Государственное образовательное учреждение высшего
профессионального образования
РУБЦОВСКИЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ)
АЛТАЙСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
«Утверждаю»
Директор Рубцовского
Института (филиала) АлтГУ
____________ К.Г. Анисимов
«_____» ___________2010 г.
Учебно-методический комплекс
«Бухгалтерский учет в торговле»
(для студентов отделения среднего профессионального образования
специальности «Экономика и бухгалтерский учет»)
Рубцовск 2010 г.
Кафедра
Шифр и
наименование
дисциплины
Статус дисциплины
Курс
Специальности
Форма обучения
Объём дисциплины
—— экономики
—— Бухгалтерский учет в торговле
—— специальная дисциплина (СД)
—— 3- ДО
——Экономика и бухгалтерский учет
—— очная
—— 45часов (1,5 зачетных единиц)
И.о. зав. Кафедрой экономики
______________ Бирюкова Т.Д.
Зам. директора по учебной
работе
______________ Жданова Е.А.
Автор: Э.В. Каптилович, ст. преподаватель кафедры бухгалтерского
учета
Рецензенты:
2
СОДЕРЖАНИЕ УМК
1. ПРОГРАММА КУРСА ДИСЦИПЛИНЫ «Бухгалтерский учет в
торговле» .......................................................................................................... 4
1.1. Тематический план дисциплины «Бухгалтерский учет в торговле» .... 4
1.2. Содержание учебной дисциплины (дидактические единицы).............. 8
1.3.Семинарские занятия. .............................................................................. 12
2. МАТЕРИАЛЫ К ИТОГОВОМУ КОНТРОЛЮ .................................... 13
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОСВОЕНИЮ УЧЕБНОГО
МАТЕРИАЛА................................................................................................. 17
4. СПИСОК ОСНОВНОЙ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ....... 18
3
1. ПРОГРАММА КУРСА ДИСЦИПЛИНЫ «БУХГАЛТЕРСКИЙ
УЧЕТ В ТОРГОВЛЕ»
1.1. Тематический план дисциплины «Бухгалтерский учет в торговле»
Пояснительная записка
Рабочая программа учебной дисциплины «Бухгалтерский учет в
торговле предназначена для реализации государственных требований к
минимуму содержания и уровню подготовки студентов специальности
«Бухгалтерский учет и аудит».
Учебная дисциплина «Бухгалтерский учет в торговле» является
специальной.
Программа рассчитана на 45 часов (из них: 30 часа — аудиторные
занятия .)
При реализации рабочей программы учебной дисциплины
преподаватель (в зависимости от специфики подготовки студентов)
может
вносить
дополнения
и
изменения
в
содержание,
последовательность изучения учебного материала и распределение
учебных часов по темам, а также практических занятий при условии
выполнения требований к уровню подготовки.
Рабочая программа рассмотрена предметной комиссией и
утверждена заместителем директора по учебной работе.
Цель:
Получение целостного представления о торговых процессах, видах
торговой деятельности, организации бухгалтерского учета на торговом
предприятии. Воспитание творческого восприятия бухгалтерского учета
как постоянно развивающейся эволюционной системы.
Задачи:
Задачами изучения дисциплины является реализация требований,
установленных
в
Государственном
стандарте
высшего
среднеспециального профессионального образования и подготовке
широкоэрудированных специалистов, глубоко знающих свою профессию
и историю и перспективы ее развития.
-основных понятий
бухгалтерского учета;
и
специфик
4
торговых
предприятий
-воспитание интереса и любви к своей профессии , правильной
оценки роли учета и информационного обеспечения управления в
развитии экономики и цивилизации;
-формирование творческого
постоянно развивающейся системы.
восприятия
специальности
как
Ожидаемый результат:
иметь представление:
О правилах, стандартах ведения бухгалтерского учета торгового
предприятия и перспективах бухгалтерского учета и отчетности.
- знать:
Задачи и основы организации бухгалтерского учета на торговом
предприятии;
Ценовую политику и формы методы оценки товаров при их
поступлении и реализации;
Закономерности развития форм бухгалтерского учета и отчетности;
Понятие бухгалтерской отчетности и баланса;
Производить расчеты издержек обращения;
Правила торговых процессов и определение финансового результата
на торговом предприятии.
- уметь:
Самостоятельно пользоваться отечественной и зарубежной
литературой по бухгалтерскому учету,
Использовать отечественный и зарубежный опыт развития учета и
отчетности в научно- исследовательской работе.
5
ДЕ II.
22 час.
Практическая
работа студ.
Лабораторная
работа
Самостоятельная
работа студ., час
3.Ценовая
политика
предприятия
4.Учет
поступления
товаров. Оценка
товаров.
Промежуточный
контроль
Лекции
2
1. Исторический
аспект развития
торговли
2.Задачи и основы
организации учета
в торговле.
Всего
ДЕ I.
23 час.
1
Наименование
тем
Количество аудиторных
часов при очной форме
обучения
Максим. учебная
нагрузка студента, час
Дидактические
единицы (ДЕ)
Тематический план дисциплины «Бухгалтерский учет в торговле»,
для студентов специальности «Экономика и бухгалтерский учет»,
СПО
3
4
5
6
7
8
2
2
2
-
-
-
2
2
2
-
-
-
9
4
2
2
-
5
10
6
4
2
-
4
Доклады, презентации
5.Учет тары
2
2
2
-
-
-
6.Учет товарных
потерь
6
4
2
2
-
2
8
4
2
2
-
4
7.Учет реализации
товаров
6
8.Учет издержек
обращения
6
6
Промежуточный
контроль
4
-
Тестирование
Итоговый контроль
Всего
2
Зачет
45
30
7
20
10
15
1.2. Содержание учебной дисциплины (дидактические единицы)
ДЕ I «Исторический аспект развития торговли»
Тема 1. История возникновения и развития торговли.
Аудиторное изучение:
Хозяйственная деятельность и потребность в учетной
информации. Средства осуществления устного учета. Формирование
предметно-знаковой учетной регистрации, ее
локально-этнические
варианты.
Самостоятельное изучение:
Появление учетной профессии. Методология учета на
инвентарных и приходорасходных счетах. Первые попытки
юридического регулирования учета. Первичный учет и отчетность.
Требования к знаниям: Историю развития торговых процессов. Знать
общепринятые понятия торговые.
Требования к умениям: Уметь работать с литературой и разбираться в
многообразии видов коммерческой деятельности.
Тема 2. «Задачи и основы организации учета в торговле»
Аудиторное изучение:
Задачи бухгалтерского учета в торговле. Организация
учета на торговом предприятии. Основные правила составления
первичной документации. График документооборота.
Самостоятельное изучение:
Правила составления документов. Функции бухгалтерского учета
торгового предприятия. Модификации учетных регистров и счетов.
Требования к знаниям: владеть навыками сбора информации и
уметь ее интерпретировать.
Требование к умениям: уметь проводить контролирующие
действия за мол. Работать с отчетной информацией и уметь делать
подбор полезной информации.
Тема 3.Ценовая политика предприятия.
Аудиторное изучение:
Понятие торговой терминологии: (товар, цена, отпускная
8
цена, оптовая цена, розничная). Задачи в области ценообразования.
Стратегии установления цен на рынке.
Самостоятельное изучение:
Маркетинговые исследования торговых организаций в области
правильного установления цен. Стратегии премиального, нейтрального
ценообразования.
Требования к знаниям: знать и понимать основные виды
торговой сети: стационарная, передвижная, посылочная. Знать
специализация и типизация магазинов и требования к ним.
Требования к умениям: Уметь определять типы магазинов по
ассортименту,
площади,
торговому
процессу:
универсальные,
комбинированные, специализированные.
Тема 4. Учет поступления товаров. Оценка товаров при их
приобретении.
Аудиторное изучение:
Основные
понятия
бухгалтерского
учета
товаров.
Документальное оформление поступления товаров. Складской учет на
предприятии торговли.
Способы учета товаров. Учет процентов по кредитам и займам.
Самостоятельное изучение:
Учет поступления товаров в розничной торговле. Учет
поступления товаров в оптовой торговле.
Требования к знаниям: Основные понятия учета товаров:
номенклатурный номер, вид, группа товаров, партия.
Требования к умениям: Уметь документально оформлять и
отражать в бухгалтерском учете операции с товаром.
Тема 5. «Учет тары»
Аудиторное изучение:
Задачи учета тары. Реализация товаров и учет многооборотной
тары.
Самостоятельное изучение.
Виды тары и документальное отражение движения тары и тарных
материалов.
Требования к знаниям: знать основные задачи по учету тары.
9
Требования к умениям: Уметь оформлять акты (форма ТОРГ-5)
при распаковке товаров и др. документы.
Тема 6. «Учет товарных потерь».
Аудиторное изучение:
Понятие потерь и их классификация. Отражение в учете сумм
недостач, хищений и потерь от порчи ценностей. Взаимозачет недостач
одних товаров излишками других.
Самостоятельное изучение:
Понятие недостач и их документальное отражение. Изучение
положений БУ по учету потерь.
Требования к знаниям: знать ситуации при которых возникают
товарные потери.
Требования к умениям: Производить расчет и определять
естественную убыль. Документально оформлять расчеты.
Тема 7. « Учет реализации товаров»
Аудиторное изучение:
Учет реализации по продажным ценам. Учет реализации по ценам
поступления. Договор купли-продажи с отсрочкой платежа. Передача
товаров по товарообменному (бартерному договору).
Самостоятельное изучение:
Документальное оформление реализации
товаров. Возврат
товаров на предприятия торговли. Правила торговли.
Требования к знаниям: Правила и стандарты реализации по
продажным и по закупочным ценам.
Требования к умениям: Использовать основные способы
расчета торговой наценки.
Тема 8. «Учет издержек обращения»
Аудиторное изучение:
Основные задачи и принципы учета.
аналитический учет издержек обращения.
Самостоятельное изучение:
Управленческий учет издержек обращения.
10
Синтетический
и
Требования к знаниям: знать состав издержек обращения,
основные принципы организации учета затрат.
Требования к умениям: Формировать расходы организации в
соответствии с ПБУ 10/99.
11
1.3.Семинарские занятия.
Семинар 1. «Ценовая политика торговых предприятий.
1.1.Формирование цен на товарную продукцию.
2.1.Составление реестра розничных цен.
Семинар 2 «Учет поступления товаров. Оценка товаров.
2.1.Учет товаров в розничной торговле.
2.2. Учет товаров в оптовой торговле.
2.3.Расчет и формирование торговой наценки.
Семинар 3 «Учет товарных потерь»
3.1. Нормируемые потери и ненормируемые потери.
3.2. Решение задач и отражение в учете товарных потерь.
Семинар 4 Учет реализации товаров.
4.1. Учет реализации в оптовой и розничной торговле.
4.2. Решение задач и расчет реализованной торговой наценки.
Семинар 5 Учет издержек обращения.
5.1.Формирование счета 44 синтетический и аналитический учет.
5.2. Решение задач и расчет транспортных расходов на остаток
товаров.
12
2. МАТЕРИАЛЫ К ИТОГОВОМУ КОНТРОЛЮ
Тестовые задания к теме «Учет товарных потерь»
1. Отходы, образующиеся при продаже колбасных изделий,
мясокопченостей и битой птицы, списываются:
а) за счет дополнительной скидки поставщика;
б) за счет торговой организации;
в) в зависимости от условий договора поставки.
2. Величина безвозвратных отходов в пределах установленных норм
по
отдельным
продовольственным
товарам,
принятым
к
бухгалтерскому учету (колбаса с веревками, битая птица в бумаге и т.
п.) рассчитывается:
а) в специальном акте;
б) непосредственно на сопроводительных товарных документах
поставщиков;
в) не рассчитывается.
3. Нормируемые потери возникают в результате:
а) изменения физико-химических свойств товаров;
б) бесхозяйственности;
в) стихийных бедствий.
4. Суммы недостач, хищений и потерь от порчи ценностей,
выявленных в процессе их заготовления, хранения и продажи,
первоначально отражаются на счете:
а) 44 «Расходы на продажу»;
б) 91 «Прочие доходы и расходы»;
в) 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».
в) стихийных бедствий.
5. Некомпенсируемые потери товаров, возникшие в результате
стихийных бедствий, относят как убытки отчетного года в дебет счета:
а) 90 «Продажи»;
6)91 «Прочие доходы и расходы»;
в) 99 «Прибыли и убытки».
6.
Нормы естественной убыли продовольственных товаров
в торговле устанавливаются в процентах к их:
а) стоимости;
б) натуральным показателям;
в) п. А и п. Б.
7. Естественная убыль товаров списывается:
13
а) в размерах фактической недостачи, выявленной при
инвентаризации;
б) в пределах установленных норм, но не более суммы недостачи,
выявленной при инвентаризации;
в) п. А или п. Б в зависимости от решения руководителя
предприятия.
Тестовые задания к «Учет реализации товаров»
Продажа товаров регулируется договорами:
а) розничной купли-продажи;
б) поставки;
в) комиссии;
г) п. А, п. Б и п. В.
2. Продажа товаров по договору поставки отражается в бухгалтерском
учете на основании:
а) документов на отгрузку продукции;
б) выписок банка по расчетному счету или отчетов кассира;
в) п. А и п. Б.
3. Приемка товаров на оптовых предприятиях производится:
а) по моменту их прибытия;
б) не позднее 10 дней с момента их получения;
в) по мере распоряжения директора.
4. Приемка товаров оформляется путем:
а) проставления штампа на товарно-сопроводительных документах
поставщиков;
б) выписки приемного акта;
в) п. А и п. Б.
5. Неотфактурованные поставки приходуются на основании:
а) товарно-транспортных накладных, накладных, счетов-фактур;
б) приемного акта;
в) товарно-сопроводительных документов.
6. Выручка, сданная инкассатору, зачисляется на расчетный счет по
истечении определенного времени, а до этого она учитывается на счете:
а) 50-2 «Операционная касса»;
б) 55 «Специальные счета в банках»;
в) 57 «Переводы в пути».
7. У комиссионера с участием его в расчетах при продаже товаров
облагаемым оборотом служит:
1.
14
а) вся стоимость, товаров, проданных покупателям, исходя из
применяемых по ним цен;
б) сумма комиссионного вознаграждения;
в) п. А и п. Б.
8. Товары, переданные на комиссию, у комитента отражаются на:
а) на отдельном субсчете счета 41 «Товары»;
б) счете 45 «Товары отгруженные»;
в) счете 004 «Товары, принятые на комиссию».
Вопросы к зачету
1. Определение торговли как вида деятельности.
2. Специфические особенности торговли.
3. Основные признаки определяющие тип торговой розничной
точки.
4. Основные задачи бухгалтерского учета торговых предприятий.
5. Организация по составлению графика документооборота на
торговом предприятии.
6. Первичные документы, используемые для оформления
торговых процессов.
7. Расчет закупочной цены и расчет предполагаемой продажной
цены на предприятии торговли.
8. Задачи в области ценообразования на торговом предприятии.
9. Формирование оптовой цены товара.
10. Определение товара, номенклатурного номера, партии товара,
движение товара.
11. Оперативный метод учета товаров и итоговый.
12. Правила учета товаров по продажным ценам.
13. Оформление закупки товаров у физических лиц.
14. Документальное
отражение
передачи
товаров
по
товарообменному
(бартерному)
договору,
транзитных
операций, обмен, возврат товаров.
15. Использование отчетности для анализа цен.
16. Учет товаров материально ответственными лицами.
17. Учет поступления товаров в бухгалтерии.
18. Учет расчетов с поставщиками за товары.
19. Выбор методики учета товаров.
20. Метод учета товаров по ценам закуп (метод фактических цен,
метод средних цен, метод ФИФО, метод ЛИФО)
21. Метод учета товаров по ценам продажи.
15
22. Учет нормируемых потерь ненормируемых товарных потерь.
23. учет продажи товаров в розничной торговле по продажным
ценам.
24. Учет продажи товаров в розничной торговле по оптовым
ценам.
25. Учет продажи товаров по оптовым ценам.
26. Порядок учета невозвратной тары.
27. Правила проведения инвентаризации в торговой организации.
28. Порядок проведения инвентаризации товаров и тары.
29. Учет результатов инвентаризации.
30. Учет издержек обращения в торговле.
31. Бухгалтерский учет расчетов за товары неденежными
средствами.
32. Кредиты на приобретение товаров.
33. Определение финансового результата от продажи товаров.
34. Упрощенные системы налогообложения Система ЕНВД.
35. Система программ ведения автоматизированного учета на
предприятиях торговли конфигурации «Торговля и склад».
36. Справочная система программы.
37. Описание режимов и методов.
38. Общие приемы работы со справочниками.
39. Редактирование
40. Настройка параметров учета.
16
3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОСВОЕНИЮ
УЧЕБНОГО МАТЕРИАЛА
В современных условиях рыночной экономики дипломированный
специалист должен быть хорошо подготовлен к профессиональному
обслуживанию предпринимательства всех организационно-правовых
форм собственности, сферы бюджета, внебюджетных и финансовокредитных структур, самостоятельно работать в должностях, требующих
аналитического подхода в нестандартных ситуациях. В соответствии с
Государственным
общеобразовательным
стандартом
высшего
профессионального образования в рамках подготовки специалиста в вузе
это требование к реализации знаний и умений в практической
профессиональной деятельности тесно связано с организацией
самостоятельной работы студентов.
17
4. СПИСОК ОСНОВНОЙ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
Основная литература
1. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие / Под. ред. М.И.
Баканова. -М. :Финансы и статистика, 2002.-576с.
2. Ивашкин Б.Н. Бухгалтерский учет в торговле: Учебнопрактический курс. – М.: Дело и сервис, 2002. -464с.
3. Пошерстник Н.В., Мейксин М.С. Бухгалтер торгового
предпрития. – 6-е изд.-СПБ.: Издательский дом «Герда», 2003.768с.
4. Геворкян А.Е.Бухгалтерский учет товарных операций в торговле:
Учебное пособие.-2-е изд.,перераб. И доп.- М,:ИКЦ «Маркетинг»;
Ростов н/Д,:Феникс, 2003.-224с.
5. Патров В.В., Пятов М.В. Документальное оформление движения
товаров в торговле //Бухгалтерский учет.- 2003.- №8
6. Поленова С.Н. Учет операций по договорам хранения на
товарных складах// Бухгалтерский учет.- 2002.0№ 14.
7. Поленова С.Н. Учет переоценки товаров //Бухгалтерский учет.2001.-№ 17.
8. Пятов М.П. Учет операций по договору складского хранения //
Бухгалтерский учет.- 2005.- № 11.
9. Николаева Г.А., Блицау Л.П., Сергеева Т.С. Бухгалтерский учет в
розничной торговле.- М,: Приор, 2004.-272с.
10. Николаева Г.А., Сергеева Т.С. Бухгалтерский учет в оптовой
торговле. – М:Книга-сервис, 2004.-256с.
Дополнительная литература
1. Бухгалтерский учет в торговле: Учебное пособие/ Под ред.
М.И.Баканова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 576 с.
2. Ивашкин Б.Н. Бухгалтерский учет в торговле: Учебнопрактический курс. – М.: Дело и Сервис, 2002. – 464 с.
Справочная правовая система «КонсультантПлюс», разделы
«Законодательство»,
«Комментарии
законодательства»,
«Финансовые консультации», Программа 1С:Предприятие
«Торговля и склад» Литература
3. Агафонова М.И. Бухучет в оптовой и розничной торговле. – М.:
Бератор-Пресс, 2003. – 504 с.
18
4. Бородина В.Р. Бухгалтерский учет в оптовой и розничной
торговле: Учебник и практическое пособие. – М.: ЗАО Книжный
мир, 2003. – 407 с.
5. Геворняк А.Е. Бухгалтерский учет товарных операций в торговле:
Учебное пособие. – 2-е изд., перераб.и доп. – М.: ИКЦ
«Маркетинг»; Постов н/Д.: Феникс, 2003. – 224 с.
6. Грибов А.Ю. Учеты тары// бухгалтерский учет. – 1999. - №12.
7. Ермаков В.В. Расчет и учет налога с продаж// Бухгалтерский учет.
– 2002. - №6.
8. Жуков В.Н. Учет товарных потерь// Бухгалтерский учет. – 2001. №21.
9. Карзаева Н.Н.Учет товарных операций. – М.: Финансы и
статистика, 2000.
10. Кожинов В.Я. Бухгалтерский учет в торговле. Типовые операции.
– М.: Экзамен. – 2002. – 512 с.
11. Лаврушичев А.В. Учет операций по уступке прав требования//
Бухгалтерский учет. – 2002. - №15.
12. Марин В.В. Учет и налогообложение в торговле// Бухгалтерский
учет. – 2000. - №7.
13. Малявкина Л.И. Учет возврата (обмена) товаров// Бухгалтерский
учет. – 2001. - №21.
14. Малявкина Л.И. Учет и налогооболжение списания товаров
вследствие товарных потерь// Бухгалтерский учет. – 2002. - №1.
15. Николаева Г.А., Блицау Л.П. Бухгалтерский учет в торговле. – М.:
Приор, 2002. – 352 с.
16. Николаева Г.А., Блицау Л.П., Сергеева Т.С. Бухгалтерский учет в
розничной торговле. – М.: Приор, 2002. – 272 с.
17. Николаева Г.А., Сергеева Т.С. Бухгалтерский учет в оптовой
торговле. – М.: Книга сервис, 2002. – 256 с.
18. Патров В.В., Пятов М.В. Разделение товарооборота на розничный
и оптовый// Бухгалтерский учет. – 1999. - №7.
19. Патров В.В., Пятов М.В. Учет операций в розничной торговле//
Бухгалтерский учет. – 2002. - №13.
20. Патров В.В., Пятов М.В. Учет расходов по продаже товаров в
кредит// Бухгалтерский учет. – 2002. - №21.
21. Патров В.В., Пятов М.В. Документальное оформление движения
товаров в торговле// Бухгалтерский учет. – 2003. - №8.
22. Поленова С.Н. Учет переоценки товаров// Бухгалтерский учет. –
2001. - №17.
23. Поленова С.Н. Учет операций по договорам хранения на
товарных складах// Бухгалтерский учет. – 2002. - №14.
19
24. Пронина Е.А. Учет суммовых разниц в комиссионной торговле//
Бухгалтерский учет. – 2001. -№18.
25. Пятов М.П. Учет операций по договору складского хранения//
Бухгалтерский учет. – 2000. - №11.
26. Пятов М.П.Отражение в учете задолженности по НДС//
20
