КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ПРОФЕССИОНОЛЬНО ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«БАЛАХТИНСКИЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИКУМ»
Методическая разработка открытого урока учебной практики
По профессии: 38.01.02 «Продавец, контролер-кассир»
ПМ 01 «Продажа непродовольственных товаров»
Тема урока: «Игрушки»
Разработал: Махова О.М.
мастер производственного
обучения
Балахта 2017
Оглавление
Введение …………………………………………………………………………..3
План урока ………………………………………………………………………...4
Инструкционная карта …………………………………………………………...6
Список используемой литературы ………………………………………………8
Приложения ………………………………………………………………………9
2
Введение
Данная методическая разработка составлена на основе Федерального
Государственного образовательного стандарта и профессионального модуля
«Продажа непродовольственных товаров» профессии 38.01.02 «Продавец,
контролер - кассир».
Новые Федеральные государственные образовательные стандарты
основаны на компетентностном подходе к обучению. Учащийся должен не
только получить знания, но и научиться применять полученные знания при
решении профессиональных задач.
Актуальность данной разработки обуславливается потребностью
современного рынка в квалифицированных рабочих к инновационным
нововведениям в производстве, способных к самообучению и
самоусовершенствованию.
3
План урока №91
Преподаватель: Махова О.М.
Дата: ________________
Предмет: УП 01. «Розничная торговля непродовольственными
товарами».
Профессия: «Продавец, контролер-кассир»
Тема урока: Игрушки.
Цель урока: Обобщить и систематизировать знания, умения и навыки
по продаже игрушек
Задачи:
1.Образовательные: научиться на практике идентифицировать,
определять качество, осуществлять подготовку к продаже, выкладку и
консультирование покупателей при продаже игрушек.
2.Развивающие:
продолжить формирование личностных
качеств
обучающихся: памяти, речи, наблюдательности. Продолжить формирование
мыслительной деятельности: анализировать получаемый материал, выделять
главное, делать выводы.
3.Воспитательные: умение работать в коллективе, нравственное через
соблюдение моральных норм поведения, трудовое через оформление записей
в тетради.
Тип урока: Учебная практика.
Оборудование и средства обучения: методические рекомендации,
ГОСТ 25779-90. «Игрушки. Общие требования безопасности и методы
контроля», ТР ТС 008/2011 «О безопасности игрушек», закон «О защите прав
потребителей», образцы игрушек, витрины, ценники.
Ход урока:
I. Организационный момент:
a) Проверка явки учащихся
b) Готовность обучающихся к уроку
II. Вводный инструктаж.
1.Сообщение темы: Тему нашего урока я предлагаю вам угадать в
прочитанной мною истории.
« С возникновением первых людей и началась история их появления.
Они появились ещё в первобытном обществе и на протяжении всего своего
существования преобразовывались и меняли своё назначение. Согласно
мнению многих учёных, они появились в первобытном обществе вместе с
орудиями труда. В то время они и выглядели в форме оружия, орудий труда,
которые широко использовались первобытными племенами, предметов быта,
с помощью которых дети осваивали некоторые жизненно необходимые
действия».
«Это особый вид товаров, предназначенных для воспитания детей. Они
способствуют их умственному и физическому развитию, помогают
познавать окружающий мир, приучаться к труду, формируют характер».
О чем идет речь в данных отрывках?
2.Актуализация ЗУН:
4
Проверки теоретических знаний сегодня у нас будет в виде игры «Знаток
ассортимента игрушек». Для этого группа делиться на 4 команды.
Оценивается быстрота и правильность выполнения заданий. За выполнение
каждого задания вы будете получать баллы, по количеству которых будет
подводиться результат. Это будет отражено в рейтинговой таблице.
Приложение 5.
Начинаем конкурс:
Задание 1. Каждая команда получает схему классификации игрушек,
ваша задача её дополнить (команда, первая правильно заполнившая схему
получает 4 балла, вторая 3 и т.д. по убывающее). Приложение 1.
Задание 2. Ваша задача соотнести представленный ассортимент игрушек
по педагогическому назначению. Приложение 2.
Задание 3. Определите для детей какого возраста подходят данные
игрушки.
Задание 4. Используя закон «О защите прав потребителей», решите
следующие торговые ситуации.
3. Мотивация: мы хорошо изучили теоретический материал о игрушках
на уроках МДК 01 «Розничная торговля непродовольственными товарами»,
но не отработали эти навыки на практике, между тем вам необходимо
научиться идентифицировать, определять качество, осуществлять подготовку
к продаже, выкладку и консультирование покупателей при продаже игрушек.
Это является непосредственными обязанностями продавца.
4. Провести инструктаж по ТБ, сделать соответствующие записи в
журнале по технике безопасности.
5. Демонстрация
приемов, способов выполнения работы: даем
торговую характеристику одному образцу игрушки, определяем её качество
органолептическим методом, осуществляем подготовку игрушки к продаже и
выполняем выкладку, помогаем покупателю с выбором игрушки для детей
разного возраста (консультирование).
Ш. Текущий инструктаж:
Самостоятельная работа обучающихся, по инструкционным картам.
Осуществляю обход рабочих мест с целью контроля соблюдения
техники безопасности и корректировки работы учащихся.
IV. Заключительный инструктаж: 10 мин.
Подведение итогов (анализ деятельности учащихся и типичных ошибок,
выставление оценок). Приложение 6.
Домашнее задание: Подготовить доклад о ювелирном изделии (товарная
характеристика изделия).
5
Инструкционная карта №91
УП 01 Продажа непродовольственных товаров
ТЕМА: Игрушки
Цель и задачи работы:
Формировать компетенции:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и
способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для
эффективного выполнения профессиональных задач.
ПК 1.2. Осуществлять подготовку, размещение товаров в торговом зале
и выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
ПК 1.3. Обслуживать покупателей и предоставлять достоверную
информацию о качестве, потребительских свойствах товаров,
требованиях безопасности их эксплуатации.
Средства обучения: ГОСТ 25779-90. «Игрушки. Общие требования
безопасности и методы контроля», ТР ТС 008/2011 «О безопасности
игрушек», закон «О защите прав потребителей», образцы игрушек, витрины,
ценники.
Ход работы:
Производитель
Размеры
Комплектность
Конструкция
Материал
изготовления
Возрастная
группа
Педагогическое
назначение
Наименование
Задание №1
Изучите ассортимент игрушек по образцам, дайте товароведную
характеристику предложенных образцов (не менее 7 образцов), результаты
запишите в таблицу 1.
Таблица 1. Характеристика образцов игрушек
6
Задание №2
Проверьте качество 3-х образцов игрушек органолептическим методом:
Ознакомьтесь с требованиями ГОСТ 25779-90. Игрушки. Общие
требования безопасности и методы контроля (Приложение 1) и ТР ТС
008/2011 «О безопасности игрушек» (Приложение 2).
Прочитайте маркировку на предложенных образцах игрушек и
установите полноту информации
Проверьте внешний вид игрушек (характер поверхности, форму,
отделку, конструкцию деталей), установите комплектность;
Сделайте заключение о качестве, укажите обнаруженные
дефекты.
Результаты запишите в таблицу 2. Определение качества игрушек.
Наименование
Материал
игрушки
изготовления
Качество
маркировки
Состояние
упаковки
Обнаруженные
дефекты
Заключение
о качестве
Задание №3
Выполните операции по подготовке игрушек
к продаже
(идентификацию продукции, проверку количества, комплектности, наличия
маркировки, ярлыков и пломб, распаковку, осмотр внешнего вида,
переборку, протирку, очистку, сборку, комплектование, проверку
эксплуатационных свойств, оформите ценники).
Осуществите их выкладку на торгово-технологическом оборудовании.
Задание №4
Помогите покупателю выбрать игрушку для:
а) годовалого ребенка
б) девочке 3-х лет;
в) мальчику 7-ми лет.
Аргументируйте свой выбор, расскажите о способах эксплуатации и
правилах безопасного использования (при необходимости).
Вывод:
Задание на дом: Подготовить доклад о ювелирном изделии (товарная
характеристика изделия).
7
Список используемой литературы
1. Товароведение непродовольственных товаров. Практикум: учебное
пособие для начального профессионального образования / М.Г.Ильина. – 2-е
изд., стер. – М. : Издательский центр «Академия», 2012. – 192с.
8
Приложение 1
Задание 1
Дополните схему классификации игрушек
Классификация
игрушек
По
педагогическому
назначению
По материалу
изготовления
Для детей
ясельного
возраста
Для детей
дошкольного
возраста
Для детей
школьного
возраста
9
Приложение 2
Задание 2
Распределите ассортимент игрушек по педагогическому назначению:
кукла, грабли, головоломки, театр кукол, гитара, погремушка, монополия,
велосипед,
матрешка,
фигурка
животного,
конструктор,
пирамидка,
пластилин, машинка на пульте управления.
Группы по
педагогическому
назначению
Способствующие
развитию
первоначальных
движений и
восприятия
Способствующие
физическому
развитию
Ассортимент
Знакомящие с
окружающей
природной средой
Знакомящие с
элементами науки и
техники
Знакомящие с
трудовыми
процессами
Способствующие
музыкальному и
художественному
развитию
Настольные игры
Игрушки-забавы
10
Приложение 3
Задание 3
Определите для детей какого возраста можно предложить следующие
игрушки:
А) погремушки, подвески и кольца __________________________________________________________________;
Б) мягконабивные игрушки, куклы и фигурки животных __________________________________________________________________;
В) набор цифр и букв, счетные палочки, настольные игры __________________________________________________________________
Приложение 4
Задание 4
Решите торговые ситуации:
Ситуация 1
10 марта Петрова Е.А. приобрела в магазине «Мир игрушек», в подарок
для внука конструктор «Lego». 21 марта того же года, она обратилась в
магазин с просьбой обменять конструктор на другой, оказалось, что у внука
такой уже есть.
Имеет ли покупатель право на обмен? Если да, то в какие сроки?
Ситуация 2
Покупатель купил в магазине развивающую игрушку, электронную
азбуку, на следующий день покупатель попытался её вернуть, однако
продавец отказался принять товар.
Прав ли продавец? Ответ обоснуйте?
Ситуация 3
Каковы права покупателя при обнаружении недостатков в детских
игрушках?
11
Приложение 5
Оценочный лист конкурса «Знаток ассортимента игрушек»
Группа
Ф.И.О.
№
1
Задание 1
Задание 2
Задание 3
Задание 4
Итого
Оценка
(кол-во баллов) (кол-во баллов) (кол-во баллов) (кол-во баллов)
Агаджанян К.С
Балякина Д.А.
Власенко Ю.С.
Гингель А.А.
2
Гриценко К.Е.
Иващенко М.Г.
Кутная М.А.
Моор Т.В.
3
Мусатова С.С.
Пайкова Е.А.
Потехина Г.В.
Сайфулина В.В.
4
Стяжкина М.В.
Шеффер К.В.
Штукерт А.В.
Щукина Д.Н.
Максимальное количество баллов 16, 13-16 оценка «5», 10-12 оценка «4», 8-9 оценка «3», 7 баллов и менее оценка «2».
12
Приложение 6
Оценочный лист занятия
Ф.И.О.
Оценка за конкурс
«Знаток
ассортимента
игрушек»
Оценка за
задание 1
Оценка за
задание 2
Оценка за
задание 3
Оценка за
задание 4
Средний
бал
(оценка за
занятие)
Агаджанян К.С
Балякина Д.А.
Власенко Ю.С.
Гингель А.А.
Гриценко К.Е.
Иващенко М.Г.
Кутная М.А.
Моор Т.В.
Мусатова С.С.
Пайкова Е.А.
Потехина Г.В.
Сайфулина В.В.
Стяжкина М.В.
Шеффер К.В.
Штукерт А.В.
Щукина Д.Н.
13
14
