государственное бюджетное профессиональное
образовательное учреждение
Ставропольского края
«Буденновский медицинский колледж»
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
ХИМИЯ
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ 32.02.02 «АКУШЕРСКОЕ ДЕЛО»
Форма обучения - очная (в том числе с применением электронного обучения и дистанционных образовательных технологий).
г. Буденновск
2020 г.
1
Рабочая программа учебной дисциплины разработана на основе Федерального государственного стандарта по
специальности среднего профессионального образования 32.02.02 «Акушерское дело», квалификация – акушерка.
Организация-разработчик: ГБПОУ СК «Буденновский медицинский колледж»
Разработчик:
Арзуманова Татьяна Дмитриевна, преподаватель химии первой квалификационной категории.
Рабочая программа рассмотрена на заседании ЦМК общепрофессиональных дисциплин,
протокол № 1 от 31. 08. 2020 г.
Председатель ЦМК общепрофессиональных дисциплин: А.А.Черкесова
Утверждена зам. директора по учебной работе: Н.В. Земцова
2
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Рабочая программа учебной дисциплины «Химия» предназначена для изучения химии в учреждениях среднего
профессионального образования, реализующих образовательную программу среднего (полного) общего образования,
при подготовке специалистов среднего звена.
Программа разработана на основе требований ФГОС среднего общего образования, предъявляемых к структуре, содержанию и результатам освоения учебной дисциплины «Химия», в соответствии с Рекомендациями по организации получения среднего общего образования в пределах освоения образовательных программ среднего профессионального образования на базе основного общего образования с учетом требований федеральных государственных образовательных стандартов и получаемой профессии или специальности среднего профессионального образования (письмо Департамента государственной политики в сфере подготовки рабочих кадров и ДПО Минобрнауки
России от 17.03.2015 № 06-259).
При освоении специальностей СПО химия изучается – в объеме 162 часов.
Рабочая программа ориентирована на достижение следующих целей:
• формирование у обучающихся умения оценивать значимость химического знания для каждого человека;
• формирование у обучающихся целостного представления о мире и роли химии в создании современной
естественно-научной картины мира; умения объяснять объекты и процессы окружающей действительности:
природной, социальной, культурной, технической среды, — используя для этого химические знания;
• развитие у обучающихся умений различать факты и оценки, сравнивать оценочные выводы, видеть их связь с
критериями оценок и связь критериев с определенной системой ценностей, формулировать и обосновывать
собственную позицию;
• приобретение обучающимися опыта разнообразной деятельности, познания и самопознания; ключевых навыков,
имеющих универсальное значение для различных видов деятельности (навыков решения проблем, принятия
решений, поиска, анализа и обработки информации, коммуникативных навыков, навыков измерений,
сотрудничества, безопасного обращения с веществами в повседневной жизни). Освоение содержания учебной
дисциплины «Химия», обеспечивает достижение студентами следующих результатов:
• личностных:
− чувство гордости и уважения к истории и достижениям отечественной химической науки; химически грамотное
поведение в профессиональной деятельности и в быту при обращении с химическими веществами, процессами;
3
− умение использовать достижения современной химической науки и химических технологий для повышения
собственного интеллектуального развития в выбранной профессиональной деятельности;
• метапредметных:
− использование различных видов познавательной деятельности и основных интеллектуальных операций (постановки задачи, формулирования гипотез, анализа и синтеза, сравнения, обобщения, систематизации, выявления
причинно-следственных связей, поиска аналогов, формулирования выводов) для решения поставленной задачи, применение основных методов познания для изучения различных сторон химических объектов и процессов, с которыми
возникает необходимость сталкиваться в профессиональной сфере;
− использование различных источников для получения химической информации, умение оценить ее достоверность для достижения хороших результатов в профессиональной сфере;
• предметных:
− сформированность представлений о месте химии в современной научной картине мира; понимание роли
химии в формировании кругозора и функциональной грамотности человека для решения практических задач;
− владение основополагающими химическими понятиями, теориями, законами и закономерностями; уверенное пользование химической терминологией и символикой;
− владение основными методами научного познания, используемыми в химии: наблюдением, описанием, измерением, экспериментом; умение обрабатывать, объяснять результаты проведенных опытов и делать выводы; готовность и способность применять методы познания при решении практических задач;
− владение правилами техники безопасности при использовании химических веществ;
− сформированность собственной позиции по отношению к химической информации, получаемой из разных
источников.
Рабочая программа учебной дисциплины «Химия» уточняет последовательность изучения учебного материала,
демонстраций, лабораторных работ, распределение учебных часов с учетом профиля получаемого профессионального образования.
Видом итогового контроля является дифференцированный зачет.
4
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
6
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
8
3. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ХИМИЯ
9
4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ
ДИСЦИПЛИНЫ
5. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ
21
6.ЛИТЕРАТУРА
31
23
5
1. ПАСПОРТ РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ ХИМИЯ
1.1. Область применения программы
Рабочая программа учебной дисциплины является частью ППССЗ в соответствии с ФГОС по специальности
СПО: 32.02.02 «Акушерское дело», на базе основного общего образования по программе базовой подготовки СПО.
Основу рабочей программы составляет содержание, согласованное с требованиями федерального компонента государственного стандарта среднего (полного) общего образования.
1.2.Место дисциплины в структуре основной профессиональной образовательной программы:
Учебная дисциплина является частью общеобразовательного цикла естественно-научного профиля, химия изучается
как базовый учебный предмет.
1.3. Цели и задачи дисциплины - требования к результатам освоения дисциплины:
В результате изучения учебной дисциплины «Химия» студент должен:
знать/понимать:
важнейшие химические понятия: вещество, химический элемент, атом, молекула, относительные атомная и молекулярная массы, ион, аллотропия, изотопы, химическая связь, электроотрицательность, валентность, степень
окисления, моль, молярная масса, молярный объем, вещества молекулярного и немолекулярного строения, растворы, электролит и неэлектролит, электролитическая диссоциация, окислитель и восстановитель, окисление и восстановление, тепловой эффект реакции, скорость химической реакции, катализ, химическое равновесие, углеродный
скелет, функциональная группа, изомерия, гомология;
основные законы химии: сохранения массы веществ, постоянства состава, периодический закон;
основные теории химии: химической связи, электролитической диссоциации, строения органических соединений;
важнейшие вещества и материалы: основные металлы и сплавы; серная, соляная, азотная и уксусная кислоты;
щелочи, аммиак, минеральные удобрения, метан, этилен, ацетилен, бензол, этанол, жиры, мыла, глюкоза, сахароза,
крахмал, клетчатка, белки, искусственные и синтетические волокна, каучуки, пластмассы;
Обладать общими и профессиональными компетенциями:
Общие компетенции:
ОК 1: Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
6
ОК 2: Организовывать собственную деятельность, выбирать типовые методы и способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность и качество.
ОК 3: Принимать решения в стандартных и нестандартных ситуациях и нести за них ответственность.
ОК 4: Осуществлять поиск и использование информации, необходимой для эффективного выполнения возложенных
на него профессиональных задач, а также для своего профессионального и личностного развития.
ОК 5: Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6 : Работать в коллективе и команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, потребителями.
ОК 7 : Брать ответственность за работу членов команды (подчиненных), за результат выполнения заданий.
ОК 8 : Самостоятельно определять задачи профессионального и личностного развития.
Профессиональные компетенции:
ПК 1: называть изученные вещества по «тривиальной» или международной номенклатуре;
ПК 2: определять: валентность и степень окисления химических элементов, тип химической связи в соединениях,
заряд иона, характер среды в водных растворах неорганических соединений, окислитель и восстановитель, принадлежность веществ к различным классам органических соединений;
ПК 3: характеризовать: элементы малых периодов по их положению в периодической системе Д.И. Менделеева; общие
химические свойства металлов, неметаллов, основных классов неорганических и органических соединений; строение и
химические свойства изученных органических соединений;
ПК 4: объяснять: зависимость свойств веществ от их состава и строения; природу химической связи (ионной, ковалентной, металлической), зависимость скорости химической реакции и положения химического равновесия от различных факторов;
ПК 5: выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших неорганических и органических веществ;
1.4. При угрозе возникновения и (или) возникновении отдельных чрезвычайных ситуаций, введения режима повышенной готовности или чрезвычайной ситуации реализация рабочей программы учебной дисциплины осуществляется
с применением электронного обучения, дистанционных образовательных технологий.
1.5.Количество часов на освоение программы дисциплины:
Максимальной учебной нагрузки студента 162 часов, в том числе:
- обязательной аудиторной учебной нагрузки студента 108 часов;
- самостоятельной работы студента 54 часа.
7
2. СТРУКТУРА И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Объем учебной дисциплины в виде учебной работы
Вид учебной работы
Объем часов
Максимальная учебная нагрузка (всего)
Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)
Теоретические занятия
Практические занятия
Самостоятельная работа обучающихся (всего)
В том числе:
Написание доклада, реферата, домашняя работа (работа с учебником, учебно-методическим
пособиям, подготовка к практическим занятиям)
Изучение основной и дополнительной литературы
162
108
75
33
54
Решение задач и упражнений
12
Работа в сети Интернет создание мультимедийных презентаций
10
12
20
Итоговая аттестация в форме дифференцированного зачёта
8
3.ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ –ХИМИЯ
Наименование разделов и тем
Содержание учебного материала, лабораторные и практические работы, самостоятельная работа обучающихся, курсовая работ (проект) (если предусмотрены)
Раздел 1.Общая и неорганическая химия
Тема 1.1.
Химия наука о веществах.
Строение атома
Содержание учебного материала
Объем часов
47
5
1
Основные понятия и законы химии. Строение атома.
2
Атом – сложная частица. Доказательства сложности строения атома: катодные и рентгеновские лучи, фотоэффект, радиоактивность, электролиз. Планетарная модель атома
Э. Резерфорда. Строение атома по Н. Бору. Современные представления о строении
атома. Корпускулярно-волновой дуализм частиц микромира.
Состав атомного ядра – нуклоны: протоны и нейтроны. Изотопы и нуклиды. Электронная оболочка атомов. Понятие об электронной орбитали и электронном облаке.
Квантовые числа: главное, орбитальное (побочное), магнитное и спиновое.
Распределение электронов по энергетическим уровням, подуровням и орбиталям в соответствии с принципом наименьшей энергии, принципом Паули и правилом Гунда.
Валентные возможности атомов химических элементов.
Электронная классификация химических элементов: s-, p-, d-, f-элементы.
1
Практические занятия
Правила безопасной работы в лаборатории
Расчет количества p, n, e в атомах химических элементов
3
4
5
1
Самостоятельная работа обучающихся.
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Состав атомного ядра.
Электронная оболочка атомов».
Выполнение упражнений и решение задач: «Строение атома»
Дата
2
9
Тема 1.2.
Периодический закон. Периодическая система химических элементов Д.
И.Менделеева
Тема 1.3.
Строение вещества
1
2
3
1
Содержание учебного материала
Открытие периодического закона. Периодический закон и строение атома
Изотопы.
Причины изменения металлических и не металлических свойств в группах и периодах
Значение периодического закона и периодической системы Д.И. Менделеева
С/з№1. Строение атома. Периодический закон и ПСХЭ Д.И. Менделеева.
Практические занятия
Составление электронных формул атомов элементов и графических схем (энергетических диаграмм, заполнение их электронами.
3
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Изотопы. Физический
смысл порядкового номера. Номера группы и периода. Значение периодического закона и периодической системы Д.И. Менделеева».
Выполнение упражнений с использованием таблиц Д.И. Менделеева
Содержание учебного материала
2
1
Понятие химической связи. Ковалентная химическая связь. Ионная химическая связь
Металлическая химическая связь. Водородная химическая связь.
1
С/з№2. Составление электронных формул с различными видами химической связи.
Формулы комплексных солей.
1
1
1
2
Самостоятельная работа учащихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Металлическая химическая
связь, водородная химическая связь».
Решение упражнений с определением степеней окисления и определение различных
видов химической связи
1
Содержание учебного материала
Тема 1.4.
Полимеры
1
Неорганические полимеры. Полимеры простые вещества с атомной кристаллической
решеткой. Структуры полимеров. Классификация.
10
Тема 1.5.
Дисперсные системы
1
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Неорганические полимеры».
Подготовка доклада по теме: «Белковые основы иммунитета»
2
Содержание учебного материала
1
Понятие о дисперсных системах. Значение.
Эмульсии. Суспензии. Свертывание крови как биологический синерезис его значение.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Эмульсии и суспензии».
Создание презентации по теме: «Виды дисперсных систем их классификация»
Содержание учебного материала
Тема 1.6.
Химические реакции
1
2
1
Классификация химических реакций в органической и неорганической химии
Вероятность протекания химических реакций
Скорость химических реакций
Обратимость химических реакций. Химическое равновесие
Практические занятия
Решение практических расчетных задач на вычисление скорости химической реакции.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Скорость химических реакций, обратимость химических реакций, химическое равновесие».
Решение расчетных задач на вычисление скорости химической реакции
Содержание учебного материала
Тема 1.7.
Растворы
1
2
3
2
2
1
2
4
Понятие о растворах. Физико-химическая природа растворения и растворов. Взаимодействие растворителя и растворенного вещества.
Растворимость веществ. Способы выражения концентрации растворов: массовая доля
растворенного вещества (процентная), молярная.
Теория электролитической диссоциации. Механизм диссоциации веществ с различными типами химических связей. Вклад русских ученых в развитие представлений об
электролитической диссоциации.
11
4
С/з № 3. Способы выражения концентрации растворов.
1
2
Практические занятия
Решение практических расчетных задач на вычисление процентной и молекулярной
концентрации.
Решение упражнений на составление уравнений химических реакций гидролиза солей.
2
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Понятие о растворах. Электролиты
и неэлектролиты.
Решение различных типов задач на вычисление процентной и молярной концентрации
Содержание учебного материала
Тема 1.8.
Окислительно восстановительные
реакции. электролиз
1
2
1
Окислительно восстановительные реакции их классификация
С/з №4. Химические реакции
Практические занятия
Составление уравнений окислительно восстановительных реакций методом электронного баланса. Окислительные свойства хроматов качественные реакции.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Химические источники тока. Электролиз».
Выполнение упражнений на составление уравнений окислительно восстановительных
реакций. Составление уравнений электрохимических процессов.
Содержание учебного материала
Тема 1.9.
Классификация
веществ. Простые
вещества
1
2
2
2
1
2
2
Классификация неорганических веществ. Металлы. Коррозия металлов. Общие способы получения металлов
Неметаллы
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Коррозия металлов. Неме-
2
12
таллы».
Выполнение упражнений характеризующие свойства металлов и неметаллов
Содержание учебного материала
Тема 1.10.
Основные классы
органических и неорганических соединений
1
2
3
4
5
1
Тема 1.11.
Химия элементов
1
2
1
2
5
Основные классы неорганических соединений.
Свойства оксидов и оснований.
Водородные соединения неметаллов. Получение аммиака и хлороводорода синтезом и
косвенно. Физические свойства. Отношение к воде: кислотно-основные свойства.
Кислоты органические и неорганические. Кислоты в свете теории электролитической
диссоциации. Классификация органических и неорганических кислот. Общие свойства
кислот.
С/з №5 Основные классы химических соединений.
Практические занятия
Составление уравнений реакций по цепочке схем предложенных превращений
Качественная реакция на хлорид, сульфат, фосфат, и карбонат ионы
1
Самостоятельная работа
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Кислоты. Основания. Соли».
Решение задач и составление уравнений реакций характеризующие свойства основных классов органических и неорганических соединений.
Содержание учебного материала
2
2
Элементы I А- группы. Щелочные металлы.
Элементы II А группы щелочноземельные металлы
Практические занятия
Определение свойств простых веществ и соединений s- элементов
Решение экспериментальных задач по теме щелочные и щелочноземельные металлы
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Щелочноземельные металлы»
Выполнение упражнений на составление уравнений химических реакций отражающих
2
2
13
химические свойства щелочных и щелочноземельных металлов
Содержание учебного материала
Тема 1.12.
Химия элементов
1
2
1
2
Тема 1.13.
Химия элементов.
1
2
1
1.14. Химия в жизни общества
2
Алюминий.
Углерод и кремний.
2
Практические занятия
Получение гидроксилов алюминия и цинка и исследование их свойств
Получение и исследование свойств оксидов серы, углерода, фосфора
2
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Общая характеристика углерода, кремния, галогенов».
Выполнение упражнений на составление уравнений химических реакций отражающих
химические свойства Р-элементов, халькогенов
2
Содержание учебного материала
Водород. Двойственное положение водорода в Периодической системе. Изотопы водорода. Роль водорода в живой и неживой природе.
Вода. Роль воды как средообразующего вещества клетки. Экологические аспекты водопользования.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. D-элементы.
Решение расчетных задач и составление уравнений химических реакций отражающие
химические свойства элементов V-А группы, IV А-группы.
Создание мультимедийных презентаций по теме: «Химия в жизни человека», «Химия
в сельском хозяйстве».
Подготовка докладов «Химия и экология»
Содержание учебного материала
Химия и производство. Химическая промышленность и химические технологии.
1
1
1
1
Самостоятельная работа обучающихся
Домашняя аптека. Средства личной гигиены и косметики. Химия и пища. Маркировка
упаковка пищевых и гигиенических продуктов и умение их читать.
14
Дифференцированный зачет.
2
Раздел 2. органическая химия
Тема 2.1.
Введение
Предмет органической химии. Теория
строения органических соединений
Содержание учебного материала
1
Предмет органической химии. Теория строения органических соединений А.М. Бутлерова. Классификация органических соединений
2
Основы номенклатуры органических веществ. Типы химической связи в органических соединениях и способы их разрыва
3
С/з № 7. Классификация реакций в органической химии
Современные представления о химическом строении химических веществ
1
2
Тема 2.2.
Предельные углеводороды алканы
1
2
1
2
Тема 2.3.
91
3
Практическое занятие
Обнаружение углерода и водорода в органическом соединении
Обнаружение галогенов в органическом соединении (проба Бейльштейна)
Самостоятельная работа учащихся
Создание мультимедийных презентаций по теме «Теория строения органических соединений А.М. Бутлерова
Выполнение упражнений на составление формул изомеров органических веществ
Содержание учебного материала
Гомологический ряд алканов. Нахождение в природе физические свойства
Химические свойства алканов.
Применение и общие способы получения алканов. Циклоалканы
2
Практические занятия
Получение метана и изучение его свойств: Горение, отношение к бромной воде и
раствору перманганата калия.
Нахождения молекулярной формулы, газообразного углеводорода по его плотности и
массовой доли элемента
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка докладов по теме «Нахождение в природе и применение предельных углеводородов»
Выполнение упражнений по теме: химические свойства алканов
Содержание учебного материала
2
2
2
2
2
15
Этиленовые и диеновые углеводороды
1
2
1
2
Тема 2.4.
Ацетиленовые углеводороды. алкины
1
2
Гомологический ряд алкенов Нахождение в природе и физические свойства
Химические свойства алкенов
Алкадиены. классификация, свойства и их применение
Практическое занятие
Получение этилена дегидратацией этилового спирта. Взаимодействие этилена с
бромной водой, раствором перманганата калия. Сравнение пламени этилена с пламенеем метана.
Диеновые углеводороды, Каучук
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений.
Выполнение упражнений на составление структурных формул углеводородов и их
изомеров
Содержание учебного материала
Гомологический ряд алкинов. Электронное и пространственное строение. Изомерия.
Химические свойства и получение алкинов. Применение алкинов
2
2
2
2
Самостоятельная работа обучающихся
Выполнение упражнений на составление формул изомеров. Решение расчетных задач
Изучение основной и дополнительной литературы: «Получение и применение алкинов»
Тема 2.5.
Ароматические углеводороды
1
2
Тема 2.6.
Содержание учебного материала
Гомологический ряд аренов.Современное представление об электронном и пространственном строении бензола.Изомерия
Химические свойства аренов. Физические свойства, применение и получение аренов
2
Самостоятельная работа обучающихся
Выполнение упражнений на составление уравнений химических реакций отражающих химические свойства аренов .
Подготовка доклада по теме: «Ароматические углеводороды как сырье пестицидов»
Содержание учебного материала
2
2
16
Природные источники углеводородов
Тема 2.7.
Гидроксильные соединения
1-2
1
2
1
2
Тема 2.8.
Альдегиды и кетоны
1
2
1
2
Тема 2.9.
С/з № 8. Нефть. Промышленная переработка нефти. Крекинг нефтепродуктов
Природный и попутный нефтяной газ.Каменный уголь. Коксование каменного угля.
Самостоятельная работа обучающихся
Подготовка докладов по теме: «Нефть и ее транспортировка как основа взаимовыгодного международного сотрудничества».
«История открытия и разработка газовых и нефтяных местонахождений».
Содержание учебного материала
Строение и классификация спиртов. Химические свойства предельных одноатомных
спиртов
Способы получения спиртов. Отдельные представители одноатомных спиртов
4
2
Практические работы
Изучение растворимости спиртов в воде. Окисление спиртов различного строения
хромовой смесью.
Получение диэтилового эфира и получение глицерата меди.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Многоатомные спирты,
фенолы».
Выполнение упражнения на составление формул спиртов.
Содержание учебного материала
Гомологический ряд альдегидов и кетонов. Изомерия и номенклатура физические
свойства.
Химические свойства альдегидов и кетонов
Применение и получение карбонильных соединений
Практические занятия
Изучение восстановительных свойств альдегидов: реакция серебряного зеркала, восстановление гидроксида меди (II)
Взаимодействие формальдегида с гидросульфитом натрия
2
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Кетоны. Применение и соединение карбонильных соединений».
Выполнение упражнений, решение задач.
Содержание учебного материала
2
2
2
2
2
17
Карбоновые кислоты и их производные
1
2
1
2
Тема 2.10.
Сложные эфиры
жиры, мыла
1
2
1
2
Тема 2.11.
Углеводы
1
2
3-4
Гомологический ряд предельных одноосновных карбоновых кислот. Химические
свойства карбоновых кислот.
Реакции, иллюстрирующие кислотные свойства и их сравнение со свойствами неорганических кислот.
Практическое занятие
Растворимость различных карбоновых кислот в воде.
Взаимодействие уксусной кислоты с металлами.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Отдельные представители
карбоновых кислот и их значение».
Выполнение упражнений и решение задач.
Содержание учебного материала
Сложные эфиры строение и номенклатура. Способы получения сложных эфиров
Химические свойства и применение сложных эфиров
Жиры. Физические и химические свойства.
Соли. Карбоновые кислоты. Мыла. Синтетические моющие средства
Практические занятия
Получение изоамилового эфира уксусной кислоты
Сравнение степени ненасыщенности твердых и жидких жиров. Омыление жира.
2
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Мыла,. Синтетические моющие
средства.
Подготовка докладов и сообщений по теме:«Сложные эфиры и их значение в быту и
производстве».»Жиры как продукт питания и химическое сырье».
«Замена жиров в технике непищевом сырьем».
2
Содержание учебного материала
Понятие об углеводах, классификация
Моносахариды. Дисахариды. Полисахариды
С/з № 9:Понятие об искусственных волокнах, ацетатный шелк. Вискоза
4
2
2
2
18
1
2
Тема 2.12.
Амины. Аминокислоты. Белки
1
2
3
4
1
2
Тема 2.13.
Азот содержащие
гетероциклические
соединения. Нуклеиновые кислоты
1
2
Практические занятия
Реакция «Серебряного зеркала» глюкозы.
Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди при различных температурах.
2
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Полисахариды. Понятие
об искусственных волокнах. Ацетатный шелк, вискоза»
Решение задач и упражнений по теме: «углеводы».
2
Содержание учебного материала
4
Амины, классификация, изомерия. Химические свойства аминов
Применение и получение аминов, работа Н.Н. Зинина
Аминокислоты. Белки.
С/з № 10: Белки, свойства белков. Белки как компонент пищи. Проблемы белкового
голодания, пути ее решения.
Практические работы
Образование солей анилина. Бромирование анилина.
Денатурация белка. Цветные реакции белков.
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: « Синтетические волокна,
белки».
Создание презентации. «Белки. «Уровни структурной организации белка»
Подготовка сообщений по теме: «Нехватка продовольствия как глобальная проблема человечества и их решение».
Содержание учебного материала
Нуклеиновые кислоты ДНК, РНК, строение свойства. Биосинтез белка
Генная инженерия и генная технология. Трансгенная форма растений и животных
Самостоятельная работа обучающихся
Изучение основной и дополнительной литературы. Тема: «Биосинтез белка. Генная
инженерия. Биотехнология».
Изготовление электронных презентаций. Нуклеиновые кислоты. Трансгенные формы
2
2
2
2
19
растений и животных.
Тема 2.14, 2.15
Биологически ак1
тивные соединения
2
3
4
5
6
1
2
3-4
6
Содержание учебного материала
Ферменты. Понятие о ферментах как о биологических катализаторах белковой природы. Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами.
Классификация ферментов. Особенности строения и свойств ферментов: селективность и эффективность.
Зависимость активности ферментов от температуры и рН среды. Значение ферментов
в биологии и применение в промышленности.
Витамины. Понятие о витаминах. Их классификация и обозначение. Норма потребления витаминов. Водорастворимые (на примере витаминов С, группы В и Р) и жирорастворимые (на примере витаминов А, D и Е). Авитаминозы, гипервитаминозы и
гиповитаминозы, их профилактика.
Гормоны. Понятие о гормонах как биологически активных веществах, выполняющих
эндокринную регуляцию жизнедеятельности организмов. Классификация гормонов:
стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин.
Лекарства. Понятие о лекарствах как химиотерапевтических
препаратах. Группы
лекарств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), антипиретики (аспирин), анальгетики (анальгин). Безопасные способы применения, лекарственные
формы.
Практические занятия
Обнаружение витамина А в подсолнечном масле. Обнаружение витамина А в яблочном соке.
Определение витамина Д в рыбьем жире или Куринном желтке Действие амилозы
слюны на крахмал
С/з № 11.Биологически активные соединения.
Самостоятельная работа обучающихся. Работа с учебной, справочной литературой
и Интернет - ресурсами.
Подготовить доклад на тему по выбору: «Биологические функции белков», «Белковая основа иммунитета», «Дефицит белка в пищевых продуктах и его преодоление в
4
2
20
рамках глобальной продовольственной программы».
Дифференцированный зачет.
Итого:
2
162
21
4. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ
Требования к минимальному материально-техническому обеспечению
Реализация учебной дисциплины требует наличия учебного кабинета «Химия».
Оборудование учебного кабинета:
- типовое оборудование (столы, стулья, шкафы)
- аудиторная доска с магнитной поверхностью и набором приспособлений для крепления таблиц
- нормативно-правовые документы
- учебная литература
- раздаточный материал
- различные приборы
- учебно-наглядные пособия по дисциплине «Химия»
- набор плакатов или электронные издания
Технические средства обучения:
- компьютер,
- экран,
- - видеотека мультимедийных учебных программ (мультимедийные обучающие программы и электронные учебники по основным
разделам химии, видеофильмы по разделам курса, презентации по темам), DVD, CD –диски,
- мультимедийный проектор,
- веб – камеры.
5. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗАЦИИ ОБУЧЕНИЯ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ
Обучение обучающихся с ограниченными возможностями здоровья при необходимости осуществляется на основе адаптированной рабочей программы с использованием специальных методов обучения и дидактических материалов, составленных с
учетом особенностей психофизического развития, индивидуальных возможностей и состояния здоровья таких обучающихся
(обучающегося).
1. В целях освоения учебной программы дисциплины инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья колледж обеспечивает:
1) для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья по зрению:
- размещение в доступных для обучающихся, являющихся слепыми или слабовидящими, местах и в адаптированной форме
справочной информации о расписании учебных занятий;
- присутствие ассистента, оказывающего обучающемуся необходимую помощь;
- выпуск альтернативных форматов методических материалов (крупный шрифт или аудиофайлы);
2) для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья по слуху:
- надлежащими звуковыми средствами воспроизведение информации;
3) для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, имеющих нарушения опорно-двигательного аппарата:
- возможность беспрепятственного доступа обучающихся в учебные помещения, туалетные комнаты и другие помещения
колледжа, а также пребывание в указанных помещениях.
2. Образование обучающихся с ограниченными возможностями здоровья может быть организовано как совместно с
другими обучающимися, так и в отдельных группах.
3. Перечень учебно-методического обеспечения самостоятельной работы обучающихся по дисциплине.
Учебно-методические материалы для самостоятельной работы обучающихся из числа инвалидов и лиц с ограниченными
возможностями здоровья предоставляются в формах, адаптированных к ограничениям их здоровья и восприятия информации:
Категории студентов
Формы
С нарушением слуха
- в печатной форме;
- в форме электронного документа;
С нарушением зрения
- в печатной форме увеличенным
шрифтом;
- в форме электронного документа;
23
- в форме аудиофайла;
С нарушением опорно-двигательного аппарата
-в печатной форме;
- в форме электронного документа;
- в форме аудиофайла;
Данный перечень может быть конкретизирован в зависимости от контингента обучающихся.
4. Фонд оценочных средств для проведения промежуточной аттестации обучающихся по дисциплине.
4.1 Перечень фондов оценочных средств, соотнесённых с планируемыми результатами освоения образовательной программы. Для студентов с ограниченными возможностями здоровья предусмотрены следующие оценочные средства:
Категории студентов
Виды оценочных средств
Формы контроля и
оценки результатов обучения
С нарушением слуха
тест
преимущественно письменная проверка
С нарушением зрения
собеседование
преимущественно устная проверка
(индивидуально)
С нарушением опорно-двигательного
аппарата
решение дистанционных тестов, контрольные вопросы
организация контроля с помощью электронной оболочки MOODLE, письменная проверка
Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья увеличивается время на подготовку ответов к зачёту, разрешается
готовить ответы с использованием дистанционных образовательных технологий.
24
4.2 Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний, умений, навыков и (или) опыта деятельности, характеризующие этапы формирования компетенций.
При проведении процедуры оценивания результатов обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
предусматривается использование технических средств, необходимых им в связи с их индивидуальными особенностями. Эти
средства могут быть предоставлены ГБПОУ СК «Буденновский медицинский колледж» или могут использоваться собственные технические средства.
Процедура оценивания результатов обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья по дисциплине
предусматривает предоставление информации в формах, адаптированных к ограничениям их здоровья и восприятия информации:
Для лиц с нарушениями зрения:
- в печатной форме увеличенным шрифтом;
- в форме электронного документа;
- в форме аудиофайла.
Для лиц с нарушениями слуха:
- в печатной форме;
- в форме электронного документа.
Для лиц с нарушениями опорно-двигательного аппарата:
- в печатной форме;
- в форме электронного документа;
- в форме аудиофайла.
25
Данный перечень может быть конкретизирован в зависимости от контингента обучающихся.
При проведении процедуры оценивания результатов обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
по профессиональному модулю обеспечивается выполнение следующих дополнительных требований в зависимости от индивидуальных особенностей обучающихся:
1. Инструкция по порядку проведения процедуры оценивания предоставляется в доступной форме (устно, в письменной
форме, устно с использованием услуг сурдопереводчика).
2. Доступная форма предоставления заданий оценочных средств (в печатной форме, в печатной форме увеличенным шрифтом, в форме электронного документа, задания зачитываются ассистентом, задания предоставляются с использованием сурдоперевода).
3. Доступная форма предоставления ответов на задания (письменно на бумаге, набор ответов на компьютере, с использованием услуг ассистента, устно).
При необходимости для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов процедура оценивания результатов обучения по дисциплине (модулю) может проводиться в несколько этапов.
Проведение процедуры оценивания результатов обучения инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья допускается с использованием дистанционных образовательных технологий.
5. Перечень основной и дополнительной учебной литературы, необходимой для освоения дисциплины.
Для освоения дисциплины инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья предоставляются основная и
дополнительная учебная литература в виде электронного документа в фонде библиотеки и / или в электронно-библиотечных
системах. А также предоставляются бесплатно специальные учебники и учебные пособия, иная учебная литература и специальные технические средства обучения коллективного и индивидуального пользования, а также услуги сурдопереводчиков и
тифлосурдопереводчиков.
6. Методические указания для обучающихся по освоению дисциплины
В освоении дисциплины инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья большое значение имеет индивидуальная работа. Под индивидуальной работой подразумевается две формы взаимодействия с преподавателем: индивидуаль
26
ная учебная работа (консультации), т.е. дополнительное разъяснение учебного материала и углубленное изучение материала
с теми обучающимися, которые в этом заинтересованы, и индивидуальная воспитательная работа. Индивидуальные консультации по предмету являются важным фактором, способствующим индивидуализации обучения и установлению воспитательного контакта между преподавателем и обучающимся инвалидом или обучающимся с ограниченными возможностями
здоровья.
7. Описание материально-технической базы, необходимой для осуществления образовательного процесса по дисциплине
Освоение дисциплины инвалидами и лицами с ограниченными возможностями здоровья осуществляется с использованием
средств обучения общего и специального назначения:
- лекционная аудитория – мультимедийное оборудование, мобильный радиокласс (для студентов с нарушениями слуха); источники питания для индивидуальных технических средств;
- учебная аудитория для практических занятий (семинаров) мультимедийное оборудование, мобильный радиокласс (для студентов с нарушениями слуха);
- учебная аудитория для самостоятельной работы – стандартные рабочие места с персональными компьютерами; рабочее место с персональным компьютером, с программой экранного доступа, программой экранного увеличения и брайлевским дисплеем для студентов с нарушением зрения.
В каждой аудитории, где обучаются инвалиды и лица с ограниченными возможностями здоровья, предусмотрено соответствующее количество мест для обучающихся с учётом ограничений их здоровья.
В учебные аудитории обеспечен беспрепятственный доступ для обучающихся инвалидов и обучающихся с ограниченными
возможностями здоровья.
8. Действующие нормативно-правовые акты, регламентирующие реализацию инклюзивного образования в РФ:
- федеральные законы
27
- постановления Правительства РФ
- приказы Министерства образования и науки РФ
- региональные законы
- постановления Правительства Ставропольского края
- приказы Министерства образования Ставропольского края
Федеральные законы:
1. Федеральный закон от 3 мая 2012 года № 46-ФЗ "О ратификации Конвенции о правах инвалидов"
2. «Об образовании в Российской Федерации» - Федеральный закон Российской Федерации от 29 декабря 2012 г. N 273-ФЗ
3. «О социальной защите инвалидов в Российской Федерации» - Закон Российской федерации от 24 ноября 1995 г. N 181-ФЗ
с дополнениями и изменениями
Постановления Правительства РФ:
1. «О порядке и условиях признания лица инвалидом» - Постановление правительства РФ от 20 февраля 2006 г. N 95 (в ред.
Постановления Правительства РФ от 07.04.2008 N 247)
2. «Концепция долгосрочного социально-экономического развития РФ на период до 2020 года» - Распоряжение Правительства РФ от 17 ноября 2008 года № 1662-р
3. «Об утверждении Типового положения о специальном (коррекционном) образовательном учреждении для обучающихся,
воспитанников с ограниченными возможностями здоровья» - Постановление Правительства РФ от 12 марта 1997 г. N 288 (в
ред. от 10 марта 2009 г.)
4. «Концепция модернизации российского образования на период до 2010 года» – Распоряжение Правительства РФ от 29 декабря 2001 г. № 1756-р
28
5. «Об утверждении Типового положения о дошкольном образовательном учреждении» - Постановление Правительства Российской Федерации от 12 сентября 2008 г. N 666
Приказы Министерства образования и науки РФ:
1. «Индивидуальная программа реабилитации ребенка-инвалида, выдаваемая федеральными государственными учреждениями медико-социальной экспертизы». Приложения N2 и N3 к приказу Министерства здравоохранения и социального развития
РФ от 4.08.2008 г. N 379н
2. «Об утверждении классификаций и критериев, используемых при осуществлении медико-социальной экспертизы граждан
федеральными государственными учреждениями медико-социальной экспертизы» - Приказ министерства здравоохранения и
социального развития РФ от 22 августа 2005 г. N 535
3. «Об утверждении формы документов государственного образца об основном общем, среднем (полном) общем образовании и документов об окончании специальной (коррекционной) общеобразовательной школы VIII вида, специального (коррекционного) класса общеобразовательного учреждения» - Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации от 17 ноября 2005 г. N 281
4. «Об утверждении и введении в действие федерального государственного образовательного стандарта начального общего
образования» - Приказ Министерства образования и науки РФ от 6 октября 2009 года № 373
5. «Об утверждении порядка организации и осуществления образовательной деятельности по основным общеобразовательным программам - образовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования».
Приказ Министерства образования и науки РФ от 30 августа 2013 г. № 1015.
6. «Об утверждении Положения о психолого-медико-педагогической комиссии». Приказ Министерства образования и науки
Российской Федерации (Минобрнауки России) от 20 сентября 2013 г. N 1082 г. Москва
Региональные законы:
1. Закон Ставропольского края от 30 июля 2013 года №72-кз «Об образовании»;
29
2. Закон Ставропольского края «О внесении изменений в За- кон Ставропольского края «О некоторых вопросах охраны
здоровья граждан на территории Ставропольского края» от 04 февраля 2016 г. № 7-кз;
3. Закон Ставропольского края «О внесении изменений в статьи 1 и 6 Закона Ставропольского края «О наделении органов
местного самоуправления муниципальных районов и городских округов в Ставропольском крае отдельными государственными полномочиями Ставропольского края по обучению детей-инвалидов на дому» от 04 февраля 2016 г. № 9-кз;
4. Закон Ставропольского края «О внесении изменений в Закон Ставропольского края «Об обеспечении беспрепятственного
доступа инвалидов и других маломобильных групп населения к информации, объектам социальной, транспортной и инженерной инфраструктур» от 09 ноября 2015 г. № 121-кз.
Постановления Правительства Ставропольского края:
1. Постановление Правительства Ставропольского края от 18 марта 2009 г. № 84-п «О порядке воспитания и обучения детейинвалидов на дому и расчета размера компенсации затрат родителей (законных представителей) на эти цели»;
2.Постановление Правительства Ставропольского края от 28.12.2015 N 583-п «Об утверждении государственной программы
Ставропольского края «Развитие образования».
Приказы Министерства образования и молодежной политики Ставропольского края РФ:
1. Приказ министерства образования и молодежной политики Ставропольского края «Об утверждении Типового административного регламента предоставления органами местного самоуправления муниципальных районов и городских округов
Ставропольского края государственной услуги «Обеспечение по адаптированным образовательным программам на дому детей-инвалидов, которые по состоянию здоровья не имеют возможности получать воспитание и обучение в государственных
образовательных организациях Ставропольского края и муниципальных образовательных организациях, реализующих программы дошкольного, начального общего, основного общего, среднего общего образования» от 17 декабря 2014 года №
1390-пр;
2. Приказ министерства образования и молодежной политики Ставропольского края «О реализации Конвенции о правах инвалидов и Федерального закона от 1 декабря 2014 года № 419-ФЗ «О внесении изменений в отдельные законодательные акты
Российской Федерации по вопросам социальной защиты инвалидов в связи с ратификацией Конвенции о правах инвалидов»
министерством образования и молодежной политики Ставропольского края, органами управления образованием админи
30
страции муниципальных районов и городских округов Ставропольского края, образовательными организациями Ставропольского края» от 14 июля 2015 года № 1016-пр и др.
6.ЛИТЕРАТУРА
Для студентов:
1.Ю.М. Ерохин.Химия. Для профессий и специальностей технического и естественно научного профилей.М.: «Академия»,2016 г
2. Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Химия. 10 класс, М.: «Русское слово», 2013г.
3. Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Химия. 11класс, М.: «Образование», 2013г.
4. Габриелян О.С. Химия. 10 класс. Профильный уровень, М., 2012г.
5. Габриелян О.С. Химия 11 кл. общеобразоват. учреждений с углубленным изучением химии, О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, А.А. Карцова, М., 2012.
6. Электронно- библиотечная система Лань : https://e.lanbook.com/
Для преподавателя
1.Ю.М. Ерохин.Химия. Для профессий и специальностей технического и естественно научного профилей.М.: «Академия»,2016 г
2.Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Химия для преподавателя. 10 класс, М.: «Русское слово», 2012г.
3. Новошинский И.И., Новошинская Н.С. Химия. Профильный уровень. 11класс., М.: «Оникс», 2012г.
4. Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Химия: Пособие для поступающих в вузы. М.,2012г.
5. Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г. Химия. Основы общей химии. 11 класс. Базовый уровень М.: «Оникс», 2012г.
6. Ерохин Ю.М., Фролов В.И. Сборник задач и упражнений по химии, М., 2012.
7. Несвижский С.Н. , Формулы по химии М.: «Оникс», 2012.
8. Хомченко Г.П. Химия для поступающих в вузы, М.: «Высшая школа», 2012г.
Дополнительная литература:
1. Егоров А.С. Химия для колледжей. Ростов н/Д, «Феникс», 2013 г.
2. Глинка, Н.Л. Общая химия в 2 ч. Часть 2: Учебник для академического бакалавриата / Н.Л. Глинка. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 380 c.
3. Глинка, Н.Л. Общая химия: Учебник для академического бакалавриата / Н.Л. Глинка. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 729 c.
4. ФЗ от 29.12.2012 № 273 – ФЗ (ред. от 08.06.2020) «Об образовании в РФ» (с изм. и доп., вступ. в силу с 01.07.2020), ст. 108 п. 17.
5.Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28.11.2013 № 64 «Об утверждении санитарно- эпидемиологических
правил СП 1.3.3118-13 «Безопасность работы с микроорганизмами І-ІІ групп патогенности (опасности)» (вместе с «СП 1.3.3118-13. Санитарно-эпидемиологические праивла…») (Зарегистрировано в Минюсте России 19.05.2014 №32325 )
31
6.Письмо Роспотребнадзора от 09.04.2020 №02/6509-2020-32 «О ре- комендациях по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в медицинских организациях» (вместе с «Рекомендациями по предупреждению распространения новой коронавирусной
инфекции (COVID-19) в медицинских организациях, осуществляющих оказание медицинской помощи в стационарных условиях» )
32
ЛИСТ ИЗМЕНЕНИЙ И ДОПОЛНЕНИЙ, ВНЕСЕННЫХ В РАБОЧУЮ ПРОГРАММУ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ХИМИЯ»
№ Внесенные изменения и дополнения
Обоснование
1
Раздел 1. Паспорт рабочей программы учебной дисциТребования ФЗ от 29.12.2012 №273 – ФЗ
плины, п.1.4. При угрозе возникновения и (или) возник- (ред. от 08.06.2020) «Об образовании в Росновения отдельных чрезвычайных ситуаций, введения
сийской Федерации» (с изм. и доп. вступ. в
режима повышенной готовности или чрезвычайной сисилу с 01.07.2020), ст.108 п. 17.
туации реализация рабочей программы учебной дисциплины осуществляется с применением электронного
обучения, дистанционных образовательных технологий.
2
Ссылка на электронные ресурсы: Электронно- библиоОбеспечение обучающихся актуальными
течная система Лань https://e.lanbook.com/
электронными изданиями по учебной дисциплине.
Подпись лица внесшего изменения
М. Г. Петренко.
33
