Быт и нравы Древней Руси: Методическая разработка урока

Муниципальное образовательное учреждение
«Кузнечихинская средняя школа»
Ярославского муниципального района
Методическая разработка урока истории в 6 классе
«Быт и нравы Древней Руси»
Завьялова Надежда Федоровна,
МОУ «Кузнечихинская школа» ЯМР,
учитель истории и обществознания
2017 год
Пояснительная записка
Методическая разработка урока истории в 6 классе относится к блоку
«История России», к разделу I «Древняя и средневековая Русь». Урок «Быт и
нравы Древней Руси» завершает тему «Культура Древней Руси» и раздел «Русь
Древняя».
Основное содержание знаний по теме – это историческое и культурное
наследие Древней Руси.
На уроке продолжена работа по формированию:
 знаний хронологии (период V- XII века);
 знаний исторических фактов (основные категории населения Древней Руси);
 умения работать с историческими источниками (поиск информации в
разных источниках: текст учебника, сообщение одноклассников, рассказ
учителя, иллюстрации, информация из Интернет);
 умение производить описание (реконструкцию) – характеризовать условия и
образ жизни людей Древней Руси;
 умения анализировать и объяснять различные исторические факты,
проводить сравнение, определять в них общее и различия (образ жизни
различных категорий населения), излагать причины и следствия
исторических событий.
Данный урок имеет большое воспитательное значение, так как способствует
пониманию культурного многообразия мира, воспитывает уважение к культуре
своего народа, ведет к осознанию своей идентичности как гражданина страны,
члена этнической группы.
Основная образовательная технология, применяемая на уроке – адаптивная
технология.
1. На этапе изучения нового материала в ходе беседы с учителем учащиеся
самостоятельно делают вывод о том, что информацию можно оформить в виде
сравнительной таблицы «Быт жителей Древней Руси».
2. Заполнение таблицы «Быт жителей Древней Руси., использование устного
сообщения, текста учебника, иллюстраций, информации из документов, работа
в разноуровневых группах.
3. На этапе первичного осмысления и закрепления знаний, составления рассказа
«Один день из жизни жителя Древней Руси» с использованием новых понятий,
терминов.
Организационный момент (2-3 минуты):
Учитель. Приветствие.
- Сядьте, пожалуйста, те, кто считает, что Владимир заложил в Киеве
Софийский собор.
(не садятся)
- Почему вы не сели?
(…..)
- Верно. Владимир заложил в Киеве Десятинную церковь. А при ком же
был основан Софийский собор?
(…..)
- О чем же мы говорили на прошлом уроке?
( о культуре Древней Руси)
- Прежде, чем приступим к проверке домашнего задания.
Проверка домашнего задания (индивидуальная работа в тетрадях, 5
минут).
1. Автор «Слова о Законе и Благодати» Нестор (-).
2. Софийский собор в Киеве был построен в годы правления Ярослава (+).
3. Роспись по старой штукатурке называется мозаикой (-).
4. Литературное описание жизни святых относится к жанру слова (-).
5. Вопрос «Откуда есть пошла земля Русская?..» содержится в «Повести
временных лет» (+).
6. Поэтические сказания о прошлом, прославлявшие подвиги богатырей,
называются былинами (+).
7. В 988 году началось строительство Десятинной церкви в Киеве (-).
8. Иллюстрации в рукописных книгах называются миниатюрами (+).
9. Техника в ювелирном деле – зернь (+).
10. Культура Древней Руси основана на патриотизме (+).
(учащиеся записывают номера неверных предложений и сдают листки
учителю)
Изучение нового материала (25 минут).
Учитель читает стихотворение.
Утро, пробуждается природа.
Первые рассветные лучи
На воротах древнего поселка
Отблески оставили свои.
Здесь живет народ высокий и красивый –
Светлоокие и сильные мужи,
Женщины, изящные, как ивы,
Дети, словно крепкие дубки…
Учитель. Прослушав строки из стихотворения, скажите, о ком или о чем
пойдет речь сегодня на уроке?
(…..)
Сегодня мы будем говорить о наших предках – славянах, об их быте и
нравах в те далекие времена. Как называлось наше государство?
(Древняя Русь)
Запишем тему нашего урока: «Быт и нравы Древней Руси».
План урока:
1. Повседневная жизнь людей.
2. Жилище.
3. Одежда.
4. Военное дело.
Учащиеся вместе с учителем составляют определения «быта» и «нравов»,
проверяют по слайду и записывают в тетради.
Чтобы учащиеся смогли выбрать группу, в которой будут работать
(каждая группа будет разбирать особенности быта определенной категории
населения Древнерусского государства), им предоставляются на выбор три
четверостишия, отражающие ту или иную категорию.
Князь: «С дружиной своей в царьградской броне, князь по полю едет на
верном коне.» (1 группа)
Горожане: «Город пышный, город бедный, дух неволи стройный вид,
свод небес зелено-бледный, скука, холод и гранит.» (2 группа)
Крестьяне: «И под стенами Кремля пашут пахари поля, пашут землю
деды наши, русской древнею сохой.» (3 группа)
У вас на партах лежат карточки с таблицами. Ваша задача – сравнить
образ жизни основного населения(горожане и крестьяне) и знати. А линии
сравнения будут следующие: занятия, семья, брак, развлечения, воспитание.
(учащиеся делятся на три группы; одна группа рассматривает городское
население, другая – крестьян, третья - знать, после чего выступают
представители команд, сравниваем вместе)
Учитель. Что вы можете сказать, сравнив повседневную жизнь различных
групп населения?
(…..)
Мы видим, что жизнь основного населения отличалась от жизни знати,
первые трудились с утра до ночи, выполняли различные повинности. А знать
правила, принимала послов, устраивала игры.
Линия
сравнени
я
питание
знать
горожане
крестьяне
Пшеничный
хлеб,
заморские
вины,
жареное
мясо,
сметана,
масло,
творог, сыр. Квашеная
капуста,
моченые
яблоки.
Молоко,
сметана,
масло, творог, сыр.
Овощи:
репа,
капуста,
горох,
морковь, свекла…
Квашеная капуста,
моченые яблоки.
жилище
Хоромы – деревянные,
редко
каменные
многокомнатные
постройки. Занимали
большие
площади
земли,
были
постройки для слуг, а
также хозяйственные.
Дома
освещались
свечами.
Двухэтажные дома,
срубы, первый этаж
–
хозяйственный,
второй – жилой,
дома состояли из
нескольких комнат.
одежда
Ржаной хлеб, рыба, грибы,
каши,
заправленные
растительным
маслом,
свежее и сквашенное
молоко, мясо ели по
большим праздникам, из
овощей - репа, капуста и
горох; Квашеная капуста,
моченые яблоки. Пили
пиво, квас и кисель.
На
юге
жили
в
полуземлянках, на севере
в
избах.
Печи
глинобитные
или
каменные топились по
черному.
Окна
были
маленькими, обтягивались
либо бычьими пузырями,
либо
промасленной
холстиной.
Жилища
освещались лучинами.
Одежда
из
простой
домотканой
ткани,
украшенной
вышивкой.
Поверх рубахи женщины
надевали юбки – поневы,
простые шубы – кожухи.
Лапти. Верхняя одежда –
зипуны.
Одежда из тонкого Одежда, как из
полотна, шелка и домотканого
парчи,
расшитая полотна, так и из
злотыми
нитями, дорогих
тканей.
украшенная
Сапоги из простой
драгоценными
кожи и поршни
камнями. Шубы из (туфли).
Верхняя
дорогих мехов. Сапоги одежда – зипуны.
из сафьяна, нередко
украшенные
инкрустацией.
Верхняя одежда –
епанчи,
широкие
плащи без рукавов,
украшенные
мехом,
золотыми
и
серебряными
пряжками.
Главный элемент одежды – рубахи и порты. Женщины носили длинные
рубахи, на которую надевали верхнюю одежду, согласно своему
положению, обязательно головной убор.
Основны
е занятия
и
развлечен
ия
Служили
Ремесло и торговля. Земледелие, скотоводство,
наместниками,
суд, Огородничество,
бортничество,
рыбная
владели
вотчинами, скотоводство
и ловля и охота.
поддерживали
земледелие
(в Обеспечение семьи всем
порядок. Принимали меньших
необходимым: ткачество,
послов.
масштабах, чем в прядение,
изготовление
Пиры
в деревне).
обуви, домашней утвари.
сопровождении
Общинные пиры – Посиделки
зимой
за
скоморохов
и братчины.
домашней
работой,
гусляров,
охота.
народные гулянья – летом.
Чтение.
Воспитан Дом был разделен на Мальчиков с 7 лет Мальчиков с 7 лет
ие детей женскую и мужскую приучали к труду и приучали к труду в поле и
половины,
мужская военному
делу, ремеслу, девочек учили
запиралась на ключ, учили
грамоте, заниматься
домашним
который хранился у девочек приучали к хозяйством.
главы
семьи. ведению домашнего
Мальчиков с 3 лет хозяйства
сажали на коня, с 5 лет
обучали грамоте и
военному
делу.
Девочек с 7 лет учили
грамоте
и
вести
домашнее хозяйство.
Большие семьи.
Глава семьи – старший мужчина, все остальные ему подчиняются.
Старшая женщина в семье отвечает за ведение домашнего хозяйства.
Военное дело.
Главной военной силой и опорой князя была дружина. Дружина делилась на
старшую (знатные мужи) и младшую (отроки). В случае опасности князь
собирал из городского и сельского населения - ополчение. Ополченцев
называли вои. В вооружение русского воина входило: меч, топор, лук со
стрелами, копье, щит, булава, палица. Голову и тело защищала кольчуга, шлем.
Русский человек всегда стоял на защите своего Отечества.
Вывод: Мы видим, что жизнь основного населения отличалась от жизни знати,
первые трудились, выполняли различные повинности. А знать правила,
принимало послов, устраивала пиры и ходила в военные походы.
Действительно военному делу придавалось большое значение, т. к. врагов
у молодого государства было очень много. И долг каждого мужчины
защищать его.
Закрепление изученного материала (5 минут).
Учащиеся выбирают бланки для составления рассказа «Один день из жизни
крестьянина, горожанина или знатного человека в Древнерусском государстве».
Домашнее задание (2 минуты).
Часть 1, параграф 11, индивидуальные задания (по желанию).
Вооружение.
1.
кольчуга
2.
вои
3.
кистень
4.
булава
5.
отроки
Кистень — это груз (гиря или любой металл,
кость, камень), скрепленный с рукоятью
размером до 50 см — кистенищем.
Соединительным звеном между ними
выступает крепкая веревка, цепь, ремень с
оптимальной
длиной
30-40
см.
Дополнительным
элементом
является
ремешок на ручке, который надевается на
руку.
Одежда.
1.
понева
2.
онучи
3.
душегрейка
4.
сарафан
5.
кушак
1.
домотканая шерстяная юбка
из нескольких полотнищ.
Посуда.
1.
крынка
2.
миска
3.
кувшин
4.
кубышка
Кувшин крупник (или пудовик) — ёмкость
для хранения сыпучих продуктов (15-16 кг.).
5.
чугунок
Список литературы
для учителей
1. Данилов А. А., Косулина Л. Г. История России. С древнейших времён до
конца ХVI века. Поурочные разработки. 6 класс.
2. Иванов А. В., Гиниятуллина И. А., Левина Н. А. История России. Тестовые
задания. 6 класс.
3. История России: с древнейших времён до конца ХVI века. 6 класс.
Электронное приложение к учебнику А. А. Данилова, Л. Г. Косулиной (СD).
4. Рыбаков Б.А. Из истории культуры Древней Руси. М., 1984
для учащихся
1. Рыбаков Б.А. Из истории культуры Древней Руси. М., 1984
2. Семенова М.В. Валькирия. – М.,1995
Перечень электронных ресурсов
1. Электронное приложение к учебнику А. А. Данилова, Л. Г. Косулиной (СD)
История России: с древнейших времён до конца ХVI века. 6 класс.
2. http://project5gym6.narod.ru/5/21/p3aa1.html - Происхождение названий блюд
русской кухни
3. http://nsportal.ru – Социальная сеть работников образования
Прилижение.
1. Дополнительная информация
ПИТАНИЕ ДРЕВНИХ СЛАВЯН
При раскопках в различных древнерусских городах археологи находят
много остатков еды. Это, прежде всего, зерна различных злаков: ржи, ячменя,
овса, пшеницы, гречихи. Из зерен обычно изготовляли крупы. Кроме того, из
зерна делали пиво, квас, кисель. В знатных семьях пили заморские вина.
Основным горячим блюдом в Древней Руси была каша, которую
заправляли растительным маслом. Мясо ели в основном жареное и только в
домах бояр и князей, среди простых людей мясо ели только по большим
праздникам. В семьях простых людей - крестьян, ремесленников мясо заменяла
речная рыба, грибы. Сахара в Древней Руси не знали, вместо него использовали
мед. Ели много молочных продуктов, особенно в богатых семьях: творог, сыр,
сметана и масло. В простых семьях пили свежее и сквашенное молоко.
В летнее время излюбленным блюдом была «тюря» — предок
современной окрошки, квас с покрошенным в него луком и хлебом.
Из овощей наиболее широким распространением пользовались репа,
горох, морковь и лук. Знали в Древней Руси также огурцы, чеснок и особенно
капусту.
Любопытно, что в старину умели заготовлять овощи на зиму — солить
капусту и огурцы, мочить яблоки. Такие засоленные и замоченные овощи были
не только в семьях знатных людей, но и в крестьянских семьях.
Современному человеку древнерусская еда показалась бы очень пресной,
потому что соль была достаточно дорога и употреблялась мало.
http://project5gym6.narod.ru/5/21/p3aa1.html - Происхождение названий блюд русской кухни
3. Заготовки для составления рассказа
Один день из жизни боярина
День свой я начинаю с того, что обхожу свой дом - ________, который состоит из
_______________________________________________________________________________.
Потом всей семьей завтракаем _______________________________________________.
После завтрака начинаю с помощью слуг одеваться:
___________________________________________________________________________.
Мой родственник сегодня пригласил мою семью на большой пир, там и отобедаем, знаю,
будут разные блюда: ________________________, гостей развлекать будут ______________.
Мои дочери на званый обед оденут_________________________________________. Ну, а
завтра у меня тяжелый день, вече собирается, где мне присутствовать обязательно.
Один день из жизни простого горожанина
Есть у меня небольшая гончарная мастерская, делаю на продажу кувшины, чаши,
черпаки. Живу в (каком доме) _________________________________________________,
комнат несколько, в комнатах у меня _________________________________. Ремесленники,
которые на меня работают, живут в домах попроще ______________________________.
Завтра у нас праздник большой – масленица, всей семьей пойдем на городскую площадь
смотреть ________________________________________________________________.
Жена и дочери начнут наряжаться: ________________________________________. А уж
придем домой, сядем за обед, и будет у нас на столе стоять _________________________.
Один день из жизни крестьянина
Утром вставать надо очень рано. Зимой, как и летом, дел тоже много. Мне со
старшим сыном ехать в лес за дровами, хотя мы живем на юге, снегу много нынче намело.
Чтобы не замерзнуть одевать будем с сыном _______________________________________.
Жена с дочерями останется дома. Утром оденут _____________________
_______________________________________________________________, будут обед
готовить ________________________________________________________________.
Дом наш называется ______________________________________, печь ___________. Когда с
лесу приедем, уже темно будет, освещать дом будет __________________________. Завтра
воскресенье, будем отдыхать, пойдем на край села посмотреть ____________________.
Вопросы
для
сравнения
Питание
Жилище
Одежда
Воспитание
детей
Основные
занятия и
развлечения
горожане
Вопросы
для
сравнения
питание
Жилище
Одежда
Воспитание
детей
Знать
Основные
занятия и
развлечения
Вопросы
для
сравнения
Питание
Жилище
Одежда
Воспитание
детей
крестьяне
Основные
занятия и
развлечения
Ромб – символ плодородия. Слово окно – от «око». Наличники – «на
лице». Для плодородия на наличниках всегда были ромбы. Количество рядов
бревен или кирпича на строительство дома должно быть нечетным (отсюда
нечетное число цветов – живым, а четное – мертвым). Крыша от слова
«крылья». Правый угол в доме – особый. Когда хозяева въезжали в новый дом,
то сначала входил хозяин и впускал петуха (солнце), который символизировал
солнце (Почему?), потом заходила свекровь и вносила горшок с углями.
Считалось, что угли, огонь – это души умерших предков. Угли высыпались в
печь, а горшок разбивался и закапывался в передний угол, чтобы никто не
оскорбил души рода своего. Поэтому, входя в дом, все сначала кланялись в
правый передний угол, чтобы отдать дань всему роду. А после принятия
христианства в правый угол вешали икону. Печь стояла возле двери. Считалось,
что огонь останавливал мор.
Жилища.
Жилища носили разные названия, упоминаются терема: так, в Киеве был
каменный терем княжеский с двором; он состоял из разных покоев, между
которыми была гридница, комната, куда собиралась дружина для пиров и,
вероятно, для совета. Под именем терема, в обширном смысле, разумели, как
видно, то, что мы теперь называем дворцом, большое, видное по своей красоте
здание. Общее название для дома были хоромы, состоявшие из теплого жилья
– изб (изба, истопка) и холодных, летних покоев – клетей. Около хором были
дворы, огороженные забором. Кроме клетей, упоминаются одрины, спальни
(от одр, ложе), вежи (чердаки, вышки), голубятни (голубники); из служб
упоминаются бани и медуши (где берегли мед). Из утварей встречаем названия
– одр (кровать); стол в значении княжеского седалища, что теперь престол;
обыкновенно лавки в песнях называются беседами. Упоминаются ковры,
которыми, вероятно, покрывали более столы и лавки, чем полы.
(С. М. Соловьев История России с древнейших времен.)
Занятия жителей.
Занятия жителей составляли: земледелие, жители городов возделывали нивы и
земли свои. В Русской Правде упоминаются кони, волы, бараны, козы, свиньи,;
мясо последних животных, как видно, особенно любили. Птицеводство: в
Русской же Правде упоминаются ценные птицы: голуби, куры, утки, гуси,
журавли, лебеди. Упоминаются овощи, следовательно, можно заключать об
огородничестве. Рыболовство, звероловство, пчеловодство подразумеваются.
Из ремесел встречаем указание на плотничество, которым занимались особенно
новгородцы и вообще жители северных областей, рубившие лодки в лесах
своих и привозившие их на продажу в Киев; о рублении городов, мощении
мостов упоминает и летопись и Правда; о кожевничестве упоминает летопись в
рссказе о Яне Усмошвеце; без сомнения, разные грубые ткани для
обыкновенной одежды выделывались также дома, равно как необходимая
посуда, деревянная и глиняная, например, о делании горшков в Новгороде есть
прямое указание.
(С. М. Соловьев История России с древнейших времен.)
Из сборника древнерусских афоризмов
Не богатый благоразумен, а тот, кто богатства не требует.
Большое богатство глупым детям не приносит пользы.
Лучше, в худые одежды одеваясь, радоваться, чем в дорогих — печалиться.
Уча — учи поступками, а не словами.
Не следует сыпать жемчуг перед свиньями.
Не ищи ни от рыб голоса, ни от ненаученного доброго дела.
Ученье имеет корень горький, а плод сладкий.
Ни больного не может излечить золотая кровать, ни глупому не на пользу слава и
богатство.
Из сборника древнерусских афоризмов
Не богатый благоразумен, а тот, кто богатства не требует.
Большое богатство глупым детям не приносит пользы.
Лучше, в худые одежды одеваясь, радоваться, чем в дорогих — печалиться.
Уча — учи поступками, а не словами.
Не следует сыпать жемчуг перед свиньями.
Не ищи ни от рыб голоса, ни от ненаученного доброго дела.
Ученье имеет корень горький, а плод сладкий.
Ни больного не может излечить золотая кровать, ни глупому не на пользу слава и
богатство.
Из сборника древнерусских афоризмов
Не богатый благоразумен, а тот, кто богатства не требует.
Большое богатство глупым детям не приносит пользы.
Лучше, в худые одежды одеваясь, радоваться, чем в дорогих — печалиться.
Уча — учи поступками, а не словами.
Не следует сыпать жемчуг перед свиньями.
Не ищи ни от рыб голоса, ни от ненаученного доброго дела.
Ученье имеет корень горький, а плод сладкий.
Ни больного не может излечить золотая кровать, ни глупому не на пользу слава и
богатство.
Из сборника древнерусских афоризмов
Не богатый благоразумен, а тот, кто богатства не требует.
Большое богатство глупым детям не приносит пользы.
Лучше, в худые одежды одеваясь, радоваться, чем в дорогих — печалиться.
Уча — учи поступками, а не словами.
Не следует сыпать жемчуг перед свиньями.
Не ищи ни от рыб голоса, ни от ненаученного доброго дела.
Ученье имеет корень горький, а плод сладкий.
Ни больного не может излечить золотая кровать, ни глупому не на пользу слава и
богатство.