МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
УО «Столинский государственный аграрно-экономический колледж»
Стандартизация и сертификация
Методические рекомендации
по изучению учебной дисциплины, задания для
контрольных работ и рекомендации по их выполнению
для учащихся 2 курса заочной формы обучения
по специальности
2 - 27 01 01 «Экономика и организация производства»
Столин – 2018 г.
Пояснительная записка
Ускорение научно-технического прогресса, увеличение объемов мировой торговли,
углубление промышленной технической интеграции в сфере нетарифного регулирования'
приводит к необходимости государственного регулирования рынка, которое должно
обеспечивать соответствие продукции некоторым определенным требованиям,
обязательным для соблюдения, и одновременно исключить возникновение возможных
барьеров в торговле на международном уровне.
Решение указанных проблем обеспечивается за счет
«Стандартизации и сертификации», а именно, техническим регулированием.
Техническое регулирование предусматривает реализацию двух основных процедур, а
именно:
- установление (регламентацию) характеристик или процесса;
- административные процедуры.
При этом международная практика требует, чтобы характеристики продукции или
процесса (или технические требования) основывались на международных стандартах.
Административные процедуры требуют также, чтобы был определен регулирующий
орган, например министерство, которое будет отвечать за указанные вопросы на
национальном уровне, а также определены правила подтверждения соответствия,
санкции, которые могут последовать за нарушение требований и др.
Санкции применяются в том случае, если поставщики не выполняют требований
технических регламентов или продукция не соответствует этим требованиям. Санкции
могут быть административными (например, изъятие поставщиком товара с рынка) и
судебными.
Не вызывает сомнения, что уровень взаимосвязи между перечисленными элементами
оказывает значительное влияние на международное торговое сотрудничество.
Исходя из зарубежного опыта, выделяют три формы регулирования [1, с. 8; 17, с. 21]:
законодательство об ответственности за качество и безопасность изготавливаемой
(поставляемой) продукции;
система технического регулирования, осуществляемого государством для
обеспечения соблюдения поставленных целей в рассматриваемой области и
предотвращения фальсификации продукции;
альтернативные меры, введение которых создает условие для меньшего
вмешательства государства в цепочку «изготовитель-потребитель»: добровольные
стандарты, добровольная сертификация, внедрение систем качества, страхование
ответственности за ущерб и др.
В соответствии с новым законодательством предусматриваются следующие главные
элементы технического регулирования:
—
установление, применение и исполнение обязательных требований к продукции и
процессам ЖЦП (жизненный цикл продукции);
—
установление и применение на добровольной основе требований к продукции и
процессам ЖЦП;
—
правовое регулирование в области оценки соответствия.
Первый элемент реализуется через техническое нормирование (ТеНо) и правила
метрологии (Me); второй - через стандартизацию (Ст); третий — через оценку
соответствия (сертификацию (ОцСо) и декларирование соответствия, государственный
контроль и надзор, аккредитацию, испытание, регистрацию)[4, с. 7; 17, с. 21].
2
Качество
Как видно из рис., качество обеспечивается тремя «китами»: 1) техническим
нормированием и стандартизацией; 2) метрологией; 3) оценкой соответствия.
Выполнение контрольной работы поможет студентам сформировать
знания и практические навыки:
- по процедурам разработки, принятия и применения регламентов, кодексов, а также
государственных, межгосударственных и международных стандартов, приемам поиска
нормативных документов по стандартизации и метрологии, что обеспечит теоретическую
и практическую базу для подготовки студентов в области технического нормирования,
стандартизации и метрологии;
- процедурам проведения оценки соответствия, сертификации продукции, систем
качества и управления окружающей средой, услуг, персонала, принятым в Национальной
системе подтверждения соответствия, что обеспечит теоретическую и практическую базу
для подготовки студентов в области оценки соответствия и сертификации.
Определения основных сокращений представлены ниже:
Используемые сокращения
Условное сокращение
Определение
стандартизация
Ст
метрология
Me
сертификация
Сф
техническое нормирование
ТеНо
техническое нормирование и стандартизация
ТеНо и Ст
оценка соответствия
ОцСо
технические нормативные правовые акты
ТНПА
технический регламент
TP
технический кодекс установившейся практики
ТКП
технические условия
ТУ
стандарт предприятия (организации)
СТП(О)
технический комитет
ТК
жизненный цикл продукции
ЖЦП
управление
У
качество
к
система менеджмента качества
смк
конкурентоспособность
ксп
международные стандарты ИСО серии 9000 версии 2006
СО 9000:2006
система технического нормирования и стандартизации
СТН и Ст
система управления окружающей средой
СУОС
система управления охраной труда
OHSAS
знак соответствия европейским нормам
СЕ
международная организация по стандартизации
ИСО (ISO)
международная электротехническая комиссия
МЭК (IEC)
3
Контрольная работа составлена в десяти вариантах. Номер варианта
соответствует последней цифре номера зачетной книжки.
Например: номер зачетной книжки 9712.
тогда: вариант -2.Следовательно, нужно выполнять вариант № 2.
Каждый вариант контрольной работы предусматривает выполнение двух
практических заданий №1 и №2 : первое задание – по разделу «Стандартизация», второе
задание – по разделу «Сертификация».
При выполнении каждого задания должно быть полностью приведено его
условие. Ответы заданий следует сопровождать необходимыми пояснениями и выводами,
ссылками на нормативную документацию и используемую литературу. Наличие
приложений в работе обязательно( копия ТНПА, используемого в работе и оформленное
согласно методических указаний приложение А( карта-спецификация процесса на
реальном предприятии) Работа должна быть оформлена аккуратно, в отдельной тетради(
либо на листах формата А4) с указанием варианта и с полями для замечаний
преподавателя. На титульном листе должна быть обязательно указана дисциплина, по
которой
выполняется контрольная работа. В конце работы приводиться список
использованной литературы, ставиться дата написания работы и подпись учащегося.
4
Задания для ДКР
по дисциплине «Стандартизация и сертификация»
Задания (номер, условие, порядок
Номер варианта.
выполнения)
Категория ТНПА( к зад.№1).
№1: изучить и проанализировать категорию 1.ГОСТ(МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
стандартов ( согласно своего номера
СТАНДАРТ СТРАН СНГ).
варианта), а именно:
2.СТБ( ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
-٭дать характеристику используемого в
СТАНДАРТ РБ.)
ДКР ТНПА;
3.ТР (ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ)
4.ТУ (ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ)
٭-расшифровать его обозначение, назвав 5.ТКП (ТЕХНИЧЕСКИЙ КОДЕКС
основные элементы обозначения;
УСТАНОВИВШЕЙСЯ ПРАКТИКИ)
6.РЦРБ (РЕЦЕПТУРЫ РЕСПУБЛИКИ
- ٭указать его применение и порядок
БЕЛАРУСЬ)
разработки;
7.ТОРБ (ТЕХНИЧЕСКИЕ ОПИСАНИЯ
РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ)
-٭оформить копию этого ТНПА в
8.СНБ ( СТРОИТЕЛЬНЫЕ НОРМЫ И
приложении ДКР.
ПРАВИЛА РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ)
Отрасль АПК – по выбору учащегося.
9.ИСО 9000( МЕЖДУНАРОДНЫЙ
СТАНДАРТ КАЧЕСТВА СЕРИИ 9000)
10.СТБ ИСО (ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ ИДЕНТИЧНЫЙ
МЕЖДУНАРОДНОМУ СТАНДАРТУ)
№2:
Необходимо
оформить
картуспецификацию
процесса
(производственного либо оказания услуг).
Выбор варианта: исходя из предлагаемого
предприятия – описать избранный процесс.
1 - 10
Порядок выполнения задания
1) выбрать
вид
описываемого
процесса исходя из видов деятельности
вашего предприятия (виртуального либо
реального).Письменно
дать
ему
характеристику.
2) разработать
картуспецификацию процесса на основании
приведенного в приложении примера.
3) оформить карту-спецификацию
процесса
со
всеми
необходимыми
реквизитами в соответствии со стандартом
СТБ 6.38-2004.
Карту-спецификацию
процесса
оформить по образцу в приложении А на
странице 7-10 .
5
приложение А
*Гриф утверждения и др. реквизиты в соответствии с СТБ 6.38-2004
Пример карты-спецификации процесса
№
1
1
Наименование
позиции
2
Идентификатор и
наименование
процесса
2 Тип процесса
3
Целевое
назначение
процесса
4 Результаты
процесса
Вид
процесса
3
Производство стульев из массива.
Услуга
прво/услуга
Услуга по монтажу окон.
пр-во
Услуга
пр-во
Услуга
пр-во
Услуга
прво/услуга
пр-во
7
Способы
измерения
показателей
Услуга
8 Владелец процесса
9
Участники
процесса
4
пр-во
Показатели
5 результативности
процесса
Показатели
6 эффективности
процесса
Содержание
пр-во
Услуга
прво/услуга
Процесс жизненного цикла продукции (ПЖЦП)
Своевременное, экономичное и бездефектное выполнение работ
по производству столов из массива.
Своевременное, экономичное и бездефектное выполнение работ
по монтажу дверей на объекте заказчика.
Произведенный из массива стол предназначенный для продажи.
Качественно выполненные работы по монтажу дверей на
объекте заказчика.
1) характеристика сроков сборки(стремящаяся к минимуму);
2) Характеристика отклонений от "эталонного" процесса,
выявленных в период проведения работ;
3) Характеристика качества произведенных работ.
1) характеристика сроков монтажа (стремящаяся к минимуму);
2) Характеристика отклонений от "эталонного" процесса,
выявленных в период проведения работ;
3) Характеристика качества произведенных работ.
Разница между фактическими и плановыми показателями затрат
(Величина отклонений от сметы затрат на процесс стремится к
минимуму)
Для измерения показателей используется регистрационный
метод. Регистрации подлежат:
1) Время выполнения операций по сборке;
2) Количество отклонений от «эталонного» процесса (Акты
приемки ОТК);
3) Величина фактических затрат на реализацию процесса (отчет
из системы Управленческого учета)
4) Качество произведенной сборки.
Для измерения показателей используется регистрационный
метод. Регистрации подлежат:
1)Время выполнения операций по монтажу;
2)Количество отклонений от «эталонного» процесса (Записи
приемки мастером бригады);
3) Величина фактических затрат на реализацию процесса (отчет
из системы Управленческого учета);
4) Качество произведенного монтажа.
Начальник сборочного участка (ФИО)
Мастер бригады (ФИО)
Общие участники, как для процесса производства, так и для
процесса предоставления услуги:
Руководство компании
Генеральный директор (ФИО)
Технические специалисты:
Инженеры (ФИО)
Рабочие (ФИО)
Бухгалтера компании:
Бухгалтер-экономист (ФИО)
Специфические участники:
Приемщики ОТК (ФИО) / Для услуги: Мастер бригады.
6
Продолжение приложения А
Процесс-поставщик
(предшествующий
процесс)
Владелец процесса11
поставщика
пр-во
Производство деталей стула из массива.
Услуга
пр-во
Приемка заказа на производство работ.
Начальник участка распиловки (ФИО)
Услуга
Приемщик заказов (ФИО)
12 Процесс-потребитель
пр-во
Услуга
пр-во
Окраска стола из массива
оплата заказа
Начальник покрасочного участка (ФИО)
Услуга
Бухгалтер (ФИО)
пр-во
Производственные помещения
10
13
Владелец процессапотребителя
Средства реализации
процесса
14
(используемые
ресурсы)
Склад готовой продукции
Производственное оборудование
Станки и механизмы
Производственное оборудование
Услуга
Ручной инструмент
Нормативные
документы,
17
регулирующие
процесс
Документы на входе
процесса
Документы на выходе
19
процесса
18
20
Записи и отчеты по
процессу
пр-во/услуга
пр-во
Услуга
пр-во
Услуга
пр-во
Услуга
Прочие необходимые
21 комментарии к
процессу в целом
Общие документы:
Положения, инструкции и планы
«Технология реализации проектов. Этапы и порядок
проведения работ СТП (7-01)»;
Общий план-график производственных работ;
Операционный бюджет (смета затрат) процесса;
Требования ИСО и другие внешние регламенты
Требования
СМК
к
консервации-сохранению
соответствия продукции (раздел «Производство и
обслуживание»);
«Правила технической эксплуатации станков и
механизмов»;
«Инструкция по охране труда»
Ведомость полученных деталей
Получение заказа
Запись передачи в покрасочный участок
Акт приемки выполненных работ, подписанный
заказчиком
1) Ведомость полученных деталей со склада;
2) Акт приемки ОТК;
3) Отчет по процессу из электронной системы;
4) Отчет по выполнении сметы (бюджета) проекта;
5)Запись о передаче в покрасочный участок.
1) Ведомость получения объекта со склада;
2) Запись о приемки мастером бригады;
3) Отчет по процессу из электронной системы;
4) Отчет по выполнении сметы (бюджета) проекта;
5) Акт приемки выполненных работ, подписанный
заказчиком.
пр-во/услуга
7
ЛИТЕРАТУРА:
1. Р.П.Валевич. М: БГЭУ,2008г. «Управление качеством товаров и услуг».
2. В.Г.Смирнов,М.С.Капица, И.Э.Чиркун.- МН.:РИПО,2013 «Стандартизация и
качество продукции»
3. Корешков, В.Н. Система менеджмента качества (Рекомендации по созданию
менеджмента качества для предприятий малого бизнеса) / В.Н. Корешков и др. –
Минск : Бел ГИСС, 2004. – 78 с.
4. Основы стандартизации и сертификации товарной продукции: уч. пос. / В.Е.
Сыцко [и др]. – Минск : Высшая школа, 2007. – 176 с.
5. . Ламоткин, С.А. Основы стандартизации и классификации / С.А. Ламоткин,
Г.М. Власов. – Минск : БГЭУ, 2007. – 383 с.
6. Сергеев, А.Г. Сертификация : учебное пособие / А.Г. Сергеев, М.В. Латышев. –
М. : Логос, 2000. – 247 с.
7. Карпенко, Е.М. Менеджмент качества : учебное пособие / Е.М. Карпенко, С.Ю.
Комков. – Минск : ИВЦ Минфина, 2007. – 208 с.
8. Коноплёв, С.П. Управление качеством : учебное пособие / С.П. Коноплёв – М.:
ИНФРА-М, 2010. – 252 с.
9. . Закон Республики Беларусь «О защите прав потребителей» от 09.01.2002 г.
№90-3 с изменениями и дополнениями (Закон Республики Беларусь от 2 мая
2012 г. № 353-З (Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь,
2012 г., № 52, 2/1905) <H11200353>)
10. . СТБ ИСО 2602-2008. Статистическая интерпретация результатов испытаний.
Оценивание математического ожидания. Доверительный интервал. – Минск :
Госстандарт, 2008. – 7 с.
11. Национальный технический комитет по стандартизации «Управление
качеством» методические рекомендации по проведению и оценке
результативности СМК с применением бальной оценки. – Минск : ТКРБ 4.2-МР16-2012-110.
8
