Профессиональное образовательное учреждение облпотребсоюза
«Брянский кооперативный техникум»
И. А. Тимофеева
Практические работы по отдельным темам дисциплины «Метрология и
стандартизация»
Брянск 2023
1
Автор-составитель
Тимофеева
Ирина
Алексеевна
преподаватель
метрологии
и
стандартизации ПОУ облпотребсоюза «БКТ»
Аннотация. Практические работы по дисциплине «Метрология и стандартизация»
для студентов специальностей: 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества
потребительских товаров; 38.02.04 Коммерция (по отраслям); 19.02.10 Технология
продукции общественного питания предназначены для приобретения практических навыков
по теории размерности физических величин, измерению физических величин и обработки
результатов измерений, ознакомлению с экспертным методом измерения, приобретению
навыков работы с нормативными документами по стандартизации и сертификации. На
практических занятиях студенты изучают Федеральный закон РФ «О техническом
регулировании», знакомятся с Правилами функционирования Системы добровольной
сертификации услуг.
В каждой работе указывается цель, приводится порядок её выполнения.
Рассмотрено
на
заседании цикловой
коммерческих дисциплин
Протокол № 1 от « 29 » августа 2023 г.
Председатель ЦК _______ Л.Н. Солонова
комиссии экономических, товароведных и
Рекомендовано методическим советом ПОУ облпотребсоюза «Брянский кооперативный
техникум» к использованию в образовательном процессе техникума при реализации цикла
общепрофессиональных дисциплин по специальности 38.02.05 Товароведение и экспертиза
качества потребительских товаров.
Заключение методического совета, протокол № _1_ от «_30 _» августа_ 2023 г.
Председатель МС _________М.Н. Николаенко
2
Содержание
Введение……………………………………………………………………………………………..5
1. Практическая работа 1. Изучение положений ГОСТ 8.417 Единицы физических
величин. Определение соотношений единиц СИ с единицами других систем и
внесистемных……………………………………………………………………………….6
2. Практическая работа 2. Перевод национальных неметрических единиц измерения в
единицы СИ…………………………………………………………………………………7
3. Практическая работа 3. Математическая обработка результатов наблюдений при
проведении многократных измерений………………………………………………..…...8
4. Практическая работа 4. Вычисление абсолютной, относительной и приведенной
погрешности…………………………………………………………………………………9
5. Практическая работа 5. Определение нормируемых метрологических характеристик
средств измерений…………………………………………………...…………………….10
6. Практическая работа 6. Ознакомление со стандартами разных видов и ОК 005.
Определение категорий по видам и применяемости объекта стандартизации…….….11
7. Практическая работа 7. Анализ структуры стандартов разных видов на соответствие
требованиям ГОСТ Р 1.5……………………………………………………………….….14
8. Практическая работа 8. Поиск и определение документов различных
общетехнических и организационно-методических стандартов…………………….....15
9. Практическая работа 9. Изучение нормативных документов на потребительские
товары и методы их контроля………………………………………………………….…16
10. Практическая работа 10. Изучение правовой основы стандартизации…………….….17
11. Практическая работа 11. Изучение правовой основы технического регулирования…17
12. Практическая работа 12. Изучение номенклатуры продукции, подлежащей
обязательной сертификации. Обоснованность выбора форм сертификации для
потребительских товаров………………………………………………………………….18
13. Практическая работа 13. Изучение порядка проведения сертификации товаров и
услуг……………………………………………………………………………………...…19
14. Практическая работа 14. Отработка порядка выполнения процедур обязательной
сертификации. Составление документов………………………………………………...20
15. Практическая работа 15. Осуществление процедур добровольной сертификации
конкретной продукции. Составление документов по правилам системы
сертификации………………………………………………………………………………21
3
16. Практическая работа 16. Формулировка требований к системе качества. Разработка
проектов должностных инструкций специалистов по качеству……………………...22
17. Практическая работа 17. Изучение порядка декларирования товаров………………23
Используемые источники………………………………………………………………………..24
4
Введение
Метрология, стандартизация
являются составляющими качества продукции,
услуги, процесса. Качество – это совокупность характеристик объекта (продукции, процесса,
услуги), относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые
потребности. В настоящее время, в условиях перенасыщенности товарами необходимо
гарантировать потребителю соответствие товара определённому уровню качества,
указанному в нормативном документе (стандарте, инструкции, рецептуре и т. п.). Такое
подтверждение даётся после проведения процедуры подтверждения соответствия, которая
проводится на основании нормативной документации (стандартов, технических условий,
санитарных правил и норм) с помощью средств измерений (приборов, датчиков, мер).
Практические работы по дисциплине «Метрология и стандартизация» проводятся с
целью закрепления, углубления и систематизации теоретических знаний в области:
применения требований нормативных документов к основным видам продукции (услуг) и
процессов; оформления технической документацию в соответствии с действующей
нормативной базой; использования в профессиональной деятельности документации систем
качества; приведения несистемных величин измерений в соответствие с действующими
стандартами и международной системой единиц СИ.
5
Практическая работа 1
Изучение положений ГОСТ 8.417 Единицы физических величин. Определение
соотношения единиц СИ с единицами других систем и внесистемными.
Цель работы: изучить и научиться использовать основные положения ГОСТ 8.417 Единицы
физических величин.
Средства обучения: ГОСТ 8.417 Единицы величин.
Задание 1
Изучив основные положения стандарта, дайте ответы на следующие вопросы:
1. Какова область применения настоящего стандарта?
2. Какие единицы допускается применять, не входящие в СИ?
3. Какие единицы измерения применяют при договорно-правовых отношениях в области
сотрудничества с зарубежными странами?
4. Перечислите основные единицы СИ с указанием международного и русского
обозначения единицы.
5. Чему равен градус Цельсия по размеру?
6. Перечислите производные единицы СИ.
7. Приведите примеры производных единиц СИ, имеющих специальные наименования
обозначений.
8. С помощью каких наименований и обозначений образованы следующие производные
единицы СИ:
а) Динамическая вязкость;
б) Диэлектрическая проницаемость.
9. Назовите внесистемные единицы, допустимые к применению наравне с единицами
СИ и область их применения:
а) Массы,
б) Времени,
в) Объема,
г) Площади.
10. Назовите внесистемные единицы, временно допустимые к применению:
а) Длины,
б) Массы,
в) Скорости,
г) Давления.
11. Назовите приставки следующих десятичных множителей с указанием
международного и русского обозначения:
а) 103,
6
б) 102,
в) 109,
г) 10-1,
д) 10-6,
е) 10-9.
12. Можно ли присоединить к наименованию единицы две или более приставок подряд?
13. Укажите соотношение следующих внесистемных единиц с единицами СИ:
а) Центнер,
б) Миллиметр ртутного столба,
в) Лошадиная сила,
г) Калория,
д) Максвелл.
14. Как рекомендуется применять десятичные кратные и дольные единицы для снижения
вероятности ошибок при расчетах?
Практическая работа№2
Перевод национальных неметрических единиц измерения в единицы СИ.
Цель работы — овладения умениями перевода национальных единиц измерения в единицы
измерения СИ.
Средства обучения — справочные таблицы перевода неметрических единиц измерения.
Ситуация 1
При заключении договора поставки на партию импортных товаров сторонами не было
оговорено, в каких единицах измерения будет определен размер товарной партии. Каждая из
договаривающихся сторон имела ввиду свои национальные единицы измерения.
Задание 1
Рассчитайте возможные убытки одной из сторон. Необходимая информация представлена в
таблице.
№
п/п
Наименование товара
Масса партии Единицы
измерения
импортера
Единицы
измерения
экспортера
Цена за
убытки в
рублях.
1
Масло сливочное
2000
кг
Торговый
фунт
20
2
Пшеница
600
Центнер
российский
Короткий
центнер
15
3
Сахарный песок
2000
Центнер
английский
Короткий
центнер
20
4
Мясо
100
Тонна
Тонна США
16
7
российская
5
Мука
20
Тонна США
6
Пиво
1000
Короткая
тонна
2
Бушель
Бушель США 4
английский
Дайте заключение и рекомендации по предотвращению убытков одной из сторон. Объясните
возможные причины допущенных при заключении
договора ошибок.
Ситуация 2
Три транснациональные компании предлагают услуги по морским перевозкам грузов. С
какой компанией выгоднее заключить договор на перевозку, если цены на транспортные
услуги у всех компаний одинаковы, но у первой компании стоимость перевозки груза указана
за 1км, второй — за 1 ярд, у третьей — за 1 фут. Рассчитайте стоимость транспортных услуг
каждой компании, если груз нужно перевезти на расстояние 1000 км, а стоимость перевозки
единицы длины составляет 5 условных единиц.
Практическая работа №3
Математическая обработка результатов наблюдений при проведении многократных
измерений.
Цель — овладение умениями проведения многократных измерений и математической
обработки результатов наблюдений.
Средства измерений — линейка, штангенциркуль.
Задание 1
Измерьте по 3 раза 2 одинаковые монетки сначала линейкой, затем штангенциркулем.
Результаты наблюдений запишите в виде таблицы.
Результаты многократных измерений линейкой.
Объект
Результаты наблюдений
1
2
3
Среднеарифмети Абсолютные погрешности
ческая величина 1
2
3
1
2
Результаты многократных измерений штангенциркулем.
Объект
Результаты наблюдений
1
2
3
Среднеарифмети Абсолютные погрешности
ческая величина 1
2
3
1
2
Задание 2
8
Рассчитайте средне-арифметическое значение измеряемых величин и абсолютные
погрешности по всем результатам измерений и запишите их в таблицу.
Задание 3
Рассчитайте относительную погрешность по объекту 1 или 2 при разных средствах
измерений. Укажите, как отличаются абсолютные и относительные погрешности при замерах
с помощью разных средств измерений. Объясните почему.
Задание 4
Рассчитайте средне-квадратичное отклонение и проведите коррекцию результатов
наблюдений с учетом правила 3 сигм. После этого рассчитайте действительное значение
измеряемых объектов 1 и 2 , в качестве которых принимается уточненное среднеарифметическое значение.
Для расчета действительного значения результата измерений производят коррекцию
результатов наблюдений с учетом правил 3 сигм. Согласно этому правилу результаты
наблюдений имеющие абсолютную погрешность более 3 сигм, отбрасываются как
недостоверные, после чего вновь рассчитывают средне-арифметическое значение
уточненных результатов наблюдений, которое принимается за действительное значение.
Отброс недостоверных результатов производят по всем 12 замерам и рассчитывают один
уточненный результат измерений.
Практическая работа №4
Вычисление абсолютной, относительной и приведенной погрешности.
Цель — овладение умениями математической обработки результатов наблюдений.
Средства измерений — линейка, штангенциркуль.
Задание 1
Измерьте по 3 раза 2 предмета сначала линейкой, затем штангенциркулем. Результаты
наблюдений запишите в виде таблицы.
Результаты многократных измерений линейкой.
Объект
Результаты наблюдений
1
2
3
Среднеарифмети Абсолютные погрешности
ческая величина 1
2
3
1
2
Результаты многократных измерений штангенциркулем.
Объект
Результаты наблюдений
1
2
3
Среднеарифмети Абсолютные погрешности
ческая величина 1
2
3
1
2
9
Задание 2
Рассчитайте средне-арифметическое значение измеряемых величин и абсолютные
погрешности по всем результатам измерений и запишите их в таблицу.
Задание 3
Рассчитайте относительную погрешность по объекту 1 или 2 при разных средствах
измерений. Укажите, как отличаются абсолютные и относительные погрешности при замерах
с помощью разных средств измерений. Объясните почему.
Задание 4
Рассчитайте средне-квадратичное отклонение и проведите коррекцию результатов
наблюдений с учетом правила 3 сигм. После этого рассчитайте действительное значение
измеряемых объектов 1 и 2 , в качестве которых принимается уточненное среднеарифметическое значение.
Для расчета действительного значения результата измерений производят коррекцию
результатов наблюдений с учетом правил 3 сигм. Согласно этому правилу результаты
наблюдений имеющие абсолютную погрешность более 3 сигм, отбрасываются как
недостоверные, после чего вновь рассчитывают средне-арифметическое значение
уточненных результатов наблюдений, которое принимается за действительное значение.
Отброс недостоверных результатов производят по всем 12 замерам и рассчитывают один
уточненный результат измерений.
Задание 5
Рассчитайте приведенную погрешность по объекту 1 или 2 при разных средствах измерений.
Приведенная погрешность (у) - отношение абсолютной погрешности к нормирующему
значению (Хн).
У= Δ / Хн
Нормирующее значение принимается равным верхнему пределу измерений при наличии
нулевого значения односторонней шкалы прибора или диапазону измерений в случае
двухзначной шкалы прибора.
Практическая работа №5
Определение нормируемых метрологических характеристик Си.
Цель: приобретения навыков определения нормируемых метрологических характеристик.
Средства обучения: образцовые гири, образцовые меры объема, термометр, психрометр,
весы, стакан, металлическая кружка.
Задание 1
Изучите технологическую карту №1 и проведите поверку весов РН 10Ц13.
10
Задание 2
Изучите технологическую карту №2 и проведите поверку весов 9026ВНЗД13.
Задание 3
Изучите технологическую карту №3 и проведите поверку мер объема.
Практическая работа 6.
Ознакомление со стандартами разных видов и ОК 034 (ОКПД 2). Определение
категорий по виду и применяемости объекта стандартизации.
Цель — сопоставить структурные элементы стандартов разных видов с требования ГОСТ Р
1.5 и между собой.
Средства обучения : стандарты разных видов и категорий, ОК 034 (ОКПД 2), ГОСТ Р 1.5
«Правила построения, изложения, оформления и обозначения.»
Задание 1
Изучите стандарты трех видов разных категорий и выявите структурные элементы каждого
стандарта ( названия разделов). Результаты запишите в виде таблицы.
№ стандарта, индекс
Вид и категория
стандарта
Объект, область
применения, сфера
распространения
Структурные
элементы
Сравните объекты и структурные элементы стандартов разных видов. Сравните сферу
распространения стандартов разных категорий. Выявите существует ли между ними
общность и различия.
Задание 2
Установите соответствие структурных элементов стандартов разных видов требованиям
ГОСТ Р 1.5. Для этого изучите требования, предъявляемые ГОСТ Р 1.5 к стандартам разных
видов.
Задание 3
Ознакомьтесь со структурой Общероссийского классификатора продукции по видам
экономической деятельности и определите код трех наименований продукции по выбору
преподавателя.
ОКПД 2 построен на основе гармонизации со Статистической классификацией продукции по
видам деятельности в Европейском экономическом сообществе (КПЕС 2008) - Statistical
Classification of Products by Activity in the European Economic Community, 2008 version (CPA
2008) путем сохранения без изменения в ОКПД 2 из КПЕС 2008 кодов (до шести знаков
включительно) и объемов понятий соответствующих позиций. При этом имеются случаи, для
11
которых национальные особенности отражаются путем изменения группировок CPA 2008 с 2
- 6-разрядными кодами. Особенности, отражающие потребности российской экономики по
детализации продукции, учитываются в группировках ОКПД 2 с 7 - 9-разрядными кодами.
Объектами классификации в ОКПД 2 является продукция (услуги, работы).
В ОКПД 2 использованы иерархический метод классификации и последовательный метод
кодирования. Код состоит из 2 - 9 цифровых знаков, и его структура может быть
представлена в следующем виде:
XX
класс
XX.X
подкласс
XX.XX
группа
XX.XX.X
подгруппа
XX.XX.XX
вид
XX.XX.XX.XX0
категория
XX.XX.XX.XXX
подкатегория
Для обеспечения соответствия кодовых обозначений ОКПД 2 и КПЕС 2008 между вторым и
третьим, четвертым и пятым знаками кода ставится точка. При наличии в ОКПД 2
дополнительных по сравнению с КПЕС 2008 уровней деления точка ставится также между
шестым и седьмым знаками кода. По аналогии с КПЕС 2008 в ОКПД 2 включены разделы и
подразделы с сохранением их буквенных обозначений.
В тех случаях, когда не производится деление вида на категории, т.е. не осуществляется
детализация продукции (услуг, работ) на национальном уровне, 7 - 9 знаки кода имеют
значение "0" (ноль), а в тех случаях, когда деление производится, 7 - 8 знаки кода имеют
значение, отличное от "0" (ноля).
Детализация на нижней ступени классификационного деления осуществляется только в тех
случаях, когда производится деление категории продукции (услуг, работ) на несколько
подкатегорий.
Например:
01
Продукция и услуги сельского хозяйства и охоты
01.1
Культуры однолетние
01.11
Культуры зерновые (кроме риса), зернобобовые, семена масличных
культур
01.11.1
Пшеница
12
01.11.11
Пшеница твердая
01.11.11.110Пшеница озимая твердая
01.11.11.111Зерно озимой твердой пшеницы
01.11.11.112Семена озимой твердой пшеницы
В тех случаях, когда категория разбивается более чем на девять подкатегорий, они
кодируются последовательно без использования значения "0" (ноль) в последнем разряде
кода.
При необходимости к отдельным группировкам ОКПД 2 приведены пояснения, которые
предназначены для:
- единообразного понимания отдельных слов или словосочетаний в составе наименований
группировок;
- уточнения области применения и особенностей продукции (услуг, работ),
классифицируемой в конкретной группировке;
- перечисления продукции (услуг, работ), которая может входить в данную группировку;
- исключения возможности попадания в данную группировку классификатора продукции
(услуг, работ), входящей в другую группировку.
Пояснения, приведенные к вышестоящим группировкам, распространяются на все входящие
в них группировки.
Пояснения к группировкам ОКПД 2 с кодами до шести знаков включительно по объемам
понятий соответствуют пояснениям к аналогичным группировкам КПЕС 2008. При
детализации группировок с шестизначными кодами пояснения к этим группировкам могут
отсутствовать (если пояснения к нижестоящим группировкам в совокупности соответствуют
объему понятий пояснения к шестизначной группировке КПЕС 2008) либо приводиться не
полностью (когда из них исключены пояснения, включенные в пояснения к нижестоящим
группировкам).
Например:
01.19.10Культуры кормовые
Эта группировка включает:
- брюкву, кормовую свеклу, кормовые корнеплоды, клевер, люцерну, эспарцет,
кормовую кукурузу и прочие травы, кормовую капусту и подобные кормовые
продукты
Эта группировка не включает:
- гранулы и муку кормовых культур, см. 10.91
13
К национальным особенностям, которые требуют изменения группировок CPA 2008 с 2 - 6разрядными кодами, относятся следующие группировки:
- 10.5 "Молоко и молочная продукция", построенная в соответствии с
Федеральным законом от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и
молочную продукцию";
- 10.4 "Масла и жиры животные и растительные", построенная в соответствии с
техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 024/2011 "Технический регламент на
масложировую продукцию";
- 10.32 "Продукция соковая из фруктов и овощей", построенная в соответствии с
Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 023/2011 "Технический регламент на
соковую продукцию из фруктов и овощей".
Для целей государственного регулирования деятельности, соответствующей в ОКПД
2 подклассу 03.2 "Рыба и прочая продукция рыбоводства; услуги, связанные с
рыбоводством", а также для классификации и кодирования видов экономической
деятельности, заявляемых хозяйствующими субъектами при регистрации, для
осуществления государственного статистического наблюдения следует руководствоваться
положениями Федерального закона от 2 июля 2013 г. N 148-ФЗ "Об аквакультуре
(рыбоводстве) и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской
Федерации" в части товарной аквакультуры, относящейся к сельскохозяйственному
производству.
Разработка и представление для принятия изменений в ОКПД 2 обеспечивается
Минэкономразвития России в порядке, установленном Правилами стандартизации ПР
50.1.024-2005 "Основные положения и порядок проведения работ по разработке, ведению и
применению общероссийских классификаторов".
Практическая работа №7
Анализ структуры стандартов разных видов на соответствие требованиям ГОСТ Р 1.5.
Цель — сопоставить структурные элементы стандартов разных видов с требования ГОСТ Р
1.5 и между собой.
Средства обучения : стандарты разных видов, ГОСТ Р 1.5 «Правила построения, изложения,
оформления и обозначения.»
Задание 1
Изучите стандарты трех видов и выявите структурные элементы каждого стандарта (
названия разделов). Результаты запишите в виде таблицы.
14
№ стандарта
Название стандарта
Объект
стандартизации
Структурные
элементы
Задание 2
Сравните объекты и структурные элементы стандартов разных видов. Выявите существует
ли между ними общность и различия в построении и структурных элементах стандартов
разных видов. Возможно ли привести их к единообразию в целом или в отдельных
фрагментах. Ваши предложения по улучшению стандартов.
Задание 3
Установите соответствие структурных элементов стандартов разных видов требованиям
ГОСТ Р 1.5. Для этого изучите требования, предъявляемые ГОСТ Р 1.5. к стандартам разных
видов.
Задание 4
Дайте общее заключение по результатам сравнительного анализа по заданиям 1 — 3.
Задание 5
Доложите результаты сравнительного анализа на заседании экспертного совета по экспертизе
стандартов разных видов на соответствие требованиям ГОСТ Р 1.5.
Практическая работа 8
Поиск и определение документов различных систем общетехнических и
организационно- методических стандартов.
Цель: научится осуществлять поиск стандартов.
Средства обучения: Указатель стандартов, ОКС, Перечни стандартов ЕСКД, ЕСТД и др.
Задание 1
Изучите указатель национальных стандартов. Используя перечень стандартов ЕСКД и ОКС,
определите является ли данный стандарт действующим (ГОСТ 2.001-93 ЕСКД Общие
положения; ГОСТ 2. 051-2006 Электронные документы. Общие положения; ГОСТ 2. 114-95
Технические условия), когда вносились изменения в стандарт, код классификационной
группировки по ОКС и ее название.
Задание 2
Изучите указатель национальных стандартов. Используя перечень стандартов ЕСТД и ОКС,
определите является ли данный стандарт действующим (ГОСТ 3.1001-81 ЕСТД Общие
положения; ГОСТ 3. 1003-82 Основные надписи), когда вносились изменения в стандарт, код
классификационной группировки по ОКС и ее название.
15
Задание 3
Изучите указатель национальных стандартов. Используя перечень стандартов СРПП и ОКС,
определите является ли данный стандарт действующим (ГОСТ Р 15.000-94 СРПП Общие
положения; ГОСТ Р15. 601-98 Техническое обслуживание и ремонт техники), когда
вносились изменения в стандарт, код классификационной группировки по ОКС и ее
название.
Задание 4
Используя перечень стандартов СИБИД, подберите стандарты необходимые для оформления
реферата, определите является ли данный стандарт действующим , когда вносились
изменения в стандарт, код классификационной группировки по ОКС и ее название.
Практическая работа №9
Изучение нормативных документов на потребительские товары и методы их контроля.
Цель — изучить структурные элементы стандартов разных видов, сопоставить между собой.
Средства обучения : стандарты разных видов.
Задание 1
Изучите стандарты двух видов и выявите структурные элементы каждого стандарта
(названия разделов). Результаты запишите в виде таблицы.
№ стандарта
Название стандарта
Объект
стандартизации
Структурные
элементы
Задание 2
Сравните объекты и структурные элементы стандартов на продукцию и стандартов на
методы контроля.
Задание 3
Выявите характеристики продукции, предусмотренные в разделе «Требования к качеству»
стандартов на 3 разных вида продукции. Результаты оформите таблицей.
№ стандарта
Название стандарта
Требования к качеству
Сравните выявленные характеристики трех видов продукции, установите их общность и
различия. Объясните, целесообразны ли эти различия.
Задание 5
Изучите 3 стандарта на методы контроля и выявите структурные элементы (названия
разделов). Результаты запишите в виде таблицы.
16
№ стандарта
Название стандарта
Объект
стандартизации
Структурные
элементы
Задание 6
Сравните объекты и структурные элементы стандартов на методы контроля. Выявите,
существует ли между ними общность и различия в построении.
Задание 7
На склад оптового предприятия поступила партия вареных колбасных изделий. Подберите
стандарты для определения среднего образца и органолептической оценки качества
колбасных изделий.
Практическая работа №10
Изучение правовой основы стандартизации.
Цель — изучение основных положений Федеральный закон «О стандартизации в Российской
Федерации» от 29.06.2015 N 162-ФЗ (последняя редакция)
Средства обучения — Федеральный закон «О стандартизации в Российской Федерации» от
29.06.2015 N 162-ФЗ (последняя редакция)
Задание 1
Изучите Федеральный закон «О стандартизации в Российской Федерации» от 29.06.2015 N
162-ФЗ (последняя редакция) и дайте письменные ответы на следующие вопросы:
1. Цели и задачи стандартизации.
2. Принципы стандартизации.
3. Документы в области стандартизации.
4. Функции Федерального органа исполнительной власти в сфере стандартизации.
5. Порядок разработки национального стандарта.
6. Порядок разработки стандарта организаций и технические условия.
7. Порядок разработки общероссийских классификаторов.
8. Порядок разработки свода правил.
Практическая работа №11
Изучение правовой основы технического регулирования.
Цель — изучение основных положений гл.1, 2, 6 ФЗ РФ «О техническом регулировании»
Средства обучения — ФЗ РФ «О техническом регулировании».
Задание 1
17
Изучите гл. 1 ст. 2 ФЗ РФ «О техническом регулировании» и запишите в тетради основные
понятия.
Задание 2
Изучите гл.1 ст. 3 ФЗ РФ «О техническом регулировании» и законспектируйте принципы
технического регулировании.
Задание 3
Изучите гл. 2 ФЗ РФ «О техническом регулировании» и дайте письменные ответы на
следующие вопросы:
1. Цели принятия технических регламентов.
2. Содержание технических регламентов.
3. Порядок разработки, принятия, изменения и отмены технического регламента.
Задание 4
Изучите гл. 6 ФЗ РФ «О техническом регулировании» и дайте письменные ответы на
следующие вопросы:
1. Органы государственного контроля и надзора за соблюдением требований технических
регламентов.
2. Объекты государственного контроля и надзора.
3. Права органов государственного контроля и надзора.
4. Обязанности органов государственного контроля и надзора.
5. Ответственность органов государственного контроля и надзора и их должностных лиц при
осуществлении государственного контроля и надзора за соблюдением требований
технических регламентов.
Практическая работа 12
Изучение номенклатуры продукции, подлежащей обязательной сертификации.
Обоснованность выбора форм сертификации для потребительских товаров.
Цель: научиться использовать номенклатуру продукции, подлежащей обязательной
сертификации в целях выбора форм сертификации.
Средства обучения: ОК 034-2014[ОКПД 2],ТН ВЭД ЕАЭС, Постановление Правительства
РФ от 01.12.2009 N 982 (последняя редакция) «Об утверждении единого перечня продукции,
подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение
соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии»
Задание 1
Изучив ОК 034-2014[ОКПД 2],ТН ВЭД ЕАЭС, перечень и номенклатура продукции,
подлежащей обязательному подтверждению соответствия, выпишите характеристику 10
18
видов продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия. Результаты
оформите таблицей.
Наименование объекта
Код позиции
объекта по
ОК 034-2014
[ОКПД 2]/
ТН ВЭД
ЕАЭС
Обозначение
определяющего
нормативного
документа
Подтверждаемые
требования
определяющего
нормативного
документа
Сделайте вывод об обоснованности выбора обязательной сертификации для данных
потребительских товаров.
Практическая работа №13
Изучение порядка проведения сертификации товаров и услуг. Ознакомление с
правилами заполнения бланков сертификатов.
Цель — ознакомление с порядком проведения сертификации потребительских товаров,
овладение умениями анализировать бланки сертификатов.
Средства обучения:
1. ФЗ РФ «О техническом регулировании.»
2. Правила по проведению сертификации в РФ.
3. Правила сертификации однородных групп продукции.
4. Правила заполнения бланков сертификатов.
5. Копии заполненных бланков сертификатов.
Задание1
Изучите документы под номером 1 и 2, указанные в «Средствах обучения» .Выявите
общность и различия прав и обязанностей субъектов, относящихся к 3 стороне. Укажите,
какие общие обязанности у заявителя и 3 стороны.
Задание 2
Составьте заявку на проведение сертификации конкретного товара. Укажите, какие
документы должны быть представлены вместе с заявкой для упрощенной процедуры
сертификации.
Задание 3
Изучите Правила заполнения бланков сертификатов. Проанализируйте заполненные бланки
сертификатов на соответствие Правилам. Дайте заключение. Укажите возможные способы
подтверждения сертификации соответствия.
Практическая работа 14
19
Отработка порядка выполнения процедур сертификации. Составление документов.
Цель: приобретение навыков по порядку выполнения процедур сертификации.
Средства обучения:
1. ФЗ РФ «О техническом регулировании.»
2. Правила по проведению сертификации в РФ.
3. Правила сертификации однородных групп продукции.
4. Правила заполнения бланков сертификатов.
5. Копии заполненных бланков сертификатов.
6. Технический регламент на продукцию.
7. Рекомендации по выбору форм и схем обязательного подтверждения соответствия
продукции при разработки технических регламентов.
Задание 1
Составьте заявку на проведение сертификации конкретного товара. Укажите, какие
документы должны быть представлены вместе с заявкой для упрощенной процедуры
сертификации. Продукция –обувь спортивная резиновая, серийно выпускаемое ОАО
«Яррезина» (Россия, 12 наименований), 150023, г. Ярославль, ул. Пожарского – 63, тел. 4425-08. ИНН предприятия изготовителя 7601001114.
Задание 2
Используя Рекомендации по выбору форм и схем обязательного подтверждения
соответствия продукции при разработки технических регламентов, предложите оптимальную
схему сертификации.
Задание 3
Изучите Правила заполнения бланков сертификатов. Оформите сертификат соответствия и
приложение на продукцию в системе сертификации ГОСТ Р, а так же укажите срок его
действия, если:
Продукция –обувь спортивная резиновая, серийно выпускаемое ОАО «Яррезина»
(Россия, 12 наименований), 150023, г. Ярославль, ул. Пожарского – 63, тел. 44-25-08. ИНН
предприятия изготовителя 7601001114.
Процедуру сертификации и ИК осуществлял ОС «Продукции и услуг
негосударственного учреждения «Центр сертификации «ЯРОС» (рег. № РОСС RU. 0001.
10АЯ29). Юридический адрес: 150023, г. Ярославль, ул. Гагарина – 57, тел. (4852) 481919.
Регистрационный номер сертификата в Реестре РОСС RU. АЯ29. Н01040, номер
бланка сертификата – 0634838. Код продукции по ОКПД 2 – 918422.
20
Сертификат выдан на основании санэпидзаключения № 76.01.911.П000731.07.05 от
60.07.2005г. ТУ ФС Роспотребнадзора по Ярославской области и др. документов (серт. СМК
и т.д.) испытания проводились на соответствие требований СанПиН 2.3.2.1078-01.
Схема сертификации – 5с.
Имеется лицензия на применение знака соответствия.
Руководитель ОС – М.Л. Рассолова.
Эксперт – И.А. Гусева.
Практическая работа 15
Осуществление процедур добровольной сертификации конкретной продукции.
Составление документов по правилам системы сертификации.
Цель: приобретение навыков по порядку выполнения процедур сертификации.
Средства обучения:
1. ФЗ РФ «О техническом регулировании.»
2. Правила по проведению сертификации в РФ.
3. Правила сертификации однородных групп продукции.
4. Правила заполнения бланков сертификатов.
5. Копии заполненных бланков сертификатов.
Задание 1
Используя характеристику схем сертификации продукции, предложите оптимальную схему
сертификации. Продукция – пиво пастеризованное светлое, серийно выпускаемое ОАО
«Ярпиво» (Россия, 12 наименований), 150023, г. Ярославль, ул. Пожарского – 3, тел. 44-2598. ИНН предприятия изготовителя 7601001114.
Задание 2
Составьте заявку на проведение добровольной сертификации конкретного товара. Укажите,
какие документы должны быть представлены вместе с заявкой для упрощенной процедуры
сертификации.
Задание 3
Используя данные заявки, оформите решение органа по сертификации по заявке на
проведение сертификации.
Задание 4
Составьте акт отбора проб образцов пива для проведения экспертизы в испытательной
лаборатории.
Задание 5
По результатам проведенных испытаний, оформите протокол испытаний.
Задание 6
21
По результатам анализа протокола испытаний и других документов, предоставленных в
целях сертификации,оформите решение о выдаче сертификата соответствия.
Задание 7
Изучите Правила заполнения бланков сертификатов. Оформите сертификат соответствия и
приложение на продукцию в системе сертификации ГОСТ Р, а так же укажите срок его
действия, если:
Продукция –пиво пастеризованное светлое, серийно выпускаемое ОАО «Ярпиво»
(Россия, 12 наименований), 150023, г. Ярославль, ул. Пожарского – 3, тел. 44-25-98. ИНН
предприятия изготовителя 7601001114.
Процедуру сертификации и ИК осуществлял ОС «Продукции и услуг
негосударственного учреждения «Центр сертификации «ЯРОС» (рег. № РОСС RU. 0001.
10АЯ29). Юридический адрес: 150023, г. Ярославль, ул. Гагарина – 57, тел. (4852) 481919.
Регистрационный номер сертификата в Реестре РОСС RU. АЯ29. Н01040, номер
бланка сертификата – 0634838. Код продукции по ОКПД 2 – 918422.
Сертификат выдан на основании санэпидзаключения № 76.01.911.П000731.07.05 от
60.07.2005г. ТУ ФС Роспотребнадзора по Ярославской области и др. документов (серт. СМК
и т.д.) испытания проводились на соответствие требований СанПиН 2.3.2.1078-01.
Схема сертификации – 5с.
Имеется лицензия на применение знака соответствия.
Руководитель ОС – М.Л. Рассолова.
Эксперт – И.А. Гусева.
Практическая работа 16
Формулировка требований к системе качества. Разработка проекта должностных
инструкций специалистов по качеству.
Цель: ознакомление и формирование требований к системе качества в зависимости от целей
применения системы и уровня качества продукции.
Средства обучения: ГОСТ Р ИСО 9001, ГОСТ Р ИСО 9004 и другие.
Задание 1
Изучив стандарты ГОСТ Р ИСО 9001, ГОСТ Р ИСО 9004, сформулируйте требования к
системе качества в целях сертификации системы и в целях улучшения деятельности
организации. Оформите таблицу.
Требования к системе
качества
ГОСТ Р ИСО 9001
22
ГОСТ Р ИСО 9004
Задание 2
Изучив стандарт ГОСТ Р ИСО 9001 п.5 Ответственность руководства, разработайте проект
должностной инструкции специалиста по качеству отдела закупок.
Практическая работа №17
Изучение порядка проведения декларирования товаров услуг. Ознакомление с
правилами заполнения бланков деклараций о соответствии.
Цель — ознакомление с порядком проведения сертификации потребительских товаров,
овладение умениями анализировать бланки деклараций о соответствии.
Средства обучения:
1. ФЗ РФ «О техническом регулировании.»
2. Правила по проведению сертификации и декларирования в РФ.
3. Правила сертификации однородных групп продукции.
4. Правила заполнения бланков деклараций о соответствии.
5. Копии деклараций о соответствии.
Задание1
Изучите документы под номером 1 и 2, указанные в «Средствах обучения» .Выявите
общность и различия прав и обязанностей субъектов, относящихся к 3 стороне. Укажите,
какие общие обязанности у заявителя и 3 стороны.
Задание 2
Составьте заявку на получение декларации о соответствии. Укажите, какие документы
должны быть представлены вместе с заявкой для упрощенной процедуры декларирования.
Задание 3
Изучите Правила заполнения бланков деклараций о соответствии. Проанализируйте
заполненные бланки деклараций о соответствии на соответствие Правилам. Дайте
заключение. Укажите возможные способы подтверждения соответствия.
23
Используемые источники
Основные источники:
1. Лифиц, И. М., Метрология, стандартизация и подтверждение соответствия. : учебник / И.
М. Лифиц. — Москва : КноРус, 2022. — 299 с. — ISBN 978-5-406-09537-9. — URL:
https://book.ru/book/943185 (дата обращения: 01.09.2023). — Текст : электронный.
Дополнительные источники:
1. Зайцев, С. А., Техническое регулирование : учебник / С. А. Зайцев, О. Б. Бавыкин, О. Ф.
Вячеславова, И. Е. Парфеньева. — Москва : КноРус, 2023. — 346 с. — ISBN 978-5-40609968-1. — URL: https://book.ru/book/946239 (дата обращения: 01.09.2023). — Текст :
электронный.
2. Зайцев, С. А., Метрология, стандартизация и сертификация : учебник / С. А. Зайцев, О. Ф.
Вячеславова, И. Е. Парфеньева, ; под общ. ред. С. А. Зайцева. — Москва : КноРус, 2022. —
174 с. — ISBN 978-5-406-10126-1. — URL: https://book.ru/book/944651 (дата обращения:
01.09.2023). — Текст : электронный.
3. Метрология, стандартизация и сертификация. Учебно-терминологический словарь :
словарь / В. М. Шумячер, О. А. Горленко, Н. В. Байдакова [и др.] ; под ред. В. М. Шумячера,
О. А. Горленко. — Москва : Русайнс, 2022. — 227 с. — ISBN 978-5-4365-9851-2. — URL:
https://book.ru/book/944871 (дата обращения: 01.09.2023). — Текст : электронный.
4. Шишмарев, В.Ю. Метрология, стандартизация и сертификация. : учебник / Шишмарев
В.Ю. — Москва : КноРус, 2020. — 304 с. — (СПО). — ISBN 978-5-406-07400-8. — URL:
https://book.ru/book/932576 (дата обращения: 01.09.2019). — Текст : электронный.
5. Лифиц, И. М., Управление качеством : учебное пособие / И. М. Лифиц. — Москва :
КноРус, 2023. — 319 с. — ISBN 978-5-406-11356-1. — URL: https://book.ru/book/948717 (дата
обращения: 01.09.2023). — Текст : электронный.
6. Хрусталева, З. А., Метрология, стандартизация и сертификация. Практикум. : учебное
пособие / З. А. Хрусталева. — Москва : КноРус, 2023. — 171 с. — ISBN 978-5-406-10293-0.
— URL: https://book.ru/book/944940 (дата обращения: 01.09.2023). — Текст : электронный.
Интернет-ресурсы:
1. http://www.tks.ru/
2. http://www.garant.ru/
3. http://www.consultant.ru/
4. http://www.rospotrebnadzor.ru/
5. http://www.gost.ru/wps/portal/
24
