Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа №40»
Учебно-тематическая экскурсия
на кондитерское объединение «Славянка»
«Славянка несет радость людям»
Выполнили:
Пьяных Ольга Валентиновна,
учитель географии,
Сурженко Нелли Витальевна,
учитель технологии
МБОУ «СОШ №40»
Старый Оскол
2013
Цель экскурсии:
Познакомить учащихся с местом кондитерского объединения
«Славянка» в народном хозяйстве, историей и перспективой развития, с
условиями и характером работы, с выпускаемой продукцией.
Задачи экскурсии:
1. Расширить представлений учащихся о Старом Осколе, как о
промышленном центре;
2. Познакомить учащихся с историей и современным производством
кондитерской фабрики «Славянка» и перспективами его развития;
3. Расширить представления учащихся о содержании производственных
профессий, прививать интерес к ним;
4. Познакомить с технологическими процессами, организацией и
условиями труда.
Маршрут экскурсии:
м –он Восточный МБОУ «СОШ№40»
ул. Октябрьская ЗАО «КФ
«Славянка»
ул. 1 Конной Армии новая производственная площадка
«Славянки».
Подтемы экскурсии :
1. История образования СКФ имени 1мая
2. Фабрика «Славянка»
2. Компания «Какао-продукт»
3.Компания «Славянка плюс»
4.Компания «Славянка – торг»
5.Дипломы и награды
6. Дегустация продукции
Экскурсия автобусная с посещением компании ООО «Славянка люкс».
Время: 2часа
Объекты показа
Объект показа – ЗАО «КФ «Славянка»
Объект показа – новая производственная площадка «Славянка».
Объект показа – ООО «Славянка люкс»
Вступление
Старый Оскол – гостеприимный, чистый, уютный, выгодно
отличающийся от многих городов России такого же
размера. Перспективный с точки зрения экономики,
богатый рабочими местами, динамично развивающийся и
обрастающий
все
новой
и
новой
городской
инфраструктурой. В этом городе стоит побывать и для
«разведки боем» с целью дальнейшего переезда, и просто в
качестве туриста, которому интересны русская старина,
архитектура и живописная российская природа.
Городу 500 лет .
История
Кондитерская фабрика «Славянка» - старейшее предприятие
кондитерской отрасли России. История кондитерской фабрики «Славянка»
начинается в 70-е годы 19 века с небольшого маслобойного производства
именитого старооскольского купца Дьякова. Изготовление сладостей в
Старом Осколе началось с производства лампадного масла, а точнее – с
оборудования, закупленного для этого производства.
Поставили Дьяковы на фабрику паровую машину мощностью в 650
лошадиных сил, закупленную в Бельгии, а пар для вращения ее турбин
производил огромный котел. Попутно пар от котла решили использовать для
выпечки калачей и бубликов. Вот с этого-то все и началось. Немного позже
заводят Дьяковы крупную пасеку, получают мед. В лесах тогда было много
орехов, их по народному рецепту дробили и смешивали с медом.
Затем кондитерский «цех» Дьяковых начал расширять производство и
ассортимент. Выпекали пряники из овсяной и пшеничной муки с глазурью,
освоили выпуск конфет «Раковые шейки», ирис, джем, мармелад. В период
первой мировой войны кондитерский цех Дьяковых значительно расширил
производство и ассортимент. Но в 1917 году большая часть семьи Дьяковых
эмигрировала в Париж, остальные уехали в Москву. В 1919 году в
административном корпусе кондитерской фабрики расположился штаб 13-й
армии Южного фронта. В1929 году комиссия по национализации из ГПУ под
началом комиссара Щекина приняла решение о национализации фабрики.
Когда фабрику национализировали, она остановилась, люди остались
без работы. Судьба оборудования, которое было установлено на фабрике,
неясна. Через год, весной, областные власти, наконец, вспомнили об
опустевшей фабрике, на которой все же остались котел и паровая машина.
Люди узнали о решении восстановить фабрику.
1 мая 1931 года на территории фабрики собрался митинг, на котором
избрали первого директора фабрики – предпринимателя, ранее торговавшего
кожей, Рябцева Л.Ф.
В конце 1931 года фабрике были переданы все складские помещения,
размещенные на ее территории. К 7 ноября 1932 года отмыли и очистили
бондарку, поставили печь, изобретение товарища Рябцева, и с этого началась
история Старооскольской кондитерской фабрики имени «1 мая», так она
называлась, а сейчас это кондитерское объединение «Славянка».
До 1941 года фабрика выпускала в основном пряники разных сортов,
карамель и халву. Суточная выработка продукции составляет 30 тонн при
численности работающих около 100 человек.
В период Великой Отечественной войны кондитерскому производству
был нанесен большой ущерб. И как только немцы оставили город, на
фабрике собрались бывшие работники, в основном женщины и начали
восстанавливать разрушенное оборудование. Изголодавшийся народ не ждал
приглашений, и одними из первых задымили в городе трубы кондитерской
фабрики – началась выпечка хлеба, который по тем временам был самым
дорогим и вкусным лакомством.
Есть в истории кондитерской фабрики и чисто военная страница,
которая запечатлела напряжение великой битвы, развернувшейся в
Центральном Черноземье в 1942—1943 годах. На территории кондитерской
фабрики, сразу после освобождения города Старый Оскол от немецкофашистских захватчиков основался госпиталь.
Все дальше на Запад откатывался от Белгородчины фронт,
возрождалась и вставала на ноги кондитерская фабрика. На ней пекли хлеб,
резали его на ломтики и сушили сухари для фронта, а уже в конце 1944 года
был запущен карамельный цех, наладилось производство пряников, которое
становилось основным направлением в кондитерском деле на фабрике.
В 50 – е годы на фабрике произведено основное техническое
оснащение цехов: установлена механизированная линия по выработке
завернутого ириса «Золотой ключик», помадосбивальная станция,
ротационная
машина
для
формирования
сахарного
печенья,
тестомесительная машина, дражировочный котел, конфетозаверточные
машины. Все это дало возможность повысить производительность
кондитерской фабрики в десятки раз.
В 60-е годы фабрика была вынуждена прекратить выпуск мучнистых
кондитерских изделий. Хорошо отлаженное производство пришлось
остановить из-за падения спроса на пряники и печенье. В связи с этим
ассортимент кондитерских изделий значительно сократился. Коллектив
фабрики ищет пути расширения ассортимента продукции, осваивает новые
виды изделий. Если учесть жестокую регламентацию новинок в условиях той
экономической системы, необходимость согласования выпуска новой
продукции с вышестоящими инстанциями, то руководство фабрики в какомто смысле совершило экономический подвиг, пробив такое большое
количество новинок.
С 1970 года и до современной реконструкции фабрики ассортимент
выпускаемых изделий увеличился до 150 наименований. Растет выпуск
продукции, расфасованной в художественные коробочки.
В 1981 году решается вопрос по реконструкции фабрики для этого
централизованно выделяются средства на строительство корпусов и
приобретение оборудования.
В следующие десять лет на территории действующей фабрики с учетом
прибавки
земельных
участков
построены:
сооружение
нового
производственно-бытового корпуса, водонапорная башня, инженерные сети,
дороги, подведен газ, количество артезианских скважин доведено до пяти,
сооружена емкость под патоку. Также введены в эксплуатацию
трансформаторные подстанции.
Первой продукцией обновленной фабрики стал ирис «Золотой
ключик», на прилавках магазинов появляется карамель с начинкой, конфеты
«Птичье молоко», отливные сорта конфет. В 1982 году на территории
действующей фабрики с учетом расширения площади за счет сноса частных
домов было начато и в 1988 году завершено сооружение нового
производственно-бытового корпуса. Проведен монтаж технологического
оборудования в цехах корпуса: конфетном и карамельном. В ноябре 1988
года комиссия подписала акт о сдаче в эксплуатацию нового корпуса
фабрики мощностью 14700 тонн в год.
После реконструкции к 1990 году мощность кондитерской фабрики
«Славянка» составила около 15 000 тонн в год.
Но и на этом сплоченный коллектив фабрики не останавливается.
Принимается решение о расширении производства и оснащение его самым
новейшим
и
высокотехнологичным
европейским
оборудованием.
Реконструкция
сооружений
и
цехов,
постоянное
техническое
перевооружение и приобретение новых автоматизированных линий по
выработке кондитерских изделий позволило с гордостью перешагнуть
кондитерской фабрике «Славянка» в новое тысячелетние.
В1997 году была смонтирована первая из современных европейских
стандартов линия Карло Монтанари «Кавемил 650» по производству
плиточного шоколада, и в этом же году получили продукцию на линии. К
1999 году приобретены и смонтированы три австрийские линии фирмы
«Хаас» по производству вафельных сортов конфет, тортов.
Начал работать участок по производству вафельной трубочки, на
фабрике начинают вырабатывать полую вафлю с начинкой-конфеты серии
«Чудо».
Реконструкция фабрики, постоянное техническое перевооружение и
приобретение новых механизированных и автоматизированных линий по
выработке кондитерских изделий увеличило производственные мощности
фабрики.
В апреле 2001 года начато строительство новой фабрики, и в октябре
2002 года получена первая продукция. «Славянка плюс» -это
самостоятельный
комплекс
с
полным
энергообеспечением,
железнодорожными подъездными путями, складскими помещениями и
производственный
корпус,
соответствующий
мировому
уровню
производства.
В 2004 году запущено собственное производство по переработке какаопродуктов, которое открыло новые перспективы и уверенность в завтрашнем
дне.
Процесс совершенствования не имеет предела и какого-то конца,
поэтому такой коллектив, взявший что-то от предприимчивости купцов
Дьяковых, вооруженный современными знаниями и технологиями, добьется
осуществления поставленных целей с отличными результатами.
Сегодня эта не фабрика, а крупнейший холдинг в ЦентральноЧерноземном округе, объединяющий более 10 структурных подразделений
по производству и продаже кондитерских изделий.
Холдинг представляет собой несколько современных комплексов,
оснащенных новейшим высокотехнологичным оборудованием, мощностью
более 100 тысяч тонн кондитерских изделий в год. Установленное
современное
оборудование
ведущих
европейских производителей
обеспечивает мировой уровень качества кондитерских изделий. Сложные
уникальные технологии, 20 новейших технологичных линий от ведущих
мировых производителей по производству 75 тыс.тонн кондитерских изделий
в год, около 400 наименований кондитерских изделий и 5000 человек
квалифицированного персонала.
ОБЪЕКТ ПОКАЗА ЗАО «КФ «Славянка»
История начинается здесь – на улице Октябрьская. «Старая фабрика»
так называют сами работники ЗАО «КФ Славянка», по сути это фундамент
всего производственного объединения.
«Славянка» имеет шесть
производственных цехов. Конфетные цеха называются по-простому №1, №2,
№3 и т.д. Здесь производят от карамели до шоколада премиум класса.
Сегодня
«Славянка»
оснащена
современным
импортным
оборудованием. 9 полностью автоматизированных линий соответствуют
мировым стандартам и позволяют поддерживать заданные технологические
параметры на всех этапах шоколадного, конфетного, бисквитного,
вафельного и карамельного производства.
На фабрике работает высокотехнологичная линия по производству
мучных кондитерских изделий – печенья и кексов мощностью до 6 тонн в
смену. Сегодня там выпускается до 40 видов отсадного, сахарного и
сдобного печенья.
Каждый час с 3-х технологических автоматизированных линий по
производству вафель, вафельных конфет и тортов от ведущих европейских
производителей сходят 2 тонны разнообразных изделий. В ассортименте
фабрики более 40 видов оригинальной вафельной продукции. Традиционно
высокое качество и невысокая цена делают торты «Боярушка» бестселлерами
продаж. А нежный вкус вафельных конфет «Гулливер» , «Ух-ты» , и «РазДва» позволяет удовлетворить всевозможные запросы покупателей.
Шоколадное производство – это более 30 сортов шоколада с
различными добавками: орехами, изюмом, нежно-сливочным и фруктовыми
начинками. Горький шоколад «Банкет», серия шоколада в коробочках с
добавками миндаля, лесных орехов и изюма – это известные и хорошо
зарекомендовавшие себя продукты, имеющие стабильные показатели
продаж. Особенной гордостью является производство шоколадных конфет
ассорти с оригинальными кремовыми начинками, пользующихся большой
популярностью у покупателей: «Элит» , «Поэма» , «Туш» , «Парад» ,
«Авантаж».
Контроль качества выпускаемой продукции осуществляется на всех
этапах производства специалистами – технологами. Любая партия сырья и
готовой продукции проходит тщательный обязательный контроль и проверку
качества в современных лабораториях, которые оснащены новейшим
оборудованием.
ОБЪЕКТ ПОКАЗА «Новая производственная площадка «Славянки»
Производственные площади «Славянки» постоянно расширяются.
Более десяти лет на этом месте был пустырь, сегодня здесь развернулся
производственный комплекс. Новая производственная площадка «Славянки»
это четыре крупных предприятия: «Славянка плюс», «Славянка люкс»,
«Какао-продукт» и «ГофроПак-Славянка», работающих на перспективу и
достойный результат.
Компания «Славянка плюс»
000 «Славянка плюс»,
открыло новую страницу в истории
кондитерского объединения «Славянка» - производство эксклюзивной,
неизвестной россиянам продукции. За десять
лет существования
ассортимент выпускаемой продукции расширился до 100 наименований, а
объем производства увеличился почти в 7 раз. Освоение передовых мировых
технологий позволило специалистам предприятия реализовать свой
творческий потенциал: создать принципиально новые для российского
кондитерского рынка изделия на основе натуральных и полезных
компонентов.
Производственные
процессы
на
предприятии
полностью
автоматизированы, а новейшие технологии гарантируют ежегодное
наращивание
объемов
выпускаемой
продукции.
Постоянно
совершенствующиеся рецептуры и внедрение новых технологий позволяют
выпускать все более изысканную продукцию высочайшего качества с
использованием полезных и здоровых ингредиентов.
Одним из главных конкурентных преимуществ ООО «Славянка плюс»
является наличие 8 высокотехнологичных линий от ведущих европейских
производителей по производству 45 тысяч тонн высококачественных
кондитерских изделий в год.
Основными видами продукции ООО «Славянка плюс» являются:
- шоколадные конфеты и батончики с нугой, мягкой карамелью, орехами,
кокосом, хрустящими шариками.
- мюсли с кусочками отборных сушенных фруктов: ананасом, яблоком.
- шоколад и конфеты ассорти
21 век принес в жизнь предприятия новые тенденции, сдвигая акцент в
сторону все более уникальных и здоровых продуктов. Важным стало
производство полезной, высококачественной продукции на основе
натуральных компонентов.
В 2007 году начали производство арахисовой халвы. В том числе
глазированной шоколадом. Успешно ведется работа ещё в одном
направлении – производства шоколадных конфет и батончиков самого
высокого качества с целым и дробленым орехом и хрустящими шариками.
По вкусовым качествам и высокосовременной технологии производства
оригинальное шоколадное ассорти
нашей фабрики может успешно
конкурировать с самыми известными импортными аналогами премиум
класса.
«Какао-продукт»
Качественное сырье –
это залог высокого качества будущей
продукции, поэтому в 2004 году в объединении «Славянка» было открыто
собственное предприятие по переработке какао-бобов.
С пуском ООО «Какао-продукт» фабрика имеет современное
производство мощностью до 60 тонн в сутки. Техническое оснащение,
складирование, кондиционирование и другие показатели предприятия
полностью соответствуют уровню ведущих мировых производителей.
Для производства какао-бобы поставляют из стран Азии, Африки и
Южной Америки и уже на месте полностью обрабатывают и приводят к
нужному виду. Из них делают сразу несколько продуктов: какао- крупка,
какао-масло , какао-тертое, какао-порошок.
Собранные какао бобы проходят очистку, сортировку и термическую
обработку. Затем их дробят и получают крупку какао. Эти дробленые ядра
очень тонко измельчают. Получается тертое какао, которое используют для
изготовления масла какао. Это уникальный продукт, без которого просто
невозможно представить производство шоколада. Именно этот компонент
дает возможность шоколаду таять во рту. Но в современное время качество
продукта все же стоит на первом месте, и каждому потребителю хочется
получить истинный, вкусный и непревзойденный шоколад, который
вызывает прекрасные ощущения. Именно по этой причине какао масло имеет
огромную популярность, так как кондитерские изделия, в которых
используется этот компонент, сильно отличаются от всех остальных.
Жмых, который остался после этой операции, дробят и тонко
измельчают. В результате получается всеми известный какао порошок.
Вся технологическая цепочка производства устроена так, что весь
процесс производства происходит в автоматическом режиме с минимальным
участием человека. Это важно для данного производства, так как позволяет
полностью устранить влияние человеческого фактора на микробиологию
продукта, а значит улучшить его технологические характеристики. Новая
технологическая схема установки оборудования позволяет сократить до
минимума количество биологически активных организмов в конечном
продукте и произвести продукт высочайшего качества.
По одной из легенд ацтеков, семена какао попали на Землю из Рая, а из
плода какао-дерева исходит сила и мудрость. Сегодня по уровню
потребления шоколада можно судить о благополучии общества.
«ГофроПак-Славянка»
Фабрика по производству гофрокартона ООО «ГофроПак-Славянка»
является самостоятельным подразделением, входящим в состав группы
компаний «Славянка». Это производство является одним из крупнейших
производств гофрокартона не только в Белгородской области, но и в
Центрально-Черноземном регионе.
Дата рождения предприятия – 2008 год – это год, когда было
закуплено
и
смонтировано
высокопроизводительное
импортное
оборудование по производству упаковки из гофрированного картона.
Технические
возможности
оборудования
позволяют
производить
2
гофрокартон в объёме 12 млн. м в месяц. Конкурентоспособность фабрики
достигается путем использования надежного высокотехнологичного
оборудования и опыта высококвалифицированного персонала.
Производственный цех оснащен современным оборудованием по
производству гофрокартона немецкой компании BHS Corrugated, известной
во всем мире как надежный и качественный производитель оборудования.
Качество гофрокартона обеспечивается применением высококачественного
сырья произведенного на целлюлозно-бумажных комбинатах (ОАО «Монди
Сыктывкарский ЛПК», ОАО «Котласский ЦБК», ОАО «Архангельский
ЦБК»).
В компании придается большое значение качеству выпускаемой
продукции. Современные контрольно-измерительные приборы позволяют
оперативно определять отклонения физико-механических показателей, как
поступающего сырья, так и готовой продукции. Автоматизированные
системы контроля позволяют эффективно отслеживать отклонения в
производстве.
ООО «Гофропак-Славянка» выпускает экологически чистую
продукцию, постоянно проходящую технические и лабораторные испытания.
Упаковка ООО «ГофроПак-Славянка» используется во многих отраслях:
пищевой, табачной, химической, легкой промышленности, для упаковки
фарфора и керамики и т.д. Здесь можно изготовить упаковку любой
конструкции по образцам, чертежам, эскизам заказчика или разработать ее
под конкретную продукцию. Это производство постоянно расширяет свои
возможности, стремимся к освоению новых видов упаковки в соответствии с
современными требованиями рынка.
«Славянка люкс»
Гордостью фабрики стало новое подразделение, выпустившее в
действие в 2008 году – «Славянка люкс». Сейчас оно является самым
крупным по объёмам производства холдинга «Славянка». На этом
производстве представлен почти полный спектр сахаристых кондитерских
изделий, что позволило укрепиться «Славянке» на рынке конфет премиум
класса.
На данном предприятии установлено самое передовое оборудование
ведущих мировых производителей пищевого машиностроения: Германии,
Англии, Дании, Италии, Австрии и др.
Здесь производится продукция ориентированная непосредственно на
детскую аудиторию под торговой маркой «Детский сувенир» востребованное направление, которое аналитики считают одним из самых
перспективных на сегодняшний день.
ОБЪЕКТ ПОКАЗА ООО «Славянка люкс»
А сейчас приглашаем вас на настоящую фабрику, на которой вы
познакомитесь в живую с процессом изготовления любимых сладостей.
Перед вами распахнутся двери цеха, где изготавливаются всеми любимое
«Птичья сласть»,
куполообразные конфеты такие как «Трюфели»,
«Капитель», «Нежная сказка», кроме этого здесь производятся вафельные
трубочки, все виды желейного мармелада и неизвестную ранее россиянам
продукцию - полые вафли и глазированные конфеты с необыкновенной
нежно-кремовой начинкой серии «Чудо». Вы увидите, как покрывают
конфеты вкусной и ароматной глазурью, а также процесс упаковки конфет в
яркие фантики. И конечно не обойдется без дегустации продукции.
Сегодня вы познакомитесь с процессом изготовления эксклюзивной
продукции, которая является визитной карточкой холдинга – конфетой серии
«Чудо». В этой серии выпускается 10 видов конфет.
Все ингредиенты при изготовлении конфет используются натуральные.
Технологический процесс состоит из двух параллельных этапов:
производство полой вафли и изготовление начинки. Составляющие
компоненты начинки предварительно смешиваются и проходят измельчение
до определенной фракции ( все в сухом виде). Загружается в смеситель и
добавляется жир по рецептуре, перемешивается и получается пастообразная
масса, которая с помощью насоса подается на линию через аэрирующую
машину, где происходит насыщение воздухом, что улучшает вкусовые
качества продукта и затем в приемную воронку. Параллельно происходит
выпечка вафельного листа в виде полых квадратиков. Полый вафельный лист
с помощью намазного устройства заполняется подготовленной аэрированной
массой. После намазки происходит склеивание двух листов, после чего этот
блок попадает в холодильные камеры. После охлаждения блоки режутся и
подаются на глазировку, в зависимости от рецептуры они покрываются
вкусной глазурью, а затем отправляются в охлаждающий тоннель. И с
помощью транспортной системы
конфеты попадают на упаковочные
автоматы. Завертка конфет выполняется по – разному: «дабл-твист», «флоу
пак» и «саше». Но это еще не все. После упаковочного автомата мы
получили продукт, который видим в магазинах. Упаковка же готового
продукта происходит через многоярусную весовую систему в целлофановые
пакеты, которые потом упаковываются в гофрокороба и в этом виде сдаются
на склад, где хранится готовая продукция – это просто сладкий рай. У конфет
есть, безусловно, срок хранения – от 5 до 7 месяцев.
Склад - это важная производственная структура компании, от
эффективности работы которого в значительной степени зависит
конкурентоспособность предприятия. А залогом успешной работы
складского хозяйства является рациональная организация системы хранения.
Для этого в помещении склада установлено автоматическое поддержание
оптимальных параметров микроклимата-температуры, влажности, уровня
чистоты и подвижности воздуха.
Заключение.
Вся
продукция
кондитерского
объединения
«Славянка»
изготавливается без применения генномодифицированных организмов, что
ежегодно подтверждается соответствующим сертификатом. Качество и
безопасность продукции обеспечивается интегрированной системой,
соответствующей требованиям международных стандартов На протяжении
всего времени группа компаний «Славянка» остается одним из ведущих
предприятий отрасли.
Однако группа компаний не останавливается на достигнутом и
постоянно ведет разработку уникальных рецептур и новых форм выпуска
продукции. В этой во многом творческой работе с заинтересованностью
принимает участие практически весь коллектив. Отправной точкой в
разработке новых видов кондитерских изделий становятся интересы и
пожелания партнеров и покупателей, с которыми сталкиваются в своей
повседневной работе работники группы компаний.
Продукция кондитерского объединения «Славянка» уже давно известна
и любима не только в России и в странах СНГ, но и в странах дальнего
зарубежья. Сочетая успешный опыт предыдущих лет и внедрение новых
принципов работы с покупателями, коллективу удалось не просто сохранить
свои позиции на кондитерском рынке России, но и увеличить свою долю на
нем.
Прежде всего, это крупный производитель, продукцию которого
хорошо знают и любят отечественные потребители во всех регионах РФ.
«Славянка» - это популярный бренд, который ассоциируется у покупателя с
высоким качеством и превосходным вкусом.
Широкий ассортимент компании, включающий около 300 видов
сладостей, позволяет сформировать оптимальное предложение покупателям в фирменных магазинах «Славянка», которые работают в Старом Осколе.
Здесь можно
приобрести все кондитерские изделия, которые
изготавливаются на СКФ: это и печенье, и вафли, и шоколадные плитки, и
фигурный шоколад, и разнообразные конфеты, и карамель, и жевательный
мармелад, и вафельные торты, и другие сладости.
Высокое качество продукции постоянно подтверждается дипломами
и наградами.
Программа «100 лучших товаров», г. Москва
Конфеты «Обыкновенное чудо» – дипломант
Шоколад «Славянка» – дипломант
Конфеты «Шарм» – Декларация качества
Конфеты «Фарс», «Курьез», печенье «Курабье песочное в белом
шоколаде» –лауреат
Конфеты «Крем ликер» в темном и молочном шоколаде, конфеты
«Парад» –дипломант
Всеросийской конкурс программы «100 ЛУЧШИХ ТОВАРОВ
РОССИИ»
Печенье «Романтика воздушный десерт» - лауреат
Жевательный мармелад «Пупсик» – дипломант
Конфеты шоколадные «Детский сувенир» – дипломант
«Нижегородская ярмарка», г. Нижний Новгород
Конфеты «Капелька», «Обыкновенное чудо» –Золотая медаль
Карамель «Акварель», вафли «Лакомка»,шоколад «Молочный с
изюмом» – Серебряная медаль
Плитка «Черная смородина»–Бронзовая медаль
Национальный конкурс «Российская марка», г. Москва,
Конфеты «Чудо мюсли», конфеты «Бонжур» – Свидетельство
Конкурс продуктов питания, г Москва
Шоколад с шоколадно-кремовой начинкой, конфеты «Апельсин» и
«Алмаз» – Бронзовая медаль
Печенье: «Диковинка», «Минор», «Хохотушка», «Магнолия»,
«Конопушка», вафли: «Ладушка», «Кокосовые», Шоколад с
миндалем –Золотая медаль
Лучшая продовольственная продукция г. Москва
шоколад «Русский романс», – Серебряная медаль
«Современное хлебопечение. Сладкоежка.2000» , г. Воронеж
Шоколад «Патриарший», вафли «Морозко» –золотая медаль
8 – я Международная ярмарка ПРОДЭКСПО, г Москва,
Печенье «Магнолия», шоколад «Русский романс» –Серебряная
медаль
«Лучший продукт – 2002»
Печенье «Лесовичок» и «Диковинка», конфеты «Обыкновенное
чудо» и «Шоколадное чудо» – Золотая медаль
Международный конкурс «Лучший продукт – 2005»
Конфеты «Спарк» с абрикосом – Бронзовая медаль
Курабье «Банкет» в шоколаде с клубничным желе – Серебряная
медаль
10 – я Международная ярмарка ПРОДЭКСПО – 2003, г.
Набор печенья «Русский романс», вафли «Молочно-сливочные» —
Серебряная медаль
Международный конкурс «Лучший продукт – 2004»
Торт вафельный «Ореховый»,торт «Птичье молочко»,конфеты
«Сласть» – Золотая медаль
В 2011 году шоколад молочный «Ивашка», производства ЗАО
«Кондитерская фабрика «Славянка», стал победителем в
номинации «Товар-лидер» с правом размещения знака «Можно
доверять!» на упаковки продукции, получив сертификат областного
смотра-конкурса »Выбор ЗА! потребителем»
География экспорта довольна широка. Конфеты вывозят в самые
разные города России и страны мира: Латвию, Казахстан, Украину,
Белороссию и даже в страны Америки.
Наши кофеты пользуются большим спросом и являются визитной
карточкой нашего города.
