Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего образования
Астраханский государственный медицинский университет
Кафедра общей гигиены
Гигиена труда в сельском хозяйстве
Лектор:
Заведующий кафедрой: д.б.н., профессор
Сердюков Василий Гаврилович
29.05.2020
По оценкам МОТ
Ежегодно на рабочем месте погибает 2,2 млн. человек, это
один смертельный случай каждые 15 сек.
Погибает каждый день более 5 000 человек.
Несчастные случаи на производстве - 250 млн. в год.
Заболевания, связанные с трудовой деятельностью - около
160 млн. человек.
3
О состоянии охраны труда в РФ
В РФ ежегодные экономические потери связанные с:
- неблагоприятными условиями труда - 407,8 млрд. руб.
- производственным травматизмом со смертельным исходом - 56 млрд. руб.
- производственным травматизмом с временной утратой
трудоспособности - 223,1 млрд. руб.
4
- производственной деятельностью ежегодно умирают 150
- 190 тыс. человек.
-травмами на производстве 200 тыс. человек.
- более 10 тыс. случаев профессиональных заболеваний.
- трудовыми увечьями и профзаболеваниями - 14 тыс. человек становятся инвалидами.
5
По характеру материального производства и особенностям трудовой деятельности у сельского хозяйства (с/х) два
основных направления:
Растениеводство (полеводство) - производство растительной продукции путем выращивания: зерновых, технических, бахчевых, овощных и других культур;
животноводство - разведение различных видов скота и
птицы для получения мясо-молочной продукции и сырья
для легкой промышленности.
Особенности труда в полеводстве
Сезонность основных работ - конкретная срочность работ обуславливает удлинение рабочего дня особенно во
время сева и уборки урожая.
Ряд работ требуют значительного физического и нервно эмоционального напряжения.
Условия труда в теплицах:
•замкнутость культивационных сооружений;
•интенсивное применение пестицидов и др.химичес. в-в;
•бактериальная микрофлора (киш.палочка, я. гельминтов);
•комбинированное действие на организм химичес-х вещ-в,
нагревающего микроклимата и высокой влажности;
•невозможность механизации отдельных технологических
операций, менее 30%;
•большой объем ручного труда (физ.нагрузка, вынужденное положение);
• психологический стресс из-за работы в одиночку, работы
в быстром темпе длительного рабочего времени;
•отсутствие сезонности.
Основная работа в полеводстве проводится на открытом
воздухе - ранняя весна и глубокая осень, ряд - зимой (снего-задержание, доставка кормов, вывоз навоза...)
В фермерском хозяйстве - частая смена рабочих операций одним и тем же лицом: вывоз на поле удобрений,
очистка и протравливание семян, вспашка, сев, прополка,
уборка урожая…
Они же выполняют вспомогательные операции по ремонту техники и хозяйственных сооружений.
Интенсивная химизация:
• минеральные и органические удобрения и регуляторы
роста растений;
• уничтожение сорной растительности, вредителей растений и семян, кровососущих насекомых и переносчиков воз
будителей различных заболеваний с/х животных;
• вещества, улучшающих качество почвы - структуро-образователей почвы; веществ, снижающих повышенною
кислотность или щелочность почвы….
Использование средств химизации, при определенных условиях, отрицательно влияют на здоровье человека, живот
ных и полезных насекомых (пчел, шмелей, муравьев…) и
биоценоз почвы.
Выполнение сезонность работ в кратчайшие агротехничес
кие сроки требуют использования высокопроизводительной и мобильной техники.
Вредные факторы при эксплуатации с/х техники:
- загрязнение воздушной среды пылью в кабинах тракторов и комбайнов;
- токсичные пары и газы;
- высокий уровень шума и вибрации;
- метеорологическими условиями во все сезоны года;
- физические и нервно-эмоциональные напряжения.
Зима у механизатора это: низкая температура, высокая
влажность и скорость движения воздуха, при отрицательной инфракрасной радиации от охлажденной поверхности
почвы и стенок кабины.
Лето - температура в кабинах более 50 С˚. Нарушение тер
морегуляции в летний период связано с ограничением теп
лоотдачи организма: испарением, излучением, конвекцией
или проведением, что приводит к перегреванию организма. Для снижения темпер-ы воздуха открывают окна и две
ри, что увеличивает запыленность воздуха зоны дыхания.
Требования к кабине:
• внутренние размеры (h=1500 mm),
• свободный выход и вход из машины,
•удобное и нестесненное положение (свободная поза, сиденье полумягкое, с амортизирующей способностью и под
локотниками),
•доступное и удобное обращение с рабочими органами управления машиной,
•достаточная обзорность участков работы, которые определяют безопасность работы и контроль за выполнением
технологии производства,
•защита от производственных факторов.
Основные работы в полеводстве - вспашка, сев и уборка механизированы, но, удельный вес ручного труда остается
высоким - особенно на уборке овощей, фруктов и ягод….
Пыле - и газо-выделения
Количество пыли зависит от вида машины, сезона года метеорологических условий, состава почвы, скорости движения и технологического процесса. Содержание пыли в зоне дыхания тракториста 4-6 км/час достигает 50-60мг/м3 в
5-6 раз выше при скорости движения ПДК;
- при скорости трактора до 12-15км/час сопровождается
увеличением концентраций пыли в 2-3 раза, т.е. в 10-18
раз выше ПДК.
Травмы механизаторов
Травмирование головы, груди, тазовой области... при пе-
реворачивании - без системы защиты от переворота.
Риск ампутации, раздавливания, травмы конечности или
тела при затягивания в движущиеся части машины.
Соскальзывания и падения при подъеме в кабину трактора, спуске из нее или подъеме на другую СХ технику.
Ожоги от нагретых поверхностей и материалов (выхлопные трубы, моторный узел, горючее, масла, химикаты).
Различные травмы при ремонте техники в мастерских.
Закономерности:
увеличение скорости трактора на1 км/час влечет за собой
дополнительное загрязнение в кабине на 1 ПДК, т. е. на 10
мг/м3. Пыль воздуха в кабинах гусеничных машин при рав
ных условиях в 3 - 4 раза выше, чем у колесных.
Пыль по составу минеральная; в основном состоит на 4065% из силикозоносного диоксида кремния Si02.
При уборке зерновых культур до 65-70% растительных остатков - грибков, бактерий, частичек зерна...
В пыли - микродозы минеральных удобрений и ядохимикатов, в кабинах комбайнов при уборке зерновых в 6-10
раз и более превышает ПДК.
Концентрация пыли в кабинах во время полевых работ
колеблется от 2 до 600 мг/м3…
При движении агрегата в направлении против ветра запыленность воздуха зоны дыхания тракториста минимальная, а прицепщика - максимальная, при движении агрегата
за ветром - наоборот.
В процессе выполнения работ механизаторы контактируют с химическими веществами (горюче-смазочные материалы, выхлопные газы, пестициды…).
Содержание СО достигает 13-15 мг/м³
В кабины тракторов и комбайнов проникают вещества образующиеся при сгорании топлива - оксиды углерода, азота, серы, сажа. Выхлопные газы поступающие через окна,
жалюзи, отверстия в полу для рычагов управления, из вых
лопных труб тракторов при их недостаточной высоте над
крышей кабины - менее 40 см. Концентрации угарного газа СО при этом превышают ПДК в зоне дыхания тракториста от 3 до 10 раз.
Вибрация - работа двигателя и ходовых систем. Тракторис
ты, комбайнеры, водители с/х машин подвергаются одновременно воздействию общей и локальной вибрации.
Местная вибрация 30-50 Гц передается на руки и вызывает сосудистые, нервно-мышечные изменения. Общая вибрация ведет к изменению нервной и вегетативной системы, нарушению обменных процессов. Уровень вибрации
превышает в 2 раза.
На сидениях тракторов старых марок она имеет среднечас
тотный характер и в 5-10 раз превышает ПДУ, причем, на
гусеничных машинах общая вибрация меньше, нежели на
колесных.
Шум в кабинах механизмов - чаще устаревших марок - от
90 до 115 дБА, что на 15-40 дБ выше ПДУ. В новых моделях СХ техники шум в кабинах находится на уровне ПДУ.
Источники шума:
-работающий двигатель, вращающиеся детали (1 ГЦ - 1
колебание в секунду).
-Шум его спектральная характеристика одинакова у всех
тракторов, интенсивность находится в зависимости от характера выполняемых работ, структуры и влажности почвы, качество ремонта. Интенсивность шума колеблется от
50 до 100 дБ.
Температура воздуха - в кабинах СХ машин при отсутствии кондиционеров и вентиляторов в летние периоды года
достигает более 45-560С.
Источники тепла - солнечная радиация и нагретые до 900С
поверхности двигателя, панели управления и пол кабины.
В весенний и осенний периоды механизаторы подвергаются воздействию низких температур, повышенной влажности воздуха при большой скорости его движения: в средней
полосе температура от 00С утром до +7-12°С днем, относительная влажность - от 70 до 100%, скорость движения
воздуха - от 6 до 12 м/сек.
Повышенная температура воздуха и интенсивная инсоляция сопровождается напряжением терморегуляторных
процессов, ССС... У механизаторов температура тела повышается - 37,5-380С, снижается АД, появляется тахикардия. Потеря жидкости - в виде потоотделения за рабочий
день достигают 5-8л. Работа в осенне-весенний и зимний
периоды приводит к переохлаждению организма.
Вождение машин требует от механизаторов высокой степени внимания и точной координации движений, значительного нервного напряжения - особенно при работе на повышенных скоростях.
Вынужденная поза - сопровождается дополнительными
статистическими нагрузками на ОДА, мышцы шеи, спины, живота, рук….
Неблагоприятные условия труда механизаторов являются
причиной функциональных и стойких патологических нарушений в деятельности нервной и ССС, ОДА, органов
дыхания, слуха….
Вибрация в сочетании со статическим мышечным напряжением в условиях вынужденной рабочей позы и ограниченной общей подвижности тела обуславливают развитие
поражений нервно-мышечного, костно-суставного, связочного аппарата позвоночника и заболеваний периферической нервной системы.
Шум в сочетании с вибрацией определяют высокий риск
развития профессиональных невритов.
Воздействие пыли приводит к развитию ринитов, рино-синуситов, фарингитов, хронических пылевых и астматических бронхитов, бронхиальной астмы и грибковых поражений кожи в виде актиномикозов.
Все перечисленные патологические формы встречаются у
механизаторов в 3-4 раза чаще нежели у рабочих других
с/х профессий - особенно поражения органа слуха и заболевания периферической нервной системы.
У механизаторов с/х распространены и гнойничковые заболевания кожи и подкожной клетчатки - фурункулы, карбункулы, гидроадениты, флегмоны кисти рук, панариции..
Причина - частые травмы, контакт с нефтепродуктами,
почвой, нарушением режима питания, простудные заболеваниями и слабое медицинское обеспечение этой категории работающих.
Заболевания полеводов
Аллергические (контактные) - дерматиты - укроп, петрушка, сельдерей...
Картина дерматитов - покраснение кожи, эритемные пятна
различных размеров и форм, отечностью кистей рук...
В тяжелых случаях дерматиты рук, начавшиеся с появления эритемы, а затем пузырьковой или бугорчатой сыпи,
сопровождались сильным зудом, воспалением, напоминавшим рожистое.
Длительность заболеваний -7-8 дней.
Аллергическая зерновая лихорадка - пыль при уборке зер
новых культур, на элеваторах где хранится зерно.
Масляные угри - заболевание профессиональной природы
у механизаторов с/х возникающие в следствии постоянного контакта с горюче-смазочными материалами.
Гигиена труда
в животноводстве
В животноводстве используют индустриальные методы
получения товарной продукции. Крупные животноводческие комплексы и птицефабрики: откорм крупного рогатого
скота до 20тыс. голов, свиней - до 104-216тыс. голов в год.
Без применения комплексной автоматизации и механизации эксплуатировать предприятия по производству молока
и мяса невозможно. Но в с/х много небольших и недостаточно механизированных ферм - фермерских хозяйств.
Персонал ферм - скотники, доярки, свинарки, телятницы с большой долей ручного труда при доении, раздачи кормов, удалении навоза...
В крупных животноводческих комплексах 55% времени
остается доля ручного труда - чистка коров, мытье кормушек, чистка помещений от навоза….
Шум - 90-100 дБА генерируют транспортерные ленты, моторы, трактора, кормораздатчики, вакуумные насосы, меха
ническая вентиляция - превышая допустимые на 15-25дБ.
Приготовление, раздача комбикорма и травяной муки выделяется сложная по составу органическая пыль - в комбикормах, травяной муке, подстилке из соломы, перхоть, навоз, шерсть животных, витамины, микроэлементные добав
ки к кормам, антибиотики, сухая хлорная известь….
Пыль - высок удельный вес микроорганизмов: 81-89% бак
терии, 11-19% - грибковая флора. Их общее количество 460-800 тысяч/м3.
В свиноводческих комплексах, среди бактерий, опасность
представляет группа сальмонелл, стафилококки - 8-12% и
стрептококки - 3-7% от общего количества.
В пыли - эндотоксины, микотоксины, различные аллергены, SiO ... Заболевания бронхиальная астма, риниты, коньюктивиты, гиперчувствительные пневмониты, хронические бронхиты и токсический синдром от действия органической пыли (ТСОП).
Заболевания органов дыхания, активируются альвеолярные макрофаги ингредиентами органической пыли или
непосредственно, или комплексами антиген-антитело-комплемент, или же сенсибилизируется Тлимфоцитами.
Выделяемые макрофагами под действием эндо-, микотоксинов БАВ - интерлейкин-1, и -6, опухолевый некротический фактор. Через простагландины они влияют на метаболические процессы, сосудистую стенку, ЦНС и непосредственно на термоцентры в области гипоталамуса.
Т-лимфоциты развивают гиперчувствительность пневмоцитов. Ингаляция веществ, обладающих аллергическими
свойствами (споры плесневых грибков, шерсть животных,
моча грызунов…), стимулируют выработку антител и вызывают атопическую бронхиальную астму.
Составные части органической пыли включают эндотоксины, оказывающих прямое повреждающее действие на
ткань легких и слизистые оболочки дыхательных путей.
Распространенность ТСОП среди фермеров достаточно
высока: работающие с КРС страдали ТСОП - 14%, свиноводы - 8,5 %.
ТСОП является предрасполагающим фактором для развития хронических бронхитов у фермеров.
В животноводстве загрязнение воздуха аммиаком, сероводородом, углекислым газом и веществами, обладают неприятным запахом…. Концентрация сероводорода превышает ПДК в 4 раза, аммиака - 10-30 раз.
Неприятные запахи включают комплекс веществ, выделяющихся из различных желез животных, кожи, щетины….
Основные компоненты запаха - сероводород, аммиак, индол, скатол…. Запах чрезвычайно стойкий, хорошо адсорбируется одеждой, коже и особенно волосами работников
фермы.
Механизация и автоматизация трудовых процессов здесь
выражены гораздо слабее, чем на крупных животноводческих комплексах, в лучших овцеводческих хозяйствах
механизированы только подача кормов и уборка навоза.
Специфические и неспецифические
заболевания животноводов
Специфические - зоонозные заболевания, бруцеллез, лептоспироз, геморрагическая лихорадка, токсоплазмоз, язва
сибирская. Птицефабрики - заболевания орнитоз, туберкулез, токсоплазмозом.
Неспецифические заболевания :
-ОРВ инфекции - 60-70% птичниц, 40-50% свинарок;
- периферической нервной системы - 60% всех доярок,
телятниц и свинарок;
- бронхитами и пневмониями - от 40 до 50% рабочих.
Каждая патология регистрируется у 7-10% работников
ферм; у 7-8% - различные аллергические проявления.
ГИГИЕНА ТРУДА ЖЕНЩИН
Группы профессиональных вредностей:
1. факторы производства одинаково влияют на здоровье
как мужчин, так женщин;
2. факторы выраженного воздействия на женский организм, но не представляют угрозы генеративной функции;
3. неблагоприятные факторы, которые представляют угрозу для генеративной функции женщин.
Первая группа: производственный шум, профессиональная тугоухость при одинаковых уровнях шума у женщин
не выше, чем у мужчин. Развитие профессиональной близорукости при работах, требующих значительного напряжения зрения.
Химические вещества - смазочные масла, хлорированные
нафталаны, дифенил…, - вызывают заболевания кожи: мас
ляные фолликулиты и дерматозы - встречаются с одинаковой частотой у мужчин, так и у женщин.
Вторая - хим.вещества оказывают выраженное воздействие на женщин: фенол, формальдегид, метанол ….
Третья - выраженное влияние на женщин и воздействуют
на ее генеративную функцию обширны. При постоянном
выполнении тяжелых работ у женщин часты расстройства
менструальной функции, изменяется нормальное положение матки, нередки нарушения беременности.
Нерациональная рабочая поза - постоянная работа стоя,
ходьба, длительное вынужденное положение тела вызывают изменения, что и при мышечное напряжение;
Химические вещества - известно более 600 соединений,
длительный контакт с которыми вызывает серьезные нарушения генеративной функции женщин - в частности это
яды, которые проникают через плаценту и выделяются с
молоком кормящих матерей: свинец, фосфор, ртуть, фториды, бензол, никотин, диоксин, хлорированные углеводороды, оксид углерода.
МЕРЫ ПРОФИЛАКТИКИ
Организационные мероприятия
Технологические мероприятия
Санитарно- гигиенические мероприятия
Лечебно - профилактические мероприятия
ЖИВОТНОВОДСТВО и ПТИЦЕВОДСТВО
Основные неблагоприятные факторы:
А. Физические
Б. Химические
В. Биологические
Г. Травматические
Д. Эргономические, психосоциальные, организационные
А) Физического характера
Микроклимат - сквозняки, подверженность холоду из-за
изменяющихся температурных условий круглогодичной
работы под открытым небом или в не отапливаемых коров
никах, зимой температура в коровнике (+8 - +10 С˚) приводит к тепловому истощению, или высокая температура
/влажность в замкнутых системах, приводит к дерматозам;
Воздействие высокого уровня шума при работе дробилок, смесителей, дойного оборудования. особенно в замкнутых системах (в птицеводстве и свиноводстве).
Б) Химического характера
•Раздражение слизистых глаз и носа ядовитыми и удушающими газами: NH3, СО2, СО, H2S, CH4. ПДК содержания NH3 и H2S в воздухе рабочей зоны выше в 2-3 раза;
•Пыль - органичес-о происхождения (перья, перхоть, микроорганизмы, корма, подстилки, от сена), и неорганическо
го (кристаллы кремнезема). Наблюдается синдром токсичности органической пыли (ODTS), фермерское легкое;
•Дезинфицирующие вещества, формальдегид, карбонат
натрия и гипохлорит натрия, что вызывает дерматит и раздражение дыхательного тракта;
•Синергическое воздействие на дыхательную систему контакта с газами и пылью.
В) Биологического характера
Зоонозные инфекции ( общие для людей и животных) передающиеся естественным путем от прямого контакта с
больными животными, навозом, мочой и подстилкой или
косвенно через продукты животного происхождения (эндотоксины), зараженную воду, почву, растения;
Наличие в воздухе грибов и актиномицетов - корма с плесенью - причина заболеваний: актиномикозов, фермерского легкого, развития зерновой лихорадки.
•Риск при работе с животными (удары, раздавливание при
наступании);
•Соскальзывания, спотыкания и падения в зданиях или
вне их (ограниченное пространство, острые препятствия,
скользкие поверхности, лед зимой);
•Ожоги от контакта с горячими поверхностями (например,
инкубаторами, инструментами для обрезки клювов (птице
фабрики).
Эргономические, психосоциальные и организационные
факторы
•Плохое освещение снижает эффективность,безопасность;
•Перенапряжение, неправильная поза, повторяющиеся дви
жения, выполнение работ вручную приводят к появлению
боли в спине и проблеме с ОДА; сильные ушибы, раздавливания при работе с животными (удары головой, копытами…);
•Психологический стресс из-за ответственности за матери
альные ценности и благополучие животных, при работе в
одиночку, работы в быстром темпе на дойных станциях,
неблагоприятных рабочих условиях.
