понятно, что такие
явления не могут угрожать численности подавляющего большинства таежных жителей.
И это довольно логично: пожары в лиственничной тайге были всегда, а без пожаров эта экосистема
просто не выжила бы. Раз так, то таежные виды имеют огромный опыт выживания среди пожаров. Ожидать
их исчезновения от этого явления (или хотя бы снижения разнообразия) — напрасная трата времени.
Но что делать с угрозой для людей?
Существенная проблема изложенной выше картины в том, что тайга — да и леса широколиственные
— существуют не сами по себе, а в одном ландшафте с людьми. Что делать им в связи с ростом биомассы
наших лесов?
У этого вопроса два ответа. Первый: в местах, где огонь не мешает человеку, с ним не надо делать
ничего. Лиственницы были на Земле до нас, и имеют полное право процветать (конечно, в переносном
смысле, ибо это не цветковые растения). Да, нам людям не нравится, что для этого им нужны пожары. Но
189
наши эстетические предпочтения — это наши проблемы. А лиственницы — это живая природа, и у нее таких
предпочтений нет.
Второй ответ: там, где пожары угрожают спалить поселок или задымить большой город, с ними надо
бороться. Вот только не надо думать, что это получится сделать, бегая с ведрами или заливая пожары с
воздуха. Все это выглядит очень эффектно и помогает на микромасштабах, но крупные проблемы так не
решить. Если близ Якутска горит тысяча квадратных километров, никаких самолетов не хватит, чтобы их
потушить.
Однако бороться с пожарами близ населенных пунктов можно, и один из главных рецептов здесь
прост: управляемые санитарные вырубки и выжигание. Сразу подчеркнем: они не имеют ничего общего с
палами травы, которые запускают каждую весну энергичная, но малообразованная часть россиян. Палы
травы — безусловно зло, снижающее биоразнообразие и способствующее отбору «огнелюбивых»
травянистых растений, типа того же инвазивного канадского золотарника.
А вот вырубка и, там где это целесообразнее, санитарное выжигание полос в древесной
растительности — иное дело. Северные леса и так в рамках естественного цикла должны время от времени
выгорать. Но создав так «противопожарный барьер» рядом с населенным пунктом или разделив им лесной
массив, люди могут снизить риск особо крупных пожаров, которые сделали бы воздух городов опасным для
здоровья.
В европейской части России выжигание лесов менее актуально. Широколиственные леса в них не
нуждаются: они, в отличие от тайги, более устойчивы. Здесь грибы полнее разлагают древесину, и даже без
регулярных пожаров почва не превратится в тонкий «околомерзлотный» слой, в котором будет дефицит и
фосфора, и азота.
Но вероятность пожаров будет расти и здесь. Причина — все то же увеличение биомассы, в опасном
соседстве с нетрезвыми туристами, разводящими костры в довольно сухих лесах, даже в июле без дождей. К
чему это может привести — знает любой москвич, помнящий 2010 год.
Усилия лесных пожарных крайне важны, но это последняя линия обороны от пожаров, которая должна
вступать в бой, лишь если профилактические меры по заблаговременному созданию противопожарных
барьеров не были предприняты вовремя / ©ФБУ “АВИАЛЕСООХРАНА”
Несмотря на то, что управляемое выжигание и вырубка защитных полос в средней полосе
неактуальны, определенные меры возможны и здесь. Среди ключевых — охрана бобров от попыток их
выловить или выдавить из дачных поселков. Обычно дачники искренне не любят этих грызунов. Те ставят
плотины на любой ручей и сильно поднимают уровень грунтовых вод, затапливая часть дачных домиков.
Благо, те почти всегда построены без малейшего учета гидрологии — и очень часто в низинах.
Как бы ни были неприятны такие подтопления, их следует предпочесть лесному пожару. Мы уже
писали: главной причиной всплеска смертей в Москве 2010 года была не температура, а дым пожаров. А вот
в соседних регионах, где меньше дач и больше бобров, пожаров было намного меньше: бобры плотинами
обводнили брошенные еще при СССР торфянники, чем и спасли их от пожаров.
Каким будет будущее?
Можно уверенно сказать, что озвученные выше рецепты не будут реализованы. Да, дать тайге гореть
вдали от городов и создавать противопожарные барьеры близ городов — самое простое, недорогое и научно
обоснованное решение. Но, как верно подмечает Вячеслав Харук,
«Пока такой подход к проблеме возрастающей горимости лесов и рискам увеличивающихся потерь
от лесных пожаров не находит должного понимания не только у политиков, но и у общественности».
Рискнем предположить: и не найдет в будущем. Здесь следует понимать, что типичный политик привык
к активности. Ему кажется, что чем больше делаешь в какой-то области — тем лучше. Именно от такого
неуемного зуда и происходят крупнейшие трагедии последнего столетия, вроде борьбы с ДДТ. Идея «не надо
мешать лесам гореть» и «тушить надо профилактическим созданием защитных полос, где деревья выжжены
или вырублены» — слишком непривычная для типичного стиля мышления типичного политика, не говоря уже
об общественном активисте.
Если исходить из привычного для них стиля мышления, с пожарами надо бороться — причем,
желательно не только вокруг городов. Но и везде и всюду — покупая больше самолетов типа Бе-200,
создавая все более и более многочисленные пожарные службы, тушащие леса при любом возгорании, даже
таком, которое никак не угрожает людям.
В начале XX века в США начали решительно бороться с природными пожарами, а с 1939 года
сбрасывать к их очагам (в отдаленных районах)- пожарных-парашютистов (на фото 1940 год). Вскоре та же
тактика была скопирована в СССР (а теперь и в России). Проблема с ней в одном: останавливая малые
пожары, она дает мертвой древесине накапливаться, делая большие и мощные пожары неизбежностью /
©National Museum of Forest Service History, CC BY
Это не сухая теория — это наблюдения за реальной историей борьбы с пожарами на Западе. В начале
XX века власти США озаботились ею, и с тех пор с пожарами там боролись настолько усердно, что теперь
там очень много «перестоявшего» леса. Большое количество стволов старых деревьев пало, но сгореть не
сгорело. В английском языке такое называют «накоплением топлива для лесных пожаров» и именно это —
одна из главных причин роста интенсивности пожаров в Штатах в последние десятки лет.
Если мы вспомним, что глобальное озеленение не дремлет, то легко поймем, что со временем такого
«топлива для пожаров» будет становиться все больше и больше. Поэтому в будущем пожары будут нести все
большую и большую опасность. Если бы «топливо» не копилось, а сгорало в малых, локальных пожарах раз в
несколько лет, то и сила, и опасность для людей у лесных пожаров были бы куда меньше, что западные
ученые и сами не раз отмечали.
190
Но современное общество в чем-то похоже на диплодока. Головной мозг у него маленький и высоко. А
тело — большое и внизу. Расстояние между ними большое, отчего сигналы проходят со значительным
запозданием и не в полном объеме. Мнение ученых просто не доходит до западных политиков и экологов,
активно борющихся против пожаров во всех их проявлениях.
Ситуация в России принципиально ничем не отличается. Это легко видеть по заявлениям
представителей власти о беспрецедентном масштабе сибирских пожаров, не соответствующим, как мы уже
отмечали выше, действительности. Специальные знания биологов-лесоведов так и останутся внутри голов
биологов. Все остальные будут покупать пожарные самолеты и жаловаться на увеличивающийся масштаб
лесных пожаров. Не замечая, что сами попытки их задавить со временем делают пожары все сильнее и
сильнее.
Newsland. - 2021. - 21 ноября. - URL: https://newsland.com/community/7683/content/rossiiskie-lesapostoianno-goriat-no-ikh-biomassa-rekordno-vyrosla/7509455
Томский сенатор поднял вопрос
сохранения сибирских кедровников
на заседании Совета Федерации
Владимир Кравченко на Совете по развитию лесного комплекса в верхней палате обозначил проблему
массового усыхания кедров в регионах Сибири из-за стремительного распространения стволового вредителя
союзного короеда.
В заседании Совета наряду с сенаторами РФ приняли участие представители профильных
федеральных органов власти, руководители и представители 30-ти российских регионов, научного и бизнес
сообществ.
Владимир Кравченко отметил, что департамент лесного хозяйства Томской области уже неоднократно
обращался в федеральные структуры с инициативами по решению проблемы санитарного состояния томских
кедровников. В настоящее время для спасения кедрового леса требуется согласование со стороны
правительства предложения о внесении в Лесной кодекс правок, позволяющих проводить санитарные рубки
погибших деревьев в орехово-промысловых зонах при запрете на проведение заготовки древесины.
Сенатор предложил поддержать инициативу по внесению изменений в Лесной кодекс.
Томская область : официальный интернет-портал Администрации Томской области. - 2021. - 18
ноября. - URL: https://www.tomsk.gov.ru/news/front/view/id/79237
Рыбное хозяйство
В реку Обь выпущена молодь
краснокнижного Сибирского осетра
Сегодня Новосибирский рыбзавод произвел выпуск в реку Обь молоди Сибирского осетра в количестве
20 тысяч штук. Когда-то популяция этой ценной рыбы была почти утрачена, а Сибирский осетр занесен в
Красную книгу. Сейчас энтузиасты пытаются восстановить его численность.
Инкубационный цех ООО «Новосибирский рыбзавод» мощностью 250 млн. штук икры является
крупнейшим воспроизводственным комплексом по сиговым и осетровым видам рыб в Верхнеобском
бассейне. Цех оснащен современным оборудованием и уже более десяти лет здесь выращивается молодь
для зарыбления реки Обь и Новосибирского водохранилища с целью сохранения исчезающих особо ценных
видов рыб.
На протяжении нескольких лет Рыбзавод выращивал собственное маточное стадо осетра Сибирского,
и сейчас готов вести полный цикл воспроизводства его поголовья: от получения икры до выпуска
подрощенных мальков в водоемы области. Это единственное предприятие региона, которое занимается
восстановлением популяции Сибирского осетра.
Для справки:
191
Рыбохозяйственная отрасль Новосибирской области в последние годы имеет стабильную динамику
развития. По итогам 2020 года вылов рыбы на водоемах Новосибирской области составил 11735 тонн (103% к
уровню 2019 года), в том числе промышленный вылов – 10215 тонн, вылов выращенной товарной рыбы –
1520 тонн. Объем зарыбления водоемов в целях товарного рыбоводства и промышленного рыболовства в
2020 году составил 59 млн штук рыбопосадочного материала (сазан, карп, пелядь, толстолобик, белый амур и
др). В 2021 году рост объемов вылова рыбы и зарыбления водоемов продолжается.
В Новосибирской области действуют меры государственной поддержки рыбохозяйственной отрасли в
рамках утвержденной правительством региона госпрограммы «Развитие сельского хозяйства и
регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Новосибирской области».
Так, юридические лица и индивидуальные предприниматели, осуществляющие товарное рыбоводство и
промышленное рыболовство, могут получить возмещение 50% стоимости приобретенного рыбопосадочного
материала для зарыбления прудов и озер, а также возмещение половины стоимости приобретенных
технических средств и оборудования. В 2021 году объем средств государственной поддержки по данным
направлениям - 20 млн рублей.
Министерство сельского хозяйства Новосибирской области. - 2021. - 16 ноября. - URL:
https://mcx.nso.ru/news/4837
Сельскохозяйственная наука
Россельхозбанк составил шорт-лист
новейших разработок российского
AgroTech-сектора
17 ноября 2021
Эксперты АПК рассмотрели заявки участников первой всероссийской премии AgroCode Awards и
составили шорт-лист отечественных компаний и специалистов, которые предложили самые эффективные и
технологичные решения в аграрной отрасли.
В финал прошли 24 компании в четырех номинациях. 19 ноября жюри определит победителя в каждой
номинации. В состав жюри входят представители ведущих научных учреждений, агрокомпаний, а также
эксперты отрасли АПК. Победителей конкурса определят руководители Россельхозбанка, Уралхима,
Иннополиса, фонда «Сколково», НИУ «ВШЭ», РГАУ-МСХА им. Тимирязева, Агроинвестора, Росагролизинга и
других организаций. Жюри оценивает номинантов по критериям качества реальных результатов их проекта.
«Мы рассмотрели все поступившие заявки на премию и изучили большое количество действительно
перспективных и технологичных проектов, многие из которых уже доказали свою эффективность на практике.
В шорт-лист вошли проекты, охватывающие практически все отрасли сельского хозяйства: от роботовптицеводов до автоматизации уборки урожая и биопрепаратов на основе симбиотических грибов. Для многих
аграриев сейчас эти технологии кажутся далеким будущим, но именно они смогут изменить сельское
хозяйство до неузнаваемости и повысить его эффективность в разы. Своей глобальной задачей мы считаем
посредничество между сельхозпроизводителями и технологическими компаниями: РСХБ адаптирует
новейшие решения для АПК и делает их доступными фермерам уже сейчас», – рассказала директор Центра
развития финансовых технологий Россельхозбанка Елена Батурова.
В номинации Agro Machinery (техника, которая помогает фермерам улучшить урожай и повысить
финансовые показатели) отобраны 5 финалистов: компании Робопроб, Cognitive Pilot, Геоскан, Биокомплекс и
GoodWAN.
Одним из ярких представленных кейсов стал проект по внедрению комплексной дождевальной
системы точного орошения. По оценкам специалистов до 80% рисков земледелия связаны с погодными
аномалиями: в первую очередь, с засухой. Свое рода страховкой от засухи может стать внедрение
дождевального орошения, которое полностью имитирует естественные процессы увлажнения. Система
может индивидуально подобрать условия полива и, как итог, повысить урожай сельхозпредприятия до 100%
за первый год использования без увеличения площади полей.
В номинации Agro Digital (кейсы цифровизации сельского хозяйства, которые помогают добиться
качественных изменений уже в первый год) отобраны 6 финалистов: АиС / Кубанский государственный
аграрный университет, компании Green Growth, АйТиПроект, Ростсельмаш, Инфорика, ИнтТерра.
В этой номинации среди прочих представлен кейс интеллектуального управления рыбоводческим
хозяйством. Аналитики выяснили, что предприниматели, работающие в сфере рыбного хозяйства, часто
сталкиваются с недостатком информации о работе предприятия, что приводит к неточным прогнозам и
192
рискам для бизнеса, а также проблемам вирусных и бактериальных болезней рыб. Разработка позволяет
эффективно выполнять цифровизацию процессов учета, планирования и анализа результатов выращивания
рыбы — от получения икры до отгрузки малька клиентам. Проект уже прошел опытную эксплуатацию в
селекционном центре по выращиванию малька форели и за 3 месяца позволил вывести на новый уровень
планирование деятельности предприятия, обеспечив снижение трудоемкости учета (на 20%), планирования и
анализа данных (на 80%), повышение точности прогноза и снижение рисков (25%).
В номинации Agro Revolution (технологии, опережающие будущее и научные открытия, которые
помогут радикально изменить сельское хозяйство) отобраны 8 финалистов: Ульяновский государственный
аграрный университет имени П.А. Столыпина, компании Агробит, Дарвин, AquaVega, Энтопротэк, Новбиотех,
KSITEST и Bumbtech.
Один из конкурсантов представил кейс по инновационным методам выращивания растений в одной
экосистеме с рыбами и колониями бактерий, перерабатывающих органические остатки на основе аквапоники.
Перед компанией стояла амбиционная задача решения проблемы ественных отходов рыбоводческого
предприятия и превращения выращивания рыбы в замкнутый цикл – создание высокопродуктивного и
экологически чистого агрохозяйства. Аквапоника представляет собой симбиоз рыб, растений и колонии
бактерий, перерабатывающих органические остатки. Растения питаются продуктами жизнедеятельности рыб
– переработанными бактериями, а затем использованная вода возвращается обратно в бассейн к рыбам в
очищенном виде. Таким образом, технология не вредит природе и позволяет выращивать 100% экологически
чистую продукцию без применения химикатов.
В номинации Agro Hero (герои отрасли: предприниматели и топ-менеджеры, работа которых помогает
сделать сельское хозяйство лучше и эффективнее) были отобраны 6 финалистов: Кирилл Зябрев, Александр
Лысковский, Василий Птицын, Кристина Романовская, Евгений Труфляк, Ольга Ускова
Премия AgroCode Awards — часть крупнейшего AgroTech-мероприятия AgroCode Weekend.
Мероприятие начнется с конференции AgroCode Conference, также оно включает в себя хакатон AgroCode
Hack, Data Science-чемпионат и конкурс Digital Strawberry.
АО «Россельхозбанк» – основа национальной кредитно-финансовой системы обслуживания
агропромышленного комплекса России. Банк создан в 2000 году и сегодня является ключевым кредитором
АПК страны, входит в число самых крупных и устойчивых банков страны по размеру активов и капитала, а
также в число лидеров рейтинга надежности крупнейших российских банков.
193
РоссельхозБанк. - 2021. - 17 ноября. - URL: https://www.rshb.ru/news/474904/
Особое внимание
Президент в режиме видеоконференции провёл совещание по вопросам развития генетических
технологий в Российской Федерации
Президент РФ Владимир Путин в режиме видеоконференции провёл совещание по вопросам развития
генетических технологий в Российской Федерации.
Обсуждался ход реализации Федеральной научно-технической программы развития генетических
технологий до 2027 года, кадровое и материально-техническое обеспечение исследований в этой сфере,
меры по вовлечению организаций реального сектора экономики в развитие генетических технологий в
сельском хозяйстве, медицине, промышленной микробиологии.
"Два года назад мы запустили специальную программу, нацеленную на развитие генетических
технологий. Предлагаю сегодня оценить достигнутые результаты, проблемы, которые обозначились, и по
итогам состоявшегося разговора принять дополнительные решения, которые позволят нам быстрее
двигаться вперёд – с учётом той огромной скорости, с которой генетика развивается во всём мире, имею в
виду и фундаментальную науку, и развитие передовых производств, целых отраслей экономики, которые с
ней связаны", – открывая совещание отметил Путин.
Напомним, некоторое время назад была принята федеральная программа с бюджетом в 127 млрд
рублей (111 из федерального бюджета) и сроком действия до 2027 года, с перспективой продления до 2030
года. Головной организацией по ее исполнению назначен Курчатовский институт, а всего в рограмму
вовлечено около сотни научных учреждений и вузов.
В частности, в рамках программы были созданы в форме консорциумов три центра геномных
исследований мирового уровня по четырём направлениям программы: биобезопасность, медицина, сельское
хозяйство и промышленность. Два из них имеют свои отделения в нашем регионе - в Новосибирске и
Кольцово. Результаты их работы также обсуждались в ходе совещания.
Центр по биобезопасности, в состав участников которого входит Государственный научный центр
вирусологии и биотехнологии "Вектор", провёл генно-инженерные разработки по получению рекомбинантных
молекул бактериофагов, которые в сочетании с антибиотиками позволяют значительно повысить
терапевтический эффект. В первую очередь это важно для решения проблемы антимикробной
резистентности, определённой Вашим указом в числе одной из биологических угроз страны. Кроме того,
центром созданы прототипы генно-инженерных вакцин против чумы, сибирской язвы, туляремии,
эшерихиозов, разработаны «пилотные» технологии их выпуска.
194
Второй Центр (представленный в Академгородке ФИЦ Институт цитологии и генетики СО РАН),
работающий по направлениям «Сельское хозяйство» и «Промышленная микробиология», в 2021 году
разработал четыре новые линии стратегических сельскохозяйственных культур: три – пшеницы и одна –
ячменя, с повышенным содержанием питательных веществ, сокращёнными сроками созревания и
устойчивостью к болезням. По оценке экспертов, это позволит повысить экономическую эффективность
производства: увеличит производство, с одной стороны, отечественной пшеницы высокого класса, с другой
стороны, повысит экономическую эффективность производства до 12 процентов и сократит потерю урожая до
10–15 процентов. Сейчас эти линии проходят полевые, лабораторные испытания на площадках Сибирского
института растениеводства и селекции Института цитологии и генетики и одного из индустриальных
партнёров.
Еще одна тема, затронутая на совещании, касалась развития системы биоресурсных коллекций, а
также расширение их сетевого взаимодействия с научными и образовательными организациями. Объём
финансирования этого раздела программы до 2023 года составляет 2,6 миллиарда рублей. "И здесь важно
отметить, что держатели биоресурсных коллекций должны выступать также основным источником
пополнения или наполнения данными информационно-аналитической системы хранения и обработки
генетических данных – Национальной базы генетической информации, которая предусмотрена программой и
основным разработчиком которой является Курчатовский центр", - подчеркнула вице-премьер правительства
РФ Татьяна Голикова.
Вопросам кадрового обеспечения развития генетических технологий в нашей стране был посвящен
доклад министра науки и высшего образования РФ Валерия Фалькова. Часть этой работы также ведется
через Центры, о которых говорилось выше. Ими запущено 13 образовательных программ, через которые
прошло почти три тысячи человек. К слову, ИЦиГ СО РАН тоже принимает активное участие в этой работе.
Академгородок. - 2021. - 17 ноября. - URL: https://academcity.org/content/osoboe-vnimanie
Группа технологий: Путин назвал
цель развития генетики в России
Какие возможности передовые разработки дают медицине, сельскому хозяйству и защите экологии
Любовь Лежнева
Анна Урманцева
Все научные проекты в России прежде всего должны быть направлены на повышение благополучия
людей, заявил Владимир Путин на совещании по развитию генетических технологий. Уже два года в стране
действует соответствующая федеральная программа, головной организацией в которой выступает НИЦ
«Курчатовский институт». Его президент Михаил Ковальчук рассказал главе государства о колоссальных
возможностях, которые дает расшифровка генома: речь идет о персонализированной медицине, перестройке
сельского хозяйства и животноводства, а также о противостоянии экологическим проблемам. Глава
«Роснефти» Игорь Сечин сообщил, что в России появится база геномов 100 тыс. россиян, а директор
Института молекулярной биологии РАН Александр Макаров рассказал о разработке высокоэффективного
препарата, обезвреживающего COVID и его вариант «Дельта».
Новые возможности
Стратегия и практика: прорывные проекты кабмина обойдутся в 5,6 трлн
Примерно треть этих средств — госденьги
Особое внимание развитию генетических технологий власти уделяют на протяжении нескольких лет. В
2019-м кабмин утвердил соответствующую федеральную научно-техническую программу до 2027 года.
Однако, как сообщила на совещании вице-премьер Татьяна Голикова, программа будет продлена до 2030-го.
В целом она направлена на усовершенствование технологий геноредактирования, которые можно
будет применить в медицине, сельском хозяйстве и промышленности. Кроме того, ожидается, что разработки
смогут улучшить систему предупреждения чрезвычайных ситуаций биологического характера и контроля в
этой области. Всего над программой работают 100 вузов, головной научной организацией стал НИЦ
«Курчатовский институт» — в его компетенции методические, информационно-аналитические и
организационные аспекты реализации документа.
Все научные проекты должны быть направлены на достижение национальных целей развития и
повышение благополучия людей, отметил Владимир Путин. Однако, чтобы эта активно развивающаяся
сфера науки оставалась в правовом поле, потребуется урегулировать вопросы получения, использования и
защиты генетических данных человека и его семьи — в том числе и для будущих поколений.
Рациональное зерно: российской селекции поставили диагноз
Эксперты предложили план по дальнейшему развитию семеноводческой отрасли
— Совершенно очевидно, что законодательство в сфере генетики должно открывать простор для
научного поиска и создания инноваций в медицине, ветеринарии, селекции, в других сферах. Вместе с тем
нужно четко обозначить и пределы допустимого использования генетических технологий. Речь идет не только
195
о современном правовом регулировании, но и о соблюдении этических норм, — заявил на совещании
президент.
Федеральная программа дала новый толчок в развитии генетических технологий, сообщил на
совещании президент НИЦ «Курчатовский институт» Михаил Ковальчук. В России, по его словам, есть
необходимые специалисты, которые активно участвуют в ней. Курчатовский геномный центр успешно
развивает сельскохозяйственные технологии в области растениеводства, животноводства, а также в
микробиологической и биотехнологической промышленности.
Патогенная инженерия: «Известия» нашли патент на «невидимую» сборку генома вирусов
Этот метод дает возможность незаметной доработки SARS-подобных микроорганизмов
— В советском лексиконе было слово «районирование», то есть, например, подгонка сортов растений
для данных условий — климатических, почвенных, — то, что в виноделии называется терруаром. Фактически
этим в нашей стране занимались всегда, и очень успешно, но сегодня эта деятельность переходит на
качественно новый уровень благодаря знанию генома — раньше это была эмпирика, а сегодня это стало
серьезной научной задачей. Вопрос заключается в том, что знание геномов позволяет не только просто
продолжать целенаправленное скрещивание, даже без генетического редактирования, но видеть, что
происходит на уровне генома. Поэтому первоочередная задача — это знание геномов, — подчеркнул Михаил
Ковальчук.
Он добавил, что чтение генома дает колоссальные возможности: «Это означает, что всё, что записано
в скрижали у каждого человека, у каждого цветочка, растения, рыбки, птички, мы читаем и видим это, можем
сравнивать, извлекать и влиять на это».
С помощью программы, по мнению главы НИЦ «Курчатовский институт», можно также противостоять
глобальным вызовам современности. Открытия в генетике, в частности, позволят избежать экологических
проблем или минимизировать их влияние.
Этика в генетике: ученые разрабатывают кодекс геномных исследований
Документ будет регулировать все важные вопросы, связанные с ДНК-манипуляциями
— Мы с вами должны понимать: предсказывая возможные климатические изменения, а это означает
изменение и сельскохозяйственных вредителей, и болезни, которые будут по мере потепления перемещаться
из теплых мест в более холодные, где они непривычные, мы должны на опережение подготавливать сорта,
которые будут адаптированы к изменившимся климатическим условиям и новым вредителям, в первую
очередь в сельском хозяйстве. Это касается и медицины, но и этим мы тоже занимаемся, — сообщил Михаил
Ковальчук.
Кроме того, он отметил, что ученые уделяют особое внимание развитию виноделия. В ответ президент
пошутил, что в России будет «и что выпить, и чем закусить», потому что «еще со времен реализации
Советским Союзом ядерного проекта известно, что если «Курчатник» за что-то берется, то он делает всё
основательно и доводит всегда задачи, которые перед ним ставит государство, до логического завершения».
Развитие генетики чрезвычайно важно, заявил «Известиям» Михаил Ковальчук. Раньше возможности
человека просто копировались в виде механических систем. Однако с помощью науки получится создать
более сложные конструкции.
— Знание генома дает возможность взглянуть научно на то, что мы делали эмпирически. Это значит,
на другом уровне делать мир лучше — создавать персонализированную медицину, персонализированное
сельское хозяйство, — сказал руководитель Курчатовского института.
Время реализовывать
Разбор генома: создан дешевый метод диагностики ДНК
С его помощью можно найти новые виды нарушений, которые не определяются стандартными
технологиями
Что касается изучения геномов человека, то как сообщил на совещании глава «Роснефти» Игорь
Сечин, в РФ появится соответствующая база данных 100 тыс. россиян.
— На первом этапе основным результатом станет создание базы данных на 100 тыс. полногеномных
исследований последовательностей россиян, расположенных на серверах, находящихся в России. Для этого
будет произведено масштабное добровольное популяционное исследование. Мы начнем с собственных
сотрудников, что позволит определить референсные геномы для разных народов России, — пояснил он.
По мнению руководителя лаборатории геномной инженерии МФТИ Павла Волчкова, наука о живом —
особенно медицина и биотех — самые активно развивающиеся сейчас направления. Отдельного внимания
заслуживают технологии, где пересекаются искусственный интеллект и генетика, а также синтетическая
биология и направленная эволюция. Специалист отметил, что подходы в этих областях с 1990-х годов очень
сильно изменились.
Как считает эксперт, сегодня уже сделано много фундаментальных открытий, и человечество вступило
в эпоху, когда из них нужно создавать технологии мирового уровня. Это не делается на уровне министерств,
уверен Павел Волчков. Этим должны заниматься стартапы, венчурные фонды или частные компании.
Один из удачных примеров — компания «Биокад», директор которой — Дмитрий Морозов — принял
участие в совещании. Отвечая на вопрос президента, как в практическом плане продвигается работа в
области генетических технологий, он рассказал, что перед ним и его сотрудниками стояла задача взять у
коллег, занятых чистой наукой, академические разработки и трансформировать их в продукты, которые будут
доступны всем.
Во время этой непростой работы стало понятно, как должно быть построено взаимодействие
фарминдустрии и академического сообщества. Одним из результатов этого сотрудничества должно в скором
времени стать создание первого в мире препарата против болезни Бехтерева с уникальным механизмом
действия.
196
— Если мы поспешим, то станем первыми в мире, — отметил он во время совещания.
Глава Минздрава Михаил Мурашко подчеркнул, что в ведомстве «кровно» заинтересованы в
продвижении российской разработки.
Экстремальная генетика: в России изучат гены опасного поведения
Ученые исследуют ДНК убийц, чтобы предсказывать поведение по геному
— Вы сказали о беспрецедентном сопровождении этих препаратов, — парировал президент. — Вот
создайте, пожалуйста, прецедент, наоборот. И на основе этого прецедента продолжите, пожалуйста,
совершенствование системы регистрации препаратов, не только полученных с помощью генетических
исследований, а в целом препаратов, которые крайне нужны людям.
С актуальным докладом выступил директор Государственного научного центра прикладной
микробиологии и биотехнологии Роспотребнадзора Иван Дятлов. В своем сообщении он подчеркнул, что
развитие генетических технологий в сфере борьбы с инфекционными заболеваниями — основная задача
центра.
Эта работа ведется путем создания эффективных препаратов против большинства возбудителей и
внедрения в образовательные процессы методологий для увеличения количества специалистов-генетиков в
этой области.
По его словам, для информационной поддержки этого направления деятельности центра разработан
прототип национального каталога патогенных микроорганизмов и биотоксинов, который объединит все
коллекционные фонды страны в единую базу данных. На практике это позволит в ускоренном режиме
проводить идентификацию выделенных патогенов, определять их происхождение и предсказывать появление
их новых форм.
«Наука демонстрирует, что мы можем эффективно справляться с пандемией»
Президент РАН Александр Сергеев — о проблемах и перспективах отечественной науки
Тему специалистов-генетиков продолжила директор Федерального исследовательского центра
«Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова» (ВИР) Елена Хлесткина.
Специалист подчеркнула, что биоресурсные коллекции не должны становиться музейными экспонатами,
напротив, их необходимо интенсивно изучать. «Известиям» она сообщила, что на совещании активно
обсуждался вопрос по созданию биоресурсных центров, изначально заложенный в программу развития
генетических технологий. Такие центры должны содержать физические носители генетической информации,
также речь идет о нормативном регулировании.
— Этого нам очень не хватало, — сказала Елена Хлесткина. — Так как речь идет о безопасности всех
коллекций.
Она отметила, что государством предпринимаются важные шаги по консолидации генетических
коллекций, хранящихся в разных учреждениях.
Ковидная повестка
Страх и риск: 13% россиян генетически склонны к тяжелому COVID-19
Почему такие люди вдвое чаще попадают на ИВЛ и имеют повышенную вероятность заражения
коронавирусом
Не обошлось на совещании и без обсуждения коронавируса. Ученые разработали высокоэффективный
препарат, обезвреживающий COVID и его вариант «Дельта», сообщил президенту директор Института
молекулярной биологии РАН Александр Макаров. Специалистам удалось подобрать дозу антител,
снижающую вирусную нагрузку в 100 тыс. раз.
В России еще продолжается распространение инфекции, однако глава Роспотребнадзора Анна Попова
надеется на стабилизацию ситуации. Сейчас хорошие показатели, например, демонстрирует Москва:
заболеваемость в столице снизилась почти на 23%.
— У нас есть субъекты, их больше десяти сегодня, которые уже в стадии снижения, есть субъекты,
которые остановились и дальше не растут, — заявила руководитель федеральной службы.
Облегчить ситуацию, по ее мнению, помогают QR-коды, применяющиеся в 77 регионах. Снизить темпы
распространения инфекции поможет массовое тестирование. Все пациенты с признаками ОРВИ в России
будут обязательно проходить проверку на COVID, соответствующее постановление уже принято, сообщила
Анна Попова. При этом скорость тестирования должна быть увеличена, отметил президент.
Известия. - 2021. - 17 ноября. - URL: https://iz.ru/1251065/liubov-lezhneva-anna-urmantceva/gruppatekhnologii-putin-nazval-tcel-razvitiia-genetiki-v-rossii
197
«Разговор о Главном»: президент
Курчатовского института Михаил
Ковальчук рассказал о новых
биогенетических центрах и будущем
COVID-19
Ольга Белова
Владимир Расходчиков
Президент Курчатовского института Михаил Ковальчук в интервью ведущей программы «Разговор о
Главном» Ольге Беловой рассказал о развитии генетики в России, когда закончится пандемия COVID-19 и о
борьбе с антинаучным мракобесием.
- Здравствуйте Михаил Валентинович. Полтора года прошло с того момента, как мы с вами общались.
Время бежит действительно очень быстро, но генетика, как мне кажется, за это время просто переживает
свое второе рождение. На этой неделе состоялось очень интересное совещание у президента, где было
сказано очень много интересного, но мне кажется еще больше осталось за кадром.
- Всегда так, конечно.
- Но с чего хотелось бы начать, мы когда с вами в прошлый раз общались о создании национальной
биогенетической базы говорили о ней только как о некой перспективе, что будет создаваться. Сейчас уже
принято решение о том, что будут создаваться такие центры. Курчатовский институт в этом будет играть
очень большую роль. Что это будет за база? Потому что, когда произносится биогенетическая база, у всех
сразу внутри немножечко тревога возникает.
- Все очень просто. Что такое биогенетическая база? Вот вы сажаете пшеницу, ячмень, овес, сою,
картошку, морковку и прочее. У вас есть семена. Вот вы эти семена сложили, что и сделал Николай Иванович
Вавилов в институте растениеводства. Он съездил в экспедицию по всему миру: в Латинскую Америку,
Африку, Азию, собрал семена по всему миру и сложилась коллекция. Это банк биогенетических данных по
зерновым. Вот вам банк, это биоресурсы. И их складывали, когда мы не умели читать геном. Мы не знали, что
это такое. Они сложены были, лежало зерно и лежало. И дальше мы могли селекционно вырастить из этого
зерна и из другого, скрестить, посмотреть, что получится. Чем и занимался Мичурин. А потом могли взять
облучить чем-то, чем начали заниматься в нашем институте, произошла мутация. Мы про геном не знали, но
происходила мутация какая-то. А сегодня, поскольку известен геном, надо расшифровать геном каждой
штучки этой коллекции и поместить ее в базу данных. И тогда у вас будет уникальная вещь. Во-первых, вы
получите весь биогенетический отпечаток страны по всему, например, растениеводства животноводства, и
так далее. И вот в этом собственно говоря и есть суть. То есть, ничего нового нет, мы должны оцифровать
эти все коллекции и собрать воедино. Мы должны улучшить их содержание, чтобы они сохранились, не
сгнили, чтобы их мыши не съели, грубо говоря, понимаете. Это одна часть, это сохранение этих коллекций,
финансирование, создание условий их сохранности. И вторая вещь - это их оцифровка.
- Хорошо, собрали, сохранили, оцифровали базу данных. Поняли, чем мы обладаем. Но на этом же
явно никто не остановится?
-Нет конечно.
- Следующий шаг какой?
- Следующий шаг - превратить эти данные в технологии. Это фундаментальные знания, вы можете
искать, что можно с этим делать. Я приведу простой пример. Вот как мы делали раньше, например, когда не
знали про геном. Сельское хозяйство, самый простой, понятный вопрос. Вот у вас есть, скажем, сорт
пшеницы, что очень хорошо растет в засушливой местности. Другой сорт хорошо растет во влажных, или в
холодном климате. А у вас есть то, что растет здесь и оно не очень морозоустойчиво. То есть вы берете и
скрещиваете то, что у вас привычно, автохтонно в этой зоне и прививаете туда тот, который
морозоустойчивый. Получаете новый сорт, который сохраняет преимущество того, что он тут рос и плюс
морозоустойчив. Но мы раньше это делали эмпирически, грубо говоря, как Мичурин скрещивал и на
протяжении поколений смотрели, что получалось. А сегодня вы видите геном, что в геноме можно проделать
и можете легко влиять, контролировать на генетическом уровне, на молекулярном, что вы делаете.
- То есть, грубо говоря, увидеть, что ты получишь?
- По сути да. А второе, вы можете это в компьютере все промоделировать. Сейчас же есть программы,
которые дают рост цветка, еще что-то, это можно делать все в компьютере. Вы должны понимать что это
пришло и сюда.
- Хорошо, а конкретно на чем сейчас будет сфокусировано основное внимание? На пшенице, на
винограде?
- На все. Конкретно мы отвечаем за сельское хозяйство. Это и животноводство, и растениеводство, и
аквакультура, и виноград. И промышленное производство, я имею в виду биотехнологии, биотех. То есть,
производство субстанции для лекарств. Иными словами, у нас раньше, в последний год обратите внимание,
198
что мы имеем. У нас за всю историю советской власти, и даже до, мы всегда покупали хлеб. Казалось бы,
такая страна-житница, а хлеб покупать. А сегодня у нас десятки миллионов тонн мы продаем, и еще остается
непроданным и не используем. Насчет ГМО значит, у нас есть законодательство и президент говорил об этом
вчера. У нас законодательство оно четко, жестко все регулирует, но надо сегодня сделать так, чтобы оно не
мешало развитию технологий и бизнеса в этой области. Но вопрос заключается в том, что у нас запрещено
ГМО. Вот что такое ГМО? Вот смотрите, у вас растет пшеница, например, и у вас растет бамбук. Это
неправильно, но зато научно понятно. Пшеница растет достаточно медленно, а бамбук растет очень быстро.
Зная геном, вы берете кусок генетической информации бамбука и засаживаете его в геном пшеницы. И она
начинает расти как бамбук с быстрой скоростью. Но в чем есть проблема. Проблема заключается в том, что
эволюционный процесс естественный и очень простой. Он идет, развивается за тысячелетия, за миллиарды
лет ну, меняется, адаптируются свойства плавно как-то, идет естественный эволюционный процесс. А вы
берете чужую, чуждую совершенно генетическую информацию, вы нарушаете эволюционный процесс. И как
он скажется дальше - вы этого не знаете. Вот те, кто делают ГМО, во многих странах это разрешено, полным
ходом генномодифицированную сою производят американцы, китайцы. Но вопрос заключается в том, что все
говорят, что это безвредно. И действительно это безвредно, никто не доказал вредность и доказать не может.
Но эта вредность может проявиться через поколение, это надо смотреть, мы узнаем через поколение, потому
что мы фактически вмешались в естественный эволюционный путь. И в этом смысле, в генетическом
редактировании здесь очень тонкая грань. По-другому работает, потому что вы не вводите, как в ГМО чужой
информации, а вы помогаете данному объекту достичь тех свойств, которые надо, не через тысячи лет
эволюции, а что-то ослабляя, что-то усиливая.
- Но по сути, это же редактирование?
- Редактирование. Но вы при этом не вносите чужеродной информации. Вот вы представьте себе, если
у вас есть микроорганизмы, которые кушают сахар, фрукты и дают спирт. Он вот скушает этот сахар - даст
сто грамм естественного спирта. Потому что у него есть функции половые, размножения, нервные. Но ему же
не надо размножаться, ему надо кушать сахар и давать спирт. Вы отрежьте эти функции и он будет давать
пол-литра вместо ста грамм. Я очень качественно говорю, научно неправильно, но зато понятно. Так вот, мы
помогаем скрещиванием или редактированием процессу, а ГМО его нарушает. По крайней мере, очевидно,
когда вы вносите от рыбы корове там что-то, ну, условно, понимаете?
- Понимаю, о чем вы говорите, но грань действительно очень тонка.
- Но это же всегда две стороны одной медали. И они всегда есть. Когда появился первый автомобиль,
то появился первый человек, который попал под колеса автомобиля. Их же не запретили. Когда появились
ядерные технологии и появились люди, которые погибли от радиации или еще что-то, но это же не запретили.
Просто возникают правила поведения в этих условиях: правила дорожного движения, правила ядерной
безопасности, и так далее. Здесь та же самая история, ничего нового нет.
- По поводу все-таки человека, какую биогенетическую информацию сейчас будут собирать?
- Давайте сразу поговорим о том, что является очевидным. Мы с вами, как обычные люди,
потребители, обыватели живем и нас интересует правильное питание, здоровье, лекарства. Но теперь надо
точно, своевременно диагностировать те или иные болезни, а лучше их еще предсказывать. Предсказание
какое, у вас есть очень много болезней, которые генетически обусловлены, вот простой пример - гемофилия.
Это генетическая болезнь, передаваемая по наследству, носители женщины, а болеют мужчины. Чтобы
выяснить у человека, почему у одного есть гемофилия, а у второго нет - значит у него есть генетическая
предрасположенность. Для того, чтобы выяснить точно эту генетическую предрасположенность, вы должны
собрать геном всех больных гемофилией, депонировать его в базу данных, затем обработать, сравнить эти
геномы все и увидеть. Вам нужна статистика, потому что одному человеку вы смотрите геном, вам кажется
что он здесь, а во втором вам кажется, что в другом месте. Достоверность низкая. Когда у вас будет миллион
геномов, то вы с огромной достоверностью скажете, что у вас в этой части генома, вот этот участок генома,
ответственен за это заболевание.
- Для врачей и ученых это крайне важная информация.
- И для людей.
- Знаете, я даже по себе знаю. Вот у меня врачи, если к кому-то прихожу на прием, первое что
спрашивают, свой цвет волос, или не свой. Потому что рыжие и некоторые лекарства сразу очевидна
генетическая специфика.
- И правильно, это есть генетическая специфика. Совершенно точно.
- Но это очень чувствительная информация, если она будет собрана в достаточно большом
количестве?
- Нет, давайте так, это же информация безличная. Вы должны понимать, собирается информация не
Иванова, Петрова, Сидорова, а номер один, номер два, номер три, номер десять. И никто не знает, кто это
именно, это не имеет никакого значения. Вам нужна статистика. Вам не надо знать конкретно этот рыжий, тот,
или тот. Вам нужна статистика людей рыжих, статистика людей, имеющих конкретное заболевание. Вы их
складываете и вы тем самым точно на огромной статистике выясните, какой участок гена конкретный за что
отвечает. А дальше, вы беря генетический анализ конкретного человека и анализируя этот участок видите, он
имеет предрасположенность, или нет. Диагностика медицинская становится персонифицированной, это раз.
И второе, она становится очень точной и предсказательной. Вот о чем идет речь. А после этого у вас
возникает терапия лекарственная, например, она тоже персонифицированная, потому что на один геном
другой действует хуже. И вы переходите к совершенно уникальному уровню персонализированной медицины,
когда каждому человеку на основе знаний генома можно предсказать, к чему он склонен или не склонен. И
какой тип лечения к нему подходит, а какой нет, вот что важно.
- С этим понятно, но следующий шаг - это редактирование генома человека. Несколько лет назад был
грандиозный скандал, когда китайский ученый попытался изменить эмбрион близнецов, он был в тюрьме.
199
Кстати, три года его заключения закончились, где он - никто не знает. Есть ощущение некое, что эти
исследования незаконно тайным образом они ведутся.
- Ну подождите, это же всегда есть, скажем, бактериологическое оружие запрещено, и химическое
запрещено. Но тем не менее, кто-то же занят какой-то химией, какой-то биологией.
- Как с этим быть? Вообще, где проходит та этическая грань, возможно ли дойти до такого, и что с этим
делать?
- Вы же должны это понимать. Но и человеческая природа такова, вы не можете остановить познание и
возможности. Должен ведь разум победить, как все понимают, что атомное оружие нельзя использовать, и
вообще не надо, и нельзя использовать. Извините меня, вот американцы сбросили на Хиросиму и Нагасаки, о
чем мы с вами говорим. Конечно будут редактировать геном и будут делать, что угодно. И опыты вели
фашисты, и японцы издевались над китайцами, мы с вами очень хорошо все знаем, в чем вопрос. Поэтому
вы должны создавать регуляцию, регуляторные правила и жесткую систему их контроля. Вы же всегда
находитесь в очень жестком принятии решений, с одной стороны, чтобы бороться с эпидемией сегодня - надо
ввести локдаун, наплевав на людей вообще, не думая об этом. Но вы уничтожите промышленность, я не
говорю уже о людях. И вам нечего будет есть завтра. Поэтому здесь та же самая штука, мы просто вступаем в
новый мир, новая регуляторика должна появляться. И все, ничего нового нет, человеческая природа одна и
та же. Поэтому, я к чему это говорю. Во-первых, должна повышаться культура людей. Ведь сейчас, вы
представьте, мне вчера один человек рассказывает, что есть компании, где люди кричат, не делают уколы,
прививки, что их чипируют. Но это до какого уровня безграмотности надо дойти. Но это ладно. Я вчера узнаю,
что есть компании в интернете, большое их количество, которые продают прибор для удаления чипов. Вы
покупаете за тысячу рублей коробочку. Так люди покупают, если делают укол, потом покупают эту пластинку,
которую они подносят, а она говорит, что чип снят. Понимаете. Вот вам ответ, так о чем можно дальше
говорить? Значит надо повышать культуру людей. Они должны думать, понимать что к чему. Вот в Советском
Союзе всем делали прививки, никого не спрашивали и мы никогда ничем не болели. А если заболевали, то
это купировали. Это была жесткая система. Но как только началась свобода и люди стали ездить в какие-то
дикие страны, раньше в эти страны выезжали люди, только когда их командировали. До этого они делали
прививки обязательно, их контролировали 10 раз. Когда они уезжали, когда они приезжали, их держали в
резервации, опять брали анализы все. А сегодня любой человек, который где-то получил три рубля, взял и
решил поехать туда, где там очаг лихорадки Желтого Нила. И дальше он приезжает сюда свободно. Ну как
так? Ведь понимаете, все кричат о свободе. Но вы меня извините, ваша свобода заканчивается там, где
начинается моя. Как это может быть, чтобы из-за какого-то полуграмотного человека, который решил
прокатиться туда и привезти сюда Эболу, или лихорадку Желтого Нила, должно пострадать население
страны? Зачем? Я вот, как житель страны, я категорически против этого. Значит должна быть жесткая
регуляция каких-то вещей, если мы хотим с вами быть живы и здоровы, вот и все.
- Последний вопрос, полтора года пандемии позади. Мы с вами больше понимаем, что это за вирус?
Как с ним бороться? Почему некоторые уже по два, по три раза заболевают, а кто-то ни разу за эти годы не
заболел?
- Вы знаете, давайте так, я закончу эту тему. Ответа на него я вам не дам. Скажу так, конечно мы
знаем намного, на порядки больше, чем знали вначале. Вначале вообще не понимали, как слепые котята, что
и как. Сейчас уже знание глубинное, но тем не менее, от этого опасность не становится меньше. Мы с вами
должны понимать, что путей борьбы с эпидемией два. Первый это локдаун. То есть, закрыться и никуда не
ходить, но тогда развалится экономика и люди бунтуют. А вторая вещь - это прививки. Вот прививки от
полиомиелита. Весь мир болел, а у нас ее сделали тогда в Чумаковском институте. И мы через это прошли, а
я это очень хорошо помню. И фактически надо возвращаться к графику прививок, вот это плавно и
происходит, мы с вами это видим.
- Когда закончится пандемия?
- Ну знаете, я скажу вам следующее, вот сейчас у нас есть проект, влияние COVID на когнитивные
функции, на психические вещи. Это масса вещей. Мы это как бы смотрим, все развивается, новые вакцины.
Понимаете, мы очень хорошо понимаем, мы первые в мире сделали вакцины. И хочу обратить внимание, что
все люди - Гинцбург, Скворцова, ряд других - они все вышли из стен биологического отдела Курчатовского
института. Когда спрашивают, почему институт атомной энергии занимается генетикой, именно поэтому. И
президент вчера поставил правильную точку в этом. Все будет в порядке.
- Спасибо вам большое. Я надеюсь в следующий раз, когда мы с вами очно так вот встретимся,
пандемия уже останется позади.
Телерадиокомпания "Звезда". - 2021. - 21 ноября. - URL: https://tvzvezda.ru/news/202111211939d5tYj.html
200
VI Международный конкурс на
лучшую научную и учебную
публикацию «Академус» (2021-2022
год)
VI Международный конкурс на лучшую научную и учебную публикацию «Академус» (2021-2022 год)
Издательский холдинг ИНФРА-М сообщает о проведении VI Международного конкурса на лучшую
научную и учебную публикацию «Академус».
Цель конкурса – продемонстрировать современные достижения в различных областях науки и
образования, представленные в монографиях, учебниках и учебных пособиях, рассчитанных на аудиторию
высших учебных заведений и учреждений средней профессиональной подготовки, а также привлечь
читателей к содержащимся в них результатам, открыв для широкой публики новых талантливых авторов,
стимулируя их, таким образом, к дальнейшей научно-исследовательской работе.
Заявки принимаются по 19 февраля 2022 года.
На конкурс могут быть представлены оригинальные, ранее не издававшиеся в издательском холдинге
ИНФРА-М, научные или учебные произведения, созданные на русском языке, а также авторские переводы
произведений, первоначально написанные на других языках. Объем работы может быть не менее 12 и не
более 40 авторских листов. Участие в конкурсе бесплатное.
Право выдвижения произведения на конкурс может принадлежать исключительно авторам этого
произведения, то есть: права на произведение не уступались другому издательству либо срок действия
договора с другим издательством истек; издание создано не в рамках служебного задания (трудового
договора).
Произведения, участвующие в конкурсе, не могут быть опубликованы в других издательствах.
Оргкомитет оставляет за собой право не допускать к участию в конкурсе произведения, по которым ведутся
переговоры, заключены контракты с другими издательствами, не соответствует объем рукописи, имеются
некорректные заимствования, низкая научная ценность и др.
Каждый автор может представить на конкурс любое количество произведений.
Приветствуется включение авторских материалов мультимедийного формата (модули тестирования,
аудио/видеоконтент, пр.) для дальнейшего размещения в электронной библиотечной системе.
Особое внимание уделяется произведениям, учитывающих возможности не только для очной, но и
дистанционной формы обучения.
Номинации
Архитектура и строительство
Гуманитарные науки
Здравоохранение
Инженерно-технические науки
Компьютерные и информационные науки
Социальные науки, образование и педагогика/ Сфера обслуживания
Сельское, лесное и рыбное хозяйство
Физико-математические и естественные науки
Экономика и управление
Юридические науки.
Конкурсанты и Победители награждаются сертификатами, дипломами и специальными призами. Все
допущенные к конкурсу работы будут изданы издательством, пройдя всю необходимую редакционную
подготовку, за счет издательства.
Все конкурсанты получают:
Сертификаты об участии в VI Международном конкурсе на лучшую научную и учебную публикацию
«Академус» (при соблюдении требований к работам) и благодарственные письма;
Бесплатную публикацию своей работы;
Бесплатное размещение произведения в одной из крупнейших в стране электронно-библиотечной
системе Znanium;
Роялти с продаж печатных и электронных копий учебников и учебных пособий (монографии не
участвуют);
Возможность поднять индекс Хирша, приняв участие в программе ИНФРА-М Citation;
Работе присваивается идентификатор DOI, автор получает ORCID, метаданные произведения
размещаются в CrossRef и РИНЦ.
Победители в каждой номинации дополнительно получают:
I место:
Денежный приз автору или авторскому коллективу - 50 000 рублей;
Печать произведения в оригинальном оформлении призера конкурса;
Бессрочный доступ к своим книгам в ЭБС Znanium;
201
Диплом о признании издания лучшей научной/учебной работой в конкурсе «Академус»;
Благодарственное письмо на имя ректора;
Публикация 1 статьи в одном из 15 журналов ГК Инфра-М, в том числе входящих в перечень ВАК.
II место:
Сертификат на сумму 20 000 рублей на полиграфические услуги в типографии издательского холдинга
Инфра-М;
Печать произведения в оригинальном оформлении победителя конкурса;
Бессрочный доступ к своим книгам в ЭБС Znanium;
Диплом за 2-е место в конкурсе «Академус»;
Благодарственное письмо на имя ректора.
III место:
Дополнительно к авторским экземплярам в подарок 10 книг;
Бессрочный доступ к своим книгам в ЭБС Znanium;
Печать произведения в оригинальном оформлении призера конкурса;
Диплом за 3-е место в конкурсе «Академус»;
Благодарственное письмо на имя ректора.
Издательство берет на себя обязательства по продвижению произведений в образовательных
учреждениях, книжных магазинах, интернет-магазинах и на специализированных маркетплейсах; гарантирует
постоянное наличие издания в продаже.
Ноотехника (rsci.ru). - 2021. – 7 ноября. - . – URL: http://rsci.ru/grants/grant_news/297/243848.php
Конкурс 2021 года на соискание
медалей РАН с премиями для
молодых ученых и студентов
Конкурс 2021 года на соискание медалей РАН с премиями для молодых ученых и студентов
Российская академия наук (РАН) проводит конкурс 2021 года на соискание медалей с премиями за
лучшие научные работы молодых ученых и студентов по 21 направлению исследований.
На конкурс принимаются научные работы, выполненные отдельными молодыми учеными или
студентами (моложе 36 лет), а также их коллективами (не более 3 человек) самостоятельно или в
соавторстве со старшими коллегами.
Прием заявок - до 25 декабря 2021 года.
Каждому победителю конкурса вручается:
Медаль;
Диплом лауреата;
Нагрудный значок.
Выплачивается премия
50 000 рублей - для ученых;
25 000 рублей - для студентов.
Требования к работам молодых ученых:
Выдвигаются научные работы (циклы работ), вносящие вклад в развитие научных знаний,
отличающиеся оригинальностью в постановке и решении научных задач, выполненные сотрудниками,
студентами, аспирантами и докторантами научных организаций, образовательных организаций высшего
образования, предприятий и иных организаций России в возрасте моложе 36 лет (на 31.12.2021).
Выдвинуть работу на конкурс имеют право:
Академики РАН и члены-корреспонденты РАН;
Научные организации и образовательные организации высшего образования России;
Научные и научно-технические советы предприятий и организаций России;
Ученые советы, советы молодых ученых и специалистов научных организаций и образовательных
организаций высшего образования России.
Требования к работам студентов:
Выдвигаются дипломные и научные работы студентов в возрасте моложе 36 лет (на 31.12.2021),
отличающиеся оригинальностью в постановке и решении научных задач.
Выдвинуть работу на конкурс имеют право:
Академики РАН и члены-корреспонденты РАН;
Образовательные организации высшего образования России, их факультеты/школы;
Советы молодых ученых и специалистов образовательных организаций высшего образования России.
Перечень конкурсных направлений:
Математика;
Общая физика и астрономия;
Ядерная физика;
202
Информационные технологии, вычислительная техника и автоматизация;
Энергетика;
Проблемы машиностроения, механики и процессов управления;
Химические науки;
Науки о материалах;
Физико-химическая биология;
Общая биология;
Геология, геофизика, геохимия и горные науки;
Океанология, физика атмосферы, география;
Философия, социология, психология и право;
Экономика;
История;
Литература и язык;
Глобальные проблемы и международные отношения;
Физиология;
Сельскохозяйственные науки;
Медицина;
Медико-биологические науки.
Сайт конкурса: https://young-sci-medal.ras.ru/
Ноотехника (rsci.ru). - 2021. - 25 ноября. - URL: http://rsci.ru/grants/grant_news/297/243886.php
В аграрном университете состоялась
Международная научно-практическая
конференция
С 17 по 19 ноября в Южно-Уральском государственном аграрном университете состоялась
Международная научно-практическая конференция «Современные тенденции науки и инновационные
технологии в сельском хозяйстве», посвященная 90-летию образования университета.
Приветствуя участников, ректор ЮУрГАУ Светлана Черепухина отметила, что взаимодействия
профильных специалистов важны, они позволяют двигаться поступательно вперёд. Светлана Васильевна
рассказала, над какими темами в настоящее время работают учёные вуза:
«2021 год для Южно-Уральского ГАУ достаточно успешный: мы выполняем гранты РФФИ, НИР по
заказу Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, активно ведём хоздоговорную работу,
внедряем разработки на сельхозпредприятиях как Челябинской области, так и других регионов РФ,
Казахстана. Мы сейчас участвуем в подпрограмме ФНТП развития сельского хозяйства по созданию мясных
кроссов кур, развитию мясного птицеводства. Результатом данной работы должно стать создание
современной кафедры по бройлерному птицеводству. Создали программы поддержки ученых».
Открыл пленарное заседание министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин. Он
сделал доклад на тему «Приоритетные направления развития агропромышленного комплекса Челябинской
области и государственная поддержка научно-исследовательской и научно-практической деятельности.
Организация эффективного взаимодействия».
«Задачи, поставленные губернатором перед аграриями Южного Урала на 2022 год, включают в себя
повышение, за счёт внедрения инноваций, урожайности сельскохозяйственных культур. Инновации,
связанные с применением цифровых технологий, использованием передовых селекционных достижений в
растениеводстве и животноводстве, модернизацией технического парка АПК, стали главным трендом в
агропромышленном комплексе Челябинской области. И хотелось бы, чтобы главный аграрный вуз активно
участвовал и представлял перспективные темы и направления в рамках государственной поддержки
НИОКР», — отметил министр.
В число участников вошли ученые Германии, Казахстана, Узбекистана, Киргизии. По видеосвязи к
участникам обратился международный партнёр вуза, доктор Хартвиг Меннен, 1-й председатель Союза ЛОГО
(Германия). Союз Лого и ЮУрГАУ связывают 26 лет сотрудничества.
Российские регионы представляют научные работники из Москвы, Московской, Кемеровской,
Новосибирской, Тюменской областей, Башкирии, Татарстана.
Работа секций международной конференции была организована на трёх площадках вуза. В программе
научного саммита около 200 докладов по 7 секциям. Актуальные проблемы интенсивного развития
животноводства, генетические ресурсы, генетика и биоинженерия, современные направления
высокопродуктивного экологически чистого агро- и аквахозяйства, использование новых препаратов,
ростовых веществ, антидепрессантов, иммуностимуляторов, пробиотиков и кормовых добавок обсуждали
учёные, которые собрались в институте ветеринарной медицины ЮУрГАУ. В институте агроинженерии
исследователи рассматривали следующие темы: инновационные технологии и технические средства в
агропромышленном комплексе; хранение, переработка и управление качеством продукции; экономика и
203
управление в агропромышленном комплексе. На площадке института агроэкологии работала секция
«Рациональное использование природных и антропогенных ресурсов в агротехнологиях».
Конференция проводилась в смешанном формате: очно, дистанционно и заочно. Очно приняли
участие 140 человек.
В целом работа в секциях Международной научно-практической конференции прошла в дружелюбной
атмосфере, когда аспиранты и магистранты делились первыми результатами своих научных исследований, а
профессорско-педагогический состав кафедр представлял разработки своих научных школ.
На подсекции «Технический сервис машин и оборудования» доктор технических наук Александр
Гриценко представил результаты работы научного коллектива по проблеме безаварийной эксплуатации
турбокомпрессорной ДВС в сельском хозяйстве.
Материалы конференции, будут опубликованы в ежегодном сборнике материалов конференции
ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ с индексацией в базе РИНЦ., а часть статей - в журнале «IOP Conference
Series: Earth and Environmental Science» (Великобритания) с индексацией в международной базе Scopus,
«International Transaction Journal of Engineering, Management, & Applied Sciences & Technologies».
Работа Международной научно-практической конференции «Современные тенденции науки и
инновационные технологии в сельском хозяйстве» продолжится в секциях.
Пресс-служба ЮУрГАУ
Доклады по СФО:
Назаренко А.В., заведующий лабораторией, Зайко О.А., к.б.н., доцент, Короткевич О.С., д.б.н.,
профессор, Коновалова Т.В., старший преподаватель, Желтиков А.И., д. с.-х.н., профессор (ФГБОУ ВО
Новосибирский ГАУ)
Содержание меди в мышечной ткани свиней разных пород Западной Сибири
Стрижкова М.В., к.б.н., доцент кафедры, Коновалова Т.В., ст. преподаватель кафедры, Короткевич О.
С., д.б.н., профессор, профессор кафедры, Плахова А.А., д.б.н., доцент, профессор кафедры, Петухов В.Л.,
д.б.н., профессор (ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ)
Депонирование фосфора в волосе потомков быков голштинской породы
Колточихин Н.Н., магистрант, Кабакова О.Г., к.э.н., доцент (ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ)
Прогнозирование потребности в подвижном со ставе для удовлетворения нужд
сельскохозяйственного производства Новосибирской области
Программа конференции: https://xn--80af2bld5d.xn-p1ai/upload/iblock/9fd/f7gmqthmrwvrfw7lqva79aqf1lmfazbh/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B3%D1%80%D0%B
0%D0%BC%D0%BC%D0%B0%20%D0%BC%D0%B5%D0%B6%D0%B4%D1%83%D0%BD%D0%B0%D1%80%D
0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B9_%D0%BA%D0%BE%D0%BD%D1%84%D0%B5%D1%80%D0%B5%
D0%BD%D1%86%D0%B8%D0%B8%20%D0%92%20%D0%9F%D0%95%D0%A7%D0%90%D0%A2%D0%AC%2
0(1).pdf
Министерство сельского хозяйства Челябинской области. - 2021. - 25 ноября. - URL:
https://gorodok.bz/news/1031227/
AgroBioTech 2021: Международная
научно-исследовательская
конференция «Приоритетные
направления развития сельского
хозяйства, прикладной биотехнологии
и промышленного производства»
Перспективные направления развития современного сельского хозяйства связаны с формированием
надежной продовольственной базы, становлением цифровой экономики, рациональным
природопользованием, применением инновационных технологий, инженерно-техническим обеспечением
производства. Устойчивое развитие агропромышленного комплекса зависит не только от решения
204
классических проблем растениеводства и животноводства, но и от создания их разветвленной, опирающейся
на цифровую платформу, экосистемы, а также становления новых направлений научно-практической
деятельности. Повышение продуктивности сельскохозяйственного производства основывается на
рациональном размещении культур в системе севооборотов, изучении биоклиматического потенциала поля,
осуществлении агроэкологической оценки земель и агроландшафта, проведении агротехнических,
противоэрозионных и противодефляционных мероприятий, включающих интенсивное использование земли в
севообороте и систему механической обработки почвы. Передовыми предприятиями АПК успешно решаются
задачи защиты почв и увеличения их впитывающей способности, уменьшения объема и интенсивности стока,
снижения скорости ветра в приповерхностном земельном слое, агротехнической и химической борьбы с
сорной растительностью, воспроизводства почвенного плодородия, повышения урожая и качества культур с
сохранением благоприятной экологической обстановки.
В наиболее динамично развивающихся отраслях сельского хозяйства – биотехнологии и
биофармакологии – в производстве вакцин, гормонов, интерферонов в последнее время получили успешное
применение бактериальные культуры, а в биотехнологических методах диагностики, профилактики, лечении
заболеваний хорошо прижился модельный эксперимент. Высокими темпами развивается
специализированная терапия, при диагностике неоплазм быстро решаются проблемы, связанные с
идентификацией моноклональных антител, для лечения инфекционных заболеваний изучаются свойства
терапевтических антител, создаются рекомбинантные препараты и вакцины, с помощью биологически
активных веществ проводится профилактика различных заболеваний. Также активно развиваются
инженерная энзимология, в рамках которой создаются биосенсоры и биочипы, экологическая биотехнология и
метаболическая инженерия.
Цель конференции – теоретическое осмысление глобальных вызовов, стоящих перед экосистемой
сельского хозяйства, биотехнологии и промышленности, позволяющее разработать практические
рекомендации по повышению эффективности внедрения инновационных технологий и обеспечению
устойчивых темпов развития профильных предприятий.
В работе конференции примут участие ученые, научно-педагогические работники, специалисты в
области сельского хозяйства, промышленности, экономики, биологии, представители органов
исполнительной и законодательной власти, аспиранты, а также все заинтересованные лица.
Конференция предоставляет уникальную возможность научным и педагогическим работникам,
отраслевым специалистам презентовать результаты своих исследований, обменяться мнениями по
актуальным проблемам в сфере научно-технического развития важнейших отраслей сельского хозяйства.
Форма проведения: очная и дистанционная (Zoom-конференция).
Организаторы конференции: Ассоциация поддержки научных исследований (г.
Барнаул, Россия), Тверская государственная сельскохозяйственная академия (г. Тверь, Россия),
Костромская государственная сельскохозяйственная академия (пос. Караваево, Россия), КабардиноБалкарский государственный аграрный университет им. В. М. Кокова (г. Нальчик, Россия), Белорусский
государственный аграрный технический университет (г. Минск, Беларусь), Национальный аграрный
университет Армении (г. Ереван, Армения).
Сопредседатели Организационного комитета: Мигулев Павел Иванович, к.с.-х.н., доц., врио ректора
Тверской государственной сельскохозяйственной академии (г. Тверь, Россия), Апажев Аслан Каральбиевич,
д.т.н., проф., ректор Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета им. В. М. Кокова (г.
Нальчик, Россия).
Председатель Научного комитета: Фисинин Владимир Иванович, академик РАН, д.с.-х.н., проф.,
научный руководитель Всероссийского научно-исследовательского и технологического института
птицеводства РАН (г. Сергиев Посад, Россия).
Даты проведения постерной онлайн-сессии конференции: 25 ноября 2021 г. - 15 января 2022 г.
В рамках конференции проводится постерная онлайн-сессия конференции, в которой принимают
участие постерные докладчики. Для регистрации и участия в постерной сессии необходимо подать заявку до
15 января 2022 г. и прикрепить постер, оформленный в свободном формате, отражающий основные
результаты теоретических и прикладных научных исследований. Постерные доклады участников
конференции доступны по ссылке. Приглашаем участников принять участие в обсуждении постерных
докладов. Для получения обратной связи от других участников конференции, пожалуйста, свяжитесь с
Секретариатом.
Презентации участников конференции доступны по ссылке: https://disk.yandex.ru/d/JuqfdXQBfdJ46Q
Ассоциация поддержки научных исследований. - 2021. - 25 ноября. - URL:
https://conferences.science/conferences/agrobiotech-2021.html?fbclid=IwAR33fKY84qTj8vjLx3M3iKMgJVsoC3UgdPZ4Yz9qTcYURqfH9Lq_gHCoAE
205
Сельскохозяйственная наука Сибири
Итоги конкурса малых научных групп
2021 года
Российский научный фонд (РНФ) подвел итоги самого массового в линейке Фонда конкурса малых
отдельных научных групп. По результатам экспертной оценки поддержку получили 1822 проекта. На их
финансирование РНФ направит в 2022 году более 2,7 миллиарда рублей.
Основная задача конкурса – создание и развитие новых для научных коллективов тематик и
формирование исследовательских команд.
Гранты будут выделены на осуществление фундаментальных и поисковых научных исследований в
2022 – 2023 годах по всем отраслям знаний классификатора РНФ.
На конкурс поступило более 9 тысяч заявок из 81 региона России, по результатам экспертизы 1822 из
них были поддержаны. 25% руководителей поддержанных проектов – молодые ученые в возрасте до 39 лет
включительно, 34% руководителей – женщины.
Лидерами по числу победителей стали МГУ имени М.В. Ломоносова, СПбГУ, УРФУ имени первого
Президента России Б.Н. Ельцина, НИУ ВШЭ, ЮФУ, Институт общей физики им. А.М. Прохорова РАН, Томский
государственный университет, Уфимский федеральный исследовательский центр РАН, ИТМО, НИЦ
«Курчатовский институт».
Поддержанные проекты будут выполнятся в 2022-2023 годах небольшими научными группами до 4
человек. Средний размер гранта на выполнение проекта составляет 1,49 млн. рублей в год.
Исследования, связанные с проблемами сельского хозяйства (по Сибирскому федеральному округу):
1067 22-26-00232 Влияние густоты древостоя на продуктивность, рост и климатический отклик
экспериментальных хвойных насаждений в подзоне южной тайги Красноярского края Федеральное
государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Сибирский федеральный
университет" Жирнова Д
22-27-00181 Метан в мерзлых и оттаивающих породах Западной Арктики при деградации мерзлоты
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Федеральный исследовательский центр
Тюменский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук Васильев А.А.
22-26-00066 Из почвы на колос: исследование путей колонизации колоса яровой пшеницы почвенными
фитопатогенами федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего
образования "Новосибирский государственный аграрный университет" Торопова Е
22-26-00198 Создание метода и устройства оценки полового диморфизма эмбрионов яйца птицы на
основе методов компьютерного технического зрения и искусственных нейронных сетей Федеральное
государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий
Российской академии наук Алейников А.Ф.
22-26-00085 Взаимосвязь фенологии с генами, контролирующими рост и развитие растений и
факторами окружающей среды у генетически маркированных линий мягкой пшеницы (Triticum aestivum L.)
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский центр
Институт цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук" Ефремова
22-26-00143 Анализ длины теломер с использованием отсеквенированных геномов российских пород
крупного рогатого скота Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный
исследовательский центр Институт цитологии и генетики Сибирского отделения Российской академии наук"
Юдин Н.С.
22-24-00082 Функциональные свойства и биологическая роль онкогена rolB/C из природнотрансгенного
сельскохозяйственного растения сладкого картофеля Федеральное государственное бюджетное учреждение
науки «Федеральный научный центр Биоразнообразия наземной биоты Восточной Азии» Дальневосточного
отделения Российской академии наук Шкрыль Ю.Н
22-24-01169 Изучение влияния производных компонентов подводной сварки на гидробионтов
Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр
агробиотехнологий Российской академии наук Кириченко К.Ю.
22-26-00009 Теоретическое и экспериментальное обоснование систем машин для лесозаготовок и
лесовосстановления на склонах в условиях криолитозоны федеральное государственное бюджетное
образовательное учреждение высшего образования "Арктический государственный агротехнологический
университет" Григорьев И.В.
46 22-24-00148 Закономерности пространственной структуры очагов массового размножения лесных
насекомых Федеральное государственное бюджетное научное учреждение "Федеральный исследовательский
центр "Красноярский научный центр Сибирского отделения Российской академии наук" Суховольский В.Г.
22-27-00242 Оценка антропогенной трансформации водного режима, потоков макрокомпонентов и
органических веществ в системе болото-река в таежной зоне Западной Сибири Федеральное
206
государственное бюджетное учреждение науки Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий
Российской академии наук Харанжевская Ю.А.
2 22-24-00994 Микроэволюция, филогения и формирование биоразнообразия ксероморфных злаков
внетропической Азии на примере мятликов (Poa L.) агрегата P. versicolor федеральное государственное
автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Томский
государственный университет" Олонова М.В
22-25-00575 Нано- и микроэмульсии как стратегия создания лекарственных форм на основе
фенольных антиоксидантов с повышенной биодоступностью федеральное государственное автономное
образовательное учреждение высшего образования "Национальный исследовательский Томский
государственный университет" Яновский В.А.
22-27-00720 Распространение и аккумуляция микропластика в реках Сибири федеральное
государственное автономное образовательное учреждение высшего образования "Национальный
исследовательский Томский государственный университет" Франк Ю.А.
С полным списком победителей можно ознакомиться здесь:
https://rscf.ru/upload/iblock/12d/12d7fb3028e7e05d8a3f9fa2cd27ea31.pdf
Ноотехника (rsci.ru). - 2021. - 1 декабря. - URL: http://rsci.ru/grants/grant_news/297/243893.php
СФНЦА РАН принимает участие в
«Сибирской аграрной неделе»
Крупнейшая международная агропромышленная выставка проходит на территории Сибири и Дальнего
Востока.
Мероприятие располагается на площадке МВК «Новосибирск Экспоцентр», на которой производители
и поставщики из России, дальнего и ближнего зарубежья в течение трех дней демонстрируют современную
сельскохозяйственную технику, оборудование и материалы для животноводства, растениеводства, изделия
для переработки, хранения и упаковки сельскохозяйственной продукции, инновационные технологии в
сельском хозяйстве.
⠀Что скажет наука?
КАК ЗАЩИТИТЬ СЕЛЬХОЗЖИВОТНЫХ ОТ БОЛЕЗНЕЙ И ВИРУСОВ?
⠀Актуальные вопросы ветеринарии для МФХ: риски и возможности и «Молочное скотоводстворешение проблем» - круглые столы на данные темы объединили на площадке Сибирской аграрной недели
ученых и практиков, представителей крестьянских (фермерских) хозяйств.
⠀Модератором выступил - Николай Александрович Донченко, руководитель Института
экспериментальной ветеринарии Сибири и Дальнего Востока СФНЦА РАН, доктор ветеринарных наук, членкорреспондент РАН.
Вопросы, которые были представлены к обсуждению:
Основные правила биологической безопасности в птицеводстве
Бруцеллез крупного рогатого скота и мелкого рогатого скота в КФХ
Вирусные болезни домашней птицы
Бактериальные болезни домашней птицы
Актуальные болезни мелкого рогатого скота
Нормативные акты, регламентирующие деятельность КФХ
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 12
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/soglashenie-o-nauchno-tekhnicheskom-sotrudnichestve-sassotsiatsiey-myasplem-altaya/
207
ГомГМУ и Сибирский научный центр
агробиотехнологий подписали
соглашение о сотрудничестве
Гомельский государственный медицинский университет и Сибирский федеральный научный центр
агробиотехнологий Российской академии наук подписали соглашение о сотрудничестве. Стороны также
заявили о возможном совместном участии в конкурсах научных проектов, в том числе проводимых по
программам Союзного государства. Об этом сообщили в пресс-службе ГомГМУ
Сообщается, что подписи под документом поставили ректор Гомельского медуниверситета Игорь
Стома и директор Сибирского научного центра агробиотехнологий РАН Кирилл Голохваст.
Соглашением определены векторы совместной деятельности в научно-технической и образовательной
сферах. Речь идет о совместных исследованиях и разработках по различным направлениям: медицина
окружающей среды, медицинская экология, экотоксикология, методы контроля состояния окружающей среды,
технологии оздоровления среды обитания человека и по другим представляющим взаимный интерес
направлениям и специальностям.
В пресс-службе отметили, что российские коллеги готовы предоставлять свой научный потенциал для
подготовки кадров высшей квалификации для ГомГМУ. Возможно обучение выпускников университета в
аспирантуре центра.
Постоянный Комитет Союзного государства (postkomsg.com). - 2021. - 29 ноября. - URL:
https://www.postkomsg.com/news/various/230367/
Статья по теме:
Гомельский медуниверситет и Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий РАН
подписали соглашение о сотрудничестве // Гомельская правда (gp.by) : новостной портал. - 2021. - 29 ноября.
- URL: https://gp.by/novosti/obrazovanie/news241660.html
Два в одном
Мульти-школа для биологов прошла в ИЦиГ
Пресс-служба ИЦиГ СО РАН
С 04 по 09 октября 2021 года Институт цитологии и генетики (ИЦиГ) СО РАН проводил Мульти-школу
Молодых Ученых, объединившую ставшую уже традиционной 13-ую Школу молодых ученых «Системная
биология и Биоинформатика» SBB-2021 («Systems biology and Bioinformatics») и Школу молодых ученых
«Генетика, геномика, биоинформатика и биотехнология растений» PlantGen School 2021 («Plant genetics,
genomics, bioinformatics and biotechnology»).
Школа по биоинформатике проходила при поддержке Курчатовского геномного центра ИЦиГ СО РАН,
школа по генетике и геномике растений в рамках гранта Российского научного фондаШкола по
биоинформатике проходила при поддержке Курчатовского геномного центра ИЦиГ СО РАН, школа по
генетике и геномике растений – в рамках гранта Российского научного фонда № 21-76- 30003 «Генетический
потенциал сортов мягкой пшеницы и культурной сои и его использование в селекции на адаптивность и
высокое содержание белка». «Благодаря такому объединению, участники Школы получили возможность
прослушать доклады по разным направлениям биологической науки, с одной стороны, и с другой стороны –
принять участие в различных практических занятиях, в том числе, в онлайн-формате», - рассказала
сопредседатель Программного комитета Мульти-школы руководитель Отделения «Курчатовский геномный
центр ИЦиГ СО РАН», д.б.н. Елена Салина.
В этом году в Школе приняли участие 170 человек, в том числе более 120 слушателей (в очном и
дистанционном формате) из России и Казахстана. Среди преподавателей были не только ведущие ученые
Института цитологии и генетики СО РАН, но и приглашенные эксперты – профессор Лорен Генцбиттель
(Сколтех, Москва), профессора Мария Самсонова и Елена Потокина из СПбГЛТУ (Санкт-Петербург), к.ф.-м.н
Ольга Криворотько (ИВМиМГ СО РАН, Новосибирск).
Как и в предыдущие годы важным моментом школы было проведение практических занятий по разным
направлениямКак и в предыдущие годы важным моментом школы было проведение практических занятий по
разным направлениям, таким как: анализ данных высокопроизводительного секвенирования, структурная
биология, построение и анализ биологических сетей, введение в молекулярную эволюцию. По отзывам
208
участников все 9 практик были интересны и полезны, тем более, что каждый слушатель сам выбрал, что
посещать.
По традиции в рамках школы был проведен конкурс докладов молодых ученых. В номинации «Лучший
устный доклад» победителем и обладателем диплома I степени стал Алексей Алексеев (МГУ, Москва), тема
доклада «Кластерный анализ среднепопуляционных трендов старения для метаболитов по данным
NHANES». Другими дипломантами в этой номинации стали: Мария Гладышева-Азгари (Курчатовский
институт, Москва), Елена Убогоева (ИЦиГ СО РАН), Татьяна Лахова (ИЦиГ СО РАН), Евгения Мамонтова
(ИХБФМ СО РАН) – дипломы второй степени; Татьяна Мартюшева (ИЦиГ СО РАН), Александра Коренская
(ИЦиГ СО РАН), Андрей Кропочев (ИЦиГ СО РАН) и Диана Юнусова (ИЭРиЖ УрО РАН, Екатеринбург) –
дипломы третьей степени.
В номинации «Лучший стендовый доклад» победил Иван Мякиньков (студент НГУ, ИЦиГ СО РАН) с
докладом «Changes in the size of cell nuclei in response to SMC proteins degradation in mammalian cells».
Дипломы второй степени получили: Варвара Бессонова (ИЭРиЖ УрО РАН, Екатеринбург), Вероника Шадрина
(СПбГЛТУ, Санкт-Петербург), Кирилл Лыткин (СПбГЛТУ, Санкт-Петербург), Елизавета Сафронычева
(СПбГЛТУ, Санкт-Петербург); дипломы третьей степени: Арина Ушакова, Елизавета Шашкина, Матвей
Тимашков и Мария Гордеева (все учащиеся СУНЦ НГУ, Новосибирск)
Проведение Мульти-школы стало возможным также благодаря спонсорской поддержке компаний ООО
«СКАЙДЖИН» и ООО «ДИАЭМ».
Подробная информация о Мульти-школе, а также видео образовательных лекций и докладов молодых
ученых размещены на официальном сайте мероприятия: https://conf.icgbio.ru/sbb-plantgen-2021/video-ofreports/
Академгородок. - 2021. - 16 ноября. - URL: https://academcity.org/content/dva-v-odnom
При поддержке «Точки кипения»
запущен сервис информирования об
актуальных конкурсах поддержки
научных и технологических проектов
НГАУ.Грант.
При поддержке «Точки кипения» запущен сервис информирования об актуальных конкурсах поддержки
научных и технологических проектов НГАУ.Грант. - https://nsau.edu.ru/
Фото: nsau.edu.ru
Реклама
«Агролига России» – рост дохода с га
При поддержке «Точки кипения» запущен сервис информирования об актуальных конкурсах поддержки
научных и технологических проектов НГАУ.Грант.
Информационно-аналитическая система НГАУ.Грант направлена на информирование студентов,
преподавателей и научных сотрудников о возможностях финансирования научных и технологических
проектов. В системе уже размещены первые релизы с описанием актуальных конкурсов Россельхозбанка,
Министерства науки и высшего образования Российской Федерации. Зарегистрированным участникам на
почту приходит дайджест с анонсами.
Что можно делать в системе:
1. Узнавать о новых конкурсах и программах поддержки научных и технологических проектов,
делиться своей информацией об интересных программах;
2. Комментировать и заявлять о своём участии в конкурсах и программах поддержки научных и
технологических проектов;
3. Запрашивать консультации и искать коллег для формирования совместных заявок.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 22 ноября. - URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/nauchnih-i-tehnologicheskih-proektov-ngau/99785980/
209
Проекты студентов Новосибирского
ГАУ в числе финалистов
Всероссийского конкурса молодых
технологических предпринимателей
Проекты студентов Новосибирского ГАУ в числе финалистов Всероссийского конкурса молодых
технологических предпринимателей от Фонд «Сколково» и Минобрнауки России.
Команды под руководством Натальи Яковлевой (Факультет ветеринарной медицины) и Владиславы
Масленниковой (Агрономический факультет) вошли в число 90 проектных команд, приглашенных на очный
финал на базе Инновационного центра "Сколково". Проекты наших инноваторов направлены на
актуальные и перспективные сегменты сельского хозяйства, активно развиваемые на базе
лабораторий университета - биологическую защиту растений и применение пробиотических
препаратов в кормлении животных.
В течение трех дней молодые стартаперы пройдут акселерационную программу, которая включает в
себя консультации с экспертами для доработки проектов и образовательные мероприятия по тематике
технологического предпринимательства. 8 декабря состоятся питч-сессии лучших проектов, где венчурные
инвесторы, представители инвестиционных фондов, высокотехнологичных компаний, стартапов и институтов
развития оценят работы финалистов.
Всего на участие в конкурсе было подано 2950 заявок из всех регионов России, тем примечательнее
достигнутые результаты наших студентов.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 30 ноября. - URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/novosibirskogo-gau-v-chisle-finalistov/100064590/
Визит вице-президента холдинга
"РусАгроМаркет" в Новосибирский
ГАУ
17 ноября Новосибирский ГАУ посетил выпускник инженерного института Новосибирского ГАУ Юрьев
Дмитрий Владимирович – ранее работавший заместителем министра сельского хозяйства Российской
Федерации, в настоящее время вице-президент федеральной сети оптово-распределительных центров
«РусАгроМаркет».
В ходе встречи обсуждались вопросы взаимодействия между Новосибирским ГАУ и корпорацией
«РусАгроМаркет».
Также, Дмитрий Юрьев познакомился с обновленной инфраструктурой вуза: посетил все именные
аудитории и лаборатории, исследовательский центр аквакультуры, лабораторию биологической защиты
растений и биотехнологий, коворкинг «Точка кипения НГАУ» и др.
Особый интерес у гостей вызвал Испытательный лабораторный комплекс. Это связано с тем, что
деятельность корпорации «РусАгроМаркет» предполагает взаимодействие с лабораториями подобной
направленности.
В итоге встречи были намечены планы для дальнейшего сотрудничество Новосибирского ГАУ с
корпорацией.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 19 ноября. - URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/rusagromarket-v-novosibirskiy/99663057/
210
Вышел сборник вузовской
конференции «Актуальные проблемы
агропромышленного комплекса»
Вышел сборник по итогам научно-практической конференции преподавателей,
аспирантов, магистрантов и студентов НГАУ «Актуальные проблемы
агропромышленного комплекса», проходящей 20 октября 2021 г.Ссылка на страницу
сборника в РИНЦ :https://elibrary.ru/item.asp?id=47134564&selid=47134934
Без формата. Новосибирск. - 2021. –8 ноября. - . – URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/sbornik-vuzovskoy-konferentcii-aktualnie/99295516/
В Министерстве образования региона
наградили призеров Всероссийского
слета «АгроСтарт»
24 ноября министр образования Новосибирской области Сергей Федорчук встретился с Евгением
Филатьевым и Анной Митковской - призерами Всероссийского слета агроэкологических объединений
обучающихся образовательных организаций России «АгроСтарт».
В 2021 году участниками слёта стали более 200 человек из 22 субъектов Российской Федерации –
обучающиеся образовательных организаций – победители региональных слетов, проведенных под
наставничеством опытных педагогов, специалистов сферы дополнительного образования
естественнонаучной направленности, а также представители научного, педагогического и бизнес сообществ.
По итогам слёта два обучающихся Новосибирской области стали призёрами в индивидуальных
конкурсах: Евгений Филатьев, выпускник МБОУ- Верх-Тулинская СОШ №14 - в номинации
«Сельскохозяйственные биотехнологии» (в настоящее время обучается в СУНЦ НГУ) и Анна Митковская,
выпускница МБУ-ДДТ Черепановского района - в номинации «Цветоводство и ландшафтный дизайн» (в
настоящее время обучается в Черепановском педагогическом колледже).
Сергей Федорчук поздравил ребят с достойными результатами на Всероссийском слете и выразил
уверенность в том, что полученный опыт пригодится в выбранных ими профессиях. Сергей Владимирович
вручил призерам и их наставникам Благодарственные письма министерства образования, а также ценные
подарки - сборники «Народной летописи Новосибирской области».
В свою очередь, педагоги рассказали, что сборная нашего региона, традиционно, принимает активное
участие во Всероссийском слёте, занимая призовые места (2019 — 3 место, 2017 — 3 место). Участниками
регионального этапа Всероссийского слета за весь период его проведения стали около 3 тысяч обучающихся
Новосибирской области, из них во Всероссийском слете приняли участие около 100 человек.
В ходе слёта ребята участвовали в образовательных мастер-классах, воркшопах, агрохакатонах и
онлайн-экскурсиях по ведущим аграрным вузам России, а также принимали участие в индивидуальном
конкурсе «Я – профессионал» и командном конкурсе «АгроСтартап: идеи, технологии и инновации».
Справочно.
Организаторами Всероссийского слета агроэкологических объединений обучающихся «АгроСтарт»
выступили Минпросвещения РФ, ФГБОУ ДО «Федеральный детский эколого-биологический центр» при
поддержке Минсельхоза РФ и ФГБНУ «Федеральный научный центр овощеводства». Региональный
оператор Слета «Агростарт» - ГАУ ДО НСО «Областной центр развития творчества детей и юношества».
Мероприятие проводилось с целью выявления и поддержки лучших практик агроэкологических
объединений обучающихся образовательных организаций России для подготовки кадрового резерва в сфере
актуальных и перспективных профессий в области сельского хозяйства. К участию в Слете приглашались
команды агроэкологических объединений обучающихся (ученических производственных бригад, агрошкол,
агроклассов) из субъектов Российской Федерации, состоящие из семи человек в возрасте от 14 до 18 лет из
числа победителей регионального отбора.
Без формата. Новосибирск. - 2021. - 23 ноября. - URL:
https://novosibirsk.bezformata.com/listnews/vserossiyskogo-sleta-agrostart/99871867/
211
Итоги трехлетней научной работы
[Ученый совет, приуроченный к завершению
сельскохозяйственного года, стал важной вехой в работе
Омского АНЦ (СибНИИСХоза).]
]
18.11.2021
Ученый совет, приуроченный к завершению сельскохозяйственного года, стал важной вехой в работе
Омского АНЦ (СибНИИСХоза).
Руководители основных научных подразделений представили свои разработки за трехлетний период.
К примеру, в соответствии с полученным госзаданием лаборатория селекции яровой мягкой пшеницы изучила
более 11 тысяч сортов, линий и коллекционных образцов, из них выделены продуктивные сортообразцы,
проявляющие устойчивость к неблагоприятным факторам. В 2019-2021 годах включены в Госрееестр
селекционных достижений РФ сорта Омская 42, Уралосибирская 2, Тарская 12, Омская 44, которые сочетают
высокую урожайность и отличные хлебопекарные качества. Проходят госсортоиспытания Тарская юбилейная,
Омская крепость, Омская 45 и другие. Значительная работа проведена лабораторией селекции яровой
твердой пшеницы, где сотни образцов испытывались на урожайность и устойчивость к болезням. Включен в
Госсреестр РФ сорт Омский коралл, в следующем году продолжится испытание нового сорта Омский лазурит.
Напомним, что твердая пшеница востребована, прежде всего, в макаронной промышленности.
«Создание сортов яровой пшеницы, как и сортов других культур – озимых зерновых, овса, гороха,
ячменя, сои, является частью большой работы по выполнению Федеральной доктрины продовольственной
безопасности, которая заключается в обеспечении страны высокопродуктивными семенами отечественной
селекции, – прокомментировал директор Омского АНЦ Максим Чекусов. – Чтобы успешно решать задачу,
поставленную государством, мы модернизируем приборную и в целом материальную базу селекционносеменоводческого центра, в том числе на средства федеральных грантов, активно привлекаем
внебюджетные источники финансирования. При этом данное подразделение развивается не в ущерб другим.
Омский аграрный научный центр – комплексное учреждение, выполняющее государственные задания по
самым разным направлениям».
Кроме растениеводства, в ходе Ученого совета прозвучали доклады по земледелию, защите растений,
кормопроизводству, механизации и экономике, животноводству и ветеринарии. Участвовавший в заседании
заместитель Министра сельского хозяйства и продовольствия Омской области Николай Филонов отметил, что
результаты исследований Омского АНЦ приносят пользу товаропроизводителям не только на территории
России, но и за пределами страны:
«Активно развивается сотрудничество с Республикой Казахстан, КНР и другими странами. Омский
аграрный научный центр – это драйвер развития сельского хозяйства отрасли в целом. Вклад научного
центра в науку трудно переоценить», – сказал замминистра.
Нет ни одного подразделения Омском АНЦ, которого бы не коснулась техническая модернизация.
Современная энергоемкая техника работает и на полях научного учреждения. Только за текущий год в
районные филиалы поступили 12 комбайнов Nova, Acros, «Дон-680», «Полесье». Материально-техническая
база научного учреждения пополняется также новыми тракторами, боронами, культиваторами, посевными
комплексами. «Именно благодаря профессионализму персонала, который оперативно ввел в
производственный цикл новую технику, мы прошли данный сельскохозяйственный сезон без существенных
проблем, – сказал замдиректора по производству Омского АНЦ Павел Поползухин. – Урожайность, к примеру,
по зерновым составила более двух тонн с гектара, несмотря на засуху. Темпы уборочной кампании у нас,
конечно, отличаются от других хозяйств, так как нам необходимо, прежде всего, сохранять сортовую чистоту.
Учитывая данный фактор, наши механизаторы показали хорошие результаты».
По итогам минувшей уборочной кампании в рамках Ученого совета лучшие работники Омского
аграрного научного центра награждены благодарственными письмами Минсельхоза России, другими
наградами регионального уровня.
Омский аграрный научный центр (ФГБНУ "Омский АНЦ"). - 2021. - 18 ноября. - URL:
http://anc55.ru/ru/news/itogi-trehletnej-nauchnoj-raboty/
Стратегия возрождения
Петрова Василиса
КАК АГРАРНАЯ НАУКА ПРИРАСТАЕТ В ДОХОДАХ.
В 2018 году на базе СИБНИИСХОЗА было создано федеральное бюджетное учреждение - Омский
аграрный научный центр, куда вошли Всероссийский научно-исследовательский институт бруцеллеза и
туберкулеза животных (ВНИИБТЖ) и Сибирский НИИ птицеводства. Сегодня этот научнопроизводственный
212
холдинг успешно развивается. Ведется ремонт зданий, открываются новые лаборатории, приобретаются
техника и оборудование.
- Стараемся с коллегами делать то, что не делалось более 30 лет, - говорит директор Омского АНЦ
Максим Чекусов.
СОБИРАНИЕ ЗЕМЕЛЬ
В декабре этого года в состав центра вольются еще два опытных хозяйства: "Омское" (Омский район)
и "Боевое" (Исилькульский район), которые по согласованию с Минобрнауки будут именоваться научнопроизводственными хозяйствами - НПХ.
- С их присоединением в распоряжении Омского АНЦ в целом будет 61 тыс. га земли, - рассказывает
руководитель. - Напомню, что два года назад в нашу собственность вернулись сельхозугодья в поселке
Новоуральском Таврического района, ранее находившиеся в аренде у коммерческой компании.
Сейчас там успешно работает опорный пункт семеноводства. Земельные ресурсы, которые мы
собираем, являются нашим главным богатством.
Конечно, прежде чем земля начнет приносить прибыль, требуются финансовые вложения. К примеру,
если в вышеназванных опытных хозяйствах уже имеется материальная база и сформированные трудовые
коллективы, то в опорном пункте семеноводства пришлось начинать с чистого листа. Там не было ни техники,
ни людей, ни запаса семян, ни удобрений, ни складских помещений, - отмечает Максим Чекусов.
- Пришлось сконцентрировать средства, получаемые от аренды и коммерческих контрактов, и срочно
вкладывать в развитие данного подразделения. Деньги направлялись на приобретение техники, удобрений и
средств защиты растений. Первый наш сельскохозяйственный сезон в Новоуральском показал, что мы можем
там зарабатывать. Полученная прибыль вновь была направлена на развитие. По прошествии двух лет
опорный пункт семеноводства продолжает укрепляться техникой и специалистами. В планах - создание на
данной территории инновационного семеноводческого комплекса для получения семян с высокими
посевными качествами и урожайными свойствами.
РАБОТАЕМ КОМПЛЕКСНО
В сложных погодно-климатических условиях нынешней уборочной на полях близ Новоуральского
взошел неплохой урожай.
- Наши сорта - к примеру, Мелодия, Волошинка, Омская-38, Уралосибирская, дали по 30 центнеров.
Такая урожайность считается нормальной в благоприятном сезоне, а мы ее получили в жесточайшую засуху!
Только за этот год мы приобрели 12 комбайнов - Nova, Acros, "Дон-680", "Полесье", которые и выработку
серьезную дают, и механизаторам на них работать комфортно. Приобретаем не только технику для работы в
поле - оснащаем современными приборами наши аналитические лаборатории, то есть модернизируем
научные процессы. Таким образом, объединение нескольких подразделений под единым руководством дает
нам возможность работать комплексно, перераспределяя доходы внутри единой структуры, - говорит Максим
Чекусов.
Получив сегодня в пользование большие земельные угодья, Омский АНЦ планирует в дальнейшем
повышать доходность. В минувшем году внебюджетные доходы научного учреждения впервые превысили
бюджетные - и данное соотношение сохраняется в текущем году.
- Мы работаем по основным направлениям, которые востребованы в настоящее время на рынке или
будут востребованы в ближайшей перспективе.
К примеру, многолетние травы, которыми мы занимаемся третий год, приносят нам хорошую прибыль это весомая составляющая нашей доходной базы. Также делаем ставку на сою, которая при надлежащем
выполнении технологии дает очень хороший финансовый результат.
Намерены также работать по твердой пшеницей, стоимость которой в последнее время тоже
существенно выросла, - делится планами директор Омского АНЦ.
РОБОТЫ ПОМОГУТ ЛЮДЯМ
Большие преобразования предстоят в научно-производственных хозяйствах, которые к концу года, как
уже говорилось, входят в состав научного учреждения.
- Однако в ходе реорганизации мы планируем сохранить профильный характер НПХ, прежде всего
поголовье скота, а значит, потребуются вложения в развитие материальной базы данных хозяйств, помощь и
деятельная работа коллектива нашего отдела ветеринарии (ВНИИБТЖ). В НПХ "Омское" есть племенной
завод, имеются планы по созданию там научной лаборатории, которая будет заниматься вопросами
животноводства. Ферма будет роботизированной, такой опыт уже опробован в Томской области и
европейской части России. Применение новых технологий актуально и для НПХ "Боевое", где в перспективе
мы планируем создать централизованную ферму, которая также будет приносить прибыль, - говорит
руководитель Омского аграрного научного центра.
Кроме модернизации НПХ, имеются и другие планы по развитию животноводческого и птицеводческого
направлений. Напомним, что Сибирским отделением РАН поддержана идея по созданию за Уралом
племрепродуктора, работающего на отечественном мясном кроссе кур. Единственный в своем роде
Сибирский НИИ птицеводства, который является филиалом Омского АНЦ, способен применить в данном
направлении свой научный потенциал и, безусловно, будет участвовать в федеральных программах развития
птицеводства в Омской области.
КАДРОВЫЙ ПОТЕНЦИАЛ
В настоящее время в Омском АНЦ работают 29 научных лабораторий по разным направлениям.
Приумножаются компетенции, получают новое развитие научные школы.
В центре работают 100 ученых, готовятся к защите диссертаций 14 аспирантов.
- У нас есть все условия для развития творческого потенциала. Найти применение своим силам может
и научный работник, и производственник - в этом еще один плюс нашего комплексного многопрофильного
учреждения, - уверен Максим Чекусов. - Профориентационную работу мы начинаем уже со школьной парты,
213
со студенческих лет. Ребята приходят к нам на экскурсии, общаются с нашими учеными, видят научные
процессы. Студенты и выпускники на базе Омского АНЦ проходят стажировку и преддипломную практику.
Важно, чтобы ребята еще на этапе обучения были интегрированы в наш коллектив, в проблематику научной
работы.
Омская правда. - 2021. - 17 ноября. - URL:
http://omskregion.info/images/pdf/2a2badcf88364631dd82d672cd6cfea9.pdf
В Омском ГАУ завершился
корпоративный интенсив «Цифровая
трансформация: образование и наука
4.0»
27 ноября в Институте дополнительного профессионального образования подведены итоги
корпоративного образовательного интенсива «Цифровая трансформация: образование и наука 4.0».
Руководители и слушатели 8 профессионально-компетентностных школ представили свои результаты
обучения.
В школе стратегического управления организаторы и участники отразили основные направления
трансформации в подходах к стратегическому управлению, обсудили новые модели развития системы
высшего образования и изменение роли вузов, актуализировали модель «трех горизонтов». Эксперт
школы Еременко Е.И. , директор ЦДО ОмГУ им. Ф.М. Достоевского, акцентировала внимание на важности
формирования заинтересованной команды и лидерской вовлеченности при реализации стратегий.
Участники школы обсудили основные критерии успешного развития подразделений, имеющиеся
ограничения и перспективные точки роста. Эксперты школы, начальник СУДРиОР Мозжерина Т.Г. , начальник
центра информационно-аналитической работы и поддержки организационного развития Крюкова О.Н. ,
начальник отдела международных связей Козлова О.А. отразили основные особенности подготовки
Программ стратегического развития подразделений с учетом сформированной до 2030 года Программы
стратегического развития университета, а также структурировали полученные предложения от участников. 16
Руководители подразделений продемонстрировали высокий уровень компетентности в вопросах
стратегического управления и планирования (от текущего до перспективного). Полагаясь на свое
профессиональное суждение, имеющийся арсенал современных методов, инструментов управления, опыт
работы и багаж знаний об уникальности, имеющемся и перспективном ресурсном потенциале вверенных
подразделений каждым из них были предложены проектные идеи будущих ключевых стратегических проектов
(направлений развития, в рамках которых будут в дальнейшем сформулированы проектные идеи) от каждого
учебного подразделения.
На школе эффективной науки в течение двух недель интенсива активно работали 34 слушателя. Все
слушатели были определены на один из четырех треков: «Наука 1» «Наука 2», «Таланты» и «Инновации».
По итогам работы школы слушателями были проработаны 10 проектов и проектных идей.
В треке «Наука 1» разработаны три фундаментальных научно-исследовательских проекта:
«Природный капитал и экосистемные услуги в условиях глобальных вызовов». Это
междисциплинарный проект, реализуемый силами двух факультетов: агрохимии и экономического.
Руководители проектной группы – Баженова Ольга Прокопьевна и Блинов Олег Анатольевич. В рамках
интенсива команда работала над заявкой на мегагрант по программе создания лабораторий мирового уровня
Проект фундаментально и методологически связан с карбоновым полигоном Омского ГАУ.
«Идентификация генов жимолости синеплодной на основе молекулярной генетики». Проект
ориентирован на уровень грантовых заявок РНФ сроком на пять лет и общим финансированием до 35 млн
руб. Проект разработан НПР агротехнологического факультета. Руководители проектной группы – Кумпан
Владимир Николаевич и Красовская Алена Викторовна. Проект фундаментально и методологически связан с
Международным селекционно-генетическим центром Омского ГАУ.
«Метаболическое обоснование использование нутрицевтиков с антиоксидантным действием для
профилактики осложнений сахарного диабета». Проект является фундаментальным продолжением
совместного инновационного проекта ГК ЭФКО и Омского ГАУ в области замены сахара сладкими белками в
продуктах питания. Проект разработан НПР агротехнологического факультета, руководитель проектной
группы – Молибога Елена Александровна. Ближайший результат работы проектной команды – это заявка на
грант РНФ.
В треке «Наука 2». Разработан один проект «Иммунотоксические эффекты нейротропных
пестицидов». Автор проекта – Герунов Тарас Владимирович. Проект является фундаментальным
продолжением прикладных исследований факультета ветеринарной медицины, реализуемых в рамках
инициативных исследований, федеральных тем НИР и госконтрактов.
214
В рамках трека Инновации были разработаны два проекта. Первый – это проект создания на базе
Омского ГАУ инжинирингового центра в сфере информационных технологий для АПК. Второй проект трека
«Инновации» - «Программно-аппаратный комплекс «Рекордист» для повышения спортивных
показателей пары «лошадь-человек».
В рамках трека «Талант» представители двух факультетов разработали проекты дорожных карт по
профориентационной работе и обеспечению набора с нового учебного года на новые направления,
связанные с информационными системами и технологиями (ТС в АПК и экономический факультет).
Для агротехнологического и землеустроительного факультетов разработаны проекты дорожных карт
по систематизации мероприятий экосистемы НТИ и включению их в профориентационную работу
факультетов. Для факультета агрохимии разработан проект дорожной карты по выявлению и развитию
студентов, заинтересованных в разработке и реализации собственных технологичных проектов (в рамках
Олимпиады НТИ студенческий трек).
Школа цифровой трансформации
Практическая задача школы направлена на переосмысление бизнес процессов в университете и
создании новой (цифровой) модели взаимодействия между структурными подразделениями. Участники
школы, изучая подходы цифровой трансформации проанализировали не оптимальные на их взгляд бизнеспроцессы в организации. Во время активностей школы сформировалось три рабочих группы, работа которых
представлена по следующим направлениям:
Трансформация процесса получения документов обучающимися университета для внутреннего
использования
Рабочая группа решала проблему длительного срока оказания услуги предоставления документов
обучающимся. Например, время «путешествия» стандартной справки занимает 14 календарных дней
(переезды и согласование на этапах), а ее путь составляет порядка 19 км или 28450 шагов. В качестве
решения группа предложила внедрение дополнительного функционала в экосистему университета с
использованием автоматизированного способа подачи запросов и согласования документов обучающимся
для внутреннего использования.
Отсутствие эффективного прямого взаимодействия между обучающимся/выпускником и
работодателем
Группой разработана концепция цифрового сервиса основанного на факторе доверия – субъективного
мнения и доверительных отношений участников процесса трудоустройства выпускников. Индекс цифрового
доверия формируется и сходя из оценки обучающегося преподавателями в цифровых и качественных
величинах. В свою очередь рейтинг работодателя оценивают студенты после трудоустройства. Сервис
функционирует в парадигме Индустрия 4.0, используется подход «экономика лайков», эффективность
достигается за счет исключения дополнительных посредников в процессе процедуры трудоустройства
выпускников.
Цифровое дело преподавателя – единое хранилище данных ППС и сотрудников университета
Участники группы прорабатывали варианты сокращения дополнительной нагрузки на ППС и сотрудников
университета с помощью подхода «Управление на основе данных». В качестве технологического решения
группа предложила внедрить в экосистему университета единый банк цифровых данных личных дел ППС и
сотрудников, для последующего использования в информационных системах без необходимости повторного
предоставления информации. В качестве результата - повышение эффективности работы участников бизнеспроцессов образовательной организации за счет экономии времени, сокращения рутинных процессов,
улучшения физического и эмоционального состояния.
В результате работы идеи представлены экспертам и другим участникам интенсива на
заключительном мероприятии. Эксперты школы цифровой трансформации рекомендуют участникам школы
продолжить работу и сформировать драфты цифровых проектов для дальнейшей проработки в проектном
офисе.
Школа педагогического дизайна
В течение 10 дней в очном и дистанционном форматах проходили интерактивные лекции и вебинары,
мастер-классы и дискуссии. Проектируя содержание и форматы работы школы, мы руководствовались
принципами пед.дизайна и наставлениями Конфуция, который говорил: «Скажи мне — и я забуду, покажи мне
— и я запомню, Дай мне сделать — и я пойму»!
Таким образом, в сопровождении квалифицированных экспертов, слушателям была предоставлена
возможность:
узнать об актуальных тенденциях в мире образования и их применимости в деятельности;
погрузиться в процесс освоения инструментов и новых навыков, и оставить на руках у каждого
слушателя результат его работы.
В рамках преподаваемых дисциплин слушателями были разработаны учебные игры и элементы
онлайн-курсов. В ходе встреч, посвященных новым педагогическим решениям, слушатели обменялись
мнениями по основным модулям программы школы: электронные курсы в образовательных
программах, геймификация, цифровые инструменты взаимодействия в дистанционной самостоятельной и
командной работе со студентами.
Каждый модуль рассматривался с трех позиций:
Почему НАДО?
Почему НЕ ИСПОЛЬЗУЕМ сейчас?
Как МАСШТАБИРУЕМ в университете?
Слушателями школы с целью расширения практики применения инновационных методик в
образовательном процессе были предложены следующие шаги:
215
Шаг 1 - Обсуждение на кафедрах и факультетах результатов обучения в школе педагогического
дизайна; мастер-классы и программы повышения квалификации по внедрению цифровых инструментов в
образовательный процесс; открытые мероприятия университетского уровня по внедрению технологий
геймификации.
Шаг 2 - Формирование в ЭИОС университета инструктивно-методических курсов для
педагогов: применение игропрактик в учебном процессе; МООК (состав, подготовка, применение).
Медиашкола
На первом треке благодаря наставникам Мозжериной Т.Г ., начальнику СУДРиОР, Ревякиной Ю.Н .,
менеджеру по связям с общественностью СУДРиОР участники разобрались в многообразии современных
медиа, посетили мастер-класс по написанию пресс-релизов и научились составлять медиапланы.
Медипланирование на уровне всех учебных подразделений – проектная идея №1.
Трек по ребрендингу провела О.В. Зурашвили – руководитель компании «Зурашвили Брендинг».
Проектная идея №2 - провести ребрендинг всех учебных подразделений. Он должен стать продолжением
того фирменного стиля, который мы имеем сейчас.
Третий трек был посвящен организации выставочной деятельности. Благодаря А.Л.
Трумулю, руководителю компании «Брендируем РФ», участники узнали много нового о выставках: как
правильно планировать участие в них, на что обращать особое внимание. Подробно обсудили все, что
касается профориентации. На этом треке возникло много идей по разработке сувенирной продукции и
оформлению выставочных зон.
Школа талантливой молодежи
Целью проведения школы было совершенствование профессиональных компетенций необходимых
для осуществления профессиональной деятельности по организации работы с талантливой молодежью.
Учебный план программы выполнен: 3 спикера, действующие эксперты федеральных проектов, 6
образовательных модулей, по разным направлениям инновационные формы работы: воркшоп, кроссобучение, фасилитационная сессия по построению чек-листа, модерационная сессия и тд. Руководители
школы: проректор по социальной работе и молодежной политике Ж.К. Шмидт , старший преподаватель
кафедры технического сервиса, механики и электротехники А.И. Забудский.
Слушатели приобрели знания: по проектам и практикам реализации работы с талантливой
молодежью, пользования интернет-ресурсами. прокачали наставнические навыки, познакомились с трендами
в работе с молодежью. Участниками и экспертами были разработаны социальные проекты: День здоровья,
Зимний дворец, СемьЯ и другие.
Школа проектного менеджмента
Эксперт школы Крюкова О.Н. , руководитель проектного офиса подвела итоги, отметив актуальность
проектного подхода в науке и образовании, в управлении университетом в целом. В настоящее время остро
осознается необходимость использования всех возможностей для повышения качества работ, снижения
расходов, сроков, используя для этого методы организационного менеджмента, в частности методы
проектного управления.
Участники школы познакомились с базовой системой координат в управлении проектами,
компетентностным профилем разных участников проектной деятельности (наставники, руководители и т.п.), с
процедурами инициирования и планирования проектов, их завершения.
В завершение встречи проректор по образовательной деятельности Комарова С.Ю. познакомила
коллег с новыми правила государственной аккредитации, вступающими в силу с 1 марта 2022 года,
поблагодарила всех за активное участие в интенсиве и отметила, что такого рода корпоративные
мероприятия обучающего характера будут проводиться на регулярной основе.
Без формата. Омск. - 2021. - 30 ноября. - URL: https://omsk.bezformata.com/listnews/tcifrovayatransformatciya-obrazovanie-i-nauka/100086848/
Наталья Шулико: «Приятно, что моя
работа получила высокую оценку!»
Старшему научному сотруднику Омского аграрного научного центра (СибНИИСХоза) присуждена
Молодежная премия Правительства Омской области.
Региональная премия присуждается ежегодно для поощрения молодых деятелей науки. Церемония
награждения проходила на заседании Координационного совета по науке при Губернаторе Омской области.
Глава региона поздравил молодых ученых с победой: «Главное – верить в себя, в свои трудовые коллективы,
с которыми вы достигаете высоких результатов», – отметил Александр Бурков.
В 2021 году премий удостоились пять научных работников НИИ и вузов Омской области, в том числе
старший научный сотрудник Омского АНЦ, зав. сектором микробиологии, кандидат сельскохозяйственных
наук Наталья Шулико.
«Мой научный путь начался с аспирантуры в Сибирском НИИ сельского хозяйства, ныне Омском АНЦ,
после окончания которой под руководством кандидата биологических наук Ольги Федоровны Хамовой
успешно защитила кандидатскую диссертацию, – говорит Наталья. – Десять лет я проводила исследования
по изучению влияния биологических средств на экологический статус почвы при возделывании различных
216
сельскохозяйственных культур – и с полученными наработками приняла участие в конкурсе на молодёжную
премию. Приятно, что моя работа получила высокую оценку! Такой результат во многом достигнут благодаря
поддержке руководства нашего центра – возможности работать на современном оборудовании и регулярно
повышать квалификацию».
Напомним, что приборная и в целом материально-техническая база Омского АНЦ последовательно
обновляется. По нацпроекту «Наука» создана лаборатория молекулярно-генетических исследований, в
рамках гранта на развитие селекционно-семеноводческих центров ученые получили австрийский
селекционный комбайн Wintersteiger, новый спектрометр, систему капиллярного электрофореза, альфеограф
и другое оборудование.
Регулярно ученые Омского АНЦ повышают квалификацию в ведущих научных учреждениях страны. К
примеру, в октябре старший научный сотрудник Наталья Шулико, ведущий научный сотрудник Наталья
Балабанова и специалист Алина Вейнбендер прошли обучение во Всероссийском НИИ сельскохозяйственной
микробиологии в Санкт-Петербурге. Еще один специалист научного учреждения Анна Кремпа повысила
квалификацию в Сибирском федеральном научном центре агробиотехнологий РАН.
Омский аграрный научный центр (ФГБНУ "Омский АНЦ"). - 2021. - 25 ноября. - URL:
http://anc55.ru/ru/news/natalja-shuliko-prijatno-chto-moja-rabota-poluchila-vysokuju-ocenku/
Дело науки служить людям
Прорыв в технологиях, экономике и достижение социального прогресса возможны только при высокой
востребованности науки, утверждал нобелевский лауреат Жорес Алферов. Для того чтобы привлечь в науку
талантливых молодых людей, рассказать о том, чем занимаются ученые и как государство и бизнес
поддерживают научные разработки, 2021 год объявлен в России Годом науки и технологий. По инициативе
президента Владимира Путина, наука вышла в ранг ключевых национальных приоритетов. По данным
Министерства образования и науки Алтайского края, в течение всего 2021 года в регионе в рамках Года науки
и технологий прошло около сотни мероприятий. При поддержке государства запускались образовательные
проекты, тематические фестивали, выставки и конкурсы. Например, Всероссийский конкурс для учащихся
сельских школ и малых городов "АгроНТИ". Один из самых масштабных социальных проектов по
популяризации науки Всероссийский фестиваль науки объединил в регионе на 27 площадках порядка 15 000
человек. Для реализации инициатив молодых ученых была организована региональная площадка
"Вернадский Алтайский край". Популяризации научных достижений молодых ученых Алтайского края также
способствовал федеральный просветительский проект "Наука рядом". На специально созданной платформе
годнауки.рф Алтайский край занимает 12 место в рейтинге регионов по количеству вовлеченных в
мероприятия участников. Что принес региону Год науки и технологий? Представляем вам подборку
впечатляющих достижений региональных вузов и НИИ.
Пленка для восстановления кожи Ученые лаборатории клеточных технологий и экспериментальной
фармакологии Научно-исследовательского института биомедицины Алтайского государственного
университета при поддержке внутриуниверситетского гранта завершили один из этапов проекта по
регенеративной медицине. Они разработали технологию восстановления поврежденных участков кожи с
помощью активации родных клеток организма. У пациента достаточно взять небольшой образец ткани, чтобы
на ее основе создать "живую" регенерирующую пленку.
Живая гель-кожа не только восстанавливает поврежденные участки, но и борется с возможными
инфекциями. Новая разработка алтайских ученых позволит спасать пациентов даже когда бессильны
антибиотики. Ученые уже запатентовали свое изобретение.
Технологии обнаружения опасного микропластика Микропластик это частицы или волокна пластика
размером менее пяти миллиметров. Выделяют первичный микропластик это гранулы или порошки, которые
добавляют в косметику, бытовую химию, средства гигиены, а также используют при производстве, например,
автомобильных шин; и вторичный микропластик, образующийся при разрушении более крупных пластиков
под действием фотохимических или механических процессов в окружающей среде.
Ученые Института водных и экологических проблем СО РАН (Барнаул) уже в течение двух лет
исследуют атмосферное поступление и источники микропластика на Алтае. Ими впервые в России
разработана и внедрена уникальная методика перекрестного определения микропластика в различных
средах - воздухе, атмосферных осадках, снежном покрове и в воде. Эта технология предполагает
использование световой и сканирующей электронной микроскопии в комплексе с энергодисперсионной
рентгеновской спектроскопией. Детектор с максимальной точностью в автоматическом режиме определяет
элементный состав микропластиков, что позволяет оценивать их потенциальную токсичную опасность.
Лекарство для пчел из хвойной муки Исследователи Алтайского государственного аграрного
университета получили патент на технологию получения хвойно-витаминной кормовой добавки для
сельскохозяйственных животных и птиц.
Как оказалось, хвойная мука помогает в борьбе с клещом Varroa destructor, ко торый наносит огромный
вред пчеловодству. Пчелиные семьи, пораженные этим недугом, отстают в развитии, снижается медовая
продуктивность и опылительная деятельность пчел. С клещом борются различными методами, но ученые
ищут более эффективные способы лечения и профилактики варроатоза пчел.
Принцип метода с применением хвойной муки заключается в нейтрализации работы аппарата
передвижения клеща вследствие попадания микрочастиц в присоски его предлапки.
217
Исследования показали, что после обработки пчелиных семей хвойной мукой клещ теряет способность
удерживаться на теле пчелы и падает. Эффективность осыпи клеща, по данным экспериментов, проведенных
исследователями Алтайского ГАУ, составила до 85,1%.
Повышение молочной продуктивности Исследователи аграрного университета также изучают
повышение молочной продуктивности и воспроизводительной способности крупного рогатого скота.
Одной из наиболее распространенных проблем промышленного скотоводства является нарушение
кальциево-фосфорного обмена у высокопродуктивных коров. Ученые предложили использовать в
рационе животных природную минеральную добавку из регионального сырья жмыха пантов
маралов.
Первые результаты опытов показали, что минеральная добавка поддерживает высокий уровень
обмена веществ в организмах коров и увеличивает их молочную продуктивность.
Так же ученые Алтайского ГАУ установили, что в повышении генетического потенциала молочного
скота важная роль принадлежит генам-маркерам продуктивности.
В 2021 году проект "Разработка способов повышения молочной продуктивности и
воспроизводительной способности крупного рогатого скота с использованием биотехнологических методов
генетического мониторинга и природных биостимуляторов" поддержан грантом правительства Алтайского
края.
Квас из топинамбура Специалисты кафедры технологии бродильных производств и виноделия
Алтайского государственного технического университета изобрели и запатентовали уникальную
технологию производства диетического низкокалорийного кваса. Вместо сахара разработчики
использовали сироп топинамбура. Проект получил грантовую поддержку из краевого бюджета. Она позволила
провести необходимые исследования и создать уникальную технологию изготовления кваса, где вместо
сахара используется инулин, содержащийся в топинамбуре. Таким образом алтайские ученые достигли сразу
двух целей: сделали напиток менее сладким и более полезным. Ведь инулин это сложный углевод с
пребиотическими свойствами, который способен улучшать работу пищеварительной системы, разгонять
метаболизм, стабилизировать сахар в крови и даже повышать иммунитет.
Разработчики уже получили патент на эту технологию.
Наш Бийск. - 2021. - 24 ноября. - URL:
https://pr.mlg.ru/Article.mlg/ArticleDisplay/3744970/1852300914?mediaId=234007
Проект без замечаний: студенты
Алтайского ГАУ прошли «Трубу
экспертов» Университета 20.35
«Труба экспертов» – это мероприятие, на котором студенческие команды – участники осеннего
проектно-образовательного интенсива Университета 20.35 представляют свои проекты разным
экспертам. Пять команд Алтайского ГАУ выступили на очень высоком уровне среди вузов России и вошли в
первую 20-ку из 86 команд.
Так, команда с проектом «Оптимизация цепочки поставок фермерских продуктов» не только
попала на два сегмента «Умное сельское хозяйство и сити-фермерство» и «Сайты и no-code решения», но и
поработала с четырьмя экспертами FoodNet.
– Эксперт Артем Гуревич отметил, что наш проект проработан по уровню уже выше, чем студенческая
инициативная работа, а эксперт Вадим Кочнев предложил сотрудничество, – поделилась участница
команды Марина Вастьянова.
«Все сделано очень качественно, замечаний нет, у команды хорошее понимание конечного продукта и
практически готовый рыночный продукт», – оценил проект команды «Бондаж-фиксатор для кошек» эксперт
Алексей Кук. Ребятам также посоветовали запатентовать прототип продукции и начать его распространение
через зоомагазины и ветеринарные клиники.
В сегментах «Умное сельское хозяйство» и «Сити-фермерство» выступала команда «Установка для
кавитационного обеззараживания молочных продуктов». Благодаря фидбэку экспертов, команде стало
предельно ясно, какие дальнейшие шаги нужно предпринять, чтобы преуспеть на дальнейших этапах
интенсива.
Участникам команды «Ферма по выращиванию ракообразных» эксперты посоветовали сократить
статьи затрат на создание прототипа, акцентировать внимание на методике расчета объема рынка и
способам получения дополнительной информации для доработки организационных, технологических и
экономических аспектов проекта.
В сегменте «Биологизированное производство и органическое сельское хозяйство» представляла свой
проект команда «Гранулятор для производства органических удобрений». Эксперты отметили высокий
218
потенциал проекта и порекомендовали команде наладить обратную связь с предприятиями-изготовителями
продукции.
– Когда смотришь проекты других команд, понимаешь, что на интенсиве собраны люди, которые горят
своими идеями. Это заряжает. Такие мероприятия учат правильно формулировать свои мысли и отстаивать
свою точку зрения. «Труба экспертов» позволила нам понять, что за нашим проектом стоит будущее, –
рассказал участник команды «Гранулятор для производства органических удобрений» Дмитрий Букин.
Руководитель проектной деятельности осеннего интенсива Университета 20.35 в Алтайском
ГАУ Роман Куницын подчеркнул, что ребята прошли большой путь от формирования идеи до проработки
концепции прототипов. «Труба экспертов» позволила им внести финальные правки в проекты, чтобы они
смогли уверенно выйти на защиту.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. - 29 ноября. - URL:
https://www.asau.ru/ru/news/social-work/6375-proekt-bez-zamechanij-studenty-agau-proshli-trubu-ekspertovuniversiteta-20-35
В Алтайском ГАУ подвели итоги
полуфинала конкурса «Фабрика
бизнес-идей»
10 ноября в Алтайском ГАУ состоялся полуфинал конкурса «Фабрика бизнес-идей». Для участия в
отборочном этапе подали заявки 118 студентов Алтайского ГАУ. На рассмотрение жюри первого (заочного)
этапа конкурса было представлено 58 бизнес-идей в самых разных областях: от кафе до раковой фермы. В
полуфинале эксперты оценивали 16 наиболее проработанных бизнес-идей.
Отборочный этап конкурса в аграрном университете проходил в онлайн-формате. Почти 4 часа
понадобилось экспертному жюри, в состав которого вошли представители бизнеса, организаторы конкурса и
преподаватели вуза, чтобы заслушать и обсудить все проекты участников. Работа в дистанционном формате
не помешала активному общению между экспертами и полуфиналистами.
По итогам защит в финал конкурса «Фабрика бизнес-идей» от аграрного университета, в соответствии
с квотой на вуз, рекомендованы проекты:
1. «Фотозоны» (М. Успек)
2. «Ферма микрозелени» (А. Вальц)
3. «Паркинг для собак» (Т.Зайцева, И.Дорожко, М.Романова)
4. «Десерты из жидкого азота» (А.Захарова, Е.Иванова, Д. Костеневская)
5. «Туманная свежесть» (Д. Шандаров, А. Булах, М. Новиков, Д. Жданов)
6. «Питомник растений» (А. Молочнюк, В. Кошкин)
– На суд экспертного жюри было представлено много интересных и перспективных бизнес-идей.
Некоторые команды со своими проектами «штурмуют» уже не первый конкурс и видно, как проекты растут и
развиваются. Вместе с тем приятно видеть среди финалистов ребят-первокурсников, которые активно
включились в проектную деятельность. Уже с 12 ноября для всех, кто прошел в финал конкурса начнется
интересная обучающая программа на базе центра «Мой бизнес». Пожелаем успехов нашим финалистам! Те
же команды, чьи идеи не оказались в финале этого конкурса, получат дальнейшую консультационную
поддержку в аграрном университете и, я уверена, мы еще услышим об успехах этих проектов на других
конкурсных площадках Алтайского края и России. Проектное движение в аграрном университете набирает
обороты, а значит, не за горами и успешная реализация бизнес-идей наших студентов, – отметила куратор
проекта от Алтайского ГАУ Инна Федулова.
Справка
Конкурс «Фабрика бизнес-идей» проводится Некоммерческой организацией «Алтайский фонд развития
малого и среднего предпринимательства» при участии вузов Алтайского края в рамках реализации
национального проекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной
предпринимательской инициативы» и программы «Предоставление гражданам, желающим вести бизнес,
начинающим и действующим предпринимателям комплекса услуг, направленных на вовлечение в
предпринимательскую деятельность, а также информационно-консультационных и образовательных услуг в
офлайн и онлайн-форматах на единой площадке региональной инфраструктуры поддержки бизнеса по
единым требованиям к оказанию поддержки, а также в федеральных институтах развития».
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. - 11 ноября. - URL:
http://www.asau.ru/ru/news/education/6325-v-altajskom-gau-podveli-itogi-polufinala-konkursa-fabrika-biznes-idej
219
Проектный интенсив в аграрном
университете: студенты проработали
свои проекты с экспертами
Проектный интенсив в аграрном университете: студенты проработали свои проекты с экспертами
Участники осеннего интенсива Университета 20.35 команды – «Авангард АГАУ» и «Виктория» провели
28 октября встречу с профильными экспертами. Консультации со специалистами были организованы для
подготовки участников интенсива к хакатону, прошедшему в минувшие выходные.
– Работа над техническими проектами сложная и многогранная задача, требующая комплексного
решения. Общение с экспертами позволяет провести разносторонний анализ и повысить степень технической
проработки прототипа, – отмечает руководитель проектной деятельности Алтайского ГАУ Роман Куницын.
Ученые Алтайского ГАУ доцент кафедры сельскохозяйственной техники и технологий Алексей
Хижняков и заведующая кафедрой технологии получения и переработки сырья животного происхождения
Елена Щетинина ответили на вопросы участников встречи и помогли командам по-новому взглянуть на свои
проекты.
По отзывам участников команды «Авангард АГАУ», работающей в рамках интенсива над проектом
«Разработка установки для кавитационной обработки молока и молочных продуктов», консультация
Елены Михайловны помогла им глубже понять технологические процессы, проходящие при обработке
молока, а капитану команды Андрею Хмелеву – проработать материал для презентации и подготовить
вопросы к ведущим экспертам хакатона.
Участники команды «Виктория», работающей в рамках интенсива над проектом по разработке
конструкции гранулятора для производства органических удобрений на основе отходов
птицеводства, подробно обсудили с экспертом Алексеем Хижняковым преимущества и недостатки
различных видов устройств для прессования органических удобрений.
– Алексей Александрович дал рекомендации по перспективным направлениям дальнейшего развития
нашего проекта и последовательности работ для выхода на прототип разрабатываемого нами технического
решения. Мы обсудили технологический процесс получения готовых гранул, пути повышения их стойкости
при хранении, транспортировке и применении, – рассказал член команды «Виктория» Денис Зенков.
Справка
Алтайский ГАУ участвует в проектно-образовательном интенсиве «От идеи к прототипу» по модели
Университета 20.35 уже в третий раз. В этом сезоне от аграрного университета представлено 5 команд,
объединивших более 30 участников – студентов разных факультетов Алтайского ГАУ.
Министерство образования и науки Алтайского края. - 2021. – 3 ноября. http://www.educaltai.ru/news/science/64858/
«Точка кипения» в аграрном
университете – готовимся к
финальной защите
Алтайский государственный аграрный университет работает над созданием на базе вуза «Точки
кипения» – креативного пространства коллективной работы в области технологического
предпринимательства и развития стартап-движения. Сеть подобных коворкингов создается в России при
поддержке «Агентства стратегических инициатив».
Алтайский ГАУ прошел конкурсный отбор на участие в онлайн-курсе «Открыть Точку кипения». По
результатам обучения в рамках седьмого потока онлайн-курса инициативная команда аграрного университета
получила право на сопровождение куратором от команды развития сети «Точек кипения».
Проработка концепции работы «Точки кипения» продолжается. Методический онлайн-курс состоит из 9
образовательных модулей. После прохождения четвертого модуля управленческая команда Алтайского ГАУ
заявила о своей готовности к открытию региональной «Точки кипения» на площадке вуза. Финальная защита
концепции работы региональной «Точки кипения» состоится после завершения девятого образовательного
модуля – 21 декабря 2021 г.
Помимо АГАУ, право на методическое сопровождение разработки концепции кураторами получили:
Академия промышленных технологий (г. Санкт-Петербург), Владимирский государственный университет, НИУ
220
МИЭТ (г. Москва), Псковский государственный университет, РНИМУ им. Н.И. Пирогова (г. Москва), СибГУТИ
(г. Новосибирск), СибГУ (г. Красноярск), Тюменский индустриальный университет и др.
Следующим этапом участия в образовательном интенсиве для управленческой команды аграрного
университета, в состав которой вошли: ректор Н. Колпаков, проректоры – Ю. Бугай, С. Завалишин и Е. Попов,
преподаватели вуза – И.Федулова, Н. Белокуренко, Р. Куницын, М. Хорунжин и А. Левин, а также директор
Алтайского центра кластерного развития С.Кореннов будет прохождение обучения в рамках онлайн-курса,
доработка концепции региональной «Точки кипения», подготовка видеоролика и медиастратегии, а также
привлечение к созданию и развитию «Точки кипения» индустриальных партнеров.
По результатам финальной защиты, которая состоится 21 декабря 2021 года, федеральные эксперты
сети развития «Точек кипения» примут решение, будет ли в Алтайском государственном аграрном
университете открыта «Точка кипения. Барнаул».
Справка
Сеть «Точек кипения» – это более сотни площадок по России от Калининграда до Камчатки, которые
действуют в интересах технологического развития страны.
«Точки» – это открытый интерфейс взаимодействия университета с потенциальными партнерами:
собственными выпускниками, технологическими предпринимателями, госкомпаниями, бизнесом,
чиновниками. И одновременно – «песочница» для новых образовательных проектов, проверки гипотез и
оценки эффективности разных образовательных форматов.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. - 12 ноября. - URL:
http://www.asau.ru/ru/news/social-work/6339-tochka-kipeniya-v-agrarnom-universitete-gotovimsya-k-finalnojzashchite
Соглашение о научно-техническом
сотрудничестве с АлтГУ
11 ноября в Барнауле было подписано соглашение о научно-техническом сотрудничестве между
СФНЦА РАН, в лице директора Голохваста Кирилла Сергеевича, и Алтайским государственным
университетом (АлтГУ), в лице ректора Бочарова Сергея Николаевича.
Предметы соглашения:
- создание экосистемы в едином цифровом пространстве;
- содействие реализации совместных научных и научно-технических программ и проектов в
перспективных областях;
- организация центра совместных исследований и центра трансфера технологий с целью
коммерциализации результатов исследований;
- обмен научной и технической информацией;
- совместное проведение исследований посредством прямых контактов научных подразделений;
- проведение семинаров и конференций;
- совместное использование научного оборудования.
Приоритетные области сотрудничества:
- агробиотехнологии в с/х;
- информационные технологии;
- биотехнологии;
- ресурсо- и энергосберегающие технологии;
- охрана окружающей среды;
- формирование устойчивой современной агросистемы с опорой на уникальный природный потенциал
регионов (НСО и Алтайский край).
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 12
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/soglashenie-o-nauchno-tekhnicheskom-sotrudnichestve-s-altgu/
221
Соглашение о научно-техническом
сотрудничестве с Ассоциацией
МясПлем Алтая
11 ноября в Барнауле было подписано соглашение о научно-техническом сотрудничестве между
СФНЦА РАН, в лице директора Голохваста Кирилла Сергеевича, и Ассоциацией Племенного Мясного
Скотоводства Алтая (ООО «Ассоциация МясПлем Алтая»), в лице директора Плешакова Владимира
Александровича.
Предметы соглашения:
- перевод мясной отрасли регионов (НСО и Алтайский край) на современные промышленные рельсы;
- содействие реализации совместных научно-технических программ и проектов в мясной отрасли;
- устранение «кадрового голода» в отрасли;
- обмен научной и технической информацией;
- совместное проведение исследований посредством прямых контактов сотрудников обеих
организаций;
- проведение семинаров и конференций;
- совместное использование научного оборудования.
Сибирский федеральный научный центр агробиотехнологий Российской Академии наук. - 2021. - 12
ноября. - URL: https://sfsca.ru/news/razdel-2/soglashenie-o-nauchno-tekhnicheskom-sotrudnichestve-sassotsiatsiey-myasplem-altaya/
В Алтайском ГАУ открылась
специализированная аудитория
компании «Сингента»
Новую, оснащенную по современным стандартам, специализированную учебную аудиторию открыли в
пятницу, 26 ноября, в Алтайском государственном аграрном университете.
Брендированный класс на базе Алтайского ГАУ открыт при финансовой поддержке компании
«Сингента». Это первый и пока единственный по своим масштабам благотворительный проект,
реализованный компанией в России.
Приветствуя участников торжественного мероприятия, ректор Алтайского ГАУ Николай Колпаков
подчеркнул, что сегодня сельскохозяйственной отрасли нужны высококвалифицированные кадры. И
подготовка специалистов, возможна, в том числе при тесном сотрудничестве вуза и его индустриальных
партнеров. Открытие специализированной аудитории на агрономическом факультете один из шагов
повышения эффективности образовательной деятельности.
В рамках открытия специализированной аудитории состоялось подписание соглашения между
Алтайским ГАУ и компанией ООО «Сингента» о дальнейшем сотрудничестве.
– Соглашение предусматривает привлечение сотрудников компании к образовательному процессу,
проведение совместных научных и учебно-методических мероприятий, а также возможность прохождения
учебной практики студентов на площадках предприятия, – пояснил ректор.
– Алтайский край является ключевой территорией для развития нашей компании и улучшение условий
для подготовки будущих специалистов в этой отрасли – своеобразный вклад в развитие агропромышленного
комплекса региона, – подчеркнула в своем приветственном слове представитель «Сингенты» Анастасия
Баринова. – Мы уверены, что современные технологии и оборудование позволят студентам на более
высоком уровне постигать вершины своей будущей профессии.
Справка
«Сингента» – одна из ведущих мировых сельскохозяйственных компаний на рынке семян и средств
защиты растений.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. - 29 ноября. - URL:
https://www.asau.ru/ru/news/social-work/6370-v-altajskom-gau-otkrylas-spetsializirovannaya-auditoriya-kompaniisingenta
222
Международное сотрудничество:
профессор Алтайского ГАУ А. В.
Иванов провел лекцию для индийских
студентов
2 ноября доктор философских наук, профессор, директор Центра гуманитарного образования
Алтайского государственного аграрного университета Андрей Иванов провел лекционное занятие для
студентов Центра российских и центрально-азиатских исследований университета Джавахарлала Неру.
Российско-индийский диалог по теме «Значение сотрудничества России и Индии в интеграции Большой
Евразии» состоялся на английском языке в онлайн-формате на платформе Zoom.
Участники встречи обсудили роль России и Индии в утверждении принципов миротворчества и
культурного диалога, столь значимых для современной интеграции Большой Евразии. Профессор напомнил
индийским студентам о периоде международной напряженности в конце XX века и роли наших двух стран в
урегулировании этих отношений.
Лектор также обратился к работам Николая Рериха и Джавахарлала Неру, которые в своих трудах
говорили не только о мире, но и подчеркивали особую связь России и Индии в этом вопросе.
– Рассказывая индийским студентам об Алтае, я, конечно, подробно остановился на теме «Алтай –
Гималаи». На мой взгляд, это актуальный вопрос, который позволяет нам развивать региональное
сотрудничество в области культуры, науки и техники, сельского хозяйства, – отметил Андрей Владимирович.
Лекция состоялась по инициативе представителей Центра российских и центрально-азиатских
евразийских исследований университета им. Джавахарлала Неру (Дели, Индия). Организатором семинара
выступила профессор индийского университета г-жа Приити Дас.
Алтайский государственный аграрный университет. - 2021. – 2 ноября. - URL:
http://www.asau.ru/ru/news/education/6310-mezhdunarodnoe-sotrudnichestvo-professor-altajskogo-gau-a-v-ivanovprovel-lektsiyu-dlya-indijskikh-studentov
В Кузбасской ГСХА появится первая в
регионе университетская «Точка
кипения»
25-26 ноября в Кузбасской ГСХА откроется первая в регионе точка подключения к инициативам для
совместной работы студентов, школьников, молодых учёных, преподавателей, представителей бизнеса и
власти – «Точка кипения».
Новое пространство войдёт в общую сеть «Точек кипения», включающую на сегодня 115 площадок в
разных городах России. Работа пространства будет направлена на объединение энтузиастов, изобретателей
и предпринимателей, видящих потенциал ключевых драйверов роста качества и развитие компетенций для
достижения новых ступеней карьерного, профессионального, личностного и социального роста в области
образования, перспективных направления развития бизнеса, информационных технологий, туризма и
развития региона.
На торжественном открытии первой университетской «Точки кипения» в Кузбассе планируется участие
следующих почётных гостей: заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов , министр
сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кузбасса Андрей Ариткулов , заместитель
Председателя правительства Кузбасса по вопросам науки и образования Елена Пахомова , министр науки и
высшего образования Кузбасса Ирина Ганиева , директор Кемеровского филиала АО «Россельхозбанк»
Виктор Кобзев , генеральный директор Кузбасского технопарка Евгений Востриков .
«Основными повестками, определяющими работу «Точки кипения», станут рынок «FoodNet», движение
«Worldskills», «АгроНТИ», цифровая экономика и сквозные технологии. Уверена, что наша «Точка кипения»
станет местом для развития проектных инициатив, реализации научных исследований, в том числе и в
промышленных масштабах, формирования предпринимательских навыков, новых профессий и
образовательных программ», – прокомментировала врио ректора Кузбасской ГСХА Екатерина Ижмулкина .
Без формата. Кемерово. - 2021. - 19 ноября. - URL: https://kemerovo.bezformata.com/listnews/regioneuniversitetskaya-tochka-kipeniya/99705801/
223
Биоинженерия 2.0: от новых растений
до программирования иммунитета
В рамках программы «Приоритет 2030» Томский государственный университет реализует
стратегический проект «Инженерная биология 2.0». На экспертной панели по этому направлению ведущие
специалисты крупнейших научных центров России, в том числе МГУ, НИЦ «Курчатовский институт», ФИЦ
фундаментальной и трансляционной медицины, СФНЦА РАН и других, проанализировали проекты ТГУ в
области инженерной биологии и биотеха. Для оценки было представлено около 30 проектов, они получат
заключения экспертов и рекомендации по дальнейшему развитию.
На участие в экспертной сессии по инженерной биологии могли претендовать проекты,
ориентированные на решение важных научных или практических задач в биомедицине, агробиотехнологиях,
фудтехе, биоинженерии, биоконструировании и промбиотехе, биоинформатике, биоэтике, биоюриспруденции,
биоприборах и других областях наук о жизни.
Идеи своих исследований и пути их коммерциализации представили микробиологи, генетики,
нейробиологи и другие научные группы ТГУ. Спектр задач, решаемых в рамках проектов, оказался очень
широк – от разработки новых сортов хозяйственно-ценных растений до программирования иммунитета для
терапии и здорового долголетия. Ряд представленных проектов направлен на исследование нарушений, к
которым приводит COVID-19 и поиску путей их предотвращения.
Наряду с экспертами и научными группами в экспертной панели участвовали ректор ТГУ Эдуард
Галажинский и заместитель губернатора по научно-образовательному комплексу и цифровой трансформации
Людмила Огородова.
– Инженерная биология сочетает в себе технологии высокоуровневого проектирования и создания
биологических систем с заданными свойствами и функциями. Они необходимы, чтобы эффективно отвечать
на глобальные вызовы, с которыми сталкивается человечество, – от лечения тяжёлых заболеваний до
решения проблемы истощения природных ресурсов, – сказал ректор ТГУ Эдуард Галажинский. – В стратегии
развития прорывных исследований ТГУ, поддержанной государством в рамках федеральной программы
«Приоритет 2030», направление «инженерная биология» является одним из основных приоритетов. Поэтому
мы попросили внешних экспертов дать оценку идеям и проектам, которые есть в университете. Итогом
экспертной сессии станут рекомендации, которые помогут повысить эффективность продвижения
высокотехнологичных разработок и увеличить шансы на успешную их реализацию в России и за рубежом.
Добавим, что в настоящее время Томский госуниверситет участвует в нескольких крупных проектах,
связанных с генетическими исследованиями и технологиями. Один из них направлен на решение проблемы
устойчивости человечества к антибиотикам. Проект реализуется под руководством заведующей кафедрой
физиологии растений, биотехнологии и биоинформатики БИ ТГУ Ольги Карначук. Соисполнителями по
проекту выступают ФИЦ «Биотехнологии РАН», МГУ им. М.В. Ломоносова, НИЦ «Курчатовский институт» и
другие партнеры.
Кроме того, научные группы ТГУ участвуют в реализации проекта по созданию геномного принтера
(основной исполнитель: ТУСУР) и в разработке геномных методов блокировки злокачественных опухолей
(главный исполнитель: СибГМУ, проект возглавляет заведующая лабораторией трансляционной клеточной и
молекулярной биомедицины ТГУ Юлия Кжышковска). Общий бюджет трёх проектов по геномным
технологиям, выигранных участниками Большого университета Томска, составил около одного миллиарда
рублей.
Наряду с научными исследованиями в области инженерной биологии, Томский государственный
университет активно развивает образовательную составляющую. В сентябре 2021 года на базе
Биологического института ТГУ стартовала новая магистерская программа, где студенты осваивают
технологии анализа геномов живых организмов и их редактирования с применением методов
биоинформатики и генной инженерии. Специалисты, получившие такие профессиональные компетенции,
смогут отвечать на глобальные вызовы, обозначенные в СНТР: бороться с опасными заболеваниями
человека и животных, загрязнением окружающей среды, сохранять видовое разнообразие и решать другие
задачи.
Томский государственный университет. - 2021. - 26 ноября. - URL:
https://www.tsu.ru/news/bioinzheneriya-2-0-ot-novykh-rasteniy-do-programmi/
224
В Якутии активно развивают научное
направление
Юлия Гарднер
В Год науки и технологии в Якутии стартовали несколько проектов. Глава республики Айсен Николаев
утвердил программу второго этапа комплексных научных исследований (КНИ-2) в регионе. Основная цель разработать научно-обоснованные прогнозы и рекомендации для обеспечения устойчивого социальноэкономического развития региона.
До 2024 года республика выделит 425 миллионов рублей на КНИ-2. 60 из них в этом году направили на
исследования в области практического здравоохранения, биогенных методов, транспортной инфраструктуры.
В 2022-м на научные проекты выделят еще около 160 миллионов рублей, а в 2023 и 2024 годах - по 110.
В Якутии создали образовательный проект для подготовки рабочих кадров
Первый этап комплексных научных исследований в Якутии проходил в 2016-2017 годах. За это время в
регионе реализовали 114 проектов. Более 1800 ученых смогли собрать уникальные материалы, создали
новые научные методы, подходы и технологии.
- Хочется подчеркнуть, что КНИ-2 является органической частью проекта научно-образовательного
центра мирового уровня "Север: территория устойчивого развития", - подчеркнул президент Академии наук
Якутии Василий Филиппов.
НОЦ "Север" появился в конце 2019 года по инициативе пяти регионов - Сахалинской и Магаданской
областей, Камчатского края, Чукотского автономного округа и Якутии. Его создали на базе учреждений
Академии наук Якутии совместно с Якутским научным центром Сибирского отделения РАН и СевероВосточным федеральным университетом (СВФУ) для внедрения новых технологий и исследований в сферах
биотехнологии и мерзлотоведения.
Результатом работы центра должны стать решения мирового уровня в области новой энергетики,
устойчивого развития высокотехнологичной экономики, поведения живых организмов на Севере, глобальных
изменений климата.
Центр "Север: территория устойчивого развития" стал победителем конкурсного отбора
межрегиональных НОЦ мирового уровня 2021 года.
В основе работы сотрудников центра - конкретные результаты, которые позволят повысить качество
жизни людей, проживающих на Дальнем Востоке, в том числе в сложных арктических условиях.
- Это должен быть действующий научный и промышленный конгломерат, который будет гарантировать
реальный результат, позволит развиваться и нашей науке, и промышленности, и в конечном итоге улучшить
жизнь людей, - сказал Айсен Николаев.
Особое направление - поиск новых методов и средств адаптации человека на Севере.
Местные ученые из якутской Академии наук, СВФУ имени Аммосова, технопарка "Якутия" постоянно
работают над новыми исследованиями в области медицины, биотехнологий, экологии, новых материалов и в
других актуальных направлениях.
Среди разработок - ткань для арктической одежды, которая обеспечит защиту от предельно низких
температур, лютеиновая паста из криосырья, препарат для профилактики коронавируса из коры березы, а
также уникальный морозостойкий материал, способный выдерживать температуры от минус 70 до плюс 200
градусов. Кроме того, среди достижений якутских ученых - открытие двух новых наследственных заболеваний
в мире - Soph синдром и мукополисахаридоз-плюс, а также разработка новых методов ДНК-диагностики,
создание искусственной печени для пациентов с печеночной недостаточностью, выявление
высокоэффективных антиоксидантов в иван-чае, которые особенно необходимы в Якутии из-за сурового
климата.
НОЦ "Север" также ведет самые современные исследования, среди которых - разработка и апробация
водородных технологий полного цикла, использование возобновляемых источников энергии в условиях
Севера, изучение проблемы защиты и восстановления лесов республики после пожаров.
В этом году сотрудники центра представили проект масштабной технологической платформы по
разработке и апробации водородных технологий полного цикла. Благодаря ему удаленные объекты
инфраструктуры смогут работать автономно, не завися ни от климата, ни от поставок топлива.
Две молодежные лаборатории запускаются на базе Якутского научного центра Сибирского отделения
РАН. А в Сахалинском государственном университете открылась лаборатория электрохимических источников
для возобновляемой энергетики. Акцент в ней будет сделан на создании новых накопителей энергии для
Сахалина и Курил на основе солнечных батарей и ветрогенераторов, изучении накопления и потребления
водорода.
А вот в Камчатском крае создадут лабораторию по исследованию климата и океана. В рамках научнообразовательного центра мирового уровня "Север" она будет заниматься мониторингом климатических
изменений.
Именно изменение климата - важная проблема, которой уделяют особое внимание. Так, в сентябре в
Якутске прошел III Международный северный форум по устойчивому развитию, посвященный этой теме.
Большую заинтересованность к проблеме таяния вечной мерзлоты проявили и другие арктические страны. В
форуме приняли участие около 700 участников со всего мира.
225
Кстати, деятельность НОЦ "Север" как раз направлена на развитие международного сотрудничества
для решения важнейших климатических проблем в Арктике.
- Данный научно-образовательный центр становится механизмом международного сотрудничества в
Арктике, уже с августа 2016 года действует Международный исследовательский центр природных и
технических систем холодных регионов Азии, соглашение о создании которого подписано между СевероЗападным институтом экологии и природных ресурсов АН КНР и Институтом мерзлотоведения им. П.И.
Мельникова СО РАН, - сказал доцент кафедры госуправления и публичной политики Института
общественных наук РАНХиГС, координатор экспертного совета Проектного офиса развития Арктики
Александр Воротников.
"Север" является единственным в России межрегиональным проектом в своем классе. Уже сейчас
идет открытие лабораторий и запуск проектов в регионах-участниках центра. Особое внимание уделяется
привлечению молодых ученых.
Еще одно важнейшее направление работы центра - изучение мамонтовой фауны, в частности, в
рамках НОЦ предлагается создать Всемирный центр мамонта. На данный момент якутские ученые совместно
с корейскими исследователями пытаются клонировать мамонта на основе найденных останков древнего
животного. В июне 2022 года в республике состоится Международный мамонтовый форум, участие в котором
примут представители власти, научных и общественных организаций, бизнеса, общин коренных
малочисленных народов Севера.
На нем обсудят современные технологии и методы палеонтологических исследований, мировой опыт
деятельности палеонтологических музеев, правовые нормы в сфере сбора, добычи и экспорта мамонтовой
фауны.
В марте этого года президент Российской Академии наук Александр Сергеев, побывавший в Якутии,
дал высокую оценку научному и технологическому потенциалу региона. Он отметил наиболее перспективные
направления фундаментальных и прикладных исследований в республике. Среди них - минеральносырьевые ресурсы, изучение и использование холода, а также социально-демографический потенциал
региона.
- Холод - это уникальное богатство Якутии. Сейчас очень многие технологии, будь то материалы или
живые системы, связаны с испытаниями в экстремальных условиях, - подчеркнул Александр Сергеев.
По итогам поездки президент РАН предложил создать в регионе международное криохранилище
семян. Ведь из-за повышения температуры уже существующее семенохранилище, расположенное на острове
Западный Шпицберген, начало подтаивать.
Кроме того, Александр Сергеев выдвинул идею направить в республику комплексную научную
экспедицию. Региональные власти готовы поддержать проект - в 2021 году на подпрограммы по экспедиции
заложено около 60 миллионов рублей. Среди ее задач - доразведка месторождений полезных ископаемых и
изучение Томторского месторождения редких и редкоземельных металлов. Их содержание в породе здесь
достигает 90 килограммов на тонну. Согласно некоторым оценкам, по запасам редкоземельных элементов
Якутия - наиболее богатый регион планеты.
Российская газета. - 2021. – 3 ноября. – URL: https://rg.ru/2021/11/03/reg-dfo/v-iakutii-aktivno-razvivaiutnauchnoe-napravlenie.html
Арктический ГАТУ и Тулагинская
агрошкола будут сотрудничать в
области профориентационной работы
Соответствующее соглашение о сотрудничестве подписано между Арктическим ГАТУ и Тулагинской
СОШ. Образовательные учреждения нацелены создать благоприятные условия для развития талантливой
молодежи. Они будут вести совместную работу по профориентации школьников. Например, АГАТУ
планирует проводить консультации для ребят по животноводству, растениеводству, экономике сельского
хозяйства, механизации сельхозпредприятий, переработке сельхозпродукций и т.д.
На встрече обсудили вопросы образовательного процесса в организациях среднего
профессионального и высшего образования, сотрудничества в рамках непрерывного высшего
агротехнологического образования в регионе, а также мониторинг поступления выпускников агрошкол.
Коллектив Тулагинской агрошколы пригласил университет принять участие на дне открытых дверей для
выпускников школы, который пройдет в декабре.
История создания, становления сельскохозяйственного высшего учебного заведения в Республике
Саха (Якутия) начинается с открытия сельскохозяйственного факультета Якутского государственного
университета (Приказ Минвуза СССР №685 от 28 августа 1956г.). На базе данного факультета в 1985 г.
создается Якутский сельскохозяйственный институт, который в 1995 году преобразован в Якутскую
государственную сельскохозяйственную академию
У истоков высшего сельскохозяйственного образования в республике стояли люди, ставшие
достойным примером для сегодняшнего поколения педагогов - А.И.Федотов зав. кафедрой терапии и
226
клинической диагностики, Д.С.Шахов, преподававший гистологию, Н.А.Барсуков зав.кафедрой ветеринарии;
доценты К.П. Михальцов зав.кафедрой физиологии, В.А.Петровская зав.кафедрой кормления и зоогигиены,
С.Н. Попов зав.кафедрой зоотехнии и др.
В памяти выпускников факультета сохранились педагогическая, научная и общественная деятельность
преподавателей, вложивших свой талант, душу в становлении и развитии высшего сельскохозяйственного
образования республики. Среди них доценты Я.А.Афанасьев, З.И.Буковская, С.К.Дмитриев, В.В.Лебедев,
М.В.Катков, П.И.Копейко, А.Д. Курилюк, Е.Г.Корнеева, С.Н.Куклин, П.А.Поляков, Т.В.Румянцев, Н.Ф. Щепалов,
преподаватели Е.Н.Акимова, Е.Т. Ларионова, Н.В. Мусиенко, Е.Н.Тартакынова и др.
Большой труд вложили в дело подготовки специалистов высшей квалификации организаторы и руководители
факультета: его первый декан доцент Н.В.Кудрявцев, доценты К.П. Михальцов, В.В.Лебедев, И.Ф.Варламов,
П.С.Другин, А.Д.Курилюк, В.С.Карпов, Р.Г. Иксанов. В целях развития системы высшего аграрного
образования Якутской АССР и усовершенствования подготовки кадров для агропромышленного комплекса
Дальневосточного экономического района постановлением Совета Министров СССР № 592 от 28 июня 1985
года на базе сельскохозяйственного факультета Якутского государственного университета был открыт
Якутский сельскохозяйственный институт. Первым ректором был назначен Р.Г. Иксанов. Впоследствии
ректорами института работали профессора А.В. Чугунов и И.С. Сивцев, которые оставили заметный след в
укреплении материально-технической базы, повышении научно-педагогического потенциала ЯСХИ, тем
самым, заложив основы его сегодняшнего состояния. Если в октябре 1957 г. на сельскохозяйственном
факультете было две кафедры, к моменту открытия Якутского сельскохозяйственного института - пять
кафедр, то в настоящее время в Якутской государственной сельскохозяйственной академии имеется 20
кафедр. Среди профессорско-преподавательского состава в первые годы образования
сельскохозяйственного факультета был 1 доктор и 8 кандидатов наук; к открытию института - 3 доктора, 23
кандидатов наук, на сегодня в Якутской государственной сельскохозяйственной академии работают 189
преподавателя, в том числе 35 докторов и профессоров, 95 кандидатов наук, 97 доцентов.
В начале функционирования института были созданы 2 факультета: зооинженерный и ветеринарный. Их
деканами были избраны доценты Ф.Д. Петров, М.Х. Малтугуева. В 1990г. был открыт набор на специальность
"Экономика и управление АПК", а в 1991г. создан экономический факультет, который возглавил доцент В.Р.
Дарбасов.
Из стен сельскохозяйственного факультета, института и академии вышла плеяда известных ученых и
педагогов: В.А.Бекенев, И.И Бочкарев, Л.Н. Владимиров, И.Н. Винокуров, В.Р. Дарбасов, СИ. Исаков, Р.В.
Иванов, М.П. Неустроев, А.И. Павлова, И.С. Решетников, А.Д. Решетников, М.С. Саввинова, Н.Н. Сазонов,
Г.П. Сердцев, Е.С. Слепцов, Н.П. Тарабукина, И.С. Третьяков, А.В. Чугунов. Многие выпускники вуза стали
кандидатами наук, заслуженными работниками сельского хозяйства страны и республики.
Всего за 49 лет сельскохозяйственным факультетом, а затем институтом и академией было произведено 45
выпусков ветеринарных врачей, ученых-зоотехников, инженеров, экономистов, бухгалтеров и юристов,
которые влились в агропромышленный сектор республики. Коллектив агровуза гордится своими
выпускниками, проявившими высокое профессиональное мастерство, ставшими заслуженными работниками
отраслей народного хозяйства Российской Федерации и Республики Саха (Якутия) Евдокией Сазоновой,
Никифором Ивановым, Василием Руфовым, Петром Неустроевым, Иннокентием Мачахтыровым,
Александрой Цыпандиной, Михеем Оконешниковым, Юрием Игнатьевым, Афанасием Борисовым, Геннадием
Кузьминым, Николаем Дмитриевым, Ильей Осиповым, Михайлом Санниковым, Дмитрием Наумовым,
Александром Ядреевым и другими. Героем Труда В.М. Кладкиным, П.П. £ Федоровой, Д.Ф. Алексеевым, В.А.
Басовым, В.А. Григорьевым, М.В. Мучиным, М.Н. Сибиряковым, И.С. Сивцевым, I В.В. Скрябиным, В.Н.
Ягловским, A.M. Ягнышевым, Д.А. ■ Ноттосовым и другими десятками, сотнями специалистов, достойно
выполняющих свой высокий профессиональный долг в аграрном секторе нашего Северного края.
С 2020 года Академия переименована в Арктический государственный агротехнологический
университет, с декабря 2020 года врио ректора является Константин Константинович Кривошапкин.
Agrovuz.ru. - 2021. - 18 ноября. - URL: http://agrovuz.ru/objavlenija/item/51327
Достижения наших ученыхбиотехнологов
В Историческом парке «Россия – моя история» 19 ноября 2021 года состоялось открытие выставки
Sakha Innovation Expo – 2021, посвященной Году науки и технологий в РФ, 10-летию ГАУ «Технопарк
«Якутия» и АО «Венчурная компания «Якутия».
На выставке представлены продукции резидентов Технопарка «Якутия» и ИТ Парка «Якутск»,
Акселератора Б8, проекты СВФУ им. М.К. Аммосова.
Заместитель министра инноваций, цифрового развития и инфокоммуникационных технологий РС(Я)
Георгий Андреев поздравил с юбилеем учреждения и вручил нагрудные знаки «Отличник инновации
Республики Саха (Якутия)», которые присуждаются впервые.
Звание отличника инноваций было присуждено и нашим ученым, за №1 удостоверение инноватора
получил лауреат Государственной премии РС(Я) в области науки и техники, заслуженному деятелю науки РФ
и РС(Я), директору ООО НПЦ “Хоту-Бакт”, заведующий лабораторией биотехнологий ЯНИИСХ д.в.н. Михаил
227
Неустроев. Такое же звание получил главный научный сотрудник отдела Института биологических проблем
криолитозоны СО РАН, д.б.н. Михаил Черосов.
Все обладатели высокого звания внесли внушительный вклад в развитие инновационной
деятельности, науки, технологического предпринимательства, в осуществление исследований и разработок в
сфере инноваций.
Более подробно о деятельности лаборатории и ООО НПЦ “Хоту-Бакт”, возглавляемой М.П.
Неустроевым смотрите по ссылкам:
https://www.youtube.com/watch?v=ZkMRBlUsGkc&feature=emb_imp_woyt
https://www.youtube.com/watch?v=Dc7Qmo2Zs84&feature=emb_imp_woyt
https://www.youtube.com/watch?v=Lz_jix1t8GQ&feature=emb_imp_woyt
Якутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени М. Г. Сафронова. - 2021. - 22
ноября. - URL: http://agronii.ysn.ru/?p=3965
228
