Состояние животноводства
Смоленской области
2
Молочное скотоводство
На территории Смоленской области производством молока занимаются 214 организаций
(из них 136 сельскохозяйственных организаций и 78 крестьянских (фермерских) хозяйства).
Поголовье крупного
рогатого скота
молочного направления
продуктивности, тысяч
голов
Поголовье коров
молочного
направления
продуктивности,
тысяч голов
Валовое
производство
молока, тысяч
тонн
Все категории
хозяйствования
86,6
44,5
207,9
Сельскохозяйственные
организации
62,2
28,5
124,4
Крестьянские
(фермерские) хозяйства
11,0
5,4
23,9
Личные подсобные
хозяйства
13,4
10,7
59,6
3
В 2016 году средняя продуктивность коров молочных пород в хозяйствах составила 4539 кг
молока в расчете на одну корову молочного стада.
Сельскохозяйственные организации Смоленской области с наибольшей средней
молочной продуктивность коров
Название организации
Средняя продуктивность
коров по хозяйству в 2016
году, кг молока
АО «Золотая нива» (Сафоновский район)
9026
ООО «Терра» (Вяземский район)
7207
ОАО «Смоленское» по племенной работе (Смоленский
район)
7058
ООО «Балтутино» (Глинковский район)
6895
СХПК «Колхоз-племзавод «Радищево» (Гагаринский район)
6772
4
Сельскохозяйственные организации Смоленской области
с наибольшим валовым надоем молока
Название организации
Поголовье коров,
голов
Валовой надой
молока в 2016 году,
тысяч тонн
АО «Золотая нива» (Сафоновский район)
1835
16,7
СХПК «Колхоз-племзавод «Радищево»
(Гагаринский район)
1600
9,9
ООО «Балтутино» (Глинковский район)
1165
7,1
ПСК «Новомихайловский»
(Монастырщинский район)
1369
6,0
5
В 2016 году в Смоленской области
фактически произведено
218 килограммов молока на душу
населения, при рациональной норме 325 килограмм. Обеспеченность региона
молоком составляет 67%.
6
Высокие показатели работы данных предприятий связаны с
применением современных технологий и оборудования для
производства
молока,
высоким
уровнем
развития
кормопроизводства, применением в кормлении животных
сбалансированных рационов, а основной составляющей является
использование животных обладающих высоким генетическим
потенциалом.
В области зарегистрировано 19 племенных организаций по
разведению крупного рогатого скота молочных пород, из них:
5 племенных заводов и 14 племенных репродукторов.
Породы молочного направления продуктивности, разводимые в
регионе:
бурая швицкая, сычевская, черно пестрая, голштинская,
холмогорская.
7
Производство скота и птицы на убой в живом весе
по категориям хозяйств
2016 год,
тыс. тонн
Январь-август 2017
года, тыс. тонн
Все категории хозяйств
72,5
53,6
Сельскохозяйственные
организации
57,7
44,9
Крестьянские (фермерские)
хозяйства
1,6
0,7
Хозяйства населения
13,2
8,0
Категория
8
Структура производства скота и птицы
(на убой в живом весе) тыс. тонн
производство
свиней
производство
крупного
рогатого скота
производство
птицы
79,4
15,7
0,8
3
производство
овец и коз
9
Мясное скотоводство
В 2016 году поголовье специализированного мясного крупного рогатого
скота составило 16171 голова (+ 10 008 голов, или в 2,6 раза больше уровня
2015 года).
Рост поголовья произошел за счет реализации инвестиционного проекта
ООО «Брянская мясная компания» на территории Смоленской области, а также
за счет увеличении поголовья в таких организациях как ООО «Сычевский
животновод» (Сычевский район), ООО «Фаворит» (Починковский район).
Мясным скотоводством занимаются 12 организаций (из них 8
сельскохозяйственных организаций и 4 крестьянских (фермерских) хозяйства).
В области зарегистрирован один племенной репродуктор по разведению
крупного рогатого скота мясной породы (галловейская).
Породы мясного направления продуктивности, разводимые в регионе:
абердин-ангусская, галловейская, герефордская, калмыцкая, шароле.
10
Свиноводство
Свиноводством занимаются 8 сельскохозяйственных предприятий.
Производство свиней на убой в живом весе по категориям хозяйств
Категория
2016 год, тыс. тонн
Все категории хозяйств
53,2
Сельскохозяйственные организации
49,9
Крестьянские (фермерские) хозяйства
0,8
Хозяйства населения
3,2
11
Лучшие хозяйства отрасли свиноводства по итогам 2016 года
Наименование предприятия, район
ООО «Смоленское поле»,
(Починковский район)
ЗАО «Тропарево» с/к Кайдаково,
(Вяземский район)
ООО «Славянский продукт»
(Починковский район)
Поголовье
свиней всего,
тыс. голов
151,8
Производство свиней
на убой в живом весе,
тыс. тонн
27,3
44,0
10,0
32,6
6,3
12
Активно развивается промышленное свиноводство. В
сельскохозяйственных организациях наибольший объем
производства приходится на ООО «Смоленское поле»
(Починковский район). За 2016 год организация
произвела 27,3 тыс. свиней на убой в живом весе (46,3 %
от общеобластного показателя).
В 2016 году в Смоленской области фактически
произведено 57 килограммов мяса на душу населения,
при рациональной норме - 73 килограмма.
Обеспеченность региона мясом составляет 78%.
13
Яичное птицеводство
Производство куриных яиц по категориям хозяйств
Категория
2016 год, млн.
штук яиц
Все категории хозяйств
199,7
Сельскохозяйственные организации
122,6
Крестьянские (фермерские) хозяйства
0,8
Хозяйства населения
76,7
14
В области действует птицефабрика яичного
направления – ООО «Птицефабрика
«Сметанино» (Смоленский район) с поголовьем
птицы 582,5 тыс. голов (+97,9 тыс. голов, или
+ 20% к уровню 2015 года).
На территории региона в 2016 году был
реализован инвестиционный проект ООО
«Хуторок» (Тёмкинский район) с поголовьем
птицы 8,8 тыс. голов на конец года.
15
В 2016 году в Смоленской области
фактически произведено 210 штук яиц на
душу населения, при рациональной норме 260 штук яиц. Обеспеченность региона
яйцами составляет 81%.
16
Кролиководство
В
Смоленской
области
действует
крупнейшая
кролиководческая организация ООО «КРОЛЪ и К» с
поголовьем кроликов 128,1 тысячи голов, в том числе 12,7
тысячи кроликоматок.
В 2016 году ООО «КРОЛЪ и К» произведено кроликов на
убой в живом весе 829,8 тонн, за восемь месяцев 2017 года
организацией уже произведено 737,5 тонн.
Организация имеет статус племенного репродуктора по
двум породам кроликов: калифорнийской с 2016 года и
новозеландской белой с 2017 года.
