Игровая программа "Кафе" для дошкольников

Игровая
программа
для детей
старшего дошкольного возраста
Сюжетно-ролевая игра «Кафе»
Срок реализации Программы: один учебный год
Участники проекта: воспитатели, родители, дети
старшей группы
“Без игры нет и не может быть полноценного
умственного развития. Игра – это огромное светлое
окно, через которое в духовный мир ребенка
вливается живительный поток представлений,
понятий. Игра – это искра, зажигающая огонек
пытливости и любознательности.”
(В.А.Сухомлинский)
Актуальность
проекта.
Сюжетно - ролевая игра – подлинная социальная практика ребёнка, его
реальная жизнь в обществе сверстников. К сожалению, с каждым новым
поколением детей меняется игровое пространство детства. Социализация
нынешних бабушек и дедушек проходила во дворах, где они целыми
днями гоняли мяч, играли в «войну», прыгали на скакалках. Сейчас редко
увидишь детей играющих вместе. Современное поколение предпочитает
коллективным дворовым играм индивидуальные компьютерные.
В ФГОС ДО игра рассматривается как один из сквозных механизмов
развития ребенка, как важное средство его социализации. При этом
одним из целевых ориентиров выступает " на этапе завершения
дошкольного образования" ребенок должен овладеть разными формами
и видами игры, различать условную и реальную ситуации, уметь
подчиняться разным правилам и социальным нормам".
Все выше сказанное определяет актуальность развития игровой
деятельности детей дошкольного возраста. В игре ребенок развивается
как личность, у него формируются те стороны психики, от которых
впоследствии будут зависеть успешность его учебной и трудовой
деятельности, его отношения с людьми.
Проблема проекта
В нашей группе дети не достаточно хорошо умеют играть в
сюжетно-ролевые игры, соблюдать правила и ход сюжетных игр.
У родителей мало знаний о структуре сюжетно-ролевых играх,
способах подачи их детям.
Обоснование проблемы.
В детском саду необходим поиск новых форм, приёмов работы,
способствующих возникновению у детей желания играть.
Игра - важнейший вид детской деятельности, в которой
происходит формирование личности ребёнка, его моральноволевых качеств, реализуется потребность воздействия на мир.
Именно в сюжетной игре складываются и наиболее эффективно
развиваются главные новообразования дошкольного возраста:
творческое воображение, образное мышление, самосознание.
Цель:
Создать условия для сюжетно-ролевой игры
«Кафе».
Задачи:
Социально – коммуникативное развитие
Развивать умения использовать в игре знания об окружающей жизни
Научить детей делиться на подгруппы в соответствии с сюжетом и по окончании
заданного игрового действия снова объединяться в единый коллектив;
договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих.
Упражнять в умении понимать воображаемую ситуацию и действовать в
соответствии с ней, подбирать атрибуты в соответствии с сюжетом
Формировать дружеские взаимоотношения между детьми
Познавательное развитие
Закрепить знания детей о кафе, о его работниках
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий
Отображать в игре знания об окружающей жизни, показать социальную
значимость; воспитывать
уважение к труду работников кафе, закреплять правила поведения в
общественных местах.
Речевое развитие
Активизировать речь детей
Упражнять в умении вести диалог, используя в речи формы
вежливости
Физическое развитие
Развивать двигательную активность, быстроту, ловкость
Художественно – эстетическое развитие
Формировать навыки ритмичных движений в соответствии с
характером музыки
Улучшить эмоциональное самочувствие детей и
раскрепощение
Планируемые результаты
- Знает о профессиях людей, работающих в «Кафе»
- Умеет комментировать игровые действия и
действия партнеров
- Владеет умениями налаживать и регулировать
контакты в совместной игре: договариваться,
мириться, убеждать, действовать
Подготовительный этап
1. Диагностика развития игровой деятельности
Выявление проблемы - диагностика: игровых навыков; игровой
среды
2. Обогащение опыта педагога: обрисовка сюжетной картины изучение литературы по теме,
создание условий для развития у детей речевого общения с
взрослыми и сверстниками
Отслеживаемые показатели развития игры: распределение ролей,
основное содержание игры, ролевое поведение, игровые действия,
использование атрибутики и предметов-заместителей, использование
ролевой речи, выполнение правил
Диагностический инструментарий (методы и методики диагностики):
Калинина Р. Р. Психолого-педагогическая диагностика
в детском саду
2. Организация предметно-игровой среды
Задача:
Создать условия для развития и обогащения содержания игры
Создать условия для игровой деятельности
Изменение предметно-игровой среды (предметного содержания,
пространственной организации):
Изготовление атрибутов к игре (пошив формы, муляжи пирожных, чайных
коробочек, чайных пакетиков для кафе, меню, таблички «Занято»,
бейджиков, напечатать деньги)
Основной этап
1. Обогащение опыта детей
Задачи:
Познакомить детей с правилами поведения в кафе
Формировать умение детей пользоваться столовыми приборами
Совершенствовать навыки детей сервировать стол
Закрепить знания детей о кафе, о его работниках
Воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий
Организационные формы:
Чтение художественной литературы (сказки, загадки, рассказы)
Рассматривание сюжетных картинок, иллюстраций по теме «Кафе»
Просмотр мультфильмов («Федорино горе», «Муха-Цокотуха»)
Приемы педагогической деятельности:
Экскурсия в детское кафе
Беседы
Дидактические игры
Эксперименты
Творческо-продуктивная деятельность
(рисование, аппликация, лепка, конструирование)
Работа с родителями:
Беседы с родителями: «Как вы проводите время с ребенком»,
«О правильном питании детей в детском саду и дома», «Сюжетноролевая игра в жизни ребёнка»
Наглядная информация «Сюжетно-ролевая игра в жизни ребёнка»
Экскурсия родителей с детьми в кафе
Составление творческого рассказа «Как мы ходили в кафе»
Оказание помощи родителей в изготовлении атрибутов для сюжетноролевой игры
Консультации для родителей: «Правила питания дошкольника»,
«Правильное питание детей – основа их здоровья», «Правильное
питание дошкольников», «Каким должно быть питание детей», «В
какие игры играют дети?»; Памятки для родителей: «Правила
поведения за столом», «Основные принципы здорового питания»;
Рекомендации для родителей по развитию сюжетно-ролевой игры у
детей дошкольного возраста
2. Совместная игровая деятельность педагога и детей
Задачи:
Развивать инициативу, организаторские способности, подводить к
самостоятельному созданию игровых замыслов
Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в
общественных местах
Игровая позиция педагога:
Педагог - партнер
Приемы педагогической деятельности (ситуации игрового
взаимодействия, этюды и т.д.):
Проблемная ситуация
3. Самостоятельная игровая деятельность детей
Задачи:
Формировать умение договариваться, умение детей взаимодействовать и
ладить друг с другом в совместной игре, планировать, обсуждать
действия всех играющих
Способствовать умению детей готовить обстановку для игры, подбирать
предметы-заместители и атрибуты для игры самостоятельно
Игровая позиция педагога:
Наблюдательная, при необходимости включаюсь
Приемы педагогической деятельности:
Внести коробочку (кофейный сервиз)
Завершающий этап
(анализ результатов реализации программы)
Участие детей в обсуждении проведенной сюжетноролевой игры
Оценка умения играть вместе
Оценка результатов речевой деятельности во время игры
Диагностика игровых умений
Подведение итогов игры, предложение гипотезы о
дальнейшем разворачивании сюжета
Совместное обдумывание нового проекта
Наша работа показала, что целенаправленные педагогические
усилия по всемерному использованию игровой деятельности в
педагогическом процессе способствуют формированию
произвольности поведения у старших дошкольников.
Дети научились подчиняться игровым правилам
установленным сообща:
Принимать временную неудачу
Не отказываясь от попыток достичь успеха в дальнейшем
Проявлять творческие способности, придумывая новые
варианты игры
Информационные ресурсы:
Виноградова Н.А., Позднякова Н.В. Сюжетно-ролевые игры для старших
дошкольников. Москва 2011.
Гризик Т.И., Глушкова Г.В. Планирование работы в детском саду с детьми 6 – 7 лет
программа «Радуга». Москва «Просвещение 2013.
Дошкольная педагогика / под ред. В.И. Логиновой, П.М. Саморуковой. М:
Просвещение. 2009.
Калиниченко А.В., Миклаева Ю.В. Развитие игровой деятельности дошкольника.
М:Айрс-Пресс, 2007.
Каоабанова.О.А..Доронова.Т.Н. Развитие игровой деятельности детей 2 -7 лет
программа «Радуга». Москва «Просвкшение 2010.
Михайленко Н.Я., Короткова Н.А.«Организация сюжетной игры в детском саду. М.,
2004.
Недоспасова В.А. Растем, играя: средний и старший дошкольный возраст. М., 2008.
Петровский В.А, Кларина Л.М, Смывина Л.А. Построение развивающей среды в
дошкольных учреждениях. М., 2011.
Сюжетно-ролевые игры для детей дошкольного возраста / Бойченко Н.А., Григоренко
П.Н. Киев, 2009.
Сюжетно – ролевые игры для детей дошкольного возраста / Н.В, Краснокуекова.
Ростов на Дону. 2010.
Эльконин Д.Б. Психология игры. 2-е издание. М: Туманит, изд. Центр, Владос. 2007.
ПРИЛОЖЕНИЕ
1 Фотогаллерея
2 Художественно-эстетическое развитие
3 Дидактические игры
4 Сценарий «Дидактическая игра «Кафе
«Полезные вкусняшки».
5 Диагностика игровой деятельности
6 Игра «Поварята»
7 Консультации для родителей
Спасибо за внимание!